Denner

Ce qui n'était au départ qu'une petite boutique en 1860 est aujourd'hui devenu le premier distributeur discount de Suisse. Dans les quelque 860 magasins Denner, les clients trouvent un assortiment varié et frais de produits alimentaires, d'articles de première nécessité et d'offres spéciales renouvelées chaque semaine. Les amateurs de vin ont également l'embarras du choix grâce à une sélection de plus de 300 vins provenant de différentes régions. Denner appartient entièrement au groupe Migros depuis fin 2009.

Malgré son modèle de vente à prix réduits, Denner s'engage en faveur du développement durable sur les plans environnemental, produit et social, et se fixe des objectifs ambitieux.

L'engagement de Denner en faveur d'une pêche et d'un élevage responsables consiste à ne vendre que des poissons et des fruits de mer issus de sources et de modes de production qui préservent les stocks sauvages et les écosystèmes à long terme, tout en garantissant des conditions de travail socialement responsables tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Denner s'engage à améliorer en permanence ses pratiques d'approvisionnement en mettant l'accent sur la responsabilité environnementale et sociale.

Nombre de pêcheries
Nombre de pêcheries certifiées
Nombre de pêcheries dans un FIP
Nombre de sources d'élevage
Nombre de sources d'élevage certifiées*

Nombre de pêcheries

89

Nombre de pêcheries certifiées

67

Nombre de pêcheries dans un FIP

1

Nombre de sources d'élevage

34

Nombre de sources d'élevage certifiées*

28

Méthodes de production utilisées
    • chalut pélagique
    • Chalut de fond
    • Drague
    • Senne coulissante
    • Filets de pêche
    • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
    • À la ligne
    • Palangres
    • Lignes à main et lignes à canne
    • Pots et pièges
    • Divers
    • d'élevage
Résumé

Aperçu

Par principe, toutes les pêcheries et exploitations agricoles auprès desquelles Denner s'approvisionne, qu'elles soient certifiées ou non, sont évaluées selon les mêmes critères.

Pour faciliter cette évaluation, Denner s'est associé en 2022 à Sustainable Fisheries Partnership (SFP) et a mis en œuvre une méthodologie d'évaluation spécialisée. Les produits sont notés sur une échelle de 1 à 5 étoiles, et seuls ceux ayant obtenu au moins 2 étoiles sont inclus dans son assortiment. De plus, Denner interdit la vente de produits issus d'« espèces menacées », telles que :

  • Les requins de toutes les espèces et les produits dérivés du requin
  • Les tortues marines et les produits dérivés des tortues marines
  • Les mammifères marins de toutes sortes et les produits qui en sont issus
  • Esturgeons sauvages et produits dérivés d'esturgeons sauvages
  • Raies et poissons-scies de toutes espèces, ainsi que les produits qui en sont issus
  • Thon rouge

De plus, Denner s'efforce depuis des années d'élargir son assortiment de produits de la mer durables et responsables en appliquant des critères plus stricts. Outre l'exclusion des produits classés « une étoile », nous refusons par principe de nous approvisionner auprès d'origines classées « rouge » (« Finger weg ») dans le Guide des poissons du WWF.

Ce profil présente l'assortiment de produits de la mer des supermarchés Denner à partir de 2023.

* Cela inclut les produits d'élevage certifiés selon les normes suivantes : Aquaculture Stewardship Council, Bio Suisse, Debio, EU Organic, Global Aquaculture Alliance Best Aquaculture Practices, GlobalG.A.P. et Naturland.

Pêcheries associées

Espèce et localisation
Méthodes de production
Projet de certification ou d'amélioration
Notations de durabilité
Remarques

Espèce et localisation

pavillon de pêche

plie d'Alaska

Pleuronectes quadrituberculatus

Mer de Béring et îles Aléoutiennes

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Des interactions occasionnelles avec des mammifères marins sont observées, mais leur impact devrait être faible. Les captures d'autres espèces de l'ETP, notamment les crabes, le flétan du Pacifique et le hareng du Pacifique, sont faibles.
  • On observe parfois des prises accessoires d'oiseaux marins. Des réglementations ont été mises en place pour réduire ces prises accessoires, notamment des restrictions concernant les engins de pêche.
  • Seuls des impacts limités sur les habitats ont été constatés. Des mesures de gestion ont été mises en place pour protéger les habitats vulnérables.
Remarques générales

Références

MRAG Americas, décembre 2020, Rapport public de certification de la réévaluation MSC des poissons plats par le BSAI et le GOA

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Venezuela

Pays pratiquant la pêche :
Venezuela

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Aucune information spécifique concernant les ingrédients d'origine marine utilisés dans la production d'aliments pour animaux au Venezuela n'a pu être trouvée. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une gestion responsable dans les aliments pour animaux. Cependant, la transparence fait défaut quant aux ingrédients utilisés dans les aliments pour animaux à l'échelle du secteur.
  • Aucune information n'a été trouvée concernant les effets sur les espèces sauvages au Venezuela. Parmi les préoccupations potentielles figurent la transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages, ainsi que les répercussions écologiques liées aux échappements.
  • On ne dispose d'aucune information concernant l'utilisation de produits chimiques et leurs effets sur la qualité de l'eau au Venezuela. Les produits chimiques et les antibiotiques sont largement utilisés dans la production de crevettes.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Norme relative aux crevettes certifiées par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Gadus chalcogrammus

Mer de Béring

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des effets directs sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Gadus chalcogrammus

Golfe d'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des effets directs sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Gadus chalcogrammus

Kamchatka oriental

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Toutefois, elle pourrait avoir certaines répercussions sur les otaries de Steller et les albatros à queue courte. Des mesures ont été mises en place pour éviter toute interaction avec les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

United Certification Systems Limited, septembre 2021, Rapport de certification publique concernant la pêche au chalut pélagique du colin d'Alaska (Walleye) dans l'est du Kamtchatka

United Certification Systems Limited, septembre 2022, Association des armateurs de pêche (FSA) du Kamchatka oriental et des îles Kouriles du Nord – Rapport de certification publique sur le colin d'Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Gadus chalcogrammus

Sakhaline orientale

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Toutefois, elle pourrait avoir certaines répercussions sur les otaries de Steller et les albatros à queue courte. Des mesures ont été mises en place pour éviter toute interaction avec les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide « Good Fish » - Colin d'Alaska, mer d'Okhotsk : flottes certifiées uniquement, pêche au filet (chalutage pélagique), Marine Stewardship Council (MSC)

United Certification Systems Limited, juillet 2022, Association des armateurs de pêche (FSA) – Rapport de certification publique sur le colin de Sakhaline oriental

United Certification Systems Limited, octobre 2023, Rapport de certification publique concernant la pêche au colin au chalut pélagique dans la mer d'Okhotsk par Norebo

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Gadus chalcogrammus

Sakhaline orientale

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêcherie ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. La pêcherie certifiée a déployé des efforts considérables pour comprendre l'ampleur et la nature des interactions entre les chaluts à colin et les oiseaux marins et les mammifères. Des études montrent que les interactions de la pêcherie avec les espèces de l'ETP susceptibles de poser problème, à savoir les otaries de Steller et les albatros à queue courte, ne sont pas significatives. Des mesures ont été mises en place pour éviter toute interaction avec les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles. La seule espèce faisant l'objet de prises accessoires significatives est le hareng du Pacifique.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide « Good Fish » - Colin d'Alaska, mer d'Okhotsk : flottes certifiées uniquement, pêche au filet (chalutage pélagique), Marine Stewardship Council (MSC)

United Certification Systems Limited, décembre 2023, Rapport de certification publique sur le colin de l'océan d'Okhotsk (Russie)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Gadus chalcogrammus

mer d'Okhotsk

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les informations concernant les interactions entre la pêche à la senne danoise et les espèces de l'ETP sont limitées. Une stratégie est en cours d'élaboration afin de prévenir tout impact sur les otaries de Stellar.
  • On estime que les taux de prises accessoires sont plus élevés que ceux de la pêche au chalut pélagique.
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les fonds marins. Des études sont en cours afin de recueillir davantage d'informations sur l'impact de la pêche à la senne danoise dans la mer d'Okhotsk.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Gadus chalcogrammus

mer d'Okhotsk

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Toutefois, elle pourrait avoir certaines répercussions sur les otaries de Steller et les albatros à queue courte. Des mesures ont été mises en place pour éviter toute interaction avec les espèces de l'ETP.
  • Cette pêcherie génère des prises accessoires de hareng et de jeunes colins.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Gadus chalcogrammus

Kouriles du Sud

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Toutefois, elle pourrait avoir certaines répercussions sur les otaries de Steller et les albatros à queue courte. Des mesures ont été mises en place pour éviter toute interaction avec les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Gadus chalcogrammus

W Mer de Béring Navarinsky

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche pourrait constituer un risque pour la conservation des otaries et des oiseaux marins menacés, mais une seule espèce de l'ETP (l'albatros à queue courte) a été observée en interaction avec un chalut.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles. Plusieurs mesures visant à réduire les prises accessoires ont été mises en place pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide Good Fish, colin d'Alaska, mer de Béring (ouest) : Navarinsky, filet (chalut pélagique), Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Pacifique Sud

Pays pratiquant la pêche :
Nouvelle-Zélande

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Des prises accessoires de requins et d'oiseaux marins sont possibles.
  • Les prises accessoires dans la pêche à la traîne sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide des poissons - Thon blanc, Pacifique Sud, pêche à la ligne (à la traîne)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Baie de Fundy - Zone de pêche 35 (Canada)

