Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques pour les requins, les tortues marines et les mammifères marins, mais certaines mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Les prises accessoires constituent un risque dans cette pêcherie. Le risque de prises accessoires est plus élevé dans les pêcheries à la senne coulissante associées que dans celles qui ne le sont pas (sans DCP).
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Guide des poissons - Thon albacore, Pacifique occidental et central, Pêche au filet (senne coulissante sur dispositifs de concentration de poissons ou sur des bancs en liberté)

Notes environnementales

• Cette pêche ne semble pas poser de problème pour les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
• La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Bilan de la pêche au sébaste du Canada (unités 1 et 2) – pêche au chalut

Notes environnementales

• Il est peu probable que cette pêche ait des effets directs sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Notes environnementales

• Les prises accessoires comprennent la morue de l'Atlantique, les plies et les globicéphales à nageoires longues, toutes des espèces menacées. Des efforts sont actuellement déployés pour réduire au minimum ces prises accessoires.
• La pêche au chalut de fond aura un impact sur l'habitat des fonds marins.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, roussette, États-Unis, Atlantique Nord-Ouest, chaluts de fond

Notes environnementales

• Le principal risque que cette pêche fait peser sur les espèces de l'ETP réside dans l'enchevêtrement de la baleine noire de l'Atlantique Nord, une espèce en danger critique d'extinction. De nouvelles mesures de gestion ont été mises en place en 2019.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Guide du poisson, homard américain, Canada, FAO 21 : Atlantique, Nord-Ouest ; pêche au casier, au piège ou au panier

Seafood Watch, homard américain, Canada (Nouvelle-Écosse), sud-ouest de la Nouvelle-Écosse, Pots

Notes environnementales

• Le principal risque que cette pêche fait peser sur les espèces de l'ETP réside dans l'enchevêtrement de la baleine noire de l'Atlantique Nord, une espèce en danger critique d'extinction. De nouvelles mesures de gestion ont été mises en place en 2019. La certification MSC de cette pêche a récemment été suspendue en raison de ce problème.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Guide Good Fish, homard américain, États-Unis : golfe du Maine et Georges Bank : toutes les zones ; pêche au casier, au piège ou au panier

Seafood Watch, homard américain, États-Unis, Georges Bank, casiers

Seafood Watch, homard américain, États-Unis, golfe du Maine, casiers

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces en voie de disparition, menacées et protégées (ETP).
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces capturées accidentellement.
• Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins, mais il est jugé très improbable que cette activité de pêche altère la structure et la fonction de l'habitat au point d'entraîner des dommages graves ou irréversibles.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Pétoncle, États-Unis, Atlantique Nord-Ouest, Dragues de pêche, Certifié par le Marine Stewardship Council

Notes environnementales

• Cette pêche présente des risques pour les espèces figurant sur la liste ETP, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
• On manque d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Perche jaune, Canada, lac Érié, filets maillants, certifié par le Marine Stewardship Council

Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques pour les requins et les raies.
• Cette pêche comporte un risque de prises accessoires de merlu.
• Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Évolution de la pêche à la crevette rouge au large de l'Argentine - chalutage de fond

Seafood Watch, crevette rouge d'Argentine, Argentine, sud-ouest de l'océan Atlantique, chaluts de fond

Notes environnementales

• Les répercussions cumulées de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée, suscitent de vives inquiétudes, mais la majeure partie des captures est effectuée au chalut de fond.
• Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, morue de l'Atlantique, Norvège, nord-est de l'océan Atlantique, morue de l'Arctique norvégienne certifiée MSC, pêchée en haute mer (>12 milles marins)

Notes environnementales

• Il est peu probable que cette pêche ait des effets directs sur les espèces de l'ETP.
• Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Guide « Good Fish », morue de l'Atlantique, Islande, pêche à la ligne (palangre), Marine Stewardship Council (MSC)

Seafood Watch, morue de l'Atlantique, Islande, nord-est de l'océan Atlantique, pêche à la morue islandaise certifiée MSC (Marine Stewardship Council) par l'ISF

