Sam's Club

Sam’s Club est l’un des principaux clubs-entrepôts réservés à ses membres, proposant des produits, des économies et des services de qualité supérieure à des millions d’adhérents dans près de 600 clubs aux États-Unis et à Porto Rico. Fort de ses 39 ans d'existence, Sam's Club continue de redéfinir le concept de magasin-entrepôt grâce à son assortiment soigneusement sélectionné de produits frais de haute qualité et d'articles Member's Mark, ainsi qu'à des technologies et services de pointe tels que Scan & Go, Club Pickup et la livraison à domicile sur certains marchés. Pour en savoir plus sur Sam's Club, rendez-vous sur la page Actualités de Sam's Club ou faites vos achats sur SamsClub.com.

Le profil ci-dessous s'appuie sur les déclarations des fournisseurs de Sam's Club situés sur le territoire continental des États-Unis concernant les produits de la mer frais et surgelés ainsi que le thon de longue conservation de la marque Member's Mark pour l'exercice 2021 (février 2020-janvier 2021) ; il n'a pas été vérifié par des systèmes de traçabilité tiers.

Nombre d'espèces capturées à l'état sauvage utilisées
Nombre d'espèces d'élevage utilisées
% du volume de produits frais/surgelés provenant de pêcheries ou d'élevages certifiés
% du volume de produits frais/surgelés provenant d'un FIP
% de thon de longue conservation provenant d'un programme d'amélioration de l'industrie (FIP)

Nombre d'espèces capturées à l'état sauvage utilisées

36

Nombre d'espèces d'élevage utilisées

6

% du volume de produits frais/surgelés provenant de pêcheries ou d'élevages certifiés

80%

% du volume de produits frais/surgelés provenant d'un FIP

20%

% de thon de longue conservation provenant d'un programme d'amélioration de l'industrie (FIP)

27%

Méthodes de pêche utilisées dans les pêcheries associées
    • chalut pélagique
    • Chalut de fond
    • Drague
    • Senne coulissante
    • Senne sans dispositif de concentration de poissons (non associée)
    • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
    • À la ligne
    • Palangres
    • Lignes à main et lignes à canne
    • Ramassé à la fourche / ramassé à la main / mis en filet à la main
    • Pots et pièges
    • d'élevage
Résumé

Chez Sam’s Club, nous savons que les produits de la mer constituent une source importante de nutrition et de revenus pour les populations du monde entier. C’est pourquoi nous collaborons avec des partenaires tout au long de la chaîne d’approvisionnement afin de proposer des produits abordables, dans le respect de l’homme et de la planète. Nous nous engageons à mettre en place une chaîne d’approvisionnement transparente pour nos membres, ainsi qu’à respecter des normes élevées en matière de développement durable, afin de contribuer à la protection et à la préservation des écosystèmes marins pour les générations futures.

Nous exigeons de tous nos fournisseurs de produits de la mer qu'ils fournissent des informations détaillées sur la provenance et les modalités d'approvisionnement de chaque produit (lieu d'origine, méthode de pêche, nom scientifique, etc.). Leurs données sont ensuite examinées par le Partenariat pour la pêche durable (SFP). Sam’s Club s’approvisionne uniquement en produits de la mer qui répondent à nos exigences minimales en matière de durabilité : certifiés par un organisme tiers agréé par la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI) ou dans le cadre d’un projet d’amélioration de la pêche, dont les progrès sont étroitement suivis, rapportés et soutenus.

