Hannaford
Hannaford celebra y valora nuestro vínculo con los agricultores, proveedores y fabricantes locales, porque nos une como comunidad. Todos estamos unidos por una preocupación compartida por nuestra tierra y el deseo de cuidar la diversa abundancia que nos brinda. Por eso trabajamos duro cada día para asegurarnos de que todo lo que encuentra en nuestras tiendas —desde los alimentos que vendemos hasta los servicios que ofrecemos— refleje nuestro compromiso con esta conexión y nuestra gestión responsable de los recursos naturales de nuestro planeta.
Lo que es importante para nuestros clientes, lo es también para nosotros. Desde ofrecer productos del mar 100 % sostenibles y alcanzar los objetivos de cero residuos en nuestras tiendas, hasta luchar contra el hambre en nuestras comunidades y apoyar a las granjas locales, compartimos vuestra pasión y vuestro compromiso por hacer del mundo un lugar mejor. Juntos, somos «Greater than Groceries».
Número de fuentes de pesca silvestre |
Número de pesquerías certificadas o incluidas en un plan de mejora de la pesca (FIP) |
Número de pesquerías calificadas como de bajo riesgo por un socio científico sin ánimo de lucro |
Número de países de los que proceden los productos del mar de criadero |
Porcentaje de fuentes de peces y camarones de piscifactoría certificadas |
|---|---|---|---|---|
Número de fuentes de pesca silvestre36 |
Número de pesquerías certificadas o incluidas en un plan de mejora de la pesca (FIP)25 |
Número de pesquerías calificadas como de bajo riesgo por un socio científico sin ánimo de lucro11 |
Número de países de los que proceden los productos del mar de criadero12 |
Porcentaje de fuentes de peces y camarones de piscifactoría certificadas100% |
Métodos de producción utilizados
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Resumen
Este perfil abarca todos los productos del mar de marca propia —frescos, congelados y en conserva, tanto de captura silvestre como de criadero— vendidos por Hannaford en 2021.
Hannaford cuenta con una política integral sobre productos del mar sostenibles. Nos comprometemos a adquirir únicamente productos del mar procedentes de pesquerías y granjas bien gestionadas, con el fin de garantizar que las poblaciones de peces se mantengan sanas y que los métodos de pesca y acuicultura tengan un impacto ambiental y social mínimo. Todos los productos del mar que vendemos, ya sean frescos, congelados o en conserva, deben cumplir importantes criterios de sostenibilidad. Colaboramos con el Instituto de Investigación del Golfo de Maine (GMRI), una institución de investigación marina sin ánimo de lucro, para que nos ayude a mantener la credibilidad y la transparencia de nuestra política. Tanto para los productos del mar capturados en estado silvestre como para los de criadero, adquiriremos un producto si cuenta con una certificación basada en los criterios de la Iniciativa Global de Productos del Mar Sostenibles (GSSI), o si procede de un proyecto de mejora de la pesca (FIP) o de un proyecto de mejora de la acuicultura (AIP) en activo. En los casos en que no exista ninguno de ellos, solo adquiriremos un producto si el GMRI lo ha evaluado como de bajo riesgo. Las fuentes de bajo riesgo están gestionadas por autoridades competentes y cuentan con planes de gestión que incorporan un enfoque científico para garantizar la sostenibilidad. Concretamente, los moluscos de cría, como las ostras y las almejas, no están obligados a contar con la certificación GSSI, ya que el impacto medioambiental de sus operaciones es, en general, positivo. Colaboramos estrechamente con nuestros proveedores para asegurarnos de saber de dónde proceden los productos del mar que vendemos, y exigimos la trazabilidad hasta la pesquería o granja de origen para cada artículo que comercializamos.
Hannaford se preocupa profundamente por el bienestar de los hombres y mujeres que contribuyen a que los productos del mar lleguen a nuestras tiendas. Desde la captura hasta el procesamiento y la distribución, nos comprometemos a garantizar una contratación y unas condiciones laborales éticas. Se trata de una cuestión muy compleja que abarca muchas de nuestras cadenas de suministro de productos del mar. Colaboramos activamente con numerosas partes interesadas, ONG y otras empresas del sector privado para abordar de forma conjunta las condiciones insatisfactorias en materia de bienestar humano, siendo la más grave la esclavitud en el mar. No venderemos a sabiendas productos del mar procedentes de fuentes ilegales, no declaradas o no reguladas (INDNR). Hannaford también exige a los proveedores de atún en conserva que cumplan las medidas de conservación de la Fundación Internacional para la Pesca Sostenible (ISF) y anima a los proveedores de camarones a comprar a miembros del Seafood Task Force cuando se abastezcan desde Tailandia. La empresa matriz de Hannaford, Ahold Delhaize, es miembro del Seafood Task Force, así como del Diálogo Global sobre la Trazabilidad de los Productos del Mar. Ahold Delhaize es también signataria de la Declaración sobre el Atún del Foro Económico Mundial. A través de la Declaración sobre el Atún, nos comprometemos a garantizar la trazabilidad hasta el buque de todo el atún fresco, congelado y en conserva procedente de cualquier país.
