Walmart Canadá

Walmart se ha comprometido a convertirse en una empresa regenerativa y está haciendo de la sostenibilidad un elemento esencial de su estrategia de abastecimiento de productos en todo el mundo. Creemos que los clientes no deberían tener que elegir entre productos que puedan permitirse y productos fabricados de forma respetuosa con el medio ambiente.

Walmart está asumiendo un papel de liderazgo a nivel mundial a la hora de abordar los retos más importantes a los que se enfrenta el sector de los bienes de consumo, ayudando a nuestros proveedores a ser más competitivos, creando una cadena de suministro más resiliente y aumentando la confianza de nuestros clientes en nosotros y en las marcas que comercializamos.

Walmart Canadá cuenta con más de 100 000 empleados y gestiona más de 400 tiendas en todo el país.

El siguiente perfil se basa en los datos y los informes facilitados por los proveedores participantes de Walmart Canadá que suministraron productos del mar silvestres y de criadero, frescos y congelados, así como productos de atún en conserva a Walmart Canadá en 2020, y no ha sido verificado por sistemas de trazabilidad independientes.

Número de especies silvestres
Número de especies silvestres certificadas
Número de especies silvestres en un FIP
Número de especies criadas
Número de especies de criadero certificadas

Número de especies silvestres

30

Número de especies silvestres certificadas

16

Número de especies silvestres en un FIP

2

Número de especies criadas

10

Número de especies de criadero certificadas

7

Métodos de producción utilizados
    • Rede de arrastre de aguas intermedias
    • Red de arrastre de fondo
    • Draga
    • Red de cerco
    • Redes de Sena
    • Redes de enmalle y redes de enredar
    • Palangres
    • Macetas y trampas
    • Varios
    • De criadero
Resumen

En Walmart, valoramos nuestras relaciones con los proveedores de productos del mar que se dedican a ofrecer la máxima calidad y seguridad mediante prácticas que promueven la pesca sostenible y la responsabilidad social. Sabemos que los productos del mar son una importante fuente de proteínas, nutrición e ingresos para personas de todo el mundo. Por ello, nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes productos del mar seguros, asequibles y sostenibles que no afecten negativamente a las comunidades ni al medio ambiente a nivel mundial. Nuestro objetivo es fomentar la transparencia y la mejora continua en la cadena de suministro de productos del mar para poder generar confianza y satisfacer las necesidades de nuestros clientes ahora y en el futuro.

Walmart considera que la salud de las especies, las pesquerías y los ecosistemas de todo el mundo es beneficiosa para el planeta y es importante para las personas, tanto en la actualidad como en el futuro. Colaboramos con nuestros proveedores y socios para supervisar la gestión de las pesquerías de las que se abastecen nuestros proveedores, con el fin de promover un suministro sostenible.

Además, nos preocupamos por los hombres y mujeres que forman parte de nuestra cadena de suministro y del sector pesquero en su conjunto, y nos preocupa que la contratación y el trato de los trabajadores se realicen de forma ética. Aunque se trata de una cuestión compleja, colaboramos activamente con numerosas partes interesadas, ONG y otras empresas del sector privado para ayudar a encontrar soluciones.

Pesca asociada

Especie y ubicación
Métodos de producción
Proyecto de certificación o mejora
Calificaciones de sostenibilidad
Notas

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón coho

Oncorhynchus kisutch

Chile

Países pesqueros:
Chile

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • La harina y el aceite de pescado en los piensos para el salmón chileno siguen siendo sustituidos por altos niveles de proteínas vegetales o ingredientes oleosos, así como por subproductos derivados del procesamiento de animales terrestres. Los datos proporcionados por las principales empresas de piensos que abastecen a las granjas chilenas y por Intesal muestran que el índice de conversión alimenticia (peso seco del pienso frente al peso húmedo del pescado) es de 1,2 para el salmón coho. Según los principios básicos, se necesitarían capturar 1,56 toneladas métricas de pescado salvaje para producir 1 tonelada métrica de salmón coho de piscifactoría.
  • En Chile siguen produciéndose fugas a gran escala, aunque con una frecuencia cada vez menor. El salmón coho muestra indicios más evidentes de reproducción y establecimiento en Chile, y se ha demostrado que los peces fugados se alimentan de peces silvestres. La naturaleza abierta de los sistemas de producción en jaulas de red hace que los peces sean intrínsecamente vulnerables a las infecciones. En general, la industria chilena sigue teniendo dificultades para controlar las enfermedades bacterianas y los parásitos del piojo de mar, como indican los niveles muy elevados de tratamiento. El uso frecuente de antibióticos que son muy importantes para la medicina humana (y de vital importancia para la medicina veterinaria ) no es prudente, sensato ni justificado si se tienen en cuenta los riesgos.
  • Los estudios académicos sobre los nutrientes solubles en todas las regiones dedicadas a la cría de salmón indican que es poco probable que se produzcan impactos directos en el lugar, pero la posibilidad de que se produzcan impactos acumulativos sigue siendo motivo de cierta preocupación.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, salmón coho de criadero, Chile

Especie y ubicación

bandera pesquera

abadejo

Theragra chalcogramma

Islas Aleutianas, mar de Bering oriental, golfo de Alaska

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 1

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo en las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

Guía Good Fish, abadejo de Alaska, mar de Bering e islas Aleutianas, capturado con red (arrastre pelágico), Consejo de Administración Marina (MSC)

Guía Good Fish, abadejo de Alaska, Golfo de Alaska, capturado con red (arrastre pelágico), Consejo de Administración Marina (MSC)

Seafood Watch, abadejo, Estados Unidos (Alaska), Océano Pacífico noroccidental y nororiental, redes de arrastre pelágicas, abadejo de Alaska certificado por el Marine Stewardship Council (MSC) de BSAI y GOA

