Nourriture géante

Giant Food, dont le siège social est situé à Landover, dans le Maryland, exploite 164 supermarchés en Virginie, dans le Maryland, au Delaware et dans le District de Columbia, et emploie environ 20 000 collaborateurs. Parmi ces 164 magasins, on compte 155 pharmacies offrant tous les services, 82 agences bancaires PNC proposant une gamme complète de services et 24 établissements Starbucks. Grâce à des options flexibles et des solutions pratiques, Giant répond à tous les besoins des consommateurs pressés d'aujourd'hui, qu'ils souhaitent faire leurs achats en magasin, via Giant Pickup ou en se faisant livrer à domicile par Giant, Delivers, qui dessert au total 157 points de vente. Pour plus d'informations sur Giant, rendez-vous sur giantfood.com.

Nombre de sources de pêche sauvage
Nombre de pêcheries certifiées ou participant à un programme d'amélioration de la pêche (FIP)
Nombre de pêcheries jugées à faible risque par un partenaire scientifique à but non lucratif
Nombre de pays d'où proviennent les produits de la mer d'élevage
Pourcentage de produits de la mer issus de l'aquaculture certifiés

Nombre de sources de pêche sauvage

49

Nombre de pêcheries certifiées ou participant à un programme d'amélioration de la pêche (FIP)

24

Nombre de pêcheries jugées à faible risque par un partenaire scientifique à but non lucratif

25

Nombre de pays d'où proviennent les produits de la mer d'élevage

9

Pourcentage de produits de la mer issus de l'aquaculture certifiés

100%

Méthodes de production utilisées
    • chalut pélagique
    • Chalut de fond
    • Drague
    • Senne coulissante
    • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
    • À la ligne
    • Palangres
    • Lignes à main et lignes à canne
    • Ramassé à la fourche / ramassé à la main / mis en filet à la main
    • Pots et pièges
    • d'élevage
Résumé

Ce profil couvre l'ensemble des produits de la mer sauvages et d'élevage, frais, surgelés ou en conserve, vendus par Giant Food en 2023, qu'il s'agisse de marques propres ou de marques nationales. Nous nous engageons à nous approvisionner exclusivement auprès de pêcheries et d'élevages bien gérés, afin de garantir la bonne santé des populations de poissons et de veiller à ce que les méthodes de pêche et d'élevage aient un impact environnemental et social minimal. Les produits de la mer que nous vendons, qu'ils soient frais, surgelés ou en conserve, doivent répondre à des critères de durabilité rigoureux. Nous travaillons avec le Gulf of Maine Research Institute (GMRI), un organisme tiers à but non lucratif, qui nous aide à maintenir la crédibilité et la transparence de notre politique. Tant pour les produits de la mer sauvages que d'élevage, nous nous approvisionnerons en produits certifiés selon les critères de la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI), ou provenant d'un projet actif d'amélioration de la pêche ou de l'aquaculture. Dans les cas où aucun de ces critères n'est rempli, nous n'achetons un produit que s'il est évalué comme présentant un faible risque par le GMRI. Les sources à faible risque sont gérées par des autorités compétentes et disposent de plans de gestion intégrant une approche scientifique pour garantir la durabilité. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos fournisseurs pour nous assurer de connaître l'origine des produits de la mer que nous vendons, et nous exigeons la traçabilité jusqu'à la pêcherie ou l'exploitation d'origine pour chaque article que nous proposons.

Pour plus d'informations sur notre politique d'approvisionnement en produits de la mer, rendez-vous sur :

Pêcheries associées

Espèce et localisation
Méthodes de production
Projet de certification ou d'amélioration
Notations de durabilité
Remarques

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sébaste d'Acadie

Sebastes fasciatus

Le golfe du Maine et le banc Georges

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des impacts inacceptables sur les espèces de l'ETP. Parmi les espèces de l'ETP susceptibles d'interagir avec cette pêche figurent les mammifères marins, les tortues marines et l'esturgeon de l'Atlantique, mais le nombre d'interactions recensées est faible.
  • Cette pêcherie ne présente pas de risque de préjudice grave pour les espèces capturées accidentellement. Les principales espèces capturées accidentellement sont le roussette et la raie, parmi lesquelles la raie épineuse fait l'objet d'une surpêche. Une stratégie partielle a été mise en place pour garantir que cette pêcherie n'entrave pas le rétablissement de la raie épineuse.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.
Remarques générales

