Tesco
Contamos con una amplia gama de productos de marisco y pescado, que abarca las categorías de productos refrigerados, congelados, en conserva, preparados y para llevar. Como mayor minorista de alimentación y comprador de marisco del Reino Unido, podemos marcar una gran diferencia en la promoción de la salud de los océanos y las poblaciones de peces, preservando los recursos marinos para las generaciones futuras.
Número de especies capturadas en estado silvestre utilizadas |
% del volumen procedente de pesquerías certificadas |
% del volumen de un FIP |
Número de especies de criadero utilizadas |
% del volumen procedente de explotaciones certificadas |
|---|---|---|---|---|
Número de especies capturadas en estado silvestre utilizadas40 |
% del volumen procedente de pesquerías certificadas70 |
% del volumen de un FIP30 |
Número de especies de criadero utilizadas11 |
% del volumen procedente de explotaciones certificadas100 |
Métodos de producción utilizados
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Resumen
Los océanos, que cubren tres cuartas partes de la superficie terrestre, albergan
algunas de las criaturas más singulares y diversas del planeta. Además, contribuyen
a estabilizar nuestro clima y constituyen una fuente fundamental de alimento para miles de millones de personas
en todo el mundo.
Como cadena minorista internacional, podemos marcar la diferencia a la hora de promover la salud de los océanos y las poblaciones de peces, y de preservar los recursos marinos para las futuras generaciones.
Trabajamos intensamente en todo el sector, junto con nuestros proveedores, ONG, organismos industriales y de acreditación, para alcanzar nuestro objetivo de que el 100 % del atún cuente con la certificación MSC para 2025 y lograr que el 100 % de los productos del mar sean sostenibles para 2030 a través de la Iniciativa Jurisdiccional de Productos del Mar. Tenemos tres áreas de interés:
- Trabajamos para mejorar la salud de las poblaciones de peces y el ecosistema marino, y para reducir el impacto sobre las especies no objetivo.
- Trabajamos para garantizar una acuicultura sostenible y una alimentación adecuada para los peces de criadero.
- Defender los derechos humanos a lo largo de toda la cadena de suministro.
Como parte de nuestra estrategia de sostenibilidad para el sector marítimo, la certificación es solo una parte de una agenda marítima más amplia que se define mediante nuestro enfoque «Seascape», cuyo objetivo es pasar de un enfoque de la pesca basado en los artes de pesca a uno basado en la gobernanza, de forma muy similar a como se han adoptado internamente los enfoques «Landscape» para la soja y en determinados ámbitos de nuestro enfoque climático.
Colaboramos con Sustainable Fisheries Partnership (SFP), WWF, GTA y GGGI, junto con otros socios, para evaluar los riesgos e impulsar mejoras en las pesquerías de las que nos abastecemos.
A través del «Compromiso de los minoristas con la naturaleza» de WWF, nuestro objetivo es reducir a la mitad el impacto medioambiental de las cestas de la compra en el Reino Unido. Solicitamos públicamente que el sector de la acuicultura reduzca la inclusión de harina y aceite de peces forrajeros en los piensos (véase «Cesta de la compra de WWF: Resultados y medidas») y pedimos a la industria que sustituya los ingredientes marinos forrajeros por materias primas alternativas , como el aceite de algas y la proteína de insectos (Fomento de prácticas de alimentación sostenibles en la industria de la acuicultura).
Como parte de nuestra colaboración intersectorial, formamos parte de la Global Tuna Alliance (GTA). Tesco es uno de los miembros fundadores de la GTA y seguimos participando a través del comité directivo. La GTA es un grupo independiente de minoristas y empresas de la cadena de suministro que trabaja para garantizar que el atún cumpla, en última instancia, con los más altos estándares de desempeño medioambiental y responsabilidad social. Además, Tesco desempeñó un papel fundamental en la creación del grupo North Atlantic Pelagic Advocacy (NAPA), una coalición de compradores que aboga por la mejora de las pesquerías de arenque, merlán y caballa en el Atlántico nororiental.
Seguimos apoyando la Iniciativa Global contra los Redes Fantasma para ayudar a combatir la contaminación marina causada por los artes de pesca perdidos o abandonados, así como la iniciativa «Fishing For Litter» en Escocia. Tesco también participó en el programa de auditoría de capturas accidentales de SFP. Los resultados resumidos se pueden consultar aquí: Auditoría de capturas accidentales de la cadena de suministro de productos silvestres de Tesco. Además, somos miembros de la Coalición de Productos del Mar Sostenibles.
