Lidl Irlanda e Irlanda del Norte

Desde su entrada en el mercado de Irlanda del Norte en 1999 y en el de Irlanda en 2000, Lidl ha crecido hasta contar con 162 tiendas y tres centros de distribución que dan empleo a 4.325 personas en Irlanda, y 39 tiendas en Irlanda del Norte con un centro de distribución, que da empleo a 881 personas. Como parte del grupo minorista Schwarz, Lidl es una de las organizaciones líderes en Europa en el sector minorista de la alimentación. En Lidl Irlanda e Irlanda del Norte estamos comprometidos con principios y prácticas empresariales responsables para garantizar que nuestro poder de compra impulse un cambio positivo para los productores, las comunidades y el medio ambiente en la isla de Irlanda y más allá.

Número de pesquerías
Número de pesquerías certificadas
Número de pesquerías en un FIP
Número de fuentes de cría
Número de fuentes de cría certificadas

Número de pesquerías

12

Número de pesquerías certificadas

10

Número de pesquerías en un FIP

2

Número de fuentes de cría

7

Número de fuentes de cría certificadas

5

Métodos de producción utilizados
    • Rede de arrastre de aguas intermedias
    • Red de arrastre de fondo
    • Redes de Sena
    • Macetas y trampas
    • De criadero
Resumen

Lidl Irlanda e Irlanda del Norte se compromete a actuar como minorista responsable y a asumir sus responsabilidades económicas, sociales y medioambientales en todas nuestras actividades diarias. Reconocemos nuestro papel en la protección y conservación de los ecosistemas marinos del mundo y en la salvaguarda de las poblaciones de peces para el futuro. Por este motivo, hemos desarrollado una política de compras de pescado y marisco en colaboración con nuestros proveedores y con las organizaciones nacionales e internacionales pertinentes, con el fin de respaldar los principios de la pesca sostenible y las prácticas de acuicultura.

Estamos comprometidos con los principios de la pesca y la acuicultura responsables y sostenibles, garantizando una gestión responsable del abastecimiento de productos y una cadena de suministro trazable y transparente. Nuestros principios de abastecimiento responsable de pescado y marisco garantizarán que el pescado vendido en nuestras gamas de productos proceda de las poblaciones más saludables posibles, utilizando los métodos de pesca menos destructivos posibles, con un gran respeto por las normas medioambientales y sociales, mediante la colaboración y el apoyo a organizaciones como el Marine Stewardship Council (MSC), el Aquaculture Stewardship Council (ASC) y GLOBAL G.A.P. (Buenas Prácticas Agrícolas) para la acuicultura y abogar por el abastecimiento de pescado y marisco que haya sido capturado y criado de forma responsable.

Hemos asumido los siguientes compromisos para garantizar el abastecimiento responsable de nuestra gama permanente de productos de pescado y marisco de marca propia, que incluye productos congelados, refrigerados, en conserva y precocinados:

Marisco capturado en estado salvaje:

  • El 100 % de nuestro pescado capturado en estado silvestre debe proceder de pesquerías con certificación MSC o de proyectos de mejora pesquera (FIP) irlandeses*
  • El 100 % de nuestro atún debe proceder de pesquerías certificadas por el MSC, o bien de atún capturado mediante el método de «caña y línea» o mediante prácticas de pesca sin el uso de dispositivos de concentración de peces (DCP).

Productos del mar de criadero:

  • El 100 % de nuestro pescado de criadero debe proceder de una granja con certificación ASC, GLOBAL G.A.P. Aquaculture u orgánica.

*Solo aceptamos los planes de gestión pesquera (FIP) reconocidos por Bord Iascaigh Mhara (BIM), la Agencia de Desarrollo de los Productos del Mar de Irlanda, y la Asociación para la Pesca Sostenible (SFP), que ofrece un recurso en línea de acceso público sobre la situación de las pesquerías, las poblaciones de peces y la acuicultura.

Además, recientemente nos hemos sumado a la Iniciativa Global sobre Artes de Pesca Abandonadas (GGGI), una alianza mundial intersectorial dedicada a impulsar soluciones al problema de los artes de pesca perdidos, abandonados o desechados (también conocidos como «artes fantasma»), que representan alrededor del 10 % de la contaminación plástica en el mar.