Référence

SAI Global, 2016, Rapport final d'évaluation MSC et décision concernant la pêche au chalut à glissière du sébaste de l'Acadie, du colin et de l'aiglefin aux États-Unis.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Theragra chalcogramma

Îles Aléoutiennes

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins, mais des impacts ponctuels peuvent se produire.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

pêcheur américain

Lophius americanus

États-Unis, Atlantique Nord, Sud

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Les prises accessoires comprennent la morue de l'Atlantique, les plies et les globicéphales à nageoires longues, toutes des espèces menacées. Des efforts sont actuellement déployés pour réduire au minimum ces prises accessoires.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact sur l'habitat des fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Références

Seafood Watch, roussette, États-Unis, Atlantique Nord-Ouest, chaluts de fond

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Huître américaine

Crassostrea virginica

Virginie

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Sud du golfe du Saint-Laurent

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Le profil n'est pas encore complet.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle américain

Placopecten magellanicus

Côte atlantique des États-Unis - Bassin du Mid-Atlantic

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces en voie de disparition, menacées et protégées (ETP).
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces capturées accidentellement.
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins, mais il est jugé très improbable que cette activité de pêche altère la structure et la fonction de l'habitat au point d'entraîner des dommages graves ou irréversibles.
Remarques générales

Références

Marine Stewardship Council, pétoncle de l'Atlantique américain

Espèce et localisation

pavillon de pêche

poisson-papillon de l'Atlantique

Peprilus triacanthus

Atlantique occidental

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Profil pas encore complet
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Les conditions et recommandations du MSC visent à mieux comprendre les interactions entre la pêche et les habitats sensibles.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des effets directs sur les espèces de l'ETP.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

corbeille de mer

Micropogonias undulatus

Côte atlantique nord-américaine

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Hareng de l'Atlantique

Clupea harengus

Le golfe du Maine et le banc Georges

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques d'enchevêtrement des mammifères marins dans les engins de pêche au chalut.
  • Le maquereau de l'Atlantique est également capturé dans le cadre de la pêche au hareng, mais il est généralement débarqué. Les captures de hareng de rivière constituent un sujet de préoccupation dans la pêche au chalut pélagique pratiquée aux États-Unis et ciblant le hareng de l'Atlantique. Des stratégies de précaution sont mises en œuvre afin de minimiser les impacts sur les espèces capturées accidentellement.
  • Le chalut de profondeur n'entre qu'occasionnellement en contact avec les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Références

Seafood Watch, février 2024, Maquereau de l'Atlantique et hareng de l'Atlantique, États-Unis et Canada : Atlantique Nord-Ouest, Chaluts de fond, Chaluts pélagiques, Sennes coulissantes

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Hareng de l'Atlantique

Clupea harengus

Espèces islandaises qui se reproduisent en été

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les données disponibles concernant l'impact de la pêche sur les espèces de l'ETP en Islande sont rares. Des mesures de gestion sont en place pour les baleines et les phoques.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles. Des mesures de gestion ont été mises en place pour prévenir les prises accessoires de jeunes harengs et d'autres espèces.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Hareng de l'Atlantique

Clupea harengus

Poissons frayant en automne en mer du Nord

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Marine Stewardship Council, hareng de la mer du Nord (Norvège)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Hareng de l'Atlantique

Clupea harengus

La Nouvelle-Écosse et la baie de Fundy

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Maquereau de l'Atlantique

Scomber scombrus

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Chili

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les saumons dépendent des captures sauvages pour leur alimentation. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources responsables ou durables.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Dans l'ensemble, le secteur chilien continue de rencontrer des difficultés pour lutter contre les maladies bactériennes et les parasites (poux de mer), comme en témoignent les niveaux très élevés de traitements.
  • Il est peu probable que le site subisse des impacts directs sur la qualité de l'eau, mais des impacts cumulatifs sont possibles dans les zones à forte densité d'élevage. L'utilisation d'antibiotiques et de pesticides est élevée au Chili ; les études sur leurs impacts sont toutefois limitées.
Remarques générales
  • Une approche de gestion par zone a été adoptée, fondée sur les licences (concessions) ; les groupes de licences – zones de gestion de l'aquaculture (AMA) ; les zones d'urgence sanitaire – macro-zones ; et les « Areas Autorizadas para el ejercicio de la Acuicultura » – zones appropriées pour l'aquaculture (AAA).

