The Town Dock hace público el origen de sus calamares nacionales

La empresa de productos del mar The Town Dock, con sede en Rhode Island, se ha convertido en la última empresa en participar en el Ocean Disclosure Project (ODP).

The Town Dock es un proveedor familiar de calamares con sede en Point Judith, Rhode Island (EE. UU.). La empresa ha publicado un perfil en el ODP que incluye una lista de sus calamares capturados en estado silvestre de origen nacional, junto con información sobre la sostenibilidad medioambiental de dichas fuentes. En la lista figuran el calamar costero de aleta larga (Doryteuthis peallei) y el calamar de aleta corta del norte (Illex illecebrosus) de The Town Dock, las dos únicas especies de calamar del mundo con certificación de sostenibilidad MSC.

«Participamos en el Ocean Disclosure Project porque seguimos buscando formas de demostrar y subrayar la importancia de los productos del mar capturados de forma sostenible. Como proveedor de las dos únicas especies de calamar con certificación de sostenibilidad, vimos esto como una oportunidad para convertirnos en un recurso para aquellos interesados en apoyar las prácticas de pesca sostenible», afirmó Ryan Clark, presidente y director ejecutivo de The Town Dock.

«Nos complace que The Town Dock se una al ODP. Esperamos que esta colaboración inspire a otros y ponga de relieve la importancia de practicar la pesca sostenible y la transparencia en el abastecimiento», declaró Tania Woodcock, directora de proyectos del Ocean Disclosure Project.

Sustainable Fisheries Partnership (SFP) puso en marcha el ODP en 2015 con el fin de proporcionar un valioso recurso para inversores responsables, consumidores de productos del mar y otras personas interesadas en los productos del mar sostenibles. Hasta la fecha, han participado otras 38 empresas, entre las que se incluyen importantes minoristas y proveedores de todo el mundo.

El perfil completo de The Town Dock en el ODP puede consultarse en: https://oceandisclosureproject.org/companies/the-town-dock

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