El Ocean Disclosure Project (ODP) se complace en anunciar que JCS Fish, empresa británica especializada en salmón, se ha convertido en nuestro participante más reciente.

JCS Fish, una empresa familiar, es el primer proveedor de productos del mar que divulga voluntariamente el origen de sus productos acuícolas a través del ODP, compartiendo información sobre la procedencia de sus productos de salmón y trucha de piscifactoría. La empresa, con sede en Grimsby, ha publicado un perfil en el ODP que contiene una lista de sus fuentes de productos del mar de piscifactoría, junto con información sobre el país de origen, la certificación y el impacto medioambiental de la producción de piscifactoría.

Jack Coulbeck, director comercial de JCS Fish, ha declarado: «Estamos encantados de compartir nuestros datos de abastecimiento a través del ODP. La gente está cada vez más interesada en la procedencia de los alimentos que consume y creemos que la transparencia es vital para garantizar que nuestros clientes confíen en nosotros a la hora de adquirir pescado de origen responsable. Ya nos hemos comprometido a utilizar únicamente salmón certificado por GlobalG.A.P. (GGN) en nuestra marca BigFish y, en todo el negocio, el 91 % de nuestro salmón procede de granjas certificadas. Esperamos alcanzar el 100 % de certificación en los próximos seis meses».

Tania Woodcock, directora de proyectos del ODP, afirmó: «Nos complace dar la bienvenida a JCS Fish al Ocean Disclosure Project como el primer proveedor de productos del mar en revelar sus fuentes de cría. El compromiso de la empresa con los productos del mar de acuicultura responsable queda patente en su perfil, que destaca la elevada proporción de productos del mar de acuicultura procedentes de granjas certificadas según una norma reconocida».

Sustainable Fisheries Partnership puso en marcha el ODP en 2015 con el fin de proporcionar un valioso recurso de información para inversores responsables, consumidores de productos del mar y otras personas interesadas en los productos del mar sostenibles. Hasta la fecha, han participado otras 22 empresas, entre las que se incluyen minoristas, proveedores y fabricantes de piensos para acuicultura de Europa, Norteamérica y Australia. Entre otros participantes en el ODP se encuentran los proveedores de productos del mar Albion Farms & Fisheries, Joseph Robertson, North Atlantic Inc y Tradex Foods.

El perfil completo de JCS Fish puede consultarse en: https://www.oceandisclosureproject.org/companies/jcs-fish-bigfish