Sainsbury's

Ofrecer comida deliciosa y de gran calidad a precios competitivos ha sido el eje central de nuestra actividad desde que John James y Mary Ann Sainsbury abrieron nuestra primera tienda en 1869. Hoy en día, inspirar y deleitar a nuestros clientes con comida sabrosa sigue siendo nuestra prioridad, y nuestro objetivo es claro: hacer que la buena comida sea un placer, accesible y asequible para todos, todos los días.

Número de especies capturadas en estado silvestre utilizadas
% del volumen procedente de pesquerías certificadas
% del volumen procedente de pesquerías no certificadas
Número de especies de criadero utilizadas
% del volumen procedente de explotaciones certificadas

Número de especies capturadas en estado silvestre utilizadas

27

% del volumen procedente de pesquerías certificadas

86.8

% del volumen procedente de pesquerías no certificadas

13.2

Número de especies de criadero utilizadas

8

% del volumen procedente de explotaciones certificadas

100

Métodos de producción utilizados
    • Rede de arrastre de aguas intermedias
    • Red de arrastre de fondo
    • Draga
    • Red de cerco
    • Redes de enmalle y redes de enredar
    • Palangres
    • Líneas de mano y líneas con caña
    • Macetas y trampas
    • Varios
    • De criadero
Resumen

Sainsbury’s mantiene un compromiso de larga data con el abastecimiento responsable de pescado y marisco, tras haber introducido nuestras políticas de abastecimiento en 2006. Nuestro objetivo es abastecernos de todo nuestro pescado y marisco de pesquerías y explotaciones acuícolas que hayan sido certificadas de forma independiente como sostenibles y, como tales, somos el minorista líder en el Reino Unido en pescado sostenible certificado por el Marine Stewardship Council (MSC), con más del 80 % de nuestra gama de marisco capturado en estado silvestre certificado y con la etiqueta ecológica o la cadena de custodia en el envase. Estamos trabajando con nuestros proveedores y las partes interesadas del sector pesquero para que el 20 % restante obtenga la certificación mediante proyectos estructurados de mejora de la pesca, cuando sea necesario. Todos nuestros productos del mar de criadero están certificados según al menos una de las siguientes normas reconocidas: ASC, GAA BAP, GlobalG.A.P. o la norma ecológica.

Actualmente somos el minorista del año de ASC en productos del mar de piscifactoría certificados y encabezamos la clasificación del informe de mercado del MSC en cuanto a volumen certificado y número de referencias. 

Sainsbury's colabora con otras organizaciones para garantizar la sostenibilidad a largo plazo de los sistemas de producción de productos del mar, entre las que se incluyen la Alianza Global del Atún (GTA), Innovación y Sostenibilidad Pesquera (FIS), el Grupo de Defensa de las Especies Pelágicas del Atlántico Norte (NAPA), la Iniciativa Global contra las Redes Abandonadas (GGGI), el Centro de Sostenibilidad de los Productos del Mar del Suroeste y la Coalición para los Productos del Mar Sostenibles (SSC).

Sainsbury’s también participa activamente en el Diálogo Global sobre la Trazabilidad de los Productos del Mar, cuyo objetivo es crear una red mundial de sistemas de trazabilidad digital interoperables, junto con mecanismos adecuados de verificación de datos (como una mayor visibilidad de las medidas gubernamentales de supervisión y control). Colaboramos con Sustainable Fisheries Partnership desde 2008.

Formamos parte de los consejos de administración de Fisheries Innovation & Sustainability y de la GDST. 

Este perfil abarca los productos del mar capturados en estado silvestre y de criadero utilizados en los productos del mar de la marca propia de Sainsbury's durante el ejercicio fiscal 2024-2025. 

Pesca asociada

Especie y ubicación
Métodos de producción
Proyecto de certificación o mejora
Calificaciones de sostenibilidad
Notas

Especie y ubicación

bandera pesquera

abadejo

Gadus chalcogrammus

Islas Aleutianas, mar de Bering oriental, golfo de Alaska

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 1

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas. Se han establecido medidas de gestión para supervisar las capturas accidentales y reducir su impacto.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

Guía Good Fish: Abadejo de Alaska, mar de Bering e islas Aleutianas: solo flotas certificadas, red (arrastre pelágico), Marine Stewardship Council (MSC)

Guía Good Fish - Abadejo de Alaska, Golfo de Alaska: Solo flotas certificadas, Red (arrastre pelágico), Consejo de Administración Marina (MSC)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún blanco

Atún blanco

Atlántico Norte

Países pesqueros:
España

Métodos de producción

  • Líneas de mano y líneas con caña

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 1

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en las especies del ETP.
  • La pesca con línea de mano genera pocas capturas accidentales, pero depende del uso de peces de cebo; sin embargo, se considera que el impacto sobre estos últimos es probablemente bajo en esta pesquería.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Guía Good Fish: atún blanco, Atlántico Norte, pesca con caña y anzuelo, Marine Stewardship Council (MSC)

Recomendación de Seafood Watch para el atún blanco, España, Atlántico nororiental, pesca con caña y línea (manual), pesca al curricán, pesca artesanal de atún blanco del Atlántico Norte certificada por el Marine Stewardship Council

Especie y ubicación

bandera pesquera

langosta americana

Homarus americanus

Canadá Atlántico

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Las interacciones con especies de ETP son escasas. Sin embargo, el enredo en las redes de langosta supone un riesgo para los mamíferos marinos, en particular para la ballena franca del Atlántico Norte, una especie en peligro crítico de extinción. Se han establecido medidas de gestión, como cierres estacionales, para reducir el riesgo de interacciones con estas especies.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Certificación Global Trust, febrero de 2021, Informe de certificación pública de la pesquería costera de langosta con nasas en Canadá

Especie y ubicación

bandera pesquera

Vieira americana

Placopecten magellanicus

Este de Canadá

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Draga

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • La presencia de observadores a bordo proporciona información sobre las especies de la ETP capturadas accidentalmente, entre las que se incluyen el pez lobo, el bacalao del Atlántico, el gallineta nórdica, los tiburones y las rayas, entre otras especies. Existe un plan de gestión destinado a reducir el impacto sobre las especies de la ETP.
  • La presencia de observadores en el mar también se utiliza para recabar información sobre las capturas accidentales de especies ajenas al ETP, entre las que se incluyen peces e invertebrados. Las capturas accidentales en la pesca de alta mar se sitúan por debajo del nivel crítico, con un 5,4 %. Existe un plan de gestión que establece las normas relativas a las capturas accidentales.
  • Las dragas afectarán directamente al lecho marino, pero se considera muy improbable que la actividad pesquera reduzca la estructura y la función del hábitat hasta el punto de causar daños graves o irreversibles. Las medidas de gestión destinadas a minimizar las perturbaciones causadas por el dragado incluyen la reducción del tamaño de la flota de alta mar y la cartografía del fondo marino para aumentar la eficiencia de la captura.
Notas generales

