Stop & Shop

Stop & Shop, una tienda de comestibles de barrio desde hace más de 100 años, ofrece un amplio surtido centrado en opciones frescas y saludables a un precio muy competitivo. El programa de fidelización GO Rewards de Stop & Shop ofrece ofertas personalizadas y permite a los clientes acumular puntos que pueden canjear por gasolina o productos de alimentación cada vez que compran. Los clientes de Stop & Shop pueden elegir cómo y dónde quieren comprar, ya sea en la tienda física o en línea, con entrega a domicilio o recogida el mismo día. La empresa se compromete a tener un impacto positivo en sus comunidades luchando contra el hambre, apoyando a nuestras tropas e invirtiendo en la investigación del cáncer infantil para ayudar a encontrar una cura. Stop & Shop Supermarket Company LLC es una empresa de Ahold Delhaize USA que cuenta con 58 000 empleados y gestiona más de 400 tiendas en Massachusetts, Connecticut, Rhode Island, Nueva York y Nueva Jersey. Para obtener más información sobre Stop & Shop, visite www.stopandshop.com.

Número de fuentes de pesca silvestre
Número de pesquerías certificadas o incluidas en un plan de mejora de la pesca (FIP)
Número de pesquerías calificadas como de bajo riesgo por un socio científico sin ánimo de lucro
Número de países de los que proceden los productos del mar de criadero
Porcentaje de productos del mar de criadero con certificación

Número de fuentes de pesca silvestre

61

Número de pesquerías certificadas o incluidas en un plan de mejora de la pesca (FIP)

35

Número de pesquerías calificadas como de bajo riesgo por un socio científico sin ánimo de lucro

26

Número de países de los que proceden los productos del mar de criadero

14

Porcentaje de productos del mar de criadero con certificación

86%

Métodos de producción utilizados
    • Rede de arrastre de aguas intermedias
    • Red de arrastre de fondo
    • Draga
    • Red de cerco
    • Redes de enmalle y redes de enredar
    • Anzuelo y sedal
    • Palangres
    • Líneas de mano y líneas con caña
    • Recogido con rastrillo / recogido a mano / recogido con red a mano
    • Macetas y trampas
    • De criadero
Resumen

Este perfil abarca todos los productos del mar frescos, congelados y en conserva, tanto de marca propia como de marcas nacionales, procedentes de capturas silvestres y de acuicultura, vendidos por Stop & Shop en 2023. Nos comprometemos a abastecernos únicamente de productos del mar procedentes de pesquerías y granjas bien gestionadas, con el fin de garantizar que las poblaciones de peces se mantengan sanas y que los métodos de pesca y acuicultura tengan un impacto medioambiental y social mínimo. Los productos del mar que vendemos, ya sean frescos, congelados o en conserva, deben cumplir importantes criterios de sostenibilidad. Colaboramos con el Instituto de Investigación del Golfo de Maine (GMRI), una entidad independiente sin ánimo de lucro, para que nos ayude a mantener la credibilidad y la transparencia de nuestra política. Tanto en el caso de los productos del mar capturados en estado silvestre como de los de criadero, adquiriremos un producto si cuenta con una certificación referenciada por la Iniciativa Global de Productos del Mar Sostenibles (GSSI), o si procede de un proyecto activo de mejora de la pesca o la acuicultura. En los casos en que no exista ninguno de estos requisitos, solo adquiriremos un producto si el GMRI lo ha evaluado como de bajo riesgo. Las fuentes de bajo riesgo están gestionadas por autoridades competentes y cuentan con planes de gestión que incorporan un enfoque científico para garantizar la sostenibilidad. Colaboramos estrechamente con nuestros proveedores para asegurarnos de saber de dónde proceden los productos del mar que vendemos, y exigimos la trazabilidad hasta la pesquería o granja de origen para cada artículo que comercializamos.

Para obtener más información sobre nuestra política de abastecimiento de productos del mar, visite:

Pesca asociada

Especie y ubicación
Métodos de producción
Proyecto de certificación o mejora
Calificaciones de sostenibilidad
Notas

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmonete de Acadia

Sebastes fasciatus

Golfo de Maine y Georges Bank

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto inaceptable sobre las especies del ETP. Entre las especies del ETP que podrían interactuar con la pesquería se encuentran los mamíferos marinos, las tortugas marinas y el esturión del Atlántico, pero el número de interacciones registradas es reducido.
  • Esta pesquería no supone un riesgo de daño grave para las especies capturadas accidentalmente. Entre las principales especies capturadas accidentalmente se encuentran el tiburón espinoso y la raya, de las cuales la raya espinosa está sobreexplotada. Se ha puesto en marcha una estrategia parcial para garantizar que la pesquería no obstaculice la recuperación de la raya espinosa.
  • La pesca de arrastre de fondo tendrá un impacto directo en el lecho marino. No obstante, se han establecido medidas de gestión.
Notas generales

Referencia

SAI Global, 2016, Informe final de evaluación del MSC y resolución sobre la pesquería de arrastre con redes de rastra de la bacalao rojo de Acadia, el abadejo y el eglefino en EE. UU.

Especie y ubicación

bandera pesquera

abadejo

Theragra chalcogramma

Islas Aleutianas

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino, aunque pueden producirse impactos ocasionales.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Ostrón americano

Crassostrea virginica

Virginia

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Draga

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Ostrón americano

Crassostrea virginica

Virginia

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • La acuicultura de mariscos se considera una práctica muy sostenible, ya que el impacto medioambiental global de la cría de especies que se alimentan de plancton es mínimo.
Notas generales
  • Nuestra entidad científica colaboradora sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, ha calificado esta pesquería como de bajo riesgo. Los moluscos de criadero, como las ostras y las almejas, no están obligados a contar con la certificación GSSI, ya que el impacto medioambiental de sus explotaciones suele ser positivo.