Pêcheries associées

Espèce et localisation
Méthodes de production
Projet de certification ou d'amélioration
Notations de durabilité
Remarques

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Theragra chalcogramma

Mer de Béring, golfe d'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des effets directs sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles et des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Chine, Indonésie, Malaisie, Taïwan

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

À améliorer

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines et les requins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires d'autres espèces de thonidés et de marlins constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

À améliorer

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines, les mammifères marins et les requins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place et le nombre d'interactions observées est faible.
  • Les prises accessoires d'autres espèces de thon, d'espadons et de requins constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au thon dans l'océan Indien - palangre (Bumble Bee/FCF)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Madagascar

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

À améliorer

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines, les mammifères marins et les requins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires d'autres espèces de thon, d'espadons et de requins constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au thon blanc de l'océan Indien - palangre (Bumble Bee/FCF)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Pacifique Nord - WCPFC

Pays pratiquant la pêche :
Japon

Méthodes de production

  • Palangres
  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

À améliorer

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Atlantique Sud

Pays pratiquant la pêche :
Taïwan

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Pacifique Sud - CITT

Pays pratiquant la pêche :
Chine, Taïwan

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les tortues marines, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent des thons, des requins, des marlins et d'autres poissons.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Pacifique Sud - WCPFC

Pays pratiquant la pêche :
Chine, Fidji

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les tortues marines, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent des thons, des requins, des marlins et d'autres poissons.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au thon dans l'océan Pacifique - palangre (Bumble Bee/FCF Co., Ltd)

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Pacifique Sud - WCPFC

Pays pratiquant la pêche :
Chine, Îles Cook, Fidji, Japon, Taïwan, Vanuatu

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les requins, les tortues marines et les oiseaux marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires d'autres espèces de thon, d'espadons et de requins constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle américain

Placopecten magellanicus

Côte atlantique des États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certains produits issus de pêcheries certifiées

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Il existe un risque d'interaction entre les tortues et cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation sont en cours de mise en œuvre.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les chaluts de fond et les dragues auront un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette rouge d'Argentine

Pleoticus muelleri

Patagonie - Côte argentine, haute mer argentine

Pays pratiquant la pêche :
Argentine

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les requins et les raies.
  • Cette pêche comporte un risque de prises accessoires de merlu.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Progrès dans le secteur de la pêche : crevette rouge côtière en Argentine – Programme d'amélioration de la pêche (FIP) par chalutage de fond

Évolution de la pêche à la crevette rouge au large de l'Argentine – Programme d'amélioration de la pêche (FIP) par chalutage de fond

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

Mer du Nord, partie orientale de la Manche et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de PET, mais des interactions occasionnelles avec des élasmobranches (raies et requins), des phoques gris et des aloses peuvent se produire.
  • Les principales espèces capturées accidentellement sont notamment l'aiglefin, le merlan et le lieu noir.
  • Aucune information n'a été trouvée concernant les impacts liés à ce type d'engin.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

flétan de l'Atlantique

Hippoglossus hippoglossus

Le plateau de l'Écosse et le sud des Grands Bancs

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Chili

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Les intrants alimentaires doivent, dans la mesure du possible, provenir de sources responsables.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Dans l'ensemble, le secteur chilien continue de rencontrer des difficultés pour lutter contre les maladies bactériennes et les parasites (poux de mer), comme en témoignent les niveaux très élevés de traitements.
  • Il est peu probable que le site subisse des impacts directs sur la qualité de l'eau, mais des impacts cumulatifs sont possibles dans les zones à forte densité d'élevage. L'utilisation d'antibiotiques et de pesticides est élevée au Chili ; les études sur leurs impacts sont toutefois limitées.
Remarques générales
  • Une approche de gestion par zone a été adoptée, fondée sur les licences (concessions) ; les groupes de licences – zones de gestion de l'aquaculture (AMA) ; les zones d'urgence sanitaire – macro-zones ; et les « Areas Autorizadas para el ejercicio de la Acuicultura » – zones appropriées pour l'aquaculture (AAA).