Referencia

Lloyd's Register, diciembre de 2020, Informe de certificación pública de MSC para la pesquería de vieiras en alta mar del este de Canadá

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

Mar de Barents

Países pesqueros:
Noruega

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 4

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Existe una gran preocupación por los efectos acumulativos de la pesca en el mar de Barents sobre el gallineta dorada, una especie en peligro de extinción. El dictamen científico recomienda reducir las capturas a cero toneladas.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero las especies no objetivo se conservan. Se han establecido medidas de gestión para reducir el impacto sobre las especies conservadas.
  • La pesca de arrastre de fondo tiene un impacto directo en el lecho marino. Se han establecido medidas de gestión para limitar el impacto en los hábitats bentónicos, entre ellas el cierre de zonas.
Notas generales
  • Existe un buen conocimiento de la red trófica marina del mar de Barents y de la importancia de especies como el bacalao, que es uno de los principales depredadores del ecosistema. A pesar de los efectos de la pesquería de bacalao del mar de Barents sobre las especies del ETP, las capturas accidentales y los hábitats bentónicos, se ha llegado a la conclusión de que es muy improbable que esta pesquería, por sí sola, altere elementos clave del ecosistema o la estabilidad de la red trófica.

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

Mar de Barents

Países pesqueros:
Noruega

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Existe una gran preocupación por los efectos acumulativos de la pesca en el mar de Barents sobre una especie en peligro de extinción, el gallineta dorada, pero la mayor parte de las capturas se realizan mediante redes de arrastre de fondo.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero las especies no objetivo se conservan. Se han establecido medidas de gestión para reducir el impacto sobre las especies conservadas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Existe un buen conocimiento de la red trófica marina del mar de Barents y de la importancia de especies como el bacalao, que es uno de los principales depredadores del ecosistema. A pesar de los efectos de la pesquería de bacalao del mar de Barents sobre las especies del ETP, las capturas accidentales y los hábitats bentónicos, se ha llegado a la conclusión de que es muy improbable que esta pesquería, por sí sola, altere elementos clave del ecosistema o la estabilidad de la red trófica.

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

islandés

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • La captura incidental del vulnerable pez lobo manchado y del gallineta picuda es motivo de preocupación.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero las especies no objetivo se conservan. Se han establecido medidas de gestión para reducir el impacto sobre las especies conservadas.
  • Las redes de arrastre de fondo tienen un impacto directo en el lecho marino. Sin embargo, esta pesquería opera a una profundidad en la que es poco probable que afecte a los ecosistemas marinos vulnerables.
Notas generales

Referencias

Guía del buen pescado - Bacalao del Atlántico, Islandia, Pesca de arrastre de fondo (con redes de arrastre de dos puertas), Consejo de Administración Marina (MSC)

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

islandés

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es necesario adoptar medidas para registrar y reducir las capturas accidentales de mamíferos marinos y aves marinas en los segmentos de la pesca que utilizan redes de enmalle y palangres.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero las especies no objetivo se conservan. Se han establecido medidas de gestión para reducir el impacto sobre las especies conservadas.
  • El impacto depende del tipo de arte de pesca. Los palangres tienen un menor impacto en el lecho marino que las redes de arrastre de fondo.
Notas generales

Referencias

Guía Good Fish: bacalao del Atlántico, Islandia, pesca con anzuelo y sedal (palangre), Marine Stewardship Council (MSC)

Especie y ubicación

bandera pesquera

arenque del Atlántico

Clupea harengus

Peces que desovan en otoño en el Mar del Norte

Países pesqueros:
Reino Unido

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP. Se han adoptado medidas relativas a los artes de pesca para evitar la captura incidental de mamíferos marinos.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Esta especie desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario vigilar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto. La estabilidad actual de la población de arenques hace que el riesgo para el ecosistema sea bajo.

Referencias

Guía Good Fish - Arenque, desovadores otoñales del Mar del Norte: Mar del Norte, Skagerrak y Kattegat, Canal de la Mancha (este): solo flotas certificadas, red (arrastre pelágico), Marine Stewardship Council (MSC)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Caballa del Atlántico

Scomber scombrus

Atlántico Nororiental

Países pesqueros:
Reino Unido

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 4

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo en las especies del ETP, pero la caballa desempeña un papel importante en la red trófica marina, por lo que es necesario vigilar los posibles efectos en el ecosistema marino en su conjunto.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • La certificación de esta pesquería se suspendió públicamente en marzo de 2019 debido a la preocupación por la sobrepesca.
  • En respuesta a la suspensión de la pesquería, minoristas y procesadores del Reino Unido crearon una iniciativa impulsada por la cadena de suministro denominada «North Atlantic Pelagic Advocacy (NAPA) Group», que desde entonces se ha ampliado para incluir a minoristas y procesadores europeos. El NAPA tiene como objetivo desarrollar una solución conjunta a los problemas de sostenibilidad en las pesquerías del Atlántico nororiental de caballa, arenque y bacaladilla, y busca alcanzar un acuerdo formal sobre los límites de captura para las pesquerías pelágicas del Atlántico nororiental que refleje el asesoramiento científico.
  • La pesquería se encuentra actualmente en un Plan de mejora de la pesca (FIP).

Referencias

Grupo de Defensa de las Especies Pelágicas del Atlántico Norte (NAPA) — Plan de mejora de la población (FIP) para la caballa del Atlántico nororiental y el arenque atlántico-escandinavo

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón del Atlántico

Salmo salar

Reino Unido

Países pesqueros:
Reino Unido

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • El salmón depende de la pesca de captura silvestre para su alimentación. Los ingredientes marinos proceden de pesquerías que, en la actualidad, no plantean problemas graves de conservación.
  • Existe preocupación por el impacto que tienen las fugas de salmones de piscifactoría y los brotes de enfermedades en los salmónidos silvestres. Además, se ha expresado preocupación por el impacto en las poblaciones silvestres de lábridos, que se utilizan como peces limpiadores para controlar el piojo de mar.
  • Los efectos sobre la calidad del agua son localizados, pero existe la posibilidad de que se produzcan efectos acumulativos en las zonas de alta densidad de piscifactorías. El uso de pesticidas químicos para controlar el piojo de mar es motivo de especial preocupación en el caso del salmón de piscifactoría escocés. El uso de pesticidas químicos ha disminuido en la última década, aunque varía según la región.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • El sector aplica un enfoque zonal a la gestión de la acuicultura en lo que respecta a la planificación, la elección de emplazamientos, la concesión de licencias y la explotación.