Notes environnementales

• Le saumon dépend de la pêche sauvage pour son alimentation. Les ingrédients marins (hareng, menhaden, anchois) proviennent de pêcheries qui ne soulèvent actuellement aucun problème majeur en matière de conservation.
• Il existe un risque permanent que les poissons échappés d'élevages situés au Canada aient un impact sur leurs congénères sauvages (comme en témoigne le nombre plus élevé d'échappés dans les rivières canadiennes).
• La consommation d'antibiotiques était particulièrement élevée. La disponibilité limitée de pesticides thérapeutiques homologués pour lutter contre le pou du poisson a entraîné, à au moins deux reprises, l'apparition d'une résistance aux rares produits autorisés. Les effluents risquent d'avoir des impacts écologiques cumulatifs à plus grande échelle.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, saumon de l'Atlantique, d'élevage, Canada

Notes environnementales

• Les saumons dépendent des captures sauvages pour leur alimentation. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources responsables ou durables.
• On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Dans l'ensemble, le secteur chilien continue de rencontrer des difficultés pour lutter contre les maladies bactériennes et les parasites (poux de mer), comme en témoignent les niveaux très élevés de traitements.
• Il est peu probable que le site subisse des impacts directs sur la qualité de l'eau, mais des impacts cumulatifs sont possibles dans les zones à forte densité d'élevage. L'utilisation d'antibiotiques et de pesticides est élevée au Chili ; les études sur leurs impacts sont toutefois limitées.

Remarques générales

• Une approche de gestion par zone a été adoptée, fondée sur les licences (concessions) ; les groupes de licences – zones de gestion de l'aquaculture (AMA) ; les zones d'urgence sanitaire – macro-zones ; et les « Areas Autorizadas para el ejercicio de la Acuicultura » – zones appropriées pour l'aquaculture (AAA).

Références

FishSource, Saumon - Chili

Guide du bon poisson, saumon de l'Atlantique, Chili

Seafood Watch, saumon d'élevage de l'Atlantique, Chili

Notes environnementales

• Les saumons dépendent de la pêche sauvage pour leur alimentation.
• On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Dans l'ensemble, le secteur chilien continue de rencontrer des difficultés pour lutter contre les maladies bactériennes et les parasites (poux de mer), comme en témoignent les niveaux très élevés de traitements.
• Il est peu probable que le site subisse des impacts directs sur la qualité de l'eau, mais des impacts cumulatifs sont possibles dans les zones à forte densité d'élevage. L'utilisation d'antibiotiques et de pesticides est élevée au Chili ; les études sur leurs impacts sont toutefois limitées.

Remarques générales

• Une approche de gestion par zone a été adoptée, fondée sur les licences (concessions) ; les groupes de licences – zones de gestion de l'aquaculture (AMA) ; les zones d'urgence sanitaire – macro-zones ; et les « Areas Autorizadas para el ejercicio de la Acuicultura » – zones appropriées pour l'aquaculture (AAA).

Références

FishSource, Saumon - Chili

Guide du poisson, Saumon de l'Atlantique, d'élevage

Seafood Watch, saumon d'élevage de l'Atlantique, Chili

Notes environnementales

• L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Les intrants alimentaires doivent, dans la mesure du possible, provenir de sources responsables.
• Le risque de fuite est élevé, tandis que le risque d'impact concurrentiel et génétique sur les espèces sauvages est moindre.
• Les élevages de saumons des Îles Féroé n'ont pas utilisé d'antibiotiques depuis plus de dix ans, mais le recours aux pesticides pour lutter contre le pou du poisson reste important, plusieurs types de traitements ayant été utilisés ces dernières années. En ce qui concerne l'impact des déchets particulaires sédimentés sur les habitats des fonds marins, les deux tiers des sites présentaient des niveaux de pollution minimes ou faibles, tandis qu'un tiers des sites étaient « pollués » ou « très pollués ».

Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Seafood Watch, saumon de l'Atlantique, d'élevage, certifié par l'Aquaculture Stewardship Council

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, palourde de l'Atlantique, États-Unis, Atlantique Nord-Ouest, dragues de pêche, certifié par le Marine Stewardship Council

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
  

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Mérou noir, États-Unis, golfe du Mexique, palangres fixes

Notes environnementales

• On observe des prises accessoires de mammifères marins et de nombreuses autres espèces, mais aucune de ces espèces n'est considérée comme menacée d'épuisement ou victime de surpêche.
• La pêche au chalut a un impact sur les habitats en haute mer où le bar noir creuse des terriers en hiver, mais certaines mesures permettent d'atténuer ces effets.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, bar noir, États-Unis, Atlantique Nord-Ouest, chaluts de fond

Notes environnementales

• Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
• Les larves de moules peuvent être transportées hors des sites d'élevage. La propagation de moules non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
• Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Moules d'élevage, Dans le monde entier, Certifiées « Best Aquaculture Practices » (BAP) – Norme BAP pour les moules

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Langouste bleue, Chili, sud-est de l'océan Pacifique, chaluts de fond, pêche au chalut modifié pour les langoustes du Chili certifiées MSC et les crevettes, utilisant des filets en nylon

Notes environnementales

• Il existe un risque d'interaction entre les filets maillants de fond et les tortues, les requins et les dauphins. Des prises accessoires de T. gigas ont été signalées dans les données relatives aux espèces non ciblées pour les filets maillants et les pièges.
• Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe bleu d'Indonésie - filets maillants/pièges

Seafood Watch, Crabe nageur bleu, Indonésie (Java), Océan Indien oriental, Filets maillants et filets emmêlants

Seafood Watch, Crabe nageur bleu, Indonésie (Java), Océan Indien oriental, Pêche au casier

Notes environnementales

• L'alimentation des poissons-chats contient de très faibles quantités de farine et d'huile de poisson ; elle est principalement composée d'ingrédients issus de cultures agricoles.
• Les risques de fuite, de concurrence et d'épidémies chez les poissons-chats sauvages sont faibles.
• Les impacts environnementaux liés aux effluents et à l'utilisation de produits chimiques sont minimes et font l'objet d'une réglementation stricte.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, bar de rivière, d'élevage

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Cette pêche présente des risques pour les espèces visées par le programme ETP, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
• La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, églefin, États-Unis, golfe du Maine, Georges Bank, chaluts à panneaux, certifié par le Marine Stewardship Council

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles. Plusieurs mesures ont été mises en place pour atténuer l'impact de la pêcherie sur les espèces non ciblées, les juvéniles et les habitats.
• La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Guide « Good Fish », Églefin, Islande, Chalutage de fond (à panneaux), Marine Stewardship Council (MSC)

Guide « Good Fish », Églefin, Islande, Pêche à la ligne (palangre), Marine Stewardship Council (MSC)

Seafood Watch, églefin, Islande, Atlantique Nord-Est, certifié par le Marine Stewardship Council

Notes environnementales

• Les palourdes d'élevage ne reçoivent pas d'alimentation extérieure.
• Il existe peu de données permettant de confirmer les effets négatifs des palourdes échappées sur les écosystèmes ou les populations sauvages.
• Des effluents peuvent être rejetés lors des phases d'éclosion ou de nurserie, mais cela n'est pas considéré comme ayant des effets négatifs sur l'environnement ; de plus, on cite souvent le fait que l'alimentation par filtration des palourdes pendant la phase de grossissement améliore la qualité de l'eau et/ou le cycle des nutriments à proximité des fermes. À notre connaissance, aucun produit chimique n'est utilisé pendant la phase de grossissement de la culture des palourdes en Amérique du Nord.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Palourdes, d'élevage

Notes environnementales

• On dispose de très peu de données sur les espèces capturées, mais il est probable que cela inclue d'autres espèces de calmars menacées, ainsi que des coraux, des poissons fourrages, des tortues et des requins.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

• Le calmar joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il est donc nécessaire de surveiller ses impacts potentiels sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Seafood Watch, calmar indien, Inde, océan Indien oriental, océan Indien occidental, chaluts de fond

Notes environnementales

• Les données sur les prises accessoires ne sont pas encore disponibles, mais un programme d'observation et des mesures de gestion ont été mis en place.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, coryphène, Taïwan, Pacifique central occidental, palangres dérivantes

Notes environnementales

• Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
• Les larves de moules peuvent être transportées hors des sites d'élevage. La propagation de moules non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
• Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.

