Publix

Fondée en 1930 à Winter Haven, en Floride, Publix est aujourd’hui la plus grande chaîne de supermarchés détenue par ses employés aux États-Unis. Publix figure parmi les 10 chaînes de supermarchés les plus importantes du pays en termes de chiffre d’affaires, avec plus de 1 200 magasins répartis dans tout le sud, de la Virginie à la Floride. Publix commercialise actuellement plus de 300 produits de la mer, notamment des produits frais, surgelés et transformés, et propose également un service de commande spéciale pour le poisson frais, avec jusqu'à 60 espèces disponibles.

Résumé

En 2017, Publix a été salué pour être devenu le premier distributeur alimentaire américain à participer à l’Ocean Disclosure Project. Publix est partenaire du Sustainable Fisheries Partnership (SFP) depuis 2009 et a été l’un des premiers à adopter l’approche des projets d’amélioration de la pêche (FIP). En encourageant activement ses fournisseurs à participer aux FIP lorsque cela était nécessaire, Publix a joué un rôle important en réunissant les principales parties prenantes autour de la table pour lancer les FIP sur la crevette et le vivaneau/mérou du golfe du Mexique, et a plus récemment encouragé le lancement d'un FIP sur le crabe des neiges au Canada. Publix réunit régulièrement tous ses fournisseurs de produits de la mer pour discuter de la durabilité et collabore avec le National Fisheries Institute (NFI) et le Food Marketing Institute (FMI) pour faire évoluer le secteur.

Publix a également participé au programme d'audit des prises accessoires de SFP. Vous trouverez un résumé des résultats ici : Audit des prises accessoires de la chaîne d'approvisionnement en produits sauvages de Publix.

La fiche ci-dessous concerne uniquement les produits frais et surgelés de la marque Publix, qu'ils soient issus de la pêche sauvage ou de l'aquaculture, et dont l'approvisionnement a eu lieu en 2021.

Pour plus d'informations sur l'indice de durabilité des stocks halieutiques (FSSI) de la NOAA, veuillez cliquer ici.

Pêcheries associées

Espèce et localisation
Méthodes de production
Projet de certification ou d'amélioration
Notations de durabilité
Remarques

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sébaste d'Acadie (perche de mer)

Sebastes fasciatus

Le golfe du Maine et le banc Georges

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sébaste d'Acadie (perche de mer)

Sebastes fasciatus

Le golfe du Saint-Laurent et le chenal des Laurentides

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne semble pas poser de problème pour les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie fait partie du programme d'amélioration de la pêche (PIP) pour le sébaste du Canada (unités 1 et 2) – pêche au chalut, depuis avril 2018.

Références

Bilan de la pêche au sébaste du Canada (unités 1 et 2) – pêche au chalut

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sébaste d'Acadie (perche de mer)

Sebastes fasciatus

Le golfe du Saint-Laurent et le chenal des Laurentides

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne semble pas poser de problème pour les espèces de PET.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • Étant donné que les chaluts sont relativement peu sélectifs, on peut supposer qu'une partie au moins des proies et des prédateurs associés au sébaste est également capturée, ce qui pourrait avoir une incidence sur les interactions entre les niveaux trophiques. On sait également que les chaluts ont un impact sur les coraux d'eau froide.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Theragra chalcogramma

Îles Aléoutiennes

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins, mais des impacts ponctuels peuvent se produire.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

pêcheur américain

Lophius americanus

Nord de l'Atlantique nord-américain

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles, mais de nombreuses espèces sont conservées.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

pêcheur américain

Lophius americanus

États-Unis, Atlantique Nord, Sud

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Huître américaine

Crassostrea virginica

Louisiane

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Huître américaine

Crassostrea virginica

Louisiane

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Ramassé à la fourche / ramassé à la main / mis en filet à la main

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Péninsule de Gaspé

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Profil pas encore complet
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Le banc Georges et les eaux au large de la Nouvelle-Écosse

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche représente un danger pour les mammifères marins, en particulier les baleines noires de l'Atlantique Nord.
  • Des mesures ont été mises en place pour éviter que la pêche n'entrave le rétablissement et la reconstitution des principales espèces capturées accidentellement.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Intertek, 2015, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au homard en mer dans l'Est du Canada

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Le golfe du Maine et le banc Georges

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche représente un danger pour les mammifères marins, en particulier les baleines noires de l'Atlantique Nord.
  • Les prises accessoires de poissons à nageoires, en particulier de morue, constituent un risque dans cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Nord-est du Cap-Breton, Nouvelle-Écosse

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Sud de la Nouvelle-Angleterre/Côte Atlantique centrale

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche représente un danger pour les mammifères marins, en particulier les baleines noires de l'Atlantique Nord.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle américain

Placopecten magellanicus

Banc Georges oriental

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des répercussions significatives sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie devraient être faibles. De plus, les prises accessoires de poissons à nageoires à valeur commerciale sont comptabilisées dans les quotas de poissons de fond.
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle américain

Placopecten magellanicus

Côte atlantique des États-Unis - Bassin du Mid-Atlantic

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les tortues marines, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque dans cette pêcherie.
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Perche jaune d'Amérique

Perca flavescens

Bassin central-est du lac Érié

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les espèces figurant sur la liste ETP, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • On manque d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

legine antarctique

Dissostichus mawsoni

Mer de Ross - Région de la mer d'Amundsen (ASR)

Pays pratiquant la pêche :
Nouvelle-Zélande, Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

legine antarctique

Dissostichus mawsoni

Mer de Ross - Région de la mer de Ross (RSR)

Pays pratiquant la pêche :
Nouvelle-Zélande

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Omble chevalier

Salvelinus alpinus

Islande

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • La production d'omble chevalier repose sur l'utilisation de poissons capturés à l'état sauvage pour l'alimentation animale.
  • Le recours à des systèmes de production terrestres permet de réduire les risques d'impact sur les espèces sauvages.
  • Des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les impacts sur la qualité de l'eau causés par les exploitations agricoles qui rejettent des eaux et des déchets dans les eaux côtières.
Remarques générales

Références

Guide des poissons - Omble chevalier, Europe, aquariums, système à circulation continue

Seafood Watch, Omble chevalier d'élevage, Dans le monde entier, Certifié par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Palourde de l'Arctique

Mactromeris polynyma

Atlantique Nord-Ouest - Banquereau (Nouvelle-Écosse)

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette rouge d'Argentine

Pleoticus muelleri

Patagonie : côtes argentines

Pays pratiquant la pêche :
Argentine

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Il existe un manque d'informations publiques concernant les interactions avec l'ETP pour cette pêcherie.
  • On dispose de peu d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie, mais le risque de captures accidentelles de merlu est réel.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Progrès dans le secteur de la pêche : crevette rouge côtière en Argentine – Programme d'amélioration de la pêche (FIP) par chalutage de fond

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Islande, Russie

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

le banc Georges

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

1

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques potentiels pour les espèces visées par le programme ETP, mais des mesures d'atténuation sont actuellement mises en œuvre.
  • Cette pêche génère d'importantes prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 1: Le stock halieutique est surexploité et fait l'objet d'une surpêche.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des répercussions directes sur les espèces de PET.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • L'impact dépend du type d'engin. Ce sont les chaluts de fond qui ont le plus grand impact sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

corbeille de mer

Micropogonias undulatus

Côte atlantique nord-américaine

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

flétan de l'Atlantique

Hippoglossus hippoglossus

Le plateau de l'Écosse et le sud des Grands Bancs

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Les caractéristiques du cycle biologique du flétan de l'Atlantique – longue durée de vie et maturité tardive – le rendent particulièrement vulnérable à la surpêche.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Chili