Para reducir la huella medioambiental de la acuicultura y aliviar la presión que ejerce el pienso sobre los ecosistemas marinos, estamos promoviendo ingredientes alternativos y sostenibles para piensos, como el aceite de algas. Nuestros esfuerzos en el ámbito de la acuicultura fueron reconocidos en el último informe de Changing Markets y Feedback, titulado«Floundering around», en el que Tesco obtuvo una puntuación más alta que el resto de minoristas del Reino Unido.
Este perfil abarca todos los productos del mar, tanto de captura silvestre como de acuicultura, adquiridos por Tesco en 2023.
Pesca asociada
Especie y ubicación |
Métodos de producción |
Proyecto de certificación o mejora |
Calificaciones de sostenibilidad |
Notas |
|---|---|---|---|---|
Especie y ubicaciónCamarón de EsopoPandalus montaguiZona de evaluación oriental - Estrecho de DavisPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónabadejoGadus chalcogrammusIslas Aleutianas, mar de Bering orientalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónabadejoGadus chalcogrammusGolfo de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónabadejoGadus chalcogrammusKamchatka OrientalPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónabadejoGadus chalcogrammusMar de OjotskPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónabadejoGadus chalcogrammusMar de Bering, NavarinskyPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónlangosta americanaHomarus americanusSur del golfo de San Lorenzo - Canadá, zonas de pesca 23-26A,BPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónVieira americanaPlacopecten magellanicusBanco de Georges OrientalPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencia |
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Especie y ubicaciónVieira americanaPlacopecten magellanicusÁrea A de la SFA 29W del suroeste de Nueva EscociaPaíses pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónPescadorLophius piscatoriusEl sur del mar Céltico y el golfo de VizcayaPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias FisheryProgress - Rape del Reino Unido - redes de enmalle/arrastre |
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Especie y ubicaciónCamarón rojo argentinoPleoticus muelleriPatagonian: Industrial marítimo argentinoPaíses pesqueros:Argentina |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias FisheryProgress - Camarón rojo de alta mar de Argentina - arrastre de fondo |
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Especie y ubicaciónCalamar argentino de aleta cortaIllex argentinusAtlántico SuroestePaíses pesqueros:Argentina |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaMar de BarentsPaíses pesqueros:Estonia, Islas Feroe, Groenlandia, Letonia, Lituania, Noruega, Polonia, Rusia, España, Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaMar de BarentsPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaMar de BarentsPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaMar de BarentsPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaMar de BarentsPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónbacalao del AtlánticoGadus morhuaMar del Norte, Canal de la Mancha oriental y SkagerrakPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónHalibut del AtlánticoHippoglossus hippoglossusNoruegaPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónarenque del AtlánticoClupea harengusPeces que desovan en otoño en el Mar del NortePaíses pesqueros:Dinamarca, Alemania, Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónCaballa del AtlánticoScomber scombrusAtlántico NororientalPaíses pesqueros:Irlanda, Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Grupo de Defensa de las Especies Pelágicas del Atlántico Norte (NAPA) — Plan de mejora de la población (FIP) para la caballa del Atlántico nororiental y el arenque atlántico-escandinavo
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Especie y ubicaciónSalmón del AtlánticoSalmo salarNoruegaPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Seafood Watch, diciembre de 2021, salmón del Atlántico, Noruega, jaulas marinas |
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Especie y ubicaciónSalmón del AtlánticoSalmo salarNoruegaPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Guía Good Fish: salmón del Atlántico, Escocia, Noruega e Islas Feroe, jaulas de red abiertas, acuicultura marina, GlobalG.A.P. Seafood Watch, diciembre de 2021, salmón del Atlántico, Noruega, jaulas marinas |
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Especie y ubicaciónSalmón del AtlánticoSalmo salarReino UnidoPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: FishSource - salmón, Reino Unido Guía Good Fish - Salmón del Atlántico, Europa: Reino Unido, Escocia, jaulas de red abiertas, marino Seafood Watch, diciembre de 2021, salmón del Atlántico, Escocia, jaulas marinas |
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Especie y ubicaciónMejillón chilenoMytilus chilensisChilePaíses pesqueros:Chile |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Guía del buen pescado - Mejillón chileno, Chile, Cultivo, de fondo, Cultivo, en suspensión |
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Especie y ubicaciónLenguado comúnSolea soleaCanal de la Mancha occidentalPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónRayo cucoNevo de RajaEl oeste de Escocia, el sur del mar Céltico, el oeste del canal de la Mancha y el golfo de VizcayaPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónOstras ahuecadasCrassostrea spp.Reino UnidoPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo está certificado ni forma parte de un AIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: Guía Good Fish: Ostras del Pacífico (de criadero), Reino Unido Recomendaciones de Seafood Watch sobre las ostras de criadero, en todo el mundo |