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les interactions avec les espèces d'ETP sont rares. Cependant, l'enchevêtrement dans les engins de pêche au homard représente un risque pour les mammifères marins, en particulier pour la baleine noire de l'Atlantique Nord, une espèce en danger critique d'extinction. Des mesures de gestion, telles que des fermetures saisonnières, ont été mises en place pour réduire le risque d'interactions avec cette espèce.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Certification Global Trust, février 2021, Rapport de certification publique concernant la pêche côtière au homard au casier au Canada

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Péninsule de Gaspé - Canada, zone de pêche 19-21

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les interactions avec les espèces d'ETP sont rares. Cependant, l'enchevêtrement dans les engins de pêche au homard représente un risque pour les mammifères marins, en particulier pour la baleine noire de l'Atlantique Nord, une espèce en danger critique d'extinction. Des mesures de gestion, telles que des fermetures saisonnières, ont été mises en place pour réduire le risque d'interactions avec cette espèce.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Certification Global Trust, février 2023, Rapport de certification publique de la pêche au homard au casier en Gaspésie

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Sud du golfe du Saint-Laurent - Canada, zones de pêche 23-26A,B

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les interactions avec les espèces d'ETP sont rares. Cependant, l'enchevêtrement dans les engins de pêche au homard représente un risque pour les mammifères marins, en particulier pour la baleine noire de l'Atlantique Nord, une espèce en danger critique d'extinction. Des mesures de gestion, telles que des fermetures saisonnières, ont été mises en place pour réduire le risque d'interactions avec cette espèce.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Certification Global Trust, février 2021, Rapport de certification publique concernant la pêche côtière au homard au casier au Canada

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Îles-de-la-Madeleine - Canada, zone de pêche 22

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les interactions avec les espèces d'ETP sont rares. Cependant, l'enchevêtrement dans les engins de pêche au homard représente un risque pour les mammifères marins, en particulier pour la baleine noire de l'Atlantique Nord, une espèce en danger critique d'extinction. Des mesures de gestion, telles que des fermetures temporaires, ont été mises en place afin de réduire le risque d'interactions avec cette espèce.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide Good Fish - Homard américain, zones de pêche 15 à 22 : Canada (Québec et nord du golfe du Saint-Laurent), casier, nasse ou panier, Marine Stewardship Council (MSC)

SAI Global, octobre 2018, Rapport de certification public (version abrégée) de la première réévaluation du Marine Stewardship Council
concernant la pêche au homard au casier dans les Îles-de-la-Madeleine

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Nord-est du Cap-Breton, Nouvelle-Écosse - Canada, zone de développement prioritaire 27

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les interactions avec les espèces d'ETP sont rares. Cependant, l'enchevêtrement dans les engins de pêche au homard représente un risque pour les mammifères marins, en particulier pour la baleine noire de l'Atlantique Nord, une espèce en danger critique d'extinction. Des mesures de gestion, telles que des fermetures saisonnières, ont été mises en place pour réduire le risque d'interactions avec cette espèce.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Certification Global Trust, février 2021, Rapport de certification publique concernant la pêche côtière au homard au casier au Canada

Espèce et localisation

pavillon de pêche

calmar argentin

Illex argentinus

Atlantique Sud-Ouest : Bonaerense/Nord, frai printanier (SpSS)

Pays pratiquant la pêche :
Argentine

Méthodes de production

  • À la ligne
  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certains produits issus de la pêche FIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact direct sur les espèces de l'ETP. Elle pourrait toutefois avoir des répercussions indirectes sur les oiseaux marins.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont minimes.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

FisheryProgress, calmar à nageoires courtes d'Argentine - jig

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

calmar argentin

Illex argentinus

Atlantique Sud-Ouest : Patagonie du Sud (SPS), frai estival (SSS)

Pays pratiquant la pêche :
Argentine, Espagne

Méthodes de production

  • À la ligne
  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact direct sur les espèces de l'ETP. Elle pourrait toutefois avoir des répercussions indirectes sur les oiseaux marins.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont minimes.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide du poisson - Calmar argentin, stock de Patagonie du Sud, Atlantique, sud-ouest, pêche à la ligne (jig)

Guide du poisson - Calmar argentin, stock reproducteur estival, Atlantique, sud-ouest, pêche à la ligne (jig)

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Estonie, France, Allemagne, Le Groenland, Islande, Lettonie, Lituanie, Norvège, Pologne, Russie, Espagne, Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les impacts cumulatifs de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée actuellement classée comme « vulnérable », suscitent de vives inquiétudes.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les impacts sur les habitats benthiques.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les impacts cumulatifs de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée actuellement classée comme « vulnérable », suscitent de vives inquiétudes.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les impacts sur les habitats benthiques.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • À la ligne
  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les répercussions cumulées de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée, suscitent de vives inquiétudes, mais la majeure partie des captures est effectuée au chalut de fond.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Filets de pêche
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les répercussions cumulées de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée, suscitent de vives inquiétudes, mais la majeure partie des captures est effectuée au chalut de fond.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les impacts cumulés de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée, suscitent de vives inquiétudes, mais la majeure partie des captures est effectuée au chalut de fond. Les captures de loup de mer du Nord, une espèce menacée, constituent un sujet de préoccupation plus important pour cette pêcherie. Des mesures de gestion ont été mises en place afin de réduire l'ensemble des interactions avec les espèces des zones de pêche de l'Atlantique Est (ETP).
  • Cette pêcherie génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Les principales espèces capturées accidentellement dans cette pêcherie sont l'aiglefin, le loup tacheté et le calmar de Patagonie. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact sur les espèces de l'ETP ; toutefois, le degré de certitude quant à ces impacts est compromis par le manque de données scientifiques issues d'observateurs accessibles au public et par l'enregistrement insuffisant des espèces de l'ETP vulnérables à la pêche à la palangre.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces capturées accidentellement.
  • Il est peu probable que les palangres aient un impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

DNV GL, 2018, Rapport de certification publique du MSC concernant la pêche à la morue et à l'églefin d'Oceanprom en mer de Barents

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est nécessaire de mettre en place des mesures visant à recenser et à réduire les prises accessoires de mammifères marins et d'oiseaux marins dans les volets « filets maillants » et « palangres » de cette pêcherie.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • L'impact dépend du type d'engin utilisé. Les chaluts de fond sont ceux qui ont le plus grand impact sur les fonds marins. Cependant, cette pêche s'exerce à une profondeur à laquelle elle est peu susceptible d'avoir un impact sur les écosystèmes marins vulnérables.
Remarques générales

Références

Guide des bons poissons - Morue de l'Atlantique, Islande, Chalutage de fond (à panneaux), Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • chalut pélagique
  • Filets de pêche
  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des effets directs sur les espèces de l'ETP.
  • Cette pêcherie génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Parmi les espèces capturées accidentellement figurent le loup de mer et le sébaste. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Certification Global Trust, décembre 2022, Rapport public de certification sur la pêche au cabillaud de l'ISF Islande (réévaluation)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • chalut pélagique
  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Chili

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Les intrants alimentaires doivent, dans la mesure du possible, provenir de sources responsables.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Dans l'ensemble, le secteur chilien continue de rencontrer des difficultés pour lutter contre les maladies bactériennes et les parasites (poux de mer), comme en témoignent les niveaux très élevés de traitements.
  • Il est peu probable que le site subisse des impacts directs sur la qualité de l'eau, mais des impacts cumulatifs sont possibles dans les zones à forte densité d'élevage. L'utilisation d'antibiotiques et de pesticides est élevée au Chili ; les études sur leurs impacts sont toutefois limitées.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Une approche de gestion par zone a été adoptée, fondée sur des groupes de permis appelés « zones de gestion aquacole » (ZGA), des zones d'urgence sanitaire et des « zones autorisées pour l'aquaculture » (ZAA).

Références

FishSource - Saumon, Chili

Guide du poisson, Saumon de l'Atlantique, Amérique du Sud, Chili, Toutes les zones, Cage en filet ouverte, marin

Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique et saumon coho, Chili, cages flottantes

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Danemark

Pays pratiquant la pêche :
Danemark

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Au Danemark, le rapport entre la quantité d'aliments et le poids du poisson est réglementé ; les aliments humides et les granulés mous sont interdits. Les autorités locales fixent les conditions relatives à la quantité maximale d'aliments pouvant être utilisée.
  • On s'inquiète de l'impact des évasions de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. L'Administration vétérinaire et alimentaire danoise (DVFA) assure la surveillance et l'inspection de toutes les exploitations piscicoles danoises et définit les procédures à suivre en cas d'épidémie.
  • La qualité de l'eau est régie par la directive-cadre européenne sur l'eau, qui vise à ce que les masses d'eau douces et côtières atteignent un bon état écologique. Au Danemark, cet objectif est atteint grâce à la mise en œuvre de plans de gestion des bassins versants. Les collectivités locales fixent les limites maximales de rejet annuel et quotidien de nutriments et de matières organiques.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

FishSource - Saumon, Danemark

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Îles Féroé

Pays pratiquant la pêche :
Îles Féroé

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Les intrants alimentaires doivent, dans la mesure du possible, provenir de sources responsables.
  • Les évasions sont rares, mais peuvent entraîner la perte de milliers de saumons. Étant donné que les rivières locales sont repeuplées chaque année, le risque d'impacts écologiques liés à ces évasions est jugé faible. Les saumons sauvages sont exposés à des risques liés aux poux de mer présents dans les élevages.
  • Aucun antimicrobien n'a été administré dans les élevages de saumon des Îles Féroé depuis 2004. L'utilisation de pesticides pour le traitement du pou du poisson s'est poursuivie, mais a diminué ces dernières années. En ce qui concerne les impacts sur les habitats des fonds marins, près de la moitié des sites d'élevage ont été classés comme « pollués » ou « fortement pollués » entre 2018 et 2021, mais ces impacts sont considérés comme réversibles.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Seafood Watch, décembre 2022, saumon de l'Atlantique, îles Féroé, cages flottantes

