Giant Food
Giant Food tiene su sede en Landover, Maryland, y cuenta con 164 supermercados en Virginia, Maryland, Delaware y el Distrito de Columbia, con aproximadamente 20 000 empleados. Entre estas 164 tiendas se incluyen 155 farmacias con servicio completo, 82 sucursales del banco PNC con servicio completo y 24 establecimientos de Starbucks. Con opciones flexibles y soluciones prácticas, Giant se adapta a todas las formas en que los consumidores ocupados de hoy en día quieren comprar, ya sea en la tienda, a través de Giant Pickup o mediante la entrega a domicilio de Giant, Delivers, que en conjunto da servicio a 157 establecimientos. Para obtener más información sobre Giant, visite giantfood.com.
Número de fuentes de pesca silvestre |
Número de pesquerías certificadas o incluidas en un plan de mejora de la pesca (FIP) |
Número de pesquerías calificadas como de bajo riesgo por un socio científico sin ánimo de lucro |
Número de países de los que proceden los productos del mar de criadero |
Porcentaje de productos del mar de criadero con certificación |
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Número de fuentes de pesca silvestre49 |
Número de pesquerías certificadas o incluidas en un plan de mejora de la pesca (FIP)24 |
Número de pesquerías calificadas como de bajo riesgo por un socio científico sin ánimo de lucro25 |
Número de países de los que proceden los productos del mar de criadero9 |
Porcentaje de productos del mar de criadero con certificación100% |
Métodos de producción utilizados
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Resumen
Este perfil abarca todos los productos del mar frescos, congelados y en conserva, tanto de marca propia como de marcas nacionales, procedentes de capturas silvestres y de acuicultura, vendidos por Giant Food en 2023. Nos comprometemos a abastecernos únicamente de productos del mar procedentes de pesquerías y acuiculturas bien gestionadas, con el fin de garantizar que las poblaciones de peces se mantengan sanas y que los métodos de pesca y acuicultura tengan un impacto medioambiental y social mínimo. Los productos del mar que vendemos, ya sean frescos, congelados o en conserva, deben cumplir importantes criterios de sostenibilidad. Colaboramos con el Instituto de Investigación del Golfo de Maine (GMRI), una entidad independiente sin ánimo de lucro, para que nos ayude a mantener la credibilidad y la transparencia de nuestra política. Tanto en el caso de los productos del mar capturados en estado silvestre como de los de piscifactoría, adquiriremos un producto si cuenta con una certificación referenciada por la Iniciativa Global de Productos del Mar Sostenibles (GSSI), o si procede de un proyecto activo de mejora de la pesca o la acuicultura. En los casos en que no exista ninguno de estos requisitos, solo adquiriremos un producto si el GMRI lo ha evaluado como de bajo riesgo. Las fuentes de bajo riesgo están gestionadas por autoridades competentes y cuentan con planes de gestión que incorporan un enfoque científico para garantizar la sostenibilidad. Colaboramos estrechamente con nuestros proveedores para asegurarnos de saber de dónde proceden los productos del mar que vendemos, y exigimos la trazabilidad hasta la pesquería o granja de origen para cada artículo que comercializamos.
Para obtener más información sobre nuestra política de abastecimiento de productos del mar, visite:
Pesca asociada
Especie y ubicación |
Métodos de producción |
Proyecto de certificación o mejora |
Calificaciones de sostenibilidad |
Notas |
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Especie y ubicaciónSalmonete de AcadiaSebastes fasciatusGolfo de Maine y Georges BankPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencia |
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Especie y ubicaciónabadejoTheragra chalcogrammaIslas AleutianasPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónpescador estadounidenseLophius americanusNorte de EE. UU., Atlántico SurPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Seafood Watch, rape, Estados Unidos, Atlántico noroccidental, redes de arrastre de fondo |
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Especie y ubicaciónOstrón americanoCrassostrea virginicaVirginiaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónlangosta americanaHomarus americanusSur del golfo de San LorenzoPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónVieira americanaPlacopecten magellanicusCosta Atlántica de EE. UU. - Bahía del Atlántico MedioPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Consejo de Administración Marina, vieira del Atlántico estadounidense |
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Especie y ubicaciónpez mantequilla del AtlánticoPeprilus triacanthusAtlántico OccidentalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaMar de BarentsPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicacióncorvina del AtlánticoMicropogonias undulatusCosta Atlántica de NorteaméricaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónarenque del AtlánticoClupea harengusGolfo de Maine y Georges BankPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónarenque del AtlánticoClupea harengusDesove estival en IslandiaPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónarenque del AtlánticoClupea harengusPeces que desovan en otoño en el Mar del NortePaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Consejo de Administración Marina, arenque del Mar del Norte (Noruega) |
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Especie y ubicaciónarenque del AtlánticoClupea harengusNueva Escocia y la bahía de FundyPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCaballa del AtlánticoScomber scombrusAtlántico noroccidentalPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónSalmón del AtlánticoSalmo salarChilePaíses pesqueros:Chile |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónBagre azulIctalurus furcatusCosta Este de EE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Seafood Watch, bagre azul, Estados Unidos, bahía de Chesapeake, redes de enmalle fijas |
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Especie y ubicaciónCangrejo azulCallinectes sapidusBahía de ChesapeakePaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCangrejo azulCallinectes sapidusVenezuelaPaíses pesqueros:Venezuela |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónMejillón azulMytilus edulisCanadáPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónCangrejo azulPortunus pelagicusMar de JavaPaíses pesqueros:Indonesia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Avances en la pesca del cangrejo azul de Indonesia: redes de enmalle y nasas |