Références

FishSource, Saumon - Chili

Seafood Watch, saumon de l'Atlantique, d'élevage, certifié par l'Aquaculture Stewardship Council

Seafood Watch, saumon de l'Atlantique, d'élevage, Chili

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Cependant, l'utilisation de farine et d'huile de poisson dans l'élevage du saumon en Amérique du Nord atlantique serait inférieure à celle observée dans d'autres régions productrices de saumon. Les ingrédients d'origine marine comprennent le hareng, le menhaden et l'anchois provenant de pêcheries situées au Canada atlantique, sur la côte atlantique des États-Unis, dans le golfe du Mexique et au Pérou.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Des systèmes de gestion visant à limiter les échappées ont été mis en place afin de réduire ce risque et ont considérablement amélioré la maîtrise des poissons dans les élevages du Maine (comme en témoigne le très faible nombre d'échappés recensés dans les rivières de cet État). Les principales préoccupations en matière de maladies concernent le pou du poisson et l'anémie infectieuse du saumon ; toutefois, le risque de transmission aux saumons sauvages semble faible.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais il existe un risque d'effets cumulatifs dans les zones d'élevage intensif. L'utilisation d'antibiotiques et de pesticides destinés à lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupante pour les élevages de saumon de l'Atlantique en Amérique du Nord.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Seafood Watch, saumon de l'Atlantique, d'élevage, États-Unis (Maine)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle de l'Atlantique

Spisula solidissima

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Portunus pelagicus

mer de Java

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

À améliorer

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe bleu d'Indonésie - filets maillants/pièges

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe bleu

Portunus pelagicus

La baie de Tolo et la mer de Banda

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

À améliorer

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe bleu d'Indonésie - filets maillants/pièges

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Langouste des Caraïbes

Panulirus argus

Nord de l'Atlantique Sud-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
Brésil

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

À améliorer

Notes environnementales
  • Les informations disponibles sur les prises accessoires restent rares.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Progrès dans le domaine de la pêche, homard rouge et vert du Brésil - casier

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Langouste des Caraïbes

Panulirus argus

Atlantique Centre-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
Bahamas

Méthodes de production

  • Ramassé à la fourche / ramassé à la main / mis en filet à la main

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon kéta

Oncorhynchus keta

Alaska - Sud-Est de l'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références
Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique MSC sur la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe de Dungeness

Maître du Cancer

Oregon

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe dormeur de l'Oregon (États-Unis) – casier

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP, mais les données disponibles restent limitées.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Une condition du MSC a été mise en place afin d'améliorer la compréhension des interactions entre la pêche et les habitats sensibles.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures visant à protéger les habitats vulnérables, tels que les récifs coralliens d'eau froide, ont été mises en place.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche interagit avec les tortues marines, mais il est conclu que son impact sur les populations de tortues marines est faible. Des interactions avec des requins ont également été signalées. Aucune interaction avec des oiseaux marins ou des mammifères marins n'a été signalée.
  • Les prises accessoires sont, en général, très faibles, car il s'agit d'une pêche très ciblée. En ce qui concerne les navires-mères, le mahi-mahi représente 98,38 % du total des captures.
  • Les engins de pêche utilisés en Équateur pour capturer le mahi-mahi ne touchent pas le fond et ne constituent donc pas une menace ni n'ont d'impact sur les habitats benthiques.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au mahi-mahi en Équateur - palangre

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Océan Pacifique oriental

Pays pratiquant la pêche :
Pérou

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

À améliorer

Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les tortues et les oiseaux marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent des requins, des raies, des poissons-lunes, des opas, des espadons et des thons albacores.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au mahi-mahi au Pérou – palangre (WWF)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Mahi-mahi

Coryphaena hippurus

Pacifique occidental et central - WCPFC

Pays pratiquant la pêche :
Taïwan

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les tortues et les oiseaux marins, mais des mesures de gestion ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au mahi-mahi à Hsin-Kang (Taïwan) – palangre

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Merlu du Pacifique Nord

Merluccius productus

Pacifique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis, Canada

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette brune du Nord

Penaeus aztecus

Nord du golfe du Mexique - Louisiane

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Ramassé à la fourche / ramassé à la main / mis en filet à la main

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

À améliorer

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les tortues marines.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche à la crevette en Louisiane – chalut à panneaux/à grilles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole du Nord

