Giant Food, la principal cadena de supermercados de la región metropolitana de Washington D.C., ha anunciado hoy que se ha unido al Ocean Disclosure Project (ODP), una plataforma global en la que los minoristas comparten voluntariamente información sobre sus métodos de abastecimiento para garantizar prácticas sostenibles en el sector de los productos del mar. La política de productos del mar sostenibles de Giant siempre ha garantizado que todos los productos del mar vendidos en sus tiendas cumplan criterios de sostenibilidad, pero la cadena de supermercados va ahora un paso más allá al sumarse al ODP para hacer que las fuentes originales de todos los productos del mar de captura silvestre de su propia marca sean transparentes y estén a disposición del público.

«Queremos que los clientes puedan confiar en que, cuando compran cualquier producto del mar en Giant, este procede de una fuente verificada», afirmó Ira Kress, presidente de Giant Food. «Participar en el ODP representa nuestra garantía de transparencia total y la posibilidad de ofrecer productos que se ajustan a nuestro compromiso con el abastecimiento sostenible en todos y cada uno de los departamentos de la tienda».

Giant Food también colabora con el Instituto de Investigación del Golfo de Maine (GMRI), que garantiza que todos los productos del mar que llegan a las tiendas se someten a un control de calidad conforme a los criterios específicos de la política de productos del mar sostenibles de Giant. «Saber de dónde proceden los productos del mar es un elemento fundamental de cualquier iniciativa para comprar productos del mar sostenibles. Al unirse al ODP, Giant Food está levantando el velo y siendo transparente sobre las fuentes originales de los productos del mar que se venden en las tiendas», afirmó Kyle Foley, director sénior del programa de productos del mar sostenibles del GMRI.

Para obtener más información sobre el compromiso de Giant con la sostenibilidad, visita giantfood.com/pages/sustainability.