Especie y ubicación

bandera pesquera

abadejo

Theragra chalcogramma

Mar de Ojotsk

Países pesqueros:
Rusia

Métodos de producción

  • Rede de arrastre de aguas intermedias

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 1

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo en las especies de PET.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún blanco

Atún blanco

Pacífico Norte - CIIA

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Anzuelo y sedal

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 1

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos potenciales para las tortugas marinas, las aves marinas y los mamíferos marinos, pero se han establecido medidas de gestión.
  • Las capturas accidentales de esta pesquería incluyen varias especies de atún, tiburones, marlines y otras especies de peces.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún blanco

Atún blanco

Pacífico Norte - CIIA

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Anzuelo y sedal
  • Líneas de mano y líneas con caña

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 1

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo en las especies de PET.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas y se han establecido medidas de mitigación.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera bandera pesquera

Atún blanco

Atún blanco

Pacífico Norte - WCPFC

Países pesqueros:
China, Vanuatu

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para los tiburones, las tortugas marinas y las aves marinas, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • La captura incidental de otras especies de atún, marlines y tiburones supone un riesgo para esta pesquería, pero se han establecido medidas de mitigación.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera bandera pesquera

Atún blanco

Atún blanco

Pacífico Sur - CICAA

Países pesqueros:
China, Taiwán

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para las aves marinas y las tortugas marinas, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • Las capturas accidentales de esta pesquería incluyen atunes, tiburones, peces picudos y otras especies.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Guía de pesca: Atún blanco, Pacífico Sur: Todas las zonas, anzuelo y línea (palangre)

Seafood Watch, atún blanco, Pacífico Sur, palangres a la deriva

Especie y ubicación

bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera

Atún blanco

Atún blanco

Pacífico Sur - WCPFC

Países pesqueros:
Australia, Fiji, Nueva Zelanda

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para las aves marinas, las tortugas marinas y los mamíferos marinos, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • La captura incidental de otras especies de atún, marlines y tiburones supone un riesgo para esta pesquería, pero se han establecido medidas de mitigación.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún blanco

Atún blanco

Pacífico Sur - WCPFC

Países pesqueros:
Taiwán

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para las aves marinas y las tortugas marinas, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • Las capturas accidentales de esta pesquería incluyen atunes, tiburones, peces picudos y otras especies.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Guía de pesca: atún blanco, Pacífico Sur, pesca con anzuelo y sedal (palangre)

Seafood Watch, atún blanco, Atlántico Sur, palangres

Especie y ubicación

bandera pesquera

Vieira americana

Placopecten magellanicus

Banco de Georges Oriental

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Atlántico

Gadus morhua

Mar de Barents

Países pesqueros:
Rusia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Esta pesquería entraña riesgos para especies incluidas en la Lista de Especies Amenazadas (ETP), como el gallineta nórdica, el tiburón de Groenlandia, la raya común, el cazón y la maruca azul, pero se han establecido medidas de gestión.
  • Se trata de una pesquería multiespecífica dedicada al bacalao, el eglefino y, en algunas flotas, al carbonero. La principal especie capturada accidentalmente es el eglefino, que representa alrededor del 18 % de las capturas. Esta pesquería también puede registrar algunas capturas accidentales de cangrejo real rojo en la ZEE rusa . No hay constancia de incumplimientos de las medidas destinadas a reducir las capturas accidentales en esta flota.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Guía Good Fish, bacalao del Atlántico, Ártico nororiental (mar de Barents y mar de Noruega), arrastre de fondo (de dos redes), Marine Stewardship Council (MSC)

Seafood Watch, bacalao del Atlántico, Rusia, Atlántico nororiental, redes de arrastre de fondo, bacalao, eglefino y carbonero del mar de Barents (Federación Rusa) con certificación del Marine Stewardship Council

Especie y ubicación

bandera pesquera

arenque del Atlántico

Clupea harengus

Nueva Escocia y la bahía de Fundy

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para los mamíferos marinos, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

jurel

Trachurus trachurus

Aguas del Atlántico y la Península Ibérica

Países pesqueros:
España

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas; sin embargo, los datos sobre capturas accidentales para el conjunto de la pesquería son incompletos.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

Guía del buen pescado, jurel, aguas ibéricas del Atlántico, red (red de cerco o red de aro)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Cangrejo azul

Portunus pelagicus

Mar de Java

Países pesqueros:
Indonesia

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • En esta pesquería se producen capturas accidentales de especies en peligro de extinción, como tortugas, tiburones, rayas y dugongos.
  • Las artes de pesca legales utilizadas en esta pesquería capturan una cantidad considerable y una gran variedad de especies no objetivo, tanto las que se conservan como las que se descartan. Entre las especies no objetivo capturadas que se han registrado se encuentran otros crustáceos, moluscos, equinodermos, un par de especies de rayas y una gran variedad de otras especies de peces.
  • El impacto sobre el hábitat suscita una preocupación moderada, ya que se han adoptado pocas medidas de mitigación, pero la pesca se lleva a cabo sobre fondos marinos arenosos y fangosos.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, Cangrejo azul, Indonesia (Java), Océano Índico oriental, redes de enmalle y redes de enredar

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón chum

Oncorhynchus keta

Rusia - Kamchatka Oriental

Países pesqueros:
Rusia

Métodos de producción

  • Redes de Sena

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies de PET.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el hábitat bentónico.
Notas generales
  • Esta pesquería obtuvo la certificación MSC en junio de 2018.

Referencias

MRAG America, junio de 2018, Informe de certificación pública del MSC para la pesca del salmón del río Kamchatka

Especie y ubicación

bandera pesquera

Ostras ahuecadas

Crassostrea spp.