Referencias:

FishSource - salmón, Reino Unido

Guía Good Fish - Salmón del Atlántico, Europa: Reino Unido, Escocia, jaulas de red abiertas, marino

Guía Good Fish - Salmón del Atlántico, Europa: Escocia y Noruega, jaulas de red abiertas, acuicultura marina, Consejo de Administración de la Acuicultura (ASC)

Seafood Watch, salmón del Atlántico, en todo el mundo, certificado por el Consejo de Gestión Acuícola (ASC), Salmon Standard

Seafood Watch, diciembre de 2021, salmón del Atlántico, Escocia, jaulas marinas

Especie y ubicación

bandera pesquera

Mejillón chileno

Mytilus chilensis

Chile

Países pesqueros:
Chile

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • No se utilizan piensos para la cría de mejillones.
  • La fase larvaria de los mejillones puede ser transportada fuera de las explotaciones. La propagación de mejillones no autóctonos y de especies introducidas involuntariamente más allá de su área de distribución natural puede ser motivo de preocupación.
  • No hay motivos de preocupación en cuanto a la contaminación por nutrientes o materia orgánica. No se utilizan piensos ni fertilizantes para el cultivo de mejillones, y se ha demostrado que la calidad del agua mejora en las zonas de cultivo de mejillones.
Notas generales

Referencias

Guía del buen pescado - Mejillón chileno, Chile, Cultivo, de fondo, Cultivo, en suspensión

Seafood Watch, agosto de 2020, mejillones marinos, Mytilus spp., Perna spp., en todo el mundo, cultivo sobre el fondo y fuera del fondo

Recomendaciones de Seafood Watch, mejillón chileno, en todo el mundo, Norma para bivalvos certificada por el Consejo de Administración Acuícola (ASC)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Merluza del Cabo de aguas profundas

Merluccius capensis

Sudáfrica

Países pesqueros:
Sudáfrica

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Las preocupaciones anteriores sobre las interacciones con las aves marinas se han mitigado mediante el uso de líneas espantapájaros y una reducción del esfuerzo pesquero. Sin embargo, aún se carece de información sobre el alcance de las interacciones de la pesca con algunas especies del ETP.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero existe una estrategia para gestionar las especies retenidas. La tasa estimada de descartes de esta pesquería es baja.
  • Aunque la pesca de arrastre de fondo tiene un impacto directo en el lecho marino, se considera muy improbable que esta actividad pesquera tenga un impacto irreversible en la estructura y la función del hábitat.
Notas generales

Referencias
Lloyd's Register, 2021, Informe de certificación pública del MSC para la pesquería de merluza de arrastre de Sudáfrica: tercera reevaluación

Especie y ubicación

bandera pesquera

Cangrejo comestible

Cangrejo real

Orkney

Países pesqueros:
Reino Unido

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 4

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Existe el riesgo de que los mamíferos marinos queden enredados en las cuerdas de las nasas. Se han establecido medidas de gestión para minimizar el impacto de la pesca sobre las especies del ETP.
  • Esta especie se captura en una pesquería mixta de langosta y cangrejo. Las especies no objetivo suelen liberarse vivas. Se han establecido medidas de gestión, como tallas mínimas de desembarque y paneles de escape, para reducir las capturas accidentales.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

FisheryProgress - FIP: Cangrejo marrón de las Orcadas (Reino Unido) - nasas

Especie y ubicación

bandera pesquera

Anchoa europea

Engraulis encrasicolus

Golfo de Vizcaya

Países pesqueros:
España

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se han adoptado medidas para evitar que la pesca obstaculice la recuperación y la repoblación de las principales especies capturadas accidentalmente.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

Bureau Veritas, abril de 2020, Informe de certificación pública de MSC para la pesquería de anchoa con redes de cerco en el mar Cantábrico

Especie y ubicación

bandera pesquera

merluza europea

Merluccius merluccius

Población del norte del Atlántico nororiental

Países pesqueros:
Reino Unido

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo
  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta pesquería supone un riesgo para especies vulnerables, como los tiburones, las rayas, los mamíferos marinos y las aves marinas. Además, las capturas accidentales con redes de arrastre de fondo pueden incluir al bacalao del Mar del Norte, una especie vulnerable.
  • Las capturas accidentales suponen un riesgo para esta pesquería. Se han adoptado algunas medidas para reducir las capturas accidentales en esta zona de pesca.
  • La pesca de arrastre de fondo afectará directamente al lecho marino. Se han adoptado algunas medidas de mitigación para reducir dichos impactos.
Notas generales

Referencias

Guía del buen pescado - Merluza europea, población del norte (Mar del Norte, Mares Célticos, Golfo de Vizcaya (norte)): Mar del Norte y Mares Célticos, arrastre de fondo (rede de arrastre de dos puertas)

Guía del buen pescado - Merluza europea, población del norte (Mar del Norte, Mares Célticos, Golfo de Vizcaya (norte)): Mar del Norte y Mares Célticos, red (de enmalle o fija)

Especie y ubicación

bandera pesquera

sardina europea

Sardina pilchardus

África Noroccidental (zona central)

Países pesqueros:
Marruecos

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Una buena alternativa

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Los datos disponibles siguen siendo limitados, pero es probable que las interacciones con especies de la lista ETP sean escasas en la pesca con redes de cerco. Entre las capturas accidentales que se registran habitualmente en la zona se encuentran tiburones y rayas, tortugas marinas, mamíferos marinos y peces luna.
  • No se permite que las capturas accidentales superen el 3 % del total de capturas de las pesquerías de pequeños pelágicos marroquíes.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Esta pesquería estaba incluida en el Plan de mejora de la pesca (FIP) de la sardina marroquí —pesca de arrastre pelágico y con redes de cerco—, que ahora figura como «INACTIVO» al no haber cumplido los requisitos de presentación de informes.
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

Guía de peces recomendados - Sardina, África noroccidental: Zonas A y B (central), Red (arrastre pelágico; red de cerco)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Solla europea

Pleuronectes platessa

islandés

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto inaceptable en las especies del ETP.
  • En esta pesquería se producen capturas accidentales, pero se han establecido medidas de gestión para reducir su impacto.
  • La pesca de arrastre de fondo tendrá un impacto directo en el lecho marino. Sin embargo, se considera muy improbable que esta actividad pesquera reduzca de forma irreparable la estructura y la función del hábitat.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Solla europea