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Îles Féroé

Pays pratiquant la pêche :
Îles Féroé

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Les intrants alimentaires doivent, dans la mesure du possible, provenir de sources responsables.
  • Les évasions sont rares, mais peuvent entraîner la perte de milliers de saumons. Étant donné que les rivières locales sont repeuplées chaque année, le risque d'impacts écologiques liés à ces évasions est jugé faible. Les saumons sauvages sont exposés à des risques liés aux poux de mer présents dans les élevages.
  • Aucun antimicrobien n'a été administré dans les élevages de saumon des Îles Féroé depuis 2004. L'utilisation de pesticides pour le traitement du pou du poisson s'est poursuivie, mais a diminué ces dernières années. En ce qui concerne les impacts sur les habitats des fonds marins, près de la moitié des sites d'élevage ont été classés comme « pollués » ou « fortement pollués » entre 2018 et 2021, mais ces impacts sont considérés comme réversibles.
Remarques générales

Références

Guide du bon poisson - Saumon de l'Atlantique, Europe : Îles Féroé, cage en filet à ciel ouvert, en mer

Seafood Watch, décembre 2022, saumon de l'Atlantique, îles Féroé, cages flottantes

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Islande

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Le saumon est nourri à partir de poissons sauvages capturés, mais on encourage un approvisionnement responsable en intrants pour le saumon certifié.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. De plus, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'utilisation de pesticides destinés à lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupante pour le saumon d'élevage.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide Good Fish - Saumon de l'Atlantique, Europe : Écosse, Norvège, Islande, élevage en cages en mer, aquaculture, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Islande

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le saumon est nourri à partir de poissons sauvages capturés, mais on encourage un approvisionnement responsable en intrants pour le saumon certifié.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. De plus, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'utilisation de pesticides destinés à lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupante pour le saumon d'élevage.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Islande

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • La production de saumon repose généralement sur la farine et l'huile de poisson issues de la pêche sauvage pour l'alimentation des poissons.
  • L'élevage du saumon est une industrie relativement récente en Islande, ce qui explique que les données disponibles soient limitées. Selon les médias, des inquiétudes existent quant à l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies de poux de mer sur les salmonidés sauvages.
  • Les effets sur la qualité de l'eau devraient être localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones à forte densité agricole.
Remarques générales
  • L'élevage du saumon est limité à certaines zones côtières désignées en Islande.

Références :

Gouvernement islandais, Aquaculture

Médias - Forbes, 2021

Médias - The Guardian, 2019

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Irlande

Pays pratiquant la pêche :
Irlande

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Certains produits sont certifiés selon une norme de certification aquacole non reconnue par le GSSI. Les impacts environnementaux de la production sont pris en compte dans une certaine mesure par cette certification.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Norvège

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • La production de saumon dépend de la pêche sauvage pour son alimentation. La durabilité des pêcheries fournissant de la farine et de l'huile de poisson est variable.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Les échappées constituent un problème majeur pour la conservation dans les zones de production 3, 4, 8, 9, 10 et 11. En outre, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'utilisation de pesticides chimiques pour lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupante dans le cas du saumon d'élevage norvégien. L'utilisation de pesticides chimiques a diminué au cours des cinq dernières années, mais varie selon les zones de production.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur norvégien du saumon a adopté une approche par zones pour la gestion de l'aquaculture, tant en matière d'octroi de licences que de gestion des maladies, en s'appuyant sur 13 zones de production réparties sur l'ensemble du territoire.

Références

FishSource - saumon, Norvège

Guide des bons poissons - Saumon de l'Atlantique, Europe : Écosse et Norvège, élevage en cages en mer, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique, Norvège, cages marines

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Norvège

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • La production de saumon dépend de la pêche sauvage pour son alimentation. La durabilité des pêcheries fournissant de la farine et de l'huile de poisson est variable.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Les échappées constituent un problème majeur pour la conservation dans les zones de production 3, 4, 8, 9, 10 et 11. En outre, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'utilisation de pesticides chimiques pour lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupante dans le cas du saumon d'élevage norvégien. L'utilisation de pesticides chimiques a diminué au cours des cinq dernières années, mais varie selon les zones de production.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur norvégien du saumon a adopté une approche par zones pour la gestion de l'aquaculture, tant en matière d'octroi de licences que de gestion des maladies, en s'appuyant sur 13 zones de production réparties sur l'ensemble du territoire.

Références

FishSource - saumon, Norvège

Guide des bons poissons - Saumon de l'Atlantique, Écosse, Norvège et Îles Féroé, élevage en cages en mer, GlobalG.A.P.

Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique, Norvège, cages marines

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Norvège

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • La production de saumon dépend de la pêche sauvage pour son alimentation. La durabilité des pêcheries fournissant de la farine et de l'huile de poisson est variable.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Les échappées constituent un problème majeur pour la conservation dans les zones de production 3, 4, 8, 9, 10 et 11. En outre, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'utilisation de pesticides chimiques pour lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupante dans le cas du saumon d'élevage norvégien. L'utilisation de pesticides chimiques a diminué au cours des cinq dernières années, mais varie selon les zones de production.
Remarques générales
  • Le secteur norvégien du saumon a adopté une approche par zones pour la gestion de l'aquaculture, tant en matière d'octroi de licences que de gestion des maladies, en s'appuyant sur 13 zones de production réparties sur l'ensemble du territoire.

Références

FishSource - saumon, Norvège

Guide du poisson - Saumon de l'Atlantique, Norvège, cage en filet à ciel ouvert, élevé en mer

Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique, Norvège, cages marines

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Norvège

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • La production de saumon dépend de la pêche sauvage pour l'alimentation des poissons. La durabilité des pêcheries fournissant de la farine et de l'huile de poisson est variable. Les élevages de saumon biologiques utilisent des ingrédients alimentaires d'origine marine issus de l'aquaculture ou de sous-produits et de déchets de la pêche.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Les échappées constituent un problème majeur pour la conservation dans les zones de production 3, 4, 8, 9, 10 et 11. En outre, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'utilisation de pesticides chimiques pour lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupante dans le cas du saumon d'élevage norvégien. L'utilisation de ces pesticides a diminué au cours des cinq dernières années, mais varie selon les zones de production. Les élevages de saumon biologiques limitent au maximum l'utilisation de produits chimiques.
Remarques générales
  • Ce produit est certifié selon une norme de certification aquacole non reconnue par le GSSI.
  • La certification biologique permet, dans une certaine mesure, de remédier aux impacts environnementaux décrits.
  • Le secteur norvégien du saumon a adopté une approche par zones pour la gestion de l'aquaculture, tant en matière d'octroi de licences que de gestion des maladies, en s'appuyant sur 13 zones de production réparties sur l'ensemble du territoire.

Références

FishSource - saumon, Norvège

Guide du bon poisson - Saumon de l'Atlantique, Europe, Cages en filet ouvertes, Élevage en mer, Biologique

Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique, Norvège, cages marines

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Les ingrédients d'origine marine proviennent de pêcheries qui ne font actuellement l'objet d'aucune préoccupation majeure en matière de conservation.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. De plus, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'apport de pesticides utilisés pour lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupant pour le saumon d'élevage écossais. L'utilisation de pesticides chimiques a diminué au cours de la dernière décennie, mais varie selon les régions.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur applique une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture en matière de planification, de choix des sites, d'octroi de licences et d'exploitation.

Références :

FishSource - saumon, Royaume-Uni

Guide des bons poissons - Saumon de l'Atlantique, Europe : Royaume-Uni, Écosse, élevage en cages flottantes, en milieu marin

Guide Good Fish - Saumon de l'Atlantique, Europe : Écosse et Norvège, élevage en cages en mer, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique, Écosse, cages marines

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Les ingrédients d'origine marine proviennent de pêcheries qui ne font actuellement l'objet d'aucune préoccupation majeure en matière de conservation.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. De plus, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'apport de pesticides utilisés pour lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupant pour le saumon d'élevage écossais. L'utilisation de pesticides chimiques a diminué au cours de la dernière décennie, mais varie selon les régions.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur applique une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture en matière de planification, de choix des sites, d'octroi de licences et d'exploitation.

Références :

FishSource - saumon, Royaume-Uni

Guide des bons poissons - Saumon de l'Atlantique, Europe : Royaume-Uni, Écosse, élevage en cages flottantes, en milieu marin

Guide Good Fish - Saumon de l'Atlantique, Europe : Écosse, Norvège, Îles Féroé, élevage en cages en mer, GLOBALG.A.P.

Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique, Écosse, cages marines 

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Les ingrédients d'origine marine proviennent de pêcheries qui ne font actuellement l'objet d'aucune préoccupation majeure en matière de conservation.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. De plus, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'apport de pesticides utilisés pour lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupant pour le saumon d'élevage écossais. L'utilisation de pesticides chimiques a diminué au cours de la dernière décennie, mais varie selon les régions.
Remarques générales
  • Le secteur applique une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture en matière de planification, de choix des sites, d'octroi de licences et d'exploitation.

Références :

FishSource - saumon, Royaume-Uni

Guide des bons poissons - Saumon de l'Atlantique, Europe : Royaume-Uni, Écosse, élevage en cages flottantes, en milieu marin

Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique, Écosse, cages marines

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Loup de mer de l'Atlantique

Loup arctique

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Filets de pêche
  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires ne sont pas toujours déclarées comme il se doit. Plusieurs espèces de poissons sont utilisées comme appâts dans la pêche à la ligne à main, mais on manque de données sur l'utilisation de ces appâts.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Les caractéristiques biologiques du loup de mer de l'Atlantique – longue durée de vie et maturité tardive – le rendent plus vulnérable à la surpêche.