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les saumons dépendent des captures sauvages pour leur alimentation. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources responsables ou durables.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Dans l'ensemble, le secteur chilien continue de rencontrer des difficultés pour lutter contre les maladies bactériennes et les parasites (poux de mer), comme en témoignent les niveaux très élevés de traitements.
  • Il est peu probable que le site subisse des impacts directs sur la qualité de l'eau, mais des impacts cumulatifs sont possibles dans les zones à forte densité d'élevage. L'utilisation d'antibiotiques et de pesticides est élevée au Chili ; les études sur leurs impacts sont toutefois limitées.
Remarques générales
  • Une approche de gestion par zone a été adoptée, fondée sur les licences (concessions) ; les groupes de licences – zones de gestion de l'aquaculture (AMA) ; les zones d'urgence sanitaire – macro-zones ; et les « Areas Autorizadas para el ejercicio de la Acuicultura » – zones appropriées pour l'aquaculture (AAA).

Références

FishSource, Saumon - Chili

Guide du bon poisson, saumon de l'Atlantique, Chili

Seafood Watch, saumon d'élevage de l'Atlantique, Chili

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Chili

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les saumons dépendent de la pêche sauvage pour leur alimentation.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Dans l'ensemble, le secteur chilien continue de rencontrer des difficultés pour lutter contre les maladies bactériennes et les parasites (poux de mer), comme en témoignent les niveaux très élevés de traitements.
  • Il est peu probable que le site subisse des impacts directs sur la qualité de l'eau, mais des impacts cumulatifs sont possibles dans les zones à forte densité d'élevage. L'utilisation d'antibiotiques et de pesticides est élevée au Chili ; les études sur leurs impacts sont toutefois limitées.
Remarques générales
  • Une approche de gestion par zone a été adoptée, fondée sur les licences (concessions) ; les groupes de licences – zones de gestion de l'aquaculture (AMA) ; les zones d'urgence sanitaire – macro-zones ; et les « Areas Autorizadas para el ejercicio de la Acuicultura » – zones appropriées pour l'aquaculture (AAA).

Références

FishSource, Saumon - Chili

Guide du poisson, Saumon de l'Atlantique, d'élevage

Seafood Watch, saumon d'élevage de l'Atlantique, Chili

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Norvège

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le saumon est nourri à partir de poissons sauvages capturés, mais les normes de certification ASC exigent que les ingrédients entrant dans la composition des aliments soient issus d'une approvisionnement responsable et que leur traçabilité puisse être assurée jusqu'au pays d'origine et/ou jusqu'à la pêcherie d'où proviennent les matières premières.
  • L'élevage du saumon dans des cages en mer peut avoir des répercussions sur l'environnement. Toutefois, la norme ASC pour le saumon prévoit des mesures d'atténuation visant à remédier à bon nombre de ces impacts environnementaux.
  • Les élevages de saumon certifiés ASC évitent autant que possible l'utilisation de produits chimiques, mais celle-ci est autorisée en cas de nécessité. L'utilisation de produits chimiques et de traitements médicaux fait l'objet d'un contrôle, est limitée et doit respecter le cadre réglementaire obligatoire du pays de production.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur norvégien du saumon a adopté une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture.

Références

FishSource - saumon, Norvège

Seafood Watch, saumon de l'Atlantique, d'élevage, certifié par l'Aquaculture Stewardship Council
 

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le saumon est nourri à partir de poissons sauvages capturés, mais on encourage un approvisionnement responsable en intrants pour le saumon certifié.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. De plus, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'utilisation de pesticides destinés à lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupante pour le saumon d'élevage écossais.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur applique une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture en matière de planification, de choix des sites, d'octroi de licences et d'exploitation.

Références

Guide du bon poisson - Saumon de l'Atlantique (d'élevage) ; Royaume-Uni, Écosse, Norvège et Îles Féroé ; certification GlobalG.A.P.

Seafood Watch, saumon de l'Atlantique, norme relative au saumon certifié par l'Aquaculture Stewardship Council
 

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le saumon dépend de la pêche sauvage pour son alimentation, mais les intrants destinés au saumon d'élevage écossais proviendraient de sources responsables.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. De plus, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'utilisation de pesticides destinés à lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupante pour le saumon d'élevage écossais.
Remarques générales
  • Le secteur applique une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture en matière de planification, de choix des sites, d'octroi de licences et d'exploitation.

Références

Guide des bons poissons - Saumon de l'Atlantique (d'élevage), Royaume-Uni

FishSource - saumon, Royaume-Uni

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Maquereau espagnol de l'Atlantique

Scomberomorus maculatus

Atlantique occidental

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Loup de mer de l'Atlantique

Loup arctique

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Aucun oiseau marin ni mammifère marin présent localement n'est classé parmi les espèces PET.
  • La pêche à la palangre entraîne des prises accessoires d'oiseaux marins, mais les estimations indiquent que les taux de prises accessoires sont faibles. Une condition du MSC impose la tenue d'un journal de bord électronique pour les prises accessoires d'oiseaux marins et d'autres espèces marines.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Les caractéristiques biologiques du loup de mer de l'Atlantique – longue durée de vie et maturité tardive – le rendent plus vulnérable à la surpêche.

Références

Vottunarstofan Tún ehf, juillet 2017, Pêche à la morue et à la lingue en Islande (ISF) : Rapport de certification public – Évaluation accélérée en vue d'une extension du champ d'application : pêcheries du loup de mer de l'Atlantique et de la plie

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Barramundi

Lates calcarifer

Arizona

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines.
  • Le risque de maladie et de fuite est faible.
  • Aux États-Unis, le barramundi est élevé dans des systèmes fermés à recirculation, ce qui permet une filtration constante et l'élimination des effluents et des matières solides avec de faibles taux de rejet. De plus, les producteurs américains ont mis au point et appliqué avec succès un « plan de gestion optimale » (BMP). Le BMP traite des pratiques visant à minimiser la quantité de polluants rejetés (biologiques, chimiques, médicamenteux), garantit un stockage et un nettoyage adéquats des matériaux, et exige que les installations tiennent des registres précis. L'élevage du barramundi dans des systèmes fermés réduit les interactions négatives avec les prédateurs et le risque de fuite.
Remarques générales

Références

FishChoice, barramundi

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou noir

Mycteroperca bonaci

Nord du golfe du Mexique et sud-ouest de l'Atlantique – partie américaine du golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche a des interactions avec les tortues, et des mesures ont été mises en place pour gérer et réduire au minimum ces impacts.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou noir

Mycteroperca bonaci

Nord du golfe du Mexique et sud-ouest de l'Atlantique - Sud-ouest de l'Atlantique (États-Unis)

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêcherie a des interactions avec les tortues, mais les données sont limitées.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou noir

Mycteroperca bonaci

Sud du golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
Mexique

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de PET, mais les données disponibles restent limitées.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Les interactions entre l'habitat et la pêche ne sont pas bien comprises.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au mérou rouge et noir du Yucatan, au Mexique – palangre

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Bar noir

Centropristis striata

Stock nord de l'Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Dorade noire

Spondyliosoma cantharus

La Manche et la mer Celtique

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe noir

Menippe mercenaria

Floride

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme très faibles. Toutes les prises accessoires sont remises à l'eau vivantes.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Requin à pointe noire