Pleuronectes platessa

Mar del Norte y Skagerrak

Países pesqueros:
Países Bajos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto inaceptable en las especies del ETP.
  • En esta pesquería se producen capturas accidentales, pero se han establecido medidas de gestión para reducir su impacto.
  • La pesca de arrastre de fondo tendrá un impacto directo en el lecho marino. Sin embargo, se considera muy improbable que esta actividad pesquera reduzca de forma irreparable la estructura y la función del hábitat.
Notas generales

Referencias

Control Union, octubre de 2019, Informe de certificación pública del MSC: Principio 2 para las pesquerías demersales conjuntas en el mar del Norte y aguas adyacentes

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lubina europea

Dicentrarchus labrax

Turquía

Países pesqueros:
Turquía

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • La lubina necesita en su dieta harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Las preocupaciones sobre la sostenibilidad de los insumos para la alimentación son relativamente menores, aunque estos no cuentan necesariamente con certificación de sostenibilidad.
  • Las fugas son motivo de preocupación y se sabe poco sobre el riesgo de transmisión de enfermedades a las especies silvestres.
  • Los efectos sobre la calidad del agua son localizados y no se ha demostrado que tengan repercusiones acumulativas más allá de las instalaciones de la granja. Los productos químicos solo se utilizan para el control sanitario y se aplican de forma controlada. Los informes indican un uso responsable, pero faltan datos sobre la cantidad de productos químicos utilizados.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Referencias

FishSource - lubina/dorada, Turquía

Guía Good Fish: Lubina, Unión Europea y Turquía, jaulas de red abiertas, acuicultura marina, Consejo de Gestión Acuícola (ASC)

Seafood Watch, julio de 2020, dorada, lubina y corvina, Unión Europea, Turquía, Egipto

Especie y ubicación

bandera pesquera

Langostino tigre gigante

Penaeus monodon

Vietnam

Países pesqueros:
Vietnam

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Las gambas tigre gigantes se crían en sistemas intensivos y extensivos que pueden requerir aportes adicionales de harina y aceite de pescado procedentes de fuentes de alimentación marinas.
  • La transmisión de enfermedades y las fugas no suponen un problema, ya que el langostino tigre gigante es una especie autóctona de Vietnam, lo que reduce el riesgo para las poblaciones silvestres. Sin embargo, el uso de juveniles capturados en el medio natural para abastecer o complementar las poblaciones de algunas granjas puede suponer un riesgo.
  • La contaminación por nutrientes y materia orgánica, así como por el vertido de productos químicos, puede afectar a la calidad del agua en la zona. El uso de antibióticos ilegales es motivo de especial preocupación.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Referencias

Guía del buen pescado - Langostinos tigre, Internacional, Estanque, agua dulce, Consejo de Acuicultura Sostenible (ASC)

Guía de peces recomendados: langostino tigre, Vietnam, India, Indonesia, estanque, cría extensiva mejorada, estanque, cría semiintensiva

Seafood Watch, langostino tigre gigante, en todo el mundo, con certificación del Consejo de Administración Acuícola (ASC)

Seafood Watch, enero de 2023, camarón de patas blancas, langostino gigante, Vietnam, estanques

Especie y ubicación

bandera pesquera

Dorada

Sparus aurata

Turquía

Países pesqueros:
Turquía

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • La dieta de la dorada requiere harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Las preocupaciones sobre la sostenibilidad de los insumos para la alimentación son relativamente menores, aunque estos no cuentan necesariamente con certificación de sostenibilidad.
  • Las fugas son motivo de preocupación y se sabe poco sobre el riesgo de transmisión de enfermedades a las especies silvestres.
  • La contaminación por nutrientes y materia orgánica es motivo de preocupación en las jaulas de red abiertas. Sin embargo, los efectos de los efluentes son localizados. Los productos químicos solo se utilizan para el control sanitario y se aplican de forma controlada. Los informes indican un uso responsable, pero faltan datos sobre la cantidad de productos químicos utilizados.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Referencias:

Guía del buen pescado - Dorada, Unión Europea y Turquía, jaula de red abierta, marina

Guía Good Fish: Dorada, Unión Europea y Turquía, jaulas de red abiertas, acuicultura marina, Consejo de Gestión Acuícola (ASC)

Seafood Watch, julio de 2020, dorada, lubina y corvina, Unión Europea, Turquía, Egipto

Especie y ubicación

bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera

Eglefino

Melanogrammus aeglefinus

Mar de Barents

Países pesqueros:
Islandia, Noruega, Reino Unido

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

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Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Existe una gran preocupación por los efectos acumulativos de la pesca en el mar de Barents sobre el gallineta dorada, una especie en peligro de extinción. El dictamen científico recomienda reducir las capturas a cero toneladas.
  • Se considera que las capturas accesorias en esta pesquería son escasas. Salvo algunas excepciones, todas las especies comerciales capturadas deben conservarse, registrarse y desembarcarse.
  • Las redes de arrastre de fondo tienen un impacto directo en el lecho marino. Se han establecido medidas de gestión para limitar el impacto en los hábitats bentónicos.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Eglefino

Melanogrammus aeglefinus

Mar de Barents

Países pesqueros:
Noruega

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

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Bien gestionado

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  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Existe una gran preocupación por los efectos acumulativos de la pesca en el mar de Barents sobre una especie en peligro de extinción, el gallineta dorada, pero la mayor parte de las capturas se realizan mediante redes de arrastre de fondo.
  • Se considera que las capturas accesorias en esta pesquería son escasas. Salvo algunas excepciones, todas las especies comerciales capturadas deben conservarse, registrarse y desembarcarse.
  • Es poco probable que los palangres tengan un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Eglefino

Melanogrammus aeglefinus

islandés

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo
  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • La captura incidental de aves marinas con palangres es la principal preocupación. También se han registrado algunos casos de captura incidental de focas y aves marinas en la pesca de arrastre.
  • Es probable que el impacto sobre las especies capturadas accidentalmente sea reducido y se han adoptado medidas para reducir las capturas accidentales, pero se necesitan datos más precisos.
  • Los impactos variarán según el tipo de arte de pesca. Las redes de arrastre de fondo afectarán directamente al lecho marino. Se han adoptado medidas para proteger los hábitats vulnerables, como los arrecifes de coral de aguas frías.
Notas generales

Referencias

Guía Good Fish - Eglefino, Islandia: Todas las zonas, arrastre de fondo (con redes de arrastre de dos puertas), Consejo de Administración Marina (MSC)

Guía Good Fish - Eglefino, Islandia: Todas las zonas, Pesca con anzuelo y línea (palangre), Consejo de Administración Marina (MSC)

Especie y ubicación

bandera pesquera bandera pesquera

Lenguado limón

Microstomus kitt

el Mar del Norte, el Skagerrak y el Kattegat, y la parte oriental del Canal de la Mancha

Países pesqueros:
Reino Unido, Países Bajos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Las capturas de especies de la ETP en el Atlántico nororiental incluyen mamíferos marinos y rayas.
  • Este pez se captura como especie de captura incidental en pesquerías mixtas. Los datos sobre capturas incidentales son limitados.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales

Esta pesquería formaba parte de un FIP en el momento de la adquisición, pero desde entonces el FIP ha dejado de estar activo.

