Sustainable Fisheries Partnership (SFP) se complace en anunciar que Lidl, una de las cadenas de supermercados de más rápido crecimiento del Reino Unido, se ha sumado al Ocean Disclosure Project (ODP).

El supermercado ha publicado un perfil público en la página web de la ODP que incluye una lista de todas las pesquerías que suministran productos del mar capturados en estado silvestre a Lidl UK, junto con información sobre la gestión pesquera, los métodos de captura y el impacto medioambiental.

Amali Bunter, directora de Abastecimiento Responsable de Lidl Reino Unido, declaró: «En Lidl Reino Unido estamos muy orgullosos de nuestro compromiso de abastecernos al 100 % de productos del mar refrigerados y congelados de captura silvestre de nuestra propia marca procedentes de pesquerías con certificación MSC. Por eso nos complace sumarnos y apoyar el Ocean Disclosure Project, que refuerza nuestro enfoque en la trazabilidad y la transparencia de nuestros productos del mar».

A lo largo de los años, hemos trabajado muy duro con nuestros proveedores y con el sector pesquero en general para contribuir a la creación de una industria pesquera más sostenible, y fuimos uno de los primeros supermercados británicos en certificar de forma independiente nuestro pescado y marisco sostenible. Más recientemente, hemos publicado nuestra nueva política de productos del mar sostenibles, que subraya aún más nuestro compromiso con el abastecimiento responsable a través de una serie de objetivos, entre los que se incluye nuestro apoyo a los proyectos de mejora pesquera (FIP). Ahora esperamos seguir avanzando junto con el sector en general hacia nuestro objetivo común de impulsar la transparencia y salvaguardar las poblaciones de peces para el futuro».

SFP puso en marcha el Ocean Disclosure Project en 2015 con el fin de ofrecer una valiosa fuente de información para inversores responsables, consumidores de productos del mar y otras personas interesadas en los productos del mar sostenibles. Hasta la fecha, han participado otras 13 empresas, entre las que se incluyen minoristas, proveedores y fabricantes de piensos para acuicultura de Europa y América del Norte.

Entre los demás participantes en el ODP se encuentran los minoristas británicos Asda, Co-op Food y Morrisons, junto con el proveedor británico de productos del mar Joseph Robertson y la empresa francesa de restauración Davigel. En Estados Unidos, participan los minoristas Publix Supermarkets, Walmart y Giant Eagle, así como el proveedor de productos del mar North Atlantic. Albion Farms & Fisheries es la primera empresa canadiense en participar. También se han sumado al proyecto los fabricantes de piensos para acuicultura Biomar, Cargill/EWOS y Skretting.  

«Lidl ha experimentado un crecimiento significativo como minorista en el Reino Unido y ahora representa una parte importante de la oferta de productos del mar en el país; por ello, es fantástico contar con su participación en el ODP», afirmó Tania Woodcock, directora del Ocean Disclosure Project en Sustainable Fisheries Partnership. «Esperamos que esta iniciativa anime a otros minoristas de toda Europa a unirse al ODP».