Références

FishSource, Saumon - Chili

Guide du bon poisson, saumon de l'Atlantique, Chili

Seafood Watch, saumon d'élevage de l'Atlantique, Chili

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Poisson-chat bleu

Ictalurus furcatus

Côte Est des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le poisson-chat bleu est pêché dans le cadre de diverses activités de pêche, à l'aide d'une variété d'engins qui ont un faible impact sur les fonds marins de la baie de Chesapeake.
  • D'autres espèces préoccupantes seraient capturées accidentellement avec les poissons cibles.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Références

Seafood Watch, Poisson-chat bleu, États-Unis, baie de Chesapeake, filets maillants fixes

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Callinectes sapidus

Baie de Chesapeake

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Callinectes sapidus

Venezuela

Pays pratiquant la pêche :
Venezuela

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Moule bleue

Mytilus edulis

Canada

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
  • Les larves de moules peuvent être transportées hors des sites d'élevage. La propagation de moules non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
  • Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Moules d'élevage, Dans le monde entier, Certifiées « Best Aquaculture Practices » (BAP) – Norme BAP pour les moules

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Portunus pelagicus

mer de Java

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • On dispose de peu d'informations concernant les effets sur les espèces de l'ETP.
  • Les nasses pliables sont considérées comme l'engin le plus sélectif en termes de taille pour la pêche au bar rayé; cependant, dans la pratique, leur sélectivité vis-à-vis des espèces capturées accidentellement n'est pas toujours élevée. Le taux de survie des espèces non conservées est plus élevé dans la pêche à la nasse que dans la pêche au filet maillant, car les prises accessoires sont rejetées sur place.
  • On estime peu probable que l'habitat benthique subisse des impacts graves ; toutefois, on signale une certaine activité de pêche dans les zones de mangroves, où les impacts ne sont pas bien documentés.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe bleu d'Indonésie - filets maillants/pièges

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Portunus pelagicus

Inde

Pays pratiquant la pêche :
Inde

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe bleu de la baie de Palk, en Inde – filets maillants

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Portunus pelagicus

Sri Lanka

Pays pratiquant la pêche :
Sri Lanka

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • On sait que certaines espèces d'ETP sont capturées dans le cadre de la pêche au filet maillant, notamment des raies, des requins, des tortues marines et des concombres de mer. Des mesures de gestion ont été mises en place afin de réduire au minimum l'impact sur les espèces d'ETP.
  • Les filets maillants sont considérés comme relativement sélectifs, mais cette pêche capture néanmoins diverses espèces non ciblées. Parmi les espèces capturées accidentellement figurent de petits poissons et d'autres crabes. Les prises accessoires font l'objet d'un suivi et des mesures de gestion ont été mises en place pour minimiser leur impact sur ces espèces.
  • La pêche au filet maillant risque d'entrer en contact avec les habitats d'herbiers marins et, dans une moindre mesure, avec les récifs coralliens et les mangroves. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire au minimum l'impact sur les habitats critiques, en particulier ceux qui revêtent une importance particulière pour les espèces de l'ETP, tels que les herbiers marins.
Remarques générales

Références

Fishery Progress, Crabe nageur bleu du Sri Lanka - filets maillants de fond

Seafood Watch, Crabe nageur bleu, Sri Lanka, Filets maillants fixes, janvier 2023

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Tassergal

Pomatomus saltatrix

Nord-Atlantique Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les mammifères marins.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais l'ampleur du problème n'est pas encore établie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Poisson-chat

Ictalurus punctatus

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • L'alimentation des poissons-chats contient de très faibles quantités de farine et d'huile de poisson ; elle est principalement composée d'ingrédients issus de cultures agricoles.
  • Les risques de fuite, de concurrence et d'épidémies chez les poissons-chats sauvages sont faibles.
  • Les impacts environnementaux liés aux effluents et à l'utilisation de produits chimiques sont minimes et font l'objet d'une réglementation stricte.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, bar de rivière, d'élevage

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • La mer de Barents abrite diverses espèces de l'ETP, notamment des mammifères marins, des poissons et des oiseaux marins. Des espèces clés telles que le sébaste doré et le marsouin commun sont confrontées à des menaces importantes dues aux prises accessoires et aux interactions avec les engins de pêche.
  • Les prises accessoires sont jugées faibles dans cette pêcherie.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Une exigence du MSC a été mise en place afin de mieux comprendre les interactions entre la pêche et les habitats sensibles.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Palourdes

Meretrix spp.