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Especie y ubicaciónMerluza del Cabo de aguas profundasMerluccius capensisSudáfricaPaíses pesqueros:Sudáfrica |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónCangrejo comestibleCangrejo realOrkneyPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónAnchoa europeaEngraulis encrasicolusGolfo de VizcayaPaíses pesqueros:España |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónAnchoa europeaEngraulis encrasicolusÁfrica del NoroestePaíses pesqueros:Marruecos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónmerluza europeaMerluccius merlucciusPoblación del norte del Atlántico nororientalPaíses pesqueros:Irlanda |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónsardina europeaSardina pilchardusGolfo de Vizcaya, mares celtas meridionales y Canal de la ManchaPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónsardina europeaSardina pilchardusÁfrica Noroccidental (zona central)Países pesqueros:Marruecos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónsardina europeaSardina pilchardusÁfrica Noroccidental (zona central)Países pesqueros:Marruecos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónsardina europeaSardina pilchardusÁfrica Noroccidental (zona central)Países pesqueros:Marruecos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónSolla europeaPleuronectes platessaMar de BarentsPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónSolla europeaPleuronectes platessaislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónSolla europeaPleuronectes platessaMar del Norte y SkagerrakPaíses pesqueros:Dinamarca |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónSolla europeaPleuronectes platessaMar del Norte y SkagerrakPaíses pesqueros:Dinamarca, Países Bajos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónSolla europeaPleuronectes platessaMar del Norte y SkagerrakPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónLubina europeaDicentrarchus labraxTurquíaPaíses pesqueros:Turquía |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: FishSource - lubina/dorada, Turquía Guía del buen pescado - Lubina, Unión Europea y Turquía, jaula de red abierta, acuicultura marina Seafood Watch, julio de 2020, dorada, lubina y corvina, Unión Europea, Turquía, Egipto |
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Especie y ubicaciónespadín europeoSprattus sprattusEl mar Céltico y el oeste de EscociaPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP prospectivo |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónLangostino tigre gigantePenaeus monodonIndonesiaPaíses pesqueros:Indonesia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: |
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Especie y ubicaciónLangostino tigre gigantePenaeus monodonVietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Seafood Watch, enero de 2023, camarón de patas blancas, langostino gigante, Vietnam, estanques |
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Especie y ubicaciónVieira del AtlánticoPecten maximusCanal de la Mancha occidentalPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar de BarentsPaíses pesqueros:Islas Feroe, Groenlandia, Noruega, Rusia, Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
||||
Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar de BarentsPaíses pesqueros:Noruega, Rusia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar de BarentsPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar de BarentsPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar del Norte, al oeste de Escocia y SkagerrakPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusMar del Norte, al oeste de Escocia y SkagerrakPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónEglefinoMelanogrammus aeglefinusLos mares celtas del sur y el Canal de la ManchaPaíses pesqueros:Irlanda |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Evolución de la pesca: eglefino de Irlanda - arrastre y red de cerco |
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Especie y ubicaciónCalamar gigante voladorDosidicus gigasPacífico SudorientalPaíses pesqueros:Perú |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónCalamar gigante voladorDosidicus gigasPacífico SudorientalPaíses pesqueros:China |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónLenguado limónMicrostomus kittislandésPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónLenguado limónMicrostomus kittel Mar del Norte, el Skagerrak y el Kattegat, y la parte oriental del Canal de la ManchaPaíses pesqueros:Dinamarca, Reino Unido, Países Bajos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
||||
Especie y ubicaciónRape neiLophius spp.Mar del Norte, Rockall y el oeste de Escocia, Skagerrak y KattegatPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónMejillonesMytilus spp.Las Islas Shetland y la Escocia continentalPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónmerluza del Pacífico NorteMerluccius productusPacífico NorestePaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónGambas del nortePandalus borealisCanadá Atlántico: SFA 2-3, 5-6Países pesqueros:Canadá |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
|