China

Países pesqueros:
China

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

No está certificado ni forma parte de un AIP

Calificaciones de sostenibilidad

Guía de consumo de marisco

La mejor opción

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • No se utilizan piensos para la cría de ostras.
  • La fase larvaria de las ostras puede ser transportada fuera de las explotaciones. La propagación de ostras no autóctonas y de especies introducidas involuntariamente más allá de su área de distribución natural puede ser motivo de preocupación.
  • No hay motivo de preocupación por la contaminación derivada de nutrientes o materia orgánica. No se utilizan piensos ni productos químicos para el cultivo de las ostras.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, Ostras de criadero, en todo el mundo

Especie y ubicación

bandera pesquera

Pargo emperador

Lutjanus sebae

Estrecho de Makassar - Mar de Flores

Países pesqueros:
Indonesia

Métodos de producción

  • Anzuelo y sedal

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Las capturas accidentales suponen un riesgo para esta pesquería, pero los datos disponibles siguen siendo escasos.
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para las tortugas marinas, los mamíferos marinos, los tiburones y las rayas, pero los datos disponibles siguen siendo limitados.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

merluza europea

Merluccius merluccius

Población del norte del Atlántico nororiental

Países pesqueros:
España

Métodos de producción

  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Las capturas accidentales son escasas en esta pesquería.
  • Esta pesquería tiene poco o ningún contacto con el lecho marino, por lo que el impacto sobre el hábitat es escaso.
Notas generales
  • Es necesario comprender mejor el impacto de la pesca de la caballa en las redes tróficas en un clima cambiante.

Referencias

Guía del buen pescado, merluza europea, población del norte, pesca con anzuelo y sedal (palangre)

Especie y ubicación

bandera pesquera

sardina europea

Sardina pilchardus

ibérico

Países pesqueros:
Portugal

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo en las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Referencias

Guía del buen pescado, Sardina, Mar Cantábrico y aguas ibéricas del Atlántico, Red (red de cerco o red de anillos)

Seafood Watch, sardina europea, redes de cerco con jareta, Portugal, España, costa ibérica, divisiones 8.c y 9.a (mar Cantábrico y aguas ibéricas del Atlántico)

Especie y ubicación

bandera pesquera

sardina europea

Sardina pilchardus

África Noroccidental (zona central)

Países pesqueros:
Marruecos

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Los datos disponibles siguen siendo limitados, pero en el FIP marroquí se está trabajando para determinar las interacciones de la pesca con las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accesorias en esta pesquería son escasas, pero los datos disponibles siguen siendo limitados. En el Plan de mejora de la pesca (FIP) de Marruecos se está trabajando para identificar y cuantificar los descartes.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.
  • El FIP de Marruecos se completó en agosto de 2021 y pasó a la fase de evaluación del MSC.

Referencias

Guía del buen pescado, Sardina, Noroeste de África, Red (arrastre pelágico; red de cerco)

Especie y ubicación

bandera pesquera

espadín europeo

Sprattus sprattus

Mar del Norte

Países pesqueros:
Dinamarca

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería tenga un impacto directo en las especies de PET.
  • La captura incidental de arenque supone un riesgo para esta pesquería, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Este pez desempeña un papel importante en la cadena alimentaria marina, por lo que es necesario supervisar los posibles efectos sobre el ecosistema marino en su conjunto.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmonete dorado

Sebastes norvegicus

Zonas de Islandia y las Islas Feroe, el oeste de Escocia, el norte de las Azores y el este de Groenlandia

Países pesqueros:
Islandia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera supone un riesgo para las aves marinas, los mamíferos marinos, los tiburones y las rayas.
  • Las capturas accidentales de bacalao suponen un riesgo para esta pesquería.
  • La pesca de arrastre de fondo afectará directamente al lecho marino. Se han adoptado medidas para proteger los hábitats vulnerables, como los arrecifes de coral de aguas frías.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, gallineta nórdica, Islandia, Atlántico nororiental, Certificado por el Marine Stewardship Council: Pesca demersal multiespecífica de la ISF en Islandia

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lenguado de cabeza plana

Hippoglossoides elassodon

El mar de Bering y las islas Aleutianas

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado

Especie y ubicación

bandera pesquera

Eglefino

Melanogrammus aeglefinus

Mar de Barents

Países pesqueros:
Noruega

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo
  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • La mayoría de las flotas que participan en esta pesquería se dedican tanto al bacalao como al eglefino. Las redes de arrastre de fondo capturan principalmente eglefino (83,4 %) y bacalao (11,7 %); las capturas accesorias de muchas otras especies representan menos del 5 % de las capturas. Las redes de enmalle capturan principalmente eglefino (96,0 %) y no hay especies principales de captura accesoria, ya que el bacalao y el carbonero representan solo el 1,0 % y el 1,6 % de la captura, respectivamente.
  • Existe preocupación por la mortalidad de las marsopas comunes. Existe una gran preocupación por el impacto de la pesca de arrastre de fondo sobre el gallineta nórdica.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Guía Good Fish, Eglefino, Ártico nororiental (mar de Barents y mar de Noruega), Arrastre de fondo (con redes de arrastre de dos puertas), Consejo de Administración Marina (MSC)

Seafood Watch, Eglefino, Noruega, Atlántico Nororiental, Certificado por el Marine Stewardship Council: eglefino del Ártico nororiental de Noruega, capturado en alta mar (>12 millas náuticas)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Eglefino

Melanogrammus aeglefinus

Mar de Barents

Países pesqueros:
Rusia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo
  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

