La Mesa Redonda sobre la Cadena de Suministro Global del Calamar (Squid SR) ha publicado información sobre el abastecimiento de calamar de sus participantes en el Ocean Disclosure Project (ODP), convirtiéndose así en la primera iniciativa de colaboración precompetitiva en participar en el proyecto.

La Squid SR se centra en involucrar a las cadenas de suministro para respaldar la sostenibilidad a largo plazo de las pesquerías de calamar. La mesa redonda está formada por importadores y compradores internacionales de calamar procedente, principalmente, de pesquerías de la región de Asia-Pacífico y de Sudamérica. La mesa redonda ha publicado un perfil ODP que incluye una lista de las pesquerías que suministran calamar a 21 de los 22 participantes de la Squid SR en 2023, junto con información sobre la sostenibilidad y el impacto medioambiental de dichas pesquerías.

Los participantes en el programa Squid SR que han compartido voluntariamente información sobre su abastecimiento son: Aquastar, Beaver Street Fisheries, Cabomar, Confremar Group, Congalsa, Export Packers, Fortune International, GlobalpeZ, Grupo Alfrio, Grupo Profand, High Liner Foods, Lanzal Productos del Mar S.L., Lund’s Fisheries/Sun Coast Calamari, Lyons Seafoods, Netuno USA, PanaPesca, Quirch Foods, Santa Monica Seafood, Seafresh Group, Simplot Australia Pty, Ltd. y Wofco.

Tania Woodcock, directora de proyectos del Ocean Disclosure Project, declaró: «Nos complace dar la bienvenida a la Mesa Redonda Global sobre la Cadena de Suministro del Calamar al Ocean Disclosure Project, ya que se trata de la primera iniciativa de este tipo en divulgar públicamente información sobre el origen de los productos a través del proyecto. Al participar en el ODP y hacer públicos los detalles sobre el origen de sus productos del mar, los miembros de la mesa redonda están promoviendo la transparencia de sus productos de calamar. Esperamos que esto contribuya a los objetivos de la mesa redonda de mejorar la sostenibilidad de la pesca mundial del calamar».

Carmen González-Valles Martínez, directora de mesas redondas sobre la cadena de suministro de Sustainable Fisheries Partnership, afirmó: «La Mesa Redonda Global sobre la Cadena de Suministro del Calamar ha dado un paso importante al revelar por primera vez su abastecimiento de calamar en 2024. Al participar en el ODP, hemos adquirido una mejor comprensión de la representatividad de la Squid SR en la cadena de suministro mundial del calamar y de su influencia por pesquería. Como resultado, buscaremos activamente involucrar a nuevas empresas y nuevos mercados en la Mesa Redonda del Calamar para seguir aumentando su influencia en las cadenas de suministro mundiales del calamar».

Al recopilar esta información sobre el origen, algunos participantes en el estudio de sostenibilidad se encontraron con dificultades a la hora de identificar características de las pesquerías, como el pabellón de los buques o regiones pesqueras específicas, lo que pone de relieve el impacto de los requisitos del mercado internacional que permiten que los productos de calamar importados se etiqueten como «Squids nei». En estos casos, se ha aplicado un enfoque de precaución a la información divulgada en el perfil del ODP, identificando regiones más amplias. Las empresas participantes en el estudio de sostenibilidad se han comprometido a mejorar su trazabilidad y a aplicar protocolos de diligencia debida para evaluar los riesgos en sus cadenas de suministro.

Sustainable Fisheries Partnership puso en marcha el ODP en 2015 con el fin de ofrecer una valiosa fuente de información para inversores responsables, consumidores de productos del mar y otras personas interesadas en los productos del mar sostenibles. Hasta la fecha, han participado 46 empresas de todo el mundo, entre las que se incluyen grandes minoristas, fabricantes de piensos para peces, proveedores y distribuidores, así como empresas de kits de comida y de entrega de alimentos por suscripción.

El perfil completo de la Mesa Redonda sobre la Cadena de Suministro Global del Calamar puede consultarse en: https://oceandisclosureproject.org/companies/global-squid-supply-chain-roundtable