Remarques générales

Références

Guide des bons poissons, moule de Chili, Chili, d'élevage

Seafood Watch, Moules, d'élevage

Notes environnementales

• Il existe un risque d'interaction entre les tortues et cette pêcherie, mais des dispositifs d'exclusion des tortues (TED) sont installés sur les filets afin de les protéger.
• Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Audubon G.U.L.F., Programme d'intervention préventive pour la crevette du Mississippi

Seafood Watch, Crevette brune, États-Unis, golfe du Mexique, Chaluts de fond

Notes environnementales

• Que la pêche se fasse à la drague ou à la main, les prises accessoires sont très faibles dans ces pêcheries de palourdes.
• L'utilisation de dragues hydrauliques est la principale source de préoccupation, car celles-ci ont des répercussions sur les fonds marins, même lorsqu'elles sont utilisées dans des habitats sableux. Les répercussions des râteaux, pelles et pioches manuels ne devraient pas être significatives, mais des informations supplémentaires sont nécessaires.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, palourde du Nord, États-Unis, outils manuels

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, vivaneau rouge, États-Unis, golfe du Mexique, pêche à la palangre

Notes environnementales

• Il existe un risque d'interaction entre les tortues et cette pêcherie, mais des dispositifs d'exclusion des tortues (TED) sont installés sur les filets afin de les protéger.
• Les prises accessoires constituent un risque important pour cette pêcherie.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Évolution de la pêche à la crevette en Louisiane – Programme d'amélioration de la pêche (FIP) au chalut à panneaux et à grappins

Seafood Watch, Crevette blanche, États-Unis, golfe du Mexique, Chaluts de fond

Notes environnementales

• Cette pêcherie a des interactions avec les requins et les oiseaux marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Les risques de dommages graves ou irréversibles pour les espèces capturées accidentellement identifiées sont « faibles à modérés ».
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Une stratégie bien définie a été mise en place pour gérer les impacts sur les prises accessoires, les espèces de l'ETP, les habitats et l'écosystème. Le risque de mortalité accidentelle ou de blessures graves chez les mammifères marins est très faible, voire nul. On estime que les prises accessoires d'oiseaux marins sont faibles.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Guide Good Fish, morue du Pacifique, îles Aléoutiennes : flottes certifiées uniquement, chalutage de fond (à panneaux), Marine Stewardship Council (MSC)

Seafood Watch, morue du Pacifique, États-Unis (Alaska), nord-ouest et nord-est de l'océan Pacifique ; palangres, casiers, chaluts de fond ; morue du Pacifique certifiée par le Marine Stewardship Council (MSC) provenant des zones BSAI et GOA

Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.

Remarques générales

Références

Guide Good Fish, morue du Pacifique, mer de Béring : flottes certifiées uniquement, chalutage de fond (à panneaux), Marine Stewardship Council (MSC)

Seafood Watch, morue du Pacifique, États-Unis (Alaska), nord-ouest et nord-est de l'océan Pacifique ; palangres, casiers, chaluts de fond ; morue du Pacifique certifiée par le Marine Stewardship Council (MSC) provenant des zones BSAI et GOA

Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, mais des mesures d'atténuation sont en cours.
• Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, flétan du Pacifique, États-Unis (Alaska), nord-est de l'océan Pacifique, palangres, certifié par le Marine Stewardship Council

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, sébaste, États-Unis (Alaska), mer de Béring, chaluts de fond

Notes environnementales

• L'alimentation du pangasius contient de faibles quantités de farine et d'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
• S'agissant d'une espèce indigène, le risque que représentent les échappées pour les populations sauvages est faible. Les juvéniles utilisés dans l'élevage du pangasius proviennent d'écloseries vietnamiennes et le commerce de géniteurs capturés dans la nature est limité.
• Au Vietnam, l'agriculture intensive est associée à un rejet illégal de déchets dans les cours d'eau voisins, dont les effets cumulés contribuent à la pollution de l'eau. En revanche, on considère que les exploitations certifiées éliminent leurs déchets de manière appropriée.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Le gouvernement exige que les élevages de pangasius soient gérés selon une approche par zone.