Para obtener más información sobre nuestro compromiso con el pescado y el marisco sostenibles, descargue aquí nuestra Política de abastecimiento sostenible de pescado y marisco.

Este perfil recoge los productos de captura silvestre y de acuicultura incluidos de forma permanente en la lista y negociados en Irlanda en 2018.

Pesca asociada

Especie y ubicación
Métodos de producción
Proyecto de certificación o mejora
Calificaciones de sostenibilidad
Notas

Especie y ubicación

bandera pesquera

abadejo

Theragra chalcogramma

Islas Aleutianas, mar de Bering oriental, golfo de Alaska

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 1

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo en las especies de PET.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Especie y ubicación

bandera pesquera

abadejo

Theragra chalcogramma

Mar de Ojotsk

Países pesqueros:
Rusia

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo en las especies de PET.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

Mar de Barents

Países pesqueros:
Rusia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies de PET.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero las especies no objetivo se conservan. Se han establecido medidas de gestión para reducir el impacto sobre las especies conservadas.
  • Las redes de arrastre de fondo tienen un impacto directo en el lecho marino. Las condiciones y recomendaciones del MSC tienen por objeto mejorar la comprensión de las interacciones de la pesquería con los hábitats sensibles.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

Mar de Barents

Países pesqueros:
Noruega, Rusia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies de PET.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero las especies no objetivo se conservan. Se han establecido medidas de gestión para reducir el impacto sobre las especies conservadas.
  • La pesca de arrastre de fondo tendrá un impacto directo en el lecho marino. Se están llevando a cabo iniciativas para mejorar la comprensión de las interacciones de la pesca con los hábitats sensibles.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

Mar de Barents

Países pesqueros:
Noruega, Rusia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies de PET.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero las especies no objetivo se conservan. Se han establecido medidas de gestión para reducir el impacto sobre las especies conservadas.
  • La pesca de arrastre de fondo tendrá un impacto directo en el lecho marino. Se están llevando a cabo iniciativas para mejorar la comprensión de las interacciones de la pesca con los hábitats sensibles.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

islandés

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 1

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo en las especies de PET.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero las especies no objetivo se conservan. Se han establecido medidas de gestión para reducir el impacto sobre las especies conservadas.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Caballa del Atlántico

Scomber scombrus

Atlántico Nororiental

Países pesqueros:
Irlanda

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta pesquería entraña riesgos para las especies de la familia PET, pero no se dispone de datos suficientes para evaluar su importancia.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • El certificado MSC de esta pesquería fue suspendido públicamente en marzo de 2019 (una vez finalizado el periodo de referencia de este perfil) debido a la preocupación por la sobrepesca.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón del Atlántico

Salmo salar

Irlanda

Países pesqueros:
Irlanda

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

No está certificado ni forma parte de un AIP

Calificaciones de sostenibilidad

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • El salmón depende de la pesca de captura silvestre para su alimentación.
  • Las fugas de salmón de piscifactoría y los brotes de enfermedades pueden afectar a los salmónidos silvestres.
  • Los efectos sobre la calidad del agua son localizados, pero existe la posibilidad de que se produzcan efectos acumulativos en zonas de intensa actividad agrícola.
Notas generales

La certificación ecológica aborda, en cierta medida, los impactos medioambientales descritos.

Referencias

Guía del pescado: salmón del Atlántico (de piscifactoría), Europa, certificación ecológica

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón del Atlántico

Salmo salar

Noruega

Países pesqueros:
Noruega

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • El salmón depende de la pesca de captura silvestre para su alimentación, pero se fomenta el abastecimiento responsable de los insumos para el salmón certificado.
  • Existe preocupación por el impacto que tienen las fugas de salmones de piscifactoría y los brotes de enfermedades en los salmónidos silvestres. Además, se ha expresado preocupación por el impacto en las poblaciones silvestres de lábridos, que se utilizan como peces limpiadores para controlar el piojo de mar.
  • Los efectos sobre la calidad del agua son localizados, pero existe la posibilidad de que se produzcan efectos acumulativos en las zonas de cría intensiva. El uso de pesticidas para controlar el piojo de mar es motivo de especial preocupación en el caso del salmón de criadero noruego, aunque cada vez se recurre más a tratamientos no químicos para combatir esta plaga.
Notas generales

Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

El sector del salmón noruego ha adoptado un enfoque por zonas para la gestión de la acuicultura.