Referencias

Guía del buen pescado - Lenguado limón, Mar del Norte, Skagerrak y Kattegat, Canal de la Mancha (este), arrastre de fondo (con redes de arrastre de dos puertas)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Calamar mitre

Loligo chinensis

aguas indonesias

Países pesqueros:
Indonesia

Métodos de producción

  • Líneas de mano y líneas con caña

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Guía de consumo de marisco

Una buena alternativa

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en las especies del ETP.
  • No es probable que se produzcan capturas accidentales de especies distintas del calamar.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Esta especie desempeña un papel importante en la red trófica marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

FisheryProgress - Calamar de Sumatra Septentrional (Indonesia) - pesca con caña

Seafood Watch, febrero de 2025, Evaluación de la sostenibilidad medioambiental de los calamares capturados en estado silvestre en la India, Indonesia y Tailandia mediante redes de arrastre de fondo, redes de lanzamiento y anzuelos

Especie y ubicación

bandera pesquera

Rape nei

Lophius spp.

Mar del Norte, Rockall y el oeste de Escocia, Skagerrak y Kattegat

Países pesqueros:
Reino Unido

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para los mamíferos marinos, los tiburones, las rayas y las aves marinas, pero no se dispone de datos suficientes para evaluar su importancia.
  • Este pez se captura tanto como especie objetivo como en forma de captura incidental en las pesquerías de arrastre mixtas. La captura incidental supone un riesgo para esta pesquería, pero la información disponible es limitada.
  • La pesca de arrastre de fondo tiene un impacto directo en el lecho marino. Se han establecido algunas zonas de veda para proteger los hábitats vulnerables.
Notas generales

Referencias

Guía del buen pescado - Rape de vientre negro, Mar del Norte, Rockall y el oeste de Escocia, Kattegat y Skagerrak, arrastre de fondo (con rastras)

Guía del buen pescado - Rape blanco, Mar del Norte, Rockall y el oeste de Escocia, Kattegat y Skagerrak, arrastre de fondo (con rastrillo)

Proyecto Reino Unido - Rape

Especie y ubicación

bandera pesquera

Mejillones

Mytilus spp.

Las Islas Shetland y la Escocia continental

Países pesqueros:
Reino Unido

Métodos de producción

  • Varios

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

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Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

La mejor opción 1

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • No se han identificado interacciones adversas con especies de ETP y se han adoptado medidas para reducir los posibles impactos sobre depredadores como las aves.
  • Las capturas accidentales no suponen un problema para el cultivo de mejillones, y la recolección de larvas silvestres se produce de forma natural.
  • Las explotaciones de mejillones en cordeles pueden afectar a los hábitats bentónicos debido a la acumulación de residuos y detritus bajo los cordeles; sin embargo, no se han detectado motivos de preocupación significativos y se han adoptado medidas de gestión para reducir el riesgo de impacto en los ecosistemas marinos vulnerables. No se utilizan piensos externos y se ha demostrado que el cultivo de mejillones mejora la calidad del agua en la zona.
Notas generales
  • Se trata de una pesquería mejorada, que consiste en una captura silvestre (recolección de semillas) seguida de una fase de engorde.

Referencias

Good Fish Guide - Mejillón azul, Reino Unido e Irlanda (República de), Todas las zonas, Cultivo, en suspensión, Consejo de Gestión Acuícola (ASC), Consejo de Gestión Marina (MSC)

LRQA, diciembre de 2022, Informe de certificación pública de la pesquería mejorada de mejillones cultivados en cordeles de las islas Shetland y la costa escocesa

Especie y ubicación

bandera pesquera

Gambas del norte

Pandalus borealis

Canadá Atlántico

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

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  • Bien gestionado
  • Gestionado
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Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Las únicas especies de ETP registradas en las capturas son el pez lobo del Atlántico, el pez lobo manchado y el pez lobo del norte. Las capturas anuales son escasas y es poco probable que la pesquería de camarón obstaculice su recuperación.
  • Se considera que la captura incidental de especies no objetivo es baja y se han adoptado medidas de mitigación.
  • La pesca de arrastre de fondo tendrá un impacto directo en el lecho marino. Sin embargo, se considera muy improbable que esta actividad pesquera reduzca de forma irreparable la estructura y la función del hábitat. Se han establecido medidas de gestión para limitar el impacto en los hábitats vulnerables.
Notas generales
  • Esta especie desempeña un papel importante en la red trófica marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias
LRQA, junio de 2022, Informe de certificación pública MSC del camarón del norte y el camarón rayado de Canadá

Especie y ubicación

bandera pesquera

Gambas del norte

Pandalus borealis

Mar de Barents

Países pesqueros:
Estonia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Se han establecido medidas de gestión para limitar la captura de gallineta nórdica, entre las que puede encontrarse la gallineta dorada, una especie en peligro de extinción. Aunque las capturas son escasas en esta pesquería, existe una gran preocupación por los efectos acumulativos de las pesquerías del mar de Barents sobre la gallineta dorada.
  • Las capturas accesorias en esta pesquería son escasas gracias al uso de las rejillas de selección de Nordmøre y otras medidas de gestión.
  • Aunque la pesca de arrastre de fondo tiene un impacto directo en el lecho marino, se considera muy improbable que esta actividad pesquera tenga un impacto irreversible en la estructura y la función del hábitat. Se han adoptado medidas para proteger los ecosistemas marinos vulnerables.
Notas generales
  • Esta especie desempeña un papel importante en la red trófica marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

DNV Business Assurance, mayo de 2024, Informe público de certificación: reevaluación del camarón de aguas frías del Ártico nororiental de Estonia

Especie y ubicación

bandera pesquera

Gambas del norte

Pandalus borealis

Pesca costera y de altura en Islandia

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo sobre las especies del ETP. Aunque la flota de alta mar desembarca fletán, existen normativas para gestionar el impacto sobre esta especie. No se cree que se produzcan interacciones con ninguna otra especie del ETP.
  • Se han establecido medidas de gestión para reducir el impacto sobre las especies capturadas accidentalmente. Las especies capturadas accidentalmente con mayor frecuencia son el bacalao y el fletán negro. Se proceden a cerrar zonas de pesca si las capturas de gallineta nórdica pequeña, bacalao o fletán superan los umbrales establecidos.
  • Aunque la pesca de arrastre de fondo tiene un impacto directo en el lecho marino, se considera muy improbable que esta actividad pesquera tenga un impacto irreversible en la estructura y la función del hábitat.
Notas generales
  • Esta especie desempeña un papel importante en la red trófica marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