Lepidopsetta polyxystra

Golfe d'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Calmar à nageoires courtes du Nord

Illex illecebrosus

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette blanche du Nord

Penaeus setiferus

Nord du golfe du Mexique - Louisiane

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Il existe un risque d'interaction entre les tortues et cette pêcherie, mais des dispositifs de protection sont installés sur les filets pour les protéger.
  • Les prises accessoires constituent un risque important pour cette pêcherie.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche à la crevette en Louisiane – Programme d'amélioration de la pêche (FIP) au chalut à panneaux et à grappins

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Morue du Pacifique

Gadus macrocephalus

Îles Aléoutiennes

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent d'autres poissons, des raies et des oiseaux marins, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • L'impact dépend du type d'engin. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Morue du Pacifique

Gadus macrocephalus

Mer de Béring orientale

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Morue du Pacifique

Gadus macrocephalus

Karaginsky

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Huître creuse du Pacifique

Magallana gigas

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des huîtres.
  • La phase larvaire des huîtres peut être transportée hors des sites d'élevage. La propagation d'huîtres non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
  • Il n'y a aucun risque de pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun aliment ni produit chimique n'est utilisé pour l'élevage des huîtres.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, huîtres, d'élevage

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pangasius

Pangasius spp.

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Les aliments pour pangasius contiennent de faibles quantités de farine et d'huile de poisson issues de sources marines. Il n'est pas obligatoire que ces ingrédients soient issus d'une approvisionnement responsable.
  • S'agissant d'une espèce indigène, le risque que représentent les échappées pour les populations sauvages est faible. Les juvéniles utilisés dans l'élevage du pangasius proviennent d'écloseries vietnamiennes et le commerce de géniteurs capturés dans la nature est limité.
  • Au Vietnam, l'agriculture intensive est associée à un rejet illégal de déchets dans les cours d'eau voisins, dont les effets cumulés contribuent à la pollution de l'eau. En revanche, on considère que les exploitations certifiées éliminent leurs déchets de manière appropriée.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le gouvernement exige que les élevages de pangasius soient gérés selon une approche par zone.

Références :

FishSource - Pangasius, Vietnam

Seafood Watch, Pangasius, Vietnam, d'élevage, certifié par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rose

Oncorhynchus gorbuscha

Alaska - Baie de Cook, sud-est de l'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Bien que des rencontres avec des mammifères marins et des oiseaux aient été signalées dans le cadre de cette pêcherie, l'impact sur les espèces de l'ETP ne semble pas être significatif.
  • Cette pêcherie ne présente aucun risque de prises accessoires. Les captures d'autres espèces de saumon sont prises en compte dans la gestion du saumon rose.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références

Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique du MSC pour la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe royal

Chionoecetes opilio

Mer de Béring orientale

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie est certifiée dans le cadre du programme « Alaska Responsible Fisheries Management » (RFM).

Références

Institut de promotion des produits de la mer d'Alaska, certification RFM : crabe d'Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe royal

Chionoecetes opilio

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales

Références

Marine Stewardship Council, Russie, mer de Barents, casier à opilio

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe royal

Chionoecetes opilio

Mer d'Okhotsk (partie nord)

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques potentiels pour les espèces de thonidés, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie fait actuellement l'objet d'une évaluation complète du MSC depuis août 2021.

Références

Marine Stewardship Council, Crabe russe GC, casier à crabe de la mer d'Okhotsk

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

Chili

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Les truites ont des besoins élevés en poisson dans leur alimentation.
  • La truite arc-en-ciel n'est pas une espèce indigène du Chili, mais elle s'est implantée à l'état sauvage à la suite de repeuplements ciblés. Toutefois, des inquiétudes persistent quant à l'impact des échappées de salmonidés d'élevage et des épidémies sur les populations de poissons sauvages. Les données disponibles indiquent que de grandes quantités de truites d'élevage se sont échappées chaque année depuis le début des années 1990.
  • La production en cages à filets ouverts et en bassins entraîne le rejet de déchets et de nutriments directement dans les eaux environnantes.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

