BioMar Norvège
BioMar est un fabricant mondial d'aliments pour poissons destinés à l'aquaculture, qui fournit des aliments pour environ 80 pays et pour plus de 45 espèces différentes de poissons d'élevage.
Nombre de pêcheries exploitées |
Nombre de pêcheries bien gérées |
Nombre de pêcheries gérées |
Nombre de pêcheries nécessitant des améliorations |
Profil pas encore complet |
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Nombre de pêcheries exploitées34 |
Nombre de pêcheries bien gérées16 |
Nombre de pêcheries gérées9 |
Nombre de pêcheries nécessitant des améliorations5 |
Profil pas encore complet4 |
Méthodes de pêche utilisées dans les pêcheries associées
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Résumé
BioMar soutient le développement d'une aquaculture durable en fournissant des aliments pour poissons ayant un impact environnemental minimal ; l'entreprise met l'accent sur l'approvisionnement durable en matières premières, notamment la farine de poisson, l'huile de poisson, la farine de krill et les concentrés de protéines de poisson issus de sous-produits. Grâce au concept BioSustain™ et à ses outils, BioMar est en mesure de sélectionner des ingrédients marins présentant des profils environnementaux et sociaux supérieurs. Nous avons développé Eco-Efficiency Manager™ (EEM), un outil d'analyse du cycle de vie (ACV) permettant d'évaluer quantitativement les impacts environnementaux de tous les ingrédients alimentaires, y compris la spécificité régionale limitée des matières premières provenant de zones sensibles. EEM permet de comparer différents ingrédients alimentaires selon 12 catégories d'impact, notamment : la consommation d'eau, le potentiel de réchauffement global, le potentiel de formation d'ozone photochimique, le potentiel d'acidification, le potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone, l'utilisation des sols et les rejets dans l'eau.
BioMar assure une traçabilité complète tout au long de sa chaîne d'approvisionnement, depuis la pêcherie jusqu'à ses clients éleveurs. Nos fournisseurs sont tenus d'indiquer la pêcherie d'origine, y compris le stock de poissons et la localisation. Notre indicateur clé de performance en matière de nutrition et de sécurité alimentaire exige que tous les produits soient traçables jusqu’à leur origine, et cet objectif a été atteint à 100 % en 2016. Pour répondre aux exigences de plus en plus complexes en matière de transparence et de traçabilité dans les chaînes de valeur mondiales, nous avons développé un autre outil, notre plateforme Sustainable Solution Steering® (3S). 3S est conçue pour prendre en compte les aspects qualitatifs de la durabilité qui ne sont actuellement pas couverts par la méthodologie ACV. Cette méthodologie évalue chaque matière première fourragère par rapport à des critères alignés sur les Objectifs de développement durable des Nations Unies (ODD). Ces critères de développement durable comprennent notamment : l’acceptation sociale de la technologie ou des techniques, les conflits humains (par exemple avec les populations autochtones), la sécurité alimentaire, la biodiversité / la déforestation, la santé et le bien-être des poissons, l’intensité d’utilisation des ressources, la santé humaine et le développement social.
Nous nous engageons à rendre compte chaque année de nos performances en matière de développement durable en utilisant le référentiel G4 de la Global Reporting Initiative (GRI) et nous avons été l’une des premières entreprises à participer à l’Ocean Disclosure Project en 2015. Notre profil 2018 pour l’Ocean Disclosure Project couvre l’ensemble des pêcheries fournissant des matières premières, y compris les poissons entiers et les sous-produits, appelés « parures », destinés à la production d’ingrédients marins par BioMar Norway.
BioMar collabore avec le Sustainable Fisheries Partnership (SFP) et utilise sa base de données FishSource pour évaluer chaque pêcherie. Notre évaluation des ingrédients marins issus d'une gestion responsable s'appuie sur la norme mondiale IFFO pour un approvisionnement responsable (RS). Nous surveillons nos indicateurs clés de performance en matière d'approvisionnement durable en matières premières marines, notamment : s'approvisionner à hauteur de 70 % en farine de poisson et en huile de poisson auprès de sources certifiées IFFO RS d'ici 2020, et s'approvisionner à 100 % en krill auprès de sources certifiées MSC. En 2018, nous avons atteint notre objectif de 100 % de krill certifié MSC ; actuellement, 71 % de notre farine de poisson et 83 % de notre huile de poisson sont certifiés IFFO RS.
