Sustainable Fisheries Partnership (SFP) se complace en anunciar que la empresa de cría de salmón de las Islas Feroe Bakkafrost se ha incorporado al Ocean Disclosure Project (ODP).

Bakkafrost ha publicado un informe sobre el origen de sus productos del mar, coincidiendo con la publicación de su último Informe de Sostenibilidad «Vida Saludable». El informe incluye una lista de las principales pesquerías de captura silvestre de las que Bakkafrost obtiene los ingredientes marinos que utiliza en los piensos para peces que produce internamente para sus explotaciones de salmón. La lista de proveedores se publica junto con información sobre la gestión pesquera, los métodos de captura y el impacto medioambiental.

«El buen acceso a las fuentes marinas locales nos ha permitido mantener un alto contenido nutricional en nuestros piensos. Garantizar la sostenibilidad de estas fuentes es una prioridad para nosotros. Nos complace enormemente aumentar la transparencia sobre nuestro abastecimiento a través del Ocean Disclosure Project». Odd Eliasen, director general de Havsbrún

SFP puso en marcha el ODP en 2015 con el fin de ofrecer una valiosa fuente de información para inversores responsables, consumidores de productos del mar y otras personas interesadas en los productos del mar sostenibles. Hasta la fecha, han participado otras 18 empresas de América del Norte y Europa. Entre los demás participantes del ODP se encuentran los fabricantes de piensos para peces Biomar Norway, Cargill/EWOS y Skretting Norway.

«Nos complace dar la bienvenida a Bakkafrost al Ocean Disclosure Project», declaró Tania Woodcock, directora de proyectos del ODP. «Gracias a su cadena de valor totalmente integrada verticalmente, Bakkafrost tiene un control total sobre la producción y es capaz de rastrear el uso de los ingredientes marinos, desde las pesquerías del Atlántico Norte hasta el pienso y el producto final de salmón. Esto les permite ser totalmente transparentes en cuanto a su abastecimiento».

El último informe de sostenibilidad de Bakkafrost puede consultarse en:

https://www.bakkafrost.com/media/2012/2018-sustainability-report.pdf