Références

Ocean Wise, le poisson-chat

Seafood Watch, poisson-chat Sutchi, Vietnam, certifié par la Global Aquaculture Alliance selon la norme BAP : élevages de pangasius (2, 3, 4 étoiles)

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, crabe des neiges, Russie, Atlantique Nord-Est, casiers, certifié MSC (Marine Stewardship Council) : crabe des neiges de la mer de Barents (Russie), pêché au casier

Notes environnementales

• Cette pêche présente un risque pour les espèces de l'ETP, notamment les tortues luths, plusieurs espèces de baleines et le loup de mer. Des mesures de gestion ont été mises en place.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, crabe des neiges, Canada, Atlantique Nord-Ouest, nord du golfe du Saint-Laurent et estuaire, Pots

Notes environnementales

• Cette pêche présente un risque pour les espèces de l'ETP, notamment les tortues luths, plusieurs espèces de baleines et le loup de mer. Des mesures de gestion ont été mises en place.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Crabe des neiges, Canada, Atlantique Nord-Ouest, Pêche au casier, Pêcherie de crabe des neiges de Terre-Neuve-et-Labrador certifiée par le Marine Stewardship Council

Notes environnementales

• La truite arc-en-ciel est nourrie avec un régime alimentaire très énergétique contenant des quantités modérées de farine de poisson et d'huile de poisson (environ 20 % et 6 %, respectivement).
• Les fuites éventuelles ne présentent pas de risque significatif d'impacts écologiques supplémentaires.
• La surveillance réglementaire des effluents et de l'utilisation des produits chimiques dans les bassins et les bassins d'élevage à circulation d'eau en plein air aux États-Unis est stricte, et le secteur applique les meilleures pratiques pour réduire au minimum les risques de maladie.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, truite arc-en-ciel d'élevage, États-Unis

Notes environnementales

• La truite arc-en-ciel est nourrie avec un régime alimentaire très énergétique contenant des quantités modérées de farine de poisson et d'huile de poisson (environ 20 % et 6 %, respectivement).
• Les fuites éventuelles ne présentent pas de risque significatif d'impacts écologiques supplémentaires.
• La surveillance réglementaire des effluents et de l'utilisation des produits chimiques dans les bassins et les bassins d'élevage à circulation d'eau en plein air aux États-Unis est stricte, et le secteur applique les meilleures pratiques pour réduire au minimum les risques de maladie.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, truite arc-en-ciel d'élevage, États-Unis

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Écrevisse rouge des marais, États-Unis (Louisiane), Bassin de l'Atchafalaya, Pièges

Notes environnementales

• On observe une certaine interaction concernant les espèces en voie de disparition, menacées et protégées, mais celle-ci est généralement très faible.
• Les niveaux de prises accessoires sont généralement très faibles et concernent principalement d'autres espèces de saumon.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.

Remarques générales

Références

Guide Good Fish, Saumon rouge, Alaska, Pêche au filet (filet maillant ou fixe ; senne de plage), Marine Stewardship Council (MSC)

Seafood Watch, saumon rouge, États-Unis (Alaska), nord-est de l'océan Pacifique, pêche au saumon d'Alaska certifiée par le Marine Stewardship Council