Certificación Global Trust, octubre de 2024, ISF: camarón del norte de Islandia —costero y de alta mar— Informe de certificación pública

Especie y ubicación

bandera pesquera

Gambas del norte

Pandalus borealis

Groenlandia Occidental

Países pesqueros:
Groenlandia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP. La pesquería ha informado de la captura de un pequeño número de ejemplares de la especie de ave del ETP conocida como «murre de pico grueso». Dado el escaso número de interacciones (se han registrado cuatro aves capturadas entre 2020 y 2022), no se considera que la pesquería tenga efectos perjudiciales significativos.
  • Las capturas accesorias en esta pesquería son escasas gracias al uso de las rejillas de selección de Nordmøre y otras medidas de gestión.
  • La pesca de arrastre de fondo tiene un impacto directo en el lecho marino. Se han adoptado medidas para proteger los ecosistemas marinos vulnerables.
Notas generales
  • Esta especie desempeña un papel importante en la red trófica marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

LRQA, enero de 2024, Informe público de certificación de la pesquería de camarón de aguas frías del oeste de Groenlandia

Especie y ubicación

bandera pesquera

langosta noruega

Nephrops norvegicus

El oeste de Escocia, el estuario del Clyde y el estrecho de Jura (FU 13)

Países pesqueros:
Reino Unido

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • En esta pesquería se pueden capturar tiburones y rayas.
  • Las capturas accidentales incluyen bacalao, eglefino y merlán. Se han establecido medidas de gestión, entre ellas un plan nacional para evitar la captura de bacalao, y se han implantado artes de pesca más selectivas con el fin de reducir las capturas no deseadas.
  • La pesca de arrastre de fondo tiene un impacto directo en el lecho marino. No obstante, se han establecido algunas medidas de gestión. Las áreas marinas protegidas se solapan con algunas de estas zonas de pesca, aunque no todas cuentan con medidas de gestión para controlar la actividad pesquera.
Notas generales

Referencias

Guía Good Fish: langostinos o cigalas, del estuario del Clyde y el estrecho de Jura (FU 13), pesca de arrastre de fondo (con redes de arrastre de dos puertas), Proyecto de Mejora Pesquera (FIP)

Programa de mejora del MSC: cigalas del Reino Unido

Especie y ubicación

bandera pesquera

Vieira de la Patagonia

Zygochlamys patagonica

argentino

Países pesqueros:
Argentina

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Se han registrado capturas de la especie del ETP «tiburón espinoso» en esta pesquería, pero se han establecido medidas de gestión para limitar el impacto sobre los tiburones y las rayas.
  • Se dispone de pocos datos sobre las especies capturadas accidentalmente y hay una falta de información reciente sobre la composición de las capturas en esta pesquería. Se han establecido algunas medidas de gestión, entre ellas el cierre de zonas.
  • La pesca de arrastre de fondo tendrá un impacto directo en el lecho marino. No obstante, se han establecido medidas de gestión, entre las que se incluye el cierre de zonas para proteger los hábitats vulnerables.
Notas generales

Referencias
Organización Internacional Agropecuaria S.A. (OIA), junio de 2023, Informe de certificación pública sobre la pesquería de vieiras patagónicas con redes de arrastre de fondo en el mar Argentino

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón rosado

Oncorhynchus gorbuscha

Alaska

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de cerco
  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Aunque se han documentado encuentros con mamíferos marinos y aves en esta pesquería, no se considera que el impacto sobre las especies del ETP sea significativo.
  • Esta pesquería no presenta riesgo de capturas accidentales. Las capturas de otras especies de salmón se tienen en cuenta en la gestión del salmón rosado.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el hábitat bentónico.
Notas generales

Referencias
MRAG Americas, noviembre de 2024, Cuarto informe de reevaluación del MSC sobre la pesquería del salmón de Alaska

Especie y ubicación

bandera pesquera

Trucha arcoíris, trucha steelhead

Oncorhynchus mykiss

Reino Unido

Países pesqueros:
Reino Unido

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • La trucha tiene una gran necesidad de pescado en su dieta.
  • Existe preocupación por el impacto de los fugas y los brotes de enfermedades. Las jaulas marinas se han relacionado con fugas a gran escala en la última década. Se permite a los productores recurrir a métodos letales para controlar a los depredadores.
  • Los efectos sobre la calidad del agua dependen del método de cría utilizado. Se controla el uso de productos químicos. La producción en jaulas de red abiertas y estanques da lugar al vertido de residuos y nutrientes directamente en las aguas circundantes.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • El sector aplica un enfoque zonal a la gestión de la acuicultura en lo que respecta a la planificación, la elección de emplazamientos, la concesión de licencias y la explotación.

Referencias

FishSource - Salmón, Reino Unido

Guía Good Fish: trucha arcoíris, Reino Unido, Noruega, Turquía, jaulas de red abiertas, acuicultura marina, GLOBALG.A.P.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Merluza del Cabo de aguas poco profundas

Merluccius capensis

Sudáfrica

Países pesqueros:
Sudáfrica

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

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Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
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Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Las preocupaciones anteriores sobre las interacciones con las aves marinas se han mitigado mediante el uso de líneas espantapájaros y una reducción del esfuerzo pesquero. Sin embargo, aún se carece de información sobre el alcance de las interacciones de la pesca con algunas especies del ETP.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero existe una estrategia para gestionar las especies retenidas. La tasa estimada de descartes de esta pesquería es baja.
  • Aunque la pesca de arrastre de fondo tiene un impacto directo en el lecho marino, se considera muy improbable que esta actividad pesquera tenga un impacto irreversible en la estructura y la función del hábitat.
Notas generales

Referencias
Lloyd's Register, 2021, Informe de certificación pública del MSC para la pesquería de merluza de arrastre de Sudáfrica: tercera reevaluación

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún listado

Katsuwonus pelamis

Océano Índico

Países pesqueros:
Maldivas

Métodos de producción

  • Líneas de mano y líneas con caña

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

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Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
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Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas. Se registra cierta captura de atún de aleta amarilla, pero se han establecido medidas de gestión. Se supervisa el uso de peces vivos como cebo y Maldivas cuenta con un plan de gestión del cebo vivo.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Guía Good Fish - Atún listado, Océano Índico: solo flotas certificadas (Maldivas), pesca con anzuelo y línea (caña y línea)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón rojo