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Especie y ubicaciónCangrejo azulPortunus pelagicusIndiaPaíses pesqueros:India |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Fishery Progress, Cangrejo azul de la bahía de Palk (India) - red de enmalle |
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Especie y ubicaciónCangrejo azulPortunus pelagicusSri LankaPaíses pesqueros:Sri Lanka |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Fishery Progress, Cangrejo azul de Sri Lanka: redes de enmalle de fondo Seafood Watch, Cangrejo azul, Sri Lanka, Redes de enmalle fijas, enero de 2023 |
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Especie y ubicaciónPescado azulPomatomus saltatrixNoroeste del AtlánticoPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónBagre de canalIctalurus punctatusEstados UnidosPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar de BarentsPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónAlmejas durasMeretrix spp.Estados UnidosPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónCangrejo de JonáCáncer borealCosta Atlántica de EE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Instituto de Investigación del Golfo de Maine, Proyecto de mejora de la pesquería del cangrejo Jonah |
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Especie y ubicaciónDoradoCoryphaena hippurusOcéano Pacífico orientalPaíses pesqueros:Perú |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicacióntilapia del NiloOreochromis niloticusHondurasPaíses pesqueros:Honduras |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Guía del buen pescado, tilapia (de criadero), mundial, ASC Seafood Watch, tilapia, en todo el mundo, con certificación del Consejo de Gestión Acuícola (ASC) |
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Especie y ubicaciónmerluza del Pacífico NorteMerluccius productusPacífico NorestePaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCamarón de nailon del norteHeterocarpus vicariusCosta Rica (Pacífico)Países pesqueros:Costa Rica |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Avances en la pesca del camarón del norte de Panamá: pesca de arrastre de fondo |
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Especie y ubicaciónAlmeja del norteMercenaria mercenariaCosta noroeste de Estados UnidosPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCamarón blanco del nortePenaeus setiferusAtlántico Noroccidental - Gobierno federal de EE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónAlmeja de marArctica islandicaCosta Atlántica de EE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónBacalao de OrangeHoplostethus atlanticusLado este y lado surPaíses pesqueros:Nueva Zelanda |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónbacalao del PacíficoGadus macrocephalusMar de Bering orientalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónbacalao del PacíficoGadus macrocephalusEstrecho de HécatePaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaAlaska - Sureste de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónCangrejo realChionoecetes opilioMar de Bering orientalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCangrejo realChionoecetes opilioAtlántico noroccidental - Sur del golfo de San LorenzoPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Fishery Progress, Canadá: cangrejo de las nieves del golfo de San Lorenzo - nasas/trampas |
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Especie y ubicaciónEspadín arcoírisOsmerus mordaxEste de Nuevo BrunswickPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónTrucha arcoírisOncorhynchus mykissColombiaPaíses pesqueros:Colombia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónTrucha arcoírisOncorhynchus mykissEstados UnidosPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónMerluza rojaUrophycis chussEstados UnidosPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónPargo rojoPagrus pagrusAtlántico noroccidentalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónMerluza plateadaMerluccius bilinearisNorte de la costa atlántica de EE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónSalmón rojoOncorhynchus nerkaAlaska - Sureste de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónCorvina manchadaLeiostomus xanthurusCentro del Atlántico NoroccidentalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónPargo rosado manchadoLutjanus guttatusCosta RicaPaíses pesqueros:Costa Rica |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónLubina rayadaMorone saxatilisCosta Atlántica de EE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónLenguado de veranoParalichthys dentatusAtlántico noroccidentalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónpez espadaXiphias gladiusAtlántico NortePaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónTilapias neiOreochromis spp.ChinaPaíses pesqueros:China |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Seafood Watch, tilapia, certificada por la Global Aquaculture Alliance con 2, 3 y 4 estrellas del BAP |
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Especie y ubicaciónCangrejo nadador verrugosoPortunus haaniiChinaPaíses pesqueros:China |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Avances en la pesca: cangrejo rojo de Zhangzhou (Fujian, China) — arrastre de fondo y nasas |
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Especie y ubicaciónPerca blancaMorone americanaLago EriePaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiIndiaPaíses pesqueros:India |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiIndonesiaPaíses pesqueros:Indonesia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 4* Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 2 y 3* |
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Especie y ubicaciónAtún de aleta amarillaThunnus albacaresOcéano Pacífico occidental y centralPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónLenguado de cola amarillaLimanda ferrugineaLos Grandes Bancos de TerranovaPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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