Referencias:

Guía del buen pescado: salmón del Atlántico (de criadero)

Informe de Seafood Watch sobre el salmón de piscifactoría, Noruega

FishSource - salmón, Noruega

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón del Atlántico

Salmo salar

Reino Unido

Países pesqueros:
Reino Unido

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • El salmón depende de la pesca de captura silvestre para su alimentación, pero los insumos suelen proceder de fuentes certificadas por IFFO RS.
  • Existe preocupación por el impacto que tienen las fugas de salmones de piscifactoría y los brotes de enfermedades en los salmónidos silvestres. Además, se ha expresado preocupación por el impacto en las poblaciones silvestres de lábridos, que se utilizan como peces limpiadores para controlar el piojo de mar.
  • Los efectos sobre la calidad del agua son localizados, pero existe la posibilidad de que se produzcan efectos acumulativos en zonas de cría intensiva. El uso de pesticidas para controlar el piojo de mar es motivo de especial preocupación en el caso del salmón de criadero escocés.
Notas generales

Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

El sector aplica un enfoque zonal a la gestión de la acuicultura en lo que respecta a la planificación, la elección de emplazamientos, la concesión de licencias y la explotación.

Referencias:

Guía del buen pescado - Salmón del Atlántico (de criadero), Europa, certificación GlobalG.A.P.

Informe de Seafood Watch sobre el salmón de piscifactoría, Escocia

FishSource - salmón, Reino Unido

Especie y ubicación

bandera pesquera

Merluza del Cabo de aguas profundas

Merluccius paradoxus

Sudáfrica

Países pesqueros:
Sudáfrica

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta pesquería entraña riesgos para las aves marinas, pero se han establecido medidas de mitigación. Existe una condición del MSC para recopilar información sobre el impacto de la pesquería en las especies de aves.
  • Las capturas accidentales suponen un riesgo para esta pesquería, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino. Existe una condición del MSC para estudiar opciones destinadas a proteger los hábitats bentónicos.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Cangrejo comestible

Cangrejo real

Océano Atlántico nororiental

Países pesqueros:
Irlanda

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto significativo en las especies de PET. Sin embargo, no se dispone de información suficiente para evaluar con precisión el riesgo de que las especies de PET queden enredadas en las cuerdas de las nasas.
  • La captura incidental de langosta puede suponer un riesgo para esta pesquería.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Esta pesquería forma parte del Plan de mejora de la pesca ( FIP) del cangrejo marrón irlandés mediante nasas y trampas.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lubina europea

Dicentrarchus labrax

Turquía

Países pesqueros:
Turquía

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • La lubina necesita en su dieta harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Las preocupaciones sobre la sostenibilidad de los insumos para la alimentación son relativamente menores, aunque estos no cuentan necesariamente con certificación de sostenibilidad.
  • Las fugas son motivo de preocupación y se sabe poco sobre el riesgo de transmisión de enfermedades a las especies silvestres.
  • Los efectos sobre la calidad del agua son localizados y no se ha demostrado que tengan repercusiones acumulativas más allá de las instalaciones de la granja. Los productos químicos solo se utilizan para el control sanitario y se aplican de forma controlada. Los informes indican un uso responsable, pero faltan datos sobre la cantidad de productos químicos utilizados.
Notas generales

Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Referencias:

Guía del buen pescado - Lubina (de criadero), Europa, con certificación GlobalG.A.P.