Referencias

Seafood Watch, ostras, de criadero, cultivo de fondo

Especie y ubicación

bandera pesquera

langosta americana

Homarus americanus

Golfo de Maine y Georges Bank - Golfo de Maine (EE. UU.)

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El mayor riesgo que esta pesquería supone para las especies de la Lista de Especies Amenazadas (ETP) lo corre la ballena franca, que se encuentra en peligro crítico de extinción. La certificación MSC de la pesquería de langosta del Golfo de Maine fue retirada debido a este problema.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Referencias

Consejo de Administración Marina, pesquería de langosta del Golfo de Maine

Especie y ubicación

bandera pesquera

langosta americana

Homarus americanus

Sur del golfo de San Lorenzo

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • El perfil aún no está completo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Vieira americana

Placopecten magellanicus

Costa Atlántica de EE. UU. - Bahía del Atlántico Medio

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Draga

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta actividad pesquera afecte a especies en peligro de extinción, amenazadas y protegidas (ETP).
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto significativo en las especies capturadas accidentalmente.
  • Las dragas afectarán directamente al lecho marino, pero se considera muy improbable que la actividad pesquera reduzca la estructura y la función del hábitat hasta el punto de causar un daño grave o irreversible.
Notas generales

Referencias

Consejo de Administración Marina, vieira del Atlántico estadounidense

Especie y ubicación

bandera pesquera

Almeja del Ártico

Mactromeris polynyma

Atlántico noroccidental

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Draga

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

Vieira del Atlántico

Argopecten irradians

China

Países pesqueros:
China

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

No está certificado ni forma parte de un AIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • Las vieiras de criadero no reciben alimentación externa.
  • Se considera que el riesgo de fuga es bajo. Se han registrado relativamente pocas enfermedades en las vieiras. La mayor parte de la población de origen de las vieiras de criadero procede de la colonización natural o pasiva. Debido a la falta de datos sobre las poblaciones de origen, resulta difícil cuantificar el porcentaje de producción procedente de poblaciones reproductoras criadas en criaderos o de la colonización natural (pasiva); sin embargo, no se espera que la captura de vieiras silvestres para su uso como población reproductora tenga ningún impacto negativo en la población silvestre.
  • En el cultivo de las vieiras se utilizan pocos o ningún producto químico. Para prevenir las infecciones bacterianas se recurre a métodos mejorados de cría y limpieza, en lugar del uso de antibióticos. No se utilizan productos químicos durante la fase de engorde del cultivo de vieiras. Las soluciones de limpieza (por ejemplo, lejía) utilizadas durante la fase de cría en criadero no se vierten al medio marino.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Referencias

Seafood Watch, Vieiras, En todo el mundo, De criadero, Cultivo en jaulas flotantes

Especie y ubicación

bandera pesquera

pez mantequilla del Atlántico

Peprilus triacanthus

Atlántico Occidental

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

Mar de Barents

Países pesqueros:
Noruega

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para las aves marinas y los mamíferos marinos, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero las especies no objetivo se conservan. Se han establecido medidas de gestión para reducir el impacto sobre las especies conservadas.
  • Las redes de arrastre de fondo tienen un impacto directo en el lecho marino. Las condiciones y recomendaciones del MSC tienen por objeto mejorar la comprensión de las interacciones de la pesquería con los hábitats sensibles.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

Banco Georges - E Banco Georges

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Esta pesquería entraña riesgos potenciales para las especies incluidas en la Lista de Especies Amenazadas (ETP), pero se están llevando a cabo medidas de mitigación.
  • En esta pesquería se producen capturas accidentales significativas, pero las especies no objetivo se conservan.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

islandés

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo en las especies del ETP.
  • En esta pesquería se producen capturas accesorias, pero las especies no objetivo se conservan. Se han establecido medidas de gestión para reducir el impacto sobre las especies conservadas.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

S Grand Banks

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Los encuentros con mamíferos marinos, aves y tortugas protegidos son poco frecuentes, pero a veces se producen.
  • Las capturas accidentales son escasas en esta pesquería.
  • En general, los palangres tienen un impacto reducido en el hábitat, pero pueden afectar a algunas comunidades de corales de aguas profundas.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

Banco St. Pierre

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • En la pesca de arrastre es habitual que las tasas de capturas accidentales de mamíferos marinos sean bajas, y apenas se observan capturas accidentales de aves marinas. Las tortugas pueden suponer un problema en esta pesquería. Por ello, y debido también a las interacciones con especies de peces protegidas, se han establecido medidas de gestión —como la observación en el mar, modificaciones de los artes de pesca y zonas y temporadas de veda— para mitigar las interacciones con especies de la ETP.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Evolución de la pesca del bacalao del Atlántico en Canadá (3Ps): palangre, arrastre, redes de enmalle y pesca con anzuelo y sedal

Especie y ubicación

bandera pesquera

arenque del Atlántico

Clupea harengus

Golfo de Maine y Georges Bank

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • En esta pesquería, los mamíferos marinos corren el riesgo de quedar atrapados en las redes de arrastre.
  • La caballa del Atlántico también se captura en la pesquería del arenque, pero en su mayor parte se desembarca. La captura de arenque de río es motivo de preocupación en la pesquería de arrastre de aguas intermedias de EE. UU. dedicada al arenque del Atlántico. Se aplican estrategias de precaución para minimizar el impacto sobre las especies capturadas accidentalmente.
  • La red de arrastre de aguas intermedias solo entra en contacto con el lecho marino de forma ocasional.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Referencias