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Bien gestionado

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  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Existen riesgos para especies de las zonas de pesca de gran escala, como el gallineta nórdica, el tiburón de Groenlandia, la raya común, el cazón y la maruca azul. Se han establecido medidas de gestión.
  • La mayoría de las flotas que participan en esta pesquería se dedican tanto al bacalao como al eglefino. En la pesquería de arrastre de fondo, la principal especie capturada es el bacalao, que representa alrededor del 76-77 % de las capturas; el carbonero también es una especie objetivo, pero se captura en proporciones de alrededor del 3 %; las especies no objetivo representan alrededor del 3 % de las capturas. En los palangreros de la FIUN, las especies capturadas accidentalmente son el bacalao (alrededor del 54 %) y el pez lobo del norte (alrededor del 20 %); las especies no objetivo representan alrededor del 30 % de las capturas; también se capturan el pez lobo manchado (4,7 %) y el fletán negro (3,7 %).
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Guía Good Fish, Eglefino, Ártico nororiental (mar de Barents y mar de Noruega), Arrastre de fondo (con redes de arrastre de dos puertas), Consejo de Administración Marina (MSC)

Guía Good Fish, Eglefino, Ártico nororiental (mar de Barents y mar de Noruega), Pesca con anzuelo y sedal (palangre), Marine Stewardship Council (MSC)

Seafood Watch, eglefino, Rusia, Atlántico nororiental; palangres, redes de arrastre de fondo; Pesquería de bacalao y eglefino de los mares de Barents y Noruega, certificada por el Marine Stewardship Council (MSC)

Seafood Watch, eglefino, Rusia, Atlántico nororiental, redes de arrastre de fondo, bacalao, eglefino y carbonero del mar de Barents (Federación Rusa), con certificación del Marine Stewardship Council

Especie y ubicación

bandera pesquera

Eglefino

Melanogrammus aeglefinus

Golfo de Maine

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Las capturas accidentales suponen un riesgo importante para esta pesquería.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, eglefino, Estados Unidos; Golfo de Maine, Georges Bank; redes de arrastre de tipo «otter»; Pesca de gallineta nórdica, abadejo y eglefino de Acadia (EE. UU.) con redes de arrastre de tipo «otter», certificada por el Marine Stewardship Council

Especie y ubicación

bandera pesquera

Calamar gigante volador

Dosidicus gigas

Pacífico Sudoriental

Países pesqueros:
Perú

Métodos de producción

  • Anzuelo y sedal

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Guía de consumo de marisco

Una buena alternativa

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies de PET.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

FisheryProgress - Calamar gigante volador de Perú - anzuelo

Recomendación de Seafood Watch sobre el calamar gigante, Pacífico Sudoriental, Perú, pesca con jig

Especie y ubicación

bandera pesquera bandera pesquera

Mejillones

Mytilus spp.

Canadá

Países pesqueros:
Canadá, Chile

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Guía de consumo de marisco

La mejor opción

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • No se utilizan piensos para la cría de mejillones.
  • El cultivo de mejillones se asocia a varios impactos potenciales sobre la fauna silvestre, entre ellos el enredamiento en las estructuras y los residuos de las explotaciones, la modificación de la abundancia de presas dentro y alrededor de la explotación, y la exclusión parcial del hábitat debido a las perturbaciones causadas por la presencia de la explotación.
  • No hay motivos de preocupación en cuanto a la contaminación por nutrientes o materia orgánica. No se utilizan piensos ni fertilizantes para el cultivo de mejillones, y se ha demostrado que la calidad del agua mejora en las zonas de cultivo de mejillones.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, mejillones de criadero, en todo el mundo

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lenguado del norte

Lepidopsetta polyxystra

El mar de Bering y las islas Aleutianas

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

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Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notas medioambientales
  • Las capturas accidentales suponen un riesgo para esta pesquería, pero se han adoptado medidas de mitigación.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, lenguado del norte, Estados Unidos (Alaska), Océano Pacífico noroccidental y nororiental, redes de arrastre de fondo, peces planos de las zonas BSAI y GOA con certificación del Marine Stewardship Council

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de mar

Pandalus jordani

Pacífico Oriental - Oregón (EE. UU.)

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

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Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • La pesca de arrastre de fondo tendrá un impacto directo en el lecho marino. No obstante, se han establecido medidas de gestión.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, Camarones oceánicos, Estados Unidos, Océano Pacífico nororiental, Redes de arrastre de tipo «otter», Camarones rosados de Oregón y Washington con certificación del Marine Stewardship Council

Especie y ubicación

bandera pesquera

Sargueta ornamentada

Nemipterus hexodon

Golfo de Tailandia

Países pesqueros:
Tailandia

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.


Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

bacalao del Pacífico

Gadus macrocephalus

Islas Aleutianas

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo
  • Palangres

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado

NOAA FSSI

1.5

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notas medioambientales
  • Existe una estrategia bien definida para gestionar los impactos sobre las capturas accidentales, las especies de la zona de pesca exclusiva (EPZ), los hábitats y el ecosistema.
  • En la pesca de arrastre, la probabilidad de que se produzcan muertes accidentales o lesiones graves en mamíferos marinos es muy baja o nula. Se considera que la captura incidental de aves marinas es baja. Las redes de arrastre de fondo afectarán directamente al lecho marino.
  • En la pesca con palangre se producen ocasionalmente casos de mortalidad incidental y lesiones graves en mamíferos marinos. Existe riesgo de captura incidental de aves marinas. Los palangres tienen un impacto reducido en el hábitat.
Notas generales

Referencias

Guía Good Fish, bacalao del Pacífico, Islas Aleutianas: solo flotas certificadas, pesca con anzuelo y línea (palangre), Marine Stewardship Council (MSC)

Guía Good Fish, bacalao del Pacífico, Islas Aleutianas: solo flotas certificadas, red (arrastre pelágico), Consejo de Administración Marina (MSC)

Seafood Watch, bacalao del Pacífico, Estados Unidos (Alaska), Océano Pacífico noroccidental y nororiental; palangres, nasas, redes de arrastre de fondo; bacalao del Pacífico de las zonas BSAI y GOA con certificación del Marine Stewardship Council

