Nourriture géante
Giant Food, dont le siège social est situé à Landover, dans le Maryland, exploite 164 supermarchés en Virginie, dans le Maryland, au Delaware et dans le District de Columbia, et emploie environ 20 000 collaborateurs. Parmi ces 164 magasins, on compte 155 pharmacies offrant tous les services, 82 agences bancaires PNC proposant une gamme complète de services et 24 établissements Starbucks. Grâce à des options flexibles et des solutions pratiques, Giant répond à tous les besoins des consommateurs pressés d'aujourd'hui, qu'ils souhaitent faire leurs achats en magasin, via Giant Pickup ou en se faisant livrer à domicile par Giant, Delivers, qui dessert au total 157 points de vente. Pour plus d'informations sur Giant, rendez-vous sur giantfood.com.
Nombre de sources de pêche sauvage |
Nombre de pêcheries certifiées ou participant à un programme d'amélioration de la pêche (FIP) |
Nombre de pêcheries jugées à faible risque par un partenaire scientifique à but non lucratif |
Nombre de pays d'où proviennent les produits de la mer d'élevage |
Pourcentage de produits de la mer issus de l'aquaculture certifiés |
|---|---|---|---|---|
Nombre de sources de pêche sauvage49 |
Nombre de pêcheries certifiées ou participant à un programme d'amélioration de la pêche (FIP)24 |
Nombre de pêcheries jugées à faible risque par un partenaire scientifique à but non lucratif25 |
Nombre de pays d'où proviennent les produits de la mer d'élevage9 |
Pourcentage de produits de la mer issus de l'aquaculture certifiés100% |
Méthodes de production utilisées
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Résumé
Ce profil couvre l'ensemble des produits de la mer sauvages et d'élevage, frais, surgelés ou en conserve, vendus par Giant Food en 2023, qu'il s'agisse de marques propres ou de marques nationales. Nous nous engageons à nous approvisionner exclusivement auprès de pêcheries et d'élevages bien gérés, afin de garantir la bonne santé des populations de poissons et de veiller à ce que les méthodes de pêche et d'élevage aient un impact environnemental et social minimal. Les produits de la mer que nous vendons, qu'ils soient frais, surgelés ou en conserve, doivent répondre à des critères de durabilité rigoureux. Nous travaillons avec le Gulf of Maine Research Institute (GMRI), un organisme tiers à but non lucratif, qui nous aide à maintenir la crédibilité et la transparence de notre politique. Tant pour les produits de la mer sauvages que d'élevage, nous nous approvisionnerons en produits certifiés selon les critères de la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI), ou provenant d'un projet actif d'amélioration de la pêche ou de l'aquaculture. Dans les cas où aucun de ces critères n'est rempli, nous n'achetons un produit que s'il est évalué comme présentant un faible risque par le GMRI. Les sources à faible risque sont gérées par des autorités compétentes et disposent de plans de gestion intégrant une approche scientifique pour garantir la durabilité. Nous travaillons en étroite collaboration avec nos fournisseurs pour nous assurer de connaître l'origine des produits de la mer que nous vendons, et nous exigeons la traçabilité jusqu'à la pêcherie ou l'exploitation d'origine pour chaque article que nous proposons.
Pour plus d'informations sur notre politique d'approvisionnement en produits de la mer, rendez-vous sur :
Pêcheries associées
Espèce et localisation |
Méthodes de production |
Projet de certification ou d'amélioration |
Notations de durabilité |
Remarques |
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Espèce et localisationSébaste d'AcadieSebastes fasciatusLe golfe du Maine et le banc GeorgesPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférence |
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Espèce et localisationcolin d'AlaskaTheragra chalcogrammaÎles AléoutiennesPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationpêcheur américainLophius americanusÉtats-Unis, Atlantique Nord, SudPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références Seafood Watch, roussette, États-Unis, Atlantique Nord-Ouest, chaluts de fond |
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Espèce et localisationHuître américaineCrassostrea virginicaVirginiePays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationhomard américainHomarus americanusSud du golfe du Saint-LaurentPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationPétoncle américainPlacopecten magellanicusCôte atlantique des États-Unis - Bassin du Mid-AtlanticPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Marine Stewardship Council, pétoncle de l'Atlantique américain |
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Espèce et localisationpoisson-papillon de l'AtlantiquePeprilus triacanthusAtlantique occidentalPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuamer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuaislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationcorbeille de merMicropogonias undulatusCôte atlantique nord-américainePays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusLe golfe du Maine et le banc GeorgesPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusEspèces islandaises qui se reproduisent en étéPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusPoissons frayant en automne en mer du NordPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références Marine Stewardship Council, hareng de la mer du Nord (Norvège) |
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusLa Nouvelle-Écosse et la baie de FundyPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMaquereau de l'AtlantiqueScomber scombrusAtlantique Nord-OuestPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationSaumon de l'AtlantiqueSaumon atlantiqueChiliPays pratiquant la pêche :Chili |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationPoisson-chat bleuIctalurus furcatusCôte Est des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références Seafood Watch, Poisson-chat bleu, États-Unis, baie de Chesapeake, filets maillants fixes |
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Espèce et localisationCrabe bleuCallinectes sapidusBaie de ChesapeakePays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrabe bleuCallinectes sapidusVenezuelaPays pratiquant la pêche :Venezuela |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMoule bleueMytilus edulisCanadaPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationCrabe bleuPortunus pelagicusmer de JavaPays pratiquant la pêche :Indonésie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche au crabe bleu d'Indonésie - filets maillants/pièges |