Seafood Watch, febrero de 2024, caballa del Atlántico y arenque del Atlántico, EE. UU. y Canadá: Atlántico noroccidental, redes de arrastre de fondo, redes de arrastre pelágicas, redes de cerco

Especie y ubicación

bandera pesquera

arenque del Atlántico

Clupea harengus

Desove estival en Islandia

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Los datos disponibles sobre el impacto de la pesca en las especies del Océano Atlántico Oriental en Islandia son escasos. Existen medidas de gestión para las ballenas y las focas.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas. Existen medidas de gestión destinadas a evitar la captura accidental de arenques juveniles y otras especies.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

arenque del Atlántico

Clupea harengus

Peces que desovan en otoño en el Mar del Norte

Países pesqueros:
Noruega

Métodos de producción

  • Redes de Sena

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

Consejo de Administración Marina, arenque del Mar del Norte (Noruega)

Especie y ubicación

bandera pesquera

arenque del Atlántico

Clupea harengus

Nueva Escocia y la bahía de Fundy

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón del Atlántico

Salmo salar

Canadá

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El salmón depende de la pesca de captura silvestre para su alimentación. Los ingredientes marinos (arenque, menhaden, anchoa) proceden de pesquerías que, en la actualidad, no plantean problemas graves de conservación.
  • Existe un riesgo constante de que los peces que se escapan de las granjas situadas en Canadá puedan afectar a sus congéneres silvestres (como lo demuestra el mayor número de ejemplares fugados en los ríos canadienses).
  • El uso de antibióticos fue notablemente elevado. La escasa disponibilidad de productos fitosanitarios autorizados para el control del piojo de mar ha dado lugar, al menos en dos ocasiones, al desarrollo de resistencia a los pocos productos permitidos. Existe la posibilidad de que los efluentes provoquen impactos ecológicos acumulativos a mayor escala.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, salmón del Atlántico, de piscifactoría, Canadá

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón del Atlántico

Salmo salar

Chile

Países pesqueros:
Chile

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El salmón depende de la pesca de captura silvestre para su alimentación. Al menos el 50 % de los piensos utilizados en la producción certificada deben proceder de fuentes responsables o sostenibles.
  • Existe preocupación por el impacto que tienen las fugas de salmón de piscifactoría y los brotes de enfermedades en los salmónidos silvestres. En general, la industria chilena sigue teniendo dificultades para controlar las enfermedades bacterianas y los parásitos del piojo de mar, como lo demuestran los elevadísimos niveles de tratamiento.
  • Es poco probable que se produzcan impactos directos en la calidad del agua en el emplazamiento, pero existe la posibilidad de que se produzcan impactos acumulativos en zonas de intensa actividad agrícola. El uso de antibióticos y pesticidas en Chile es elevado; los estudios sobre su impacto son limitados.
Notas generales
  • Se ha adoptado un enfoque de gestión zonal basado en licencias (concesiones); grupos de licencias —Áreas de Gestión Acuícola (AMA); zonas de emergencia sanitaria —Macrozonas; y Áreas Autorizadas para el ejercicio de la Acuicultura (AAA).

Referencias

FishSource, Salmón - Chile

Guía del buen pescado, salmón del Atlántico, Chile

Seafood Watch, salmón del Atlántico de piscifactoría, Chile

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón del Atlántico

Salmo salar

Noruega

Países pesqueros:
Noruega

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • La producción de salmón depende de la pesca de captura silvestre para su alimentación. La sostenibilidad de las pesquerías que suministran harina y aceite de pescado varía.
  • Existe preocupación por el impacto que tienen las fugas de salmones de piscifactoría y los brotes de enfermedades en los salmónidos silvestres. Las fugas constituyen un problema crítico para la conservación en las zonas de producción 3, 4, 8, 9, 10 y 11. Además, se ha expresado preocupación por el impacto en las poblaciones silvestres de lábridos, que se utilizan como peces limpiadores para controlar el piojo de mar.
  • Los efectos sobre la calidad del agua son localizados, pero existe la posibilidad de que se produzcan efectos acumulativos en las zonas de alta densidad de cría. El uso de pesticidas químicos para controlar el piojo de mar es motivo de especial preocupación en el caso del salmón de criadero noruego. El uso de pesticidas químicos se ha reducido, pero varía según las zonas de producción.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • El sector del salmón noruego ha adoptado un enfoque zonal para la gestión de la acuicultura en lo que respecta a la concesión de licencias y al control de enfermedades, mediante el establecimiento de 13 zonas de producción en todo el país.

Referencias

FishSource - Salmón, Noruega

Guía de pescado de calidad - Salmón del Atlántico, Europa: Escocia, Noruega e Islas Feroe, jaulas de red abiertas, acuicultura marina, GLOBALG.A.P.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón del Atlántico

Salmo salar

Reino Unido

Países pesqueros:
Reino Unido

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El salmón depende de la pesca de captura silvestre para su alimentación. Los ingredientes marinos proceden de pesquerías que, en la actualidad, no plantean problemas graves de conservación.
  • Existe preocupación por el impacto que tienen las fugas de salmones de piscifactoría y los brotes de enfermedades en los salmónidos silvestres. Además, se ha expresado preocupación por el impacto en las poblaciones silvestres de lábridos, que se utilizan como peces limpiadores para controlar el piojo de mar.
  • Los efectos sobre la calidad del agua son localizados, pero existe la posibilidad de que se produzcan efectos acumulativos en las zonas de alta densidad de piscifactorías. El uso de pesticidas químicos para controlar el piojo de mar es motivo de especial preocupación en el caso del salmón de piscifactoría escocés. El uso de pesticidas químicos ha disminuido en la última década, aunque varía según la región.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • El sector aplica un enfoque zonal a la gestión de la acuicultura en lo que respecta a la planificación, la elección de emplazamientos, la concesión de licencias y la explotación.