Especie y ubicación

bandera pesquera

pangasio

Pangasius spp., Pangasianodon hypophthalmus

Vietnam

Países pesqueros:
Vietnam

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • La alimentación del pangasio contiene bajos niveles de harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Al menos el 50 % de los piensos utilizados en la producción certificada debe proceder de fuentes responsables o sostenibles.
  • Al tratarse de una especie autóctona, el riesgo que supone para las poblaciones silvestres la fuga de ejemplares es bajo. Sin embargo, se desconocen los efectos que las enfermedades presentes en las explotaciones de pangasius pueden tener sobre las poblaciones de peces silvestres. Los alevines utilizados en la cría de pangasius proceden de criaderos vietnamitas y el comercio de reproductores capturados en el medio natural es limitado.
  • La cría de panagsius en Vietnam está relacionada con el vertido ilegal de residuos en los cursos de agua adyacentes, lo que tiene efectos acumulativos que contribuyen a la contaminación del agua. Sin embargo, se supone que las granjas certificadas gestionan los residuos de forma adecuada.
Notas generales

Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

El Gobierno exige que las explotaciones de pangasius se gestionen siguiendo un enfoque por zonas.

Referencias

FishSource - Pangasio, Vietnam

Guía «Good Fish», Basa, Global, Consejo de Acuicultura Sostenible (ASC)

Seafood Watch, bagre sutchi, Vietnam, Norma para el pangasius certificada por el Consejo de Acuicultura Sostenible

Seafood Watch, bagre sutchi, Vietnam, certificado por la Global Aquaculture Alliance según la norma BAP: granjas de pangasius (2, 3 y 4 estrellas)

Especie y ubicación

bandera pesquera

pangasio

Pangasius spp.

Vietnam

Países pesqueros:
Vietnam

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 4

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • La alimentación del pangasio contiene bajos niveles de harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. No es obligatorio que los ingredientes del pienso procedan de fuentes responsables.
  • Al tratarse de una especie autóctona, el riesgo que supone para las poblaciones silvestres la fuga de ejemplares es bajo. Los juveniles utilizados en el cultivo del pangasius proceden de criaderos vietnamitas y el comercio de reproductores capturados en estado silvestre es limitado.
  • La cría de panagsius en Vietnam está relacionada con el vertido ilegal de residuos en los cursos de agua adyacentes, lo que tiene efectos acumulativos que contribuyen a la contaminación del agua. Sin embargo, se supone que las granjas certificadas gestionan los residuos de forma adecuada.
Notas generales
  • El Gobierno exige que las explotaciones de pangasius se gestionen siguiendo un enfoque por zonas.

Referencias

Guía de buenos pescados, Basa, Asia, Vietnam, delta del Mekong

Ocean Wise, bagre

Seafood Watch, bagre sutchi, Vietnam

Especie y ubicación

bandera pesquera

Vieira de la Patagonia

Zygochlamys patagonica

argentino

Países pesqueros:
Argentina

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies de PET.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • La pesca de arrastre de fondo tendrá un impacto directo en el lecho marino. No obstante, se han establecido medidas de gestión.
Notas generales

Referencias
Organización Internacional Agropecuaria (OIA), junio de 2017, Borrador del informe para comentarios públicos sobre la pesca de la vieira patagónica con redes de arrastre de fondo en el mar Argentino

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón rosado

Oncorhynchus gorbuscha

Alaska: el estrecho del Príncipe Guillermo, el sureste de Alaska y el oeste de Alaska

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de cerco
  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 1

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Aunque se han documentado avistamientos de mamíferos marinos y aves en esta pesquería, no se considera que el impacto sobre las especies PET sea significativo.
  • Esta pesquería no presenta riesgo de capturas accidentales. Las capturas de otras especies de salmón se tienen en cuenta en la gestión del salmón rosado.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el hábitat bentónico.
Notas generales

Advertencia

Las notas medioambientales relativas a esta pesquería se basan en información que, en parte, procede de fuentes distintas al perfil de FishSource.

Referencias

Intertek Moody Marine, 2013, Informe de certificación pública del MSC para la pesquería de salmón de Alaska

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón rosado

Oncorhynchus gorbuscha

Rusia - Chukotka

Países pesqueros:
Rusia

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas y las especies no objetivo se liberan vivas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el hábitat bentónico.
Notas generales

Referencias
SCS Global Services, 2015, Informe de certificación pública del MSC para las pesquerías de salmón rosado y salmón chum de Iturup

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón rosado

Oncorhynchus gorbuscha

Rusia - Isla Iturup, Sajalín

Países pesqueros:
Rusia

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas y las especies no objetivo se liberan vivas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el hábitat bentónico.
Notas generales

Referencias

SCS Global Services, 2015, Informe de certificación pública del MSC para las pesquerías de salmón rosado y salmón chum de Iturup

Seafood Watch, salmón rosado, Rusia, Océano Pacífico noroccidental, Pesca de salmón rosado y salmón chum de la isla de Iturup, certificada por el Marine Stewardship Council

Especie y ubicación

bandera pesquera

Cangrejo real

Chionoecetes opilio

Mar de Ojotsk septentrional

Países pesqueros:
Rusia

Métodos de producción

  • Macetas y trampas

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

Trucha arcoíris

Onchorynchus mykiss

Canadá

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

No está certificado ni forma parte de un AIP

Calificaciones de sostenibilidad

Guía de consumo de marisco

Una buena alternativa

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • La cría de trucha arcoíris en Canadá depende de la harina y el aceite de pescado, complementados con una variedad de peces forrajeros capturados en el medio natural, procedentes de pesquerías que presentan distintos grados de sostenibilidad.
  • Los riesgos de fuga y el impacto competitivo o genético de la trucha arcoíris fugada se consideran de riesgo bajo-moderado a alto. Los problemas relacionados con las enfermedades no suponen una preocupación importante gracias a los controles reglamentarios y a las mejores prácticas de gestión.
  • Existe la posibilidad de que los nutrientes y residuos vertidos puedan provocar efectos nocivos a nivel de las explotaciones agrícolas y efectos acumulativos en las masas de agua receptoras, pero los datos indican que las medidas de gestión y la normativa han sido eficaces a la hora de reducir los problemas relacionados con los nutrientes presentes en los efluentes.
Notas generales

