High Liner Foods
High Liner Foods es el principal procesador y distribuidor norteamericano de productos del mar congelados de valor añadido para el sector de la restauración y el comercio minorista. Nuestra plataforma unificada y nuestras reconocidas marcas principales nos permiten ofrecer a nuestros clientes una amplia variedad de productos del mar que satisfacen sus diversas necesidades.
Para poder ofrecer a nuestros clientes lo que desean, cuando lo desean, nos abastecemos de productos del mar procedentes de todo el mundo. Independientemente del lugar de origen, nuestros requisitos son los mismos: los proveedores deben esforzarse por pescar o criar productos del mar de forma responsable, evitar la sobrepesca y limitar el impacto sobre el medio ambiente. También se espera que los proveedores traten bien a sus empleados y respeten unos altos estándares de seguridad laboral y sociales.
Número total de pesquerías utilizadas |
Número de pesquerías certificadas |
Número de pesquerías en un FIP |
Número total de especies criadas |
|---|---|---|---|
Número total de pesquerías utilizadas103 |
Número de pesquerías certificadas76 |
Número de pesquerías en un FIP9 |
Número total de especies criadas11 |
Métodos de producción utilizados
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Resumen
En la última década, High Liner Foods se ha convertido en líder del sector en el ámbito de los productos del mar de origen responsable. Independientemente del lugar de origen de nuestros productos del mar, nuestros proveedores deben esforzarse por capturar o criar especies de forma responsable, evitar la sobrepesca y limitar el impacto sobre el medio ambiente. También se espera que traten bien a sus empleados y respeten unos elevados estándares laborales y sociales.
Contamos con criterios rigurosos que definen qué son los productos del mar de origen responsable y socialmente responsables, y nos aseguramos de que se cumplan dichos criterios mediante sistemas de certificación fiables, evaluados según los estándares de la Iniciativa Global para la Pesca Sostenible (GSSI), y a través de auditorías de cumplimiento social.
Marisco capturado en estado salvaje
La pesca sostenible de productos del mar capturados en estado silvestre implica que deben capturarse de forma legal, estar a salvo de la pesca furtiva y protegerse contra la sobrepesca. Los proveedores deben minimizar el daño al hábitat y a las especies capturadas accidentalmente. Nos abastecemos de productos capturados en estado silvestre que:
- Con certificación MSC o procedentes de proveedores que se encuentran en proceso de evaluación completa de MSC;
- Reconocido por el índice de referencia GSSI;
- A partir de proyectos de mejora de la pesca fiables y documentados públicamente; o
- Recomendado por Ocean Wise, o calificado como «Mejor elección» o «Buena alternativa» por Seafood Watch.
Productos del mar de criadero
La acuicultura sirve de puente entre la pesca sostenible de capturas silvestres y la creciente demanda mundial de proteínas animales. Cuando se lleva a cabo de forma adecuada, la cría de peces y mariscos implica la conservación del hábitat, la promoción de la biodiversidad, el control de especies exóticas y sistemas responsables de gestión de la alimentación. Nos abastecemos de productos de acuicultura que:
- Reconocido por el índice de referencia GSSI;
- Con certificación ASC o procedentes de proveedores que estén en proceso de evaluación completa de la ASC;
- Certificado por GLOBAL G.A.P. o por las Mejores Prácticas Acuícolas de la Alianza Global de Acuicultura (1-4 estrellas);
- A partir de proyectos de mejora de la acuicultura fiables y documentados públicamente; o
- Recomendado por Ocean Wise, o calificado como «Mejor elección» o «Buena alternativa» por Seafood Watch.