Referencias

FishSource - salmón, Reino Unido

Guía Good Fish - Salmón del Atlántico, Europa: Escocia, Noruega, Islas Feroe, jaulas de red abiertas, acuicultura marina, GLOBALG.A.P.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Seabob del Atlántico

Xiphopenaeus kroyeri

guyanés

Países pesqueros:
Guyana

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Esta pesquería supone un riesgo para las especies incluidas en la Lista de Especies Amenazadas (ETP).
  • Las capturas accidentales suponen un riesgo para esta pesquería, pero no se dispone de datos suficientes para evaluar su importancia.
  • Aún no se conocen bien los efectos sobre el hábitat de esta pesquería.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

Almeja del Atlántico

Spisula solidissima

Atlántico noroccidental

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Draga

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, almeja del Atlántico, Estados Unidos, Atlántico noroccidental, dragas de barco, certificado por el Marine Stewardship Council

Especie y ubicación

bandera pesquera

Tiburón de puntas negras

Carcharhinus limbatus

Golfo de México

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Bagre azul

Ictalurus furcatus

Costa Este de EE. UU.

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El bagre azul se captura en diversas pesquerías mediante una variedad de artes de pesca que tienen un impacto reducido en el hábitat del fondo de la bahía de Chesapeake.
  • Según los informes, junto con el pez azul se capturan otras especies que son motivo de preocupación.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Referencias

Seafood Watch, bagre azul, Estados Unidos, bahía de Chesapeake, redes de enmalle fijas

Especie y ubicación

bandera pesquera

Cangrejo azul

Callinectes sapidus

Venezuela

Países pesqueros:
Venezuela

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Mejillón azul

Mytilus edulis

Canadá

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • No se utilizan piensos para la cría de mejillones.
  • La fase larvaria de los mejillones puede ser transportada fuera de las explotaciones. La propagación de mejillones no autóctonos y de especies introducidas involuntariamente más allá de su área de distribución natural puede ser motivo de preocupación.
  • No hay motivos de preocupación en cuanto a la contaminación por nutrientes o materia orgánica. No se utilizan piensos ni fertilizantes para el cultivo de mejillones, y se ha demostrado que la calidad del agua mejora en las zonas de cultivo de mejillones.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, mejillones de criadero, en todo el mundo, certificados por Best Aquaculture Practices (BAP) según la norma para mejillones

Especie y ubicación

bandera pesquera

Mejillón azul

Mytilus edulis

Golfo de Maine

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Draga

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • El cultivo de mejillones tiene un impacto ecológico reducido, ya que apenas altera los sedimentos ni la vegetación acuática durante el periodo de crecimiento. Algunos métodos de recolección de mejillones implican el dragado, pero los efectos a largo plazo sobre el medio ambiente son poco frecuentes.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Cangrejo azul

Portunus pelagicus

Mar de Java

Países pesqueros:
Indonesia

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • La información sobre los efectos en las especies de la Lista de Especies Amenazadas (LSA) es escasa.
  • Las nasas plegables se consideran el arte de pesca más selectivo en cuanto al tamaño para la pesca de la ballena de Beringo; sin embargo, en la práctica, la selectividad respecto a las especies capturadas accidentalmente no es siempre elevada. La supervivencia de las especies no retenidas es mayor en la pesca con nasas que en la pesca con redes de enmalle, ya que las capturas accidentales se descartan in situ.
  • No se considera probable que se produzcan impactos graves en el hábitat bentónico; sin embargo, se ha informado de cierta actividad pesquera en zonas de manglares, donde los impactos no están bien documentados.
Notas generales

Referencias

Avances en la pesca del cangrejo azul de Indonesia: redes de enmalle y nasas

Especie y ubicación

bandera pesquera

Bagre de canal

Ictalurus punctatus

China

Países pesqueros:
China

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • La cantidad de aguas residuales que se vierten al medio ambiente es un motivo de gran preocupación, y existe un alto riesgo de que los bagres de criadero se escapen y transmitan enfermedades a los peces silvestres.
  • El uso de productos químicos es otro motivo de gran preocupación. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) sigue rechazando las importaciones de bagre de canal procedentes de China debido a los niveles peligrosos de antibióticos autorizados y no autorizados, y existen pruebas documentadas del uso continuado de productos químicos prohibidos.
  • Además, la industria está afectando a hábitats importantes, como los humedales de agua dulce y los lagos.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, bagre de canal, de criadero, China

Especie y ubicación

bandera pesquera

Mejillón chileno

Mytilus chilensis

Chile

Países pesqueros:
Chile

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • No se utilizan piensos para la cría de mejillones.
  • La fase larvaria de los mejillones puede ser transportada fuera de las explotaciones. La propagación de mejillones no autóctonos y de especies introducidas involuntariamente más allá de su área de distribución natural puede ser motivo de preocupación.
  • No hay motivos de preocupación en cuanto a la contaminación por nutrientes o materia orgánica. No se utilizan piensos ni fertilizantes para el cultivo de mejillones, y se ha demostrado que la calidad del agua mejora en las zonas de cultivo de mejillones.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Referencias

Seafood Watch, mejillón chileno, certificado por Best Aquaculture Practices (BAP) según la norma para el mejillón

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón chum

Oncorhynchus keta

Alaska: Península de Alaska, Islas Aleutianas y Chignik

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se han establecido medidas de gestión para reducir al mínimo la captura incidental de poblaciones de salmón no objetivo.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias
Intertek Moody Marine, 2013, Informe de certificación pública MSC de la pesquería de salmón de Alaska