Notes environnementales

• Leprogramme de surveillance des prises accessoires a révélé que des espèces de l'ETP, notamment des poissons, des oiseaux marins et le lion de mer d'Amérique du Sud, peuvent être capturés en très faibles proportions par la flotte industrielle. Plusieurs mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Cette pêcherie s'inscrit dans le cadre d'un programme de réduction des prises accessoires. L'espèce cible représente plus de 98 % du total des prises, tandis que les espèces capturées accidentellement comprennent le calmar géant, la limande à gros yeux et le grenadier.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Le pangasius est un poisson omnivore et, à ce titre, son alimentation ne repose pas principalement sur des protéines et des huiles marines ; toutefois, les poissons utilisés pour fabriquer ses aliments ne sont actuellement pas certifiés comme provenant d'une gestion responsable ou durable.
• La production hyper-intensive pratiquée au Vietnam génère d'importants volumes d'effluents, et de nombreuses exploitations agricoles se livreraient à des rejets illégaux.
• On ne dispose pas de données sur l'utilisation des produits chimiques, mais certains éléments indiquent qu'elle est très élevée et qu'elle inclut l'utilisation d'antibiotiques d'une importance cruciale pour la santé humaine.

Remarques générales

• Le gouvernement vietnamien a mis en place la norme VietGAP afin de servir de passerelle permettant aux entreprises et aux éleveurs vietnamiens de pangasius d'obtenir la certification d'autres normes reconnues à l'échelle internationale, telles que GLOBALG.A.P. et ASC.

Références

Guide des bons poissons, Basa ; Asie, Vietnam, delta du Mékong ; Cage en filet ouverte, eau douce

Seafood Watch, poisson-chat Sutchi, Vietnam, étangs

FishSource - Pangasius, Vietnam

Notes environnementales

• Cette pêche présente un risque pour les espèces d'ETP. Les palangres constituent un danger pour les tortues, les oiseaux marins et les requins.
• Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent le thon albacore, les marlins et les requins. Cette pêcherie capture des espèces qui jouent un rôle essentiel dans la chaîne alimentaire, et certaines mesures ont été mises en place pour protéger l'écosystème.
• Les palangres ont un impact minimal sur l'habitat.

Remarques générales

Références

Guide des poissons, Espadon, Océan Indien, Pêche à la ligne (palangre)

Seafood Watch, Espadon, Océan Indien, Palangres dérivantes

Notes environnementales

• Cette pêche peut entraîner des prises accessoires d'espèces très vulnérables, telles que d'autres requins, des tortues et des oiseaux marins. Les données sur les captures comportent certaines incertitudes, et il convient d'améliorer la surveillance et l'application de la réglementation
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.

Remarques générales

Références

Guide du poisson, Espadon, Atlantique Nord, Pêche à la ligne (palangre)

Notes environnementales

• La capture accidentelle de tortues, d'oiseaux marins, de thons, de requins et d'autres espèces menacées ou surexploitées constitue un sujet de préoccupation majeur. La gestion est jugée globalement inefficace.
• Certaines mesures ont été mises en place pour réduire l'impact des prises accessoires, mais elles ne respectent pas les meilleures pratiques et leur efficacité reste incertaine. Cette pêcherie capture des espèces qui jouent un rôle essentiel dans la chaîne alimentaire, et des mesures plus strictes pourraient s'avérer nécessaires pour protéger l'écosystème.
• Les palangres dérivantes ont un impact minimal sur l'habitat.

Remarques générales

Références

Guide des poissons, Espadon, Pacifique Nord-Est, Pêche à la ligne (palangre)

Seafood Watch, Espadon, Centre-est / Nord-est de l'océan Pacifique, Palangres dérivantes

Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Les espèces qui jouent un rôle essentiel dans la chaîne alimentaire sont capturées ou utilisées comme appâts, et certaines mesures ont été mises en place pour protéger l'écosystème.
• La pêche à la canne et à la ligne n'a pas d'impact sur l'habitat.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Espadon, Pacifique Sud-Ouest, Engins de pêche : lignes à main et cannes à pêche manuelles

Notes environnementales

• En général, le tilapia ne nécessite pas d'apports importants en farine et en huile de poisson dans les aliments commerciaux.
• Les répercussions potentielles sur les espèces sauvages sont limitées, car le tilapia a été introduit depuis longtemps et est régulièrement relâché dans le milieu naturel.
• L'utilisation de produits chimiques et l'impact des effluents issus des activités agricoles sont susceptibles d'affecter les masses d'eau.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Tilapia d'élevage, Colombie