Carcharhinus limbatus

Golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Callinectes sapidus

Baie de Chesapeake

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Callinectes sapidus

Golfe Thermaïque (baie de Méthoni)

Pays pratiquant la pêche :
Grèce

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Callinectes sapidus

Venezuela

Pays pratiquant la pêche :
Venezuela

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Moule bleue

Mytilus edulis

Canada

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
  • Les larves de moules peuvent être transportées hors des sites d'élevage. La propagation de moules non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
  • Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Moules, d'élevage, dans le monde entier

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Moule bleue

Mytilus edulis

Chili

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
  • Les larves de moules peuvent être transportées hors des sites d'élevage. La propagation de moules non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
  • Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Moules d'élevage, Dans le monde entier, Certifiées « Best Aquaculture Practices » (BAP) – Norme BAP pour les moules

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Langouste bleue

Cervimunida johni

sud du Chili

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Portunus pelagicus

mer de Java

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe bleu d'Indonésie - filets maillants/pièges

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Portunus pelagicus

Mer des Visayas occidentales

Pays pratiquant la pêche :
Philippines

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les mammifères marins et les tortues.
  • Les prises accessoires varient dans cette pêcherie en fonction du type d'engin.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Progrès en matière de pêche, crabe bleu des Philippines – filets maillants de fond et casiers (PACPI)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Tassergal

Pomatomus saltatrix

Nord-Atlantique Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

2

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les mammifères marins.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais l'ampleur du problème n'est pas encore établie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 2: Les statuts de surexploitation et de surpêche sont connus, et soit le stock n'est pas surexploité, soit il n'y a pas de surpêche.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Langouste des Caraïbes

Panulirus argus

Atlantique Centre-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
Bahamas

Méthodes de production

  • Ramassé à la fourche / ramassé à la main / mis en filet à la main

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Poisson-chat

Ictalurus punctatus

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • L'alimentation des poissons-chats contient de très faibles quantités de farine et d'huile de poisson ; elle est principalement composée d'ingrédients issus de cultures agricoles.
  • Les risques de fuite, de concurrence et d'épidémies chez les poissons-chats sauvages sont faibles.
  • Les impacts environnementaux liés aux effluents et à l'utilisation de produits chimiques sont minimes et font l'objet d'une réglementation stricte.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, bar de rivière, d'élevage

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon quinnat

Oncorhynchus tshawytscha

Alaska - Sud-Est de l'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon quinnat

Oncorhynchus tshawytscha

Canada

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les aliments pour animaux utilisés dans ce secteur comprennent de la farine de poisson et de l'huile de poisson, qui proviennent presque exclusivement de sous-produits.
  • Le risque de fuite et le risque d'interactions compétitives et génétiques avec les espèces sauvages sont faibles.
  • Il existe un risque d'impacts cumulatifs des effluents à l'échelle des plans d'eau. La majorité du saumon quinnat produit en Colombie-Britannique est certifiée conforme à la Norme canadienne d'aquaculture biologique, qui interdit l'utilisation d'antibiotiques dans la production de poissons destinés à la consommation.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, saumon quinnet d'élevage, Canada

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon kéta

Oncorhynchus keta

Alaska - Arctique-Yukon-Kuskokwim

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Des mesures de gestion ont été mises en place afin de réduire au minimum les prises accessoires de stocks de saumon non ciblés.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références
Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique MSC sur la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon kéta

Oncorhynchus keta

Alaska - Sud-Est de l'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références
Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique MSC sur la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Cobia

Rachycentron canadum

Panama

Pays pratiquant la pêche :
Panama

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • L'alimentation du cobia repose sur une forte proportion d'ingrédients marins, même si l'utilisation de sous-produits de la pêche provenant de sources plus durables est en augmentation. Pour fournir l'huile de poisson nécessaire à la production d'une tonne de cobia d'élevage, il faudrait capturer 3,84 tonnes de poissons sauvages.
  • Le risque de fuite est considéré comme modéré, et on ignore si le croisement entre des cobias d'élevage et des cobias sauvages pourrait avoir une incidence sur la composition génétique et la vitalité des populations sauvages.
  • Les données sur l'utilisation des antibiotiques sont limitées, mais certains éléments indiquent qu'ils sont utilisés et qu'ils pourraient inclure des traitements importants pour la médecine humaine.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, cobia, d'élevage, Panama, Atlantique Centre-Ouest

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon coho

Oncorhynchus kisutch

Alaska - Baie de Cook, détroit du Prince-William

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références
Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique MSC sur la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Les crocodiles et les alligators

Crocodylidae

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Profil pas encore complet
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe nageur de Cuata

Callinectes arcuatus

Sinaloa

Pays pratiquant la pêche :
Mexique

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe nageur du golfe de Californie (Mexique) – casiers, pièges et filets circulaires

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Huîtres en coquille

Crassostrea spp.

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des huîtres.
  • Il est possible que les huîtres d'élevage, qu'elles soient indigènes ou non, aient un impact sur les populations d'huîtres sauvages ; il a d'ailleurs été démontré que les huîtres non indigènes entrent en concurrence avec les populations indigènes pour la nourriture et l'habitat.
  • Il n'y a aucun risque de pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun aliment ni produit chimique n'est utilisé pour l'élevage des huîtres.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, huîtres d'élevage

Espèce et localisation

pavillon de pêche

sole de Douvres

Microstomus pacificus

Côte Pacifique des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe de Dungeness

Maître du Cancer

Colombie-Britannique

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe de Dungeness

Maître du Cancer

Oregon

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou à queue sombre

Epinephelus bleekeri

La baie d'Aru, la mer d'Arafura et la partie orientale de la mer de Timor

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Palangres
  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie indonésienne multispécifique capture des vivaneaux (genre Snappers), des mérous (genre Groupers) et d'autres poissons de récif. Il n'existe pour l'instant aucun consensus quant à la structure des stocks de ces espèces. Ce profil pourrait faire l'objet d'une révision à l'avenir, à mesure que de nouvelles informations seront disponibles.

Références

Évolution de la pêche : vivaneaux et mérous en Indonésie – palangre de fond, ligne à plomb, casier et filet maillant (ADI)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe comestible

Crabe tourteau

Centre de la mer du Nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

la plie européenne

Pleuronectes platessa

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certains produits issus de pêcheries certifiées

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des effets inacceptables sur les espèces de l'ETP.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais des mesures de gestion ont été mises en place pour en réduire les effets.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

bar européen

Dicentrarchus labrax

Espagne

Pays pratiquant la pêche :
Espagne

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Profil pas encore complet
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

bar européen

Dicentrarchus labrax

Turquie

Pays pratiquant la pêche :
Turquie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • L'alimentation du bar nécessite de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Ces matières premières ne sont pas nécessairement certifiées durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages, même si cela ne semble pas représenter une menace importante.
  • Les impacts sur la qualité de l'eau sont localisés ; toutefois, les impacts cumulatifs potentiels au-delà du site d'élevage lui-même ne sont pas bien connus. Les produits chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Selon certains rapports, l'utilisation d'antibiotiques dans l'aquaculture en Turquie a diminué ces dernières années, mais on manque de données sur la quantité de produits chimiques utilisés.
Remarques générales

Références :

Guide du bon poisson - Bar (d'élevage), Union européenne et Turquie

Seafood Watch, bar européen d'élevage, Turquie

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mulets à tête plate

Mugil cephalus

Nord du golfe du Mexique et nord-ouest de l'Atlantique - Côte est de la Floride, côte ouest de la Floride