Especie y ubicación

bandera pesquera

Carpa común

Cyprinus carpio

Canadá continental

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón coho

Oncorhynchus kisutch

Chile

Países pesqueros:
Chile

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • La harina y el aceite de pescado en los piensos para el salmón chileno siguen siendo sustituidos por altos niveles de proteínas vegetales o ingredientes oleosos, así como por subproductos derivados del procesamiento de animales terrestres. Los datos proporcionados por las principales empresas de piensos que abastecen a las granjas chilenas y por Intesal muestran que el índice de conversión alimenticia (peso seco del pienso frente al peso húmedo del pescado) es de 1,2 para el salmón coho. Según los principios básicos, se necesitarían capturar 1,56 toneladas métricas de pescado salvaje para producir 1 tonelada métrica de salmón coho de piscifactoría.
  • En Chile siguen produciéndose fugas a gran escala, aunque con una frecuencia cada vez menor. El salmón coho muestra indicios más evidentes de reproducción y establecimiento en Chile, y se ha demostrado que los peces fugados se alimentan de peces silvestres. La naturaleza abierta de los sistemas de producción en jaulas de red hace que los peces sean intrínsecamente vulnerables a las infecciones. En general, la industria chilena sigue teniendo dificultades para controlar las enfermedades bacterianas y los parásitos del piojo de mar, como indican los niveles muy elevados de tratamiento. El uso frecuente de antibióticos que son muy importantes para la medicina humana (y de vital importancia para la medicina veterinaria ) no es prudente, sensato ni justificado si se tienen en cuenta los riesgos.
  • Los estudios académicos sobre los nutrientes solubles en todas las regiones dedicadas a la cría de salmón indican que es poco probable que se produzcan impactos directos en el lugar, pero la posibilidad de que se produzcan impactos acumulativos sigue siendo motivo de cierta preocupación.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, salmón coho de criadero, Chile

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lenguado de cabeza plana

Hippoglossoides elassodon

El mar de Bering y las islas Aleutianas

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

Eglefino

Melanogrammus aeglefinus

Mar de Barents

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El mar de Barents alberga diversas especies del ETP, entre las que se incluyen mamíferos marinos, peces y aves marinas. Especies clave como el gallineta nórdica y la marsopa común se enfrentan a amenazas importantes debido a las capturas accidentales y a las interacciones con los artes de pesca.
  • Se considera que las capturas accidentales son escasas en esta pesquería.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino. Existe un requisito del MSC para comprender mejor las interacciones de la pesquería con los hábitats sensibles.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Eglefino

Melanogrammus aeglefinus

Mar de Barents

Países pesqueros:
Noruega

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera puede provocar capturas accidentales de especies de aves marinas en peligro de extinción, pero aún no se conocen del todo las repercusiones que esto tiene.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Guía Good Fish, Eglefino, Ártico nororiental (mar de Barents y mar de Noruega), Pesca con anzuelo y sedal (palangre), Marine Stewardship Council (MSC)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Eglefino

Melanogrammus aeglefinus

islandés

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta actividad pesquera afecte a las especies del ETP, aunque existe el riesgo de que las aves marinas queden atrapadas en las redes.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Almejas duras

Meretrix spp.

Tailandia

Países pesqueros:
Tailandia

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

No está certificado ni forma parte de un AIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • Las almejas de criadero no reciben alimentación externa.
  • Hay pocos datos disponibles que respalden los efectos negativos de las almejas fugadas sobre los ecosistemas o las poblaciones silvestres.
  • Es posible que se viertan efluentes durante las fases de incubación o cría, pero no se considera que esto tenga efectos negativos sobre el medio ambiente; además, a menudo se señala que la alimentación por filtración de las almejas durante la fase de engorde mejora la calidad del agua y/o el ciclo de los nutrientes en las inmediaciones de las explotaciones. No se tiene constancia del uso de productos químicos durante la fase de engorde del cultivo de almejas en América del Norte.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Referencias

Seafood Watch, almejas, de criadero

Especie y ubicación

bandera pesquera

calamar indio

Loligo duvauceli

Kerala

Países pesqueros:
India

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Hay muy pocos datos sobre las capturas, pero es probable que incluyan otras especies de calamares en peligro de extinción, así como corales, peces forrajeros, tortugas y tiburones.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales
  • El calamar desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

Fishery Progress, India: camarones y cefalópodos de Kerala — pesca de arrastre

Seafood Watch, calamar indio, India, Océano Índico oriental, Océano Índico occidental, redes de arrastre de fondo

Especie y ubicación

bandera pesquera

calamar volador japonés

Todarodes pacificus

Mar de China Oriental, Mar Amarillo, Mar de Japón y noroeste del Océano Pacífico

Países pesqueros:
China

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • No hay información sobre el impacto de esta pesquería en las especies del ETP.
  • No se dispone de información sobre capturas accesorias para esta pesquería.
  • Es poco probable que la pesca de arrastre en aguas intermedias tenga un impacto significativo en el lecho marino; sin embargo, se desconocen los efectos combinados de la pesca con múltiples artes de pesca.
Notas generales
  • La información sobre las pesquerías chinas dedicadas a la captura del calamar volador japonés es muy escasa.
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Cangrejo de Joná

Cáncer boreal

Costa Atlántica de EE. UU.

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.
  • Esta pesquería formó parte del Plan de Gestión Integrada ( FIP) del cangrejo Jonah entre 2014 y 2017.