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Especie y ubicaciónGambas del nortePandalus borealisMar de BarentsPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónGambas del nortePandalus borealisPesca costera y de altura en IslandiaPaíses pesqueros:Islandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónGambas del nortePandalus borealisGroenlandia OccidentalPaíses pesqueros:Groenlandia |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónCalamar de aleta corta del norteIllex illecebrosusAtlántico noroccidentalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónlangosta noruegaNephrops norvegicusTerrenos de Aran (FU 17)Países pesqueros:Irlanda |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónlangosta noruegaNephrops norvegicusBotney Gut - Silver Pit (FU 5); Devil’s Hole (FU 34)Países pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónlangosta noruegaNephrops norvegicusMar Céltico (FU 20-21)Países pesqueros:Irlanda |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónlangosta noruegaNephrops norvegicusMar Céltico, Canal de Bristol (FU 22)Países pesqueros:Irlanda |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónlangosta noruegaNephrops norvegicusFarn Deeps (FU 6)Países pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Guía Good Fish: Langostinos o cigalas, Farn Deeps (FU 6), arrastre de fondo (con rastrillo), Proyecto de mejora pesquera: Fase 5 |
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Especie y ubicaciónlangosta noruegaNephrops norvegicusFladen Ground (FU 7); Estuario del Forth (FU 8); Estuario del Moray (FU 9); Noup (FU 10)Países pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónlangosta noruegaNephrops norvegicusMar de Irlanda Oriental (FU 14)Países pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
|
Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónlangosta noruegaNephrops norvegicusMar de Irlanda (parte occidental)Países pesqueros:Irlanda, Reino Unido |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónlangosta noruegaNephrops norvegicusMinch Norte (FU 11); Minch Sur (FU 12); Oeste de Escocia, estuario del Clyde y estrecho de Jura (FU 13)Países pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónlangosta noruegaNephrops norvegicusProfundidades de NoruegaPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónlangosta noruegaNephrops norvegicusBanco PorcupinePaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónCamarón de marPandalus jordaniPacífico Oriental - Oregón (EE. UU.)Países pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónbacalao del PacíficoGadus macrocephalusIslas AleutianasPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónbacalao del PacíficoGadus macrocephalusMar de Bering orientalPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónPangas (varias especies)Pangasius spp.VietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: FishSource - Pangasio, Vietnam Certificaciones ecológicas recomendadas por Seafood Watch para el pangasius de criadero, Vietnam: certificado por el Aquaculture Stewardship Council |
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Especie y ubicaciónVieira de la PatagoniaZygochlamys patagonicaargentinoPaíses pesqueros:Argentina |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaAlaska: Reserva de las Islas Annette, ensenada de Cook, estrecho del Príncipe GuillermoPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaAlaska - Bahía de NortonPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaAlaska - Sureste de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaAlaska - Sureste de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaRusia - Kamchatka OrientalPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónSalmón rosadoOncorhynchus gorbuschaRusia - Isla de Iturup, SajalínPaíses pesqueros:Rusia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónTrucha arcoíris, trucha steelheadOncorhynchus mykissIrlandaPaíses pesqueros:Irlanda |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias |
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Especie y ubicaciónTrucha arcoíris, trucha steelheadOncorhynchus mykissNoruegaPaíses pesqueros:Noruega |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias Føre, H.M. y Thorvaldsen, T., 2021, «Análisis causal de las fugas de salmón del Atlántico y trucha arcoíris de las piscifactorías noruegas entre 2010 y 2018», Aquaculture, vol. 532, https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736002 |
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Especie y ubicaciónPescado negroAnoplopoma fimbriaAlaska y Columbia BritánicaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Consejo de Administración Marina, fletán y bacalao negro del Pacífico Norte de EE. UU. |
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Especie y ubicacióncarboneroPollachius virensEl Mar del Norte, el Skagerrak, al oeste de Escocia y RockallPaíses pesqueros:Reino Unido |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
|
Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónMerluza del Cabo de aguas poco profundasMerluccius capensisSudáfricaPaíses pesqueros:Sudáfrica |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales |
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Especie y ubicaciónAtún listadoKatsuwonus pelamisOcéano Atlántico orientalPaíses pesqueros:Guatemala |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias FisheryProgress, atún tropical del Océano Atlántico - pesca con red de cerco (OPAGAC) |
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Especie y ubicaciónAtún listadoKatsuwonus pelamisOcéano Atlántico orientalPaíses pesqueros:Panamá |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónAtún listadoKatsuwonus pelamisOcéano Atlántico orientalPaíses pesqueros:Senegal |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias FisheryProgress - Atún del Atlántico oriental - caña y línea |