Pesca asociada
Especie y ubicación |
Métodos de producción |
Proyecto de certificación o mejora |
Calificaciones de sostenibilidad |
Notas |
|---|---|---|---|---|
Especie y ubicaciónSalmonete de AcadiaSebastes fasciatusEl norte y el sureste del Gran BancoPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaRusia - Kamchatka OrientalPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónSolla de AlaskaPleuronectes quadrituberculatusEl mar de Bering y las islas AleutianasPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónabadejoTheragra chalcogrammaIslas Aleutianas, mar de Bering oriental, golfo de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónabadejoTheragra chalcogrammaMar de OjotskPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónlangosta americanaHomarus americanusSur del golfo de San Lorenzo, suroeste de Nueva EscociaPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónSolla americanaHippoglossoides platessoidesBancos GrandesPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónVieira americanaPlacopecten magellanicusBanco de Georges OrientalPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónVieira americanaPlacopecten magellanicusCosta Atlántica de EE. UU. - Bahía del Atlántico MedioPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaMar de BarentsPaíses pesqueros:Islandia, Noruega, Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Good Fish Guide, bacalao del Atlántico, Ártico nororiental (mar de Barents y mar de Noruega), arrastre de fondo (de dos redes), Marine Stewardship Council (MSC) |
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaN del golfo de San LorenzoPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaTerranovaPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónCangrejo de roca del AtlánticoCancer irroratusAtlántico noroccidental canadiense - Golfo de San LorenzoPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónSalmón del AtlánticoSalmo salarChilePaíses pesqueros:Chile |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónSalmón del AtlánticoSalmo salarIslas FeroePaíses pesqueros:Islas Feroe |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesLos impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación. Referencias |
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Especie y ubicaciónSeabob del AtlánticoXiphopenaeus kroyeriguyanésPaíses pesqueros:Guyana |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Avances en la pesca, Guyana: red de arrastre de tipo «seabob» en el Atlántico |
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Especie y ubicaciónAlmeja del AtlánticoSpisula solidissimaAtlántico noroccidentalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónPangasio (Basa)Pangasianodon hypophthalmus, Pangasius spp.VietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: |
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Especie y ubicaciónPangasio (Basa)Pangasianodon hypophthalmus, Pangasius spp.VietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: Guía de pescado sostenible: Basa, a nivel mundial, Consejo de Acuicultura Sostenible (ASC) |
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Especie y ubicaciónGranadero azulMacruronus novaezelandiaeEste de Nueva ZelandaPaíses pesqueros:Nueva Zelanda |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónCangrejo azulPortunus pelagicusChinaPaíses pesqueros:China |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónMerluza del CaboMerluccius paradoxus, Merluccius capensiscosta de NamibiaPaíses pesqueros:Namibia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Consejo de Administración Marina, Pesca de merluza con redes de arrastre y palangre en Namibia |
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Especie y ubicaciónBagreIctalurus punctatusEE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónBagreIctalurus punctatusEE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónSalmón chumOncorhynchus ketaRusia - Isla Iturup, SajalínPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónSalmón cohoOncorhynchus kisutchAlaska - Estrecho del Príncipe GuillermoPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesAdvertencia |
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Especie y ubicaciónLenguado de DoverMicrostomus pacificusCosta del Pacífico de EE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónperca europeaPerca fluviatilisIriklinskoePaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónLenguado de cabeza planaHippoglossoides elassodonEl mar de Bering y las islas AleutianasPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónLenguado de cabeza planaHippoglossoides elassodonGolfo de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónLangostino tigre gigantePenaeus vannameiIndonesiaPaíses pesqueros:Indonesia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesLos impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación. Existe legislación sobre planificación zonal que es relevante para la acuicultura. Se está implantando un enfoque zonal de la acuicultura a través de un Proyecto de Mejora de la Acuicultura (AIP) en Muncar, en el distrito de Banyuwangi, Java Oriental. Referencias: |
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Especie y ubicaciónLangostino tigre gigantePenaeus monodonIndonesiaPaíses pesqueros:Indonesia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesExiste legislación sobre planificación zonal que es relevante para la acuicultura. Se está implantando un enfoque zonal de la acuicultura a través de un Proyecto de Mejora de la Acuicultura (AIP) en Muncar, en el distrito de Banyuwangi, Java Oriental. Referencias: Guía del buen pescado - Gambas, gambas tigre (de criadero) Informe de Seafood Watch sobre el langostino gigante indonesio y el langostino de patas blancas |