Referencias

Instituto de Investigación del Golfo de Maine, Proyecto de mejora de la pesquería del cangrejo Jonah

Especie y ubicación

bandera pesquera

Corégono

Coregonus clupeaformis

Lago Erie

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Las capturas accidentales son mínimas, pero incluyen la trucha de lago, lo que podría ser motivo de preocupación.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Calamar de aleta larga

Doryteuthis pealeii

Atlántico noroccidental

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para los mamíferos marinos, los tiburones y las rayas, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • Existe cierto riesgo de captura incidental con artes de arrastre de fondo.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

Almeja dura

Meretrix lyrata

Ben Tre, Vietnam

Países pesqueros:
Vietnam

Métodos de producción

  • Recogido con rastrillo / recogido a mano / recogido con red a mano

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo en las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Dorado

Coryphaena hippurus

Océano Pacífico oriental

Países pesqueros:
Perú

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para las tortugas y las aves marinas, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • Las capturas accidentales de esta pesquería incluyen tiburones, rayas, peces luna, opah, pez espada y atún de aleta amarilla.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Evolución de la pesca del dorado en Perú: palangre (WWF)

Especie y ubicación

bandera pesquera bandera pesquera

merluza del Pacífico Norte

Merluccius productus

Pacífico Noreste

Países pesqueros:
Estados Unidos, Canadá

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Almeja de mar

Arctica islandica

Costa Atlántica de EE. UU.

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Draga

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Pacífico

Gadus macrocephalus

Golfo de Alaska

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para las aves marinas y los mamíferos marinos, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • La pesca de arrastre de fondo tendrá un impacto directo en el lecho marino. No obstante, se han establecido medidas de gestión.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Pacífico

Gadus macrocephalus

Estrecho de Hécate

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Pangas, el pez gato

Pangasius spp.

China

Países pesqueros:
China

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • La cantidad de aguas residuales que se vierten al medio ambiente es un motivo de gran preocupación, y existe un alto riesgo de que los bagres de criadero se escapen y transmitan enfermedades a los peces silvestres.
  • El uso de productos químicos es otro motivo de gran preocupación. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) sigue rechazando las importaciones de bagre de canal procedentes de China debido a los niveles peligrosos de antibióticos autorizados y no autorizados, y existen pruebas documentadas del uso continuado de productos químicos prohibidos.
  • Además, la industria está afectando a hábitats importantes, como los humedales de agua dulce y los lagos.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, bagre de canal, de criadero, China

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón rosado

Oncorhynchus gorbuscha

Alaska - Sureste de Alaska

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Aunque se han documentado encuentros con mamíferos marinos y aves en esta pesquería, no se considera que el impacto sobre las especies del ETP sea significativo.
  • Esta pesquería no presenta riesgo de capturas accidentales. Las capturas de otras especies de salmón se tienen en cuenta en la gestión del salmón rosado.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el hábitat bentónico.
Notas generales

Referencias

Intertek Moody Marine, 2013, Informe de certificación pública del MSC para la pesquería de salmón de Alaska

Especie y ubicación

bandera pesquera

Cangrejo real

Chionoecetes opilio

Atlántico noroccidental - Sur del golfo de San Lorenzo

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Entre las especies de la lista ETP que podrían verse afectadas por esta pesquería se incluyen varias especies de pez lobo, las tortugas laúd y, lo que es más urgente, las ballenas francas del Atlántico Norte, una especie en peligro de extinción.

  • Se considera que la pesca del cangrejo de las nieves tiene un impacto reducido en lo que respecta a las capturas accidentales de otras especies; sin embargo, la disponibilidad de estadísticas cuantitativas publicadas sobre capturas accidentales es limitada.

  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Fishery Progress, Canadá: cangrejo de las nieves del golfo de San Lorenzo - nasas/trampas

El Consejo de Administración Marina (MSC) ha suspendido el certificado de la pesquería de cangrejo de las nieves del sur del golfo de San Lorenzo

Especie y ubicación

bandera pesquera

Espadín arcoíris

Osmerus mordax

Este de Nuevo Brunswick

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Hay una falta de información sobre las capturas accidentales en esta pesquería.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Trucha arcoíris

Oncorhynchus mykiss

Colombia

Países pesqueros:
Colombia

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Los datos sobre los ingredientes y las fuentes de los piensos son limitados. Se utilizan índices de conversión alimentaria (ICA) típicos de 1,35 para la trucha en canales de cría y de 1,50 para las jaulas de red. Se estima que los niveles medios de inclusión de harina y aceite de pescado en los piensos para trucha son del 20,0 % y del 6,3 %, respectivamente. La información relativa a la sostenibilidad de las fuentes pesqueras de los ingredientes marinos es muy limitada.
  • El riesgo de fugas en los sistemas de canales de cría en Colombia se considera bajo, mientras que en las jaulas de red se considera moderado. La normativa colombiana relativa a las interacciones con la fauna silvestre en las instalaciones acuícolas es mínima y no existe una aplicación clara de la misma. La notificación de enfermedades en Colombia es limitada; los canales de cría y las jaulas de red son sistemas abiertos que entrañan un riesgo inherente de transmisión y propagación de enfermedades.
  • Hay una falta de datos sobre la calidad del agua, el uso de productos químicos y el control de los efluentes. Aunque el uso de productos químicos parece ser reducido, el marco legal no regula adecuadamente su uso. Debido a la apertura de las jaulas de red, existe un mayor riesgo de afectar a organismos no objetivo.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, trucha arcoíris de criadero, Colombia

Especie y ubicación

bandera pesquera

Pargo rojo

Pagrus pagrus

Atlántico noroccidental

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Anzuelo y sedal

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Cangrejo de río rojo

Procambarus clarkii

Egipto

Países pesqueros:
Egipto

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • El cangrejo de río rojo se introdujo en Egipto en la década de 1980 y se considera una especie invasora.
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

carbonero

Pollachius virens

Golfo de Maine y Georges Bank

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Pargo

Stenotomus chrysops

Atlántico noroccidental

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

Merluza plateada

Merluccius bilinearis

Norte de la costa atlántica de EE. UU.