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Dans cette pêcherie, les prises accessoires sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pompano de Floride

Trachinotus carolinus

Nord-est du golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pompano de Floride

Trachinotus carolinus

Mexique, golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
Mexique

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette tigre géante

Penaeus monodon

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • On utilise de la farine et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines. Les intrants alimentaires ne sont généralement pas traçables jusqu'au niveau de l'espèce et ne sont pas certifiés durables.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est un sujet de préoccupation.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. On manque d'informations détaillées sur l'utilisation des produits chimiques au Vietnam. Les données disponibles sont contradictoires, mais les statistiques sur les importations en provenance des États-Unis et de l'Union européenne montrent qu'il existe une utilisation illégale d'antibiotiques.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Crevette géante tigrée, d'élevage, Vietnam

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sébaste doré

Sebastes norvegicus

L'Islande, les Îles Féroé et l'est du Groenland

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les oiseaux marins, les mammifères marins, les requins et les raies.
  • Les prises accessoires de morue constituent un risque pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou gras

Epinephelus tauvina

La baie d'Aru, la mer d'Arafura et la partie orientale de la mer de Timor

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie indonésienne multispécifique capture des vivaneaux (genre Snappers), des mérous (genre Groupers) et d'autres poissons de récif. Il n'existe pour l'instant aucun consensus quant à la structure des stocks de ces espèces. Ce profil pourrait faire l'objet d'une révision à l'avenir, à mesure que de nouvelles informations seront disponibles.

Références

Évolution de la pêche : vivaneaux et mérous en Indonésie – palangre de fond, ligne à plomb, casier et filet maillant (ADI)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Tilefish du Grand Nord

Lopholatilus chamaeleonticeps

Sud de la Nouvelle-Angleterre/Côte Atlantique centrale

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • On manque d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sério

Seriola dumerili

Côte atlantique des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

flétan du Groenland

Reinhardtius hippoglossoides

Atlantique Nord-Est / Stock S

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Poisson-tuile gris

Caulolatilus microps

Atlantique Centre-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales

Poisson-tuile - Golfe du Mexique

  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Poisson-tuile - Côte du centre de l'Atlantique

  • NOAA FSSI 2: Les statuts de surexploitation et de surpêche sont connus, et soit le stock n'est pas surexploité, soit il n'y a pas de surpêche.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Baliste gris

Balistes capriscus

Atlantique Nord - Nord du golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

NOAA FSSI

3

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 3: Il n'y a pas de surpêche et le stock n'est pas surexploité, mais la biomasse ne dépasse pas 80 % du BMSY

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Des mesures ont été mises en place par le MSC afin d'évaluer l'impact de la pêche sur les espèces capturées accidentellement.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

le banc Georges

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les espèces visées par le programme ETP, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Profil pas encore complet
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Profil pas encore complet
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Palourdes

Meretrix spp.

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Les palourdes d'élevage ne reçoivent pas d'alimentation extérieure.
  • Il existe peu de données permettant de confirmer les effets négatifs des palourdes échappées sur les écosystèmes ou les populations sauvages.
  • Des effluents peuvent être rejetés lors des phases d'éclosion ou de nurserie, mais cela n'est pas considéré comme ayant des effets négatifs sur l'environnement ; de plus, on cite souvent le fait que l'alimentation par filtration des palourdes pendant la phase de grossissement améliore la qualité de l'eau et/ou le cycle des nutriments à proximité des fermes. À notre connaissance, aucun produit chimique n'est utilisé pendant la phase de grossissement de la culture des palourdes en Amérique du Nord.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Palourdes, d'élevage

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Maquereau royal

Scomberomorus cavalla

Golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme très faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Corégone

Coregonus clupeaformis

Lac Érié

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les prises accessoires sont minimes, mais comprennent la truite grise, ce qui pourrait être préoccupant.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou rayé

Lutjanus synagris

Costa Rica

Pays pratiquant la pêche :
Costa Rica

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou rayé

Lutjanus synagris

Est du golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

NOAA FSSI

0.5

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 0 ,5 : Soit le stock est surexploité, soit il y a surpêche.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou rayé

Lutjanus synagris

Nicaragua

Pays pratiquant la pêche :
Nicaragua

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou rayé

Lutjanus synagris

Partie occidentale du golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
Mexique

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les tortues et les requins, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêche multispécifique, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance. Aucune mesure de gestion n'est en place pour réduire ou éviter la capture d'espèces accessoires.
  • Les interactions entre l'habitat et la pêche ne sont pas bien comprises.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Calmar à nageoires longues

Loligo pealeii

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

2.5

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 2.5: Le stock n'est pas surexploité, la biomasse est égale ou supérieure à 80 % du BMSY, mais le statut de surexploitation n'est pas connu.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Atlantique

Pays pratiquant la pêche :
Brésil, États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne
  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • On estime que la pêche à la ligne a peu d'impact sur les espèces vulnérables et que les niveaux de prises accessoires sont, en général, considérés comme négligeables.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Le profil n'est pas encore complet pour toutes les unités d'évaluation.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Costa Rica

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certains produits issus de la pêche FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les tortues, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent des espèces de requins, de thons et d'espadons, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche aux grands pélagiques au Costa Rica : palangre et « green stick »

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • On ne dispose pas d'informations précises sur les prises accessoires d'espèces de l'ETP dans cette pêcherie, mais on estime que la pêche à la canne et à la ligne n'a pas d'impact sur les espèces de l'ETP telles que les requins et les tortues marines en Équateur.
  • Il n'existe pas d'informations spécifiques concernant les prises accessoires de cette pêcherie, mais on considère généralement que les pêcheries à la canne et à la ligne génèrent peu de prises accessoires.
  • Les engins de pêche utilisés en Équateur pour capturer le mahi-mahi ne touchent pas le fond et ne constituent donc pas une menace ni n'ont d'impact sur les habitats benthiques.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certains produits issus de la pêche FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les requins.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme très faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au mahi-mahi en Équateur - palangre

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Guatemala

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêcherie est susceptible d'entraîner des interactions accidentelles avec les tortues marines et les oiseaux marins.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent les marlins, les thons et les requins. Plusieurs mesures de gestion visant les espèces faisant l'objet de prises accessoires ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Nicaragua

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les requins, les oiseaux marins et les tortues de mer.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent les marlins, les thons et les requins. La vulnérabilité de plus de 100 espèces faisant l'objet de prises accessoires dans l'ensemble des pêcheries de la CITT fait l'objet d'une évaluation depuis 2022.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Panama

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les requins et les tortues marines.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent les marlins, les thons et les requins. La vulnérabilité de plus de 100 espèces faisant l'objet de prises accessoires dans l'ensemble des pêcheries de la CITT fait l'objet d'une évaluation depuis 2022.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Pérou

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

À améliorer

Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les tortues et les oiseaux marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent des requins, des raies, des poissons-lunes, des opas, des espadons et des thons albacores.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au mahi-mahi au Pérou – palangre (WWF)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Les palangres constituent un danger pour les tortues, les oiseaux marins et les requins, mais ces risques peuvent être réduits grâce à une bonne gestion des engins de pêche.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent des requins et des marlins, mais des mesures d'atténuation sont actuellement mises en œuvre.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

mérou de Malabar

Epinephelus malabaricus

Détroit de Makassar - Mer de Flores

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Vivaneau

Lutjanus analis

Nord du golfe du Mexique et partie occidentale de l'Atlantique central - Golfe du Mexique (États-Unis)

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Moules Mytilus

Mytilus spp.