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Especie y ubicaciónLangostino tigre gigantePenaeus monodonTailandiaPaíses pesqueros:Tailandia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Seafood Watch, informe sobre el camarón de criadero de Tailandia |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar de BarentsPaíses pesqueros:Noruega, Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar de BarentsPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Marine Stewardship Council, FIUN: bacalao y eglefino de los mares de Barents y de Noruega |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar de BarentsPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Consejo de Administración Marina, bacalao, eglefino y carbonero del mar de Barents |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusLa plataforma escocesa y la bahía de FundyPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicacióncalamar indioLoligo duvauceliaguas chinasPaíses pesqueros:China |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónCalamar gigante voladorDosidicus gigasPacífico Sur - ChilenoPaíses pesqueros:Chile |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCalamar gigante voladorDosidicus gigasPacífico Sudoriental - Alta mar del Pacífico SudorientalPaíses pesqueros:China |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónAlmeja duraMeretrix lyrataBen Tre, VietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCalamar mitreLoligo chinensisMar de Andamán tailandésPaíses pesqueros:Tailandia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónMejillonesMytilus spp.ChilePaíses pesqueros:Chile |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónmerluza del Pacífico NorteMerluccius productusPacífico NorestePaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónGambas del nortePandalus borealisCanadá Atlántico: Zonas de pesca 9, 10 y 12Países pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesEsta especie desempeña un papel importante en la red trófica marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto. Referencias |
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Especie y ubicaciónGambas del nortePandalus borealisPlataforma escocesa oriental: ZAS 13-15Países pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Advertencia Las notas medioambientales relativas a esta pesquería se basan en una evaluación provisional y no proceden de un perfil de FishSource. Referencias |
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Especie y ubicaciónLenguado del norteLepidopsetta polyxystraMar de Bering y las Islas Aleutianas, Golfo de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónbacalao del PacíficoGadus macrocephalusIslas AleutianasPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónbacalao del PacíficoGadus macrocephalusGolfo de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónbacalao del PacíficoGadus macrocephalusKaraginsky, Kuriles del Norte, Petropávlovsk-KomandorskiPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias
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Especie y ubicaciónbacalao del PacíficoGadus macrocephalusMar de BeringPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónHalibut del PacíficoHippoglossus stenolepisPacífico Noroeste - KaraginskyPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónPerca del PacíficoSebastes alutusEl mar de Bering y las islas AleutianasPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónpangasioPangasius spp.VietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesLos impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación. El Gobierno exige que las explotaciones de pangasius se gestionen siguiendo un enfoque por zonas. Referencias: Guía de pescados recomendados: basa, tra, bagre o «cobbler» de río vietnamita |
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Especie y ubicaciónpangasioPangasius spp.UzbekistánPaíses pesqueros:Uzbekistán |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCamarón de marSqualus acanthiasCosta Atlántica de EE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaAlaska: el estrecho del Príncipe Guillermo, el sureste de Alaska y el oeste de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesAdvertencia Las notas medioambientales relativas a esta pesquería se basan en información que, en parte, procede de fuentes distintas al perfil de FishSource. Referencias |
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaRusia - ChukotkaPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaRusia - Isla Iturup, SajalínPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaRusia - Kamchatka OrientalPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónTrucha arcoírisOnchorynchus mykissCanadáPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónTrucha arcoírisOnchorynchus mykissPerúPaíses pesqueros:Perú |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicacióncarboneroPollachius virensaguas islandesasPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónVieiraMizuhopecten yessoensisChinaPaíses pesqueros:China |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónSalmón rojoOncorhynchus nerkaAlaska - Sureste de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónmerluza del Pacífico SurMerluccius gayi peruanusperuanoPaíses pesqueros:Perú |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Evolución de la pesca de la merluza peruana: arrastre de fondo |