Références

Vottunarstofan Tún ehf, septembre 2019, Rapport de certification publique de l'ISF sur la pêche démersale multispécifique en Islande

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Loup de mer de l'Atlantique

Loup arctique

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • La pêche à la palangre entraîne des prises accessoires d'oiseaux marins. Certaines mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires ne sont pas toujours déclarées comme il se doit. Plusieurs espèces de poissons sont utilisées comme appâts dans la pêche à la palangre, mais on manque de données sur l'utilisation de ces appâts.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Les caractéristiques biologiques du loup de mer de l'Atlantique – longue durée de vie et maturité tardive – le rendent plus vulnérable à la surpêche.

Références

Vottunarstofan Tún ehf, septembre 2019, Rapport de certification publique de l'ISF sur la pêche démersale multispécifique en Islande

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Grenadier bleu

Macruronus novaezelandiae

Est de la Nouvelle-Zélande, Ouest de la Nouvelle-Zélande

Pays pratiquant la pêche :
Nouvelle-Zélande

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP, mais des impacts cumulatifs avec d'autres pêcheries pourraient se produire.
  • Les prises accessoires d'espèces non soumises à quota sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Grenadier bleu

Macruronus novaezelandiae

Est de la Nouvelle-Zélande

Pays pratiquant la pêche :
Nouvelle-Zélande

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP, mais des impacts cumulatifs avec d'autres pêcheries pourraient se produire.
  • Les prises accessoires d'espèces non soumises à quota sont jugées faibles.
  • Le chalutage de fond a un impact direct sur les fonds marins, mais cet impact est limité par le fait que la pêche se concentre dans des zones déjà exploitées. Des zones d'interdiction ont été mises en place pour protéger les habitats contre le chalutage.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Grenadier bleu

Macruronus novaezelandiae

Nouvelle-Zélande occidentale

Pays pratiquant la pêche :
Nouvelle-Zélande

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP, mais des impacts cumulatifs avec d'autres pêcheries pourraient se produire.
  • Les prises accessoires d'espèces non soumises à quota sont jugées faibles.
  • Le chalutage de fond a un impact direct sur les fonds marins, mais cet impact est limité par le fait que la pêche se concentre dans des zones déjà exploitées. Des zones d'interdiction ont été mises en place pour protéger les habitats contre le chalutage.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Moule bleue

Mytilus edulis

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
  • Seules des naissains d'origine naturelle sont utilisés pour l'ensemencement de la ferme, de sorte que le transport des larves de moules hors des sites d'élevage ne pose aucun problème.
  • Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.
Remarques générales
  • Ce produit est certifié selon une norme de certification aquacole non reconnue par le GSSI. Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification biologique.

Références

Guide des bons poissons - Moule bleue, Europe : Royaume-Uni et Irlande (République d'Irlande), Élevage, en suspension

Espèce et localisation

pavillon de pêche

moule chilienne

Mytilus chilensis

Chili

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
  • Les larves de moules peuvent être transportées hors des sites d'élevage. La propagation de moules non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
  • Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.
Remarques générales

Références

Guide des bons poissons - Moule de Chili, Chili, Élevage au fond, Élevage en suspension

Seafood Watch, août 2020, Moules marines, Mytilus spp., Perna spp., Dans le monde entier, Élevage sur et hors du fond

Recommandations Seafood Watch, moules du Chili, dans le monde entier, norme pour les mollusques certifiée par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Poulpe commun

Octopus vulgaris

Cap Blanc

Pays pratiquant la pêche :
Mauritanie

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On trouve des espèces marines vulnérables dans la zone de pêche, mais on ne dispose d'aucune information concernant les impacts de cette pêche sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, qui se caractérise par des taux élevés de rejets. Il n'existe toutefois pas d'informations actualisées concernant l'impact des prises accessoires de cette pêcherie.
  • On ne dispose d'aucune information concernant les impacts sur l'habitat dans le cadre de cette pêche, mais il est peu probable que les casiers et les nasses aient un impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Poulpe commun

Octopus vulgaris

Dakhla

Pays pratiquant la pêche :
Maroc

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, mars 2021, Rapport Seafood Watch sur la pieuvre commune, Atlantique centre-est et nord-est, Chaluts de fond, Pièges (non spécifiés), Nasses, Lignes à hameçons

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Poulpe commun

Octopus vulgaris

Sénégal-Gambie

Pays pratiquant la pêche :
Sénégal

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, mars 2021, Rapport Seafood Watch sur la pieuvre commune, Atlantique centre-est et nord-est, Chaluts de fond, Pièges (non spécifiés), Nasses, Lignes à hameçons

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlu du Cap des eaux profondes

Merluccius capensis

Afrique du Sud

Pays pratiquant la pêche :
Afrique du Sud

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les préoccupations antérieures concernant les interactions avec les oiseaux marins ont été atténuées grâce à l'utilisation de lignes d'effarouchement et à une réduction de l'effort de pêche. Cependant, on manque encore d'informations sur l'ampleur des interactions entre la pêche et certaines espèces de l'ETP.
  • Cette pêcherie génère des prises accessoires, mais une stratégie est en place pour gérer les espèces conservées. Le taux de rejets estimé pour cette pêcherie est faible.
  • Le chalutage de fond aura certes un impact direct sur les fonds marins, mais il est jugé très improbable que cette pêche ait des conséquences irréversibles sur la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales

Références
Lloyd's Register, 2021, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au merlu au chalut en Afrique du Sud – Troisième réévaluation

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Anchois européen

Engraulis encrasicolus

Golfe de Gascogne

Pays pratiquant la pêche :
Espagne

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Des mesures ont été mises en place pour éviter que la pêche n'entrave le rétablissement et la reconstitution des principales espèces capturées accidentellement.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Bureau Veritas, avril 2020, Rapport de certification publique MSC pour la pêche à l'anchois à la senne coulissante en mer Cantabrique

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Anchois européen

Engraulis encrasicolus

Afrique du Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
Maroc

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Des prises accessoires de mammifères marins et de requins peuvent se produire, mais l'utilisation de la senne coulissante n'a pas été associée à des prises accessoires significatives de ces espèces de l'ETP. Des informations supplémentaires sont nécessaires pour évaluer pleinement la menace qui pèse sur les espèces de l'ETP.
  • Des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les prises accessoires des pêcheries opérant au Maroc.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Guide « Good Fish » - Anchois européen, Afrique du Nord-Ouest : Zone Nord, A et B : Toutes les zones, FAO 34 : Atlantique, Centre-Est, Filet (senne coulissante ou à anneaux)

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

perche européenne

Perca fluviatilis

Lac Peipsi

Pays pratiquant la pêche :
Estonie, Russie

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il existe un risque d'interactions avec les oiseaux marins, mais très peu d'interactions ont été signalées.
  • Les espèces capturées accidentellement comprennent le brochet et la brème. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur ces espèces.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références

Certification marine, janvier 2020, Rapport public de certification concernant la perche et le sandre du lac Peipus (Russie et Estonie)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

sardine européenne

Sardina pilchardus

Afrique du Nord-Ouest (région centrale)

Pays pratiquant la pêche :
Maroc

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les données disponibles sont encore limitées, mais les interactions avec les espèces ETP devraient être faibles dans la pêche à la senne coulissante. Les prises accessoires fréquemment signalées dans la région comprennent les requins et les raies, les tortues marines, les mammifères marins et les poissons-lunes.
  • Les prises accessoires ne doivent pas dépasser 3 % du total des captures des pêcheries de petits pélagiques marocaines.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

sardine européenne

Sardina pilchardus

Afrique du Nord-Ouest (sud)

Pays pratiquant la pêche :
Maroc

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les données disponibles restent limitées. Parmi les prises accessoires fréquemment signalées dans cette zone, on trouve des requins et des raies, des tortues marines, des mammifères marins et des poissons-lunes.
  • D'autres petites espèces pélagiques sont capturées accidentellement.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

sardine européenne

Sardina pilchardus

Mers celtiques du Sud et Manche

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

la plie européenne

Pleuronectes platessa

Mer du Nord et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Pays-Bas

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des effets inacceptables sur les espèces de l'ETP.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais des mesures de gestion ont été mises en place pour en réduire les effets.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Cependant, il est jugé très improbable que cette activité de pêche altère de manière irréversible la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales

Références

Control Union, octobre 2019, Rapport de certification publique MSC – Principe n° 2 pour les pêcheries démersales conjointes en mer du Nord et dans les eaux adjacentes

Espèce et localisation

pavillon de pêche

la plie européenne

Pleuronectes platessa

Mer du Nord et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Pays-Bas

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • Il existe un risque que les sennes entrent en contact avec des requins et des raies, mais dans l'ensemble, on estime que cette pêche n'aura probablement pas d'impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Control Union, octobre 2019, Rapport de certification public du Marine Stewardship Council (MSC) – Principe 2, Pêcheries démersales conjointes en mer du Nord et dans les eaux adjacentes

Espèce et localisation

pavillon de pêche

bar européen

Dicentrarchus labrax

Croatie

Pays pratiquant la pêche :
Croatie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation du bar doit comporter de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés et il n'a pas été démontré qu'ils aient des effets cumulatifs au-delà du site agricole lui-même. Les intrants chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Certaines régions ont délimité des zones réservées à l'aquaculture.