Canada

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
  • Les larves de moules peuvent être transportées hors des sites d'élevage. La propagation de moules non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
  • Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Seafood Watch, Moules, d'élevage

Espèce et localisation

pavillon de pêche

tilapia du Nil

Oreochromis niloticus

Honduras

Pays pratiquant la pêche :
Honduras

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Toute la farine et l'huile de poisson proviennent de sous-produits.
  • Bien que le risque de fuite soit jugé élevé, le facteur d'invasivité est considéré comme faible compte tenu de l'implantation antérieure de l'espèce. Il n'existe actuellement aucune donnée ni preuve indiquant que les tilapias élevés par Regal Springs, au Honduras, dans ses sites d'élevage en cages flottantes sur les lacs Yojoa et Cajón, provoquent un déclin des populations de poissons sauvages par la propagation et la retransmission d'agents pathogènes ou de parasites. Il existe des preuves que les activités d'élevage de tilapias en cages sur les lacs Yojoa et Cajón attirent ou interagissent avec des prédateurs ou d'autres espèces sauvages, mais les risques de mortalité pour la faune sauvage et les prédateurs liés à ces activités sont faibles.
  • Les effluents ont des répercussions modérées au-delà des limites de l'exploitation. Le système de gestion mis en place par les pouvoirs publics vise à contrôler la qualité des effluents ; toutefois, des cas d'eutrophisation et de prolifération de phytoplancton nuisible ont été signalés, ce qui indique que les mesures de surveillance ne sont pas efficaces.
Remarques générales
  • Les approches fondées sur les zones en matière d'aquaculture sont prévues par la législation nationale et provinciale, mais on ne sait pas clairement si des approches zonales sont utilisées pour l'implantation et la production.
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide du bon poisson, Tilapia (d'élevage), Monde entier, ASC

Seafood Watch, tilapia, dans le monde entier, certifié par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

tilapia du Nil

Oreochromis niloticus

Mexique

Pays pratiquant la pêche :
Mexique

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le tilapia nécessite des apports relativement faibles en farine et en huile de poisson issues de sources alimentaires marines dans son alimentation.
  • Les impacts liés aux évasions, aux épidémies et aux interactions avec les prédateurs et d'autres espèces sauvages sont jugés faibles.
  • Les audits ASC ont confirmé l'absence totale de produits chimiques utilisés dans les activités agricoles. Les effluents ont un impact modéré au-delà des limites de l'exploitation, mais celle-ci met en œuvre une gestion des effluents à l'échelle de l'exploitation, ainsi que les mesures de surveillance renforcées requises pour la certification ASC.
Remarques générales
  • Les approches fondées sur les zones en matière d'aquaculture sont prévues par la législation nationale et provinciale, mais on ne sait pas clairement si des approches zonales sont utilisées pour l'implantation et la production.
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide du bon poisson, Tilapia (d'élevage), ASC

Seafood Watch, tilapia, dans le monde entier, certifié par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlu du Pacifique Nord

Merluccius productus

Pacifique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les principales interactions avec les dispositifs de protection des oiseaux (ETP) dans cette pêcherie concernent des espèces de poissons menacées, telles que le saumon quinnat, et des oiseaux, tels que l'albatros à queue courte, l'albatros à pieds noirs et l'albatros de Laysan. Aucun nouvel incident impliquant des mammifères marins ou des oiseaux n'a été signalé en 2022.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles. La gestion des prises accessoires s'effectue principalement par le biais de contrôles des quotas.
  • Le chalut de pêche en eaux intermédiaires utilisé dans cette pêcherie touche rarement le fond ; par conséquent, son impact sur l'habitat benthique est considéré comme minime.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette brune du Nord

Penaeus aztecus

Nord du golfe du Mexique - Alabama, Louisiane, Texas

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Il existe un risque d'interaction entre les tortues et cette pêcherie, mais des dispositifs de protection sont installés sur les filets pour les protéger.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Références

Audubon G.U.L.F., Programme d'intervention préventive pour la crevette d'Alabama

Évolution de la pêche à la crevette en Louisiane (États-Unis) – chalut à panneaux/à grilles

Évolution de la pêche, crevettes du Texas (États-Unis) – chalut à panneaux

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette brune du Nord

Penaeus aztecus

Atlantique Nord-Ouest - Floride

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Il existe un risque d'interaction entre les tortues et cette pêcherie, mais des dispositifs de protection sont installés sur les filets pour les protéger.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette rose du Nord

Penaeus duorarum

Nord du golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Il existe un risque d'interaction entre les tortues et cette pêcherie, mais des dispositifs de protection sont installés sur les filets pour les protéger.
  • Les prises accessoires constituent un risque important pour cette pêcherie.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Références

Évolution de la pêche à la crevette rose du nord dans le golfe du Mexique (États-Unis) – chalut à panneaux

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette nordique

Pandalus borealis

Plateau néo-écossais : ZPS 13-15

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires sont faibles dans cette pêcherie.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Cependant, cette pêche n'interfère pas avec les habitats sensibles.
Remarques générales
  • Cette pêcherie de crevette du plateau néo-écossais, certifiée MSC, est la plus grande pêcherie de crevette d'eau froide certifiée MSC au monde.

Références

Intertek, 2014, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au chalut de la crevette du nord du plateau néo-écossais, zones de pêche 13, 14 et 15

Acoura Marine Ltd, 2017, 3e rapport de surveillance du MSC concernant la pêche au chalut de crevettes dans le nord du plateau néo-écossais au Canada

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette nordique

Pandalus borealis

Ouest du Groenland - Division 0A du Canada

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Palourde du Nord

Mercenaria mercenaria

Côte nord-ouest des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Divers

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Vivaneau rouge du Nord

Lutjanus campechanus

Mexique, golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
Mexique

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les zones où se pratique la pêche abritent des espèces protégées, notamment des requins, des tortues marines et des coraux, mais on ne dispose pas de données permettant de déterminer s'il existe des interactions entre ces espèces et, le cas échéant, leur ampleur.
  • Il s'agit d'une pêche multispécifique qui concerne 9 espèces de vivaneaux. Aucune mesure de gestion n'est en place pour réduire ou éviter la capture d'espèces accessoires.
  • L'impact de cette pêche sur l'habitat benthique n'est pas bien connu.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Vivaneau rouge du Nord

Lutjanus campechanus

Nord du golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

3

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 3 : Il n'y a pas de surpêche et le stock n'est pas surexploité, mais la biomasse ne dépasse pas 80 % du BMSY

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette blanche du Nord

Penaeus setiferus

Nord du golfe du Mexique - Alabama, Louisiane, Texas

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Il existe un risque d'interaction entre les tortues et cette pêcherie, mais des dispositifs de protection sont installés sur les filets pour les protéger.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Références

Audubon G.U.L.F., Programme d'intervention préventive pour la crevette d'Alabama

Évolution de la pêche à la crevette en Louisiane (États-Unis) – chalut à panneaux/à grilles

