Stop & Shop ha anunciado hoy que se ha asociado con el Ocean Disclosure Project (ODP) para informar de forma voluntaria sobre el origen de sus productos del mar. Esta colaboración aporta un mayor grado de transparencia a la ya exhaustiva política de productos del mar de la cadena de supermercados. Si bien la política actual de Stop & Shop garantiza que sus productos del mar proceden exclusivamente de pesquerías y acuiculturas sostenibles y trazables, la colaboración con el ODP permitirá ahora que los clientes tengan acceso a la información sobre el origen de los productos del mar de marca propia y de captura silvestre de Stop & Shop.

«Como cadena minorista de la costa este, el pescado es una parte importante de nuestro negocio, al igual que la forma en que lo obtenemos», afirmó Gordon Reid, presidente de Stop & Shop. «Con la llegada de la Cuaresma, es importante que nuestros clientes sepan lo comprometidos que estamos con las prácticas de pesca sostenible, y este mayor nivel de transparencia nos ayudará precisamente a eso».

Tania Woodcock, directora de proyectos del Ocean Disclosure Project, afirmó: «Al participar voluntariamente en el Ocean Disclosure Project, Stop & Shop ha demostrado su voluntad de rendir cuentas por sus compromisos en materia de productos del mar y de ofrecer una mayor transparencia. La información facilitada por Stop & Shop revela que sus prácticas de abastecimiento se ajustan a su política de productos del mar sostenibles».

Stop & Shop también colabora con el Instituto de Investigación del Golfo de Maine (GMRI), una organización sin ánimo de lucro que ayuda a evaluar si los productos del mar que llegan a las tiendas cumplen los criterios establecidos en la política de productos del mar de Stop & Shop. A través de esta colaboración, Stop & Shop y el GMRI trabajan con los proveedores de productos del mar para garantizar la trazabilidad hasta la pesquería o la granja de origen de todos los productos del mar que se venden en las más de 400 tiendas de la empresa repartidas por todo el noreste.

«El seguimiento del origen de los productos del mar es una parte importante de la política de Stop & Shop, ya que les permite ser transparentes en cuanto a dichas fuentes», afirmó Kyle Foley, director sénior de programas del GMRI. «La adhesión al Ocean Disclosure Project es una clara muestra del compromiso de Stop & Shop con la transparencia en torno a sus productos del mar y una forma más de contribuir a los esfuerzos globales por mejorar la sostenibilidad de estos productos».

El compromiso de Stop & Shop con el océano va más allá de su colaboración con ODP y GMRI. En 2020, Stop & Shop recicló más de 350 millones de libras de materiales, entre ellos plásticos y cartón, y ha realizado inversiones en organizaciones locales dedicadas a la conservación del medio ambiente, como Riverkeeper —que protege el río Hudson de Nueva York—, The Coastal Research & Education Society of Long Island, Inc. y Westchester Land Trust, en el condado de Westchester, Nueva York.

El perfil de abastecimiento de productos del mar de Stop & Shop puede consultarse en el sitio web del ODP, en https://oceandisclosureproject.org/companies/stop-and-shop.