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Especie y ubicaciónBacaladilla del surMicromesistius australisPlataforma Bounty, Isla CampbellPaíses pesqueros:Nueva Zelanda |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónBacaladilla del surMicromesistius australisAscenso al PukakiPaíses pesqueros:Nueva Zelanda |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónTilapiaOreochromis niloticus, especies de OreochromisChinaPaíses pesqueros:China |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Guía del buen pescado: la tilapia Seafood Watch, tilapia de piscifactoría, norma BAP: piscifactorías de tilapia (2, 3, 4 estrellas) |
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Especie y ubicaciónTilapiaOreochromis niloticus, especies de OreochromisIndonesiaPaíses pesqueros:Indonesia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesAunque existe una amplia legislación que hace referencia a enfoques territoriales y zonales para la planificación y la gestión de la acuicultura, el sector de la cría de tilapia sigue centrándose en enfoques basados en las explotaciones. Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación. Referencias: FishSource - Tilapia, Indonesia Guía del buen pescado: la tilapia Seafood Watch, Informe comparativo sobre la tilapia del Consejo de Gestión Acuícola Informe de Seafood Watch sobre la tilapia de criadero, Indonesia |
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Especie y ubicaciónTilapiaOreochromis niloticus, especies de OreochromisEE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesLos impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación. Referencias: Seafood Watch, Informe de evaluación comparativa de la Global Aquaculture Alliance (normas BAP para granjas de tilapia de 2, 3 y 4 estrellas) |
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Especie y ubicaciónCamarón de aguas cálidasPenaeus vannamei, Penaeus monodonChinaPaíses pesqueros:China |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesEl Gobierno ha adoptado un enfoque centrado en las explotaciones para la regulación y la concesión de licencias en el sector de la acuicultura. Referencias Guía del buen pescado, langostinos, langostinos reales (de patas blancas) |
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Especie y ubicaciónCamarón de aguas cálidasPenaeus vannamei, Penaeus monodonChinaPaíses pesqueros:China |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesEl Gobierno ha adoptado un enfoque centrado en las explotaciones para la regulación y la concesión de licencias en el sector de la acuicultura. Referencias Seafood Watch, Informe sobre el camarón de patas blancas de China |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiEcuadorPaíses pesqueros:Ecuador |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias FishSource - Camarones, Ecuador Guía del buen pescado - Langostinos (de patas blancas) Seafood Watch, Informe sobre el camarón de patas blancas de criadero de Ecuador |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiIndiaPaíses pesqueros:India |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiIndiaPaíses pesqueros:India |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesLos impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación. Actualmente, el sector de la acuicultura se gestiona siguiendo un enfoque basado en las explotaciones. Referencias: Informe de Seafood Watch sobre el camarón de criadero, India |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiIndonesiaPaíses pesqueros:Indonesia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesExiste legislación sobre planificación zonal que es relevante para la acuicultura. Se está implantando un enfoque zonal de la acuicultura a través de un Proyecto de Mejora de la Acuicultura (AIP) en Muncar, en el distrito de Banyuwangi, Java Oriental. Referencias FishSource - Camarones, Indonesia Guía del pescado: Langostinos (de criadero), Asia: India, Vietnam e Indonesia Seafood Watch, camarón de patas blancas, Indonesia, estanques |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiTaiwánPaíses pesqueros:Taiwán |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidadSin calificación de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiTailandiaPaíses pesqueros:Tailandia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Seafood Watch, camarones de criadero, certificado por la Global Aquaculture Alliance, norma BAP: explotaciones de peces y crustáceos (2, 3 y 4 estrellas) |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiEE. UU.Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesEl Gobierno ha adoptado un enfoque centrado en las explotaciones para la regulación y la concesión de licencias en el sector de la acuicultura. Referencias Seafood Watch, Informe sobre el camarón de patas blancas de criadero en EE. UU. |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiVietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesLos impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación. Actualmente, el sector de la acuicultura se gestiona siguiendo un enfoque basado en las explotaciones Referencias: Guía del buen pescado - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, a nivel mundial, ASC |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiVietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias FishSource - Camarones, Vietnam Guía del pescado: Langostinos (de criadero), Asia: India, Vietnam e Indonesia Seafood Watch, camarón de patas blancas, de criadero, Vietnam |
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Especie y ubicaciónLenguado amarilloLimanda asperaEl mar de Bering y las islas AleutianasPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónLenguado de cola amarillaLimanda ferrugineaLos Grandes Bancos de TerranovaPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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