Pêcheries associées
Espèce et localisation |
Méthodes de production |
Projet de certification ou d'amélioration |
Notations de durabilité |
Remarques |
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Espèce et localisationAnchovetaEngraulis ringensNord-centre du PérouPays pratiquant la pêche :Équateur, Pérou |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertains produits issus de la pêche FIP |
Notations de durabilitéGéré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationkrill antarctiqueEuphausia superbaOcéan Atlantique et océan AustralPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuamer de BarentsPays pratiquant la pêche :Îles Féroé, France, Allemagne, Le Groenland, Norvège, Pologne, Russie, Espagne, Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuaislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuaCôte norvégiennePays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusCentre de la mer BaltiquePays pratiquant la pêche :Estonie, Lettonie, Lituanie, Pologne, Russie, Suède |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusSud-ouest de la mer BaltiquePays pratiquant la pêche :Danemark, Allemagne, Suède |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertains produits issus de pêcheries certifiées |
Notations de durabilitéGéré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusEspèces islandaises qui se reproduisent en étéPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertains produits issus de pêcheries certifiées |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusPoissons reproducteurs printaniers de l'Atlantique Nord-EstPays pratiquant la pêche :Danemark, France, Allemagne, Lituanie, Pays-Bas, Royaume-Uni, Îles Féroé, Islande, Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusPoissons frayant en automne en mer du NordPays pratiquant la pêche :Danemark, France, Allemagne, Irlande, Lituanie, Pays-Bas, Norvège, Suède, Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationchinchard de l'AtlantiqueTrachurus trachurusStock occidental de l'Atlantique Nord-EstPays pratiquant la pêche :Espagne |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMaquereau de l'AtlantiqueScomber scombrusAtlantique Nord-EstPays pratiquant la pêche :Danemark, France, Allemagne, Islande, Irlande, Lituanie, Pays-Bas, Pologne, Portugal, Espagne, Suède, Royaume-Uni, Îles Féroé, Islande, Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertains produits issus de pêcheries certifiées |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmenhaden de l'AtlantiqueBrevoortia tyrannusAtlantique Nord-OuestPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMerlan bleuMicromesistius poutassouAtlantique Nord-EstPays pratiquant la pêche :Danemark, Îles Féroé, France, Islande, Irlande, Pays-Bas, Norvège, Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertains produits issus de pêcheries certifiées |
Notations de durabilitéGéré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationPoisson-sanglierCapros aperAtlantique Nord-EstPays pratiquant la pêche :Danemark, Irlande, Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCapelanMallotus villosusislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCapelanMallotus villosusmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège, Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationsprat européenSprattus sprattusmer BaltiquePays pratiquant la pêche :Lettonie, Pologne, Suède |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertains produits issus de pêcheries certifiées |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationsprat européenSprattus sprattusMer du NordPays pratiquant la pêche :Danemark |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationGrande ArgentineArgentine silusMer du NordPays pratiquant la pêche :Danemark, Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMenhaden du GolfeBrevoortia patronusGolfe du MexiquePays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Îles Féroé, France, Allemagne, Le Groenland, Norvège, Russie, Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationPout de NorvègeTrisopterus esmarkiiMer du NordPays pratiquant la pêche :Danemark, Îles Féroé |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertains produits issus de pêcheries certifiées |
Notations de durabilitéGéré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationSardinelle rondeSardinella auritaAfrique du Nord-OuestPays pratiquant la pêche :, Gambie, Mauritanie, Maroc, Russie, Sénégal, Ukraine |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertains produits issus de la pêche FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLieu noirPollachius virensmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Îles Féroé, France, Allemagne, Le Groenland, Norvège, Russie, Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLieu noirPollachius virenseaux islandaisesPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLieu noirPollachius virensMer du Nord, Skagerrak, au large de l'ouest de l'Écosse et le RockallPays pratiquant la pêche :Danemark, France, Allemagne, Norvège, Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLancettesAmmodytes spp.Centre-est de la mer du NordPays pratiquant la pêche :Norvège, Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLancettesAmmodytes spp.Mer du Nord centrale et méridionalePays pratiquant la pêche :Danemark, Allemagne |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLancettesAmmodytes spp.la région du Dogger BankPays pratiquant la pêche :Danemark, Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertains produits issus de pêcheries certifiées |
Notations de durabilitéGéré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLancettesAmmodytes spp.Les banques Viking et BergenPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationPoisson argentéMaurolicus muellerieaux islandaisesPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationsardine sud-américaineSardinops sagaxGolfe de CaliforniePays pratiquant la pêche :Mexique |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
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Notes environnementales
Remarques généralesAvertissement Référence |
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Espèce et localisationmerlanMerlangius merlangusMer du Nord et partie orientale de la ManchePays pratiquant la pêche :Norvège, Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
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Notes environnementales
Remarques générales
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