Oncorhynchus nerka

Alaska

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de cerco
  • Redes de enmalle y redes de enredar

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Certificado

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Bien gestionado

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  • Bien gestionado
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Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
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Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Aunque se han documentado encuentros con mamíferos marinos y aves en esta pesquería, no se considera que el impacto sobre las especies del ETP sea significativo.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el hábitat bentónico.
Notas generales

Referencias
MRAG Americas, noviembre de 2024, Cuarto informe de reevaluación del MSC sobre la pesquería del salmón de Alaska

Especie y ubicación

bandera pesquera

Bagre rayado

Pangasianodon hypophthalmus

Vietnam

Países pesqueros:
Vietnam

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

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Gestionado

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  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Solo se necesitan pequeñas cantidades de harina de pescado procedente de fuentes de alimentación marina.
  • El pangasius es originario del Mekong, por lo que es poco probable que los ejemplares escapados tengan un impacto directo en los ecosistemas locales. Sin embargo, se desconoce el efecto que las enfermedades de las granjas de pangasius pueden tener sobre las poblaciones de peces silvestres. Los alevines utilizados en la cría de pangasius proceden de criaderos vietnamitas y el comercio de reproductores capturados en estado silvestre es limitado.
  • La contaminación por nutrientes y materia orgánica se produce a una escala relativamente pequeña en comparación con la carga total de nutrientes del Mekong. No obstante, el aporte acumulado de los efluentes procedentes del recambio de agua de los estanques y de la eliminación de los lodos de estos contribuye al problema de contaminación de la región. La eliminación inadecuada de los residuos de lodos del fondo de los estanques resulta especialmente problemática. Las normas de certificación mitigan los problemas medioambientales, pero es necesario mejorar los límites de vertido. El uso de productos químicos en el cultivo de pangasius en Vietnam es elevado y existe preocupación por el uso de antibióticos importantes para la salud humana.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • Los enfoques de gestión basados en zonas se reconocen en los documentos normativos y reglamentarios, pero no hay indicios de que las explotaciones se ubiquen de acuerdo con las zonas de gestión acuícola.

Referencias:

FishSource - Pangasio, Vietnam

Guía de pescado sostenible - Basa (Pangasius bocourti y Pangasius hypophthalmus), a nivel mundial, Consejo de Acuicultura Sostenible (ASC)

Seafood Watch, febrero de 2014, pangasius, Vietnam, estanques (Actualizado: junio de 2021)

Seafood Watch, bagre Sutchi, en todo el mundo, certificado por el Consejo de Administración de la Acuicultura (ASC), norma Pangasius

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Ecuador

Países pesqueros:
Ecuador

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

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  • Gestionado
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Guía de consumo de marisco

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Guía de consumo de marisco

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Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas, pero los sistemas de producción semiintensivos emplean cantidades limitadas de pienso, lo que significa que la huella alimentaria es baja.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero los efectos no parecen ser significativos. Las granjas son propensas a las inundaciones, lo que aumenta el riesgo de que se produzcan fugas, aunque se aplican medidas para evitarlas. Los camarones criados en Ecuador proceden de reproductores autóctonos criados en viveros, lo que reduce el riesgo de competencia o de interacciones genéticas con las poblaciones de camarones silvestres.
  • Las bajas densidades de cría del camarón de patas blancas permiten reducir al mínimo el uso de productos químicos y antibióticos.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • El Gobierno ha adoptado un enfoque centrado en las explotaciones para la regulación y la concesión de licencias en el sector de la acuicultura.

Referencias:

FishSource - camarones, Ecuador

Guía del buen pescado - Langostino, Sudamérica: Ecuador, Honduras, estanque, semiintensivo

Guía de pescado sostenible - Langostino, Internacional, Estanque, Agua dulce, Consejo de Acuicultura Sostenible (ASC)

Seafood Watch, marzo de 2021, Camarón de patas blancas, Ecuador, estanques semiintensivos

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Honduras

Países pesqueros:
Honduras

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

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Guía de consumo de marisco

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Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • El uso de pescado silvestre en los piensos para camarones de Honduras es escaso.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación en la región, pero las bajas densidades de población utilizadas en Honduras contribuyen a reducir el riesgo de brotes. La información sobre fugas de las granjas camaroneras es limitada. El camarón de patas blancas es autóctono de Honduras, lo que reduce el riesgo medioambiental derivado de las fugas; sin embargo, sigue existiendo la posibilidad de que el mestizaje con las poblaciones de camarones silvestres provoque una disminución de la aptitud genética.
  • El uso de piensos y productos químicos es limitado, lo que reduce el riesgo de que se produzcan efectos negativos en la calidad del agua local. Estos efectos varían en función de las prácticas agrícolas, incluida la frecuencia de los vertidos de residuos de los estanques. Se ha constatado que algunas explotaciones superan los límites reglamentarios de vertido de residuos.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Referencias:

FishSource - camarones, Honduras

Guía del buen pescado - Langostino, Sudamérica: Ecuador y Honduras, estanque, semiintensivo

Guía de pescado sostenible - Langostino, Internacional, Estanque, Agua dulce, Consejo de Acuicultura Sostenible (ASC)

Seafood Watch, julio de 2015, Camarón de patas blancas de criadero, Honduras, estanques

Seafood Watch, camarón de patas blancas, en todo el mundo, Norma para el camarón certificada por el Consejo de Administración Acuícola

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Indonesia

Países pesqueros:
Indonesia

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

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  • Necesita mejorar

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Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
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  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. El uso de piensos es mayor en la producción intensiva y semiintensiva. Los criterios de certificación fomentan el uso de productos marinos de origen responsable en los piensos. Sin embargo, existe poca transparencia en cuanto a los ingredientes utilizados en los piensos en todo el sector.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero las pruebas de que se produzca dicha transmisión son escasas. El camarón de patas blancas no es autóctono de Indonesia y existe la posibilidad de que su fuga tenga repercusiones ecológicas, pero no hay indicios de que la especie se haya establecido en el medio natural.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por los aportes químicos, puede afectar a la calidad del agua a nivel local y dar lugar a impactos acumulativos en toda la región. Es posible que los límites establecidos para la gestión de los vertidos de efluentes no basten para evitar los impactos acumulativos, y la falta de recursos en los organismos clave dificulta la aplicación de la normativa. El uso autorizado de antibióticos importantes para la salud humana y el uso continuado de antibióticos ilegales constituyen un motivo de preocupación.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • Existe legislación sobre ordenación territorial que es relevante para la acuicultura. El Gobierno ha elaborado un plan de ordenación del espacio costero y marino en el que se definen múltiples zonas de acuicultura.