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón rojo

Oncorhynchus nerka

Alaska - Sureste de Alaska

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el hábitat bentónico.
Notas generales

Referencias

Intertek Moody Marine, 2013, Informe de certificación pública del MSC para la pesquería de salmón de Alaska

Especie y ubicación

bandera pesquera

Pargo rosado manchado

Lutjanus guttatus

Costa Rica

Países pesqueros:
Costa Rica

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Almeja vaporera (Sand gaper)

Mya arenaria

Costa Atlántica de EE. UU. - Massachusetts

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Recogido con rastrillo / recogido a mano / recogido con red a mano

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lubina rayada

Morone saxatilis

Costa Atlántica de EE. UU.

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Anzuelo y sedal

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lenguado de verano

Paralichthys dentatus

Atlántico noroccidental

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Las capturas accidentales suponen un riesgo para esta pesquería, pero se han adoptado medidas para mitigarlo.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

pez espada

Xiphias gladius

Atlántico Norte

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Tilapias nei

Oreochromis spp.

China

Países pesqueros:
China

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • La tilapia requiere una cantidad relativamente baja de harina y aceite de pescado de origen marino en su alimentación. Sin embargo, existe una gran preocupación por la sostenibilidad de los insumos alimenticios de origen nacional, que proceden de pesquerías que están plenamente explotadas, sobreexplotadas o agotadas.
  • Hay poca información disponible sobre los efectos de la producción de tilapia china en las especies silvestres, incluidos los derivados de las fugas, los brotes de enfermedades y las interacciones con depredadores y otros animales silvestres. La tilapia del Nilo se considera una especie altamente invasora y existen ejemplos documentados de poblaciones de tilapia que desplazan a las especies de peces locales en la competencia por los recursos de las vías fluviales chinas. A pesar de ello, no hay información sobre fugas de tilapia a nivel de las explotaciones. Además, hay poca información sobre las enfermedades en las explotaciones de la producción de tilapia en China, y los brotes de enfermedades suponen un riesgo para las poblaciones de peces silvestres. No hay información sobre las interacciones con la fauna silvestre, que puede incluir aves migratorias.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por el uso de productos químicos, puede afectar a la calidad del agua a nivel local. Se dispone de información limitada sobre el uso de productos químicos en las explotaciones y sobre el impacto de los efluentes vertidos por las explotaciones de tilapia en estanques de China. Sin embargo, hay indicios del uso de productos químicos ilegales y de antibióticos importantes para la salud humana en la producción de tilapia en China.
Notas generales
  • Los enfoques de la acuicultura basados en zonas están contemplados en la legislación nacional y provincial, pero no está claro si se aplican enfoques zonales en lo que respecta a la ubicación y la producción.
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Referencias

FishSource - Tilapia, China

Seafood Watch, tilapia, certificada por la Global Aquaculture Alliance con 2, 3 y 4 estrellas del BAP

Especie y ubicación

bandera pesquera

Tilapias nei

Oreochromis spp.

Honduras

Países pesqueros:
Honduras

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Toda la harina y el aceite de pescado proceden de subproductos.
  • Aunque se considera que la probabilidad de fuga es elevada, el factor de invasividad se considera bajo, dado que la especie ya se había establecido previamente. No hay datos ni pruebas actuales que indiquen que la tilapia criada por Regal Springs, Honduras, en sus instalaciones de cría en jaulas flotantes en el lago Yojoa y el lago Cajón esté provocando descensos en las poblaciones de peces silvestres a través de la amplificación y retransmisión de patógenos o parásitos. Hay pruebas de que las operaciones de cría de tilapia en jaulas en el lago Yojoa y el lago Cajón atraen o interactúan con depredadores u otros animales silvestres, pero la preocupación por la mortalidad de la fauna silvestre y los depredadores debido a estas operaciones es baja.
  • Los efluentes tienen un impacto moderado más allá de los límites de la explotación. El sistema de gestión gubernamental aborda la calidad de las aguas residuales; sin embargo, se han registrado casos de eutrofización y proliferaciones nocivas de fitoplancton, lo que indica que las medidas de control no son eficaces.
Notas generales
  • Los enfoques de la acuicultura basados en zonas están contemplados en la legislación nacional y provincial, pero no está claro si se aplican enfoques zonales en lo que respecta a la ubicación y la producción.
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Referencias

Seafood Watch, tilapia, certificada por la Global Aquaculture Alliance con 2, 3 y 4 estrellas del BAP

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lucioperca

Lijadora de vidrio

La parte occidental y central del lago Erie

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Esta pesquería supone un riesgo para las especies incluidas en la Lista de Especies Amenazadas (ETP), pero no se dispone de datos suficientes para evaluar su importancia.
  • Hay una falta de información sobre las capturas accidentales en esta pesquería.
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

Merluza blanca

Urophycis tenuis

Golfo de Maine y Georges Bank

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Ecuador

Países pesqueros:
Ecuador

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Los criterios de certificación fomentan el uso de productos marinos de origen responsable en los piensos.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de pata blanca mitiga el riesgo. La información sobre fugas es limitada. Los camarones criados en Ecuador proceden de reproductores autóctonos criados en viveros, lo que reduce el riesgo para las poblaciones de camarones silvestres en caso de que se produzca un cruce; sin embargo, dicho cruce podría seguir dando lugar a una disminución de la aptitud genética.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por los insumos químicos, puede afectar a la calidad del agua en la zona. Los efectos sobre la calidad del agua varían en función de las prácticas agrícolas, incluida la frecuencia con la que se vierten los residuos de los estanques.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • El Gobierno ha adoptado un enfoque centrado en las explotaciones para la regulación y la concesión de licencias en el sector de la acuicultura.