Références :

Guide du poisson - Bar, Union européenne et Turquie, Cage en filet ouverte, marin

Guide « Good Fish » - Bar, Union européenne et Turquie, enclos en filet ouvert, en milieu marin, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, juillet 2020, dorade royale, bar commun et cernier, Union européenne, Turquie, Égypte

Espèce et localisation

pavillon de pêche

bar européen

Dicentrarchus labrax

Grèce

Pays pratiquant la pêche :
Grèce

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation du bar doit comporter de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés et il n'a pas été démontré qu'ils aient des effets cumulatifs au-delà du site agricole lui-même. Les intrants chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur a adopté une approche par zones pour la planification et la gestion des exploitations agricoles.

Références :

Guide du poisson - Bar, Union européenne et Turquie, Cage en filet ouverte, marin

Guide « Good Fish » - Bar, Union européenne et Turquie, enclos en filet ouvert, en milieu marin, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, juillet 2020, dorade royale, bar commun et cernier, Union européenne, Turquie, Égypte

Espèce et localisation

pavillon de pêche

bar européen

Dicentrarchus labrax

Turquie

Pays pratiquant la pêche :
Turquie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation du bar doit comporter de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés et il n'a pas été démontré qu'ils aient des effets cumulatifs au-delà du site agricole lui-même. Les intrants chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

FishSource - bar/dorade, Turquie

Guide du poisson - Bar, Union européenne et Turquie, Cage en filet ouverte, marin

Guide « Good Fish » - Bar, Union européenne et Turquie, enclos en filet ouvert, en milieu marin, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Guide du poisson de qualité - Bar, Union européenne et Turquie, Cage en filet ouverte, aquaculture marine, GlobalG.A.P.

Seafood Watch, juillet 2020, dorade royale, bar commun et cernier, Union européenne, Turquie, Égypte

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette tigre géante

Penaeus monodon

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les crevettes tigrées géantes sont élevées dans des systèmes intensifs et extensifs qui peuvent nécessiter un apport supplémentaire de farine et d'huile de poisson provenant de sources alimentaires marines.
  • Le risque de transmission de maladies et de fuites n'est pas préoccupant, car les crevettes tigrées géantes sont originaires du Vietnam, ce qui réduit le risque pour les populations sauvages. Toutefois, l'utilisation de juvéniles capturés dans la nature pour approvisionner ou compléter les stocks de certaines exploitations peut présenter un risque.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. L'utilisation d'antibiotiques illégaux est particulièrement préoccupante.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide des bons poissons - Crevettes tigrées, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Guide des poissons de qualité - Crevette tigrée, Vietnam, Inde, Indonésie, Élevage en étang, extensif amélioré, Élevage en étang, semi-intensif

Seafood Watch, janvier 2023, Crevette à pattes blanches, Crevette géante, Vietnam, Élevages en bassins

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Dorade royale

Sparus aurata

Croatie

Pays pratiquant la pêche :
Croatie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation des brèmes nécessite de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques constitue un sujet de préoccupation dans le cas des cages en filet à ciel ouvert. Cependant, les effets des effluents sont localisés. Les produits chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité de produits chimiques utilisés.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide des poissons - Dorade royale, Union européenne et Turquie, cage en filet ouverte, marine

Guide Good Fish - Dorade royale, Union européenne et Turquie, enclos en filet ouvert, en milieu marin, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, juillet 2020, dorade royale, bar commun et cernier, Union européenne, Turquie, Égypte

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Dorade royale

Sparus aurata

Grèce

Pays pratiquant la pêche :
Grèce

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation des brèmes nécessite de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques constitue un sujet de préoccupation dans le cas des cages en filet à ciel ouvert. Cependant, les effets des effluents sont localisés. Les produits chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité de produits chimiques utilisés.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide des poissons - Dorade royale, Union européenne et Turquie, cage en filet ouverte, marine

Guide Good Fish - Dorade royale, Union européenne et Turquie, enclos en filet ouvert, en milieu marin, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, juillet 2020, dorade royale, bar commun et cernier, Union européenne, Turquie, Égypte

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Dorade royale

Sparus aurata

Turquie

Pays pratiquant la pêche :
Turquie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation des brèmes nécessite de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques constitue un sujet de préoccupation dans le cas des cages en filet à ciel ouvert. Cependant, les effets des effluents sont localisés. Les produits chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité de produits chimiques utilisés.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide des poissons - Dorade royale, Union européenne et Turquie, cage en filet ouverte, marine

Guide Good Fish - Dorade royale, Union européenne et Turquie, enclos en filet ouvert, en milieu marin, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, juillet 2020, dorade royale, bar commun et cernier, Union européenne, Turquie, Égypte

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Dorade royale

Sparus aurata

Turquie

Pays pratiquant la pêche :
Turquie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • L'alimentation des brèmes nécessite de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques constitue un sujet de préoccupation dans le cas des cages en filet à ciel ouvert. Cependant, les effets des effluents sont localisés. Les produits chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité de produits chimiques utilisés.
Remarques générales

Références :

Guide des bons poissons - Dorade royale, Union européenne et Turquie, élevage en cages ouvertes, en mer
Seafood Watch, juillet 2020, dorade royale, bar européen et cernier, Union européenne, Turquie, Égypte

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sébaste doré

Sebastes norvegicus

les eaux de l'Islande et des îles Féroé, l'ouest de l'Écosse, le nord des Açores, l'est du Groenland

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • Palangres
  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les impacts varient selon le type d'engin. Les prises accessoires de mammifères marins sont observées dans les pêcheries au filet maillant et au chalut de fond. Les prises accessoires d'oiseaux marins sont observées dans les pêcheries à la palangre et au filet maillant. Des mesures de surveillance et certaines mesures d'atténuation sont en place.
  • Les prises accessoires ne sont pas toujours déclarées comme il se doit. Plusieurs espèces de poissons sont utilisées comme appâts dans les pêcheries à la palangre et à la ligne à main, mais on manque de données sur l'utilisation de ces appâts.
  • Les effets sur l'habitat varient selon le type d'engin. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins, mais dans l'ensemble, on estime que cette pêche n'est pas susceptible d'avoir des effets irréversibles sur la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales

Références

Vottunarstofan Tún ehf, septembre 2019, Rapport de certification publique de l'ISF sur la pêche démersale multispécifique en Islande

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Palourdes

Meretrix spp.

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Le meilleur choix

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des palourdes.
  • Il existe peu de données permettant de conclure que les palourdes échappées ont des effets négatifs sur l'environnement.
  • Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des palourdes, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore à proximité des sites d'élevage.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, avril 2018, Palourdes, Monde entier, Élevage au fond et hors du fond, mis à jour en avril 2023

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Calmar volant géant

Dosidicus gigas

Pacifique Sud-Est

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • À la ligne
  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles, mais des données supplémentaires sont nécessaires pour bien cerner les risques dans tous les domaines de gestion.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Calmar volant géant

Dosidicus gigas

Pacifique Sud-Est

Pays pratiquant la pêche :
Pérou

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Calmar à nageoires longues

Doryteuthis pealeii

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Il existe un risque de prises accessoires avec les chaluts de fond. La pêche au calmar présente un taux de rejets élevé, mais des mesures de gestion ont été mises en place pour contribuer à réduire ces rejets au minimum.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont été mises en place et le conseil fédéral chargé de la gestion de cette pêcherie procède actuellement à une analyse des caractéristiques de l'habitat et des interactions avec les engins de pêche.
Remarques générales

Références

MSC : Pêche au chalut de fond du calmar à nageoires longues et du calmar à nageoires courtes du nord sur la côte nord-est des États-Unis

SCS Global, juin 2020, Pêche au chalut de fond du calmar à nageoires longues et du calmar à nageoires courtes du nord sur la côte nord-est des États-Unis – Rapport d'évaluation de la pêche MSC

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Lumpfish

Cyclopterus lumpus

eaux du Groenland

Pays pratiquant la pêche :
Le Groenland

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Parmi les autres espèces capturées dans le cadre de cette pêche figurent le loup de mer et le flétan de l'Atlantique. Tous les poissons doivent être débarqués, à l'exception du flétan de l'Atlantique, qui doit être rejeté à la mer vivant dans la mesure du possible.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

DNV GL, février 2021, Rapport de certification publique du MSC concernant la réévaluation de la pêche au lompe du Groenland

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Moules de la Méditerranée

Mytilus galloprovincialis

Espagne

Pays pratiquant la pêche :
Espagne

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Le meilleur choix

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
  • Seules des naissains d'origine naturelle sont utilisés pour l'ensemencement de la ferme, de sorte que le transport des larves de moules hors des sites d'élevage ne pose aucun problème.
  • Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, août 2020, Moules marines, Mytilus spp., Perna spp., Dans le monde entier, Élevage sur et hors du fond

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Merlu du Pacifique Nord

Merluccius productus

Pacifique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
Canada, États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole du Nord

Lepidopsetta polyxystra

Mer de Béring et îles Aléoutiennes, golfe d'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Des interactions occasionnelles avec des mammifères marins sont observées, mais leur impact devrait être faible. Les captures d'autres espèces de l'ETP, notamment les crabes, le flétan du Pacifique et le hareng du Pacifique, sont faibles.
  • On observe parfois des prises accessoires d'oiseaux marins. Des réglementations ont été mises en place pour réduire ces prises accessoires, notamment des restrictions concernant les engins de pêche.
  • Seuls des impacts limités sur les habitats ont été constatés. Des mesures de gestion ont été mises en place pour protéger les habitats vulnérables.
Remarques générales

Références

MRAG Americas, décembre 2020, Rapport public de certification de la réévaluation MSC des poissons plats par le BSAI et le GOA

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Calmar à nageoires courtes du Nord