Évolution de la pêche, crevettes du Texas (États-Unis) – chalut à panneaux

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette blanche du Nord

Penaeus setiferus

Atlantique Nord-Ouest - Floride, Géorgie

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Il existe un risque d'interaction entre les tortues et cette pêcherie, mais des dispositifs de protection sont installés sur les filets pour les protéger.
  • Les prises accessoires constituent un risque important pour cette pêcherie.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Les pieuvres

espèces de poulpes

Thaïlande, golfe de Thaïlande

Pays pratiquant la pêche :
Thaïlande

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

hémate

Hoplostethus atlanticus

Plateau du Challenger

Pays pratiquant la pêche :
Nouvelle-Zélande

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • On estime que cette pêche a un impact minime sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. On ne dispose pas de données suffisantes pour évaluer l'ampleur des impacts sur les habitats vulnérables, tels que les récifs coralliens d'eau froide.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

hémate

Hoplostethus atlanticus

Sud de l'océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Îles Cook

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Huître creuse du Pacifique

Magallana gigas

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des huîtres.
  • La phase larvaire des huîtres peut être transportée hors des sites d'élevage. La propagation d'huîtres non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
  • Il n'y a aucun risque de pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun aliment ni produit chimique n'est utilisé pour l'élevage des huîtres.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, huîtres, d'élevage

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

flétan du Pacifique

Hippoglossus stenolepis

Pacifique Nord-Est - Alaska, Colombie-Britannique

Pays pratiquant la pêche :
Canada, États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Le profil n'est pas encore complet pour toutes les unités d'évaluation.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle de Patagonie

Zygochlamys patagonica

argentin

Pays pratiquant la pêche :
Argentine

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.
Remarques générales

Références
Organisation internationale agricole (OIA), juin 2017, Projet de rapport ouvert aux commentaires publics concernant la pêche au chalut de fond de la Saint-Jacques de Patagonie en mer d'Argentine

Espèce et localisation

pavillon de pêche

legine de Patagonie

Dissostichus eleginoides

Amérique du Sud - Malouines

Pays pratiquant la pêche :
Îles Malouines

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

legine de Patagonie

Dissostichus eleginoides

Sud-américain - péruvien

Pays pratiquant la pêche :
Pérou

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

legine de Patagonie

Dissostichus eleginoides

Géorgie du Sud

Pays pratiquant la pêche :
La Géorgie du Sud et les îles Sandwich du Sud

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

legine de Patagonie

Dissostichus eleginoides

Océan Indien méridional - Île Heard et îles McDonald

Pays pratiquant la pêche :
Australie

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

legine de Patagonie

Dissostichus eleginoides

Sud de l'océan Indien - Îles Kerguelen

Pays pratiquant la pêche :
France

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole de Petrale

Eopsetta jordani

Côte ouest des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Conque royale

Strombus gigas

Honduras (Caraïbes)

Pays pratiquant la pêche :
Honduras

Méthodes de production

  • Ramassé à la fourche / ramassé à la main / mis en filet à la main

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe royal

Chionoecetes opilio

Atlantique Nord-Ouest – Estuaire et nord du golfe du Saint-Laurent

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe royal

Chionoecetes opilio

Atlantique Nord-Ouest - Terre-Neuve-et-Labrador

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe royal

Chionoecetes opilio

Atlantique Nord-Ouest - Nouvelle-Écosse

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les espèces susceptibles d'être rencontrées dans la pêche au crabe des neiges sur le plateau néo-écossais comprennent les tortues luth ainsi que plusieurs espèces de baleines et de loups de mer. L'enchevêtrement dans les engins de pêche est actuellement considéré comme le principal facteur entravant la croissance et le rétablissement de la population de baleines noires de l'Atlantique Nord (NARW), suivi des collisions avec des navires.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe royal

Chionoecetes opilio

Atlantique Nord-Ouest - Sud du golfe du Saint-Laurent

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les espèces d'ETP susceptibles d'être affectées par cette pêche comprennent plusieurs espèces de loups de mer, les tortues luths et, surtout, les baleines franches de l'Atlantique Nord, une espèce menacée.

  • La pêche au crabe des neiges est considérée comme ayant un faible impact en termes de prises accessoires d'autres espèces ; toutefois, les statistiques quantitatives publiées sur les prises accessoires sont rares.

  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe des neiges dans le golfe du Saint-Laurent, au Canada – casier/piège

Le Marine Stewardship Council (MSC) a suspendu la certification de la pêcherie de crabe des neiges du sud du golfe du Saint-Laurent

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Éperlan arc-en-ciel

Osmerus mordax

Est du Nouveau-Brunswick

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • On manque d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

Colombie

Pays pratiquant la pêche :
Colombie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les données sur les ingrédients et les sources des aliments pour poissons sont limitées. On utilise généralement des indices de conversion alimentaire (ICA) de 1,35 pour les truites élevées en bassins et de 1,50 pour celles élevées en cages en filet. Les teneurs moyennes en farine de poisson et en huile de poisson dans les aliments pour truites sont estimées respectivement à 20,0 % et 6,3 %. Les informations concernant la durabilité des sources halieutiques des ingrédients marins sont très limitées.
  • Le risque de fuite est jugé faible dans les systèmes à canaux en Colombie, tandis qu'il est considéré comme modéré dans les cages en filet. La réglementation colombienne relative aux interactions avec la faune sauvage dans les installations aquacoles est minimale, et son application n'est pas clairement définie. La déclaration des maladies est limitée en Colombie ; les canaux et les cages en filet sont des systèmes ouverts qui présentent un risque inhérent de transmission et de propagation des maladies.
  • On manque de données sur la qualité de l'eau, l'utilisation de produits chimiques et la surveillance des effluents. Bien que l'utilisation de produits chimiques semble faible, le cadre juridique ne permet pas de la réglementer de manière adéquate. En raison de l'ouverture des cages en filet, le risque d'affecter des organismes non ciblés est plus élevé.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Truite arc-en-ciel d'élevage, Colombie

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

Colombie

Pays pratiquant la pêche :
Colombie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Les données sur les ingrédients et les sources des aliments pour poissons sont limitées. On utilise généralement des indices de conversion alimentaire (ICA) de 1,35 pour les truites élevées en bassins et de 1,50 pour celles élevées en cages en filet. Les teneurs moyennes en farine de poisson et en huile de poisson dans les aliments pour truites sont estimées respectivement à 20,0 % et 6,3 %. Les informations concernant la durabilité des sources halieutiques des ingrédients marins sont très limitées.
  • Le risque de fuite est jugé faible dans les systèmes à canaux en Colombie, tandis qu'il est considéré comme modéré dans les cages en filet. La réglementation colombienne relative aux interactions avec la faune sauvage dans les installations aquacoles est minimale, et son application n'est pas clairement définie. La déclaration des maladies est limitée en Colombie ; les canaux et les cages en filet sont des systèmes ouverts qui présentent un risque inhérent de transmission et de propagation des maladies.
  • On manque de données sur la qualité de l'eau, l'utilisation de produits chimiques et la surveillance des effluents. Bien que l'utilisation de produits chimiques semble faible, le cadre juridique ne permet pas de la réglementer de manière adéquate. En raison de l'ouverture des cages en filet, le risque d'affecter des organismes non ciblés est plus élevé.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Truite arc-en-ciel d'élevage, Colombie

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • La truite arc-en-ciel est nourrie avec un régime alimentaire très énergétique contenant des quantités modérées de farine de poisson et d'huile de poisson (environ 20 % et 6 %, respectivement).
  • Les fuites éventuelles ne présentent pas de risque significatif d'impacts écologiques supplémentaires.
  • La surveillance réglementaire des effluents et de l'utilisation des produits chimiques dans les bassins et les bassins d'élevage à circulation d'eau en plein air aux États-Unis est stricte, et le secteur applique les meilleures pratiques pour réduire au minimum les risques de maladie.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Truite arc-en-ciel d'élevage aux États-Unis