Notes environnementales

• Cette pêche présente des risques pour les espèces figurant sur la liste ETP, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
• On manque d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie.
• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

Références

Ocean Wise, doré jaune

Seafood Watch, doré jaune, Canada, lac Érié, filets maillants, pêche commerciale multispécifique du lac Érié certifiée par le Marine Stewardship Council

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

Références

Ocean Wise, doré jaune

Seafood Watch, doré jaune, Canada, lac Waterhen, filets maillants, pêche commerciale au doré jaune et au grand brochet du lac Waterhen certifiée par le Marine Stewardship Council

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Cette pêche présente des risques pour les espèces figurant sur la liste ETP, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
• Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
• Les mesures de biosécurité permettent de limiter au maximum les épidémies et les fuites d'animaux.
• L'utilisation des produits chimiques et les rejets sont contrôlés et limités.

Remarques générales

• Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture.

Références

FishSource - Crevettes, Chine

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4*

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 2 et 3*

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, d'élevage, certifiée par la Global Aquaculture Alliance selon la norme BAP : élevages de poissons et de crustacés (2, 3, 4 étoiles)

Notes environnementales

• On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines.
• Les impacts environnementaux sont bien gérés et la destruction des mangroves pour la construction de bassins d'élevage de crevettes n'a plus lieu en Équateur et au Honduras.
• L'utilisation de produits chimiques est également minime, tout comme les rejets d'effluents, et les populations de crevettes environnantes ne sont pas affectées par des maladies ou des évasions. Cependant, on manque de données concernant le bien-être animal et les pratiques d'abattage sans cruauté.
• La gestion et la réglementation du secteur doivent également bénéficier de moyens plus importants pour garantir leur efficacité, et des études d'impact environnemental devraient être exigées tant pour les petites exploitations agricoles que pour les grandes, afin de tenir compte des impacts cumulés.

Remarques générales

• Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture.

Références

Guide du poisson, Crevette géante ; Amérique du Sud : Équateur, Honduras ; Élevage en bassin, semi-intensif

FishSource - Crevettes, Équateur

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Équateur, Élevage semi-intensif en bassin

Notes environnementales

• On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
• La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène en Inde et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les rejets de déchets provenant des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limitent généralement à une fois par cycle de production.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations.

Références

FishSource - crevettes, Inde

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4*

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 2 et 3*

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, d'élevage, certifiée par la Global Aquaculture Alliance selon la norme BAP : élevages de poissons et de crustacés (2, 3, 4 étoiles)

Notes environnementales

• On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines. Les intrants alimentaires utilisés ne sont généralement pas traçables jusqu'au niveau de l'espèce et ne sont pas certifiés durables.
• La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène en Inde et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les rejets de déchets provenant des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limitent généralement à une fois par cycle de production.

Remarques générales

• Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations.
• Les élevages de crevettes sont gérés par l'Autorité de l'aquaculture côtière ( CAA ) en vertu de la loi sur la CAA et de ses lignes directrices, qui reconnaissent l'importance de la gestion par zone.

Références

FishSource - Crevettes, Inde

Guide du poisson, Crevette géante (d'élevage), Asie : Inde, Vietnam et Indonésie

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Inde, d'élevage

Notes environnementales

• On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale.
• La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène d'Indonésie et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local et entraîner des effets cumulatifs à l'échelle d'une région.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Il existe bel et bien une législation en matière d'aménagement par zones qui s'applique à l'aquaculture. Une approche par zones de l'aquaculture est actuellement mise en place dans le cadre d'un projet d'amélioration de l'aquaculture (AIP) à Muncar, dans le district de Banyuwangi, à Java oriental.

Références

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4*

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 2 et 3*

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, d'élevage, certifiée par la Global Aquaculture Alliance selon la norme BAP : élevages de poissons et de crustacés (2, 3, 4 étoiles)

Notes environnementales

• On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
• La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène de Thaïlande et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Les informations accessibles au public concernant les approches zonales en matière de planification et de production dans le secteur de l'élevage de crevettes en Thaïlande sont limitées.