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Especie y ubicaciónAtún listadoKatsuwonus pelamisOcéano Pacífico orientalPaíses pesqueros:Ecuador |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraFIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias FisheryProgress - Atún patudo y listado del Pacífico oriental - pesca con red de cerco (TUNACONS) |
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Especie y ubicaciónAtún listadoKatsuwonus pelamisOcéano Pacífico orientalPaíses pesqueros:Nicaragua |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónAtún listadoKatsuwonus pelamisOcéano Pacífico occidental y centralPaíses pesqueros:Papúa Nueva Guinea |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónAtún listadoKatsuwonus pelamisOcéano Pacífico occidental y centralPaíses pesqueros:Filipinas |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias Guía de peces recomendados - Atún listado, Pacífico occidental y central: Todas las zonas, red (red de cerco con dispositivos de concentración de peces o para bancos de peces en libertad) |
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Especie y ubicaciónAtún listadoKatsuwonus pelamisOcéano Pacífico occidental y centralPaíses pesqueros:España |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónAtún listadoKatsuwonus pelamisOcéano Atlántico occidentalPaíses pesqueros:Guatemala |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónSalmón rojoOncorhynchus nerkaAlaska - Bahía de BristolPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónSalmón rojoOncorhynchus nerkaAlaska - Bahía de CookPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónSalmón rojoOncorhynchus nerkaAlaska - Sureste de AlaskaPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónBagre rayadoPangasianodon hypophthalmusVietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: FishSource - Pangasio, Vietnam Seafood Watch, febrero de 2014, pangasio, Vietnam, estanques, actualizado en junio de 2021 |
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Especie y ubicaciónBagre rayadoPangasianodon hypophthalmusVietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: FishSource - Pangasio, Vietnam Guía del buen pescado - Basa (Pangasius bocourti y Pangasius hypophthalmus), Global, GlobalG.A.P. Seafood Watch, febrero de 2014, pangasio, Vietnam, estanques, actualizado en junio de 2021 |
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Especie y ubicaciónCalamar volador de WellingtonNototodarus sloaniiEste y Oeste de Nueva ZelandaPaíses pesqueros:Nueva Zelanda |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCalamar volador de WellingtonNototodarus sloaniiIslas del Sur de Nueva ZelandaPaíses pesqueros:Nueva Zelanda |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiHondurasPaíses pesqueros:Honduras |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: FishSource - camarones, Honduras Guía del buen pescado - Langostino, Sudamérica: Ecuador y Honduras, estanque, semiintensivo Seafood Watch, julio de 2015, Camarón de patas blancas de criadero, Honduras, estanques |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiHondurasPaíses pesqueros:Honduras |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: Seafood Watch, julio de 2015, Camarón de patas blancas de criadero, Honduras, estanques |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiTailandiaPaíses pesqueros:Tailandia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: FishSource - Camarones, Tailandia Seafood Watch, julio de 2020, camarón de patas blancas, Tailandia, estanques intensivos |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiVietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: FishSource - Camarones, Vietnam Seafood Watch, enero de 2023, camarón de patas blancas, langostino gigante, Vietnam, estanques |
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Especie y ubicaciónCamarón de patas blancasPenaeus vannameiVietnamPaíses pesqueros:Vietnam |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
Referencias: FishSource - Camarones, Vietnam Seafood Watch, enero de 2023, camarón de patas blancas, langostino gigante, Vietnam, estanques |
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Especie y ubicaciónLenguado amarilloLimanda asperaEl mar de Bering y las islas AleutianasPaíses pesqueros:Estados Unidos |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónAtún de aleta amarillaThunnus albacaresOcéano AtlánticoPaíses pesqueros:Guatemala |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónAtún de aleta amarillaThunnus albacaresOcéano Pacífico occidental y centralPaíses pesqueros:Islas Cook |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónAtún de aleta amarillaThunnus albacaresOcéano Pacífico occidental y centralPaíses pesqueros:Japón, Corea del Sur |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraNo certificado ni incluido en un FIP |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generales
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Especie y ubicaciónAtún de aleta amarillaThunnus albacaresOcéano Pacífico occidental y centralPaíses pesqueros:Corea del Sur |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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Especie y ubicaciónAtún de aleta amarillaThunnus albacaresOcéano Pacífico occidental y centralPaíses pesqueros:Micronesia |
Métodos de producción
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Proyecto de certificación o mejoraCertificado |
Calificaciones de sostenibilidad |
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Notas medioambientales
Notas generalesReferencias |
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A continuación se pueden descargar en formato PDF los perfiles del ODP de años anteriores.
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