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • La truite arc-en-ciel est nourrie avec un régime alimentaire très énergétique contenant des quantités modérées de farine de poisson et d'huile de poisson (environ 20 % et 6 %, respectivement).
  • Les fuites éventuelles ne présentent pas de risque significatif d'impacts écologiques supplémentaires.
  • La surveillance réglementaire des effluents et de l'utilisation des produits chimiques dans les bassins et les bassins d'élevage à circulation d'eau en plein air aux États-Unis est stricte, et le secteur applique les meilleures pratiques pour réduire au minimum les risques de maladie.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, truite arc-en-ciel d'élevage, États-Unis

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Rouge-gorge

Sciaenops ocellatus

Maurice

Pays pratiquant la pêche :
Maurice

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Profil pas encore complet
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou rouge

Epinephelus morio

Golfe du Mexique et Atlantique Nord-Ouest - Nord du golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les tortues marines, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou rouge

Epinephelus morio

Golfe du Mexique et Atlantique Nord-Ouest - Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

2

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les tortues marines et les mammifères marins.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 2: Les statuts de surexploitation et de surpêche sont connus, et soit le stock n'est pas surexploité, soit il n'y a pas de surpêche.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe royal rouge

Paralithodes camtschaticus

Baie de Bristol

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

3

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Cette pêche entraîne des prises accessoires d'autres espèces de crabes.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 3 : soit il y a surpêche, mais le stock n'est pas surexploité et la biomasse est supérieure à 80 % du BMSY, soit il n'y a pas de surpêche et le stock n'est pas surexploité, mais la biomasse n'est pas supérieure à 80 % du BMSY

Références

Produits de la mer d'Alaska, certification RFM - Crabe d'Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pagrus rouge

Pagrus pagrus

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Écrevisse rouge des marais

Procambarus clarkii

Eaux territoriales de la Louisiane

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Écrevisse rouge des marais

Procambarus clarkii

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • L'élevage de l'écrevisse rouge des marais en étangs aux États-Unis a un faible impact sur l'environnement. Aucun antibiotique, pesticide, désinfectant ni aliment n'est utilisé. L'apparition de maladies ou d'agents pathogènes chez les écrevisses d'élevage est rare. L'écrevisse rouge des marais étant originaire de Louisiane, le risque que les écrevisses d'élevage aient un impact sur les populations sauvages est minime.
  • Les écrevisses rouges des marais capturées en Louisiane à l'aide de pièges n'ont pas fait l'objet d'une évaluation, et la gestion limitée de cette pêcherie suscite de vives inquiétudes.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Écrevisse rouge des marais, États-Unis, Étangs

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue charbonnière

Anoplopoma fimbria

L'Alaska et la Colombie-Britannique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Lieu noir

Pollachius virens

Le golfe du Maine et le banc Georges

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Curieux

Mya arenaria

Côte atlantique des États-Unis - Massachusetts

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Ramassé à la fourche / ramassé à la main / mis en filet à la main

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Poisson-mouton

Archosargus probatocephalus

Golfe du Mexique (États-Unis)

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Requin-taupe commun

Isurus oxyrinchus

Golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Les vivaneaux

Lutjanus spp.

La baie d'Aru, la mer d'Arafura et la partie orientale de la mer de Timor

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche représente un risque pour les requins et les raies, mais des études supplémentaires sont nécessaires.
  • La pêche au vivaneau et au mérou est une pêche multispécifique, dans le cadre de laquelle plusieurs autres espèces sont capturées : des empereurs, des gattes et des espèces de poissons-coffres. Parmi les prises accessoires de la pêche à la palangre, on trouve également des espèces telles que les requins, les cobias et les carangues.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche : vivaneaux et mérous en Indonésie – palangre de fond, ligne à plomb, casier et filet maillant (ADI)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou des neiges

Epinephelus niveatus

Nord du golfe du Mexique (États-Unis)

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Les engins de pêche à la palangre sont en contact avec le substrat, ce qui peut avoir un impact négatif sur les habitats sensibles. Les engins de pêche à la ligne à main sont généralement considérés comme ayant un impact minime, voire nul, sur l'habitat ou le substrat.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rouge

Oncorhynchus nerka

Alaska - Baie de Bristol, Cook Inlet, l'ouest de l'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références

Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Flet du Sud

Paralichthys lethostigma

Atlantique Centre-Ouest - Caroline du Nord (secteur commercial)

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Vivaneau rouge du Sud

Lutjanus purpureus

Suriname

Pays pratiquant la pêche :
Suriname

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Courbine tachetée

Leiostomus xanthurus

Centre de l'Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Vivaneau tacheté

Lutjanus guttatus

Golfe de Nicoya

Pays pratiquant la pêche :
Costa Rica

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Tacaud tacheté

Cynoscion nebulosus

Nord-est de la Floride, Caroline du Nord et Virginie

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Bar rayé

Morone saxatilis

Côte atlantique des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Limande à queue jaune

Paralichthys dentatus

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

3

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 3 : Soit il y a surpêche, mais le stock n'est pas surexploité et la biomasse est supérieure à 80 % du BMSY, soit il n'y a pas de surpêche et le stock n'est pas surexploité, mais la biomasse n'est pas supérieure à 80 % du BMSY.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Espadon

Xiphias gladius

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche présente un risque pour les espèces de tortues marines. Les palangres constituent un danger pour les tortues, les oiseaux marins et les requins, mais ces risques peuvent être réduits grâce à une bonne gestion des engins de pêche.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent le thon, les marlins et les requins.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Espadon

Xiphias gladius

Atlantique Nord

Pays pratiquant la pêche :
Canada, États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Espadon

Xiphias gladius

Pacifique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
Costa Rica

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certains produits issus de la pêche FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche aux grands pélagiques au Costa Rica : palangre et « green stick »

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Espadon

Xiphias gladius

Pacifique Sud-Est

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les oiseaux marins et les tortues marines.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent le thon, les marlins et les requins.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche, Équateur : espadon du Pacifique Sud-Est - palangre

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Espadon

Xiphias gladius

Pacifique Sud-Est

Pays pratiquant la pêche :
Panama

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche présente un risque pour les espèces figurant sur la liste des espèces menacées (ETP), notamment les tortues et les oiseaux marins.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent le thon, les marlins et les requins.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Espadon

Xiphias gladius

Pacifique Sud-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Tilapias nei

Oreochromis spp.

Brésil, États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
Brésil, États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Profil pas encore complet
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Tilapias nei

Oreochromis spp.