Referencias:

FishSource - Camarones, Indonesia

Guía del buen pescado - Langostino, Asia: Vietnam, India e Indonesia, estanque, cría semiintensiva e intensiva

Guía de pescado sostenible - Langostino, Internacional, Estanque, Agua dulce, Consejo de Acuicultura Sostenible (ASC)

Seafood Watch, mayo de 2025, langostino gigante, camarón de patas blancas, Indonesia, estanques

Seafood Watch, camarón de patas blancas, en todo el mundo, Norma para el camarón certificada por el Consejo de Administración Acuícola

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Nicaragua

Países pesqueros:
Nicaragua

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

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Gestionado

FishSource

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Guía de consumo de marisco

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Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • La mayor parte de la cría de camarones en Nicaragua depende de la utilización de harina y aceite de pescado procedentes de fuentes de alimentación marina. Se desconoce la sostenibilidad de las pesquerías de origen, pero los criterios de certificación fomentan el uso de productos marinos de origen responsable en los piensos.
  • La conversión de hábitats para las granjas de camarón en Nicaragua ha afectado a zonas importantes para las aves costeras. Pueden producirse fugas durante los cambios de agua y los episodios de inundación. Los camarones criados en Nicaragua son autóctonos del país y el cruce con poblaciones silvestres podría dar lugar a una disminución de la aptitud genética. La información sobre el uso de poblaciones silvestres de camarón como fuente de repoblación es limitada. No se han registrado casos de transmisión de enfermedades de los camarones de granja a las poblaciones silvestres de camarón en Nicaragua.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por los insumos químicos, puede afectar a la calidad del agua en la zona. Los efectos sobre la calidad del agua varían en función de las prácticas agrícolas, incluida la frecuencia con la que se vierten los residuos de los estanques.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Referencias:

Guía de pesca sostenible - Langostino, a nivel mundial, Consejo de Acuicultura Sostenible (ASC)

Certificaciones ecológicas recomendadas por Seafood Watch para el camarón de patas blancas

Seafood Watch, febrero de 2024, Camarón de patas blancas, Nicaragua, estanques

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Tailandia

Países pesqueros:
Tailandia

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

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  • Bien gestionado
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Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Los criterios de certificación fomentan el uso de productos marinos de origen responsable en los piensos. Sin embargo, existe poca transparencia en cuanto a los ingredientes utilizados en los piensos en todo el sector.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de patas blancas mitiga el riesgo. El camarón de patas blancas no es una especie autóctona de Tailandia y existe la posibilidad de que su fuga tenga repercusiones ecológicas, aunque no hay pruebas de que la especie se haya establecido en el medio natural.
  • La contaminación por nutrientes y materia orgánica, así como por el uso de productos químicos, puede afectar a la calidad del agua a nivel local. Los efectos sobre la calidad del agua varían en función de la frecuencia con la que se vierten los residuos de los estanques. El uso de antibióticos en la industria tailandesa ha disminuido, pero hay indicios de que se siguen utilizando antimicrobianos importantes para la salud humana.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • El cultivo de camarones está restringido a zonas específicas destinadas a la acuicultura de camarones; sin embargo, no parece que se haya tenido en cuenta el impacto acumulativo de la presencia de múltiples granjas.

Referencias:

FishSource - Camarones, Tailandia

Guía de pescado sostenible - Langostino, Internacional, Estanque, Agua dulce, Consejo de Acuicultura Sostenible (ASC)

Seafood Watch, julio de 2020, camarón de patas blancas, Tailandia, estanques intensivos

Seafood Watch, camarón de patas blancas, en todo el mundo, Norma para el camarón certificada por el Consejo de Administración Acuícola

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Vietnam

Países pesqueros:
Vietnam

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

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  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Los criterios de certificación fomentan el uso de productos marinos de origen responsable en los piensos. Sin embargo, existe poca transparencia en cuanto a los ingredientes utilizados en los piensos en todo el sector.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de patas blancas mitiga este riesgo. El camarón de patas blancas no es autóctono de Vietnam y existe la posibilidad de que su fuga tenga repercusiones ecológicas, aunque no hay indicios de que la especie se haya establecido en el medio silvestre.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por los insumos químicos, puede afectar a la calidad del agua en la zona. Las explotaciones intensivas de camarón, con un mayor aporte de nutrientes, generan más residuos y suscitan una mayor preocupación en materia de contaminación. El uso de antimicrobianos importantes para la salud humana y los indicios de un uso continuado de antimicrobianos ilegales son motivo de preocupación.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • Actualmente, el sector de la acuicultura se gestiona siguiendo un enfoque basado en las explotaciones

Referencias:

FishSource - Camarones, Vietnam

Guía del buen pescado - Langostino, Asia: Vietnam, India e Indonesia, estanque, cría semiintensiva e intensiva

Guía de pescado sostenible - Langostino, Internacional, Estanque, Agua dulce, Consejo de Acuicultura Sostenible (ASC)

Seafood Watch, enero de 2023, camarón de patas blancas, langostino gigante, Vietnam, estanques

Seafood Watch, camarón de patas blancas, en todo el mundo, Norma para el camarón certificada por el Consejo de Administración Acuícola

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lenguado amarillo

Limanda aspera

El mar de Bering y las islas Aleutianas

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto significativo en las especies del ETP. Las tasas de interacción con las especies del ETP son bajas y la cobertura de los observadores es del 100 %.
  • En esta pesquería se producen capturas accidentales de aves marinas, aunque se consideran escasas. Las medidas de gestión vigentes incluyen restricciones en los artes de pesca y una cobertura de observadores del 100 %.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino. Las zonas con ecosistemas marinos vulnerables están vedadas al arrastre y se han introducido modificaciones en los artes de pesca para limitar el impacto sobre los hábitats.
Notas generales

Referencias

MRAG Americas, diciembre de 2020, Informe público de certificación de la reevaluación MSC de los peces planos de BSAI y GOA

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún de aleta amarilla

Thunnus albacares

Océano Pacífico occidental y central

Países pesqueros:
Corea del Sur

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para las tortugas marinas, los tiburones y las aves marinas. Los datos sobre las interacciones son limitados, pero se está intensificando el seguimiento en las flotas certificadas.
  • Las principales especies capturadas accidentalmente en esta pesquería son los marlines y otras especies de atún. Aunque las principales poblaciones capturadas accidentalmente no están sobreexplotadas, se encuentran en declive y corren el riesgo de sufrir sobrepesca.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Control Union, junio de 2020, Informe de certificación pública del MSC para la pesquería de palangre de atún de aleta amarilla, patudo y blanco de Pan Pacific

Guía del buen pescado - Atún de aleta amarilla, Pacífico occidental y central, pesca con anzuelo y sedal (palangre), Marine Stewardship Council

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