Referencias

FishSource - Camarones, Ecuador

Guía Good Fish: Langostinos, a nivel mundial, con certificación del Consejo de Acuicultura Sostenible (ASC)

Certificaciones ecológicas recomendadas por Seafood Watch para el camarón de patas blancas

Informe de Seafood Watch sobre el camarón de criadero, Ecuador

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

India

Países pesqueros:
India

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Se exige que al menos el 50 % de los piensos utilizados en la producción certificada procedan de fuentes responsables o sostenibles.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de patas blancas mitiga el riesgo. El camarón de patas blancas no es una especie autóctona de la India, por lo que existe la posibilidad de que su fuga tenga repercusiones ecológicas.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por los insumos químicos, puede afectar a la calidad del agua en la zona. El vertido de residuos de los estanques de cría del camarón de patas blancas suele limitarse a una vez por ciclo de producción.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • Actualmente, el sector de la acuicultura se gestiona siguiendo un enfoque basado en las explotaciones.

Referencias

FishSource - Camarones, India

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, a nivel mundial, certificación GAA BAP (4*)

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, a nivel mundial, certificación GAA BAP (2 y 3*)

Seafood Watch, camarón de patas blancas de criadero, certificado por la Global Aquaculture Alliance, norma BAP: explotaciones de peces y crustáceos (2, 3 y 4 estrellas)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Indonesia

Países pesqueros:
Indonesia

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Los criterios de certificación fomentan el uso de productos marinos de origen responsable en los piensos.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación. El camarón de patas blancas no es autóctono de Indonesia y su fuga podría tener repercusiones ecológicas.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por los aportes de productos químicos, puede afectar a la calidad del agua a nivel local y dar lugar a impactos acumulativos en toda la región.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • Existe legislación sobre planificación zonal que es relevante para la acuicultura. Se está implantando un enfoque zonal de la acuicultura a través de un Proyecto de Mejora de la Acuicultura (AIP) en Muncar, en el distrito de Banyuwangi, Java Oriental.

Referencias

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 4*

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 2 y 3*

Seafood Watch, camarón de patas blancas, de criadero, certificado por la Global Aquaculture Alliance según la norma BAP: explotaciones de peces y crustáceos (2, 3 y 4 estrellas)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Tailandia

Países pesqueros:
Tailandia

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Se exige que al menos el 50 % de los piensos utilizados en la producción certificada procedan de fuentes responsables o sostenibles.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de patas blancas mitiga el riesgo. El camarón de patas blancas no es una especie autóctona de Tailandia y existe la posibilidad de que su fuga tenga repercusiones ecológicas.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por los aportes químicos, puede afectar a la calidad del agua en la zona. Los efectos sobre la calidad del agua varían en función de la frecuencia con la que se vierten los residuos de los estanques.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • La información pública sobre los enfoques zonales de la planificación y la producción de la cría de camarones en Tailandia es escasa.

Referencias

FishSource - Camarones, Tailandia

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 4*

Seafood Watch, camarón de patas blancas, certificado por la Global Aquaculture Alliance con 2, 3 y 4 estrellas del BAP

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Vietnam

Países pesqueros:
Vietnam

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Los criterios de certificación fomentan el uso de productos marinos de origen responsable en los piensos.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de patas blancas mitiga este riesgo. El camarón de patas blancas no es una especie autóctona de Vietnam, por lo que existe la posibilidad de que se produzcan impactos ecológicos en caso de fugas.
  • La contaminación por nutrientes y materia orgánica, así como por insumos químicos, puede afectar a la calidad del agua a nivel local. El vertido de residuos de los estanques de cría del camarón de patas blancas suele limitarse a una vez por ciclo de producción, lo que modera el impacto de los efluentes en la calidad del agua. Se carece de datos sobre la cantidad de insumos químicos, pero hay indicios de que, en ocasiones, se utilizan antibióticos ilegales en las granjas camaroneras vietnamitas.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • Actualmente, el sector de la acuicultura se gestiona siguiendo un enfoque basado en las explotaciones

Referencias

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP (4*)

FishSource - Camarones, Vietnam

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lenguado amarillo

Limanda aspera

El mar de Bering y las islas Aleutianas

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

MRAG Americas, 2015, Informe de certificación pública del MSC para la pesquería de peces planos del mar de Bering y las islas Aleutianas (Alaska)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún de aleta amarilla

Thunnus albacares

Atlántico - CICAA

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera supone un riesgo para las aves marinas, las tortugas marinas y los mamíferos marinos.
  • Las capturas accidentales suponen un riesgo para esta pesquería, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún de aleta amarilla

Thunnus albacares

Océano Pacífico oriental - CIAT

Países pesqueros:
México

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para las aves marinas, las tortugas marinas y los mamíferos marinos, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • Las capturas accidentales suponen un riesgo para esta pesquería.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Esta licencia de pesca fue retirada el 6 de marzo de 2023 debido a la caducidad del certificado.

  • Nuestra organización científica asociada sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine, considera que esta pesquería presenta un riesgo bajo.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lenguado de cola amarilla

Limanda ferruginea

Los Grandes Bancos de Terranova

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • No se han comunicado efectos de esta pesquería sobre las especies del ETP. Varias especies de tiburones y rayas figuran como «en peligro» en la Lista Roja de la UICN para el Atlántico noroccidental. Se han establecido algunas medidas de gestión para los tiburones.
  • Las capturas accesorias de esta pesquería incluyen el bacalao y la platija americana.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

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A continuación se pueden descargar en formato PDF los perfiles del ODP de años anteriores.