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les palourdes d'élevage ne reçoivent pas d'alimentation extérieure.
  • Il existe peu de données permettant de confirmer les effets négatifs des palourdes échappées sur les écosystèmes ou les populations sauvages.
  • Des effluents peuvent être rejetés lors des phases d'éclosion ou de nurserie, mais cela n'est pas considéré comme ayant des effets négatifs sur l'environnement ; de plus, on cite souvent le fait que l'alimentation par filtration des palourdes pendant la phase de grossissement améliore la qualité de l'eau et/ou le cycle des nutriments à proximité des fermes. À notre connaissance, aucun produit chimique n'est utilisé pendant la phase de grossissement de la culture des palourdes en Amérique du Nord.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Palourdes, d'élevage

Espèce et localisation

pavillon de pêche

crabe de Jonah

Cancer borealis

Côte atlantique des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.
  • Cette pêcherie a fait partie du programme d'amélioration de la pêche ( FIP) pour le crabe Jonah de 2014 à 2017.

Références

Institut de recherche du golfe du Maine, projet d'amélioration de la pêche au crabe Jonah

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Pérou

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les tortues et les oiseaux marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent des requins, des raies, des poissons-lunes, des opas, des espadons et des thons albacores.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au mahi-mahi au Pérou – palangre (WWF)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

tilapia du Nil

Oreochromis niloticus

Honduras

Pays pratiquant la pêche :
Honduras

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Toute la farine et l'huile de poisson proviennent de sous-produits.
  • Bien que le risque de fuite soit jugé élevé, le facteur d'invasivité est considéré comme faible compte tenu de l'implantation antérieure de l'espèce. Il n'existe actuellement aucune donnée ni preuve indiquant que les tilapias élevés par Regal Springs, au Honduras, dans ses sites d'élevage en cages flottantes sur les lacs Yojoa et Cajón, provoquent un déclin des populations de poissons sauvages par la propagation et la retransmission d'agents pathogènes ou de parasites. Il existe des preuves que les activités d'élevage de tilapias en cages sur les lacs Yojoa et Cajón attirent ou interagissent avec des prédateurs ou d'autres espèces sauvages, mais les risques de mortalité pour la faune sauvage et les prédateurs liés à ces activités sont faibles.
  • Les effluents ont des répercussions modérées au-delà des limites de l'exploitation. Le système de gestion mis en place par les pouvoirs publics vise à contrôler la qualité des effluents ; toutefois, des cas d'eutrophisation et de prolifération de phytoplancton nuisible ont été signalés, ce qui indique que les mesures de surveillance ne sont pas efficaces.
Remarques générales
  • Les approches fondées sur les zones en matière d'aquaculture sont prévues par la législation nationale et provinciale, mais on ne sait pas clairement si des approches zonales sont utilisées pour l'implantation et la production.
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide du bon poisson, Tilapia (d'élevage), Monde entier, ASC

Seafood Watch, tilapia, dans le monde entier, certifié par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlu du Pacifique Nord

Merluccius productus

Pacifique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les principales interactions avec les dispositifs de protection des oiseaux (ETP) dans cette pêcherie concernent des espèces de poissons menacées, telles que le saumon quinnat, et des oiseaux, tels que l'albatros à queue courte, l'albatros à pieds noirs et l'albatros de Laysan. Aucun nouvel incident impliquant des mammifères marins ou des oiseaux n'a été signalé en 2022.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles. La gestion des prises accessoires s'effectue principalement par le biais de contrôles des quotas.
  • Le chalut de pêche en eaux intermédiaires utilisé dans cette pêcherie touche rarement le fond ; par conséquent, son impact sur l'habitat benthique est considéré comme minime.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette nordique

Heterocarpus vicarius

Côte d'Azur

Pays pratiquant la pêche :
Costa Rica

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche à la crevette nordique du Panama - chalutage de fond

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Palourde du Nord

Mercenaria mercenaria

Côte nord-ouest des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Divers

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette blanche du Nord

Penaeus setiferus

Atlantique Nord-Ouest - Fédéral américain

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Il existe un risque d'interaction entre les tortues et cette pêcherie, mais des dispositifs de protection sont installés sur les filets pour les protéger.
  • Les prises accessoires constituent un risque important pour cette pêcherie.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Palourde de mer