Referencias

Ocean Wise, Trucha

Seafood Watch, trucha de piscifactoría, Canadá

Especie y ubicación

bandera pesquera

Trucha arcoíris

Oncorhynchus mykiss

Dinamarca

Países pesqueros:
Dinamarca

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Trucha arcoíris

Onchorynchus mykiss

Perú

Países pesqueros:
Perú

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

No está certificado ni forma parte de un AIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Vieiras

Pectinidae

China

Países pesqueros:
China

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

No está certificado ni forma parte de un AIP

Calificaciones de sostenibilidad

Guía de consumo de marisco

La mejor opción

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • No se utilizan piensos para la cría de vieiras.
  • Las vieiras se crían principalmente dentro de su área de distribución natural y el riesgo de que se escapen es mínimo. Los métodos de control de depredadores utilizados tienen un impacto reducido y el riesgo de mortalidad directa o accidental de los depredadores y otros animales silvestres es mínimo.
  • No hay motivo de preocupación por la contaminación derivada de nutrientes o materia orgánica, ya que no se utilizan piensos ni fertilizantes para el cultivo de las vieiras.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, Vieiras, de criadero, en todo el mundo

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún listado

Katsuwonus pelamis

Océano Índico - IOTC

Países pesqueros:
Maldivas

Métodos de producción

  • Líneas de mano y líneas con caña

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Good Fish Guide, Listado, Océano Índico: Solo flotas certificadas (Maldivas), Pesca con anzuelo y línea (caña y línea), Marine Stewardship Council (MSC)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún listado

Katsuwonus pelamis

Océano Índico

Países pesqueros:
Mauricio

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Una buena alternativa

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 4

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera supone un riesgo para las tortugas marinas.
  • Las capturas accesorias de esta pesquería incluyen otros tipos de atún, peces de aleta, tiburones y rayas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún listado

Katsuwonus pelamis

Océano Índico - IOTC

Países pesqueros:
Seychelles

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera supone un riesgo para las tortugas marinas.
  • Las capturas accesorias de esta pesquería incluyen otros tipos de atún, peces de aleta, tiburones y rayas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Guía de peces recomendados, atún listado, Océano Índico, red (red de cerco con dispositivos de concentración de peces o para bancos de peces que nadan en libertad)

Evolución de la pesca del atún tropical en el océano Atlántico: pesca con red de cerco (OPAGAC)

Seafood Watch, atún listado, Océano Índico, red de cerco con dispositivo de concentración de peces (DCP)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún listado

Katsuwonus pelamis

Océano Pacífico occidental y central - PNA

Países pesqueros:
Vanuatu

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Las redes de cerco suponen un peligro para las tortugas marinas y los mamíferos marinos; sin embargo, el número de incidentes es reducido.
  • Las capturas accidentales de esta pesquería incluyen otras especies de atún, peces picudos y tiburones. Las especies no atuneras retenidas y las capturas accidentales representan una pequeña proporción de la captura. El 90 % de los tiburones se liberan vivos.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera

Atún listado

Katsuwonus pelamis

Océano Pacífico occidental y central - WCPFC

Países pesqueros:
Corea del Sur, Taiwán, Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera supone un riesgo para las tortugas marinas, los tiburones y los mamíferos marinos.
  • Las capturas accidentales varían según el tipo de arte de pesca. El riesgo de capturas accidentales es mayor en la pesquería de cerco asociada.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera bandera pesquera

Atún listado

Katsuwonus pelamis

Océano Pacífico occidental y central - WCPFC

Países pesqueros:
Japón, Kiribati, Corea del Sur, Islas Marshall, Micronesia, Nauru, Papúa Nueva Guinea, Islas Salomón, Taiwán, Tailandia, Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera entraña riesgos para las tortugas marinas, los tiburones y los mamíferos marinos, pero se han establecido medidas de gestión.
  • Las capturas accidentales incluyen otras especies de atún, pero se han establecido medidas de gestión.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón rojo

Oncorhynchus nerka

Alaska: Bahía de Bristol, Kuskokwim, Alaska occidental

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

La mejor opción 2

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería afecte a las especies del ETP.
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el hábitat bentónico.
Notas generales

Referencias

Guía Good Fish, salmón rojo, Alaska, red (de branquias o fija; red de cerco de playa), Marine Stewardship Council (MSC)

Seafood Watch, salmón rojo, Estados Unidos (Alaska), Océano Pacífico nororiental, pesquería de salmón de Alaska certificada por el Marine Stewardship Council

Especie y ubicación

bandera pesquera

Salmón rojo

Oncorhynchus nerka

Rusia - Rusia Offshore

Países pesqueros:
Japón

Métodos de producción

  • Redes de enmalle y redes de enredar

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Necesita mejorar

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

Sardina sudamericana

Sardinops sagax

Golfo de California

Países pesqueros:
México

Métodos de producción

  • Redes de Sena

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar
Notas medioambientales
  • Es poco probable que esta pesquería obstaculice la recuperación y la repoblación de las especies del ETP. Sin embargo, esta pesquería supone un riesgo para las aves marinas, ya que se han observado casos de mortalidad entre los pelícanos pardos de California y los piqueros de patas azules. El número de otras especies del ETP afectadas por esta pesquería es reducido.
  • En esta pesquería no hay especies principales de captura incidental. Entre las especies de captura incidental de menor importancia se incluyen aves marinas que no pertenecen al ETP. La información sobre el impacto de la pesquería es incompleta, pero esta ha contribuido al desarrollo y la puesta a prueba de estrategias de mitigación.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencia

SCS Global, Evaluación MSC de la pesquería de pequeños pelágicos en Sonora, Golfo de California - Informe público de certificación, 2018

Especie y ubicación

bandera pesquera

Tilapias nei

Oreochromis spp.