FishSource, Saumon, Chili

Seafood Watch, truite arc-en-ciel, Chili, d'élevage

Seafood Watch, truite arc-en-ciel, dans le monde entier, norme relative au saumon certifié par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel

Onchorynchus mykiss

Pérou

Pays pratiquant la pêche :
Pérou

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, Truite arc-en-ciel d'élevage, dans le monde entier

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe royal rouge

Paralithodes camtschaticus

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Écrevisse rouge des marais

Procambarus clarkii

Eaux territoriales de la Louisiane

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Audubon G.U.L.F., Écrevisses de Louisiane

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Les vivaneaux

Lutjanus spp.

La baie d'Aru, la mer d'Arafura et la partie orientale de la mer de Timor

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche aux poissons démersaux dans les mers d'Aru et d'Arafura, en Indonésie – palangre

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rouge

Oncorhynchus nerka

Alaska - Baie de Bristol

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rouge

Oncorhynchus nerka

Alaska - Copper-Bering

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Tilapia

Oreochromis niloticus, espèces du genre Oreochromis

Chine

Pays pratiquant la pêche :
Chine

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Le tilapia nécessite des apports relativement faibles en farine et en huile de poisson issues de sources marines dans son alimentation. Cependant, la durabilité des intrants alimentaires provenant de sources nationales suscite de vives inquiétudes, car ceux-ci sont issus de pêcheries qui sont pleinement exploitées, surexploitées ou épuisées.
  • On dispose de peu d'informations concernant les impacts de la production de tilapia en Chine sur les espèces sauvages, notamment les conséquences des échappements, des épidémies et des interactions avec les prédateurs et d'autres espèces sauvages. Le tilapia du Nil est considéré comme une espèce hautement envahissante, et il existe des exemples documentés de populations de tilapia supplantant les espèces de poissons locales dans la course aux ressources des cours d'eau chinois. Malgré cela, on ne dispose d'aucune information sur les échappements de tilapia au niveau des exploitations. De plus, on dispose de peu d'informations sur les maladies au sein des élevages de tilapia en Chine, et les épidémies constituent un risque pour les populations de poissons sauvages. Il n'existe aucune information concernant les interactions avec la faune sauvage, qui peut inclure les oiseaux migrateurs.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu’aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l’eau au niveau local. On dispose de peu d’informations concernant l’utilisation de produits chimiques dans les exploitations et l’impact des effluents rejetés par les élevages de tilapias en bassins en Chine. Il existe toutefois des preuves de l’utilisation de produits chimiques illégaux et d’antibiotiques importants pour la santé humaine dans la production chinoise de tilapias.
Remarques générales
  • Les approches fondées sur les zones en matière d'aquaculture sont prévues par la législation nationale et provinciale, mais on ne sait pas clairement si des approches zonales sont utilisées pour l'implantation et la production.
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

FishSource - Tilapia, Chine

Seafood Watch, tilapia du Nil, dans le monde entier

Seafood Watch, tilapia, certifié par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Tilapia