Arctica islandica

Côte atlantique des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

hémate

Hoplostethus atlanticus

Vers l'est et le sud

Pays pratiquant la pêche :
Nouvelle-Zélande

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêcherie a des interactions avec les requins et les oiseaux marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les risques de dommages graves ou irréversibles pour les espèces capturées accidentellement identifiées sont « faibles à modérés ».
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Morue du Pacifique

Gadus macrocephalus

Mer de Béring orientale

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent d'autres poissons, des raies et des oiseaux marins, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Morue du Pacifique

Gadus macrocephalus

le détroit d'Hécate

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rose

Oncorhynchus gorbuscha

Alaska - Sud-Est de l'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Bien que des rencontres avec des mammifères marins et des oiseaux aient été signalées dans le cadre de cette pêcherie, l'impact sur les espèces de l'ETP ne semble pas être significatif.
  • Cette pêcherie ne présente aucun risque de prises accessoires. Les captures d'autres espèces de saumon sont prises en compte dans la gestion du saumon rose.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références

Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique du MSC pour la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe royal

Chionoecetes opilio

Mer de Béring orientale

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe royal

Chionoecetes opilio

Atlantique Nord-Ouest - Sud du golfe du Saint-Laurent

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les espèces d'ETP susceptibles d'être affectées par cette pêche comprennent plusieurs espèces de loups de mer, les tortues luths et, surtout, les baleines franches de l'Atlantique Nord, une espèce menacée.

  • La pêche au crabe des neiges est considérée comme ayant un faible impact en termes de prises accessoires d'autres espèces ; toutefois, les statistiques quantitatives publiées sur les prises accessoires sont rares.

  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe des neiges dans le golfe du Saint-Laurent, au Canada – casier/piège

Le Marine Stewardship Council (MSC) a suspendu la certification de la pêcherie de crabe des neiges du sud du golfe du Saint-Laurent

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Éperlan arc-en-ciel

Osmerus mordax

Est du Nouveau-Brunswick

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • On manque d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

Colombie

Pays pratiquant la pêche :
Colombie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les données sur les ingrédients et les sources des aliments pour poissons sont limitées. On utilise généralement des indices de conversion alimentaire (ICA) de 1,35 pour les truites élevées en bassins et de 1,50 pour celles élevées en cages en filet. Les teneurs moyennes en farine de poisson et en huile de poisson dans les aliments pour truites sont estimées respectivement à 20,0 % et 6,3 %. Les informations concernant la durabilité des sources halieutiques des ingrédients marins sont très limitées.
  • Le risque de fuite est jugé faible dans les systèmes à canaux en Colombie, tandis qu'il est considéré comme modéré dans les cages en filet. La réglementation colombienne relative aux interactions avec la faune sauvage dans les installations aquacoles est minimale, et son application n'est pas clairement définie. La déclaration des maladies est limitée en Colombie ; les canaux et les cages en filet sont des systèmes ouverts qui présentent un risque inhérent de transmission et de propagation des maladies.
  • On manque de données sur la qualité de l'eau, l'utilisation de produits chimiques et la surveillance des effluents. Bien que l'utilisation de produits chimiques semble faible, le cadre juridique ne permet pas de la réglementer de manière adéquate. En raison de l'ouverture des cages en filet, le risque d'affecter des organismes non ciblés est plus élevé.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Truite arc-en-ciel d'élevage, Colombie

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • La truite arc-en-ciel est nourrie avec un régime alimentaire très énergétique contenant des quantités modérées de farine de poisson et d'huile de poisson (environ 20 % et 6 %, respectivement).
  • Les fuites éventuelles ne présentent pas de risque significatif d'impacts écologiques supplémentaires.
  • La surveillance réglementaire des effluents et de l'utilisation des produits chimiques dans les bassins et les bassins d'élevage à circulation d'eau en plein air aux États-Unis est stricte, et le secteur applique les meilleures pratiques pour réduire au minimum les risques de maladie.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Truite arc-en-ciel d'élevage aux États-Unis

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlu rouge

Urophycis chuss

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pagrus rouge

Pagrus pagrus

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlu argenté

Merluccius bilinearis

Nord de la côte atlantique des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rouge

Oncorhynchus nerka

Alaska - Sud-Est de l'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références

Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique du MSC concernant la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Courbine tachetée

Leiostomus xanthurus

Centre de l'Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Vivaneau tacheté

Lutjanus guttatus

Costa Rica

Pays pratiquant la pêche :
Costa Rica

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Bar rayé

Morone saxatilis

Côte atlantique des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Limande à queue jaune

Paralichthys dentatus

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Espadon

Xiphias gladius

Atlantique Nord

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Tilapias nei

Oreochromis spp.

