Food Lion, líder del sector en materia de sostenibilidad, ha anunciado hoy que se ha sumado al Ocean Disclosure Project (ODP), una plataforma global en la que los minoristas comparten voluntariamente información sobre sus métodos de abastecimiento para garantizar la sostenibilidad. Todos los productos del mar vendidos en las tiendas de Food Lion son totalmente trazables hasta la pesquería o granja de origen, y proceden de fuentes sostenibles; además, el perfil público de Food Lion en el Ocean Disclosure Project detalla el origen de las especies capturadas en estado silvestre que se ofrecen a la venta en las más de 1000 tiendas de Food Lion. Esta plataforma de fácil consulta permite a los clientes tomar decisiones más informadas al comprar en Food Lion y se actualizará anualmente.

El ODP fue creado por Sustainable Fisheries Partnership, una organización sin ánimo de lucro que colabora directamente con el sector pesquero para mejorar la sostenibilidad de los productos del mar.

«Cuando compras productos del mar en Food Lion, puedes estar seguro de que los productos que adquieres en nuestras tiendas te llegan de una forma que te hace sentir bien», afirmó Meg Ham, presidenta de Food Lion. «Para nosotros, ser un buen vecino significa ofrecer los productos y servicios que nuestros clientes esperan de Food Lion, pero también abastecernos de esos productos, envasarlos y gestionar nuestras tiendas de forma sostenible. Para nosotros es importante que nuestros clientes sepan de dónde proceden sus productos del mar, por lo que tiene todo el sentido del mundo unirnos al ODP y hacer público el origen de los productos del mar capturados en estado silvestre que se venden en nuestras tiendas».

Food Lion colabora estrechamente con una organización científica sin ánimo de lucro, el Instituto de Investigación del Golfo de Maine (GMRI), para verificar que todos los productos del mar que llegan a sus tiendas cumplen los criterios específicos establecidos en su política de productos del mar sostenibles.

«La posibilidad de rastrear el origen de los productos del mar siempre ha sido una parte importante de la política de Food Lion en materia de productos del mar, y la adhesión al ODP aporta un nuevo nivel de transparencia que resulta estimulante e importante para impulsar el cambio en cuestiones relacionadas con la sostenibilidad de los productos del mar a nivel mundial», afirmó Kyle Foley, director sénior de programas del GMRI.

Este anuncio supone el último compromiso en materia de sostenibilidad de Food Lion, líder del sector desde hace tiempo en lo que respecta a una gestión responsable.

En septiembre, la cadena minorista anunció un nuevo compromiso para restringir el uso de determinados productos químicos en todos los productos y envases de marca propia, en colaboración con Retail Business Services, empresa que desarrolla productos de marca propia para cada una de las marcas locales de Ahold Delhaize USA. El compromiso también incluye trabajar con los proveedores para garantizar que los productos cumplan con unos altos estándares en materia de ingredientes, más allá de lo exigido actualmente por la ley, e implica un esfuerzo de colaboración con los proveedores para abordar las causas fundamentales de la presencia de contaminantes.

Además, Food Lion es el único minorista del país que ha recibido el premio ENERGY STAR de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA) durante 18 años consecutivos. Desde que inició su colaboración con la EPA y ENERGY STAR en 2001, la reducción del consumo energético de Food Lion equivale al consumo eléctrico de casi 100 000 hogares durante un año.

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