Illex illecebrosus

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter

NOAA FSSI

1.5

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact direct significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Le calmar à nageoires longues est capturé en tant que prise accessoire. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire au minimum les rejets.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont été mises en place, mais on manque de données sur les caractéristiques de l'habitat et les interactions avec les engins de pêche.
Remarques générales

Références

SCS Global, juin 2020, Pêche au chalut de fond du calmar à nageoires longues et du calmar à nageoires courtes du nord sur la côte nord-est des États-Unis – Rapport d'évaluation de la pêche MSC

Espèce et localisation

pavillon de pêche

grenadier de Patagonie

Macruronus magellanicus

argentin

Pays pratiquant la pêche :
Argentine

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêcherie interagit avec plusieurs espèces d'oiseaux marins, de requins et de raies classées parmi les espèces ETP.
  • Les prises accessoires constituent un sujet de préoccupation pour cette pêcherie, mais la plupart des espèces capturées sont gérées dans le cadre d'un système de quotas et des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter la capture de juvéniles.
  • Les chaluts pélagiques ne devraient pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins, mais cette pêcherie utilise des navires qui emploient à la fois des chaluts pélagiques et des chaluts de fond au cours d'une même sortie. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sandre

Sandre

Le lac de retenue d'Iriklinskoe

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • À notre connaissance, cette pêcherie n'interagit avec aucune espèce de l'ETP.
  • Les prises accessoires ne sont pas considérées comme un risque pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

MRAG Americas, décembre 2021, Rapport de certification publique sur la pêche au filet maillant de la perche et du sandre dans le réservoir d'Irikla

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rose

Oncorhynchus gorbuscha

Alaska - Baie de Cook, détroit du Prince-William

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Bien que des rencontres avec des mammifères marins et des oiseaux aient été signalées dans le cadre de cette pêcherie, l'impact sur les espèces de l'ETP ne semble pas être significatif.
  • Cette pêcherie ne présente aucun risque de prises accessoires. Les captures d'autres espèces de saumon sont prises en compte dans la gestion du saumon rose.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
MRAG Americas, avril 2019, 3e rapport de réévaluation du MSC concernant la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rose

Oncorhynchus gorbuscha

Alaska - Sud-Est de l'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Bien que des rencontres avec des mammifères marins et des oiseaux aient été signalées dans le cadre de cette pêcherie, l'impact sur les espèces de l'ETP ne semble pas être significatif.
  • Cette pêcherie ne présente aucun risque de prises accessoires. Les captures d'autres espèces de saumon sont prises en compte dans la gestion du saumon rose.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
MRAG Americas, avril 2019, 3e rapport de réévaluation du MSC concernant la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rose

Oncorhynchus gorbuscha

Alaska - L'Alaska occidental

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Bien que des rencontres avec des mammifères marins et des oiseaux aient été signalées dans le cadre de cette pêcherie, l'impact sur les espèces de l'ETP ne semble pas être significatif.
  • Cette pêcherie ne présente aucun risque de prises accessoires. Les captures d'autres espèces de saumon sont prises en compte dans la gestion du saumon rose.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
MRAG Americas, avril 2019, 3e rapport de réévaluation du MSC concernant la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rose

Oncorhynchus gorbuscha

Russie - Kamchatka oriental, Kamchatka occidental

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Filets de pêche
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Bien que des mammifères marins et des oiseaux marins vulnérables soient présents dans la zone de pêche, aucun impact négatif sur ces espèces n'a été observé.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique. Les éventuels impacts liés aux engins de pêche sont temporaires.
Remarques générales

Références

MRAG Americas, juillet 2020, Rapport de certification publique des pêcheries de saumon de la baie de Karaginsky : Vostochny Bereg, Maksimovsky, Koryakmoreprodukt, Nachikinskoe et Severo Vostochnaya
MRAG Americas, juillet 2021, Rapport de certification publique sur la pêche au saumon dans la zone VA-Delta du Kamtchatka

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel, truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

Italie

Pays pratiquant la pêche :
Italie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • La certification permet, dans une certaine mesure, de prendre en compte les impacts environnementaux.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Semelle en caoutchouc

Lepidopsetta bilineata

Golfe d'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Des interactions occasionnelles avec des mammifères marins sont observées, mais leur impact devrait être faible. Les captures d'autres espèces de l'ETP, notamment les crabes, le flétan du Pacifique et le hareng du Pacifique, sont faibles.
  • On observe parfois des prises accessoires d'oiseaux marins. Des réglementations ont été mises en place pour réduire ces prises accessoires, notamment des restrictions concernant les engins de pêche.
  • Seuls des impacts limités sur les habitats ont été constatés. Des mesures de gestion ont été mises en place pour protéger les habitats vulnérables.
Remarques générales

Références

MRAG Americas, décembre 2020, Rapport public de certification de la réévaluation MSC des poissons plats par le BSAI et le GOA

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Lieu noir

Pollachius virens

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Îles Féroé, Islande, Norvège, Russie

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les impacts cumulatifs de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée actuellement classée comme « vulnérable », suscitent de vives inquiétudes.
  • Les prises accessoires de morue côtière norvégienne constituent un sujet de préoccupation. Des mesures de gestion, notamment des restrictions concernant les engins de pêche, ont été mises en place pour limiter ces prises accessoires.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont été mises en place pour protéger les écosystèmes marins vulnérables.
Remarques générales

Références

Guide du poisson - Lieu noir, Arctique nord-est (mer de Barents et mer de Norvège), Chalutage de fond (à panneaux), Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Lieu noir

Pollachius virens

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Filets de pêche
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les interactions avec les espèces ETP concernent principalement les flottes pratiquant la pêche au filet maillant et à la ligne, mais on estime qu'elles ne devraient pas avoir d'impact significatif.
  • Cette pêcherie ne comporte pas d'espèces principales faisant l'objet de prises accessoires. Des mesures ont été mises en place pour réduire au minimum les prises indésirables.
  • Les impacts sur les habitats varient selon le type d'engin. Les sennes coulissantes, les lignes et les filets maillants sont peu susceptibles d'avoir un impact sur les fonds marins. Les sennes danoises sont susceptibles d'endommager des écosystèmes marins vulnérables tels que les récifs coralliens d'eau froide, les bancs d'éponges et les plumes de mer, mais il y a peu de chevauchement entre la zone de pêche et ces habitats.
Remarques générales

Références

DNV, décembre 2023, Rapport de certification public, Lieu noir de l'Arctique nord-est de la Norvège

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlu du Cap des eaux peu profondes

Merluccius capensis

Afrique du Sud

Pays pratiquant la pêche :
Afrique du Sud

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les préoccupations antérieures concernant les interactions avec les oiseaux marins ont été atténuées grâce à l'utilisation de lignes d'effarouchement et à une réduction de l'effort de pêche. Cependant, on manque encore d'informations sur l'ampleur des interactions entre la pêche et certaines espèces de l'ETP.
  • Cette pêcherie génère des prises accessoires, mais une stratégie est en place pour gérer les espèces conservées. Le taux de rejets estimé pour cette pêcherie est faible.
  • Le chalutage de fond aura certes un impact direct sur les fonds marins, mais il est jugé très improbable que cette pêche ait des conséquences irréversibles sur la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales

Références
Lloyd's Register, 2021, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au merlu au chalut en Afrique du Sud – Troisième réévaluation

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les espèces d'ETP que sont les requins, les raies et les tortues marines, mais des mesures de gestion ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie. Les principaux groupes d'espèces capturées accidentellement sont les autres thonidés, les marlins, les requins et les poissons à nageoires. Certaines mesures d'atténuation ont été mises en place. Le risque de prises accessoires est moindre lors des opérations de senne coulissante non associées (sans DCP) que lors des opérations de senne coulissante associées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Équateur, Mexique

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Ces navires utilisent des sennes coulissantes à déport plutôt que des dispositifs de concentration de poissons (DCP). La mortalité accidentelle des dauphins est minime dans l'océan Pacifique oriental depuis le début des années 1980. Cette pêche présente des risques pour les espèces de requins, de raies et de tortues marines de l'océan Pacifique oriental, mais des mesures de gestion ont été mises en place.
  • La pêche à la senne coulissante entraîne des prises accessoires d'autres espèces de poissons et de requins. Le niveau des prises accessoires dans l'océan Pacifique est jugé faible, mais le risque de prises accessoires est plus élevé lors des opérations de pêche à la senne coulissante associées que lors des opérations non associées (sans DCP).
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Espagne, Mexique

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les espèces d'ETP que sont les requins, les raies et les tortues marines, mais des mesures de gestion ont été mises en place.
  • La pêche à la senne coulissante entraîne des prises accessoires d'autres espèces de poissons et de requins. Le niveau des prises accessoires dans l'océan Pacifique est jugé faible, mais le risque de prises accessoires est plus élevé lors des opérations de pêche à la senne coulissante associées que lors des opérations non associées (sans DCP).
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Équateur, Panama, États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Senne sans dispositif de concentration de poissons (non associée)

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les captures de requins constituent un sujet de préoccupation. De plus, cette pêche présente des risques pour les raies et les tortues marines, mais la plupart sont relâchées vivantes. Les mesures de gestion prévoient notamment une présence d'observateurs à 100 %.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie. Les principaux groupes d'espèces capturées accidentellement sont les autres thonidés, les marlins, les requins et les poissons à nageoires. Certaines mesures d'atténuation ont été mises en place. Le risque de prises accessoires est moindre lors des opérations de senne coulissante non associées (sans DCP) que lors des opérations de senne coulissante associées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

SCS Global Services, juillet 2022, Pêche au thon tropical de l'océan Pacifique oriental – senne coulissante (TUNACONS) : Rapport d'évaluation de la pêche MSC, Rapport de certification public