Chine

Pays pratiquant la pêche :
Chine

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le tilapia nécessite des apports relativement faibles en farine et en huile de poisson issues de sources marines dans son alimentation. Cependant, la durabilité des intrants alimentaires provenant de sources nationales suscite de vives inquiétudes, car ceux-ci sont issus de pêcheries qui sont pleinement exploitées, surexploitées ou épuisées.
  • On dispose de peu d'informations concernant les impacts de la production de tilapia en Chine sur les espèces sauvages, notamment les conséquences des échappements, des épidémies et des interactions avec les prédateurs et d'autres espèces sauvages. Le tilapia du Nil est considéré comme une espèce hautement envahissante, et il existe des exemples documentés de populations de tilapia supplantant les espèces de poissons locales dans la course aux ressources des cours d'eau chinois. Malgré cela, on ne dispose d'aucune information sur les échappements de tilapia au niveau des exploitations. De plus, on dispose de peu d'informations sur les maladies au sein des élevages de tilapia en Chine, et les épidémies constituent un risque pour les populations de poissons sauvages. Il n'existe aucune information concernant les interactions avec la faune sauvage, qui peut inclure les oiseaux migrateurs.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu’aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l’eau au niveau local. On dispose de peu d’informations concernant l’utilisation de produits chimiques dans les exploitations et l’impact des effluents rejetés par les élevages de tilapias en bassins en Chine. Il existe toutefois des preuves de l’utilisation de produits chimiques illégaux et d’antibiotiques importants pour la santé humaine dans la production chinoise de tilapias.
Remarques générales
  • Les approches fondées sur les zones en matière d'aquaculture sont prévues par la législation nationale et provinciale, mais on ne sait pas clairement si des approches zonales sont utilisées pour l'implantation et la production.
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

FishSource - Tilapia, Chine

Seafood Watch, tilapia, certifié par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe nageur verruqueux

Portunus haanii

Chine

Pays pratiquant la pêche :
Chine

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe rouge de Zhangzhou (Fujian, Chine) – chalutage de fond et nasses

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Perche blanche

Morone americana

Lac Érié

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les espèces figurant sur la liste ETP, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Inde

Pays pratiquant la pêche :
Inde

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène en Inde et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les rejets de déchets provenant des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limitent généralement à une fois par cycle de production.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations.

Références

FishSource - Crevettes, Inde

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, certification GAA BAP (4*)

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, monde entier, certification GAA BAP (2 et 3*)

Seafood Watch, Crevettes à pattes blanches d'élevage, certifiées par la Global Aquaculture Alliance, norme BAP : élevages de poissons et de crustacés (2, 3, 4 étoiles)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Indonésie

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène d'Indonésie et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local et entraîner des effets cumulatifs à l'échelle d'une région.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Il existe bel et bien une législation en matière d'aménagement par zones qui s'applique à l'aquaculture. Une approche par zones de l'aquaculture est actuellement mise en place dans le cadre d'un projet d'amélioration de l'aquaculture (AIP) à Muncar, dans le district de Banyuwangi, à Java oriental.

Références

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4*

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 2 et 3*

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, d'élevage, certifiée par la Global Aquaculture Alliance selon la norme BAP : élevages de poissons et de crustacés (2, 3, 4 étoiles)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Limande à queue jaune

Limande à taches rousses

Les Grands Bancs de Terre-Neuve

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Aucun impact de cette pêche sur les espèces de l'ETP n'a été signalé. Un certain nombre de requins et de raies sont classés comme espèces menacées sur la Liste rouge de l'UICN pour l'Atlantique Nord-Ouest. Certaines mesures de gestion concernant les requins sont en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent la morue et la plie canadienne.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

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Les profils ODP des années précédentes peuvent être téléchargés ci-dessous au format PDF.