China

Países pesqueros:
China

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita
Notas medioambientales
  • La tilapia requiere una cantidad relativamente baja de harina y aceite de pescado de origen marino en su alimentación. Sin embargo, existe una gran preocupación por la sostenibilidad de los insumos alimenticios de origen nacional, que proceden de pesquerías que están plenamente explotadas, sobreexplotadas o agotadas.
  • Hay poca información disponible sobre los efectos de la producción de tilapia china en las especies silvestres, incluidos los derivados de las fugas, los brotes de enfermedades y las interacciones con depredadores y otros animales silvestres. La tilapia del Nilo se considera una especie altamente invasora y existen ejemplos documentados de poblaciones de tilapia que desplazan a las especies de peces locales en la competencia por los recursos de las vías fluviales chinas. A pesar de ello, no hay información sobre fugas de tilapia a nivel de las explotaciones. Además, hay poca información sobre las enfermedades en las explotaciones de la producción de tilapia en China, y los brotes de enfermedades suponen un riesgo para las poblaciones de peces silvestres. No hay información sobre las interacciones con la fauna silvestre, que puede incluir aves migratorias.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por el uso de productos químicos, puede afectar a la calidad del agua a nivel local. Se dispone de información limitada sobre el uso de productos químicos en las explotaciones y sobre el impacto de los efluentes vertidos por las explotaciones de tilapia en estanques de China. Sin embargo, hay indicios del uso de productos químicos ilegales y de antibióticos importantes para la salud humana en la producción de tilapia en China.
Notas generales
  • Los enfoques de la acuicultura basados en zonas están contemplados en la legislación nacional y provincial, pero no está claro si se aplican enfoques zonales en lo que respecta a la ubicación y la producción.
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.

Referencias

FishSource - Tilapia, China

Seafood Watch, tilapia, certificada por la Global Aquaculture Alliance con 2, 3 y 4 estrellas del BAP

Especie y ubicación

bandera pesquera

Venus ondulada

Paphia undulata

Indonesia

Países pesqueros:
Indonesia

Métodos de producción

  • Varios

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

Sin calificación de sostenibilidad

Notas medioambientales
  • El perfil aún no está completo.
Notas generales
  • Sin notas adicionales

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

China

Países pesqueros:
China

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Se exige que al menos el 50 % de los piensos utilizados en la producción certificada procedan de fuentes responsables o sostenibles.
  • Las medidas de bioseguridad reducen al mínimo los brotes de enfermedades y las fugas.
  • Se controla y se limita el uso de productos químicos y los vertidos.
Notas generales
  • El Gobierno ha adoptado un enfoque centrado en las explotaciones para la regulación y la concesión de licencias en el sector de la acuicultura.

Referencias

FishSource - Camarones, China

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 4*

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 2 y 3*

Seafood Watch, camarón de patas blancas, de criadero, certificado por la Global Aquaculture Alliance según la norma BAP: explotaciones de peces y crustáceos (2, 3 y 4 estrellas)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Ecuador

Países pesqueros:
Ecuador

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Los criterios de certificación fomentan el uso de productos marinos de origen responsable en los piensos.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de pata blanca mitiga el riesgo. La información sobre fugas es limitada. Los camarones criados en Ecuador proceden de reproductores autóctonos criados en viveros, lo que reduce el riesgo para las poblaciones de camarones silvestres en caso de que se produzca un cruce; sin embargo, dicho cruce podría seguir dando lugar a una disminución de la aptitud genética.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por los insumos químicos, puede afectar a la calidad del agua en la zona. Los efectos sobre la calidad del agua varían en función de las prácticas agrícolas, incluida la frecuencia con la que se vierten los residuos de los estanques.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • El Gobierno ha adoptado un enfoque centrado en las explotaciones para la regulación y la concesión de licencias en el sector de la acuicultura.

Referencias

FishSource - Camarones, Ecuador

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 4*

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 2 y 3*

Seafood Watch, camarón de patas blancas, de criadero, certificado por la Global Aquaculture Alliance según la norma BAP: explotaciones de peces y crustáceos (2, 3 y 4 estrellas)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

India

Países pesqueros:
India

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Se exige que al menos el 50 % de los piensos utilizados en la producción certificada procedan de fuentes responsables o sostenibles.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de patas blancas mitiga el riesgo. El camarón de patas blancas no es una especie autóctona de la India, por lo que existe la posibilidad de que su fuga tenga repercusiones ecológicas.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por los insumos químicos, puede afectar a la calidad del agua en la zona. El vertido de residuos de los estanques de cría del camarón de patas blancas suele limitarse a una vez por ciclo de producción.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • Actualmente, el sector de la acuicultura se gestiona siguiendo un enfoque basado en las explotaciones.

Referencias

FishSource - camarones, India

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 4*

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 2 y 3*

Seafood Watch, camarón de patas blancas, de criadero, certificado por la Global Aquaculture Alliance según la norma BAP: explotaciones de peces y crustáceos (2, 3 y 4 estrellas)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Tailandia

Países pesqueros:
Tailandia

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Se exige que al menos el 50 % de los piensos utilizados en la producción certificada procedan de fuentes responsables o sostenibles.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de patas blancas mitiga el riesgo. El camarón de patas blancas no es una especie autóctona de Tailandia y existe la posibilidad de que su fuga tenga repercusiones ecológicas.
  • La contaminación provocada por nutrientes y materia orgánica, así como por los aportes químicos, puede afectar a la calidad del agua en la zona. Los efectos sobre la calidad del agua varían en función de la frecuencia con la que se vierten los residuos de los estanques.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • La información pública sobre los enfoques zonales de la planificación y la producción de la cría de camarones en Tailandia es escasa.