Oreochromis niloticus, espèces du genre Oreochromis

Honduras

Pays pratiquant la pêche :
Honduras

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Toute la farine et l'huile de poisson proviennent de sous-produits.
  • Bien que le risque de fuite soit jugé élevé, le facteur d'invasivité est considéré comme faible compte tenu de l'implantation antérieure de l'espèce. Il n'existe actuellement aucune donnée ni preuve indiquant que les tilapias élevés par Regal Springs, au Honduras, dans ses sites d'élevage en cages flottantes sur les lacs Yojoa et Cajón, provoquent un déclin des populations de poissons sauvages par la propagation et la retransmission d'agents pathogènes ou de parasites. Il existe des preuves que les activités d'élevage de tilapias en cages sur les lacs Yojoa et Cajón attirent ou interagissent avec des prédateurs ou d'autres espèces sauvages, mais les risques de mortalité pour la faune sauvage et les prédateurs liés à ces activités sont faibles.
  • Les effluents ont des répercussions modérées au-delà des limites de l'exploitation. Le système de gestion mis en place par les pouvoirs publics vise à contrôler la qualité des effluents ; toutefois, des cas d'eutrophisation et de prolifération de phytoplancton nuisible ont été signalés, ce qui indique que les mesures de surveillance ne sont pas efficaces.
Remarques générales
  • Les approches fondées sur les zones en matière d'aquaculture sont prévues par la législation nationale et provinciale, mais on ne sait pas clairement si des approches zonales sont utilisées pour l'implantation et la production.
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide du bon poisson, Tilapia (d'élevage), ASC

Seafood Watch, tilapia du Nil, dans le monde entier

Seafood Watch, tilapia, certifié par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Doré jaune

Sander vitreus

Partie occidentale et centrale du lac Érié

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les espèces figurant sur la liste ETP, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • On manque d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Chine

Pays pratiquant la pêche :
Chine

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • Les mesures de biosécurité permettent de limiter au maximum les épidémies et les fuites d'animaux.
  • L'utilisation des produits chimiques et les rejets sont contrôlés et limités.
Remarques générales
  • Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture.

Références

Guide Good Fish, Crevette royale (à pattes blanches), certifiée « Best Aquaculture Practices » (GAA BAP) 2 et 3* par la Global Aquaculture Alliance

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), certifiée 4* par la Global Aquaculture Alliance Best Aquaculture Practices (GAA BAP)

Seafood Watch, crevette à pattes blanches, certifiée par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Équateur

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais la rareté des renouvellements d'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. Les informations concernant les échappements sont limitées. Les crevettes élevées en Équateur proviennent de géniteurs indigènes élevés en écloserie, ce qui réduit le risque pour les populations de crevettes sauvages en cas de croisement ; toutefois, un tel croisement peut tout de même entraîner une diminution de la valeur génétique.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction des pratiques agricoles, notamment de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture.

Références

FishSource - Crevettes, Équateur

Guide Good Fish - Crevettes royales (à pattes blanches), certifiées « Best Aquaculture Practices » (GAA BAP) 2 et 3* par la Global Aquaculture Alliance

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), certifiée 4* par la Global Aquaculture Alliance Best Aquaculture Practices (GAA BAP)

Seafood Watch, crevette à pattes blanches, certifiée par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Guatemala

Pays pratiquant la pêche :
Guatemala

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • Les ressources en eau douce et les habitats peuvent être affectés, mais ces impacts sont atténués conformément aux exigences réglementaires. L'utilisation de produits chimiques et les rejets sont surveillés et limités, et des mesures de biosécurité permettent de réduire au minimum les épidémies et les évasions. La lutte contre les prédateurs est encouragée par le recours à des moyens de dissuasion non létaux, bien que certains pays autorisent les méthodes létales.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations.

Références

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), certifiée 4* par la Global Aquaculture Alliance Best Aquaculture Practices (GAA BAP)

Seafood Watch, crevette à pattes blanches, certifiée par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Inde

Pays pratiquant la pêche :
Inde

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène en Inde et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les rejets de déchets provenant des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limitent généralement à une fois par cycle de production.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations.

Références

FishSource - crevettes, Inde

Guide Good Fish - Crevettes royales (à pattes blanches), certifiées « Best Aquaculture Practices » (GAA BAP) 2 et 3* par la Global Aquaculture Alliance

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), certifiée 4* par la Global Aquaculture Alliance Best Aquaculture Practices (GAA BAP)

Seafood Watch, crevette à pattes blanches, certifiée par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Indonésie

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène d'Indonésie et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local et entraîner des effets cumulatifs à l'échelle d'une région.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Il existe bel et bien une législation en matière d'aménagement par zones qui s'applique à l'aquaculture. Une approche par zones de l'aquaculture est actuellement mise en place dans le cadre d'un projet d'amélioration de l'aquaculture (AIP) à Muncar, dans le district de Banyuwangi, à Java oriental.