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Les Maldives

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles. On observe quelques prises de thon albacore, mais des mesures de gestion sont en place. L'utilisation d'appâts vivants fait l'objet d'une surveillance et les Maldives disposent d'un plan de gestion des appâts vivants.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide Good Fish - Thon listao, océan Indien : flottes certifiées uniquement (Maldives), pêche à la canne et à la ligne

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Maurice, Seychelles, Espagne

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Senne sans dispositif de concentration de poissons (non associée)

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les engins de pêche à la senne coulissante constituent un danger pour les espèces de l'ETP. Les requins, les raies, les mammifères marins et les tortues marines peuvent entrer en contact avec ces engins, mais certaines mesures ont été mises en place pour réduire au minimum leur impact sur les espèces de l'ETP. Il est nécessaire d'améliorer la collecte de données sur les incidents d'enchevêtrement.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, qui utilise à la fois des sennes coulissantes sans DCP (non associées) et des sennes coulissantes associées à des DCP. Les sennes coulissantes sans DCP (non associées) génèrent moins de prises accessoires que les sennes coulissantes associées à des DCP. Les principaux groupes d'espèces capturées accidentellement sont les autres thonidés, les marlins, les requins, les raies et les poissons à nageoires. Certaines mesures d'atténuation sont en place et la pêcherie certifiée a mis en œuvre une couverture d'observation à 100 %.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide Good Fish - Thon listao, océan Indien : flottes certifiées uniquement, pêche au filet (senne coulissante sur dispositifs de concentration de poissons ou sur des bancs en liberté), Marine Stewardship Council (MSC)

LRQA, juillet 2022, Rapport public de certification AGAC « Four Oceans » concernant la pêche au thon tropical à la senne coulissante (océan Atlantique)

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Seychelles, Espagne

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les sennes coulissantes constituent un danger pour les espèces de l'ETP. Les requins, les raies et les tortues marines peuvent être capturés accidentellement, mais certaines mesures ont été mises en place pour réduire au minimum ces impacts. On estime que les prises accessoires de mammifères marins et d'oiseaux marins sont faibles.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie. Les principaux groupes d'espèces capturées accidentellement sont les autres thonidés, les marlins, les requins, les raies et les poissons à nageoires. Certaines mesures d'atténuation sont en place et les sorties de pêche de la flotte certifiée font l'objet d'une couverture à 100 % par des observateurs.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Bureau Veritas, juillet 2024, Pêche au listao à la senne coulissante d'Echebastar dans l'océan Indien, Rapport de certification public

Guide des poissons, Thon listao, Océan Indien, Pêche au filet (senne coulissante sur dispositifs de concentration ou sur bancs de poissons en liberté)

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Inconnu

Pays pratiquant la pêche :
Équateur, Espagne

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie, Japon

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

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Bien géré

FishSource

  • Bien géré
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  • À améliorer

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  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
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Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

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  • OK - À améliorer 4
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  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles. L'utilisation de poissons vivants comme appâts peut avoir un impact sur les populations de poissons-appâts, mais ce risque est jugé faible.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Control Union, avril 2023, Rapport de certification public (PCR) du Marine Stewardship Council (MSC) concernant la pêche à la canne et à la ligne du thon blanc et du listao de Katsuo Ippon-zuri Gyogyo

Certification Global Trust, janvier 2021, Rapport de certification publique concernant la pêche au thon listao et au thon albacore à la canne et à la ligne, ainsi qu'à la ligne à main, dans les eaux archipélagiques de l'
, dans le Pacifique occidental et central

Guide du poisson - Thon listao, Pacifique occidental et central, Pêche à la canne et à la ligne, Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Japon

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

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Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles. L'utilisation de poissons vivants comme appâts peut avoir un impact sur les populations de poissons-appâts, mais ce risque est jugé faible.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Control Union, juin 2021, Rapport de certification public du Marine Stewardship Council (MSC), Pêche au thon blanc et au listao à la canne et à la ligne au large de Kochi et Miyazaki

LRQA, avril 2022, Pêche japonaise au thon listao et au germon à la canne et à la ligne, Rapport de certification public

Guide du poisson - Thon listao, Pacifique occidental et central, Pêche à la canne et à la ligne, Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Îles Salomon

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

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Bien géré

FishSource

  • Bien géré
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  • À améliorer

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Le meilleur choix 1

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  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
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  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles. Cependant, l'utilisation de poissons vivants comme appâts peut avoir un impact sur les populations de poissons-appâts.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide du poisson - Thon listao, Pacifique occidental et central, Pêche à la canne et à la ligne, Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Îles Salomon

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

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Notations de durabilité

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  • Le meilleur choix 1
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  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles. Cependant, l'utilisation de poissons vivants comme appâts peut avoir un impact sur les populations de poissons-appâts, ce qui nécessite une surveillance accrue.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide des poissons - Thon listao, Pacifique occidental et central : toutes les zones, pêche à la canne et à la ligne

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Équateur, Le Salvador, Panama, Espagne

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Senne coulissante
  • Senne sans dispositif de concentration de poissons (non associée)

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

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Bien géré

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  • Bien géré
  • Géré
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  • Le meilleur choix 1
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Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • La pêche à la senne coulissante présente des risques pour les requins, les tortues marines et les mammifères marins. Cependant, la flotte certifiée a mis en place des mesures d'atténuation supplémentaires afin de réduire les impacts sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires constituent un risque dans les pêcheries à la senne coulissante. Les senneuses sans DCP (non associées) génèrent moins de prises accessoires que les pêcheries associées. Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent d'autres thonidés, des marlins et des requins. La flotte certifiée a volontairement renforcé la présence d'observateurs.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide des bons poissons - Thon listao, Pacifique occidental et central, Pêche au filet (senne coulissante sur dispositifs de concentration ou sur des bancs libres), Marine Stewardship Council (MSC)

LRQA, juillet 2022, Rapport de certification publique de la pêche au thon tropical (océan Atlantique) selon le système de gestion de la pêche au thon à senne coulissante intégrale « AGAC Four Oceans » (
)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

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  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
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  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
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  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les requins, les tortues marines et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque dans les pêcheries à la senne coulissante. Le risque de prises accessoires est plus élevé dans les pêcheries à la senne coulissante associées que dans celles non associées (sans DCP).
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide des poissons - Thon listao, Pacifique occidental et central, Pêche au filet (senne coulissante sur dispositifs de concentration ou sur bancs de poissons en liberté)

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Chine, Kiribati, Îles Marshall, Micronésie, Nauru, Palau, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Philippines, Thaïlande, Tuvalu, États-Unis, Vanuatu, Vietnam

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

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Géré

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  • Le meilleur choix 1
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  • À éviter 5

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À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les requins, les tortues marines et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place, notamment des limites quant au nombre de dispositifs de concentration de poissons (DCP) que chaque navire est autorisé à utiliser.
  • Les prises accessoires constituent un risque dans les pêcheries à la senne coulissante. Le risque de prises accessoires est plus élevé dans les pêcheries à la senne coulissante associées que dans celles non associées (sans DCP). Une couverture d'observation à 100 % est obligatoire sur les navires de pêche à la senne coulissante opérant entre 20° de latitude nord et 20° de latitude sud.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide des poissons - Thon listao, Pacifique occidental et central, Pêche au filet (senne coulissante sur dispositifs de concentration ou sur bancs de poissons en liberté)

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie, Japon, Corée du Sud, Taïwan

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les requins, les tortues marines et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place, notamment des limites quant au nombre de dispositifs de concentration de poissons (DCP) que chaque navire est autorisé à utiliser.
  • Les prises accessoires constituent un risque dans les pêcheries à la senne coulissante. Le risque de prises accessoires est plus élevé dans les pêcheries à la senne coulissante associées que dans celles non associées (sans DCP). Une couverture d'observation à 100 % est obligatoire sur les navires de pêche à la senne coulissante opérant entre 20° de latitude nord et 20° de latitude sud.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide des poissons - Thon listao, Pacifique occidental et central, Pêche au filet (senne coulissante sur dispositifs de concentration ou sur bancs de poissons en liberté)

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Chine, Îles Cook, Équateur, Fidji, Kiribati, Îles Marshall, Micronésie, Nauru, Nouvelle-Zélande, Palau, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Philippines, Îles Salomon, Espagne, Thaïlande, Tuvalu, États-Unis, Vanuatu, Vietnam

Méthodes de production

  • Senne sans dispositif de concentration de poissons (non associée)

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

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Géré

FishSource

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Une bonne alternative

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  • Certification écologique recommandée
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Guide des bons poissons

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Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les requins, les tortues marines et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque dans les pêcheries à la senne coulissante. Les engins de pêche à la senne coulissante sans DCP (non associés) génèrent moins de prises accessoires que les pêcheries associées. Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent d'autres espèces de thon, des marlins et des requins.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide des poissons - Thon listao, Pacifique occidental et central, Pêche au filet (senne coulissante sur dispositifs de concentration ou sur bancs de poissons en liberté)

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Le Salvador, Indonésie, Japon, Corée du Sud, Taïwan

Méthodes de production

  • Senne sans dispositif de concentration de poissons (non associée)

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
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Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
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  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les requins, les tortues marines et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque dans les pêcheries à la senne coulissante. Les engins de pêche à la senne coulissante sans DCP (non associés) génèrent moins de prises accessoires que les pêcheries associées. Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent d'autres espèces de thon, des marlins et des requins.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide des poissons - Thon listao, Pacifique occidental et central, Pêche au filet (senne coulissante sur dispositifs de concentration ou sur bancs de poissons en liberté)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rouge