Informe de Seafood Watch sobre la lubina y la dorada de criadero, mar Mediterráneo

Especie y ubicación

bandera pesquera

Eglefino

Melanogrammus aeglefinus

Los mares celtas del sur y el Canal de la Mancha

Países pesqueros:
Irlanda

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo
  • Redes de Sena

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto significativo en las especies de PET.
  • En esta pesquería se capturan tiburones y rayas.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales
  • Al tratarse de una pesquería mixta, es necesario tener en cuenta los efectos de las medidas de gestión sobre otras especies dentro del contexto del ecosistema.

Referencias

SAI Global, octubre de 2018, Evaluación previa del MSC para la pesquería de eglefino y merlán en el mar Céltico (Irlanda), practicada con redes de arrastre y de cerco

Especie y ubicación

bandera pesquera

Trucha arcoíris, trucha steelhead

Oncorhynchus mykiss

Irlanda

Países pesqueros:
Irlanda

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales

La certificación permitirá abordar, en cierta medida, los impactos medioambientales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

carbonero

Pollachius virens

aguas islandesas

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 1

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto significativo en las especies de PET.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales

Al tratarse de una pesquería mixta, es necesario tener en cuenta los efectos de las medidas de gestión sobre otras especies dentro del contexto del ecosistema.

Referencias

Vottunarstofan Tún ehf., septiembre de 2014, Informe de certificación pública del MSC para la pesquería de carbonero de Islandia

Especie y ubicación

bandera pesquera

Merluza de cabo de aguas poco profundas

Merluccius capensis

Sudáfrica

Países pesqueros:
Sudáfrica

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Las preocupaciones anteriores sobre las interacciones con las aves marinas se han mitigado mediante el uso de líneas espantapájaros y una reducción del esfuerzo pesquero. Sin embargo, la información sobre la mortalidad por captura incidental de aves marinas sigue siendo limitada.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero existe una estrategia para gestionar las especies retenidas. La tasa de descartes de esta pesquería es muy baja y es poco probable que la pesquería obstaculice la recuperación de las especies descartadas.
  • Aunque la pesca de arrastre de fondo tiene un impacto directo en el lecho marino, se considera muy improbable que esta actividad pesquera tenga un impacto irreversible en la estructura y la función del hábitat.
Notas generales

Referencias
Intertek, 2015, Informe de certificación pública del MSC para la pesquería de merluza de arrastre de Sudáfrica

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

India

Países pesqueros:
India

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Los criterios de certificación fomentan el uso de productos marinos de origen responsable en la alimentación animal
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de patas blancas mitiga el riesgo. El camarón de patas blancas no es una especie autóctona de la India, por lo que existe la posibilidad de que su fuga tenga repercusiones ecológicas.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por los insumos químicos, puede afectar a la calidad del agua en la zona. El vertido de residuos de los estanques de cría del camarón de patas blancas suele limitarse a una vez por ciclo de producción.
Notas generales

Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Actualmente, el sector de la acuicultura se gestiona siguiendo un enfoque basado en las explotaciones.

Referencias:

Informe de Seafood Watch sobre el camarón de criadero, India

FishSource - Camarones, India

Guía del buen pescado - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, a nivel mundial, ASC

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Vietnam

Países pesqueros:
Vietnam

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Los criterios de certificación fomentan el uso de productos marinos de origen responsable en los piensos.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de patas blancas mitiga este riesgo. El camarón de patas blancas no es una especie autóctona de Vietnam, por lo que existe la posibilidad de que se produzcan impactos ecológicos en caso de fugas.
  • La contaminación por nutrientes y materia orgánica, así como por insumos químicos, puede afectar a la calidad del agua a nivel local. El vertido de residuos de los estanques de cría del camarón de patas blancas suele limitarse a una vez por ciclo de producción, lo que modera el impacto de los efluentes en la calidad del agua. Se carece de datos sobre la cantidad de insumos químicos, pero hay indicios de que, en ocasiones, se utilizan antibióticos ilegales en las granjas camaroneras vietnamitas.
Notas generales

Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Actualmente, el sector de la acuicultura se gestiona siguiendo un enfoque basado en las explotaciones

Referencias:

Guía del buen pescado - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, a nivel mundial, ASC

Certificaciones ecológicas recomendadas por Seafood Watch para el camarón de patas blancas de criadero

FishSource - Camarones, Vietnam