Colombie, Équateur

Pays pratiquant la pêche :
Colombie, Équateur

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • En règle générale, le tilapia ne nécessite pas d'apports importants en farine et en huile de poisson dans les aliments commerciaux. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources responsables ou durables.
  • Les répercussions potentielles sur les espèces sauvages sont limitées, car le tilapia a été introduit depuis longtemps et est régulièrement relâché dans le milieu naturel.
  • L'utilisation de produits chimiques et l'impact des effluents issus des activités agricoles sont susceptibles d'affecter les masses d'eau.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Tilapia d'élevage, Colombie

Seafood Watch, Tilapia d'élevage, certifié par la Global Aquaculture Alliance selon la norme BAP : élevages de tilapia (2, 3, 4 étoiles)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Vivaneau vermillon

Rhomboplites aurorubens

Golfe du Mexique et Atlantique Centre-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Wahoo

Acanthocybium solandri

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Costa Rica, Équateur

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les espèces faisant l'objet d'un plan de gestion de l'environnement (ETP), notamment les tortues marines.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Doré jaune

Sander vitreus

Partie occidentale et centrale du lac Érié

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les espèces figurant sur la liste ETP, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • On manque d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlu blanc

Urophycis tenuis

Le golfe du Maine et le banc Georges

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

NOAA FSSI

3

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 3: Il n'y a pas de surpêche et le stock n'est pas surexploité, mais la biomasse ne dépasse pas 80 % du BMSY.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Perche blanche

Morone americana

Lac Érié

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le lac Érié abrite huit espèces de poissons menacées. Les prises accessoires dans les filets maillants constituent une menace supplémentaire pour le rétablissement de la population d'esturgeon du lac (Acipenser fulvescens). L'impact sur les autres espèces de l'estuaire de la rivière Érié n'est pas connu.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Inde

Pays pratiquant la pêche :
Inde

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène en Inde et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les rejets de déchets provenant des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limitent généralement à une fois par cycle de production.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations.

Références

FishSource - Crevettes, Inde

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, certification GAA BAP (4*)

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, monde entier, certification GAA BAP (2 et 3*)

Seafood Watch, Crevettes à pattes blanches d'élevage, certifiées par la Global Aquaculture Alliance, norme BAP : élevages de poissons et de crustacés (2, 3, 4 étoiles)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Inde

Pays pratiquant la pêche :
Inde

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines. Les intrants alimentaires utilisés ne sont généralement pas traçables jusqu'au niveau de l'espèce et ne sont pas certifiés durables.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène en Inde et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les rejets de déchets provenant des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limitent généralement à une fois par cycle de production.
Remarques générales
  • Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations.
  • Les élevages de crevettes sont gérés par l'Autorité de l'aquaculture côtière ( CAA ) en vertu de la loi sur la CAA et de ses lignes directrices, qui reconnaissent l'importance de la gestion par zone.

Références

FishSource - Crevettes, Inde

Guide des bons poissons - Crevette géante (d'élevage), Inde, Vietnam et Indonésie

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches d'élevage, Inde

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Indonésie

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène d'Indonésie et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local et entraîner des effets cumulatifs à l'échelle d'une région.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Il existe bel et bien une législation en matière d'aménagement par zones qui s'applique à l'aquaculture. Une approche par zones de l'aquaculture est actuellement mise en place dans le cadre d'un projet d'amélioration de l'aquaculture (AIP) à Muncar, dans le district de Banyuwangi, à Java oriental.

Références

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4*

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 2 et 3*

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, d'élevage, certifiée par la Global Aquaculture Alliance selon la norme BAP : élevages de poissons et de crustacés (2, 3, 4 étoiles)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Indonésie

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines. Les intrants alimentaires utilisés ne sont généralement pas traçables jusqu'au niveau de l'espèce et ne sont pas certifiés durables.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. Les crevettes à pattes blanches ne sont pas originaires d'Indonésie et leur échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. L'impact de chaque exploitation agricole est probablement faible, mais des effets cumulatifs peuvent se produire.
Remarques générales
  • Le ministère des Affaires maritimes et de la Pêche (MMAF) a élaboré un plan d'aménagement du territoire côtier et marin qui délimite plusieurs zones d'aquaculture, mais rien n'indique qu'il ait été mis en œuvre au niveau provincial.

Références

FishSource - Crevettes, Inde

Guide des bons poissons - Crevette géante (d'élevage), Inde, Vietnam et Indonésie

Seafood Watch, Crevettes à pattes blanches d'élevage, Indonésie, bassins

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Pérou

Pays pratiquant la pêche :
Pérou

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Profil pas encore complet
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Thaïlande

Pays pratiquant la pêche :
Thaïlande

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène de Thaïlande et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Les informations accessibles au public concernant les approches zonales en matière de planification et de production dans le secteur de l'élevage de crevettes en Thaïlande sont limitées.

Références

FishSource - Crevettes, Thaïlande

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4*

Seafood Watch, crevette à pattes blanches, certifiée par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Thaïlande

Pays pratiquant la pêche :
Thaïlande

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène de Thaïlande et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins.
Remarques générales

Les informations accessibles au public concernant les approches zonales en matière de planification et de production dans le secteur de l'élevage de crevettes en Thaïlande sont limitées.

Références

FishSource - Crevettes, Thaïlande

Seafood Watch, Crevettes à pattes blanches d'élevage, Thaïlande

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sébaste veuve

Sebastes entomelas

Côte ouest des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Patinage d'hiver

Raja ocellata

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mérou à bordure jaune

Epinephelus flavolimbatus

Nord du golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP, mais les données disponibles restent limitées.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • NOAA FSSI 4: La pêcherie n'est pas surexploitée, il n'y a pas de surpêche et la biomasse du stock est égale ou supérieure à 80 % de la biomasse permettant d'obtenir le rendement maximal durable.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Atlantique

Pays pratiquant la pêche :
Brésil, Canada, Panama, Trinité-et-Tobago, États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines et les mammifères marins.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Costa Rica

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certains produits issus de la pêche FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les tortues marines, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche aux grands pélagiques au Costa Rica : palangre et « green stick »

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Équateur, Panama

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les tortues marines, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent les marlins et d'autres espèces de thonidés.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au thon tropical dans l'océan Pacifique Est – pêche à la senne coulissante (TUNACONS)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Des mesures volontaires visant à réduire l'impact sur les tortues marines sont actuellement mises en œuvre. La pêche à la palangre en Équateur interagit également avec les requins, mais les informations à ce sujet sont limitées.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent les marlins et d'autres espèces de thonidés.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Il existe des risques pour les tortues, les oiseaux marins et les requins, mais ces risques peuvent être réduits grâce à une bonne gestion des engins de pêche.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais l'ampleur du problème n'est pas encore établie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au thon albacore au Vietnam – Programme d'amélioration de la pêche (FIP) par palangre et à la ligne à main

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche présente un risque pour les espèces d'ETP. Les palangres constituent un danger pour les tortues, les oiseaux marins et les requins, mais ces risques peuvent être réduits grâce à une bonne gestion des engins de pêche.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais l'ampleur du problème n'est pas encore établie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique occidental et central - WCPFC

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sério

Ocyurus chrysurus

Honduras, Atlantique central occidental

Pays pratiquant la pêche :
Honduras

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sério

Ocyurus chrysurus

Sud du golfe du Mexique

Pays pratiquant la pêche :
Mexique

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les espèces visées par le programme ETP, notamment les requins, les tortues et les coraux.
  • La pêche au vivaneau dans la partie mexicaine du golfe du Mexique est une pêche multispécifique qui concerne neuf espèces de vivaneaux. Les restrictions relatives aux engins de pêche devraient permettre de réduire les prises accessoires de certaines espèces, mais l'absence de suivi, due à la faible couverture des observateurs dans cette pêcherie, ne nous permet pas de déterminer ni de quantifier les effets directs de ces mesures de gestion sur les prises accessoires.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sério

Ocyurus chrysurus

Nord du golfe du Mexique et partie occidentale de l'Atlantique central

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

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Les profils ODP des années précédentes peuvent être téléchargés ci-dessous au format PDF.