Oncorhynchus nerka

Alaska - Réserve des îles Annette

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

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Bien géré

FishSource

  • Bien géré
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  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
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Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
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  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les interactions avec les mammifères marins et les oiseaux marins sont rares. Il est toutefois peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
SCS Global, octobre 2022, Rapport d'évaluation MSC de la pêche au saumon dans la réserve des îles Annette

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rouge

Oncorhynchus nerka

Alaska - Réserve des îles Annette

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les interactions avec les mammifères marins et les oiseaux marins sont rares. Il est toutefois peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
SCS Global, octobre 2022, Rapport d'évaluation MSC de la pêche au saumon dans la réserve des îles Annette

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rouge

Oncorhynchus nerka

Alaska - Baie de Bristol, Kuskokwim

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

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Certification écologique recommandée

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  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
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Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
MRAG Americas, avril 2019, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rouge

Oncorhynchus nerka

Alaska - Cook Inlet, Copper-Bering, Prince William Sound, Sud-Est de l'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
MRAG Americas, avril 2019, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rouge

Oncorhynchus nerka

Alaska - L'Alaska occidental

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
MRAG Americas, avril 2019, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlan bleu du Sud

Micromesistius australis

Plateforme Bounty, île Campbell

Pays pratiquant la pêche :
Nouvelle-Zélande

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Des rencontres avec des otaries de Nouvelle-Zélande, des otaries à fourrure de Nouvelle-Zélande et des oiseaux marins sont possibles, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Il arrive que les engins de pêche semi-pélagiques entrent en contact avec les fonds marins, mais les impacts devraient être relativement mineurs compte tenu de l'ampleur de la pêche.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Poisson-chat rayé

Pangasianodon hypophthalmus

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • De faibles quantités de farine et d'huile de poisson issues de sources alimentaires marines sont nécessaires. Il n'est pas obligatoire que ces intrants alimentaires soient certifiés durables ou issus d'une production responsable.
  • Le pangasius est originaire du Mékong ; il est donc peu probable que les poissons échappés aient des répercussions directes sur les écosystèmes locaux. On ignore toutefois quels sont les effets des maladies présentes dans les élevages de pangasius sur les populations de poissons sauvages. Les alevins utilisés dans l'élevage du pangasius proviennent d'écloseries vietnamiennes et le commerce de géniteurs capturés dans la nature est limité.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques reste relativement limitée par rapport à la charge globale en nutriments du Mékong. Néanmoins, l'apport cumulé des effluents issus du renouvellement de l'eau des bassins et de l'élimination des boues de fond contribue au problème de pollution de la région. L'élimination inappropriée des boues provenant du fond des bassins est particulièrement problématique. Les normes de certification permettent d'atténuer les problèmes environnementaux, mais les limites de rejet doivent être renforcées. Les apports chimiques dans la culture du pangasius au Vietnam sont élevés et l'utilisation d'antibiotiques importants pour la santé humaine suscite des inquiétudes.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le gouvernement exige que les élevages de pangasius soient gérés selon une approche par zone.

Références :

FishSource - Pangasius, Vietnam

Guide des bons poissons - Basa (Pangasius bocourti et Pangasius hypophthalmus), Monde entier, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, février 2014, Pangasius, Vietnam, bassins, mise à jour en juin 2021

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour le pangasius d'élevage au Vietnam : certifié par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Équateur

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On utilise de la farine et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines, mais les systèmes de production semi-intensifs n'utilisent que des quantités limitées d'aliments, ce qui signifie que l'empreinte alimentaire est faible.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est un sujet de préoccupation, mais les répercussions ne semblent pas être significatives. Les élevages sont exposés aux inondations, ce qui augmente le risque de fuites, mais des mesures de prévention sont mises en place. Les crevettes élevées en Équateur proviennent de géniteurs indigènes élevés en écloserie, ce qui réduit le risque de concurrence ou d'interactions génétiques pour les populations de crevettes sauvages.
  • La faible densité d'élevage de la crevette à pattes blanches permet de limiter au minimum l'utilisation de produits chimiques et d'antibiotiques.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture.

Références :

FishSource - crevettes, Équateur

Guide des poissons de qualité - Crevette géante, Amérique du Sud : Équateur, Honduras, élevage en bassin, semi-intensif

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, mars 2021, Crevette à pattes blanches, Équateur, bassins semi-intensifs

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Honduras

Pays pratiquant la pêche :
Honduras

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • La part des poissons sauvages dans les intrants destinés à l'alimentation des crevettes au Honduras est faible.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages constitue un sujet de préoccupation pour la région, mais les faibles densités de peuplement pratiquées au Honduras contribuent à réduire le risque d'épidémies. Les informations concernant les échappements des élevages de crevettes sont limitées. La crevette à pattes blanches étant une espèce indigène du Honduras, le risque environnemental lié aux échappements est moindre ; toutefois, il existe toujours un risque de croisement avec les populations de crevettes sauvages, ce qui pourrait entraîner une diminution de la valeur génétique.
  • L'utilisation d'aliments pour animaux et de produits chimiques est limitée, ce qui réduit le risque d'impact sur la qualité de l'eau locale. Les impacts varient en fonction des pratiques agricoles, notamment de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins. Il a été constaté que certaines exploitations dépassaient les limites réglementaires en matière de rejets de déchets.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

FishSource - crevettes, Honduras

Guide du poisson - Crevette géante, Amérique du Sud : Équateur et Honduras, étang, élevage semi-intensif

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, juillet 2015, Crevettes à pattes blanches d'élevage, Honduras, bassins

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Norme relative aux crevettes certifiées par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Inde

Pays pratiquant la pêche :
Inde

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale. Cependant, la transparence concernant les ingrédients utilisés dans l'alimentation animale est faible dans l'ensemble du secteur.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas originaire d'Inde et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques ; toutefois, rien n'indique que l'espèce se soit implantée dans la nature.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Le rejet des effluents des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limite généralement à une fois par cycle de production. L'utilisation d'antibiotiques essentiels à la santé humaine et le recours persistant à des antibiotiques illégaux constituent un sujet de préoccupation.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations. Les élevages de crevettes sont gérés par l'Autorité de l'aquaculture côtière (CAA) en vertu de la loi et des lignes directrices de la CAA, qui reconnaissent l'importance d'une gestion par zone.

Références

FishSource - Crevettes, Inde

Guide du poisson - Crevette géante, Asie : Vietnam, Inde et Indonésie, Élevage en bassin, semi-intensif et intensif

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, octobre 2021, Crevette à pattes blanches, Crevette géante, Inde, Élevage en bassin

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Norme relative aux crevettes certifiées par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Venezuela

Pays pratiquant la pêche :
Venezuela

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Aucune information spécifique concernant les ingrédients d'origine marine utilisés dans la production d'aliments pour animaux au Venezuela n'a pu être trouvée. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une gestion responsable dans les aliments pour animaux. Cependant, la transparence fait défaut quant aux ingrédients utilisés dans les aliments pour animaux à l'échelle du secteur.
  • Aucune information n'a été trouvée concernant les effets sur les espèces sauvages au Venezuela. Parmi les préoccupations potentielles figurent la transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages, ainsi que les répercussions écologiques liées aux échappements.
  • On ne dispose d'aucune information concernant l'utilisation de produits chimiques et leurs effets sur la qualité de l'eau au Venezuela. Les produits chimiques et les antibiotiques sont largement utilisés dans la production de crevettes.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Norme relative aux crevettes certifiées par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale. Cependant, la transparence concernant les ingrédients utilisés dans l'alimentation animale est faible dans l'ensemble du secteur.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est un sujet de préoccupation, mais la rareté des renouvellements d'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène du Vietnam et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques ; toutefois, rien n'indique que cette espèce se soit implantée dans la nature.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les élevages intensifs de crevettes, qui génèrent des apports plus importants en nutriments, produisent davantage de déchets et suscitent des inquiétudes accrues en matière de pollution. L'utilisation d'antimicrobiens essentiels à la santé humaine et les preuves d'un usage persistant d'antimicrobiens illégaux constituent un sujet de préoccupation.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations

Références :

FishSource - Crevettes, Vietnam

Guide du poisson - Crevette géante, Asie : Vietnam, Inde et Indonésie, Élevage en bassin, semi-intensif et intensif

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, janvier 2023, Crevette à pattes blanches, Crevette géante, Vietnam, Élevages en bassins

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Norme relative aux crevettes certifiées par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole à nageoires jaunes

Limande à dos rugueux

Mer de Béring et îles Aléoutiennes

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

MRAG Americas, 2015, Rapport de certification publique du MSC concernant la pêche aux poissons plats en mer de Béring et dans les îles Aléoutiennes (Alaska)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle de Yesso

Patinopecten yessoensis

Hokkaido

Pays pratiquant la pêche :
Japon

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Aucune interaction négative avec les espèces ETP n'a été signalée dans cette pêcherie.
  • Les prises accessoires sont faibles dans cette pêcherie.
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins, mais il est jugé très improbable que cette activité de pêche altère la structure et la fonction de l'habitat au point d'entraîner des dommages graves ou irréversibles.
Remarques générales

Références

LRQA, novembre 2023, Rapport de certification publique sur la pêche améliorée aux coquilles Saint-Jacques japonaises par filets suspendus et au fond marin

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle de Yesso

Patinopecten yessoensis

Hokkaido

Pays pratiquant la pêche :
Japon

Méthodes de production

  • Divers

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Aucune interaction négative avec les espèces ETP n'a été signalée dans cette pêcherie.
  • Les prises accessoires sont faibles dans cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

LRQA, novembre 2023, Rapport de certification publique sur la pêche améliorée aux coquilles Saint-Jacques japonaises par filets suspendus et au fond marin