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Espèce et localisationCrabe bleuPortunus pelagicusIndePays pratiquant la pêche :Inde |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche au crabe bleu de la baie de Palk, en Inde – filets maillants |
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Espèce et localisationCrabe bleuPortunus pelagicusSri LankaPays pratiquant la pêche :Sri Lanka |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Fishery Progress, Crabe nageur bleu du Sri Lanka - filets maillants de fond Seafood Watch, Crabe nageur bleu, Sri Lanka, Filets maillants fixes, janvier 2023 |
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Espèce et localisationTassergalPomatomus saltatrixNord-Atlantique OuestPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationPoisson-chatIctalurus punctatusÉtats-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationPalourdesMeretrix spp.États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationcrabe de JonahCancer borealisCôte atlantique des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références Institut de recherche du golfe du Maine, projet d'amélioration de la pêche au crabe Jonah |
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Espèce et localisationMahi-mahiCoryphaena hippurusOcéan Pacifique orientalPays pratiquant la pêche :Pérou |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche au mahi-mahi au Pérou – palangre (WWF) |
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Espèce et localisationtilapia du NilOreochromis niloticusHondurasPays pratiquant la pêche :Honduras |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références Guide du bon poisson, Tilapia (d'élevage), Monde entier, ASC Seafood Watch, tilapia, dans le monde entier, certifié par l'Aquaculture Stewardship Council |
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Espèce et localisationMerlu du Pacifique NordMerluccius productusPacifique Nord-EstPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrevette nordiqueHeterocarpus vicariusCôte d'AzurPays pratiquant la pêche :Costa Rica |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche à la crevette nordique du Panama - chalutage de fond |
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Espèce et localisationPalourde du NordMercenaria mercenariaCôte nord-ouest des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrevette blanche du NordPenaeus setiferusAtlantique Nord-Ouest - Fédéral américainPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationPalourde de merArctica islandicaCôte atlantique des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationhémateHoplostethus atlanticusVers l'est et le sudPays pratiquant la pêche :Nouvelle-Zélande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMorue du PacifiqueGadus macrocephalusMer de Béring orientalePays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
|
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Espèce et localisationMorue du PacifiqueGadus macrocephalusle détroit d'HécatePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaAlaska - Sud-Est de l'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationCrabe royalChionoecetes opilioMer de Béring orientalePays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrabe royalChionoecetes opilioAtlantique Nord-Ouest - Sud du golfe du Saint-LaurentPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche au crabe des neiges dans le golfe du Saint-Laurent, au Canada – casier/piège |
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Espèce et localisationÉperlan arc-en-cielOsmerus mordaxEst du Nouveau-BrunswickPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationTruite arc-en-cielOncorhynchus mykissColombiePays pratiquant la pêche :Colombie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationTruite arc-en-cielOncorhynchus mykissÉtats-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationMerlu rougeUrophycis chussÉtats-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationPagrus rougePagrus pagrusAtlantique Nord-OuestPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMerlu argentéMerluccius bilinearisNord de la côte atlantique des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationSaumon rougeOncorhynchus nerkaAlaska - Sud-Est de l'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationCourbine tachetéeLeiostomus xanthurusCentre de l'Atlantique Nord-OuestPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationVivaneau tachetéLutjanus guttatusCosta RicaPays pratiquant la pêche :Costa Rica |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationBar rayéMorone saxatilisCôte atlantique des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLimande à queue jauneParalichthys dentatusAtlantique Nord-OuestPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationEspadonXiphias gladiusAtlantique NordPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationTilapias neiOreochromis spp.ChinePays pratiquant la pêche :Chine |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références Seafood Watch, tilapia, certifié par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles |
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Espèce et localisationCrabe nageur verruqueuxPortunus haaniiChinePays pratiquant la pêche :Chine |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche au crabe rouge de Zhangzhou (Fujian, Chine) – chalutage de fond et nasses |
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Espèce et localisationPerche blancheMorone americanaLac ÉriéPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiIndePays pratiquant la pêche :Inde |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiIndonésiePays pratiquant la pêche :Indonésie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4* Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 2 et 3* |
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Espèce et localisationThon albacoreThunnus albacaresOcéan Pacifique occidental et centralPays pratiquant la pêche :Vietnam |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLimande à queue jauneLimande à taches roussesLes Grands Bancs de Terre-NeuvePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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