Références

FishSource - Crevettes, Thaïlande

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4*

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 2 et 3*

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, d'élevage, certifiée par la Global Aquaculture Alliance selon la norme BAP : élevages de poissons et de crustacés (2, 3, 4 étoiles)

Notes environnementales

• On utilise de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale.
• La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène du Vietnam et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les rejets d'eaux usées provenant des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limitent généralement à une fois par cycle de production, ce qui atténue l'impact des effluents sur la qualité de l'eau. On manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés, mais certains éléments indiquent que des antibiotiques illégaux sont parfois utilisés dans les élevages de crevettes vietnamiens.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations.

Références

FishSource - Crevettes, Vietnam

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4*

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 2 et 3*

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, d'élevage, certifiée par la Global Aquaculture Alliance selon la norme BAP : élevages de poissons et de crustacés (2, 3, 4 étoiles)

Notes environnementales

• On utilise de la farine et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines.
• La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène du Vietnam et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu’aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l’eau au niveau local. Le rejet des effluents des bassins d’élevage de crevettes à pattes blanches se limite généralement à une fois par cycle de production, ce qui atténue l’impact de ces effluents sur la qualité de l’eau. On manque de données sur la quantité d’intrants chimiques utilisés, mais certains éléments indiquent que des antibiotiques illégaux sont parfois employés dans les élevages de crevettes vietnamiens. Les normes de certification permettent d’atténuer ces problèmes environnementaux.

Remarques générales

• Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations.

Références

FishSource - Crevettes, Vietnam

Guide des bons poissons - Crevette géante, Asie : Inde, Vietnam et Indonésie

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Vietnam, d'élevage

Notes environnementales

• Parmi les espèces protégées, en voie de disparition ou menacées, cette pêcherie concerne la raie à deux yeux (Raja binoculata).
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, sole à nageoires jaunes, États-Unis (Alaska), Pacifique Nord-Ouest / Nord-Est, chaluts de fond, poissons plats certifiés MSC provenant des zones BSAI et GOA

Notes environnementales

• Cette pêche présente un risque pour les espèces d'ETP. Les palangres constituent un danger pour les tortues, les oiseaux marins et les requins, mais ces risques peuvent être réduits grâce à une gestion adéquate des engins de pêche.
• Cette pêche génère des prises accessoires, mais l'ampleur du problème n'est pas encore établie.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces en voie de disparition, protégées et menacées (ETP).
• Les prises accessoires sont jugées faibles dans cette pêcherie.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au thon albacore dans l'océan Pacifique occidental et central (Indonésie) – pêche à la ligne à main (AP2HI, IPNLF, MDPI)

Seafood Watch, thon albacore, Pacifique central occidental, lignes à main et cannes à pêche manuelles

Notes environnementales

• La pêche à la senne coulissante sur des dispositifs de concentration de poissons (DCP) ancrés ou dérivants et sur des objets flottants naturels (troncs d'arbres, débris flottants) est très répandue, environ la moitié des captures de thonidés tropicaux provenant de la pêche sur DCP. La pêche sur DCP affiche des taux de capture élevés de thons obèses et albacores de petite taille et juvéniles, ainsi que d'espèces et de tailles non commercialisables d'autres espèces de poissons, par rapport aux captures hors DCP
• Des mesures de gestion ont été mises en place.
• Les sennes coulissantes n'entrent pas en contact direct avec les fonds marins.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires sont jugées faibles dans cette pêcherie.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Thon albacore, Pacifique central occidental, Lignes à main et cannes à pêche manuelles

Notes environnementales

• Cette pêche présente un risque pour les espèces d'ETP. Les palangres constituent un danger pour les tortues, les oiseaux marins et les requins, mais ces risques peuvent être réduits grâce à une bonne gestion des engins de pêche.
• Cette pêche génère des prises accessoires, mais l'ampleur du problème n'est pas encore établie.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Guide des poissons, Thon albacore, Pacifique occidental et central, Pêche à la ligne (palangre)

Seafood Watch, thon albacore, Pacifique centre-ouest, palangres dérivantes