Références

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, certification GAA BAP (2 et 3*)

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, certification GAA BAP (4*)

Seafood Watch, crevette à pattes blanches, certifiée par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Litopeneaus vannamei

Malaisie

Pays pratiquant la pêche :
Malaisie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est un sujet de préoccupation, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu’aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l’eau au niveau local. Les répercussions sur la qualité de l’eau varient en fonction de la fréquence des rejets d’effluents provenant des bassins. On dispose de peu d’informations concernant l’utilisation de produits chimiques dans les exploitations ou les effluents des élevages de crevettes en Malaisie. Cependant, certains éléments indiquent que des antimicrobiens importants pour la santé humaine sont utilisés dans la production.
Remarques générales

Références

Seafood Watch, crevette à pattes blanches, certifiée par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

États-Unis

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • Les épidémies sont rares dans l'aquaculture de la crevette aux États-Unis ; par conséquent, le recours aux produits chimiques est manifestement limité. Le risque de fuite est jugé faible à modéré. Les crevettes juvéniles destinées au repeuplement proviennent exclusivement d'écloseries situées aux États-Unis.
  • Il n'y a pas lieu de s'inquiéter d'une pollution due aux nutriments ou aux matières organiques.
Remarques générales
  • Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture.

Références

Guide Good Fish - Crevettes royales (à pattes blanches), certifiées « Best Aquaculture Practices » (GAA BAP) 2 et 3* par la Global Aquaculture Alliance

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), certifiée 4* par la Global Aquaculture Alliance Best Aquaculture Practices (GAA BAP)

Seafood Watch, crevette à pattes blanches, certifiée par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène du Vietnam et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les rejets d'eaux usées provenant des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limitent généralement à une fois par cycle de production, ce qui atténue l'impact des effluents sur la qualité de l'eau. On manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés, mais certains éléments indiquent que des antibiotiques illégaux sont parfois utilisés dans les élevages de crevettes vietnamiens.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations

Références :

FishSource - crevettes, Vietnam

Guide Good Fish - Crevettes royales (à pattes blanches), certifiées « Best Aquaculture Practices » (GAA BAP) 2 et 3* par la Global Aquaculture Alliance

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), certifiée 4* par la Global Aquaculture Alliance Best Aquaculture Practices (GAA BAP)

Seafood Watch, crevette à pattes blanches, certifiée par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole à nageoires jaunes

Limande à dos rugueux

Mer de Béring et îles Aléoutiennes

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Pacifique occidental et central - Parties à l'Accord de Nauru (PNA)

Pays pratiquant la pêche :
Kiribati, Îles Marshall, Micronésie, Papouasie-Nouvelle-Guinée

Méthodes de production

  • Senne sans dispositif de concentration de poissons (non associée)

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêcherie utilise des sennes coulissantes sans DCP (non associées), ce qui entraîne moins de prises accessoires que les pêcheries associées. Cependant, les sennes coulissantes constituent toujours un danger pour les espèces de poissons-papillons.
  • Cette pêcherie utilise des sennes coulissantes sans DCP (non associées), ce qui entraîne moins de prises accessoires que les pêcheries associées. Cependant, les prises accessoires constituent toujours un risque pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Géré

Notes environnementales
  • Il existe des risques pour les tortues, les oiseaux marins et les requins, mais ces risques peuvent être réduits grâce à une bonne gestion des engins de pêche.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais l'ampleur du problème n'est pas encore établie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au thon albacore au Vietnam - pêche à la ligne à main

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique occidental et central - WCPFC

Pays pratiquant la pêche :
Fidji

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique occidental et central - WCPFC

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Bien géré

Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires sont jugées faibles dans cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Télécharger le profil

Les profils ODP des années précédentes peuvent être téléchargés ci-dessous au format PDF.