Referencias

FishSource - Camarones, Tailandia

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 4*

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 2 y 3*

Seafood Watch, camarón de patas blancas, de criadero, certificado por la Global Aquaculture Alliance según la norma BAP: explotaciones de peces y crustáceos (2, 3 y 4 estrellas)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Camarón de patas blancas

Penaeus vannamei

Vietnam

Países pesqueros:
Vietnam

Métodos de producción

  • De criadero

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5
Notas medioambientales
  • Se utilizan harina y aceite de pescado procedentes de fuentes marinas. Los criterios de certificación fomentan el uso de productos marinos de origen responsable en los piensos.
  • La transmisión de enfermedades entre los camarones de criadero y los silvestres es motivo de preocupación, pero el escaso recambio de agua en las explotaciones de camarón de patas blancas mitiga este riesgo. El camarón de patas blancas no es una especie autóctona de Vietnam, por lo que existe la posibilidad de que se produzcan impactos ecológicos en caso de fugas.
  • La contaminación por nutrientes y materia orgánica, así como por insumos químicos, puede afectar a la calidad del agua a nivel local. El vertido de residuos de los estanques de cría del camarón de patas blancas suele limitarse a una vez por ciclo de producción, lo que modera el impacto de los efluentes en la calidad del agua. Se carece de datos sobre la cantidad de insumos químicos, pero hay indicios de que, en ocasiones, se utilizan antibióticos ilegales en las granjas camaroneras vietnamitas.
Notas generales
  • Los impactos medioambientales descritos se abordan, en cierta medida, mediante la certificación.
  • Actualmente, el sector de la acuicultura se gestiona siguiendo un enfoque basado en las explotaciones.

Referencias

FishSource - Camarones, Vietnam

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 4*

Guía Good Fish - Langostino gigante (de patas blancas), langostinos, Global, GAA BAP 2 y 3*

Seafood Watch, camarón de patas blancas, de criadero, certificado por la Global Aquaculture Alliance según la norma BAP: explotaciones de peces y crustáceos (2, 3 y 4 estrellas)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lenguado amarillo

Limanda aspera

El mar de Bering y las islas Aleutianas

Países pesqueros:
Estados Unidos

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notas medioambientales
  • Entre las especies protegidas, en peligro de extinción o amenazadas, esta pesquería interactúa con la raya grande (Raja binoculata).
  • Se considera que las capturas accidentales en esta pesquería son escasas.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, lenguado de aleta amarilla, Estados Unidos (Alaska), Océano Pacífico noroccidental y nororiental, redes de arrastre de fondo, peces planos de BSAI y GOA con certificación del Marine Stewardship Council

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún de aleta amarilla

Katsuwonus pelamis

Océano Pacífico occidental y central - PNA

Países pesqueros:
Taiwán

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta actividad pesquera supone un riesgo para las tortugas marinas, los tiburones y los mamíferos marinos.
  • Las pesquerías de cerco están asociadas a mayores niveles de capturas accidentales.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales
  • No hay notas adicionales.

Especie y ubicación

bandera pesquera

Atún de aleta amarilla

Thunnus albacares

Océano Pacífico occidental y central - WCPFC

Países pesqueros:
Micronesia

Métodos de producción

  • Red de cerco

Proyecto de certificación o mejora

No certificado ni incluido en un FIP

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Evita

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Guía del buen pescado

Bien - Necesita mejorar 3

Guía del buen pescado

  • La mejor opción 1
  • La mejor opción 2
  • Bien - Necesita mejorar 3
  • Bien - Necesita mejorar 4
  • Mejorador 5
  • Evita 5

Ocean Wise

No recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • Esta pesquería supone un riesgo para las especies incluidas en la Lista de Especies Amenazadas (ETP).
  • Las capturas accidentales de esta pesquería incluyen peces picudos y otras especies de atún, así como tiburones.
  • Es poco probable que esta actividad pesquera tenga un impacto significativo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Guía de peces recomendados, Atún de aleta amarilla, Pacífico occidental y central, Red (red de cerco con dispositivos de concentración de peces o para bancos de peces en libertad)

Seafood Watch, atún de aleta amarilla, Océano Pacífico centro-occidental, red de cerco con dispositivo de concentración de peces (DCP)

Especie y ubicación

bandera pesquera

Lenguado de cola amarilla

Limanda ferruginea

Los Grandes Bancos de Terranova

Países pesqueros:
Canadá

Métodos de producción

  • Red de arrastre de fondo

Proyecto de certificación o mejora

Certificado

Calificaciones de sostenibilidad

FishSource

Bien gestionado

FishSource

  • Bien gestionado
  • Gestionado
  • Necesita mejorar

Guía de consumo de marisco

Se recomienda la certificación ecológica

Guía de consumo de marisco

  • Se recomienda la certificación ecológica
  • La mejor opción
  • Una buena alternativa
  • Evita

Ocean Wise

Recomendado

Ocean Wise

  • Recomendado
  • No recomendado
Notas medioambientales
  • No se han comunicado efectos de esta pesquería sobre las especies del ETP. Varias especies de tiburones y rayas figuran como «en peligro» en la Lista Roja de la UICN para el Atlántico noroccidental. Se han establecido algunas medidas de gestión para los tiburones.
  • Las capturas accesorias de esta pesquería incluyen el bacalao y la platija americana.
  • Las redes de arrastre de fondo tendrán un impacto directo en el lecho marino.
Notas generales

Referencias

Seafood Watch, limanda, Canadá, Atlántico noroccidental, redes de arrastre de fondo, Pesquería de arrastre de limanda de Grand Banks certificada por el Marine Stewardship Council (MSC)

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A continuación se pueden descargar en formato PDF los perfiles del ODP de años anteriores.