Para obtener más información sobre nuestra política de abastecimiento de productos del mar, visite:
Pesca asociada
Especie y ubicación |
Métodos de producción |
Proyecto de certificación o mejora |
Calificaciones de sostenibilidad |
Notas |
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Especie y ubicaciónSalmonete de AcadiaSebastes fasciatusGolfo de Maine y Georges BankPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencia |
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Especie y ubicaciónabadejoTheragra chalcogrammaIslas AleutianasPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónpescador estadounidenseLophius americanusNorte del Atlántico de EE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónOstrón americanoCrassostrea virginicaVirginiaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónOstrón americanoCrassostrea virginicaVirginiaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónlangosta americanaHomarus americanusGolfo de Maine y Georges BankPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónVieira americanaPlacopecten magellanicusCosta Atlántica de EE. UU. - Bahía del Atlántico MedioPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaMar de BarentsPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónSalmón del AtlánticoSalmo salarCanadáPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Seafood Watch, salmón del Atlántico, de piscifactoría, Canadá |
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Especie y ubicaciónSalmón del AtlánticoSalmo salarChilePaíses pesqueros:Chile |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Guía del buen pescado: salmón del Atlántico, de piscifactoría |
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Especie y ubicaciónSalmón del AtlánticoSalmo salarNoruegaPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias FishSource, salmón, de piscifactoría, Noruega Guía Good Fish, salmón del Atlántico, de criadero; Escocia, Noruega e Islas Feroe; certificación GlobalG.A.P. Seafood Watch, salmón del Atlántico, de criadero, Noruega, jaulas marinas |
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Especie y ubicaciónSalmón del AtlánticoSalmo salarEstados UnidosPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Seafood Watch, salmón del Atlántico, de piscifactoría, Estados Unidos (Maine) |
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Especie y ubicaciónMejillón azulMytilus edulisGolfo de MainePaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónBagre de canalIctalurus punctatusEE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Seafood Watch, bagre de canal, de criadero, Estados Unidos, estanques |
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Especie y ubicaciónSalmón chumOncorhynchus ketaAlaska: Península de Alaska, Islas Aleutianas y ChignikPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónSalmón cohoOncorhynchus kisutchAlaska - Sureste de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónCangrejo real doradoLithodes aequispinusIslas Aleutianas — al este de 174º OPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Instituto de Comercialización de Productos del Mar de Alaska, Certificación RFM: Cangrejo de Alaska |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar de BarentsPaíses pesqueros:Islandia, Noruega |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusGolfo de MainePaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar del Norte, al oeste de Escocia y SkagerrakPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónAlmejas durasMeretrix spp.Estados UnidosPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónCangrejo de JonáCáncer borealCosta Atlántica de EE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Instituto de Investigación del Golfo de Maine, Proyecto de mejora de la pesquería del cangrejo Jonah |
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Especie y ubicaciónCalamar de aleta largaLoligo pealeiiAtlántico noroccidentalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónDoradoCoryphaena hippurusPacífico Occidental y Central - WCPFCPaíses pesqueros:Taiwán |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Evolución de la pesca: dorada de Taiwán Hsin-Kang - palangre |
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Especie y ubicaciónMero de MalabarEpinephelus malabaricusEstrecho de Makassar - Mar de FloresPaíses pesqueros:Indonesia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidadHay que mejorarlo |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónAlmeja del norteMercenaria mercenariaCosta noroeste de Estados UnidosPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónAlmeja de marArctica islandicaCosta Atlántica de EE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónbacalao del PacíficoGadus macrocephalusMar de Bering orientalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónHalibut del PacíficoHippoglossus stenolepisPacífico Nororiental - Columbia BritánicaPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónVieira peruanaArgopecten purpuratusPerúPaíses pesqueros:Perú |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónCangrejo realChionoecetes opilioMar de Bering orientalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadHay que mejorarlo |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónEspadín arcoírisOsmerus mordaxEste de Nuevo BrunswickPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónTrucha arcoírisOncorhynchus mykissChilePaíses pesqueros:Chile |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónTrucha arcoírisOncorhynchus mykissEstados UnidosPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicacióncarboneroPollachius virensGolfo de Maine y Georges BankPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónAtún listadoKatsuwonus pelamisOcéano Pacífico occidental y central - WCPFCPaíses pesqueros:Taiwán |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónParidosLutjanus spp.La bahía de Aru, el mar de Arafura y la parte oriental del mar de TimorPaíses pesqueros:Indonesia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónSalmón rojoOncorhynchus nerkaAlaska - Sureste de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadBien gestionado |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónAlmeja vaporera (Sand gaper)Mya arenariaCosta Atlántica de EE. UU. - MassachusettsPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónLenguado de veranoParalichthys dentatusAtlántico noroccidentalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónpez espadaXiphias gladiusPacífico nororientalPaíses pesqueros:Costa Rica |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidadHay que mejorarlo |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Evolución de la pesca de grandes especies pelágicas del Pacífico oriental: palangre (Martec) Seafood Watch, pez espada, Océano Pacífico centro-oriental y nororiental, palangres a la deriva |
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Especie y ubicaciónpez espadaXiphias gladiusPacífico SudorientalPaíses pesqueros:Ecuador |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Evolución de la pesca del pez espada en el Pacífico sudoriental de Ecuador: pesca con palangre |
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Especie y ubicaciónTilapias neiOreochromis spp.ChinaPaíses pesqueros:China |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónTilapias neiOreochromis spp.HondurasPaíses pesqueros:Honduras |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónTilapias neiOreochromis spp.MéxicoPaíses pesqueros:México |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónMerluza blancaUrophycis tenuisGolfo de Maine y Georges BankPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiEcuadorPaíses pesqueros:Ecuador |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiIndonesiaPaíses pesqueros:Indonesia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiIndiaPaíses pesqueros:India |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiVietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónAtún de aleta amarillaThunnus albacaresOcéano ÍndicoPaíses pesqueros:Indonesia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Avances en la pesca: atún de aleta amarilla del océano Índico (Indonesia) - pesca con caña |
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Especie y ubicaciónAtún de aleta amarillaThunnus albacaresOcéano Pacífico occidental y centralPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidadGestionado |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Avances en la pesca: atún de aleta amarilla de Vietnam - pesca con caña |
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A continuación se pueden descargar en formato PDF los perfiles del ODP de años anteriores.
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2020
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