Notes environnementales

• Il est peu probable que cette pêche ait des impacts inacceptables sur les espèces de l'ETP. Parmi les espèces de l'ETP susceptibles d'interagir avec cette pêche figurent les mammifères marins, les tortues marines et l'esturgeon de l'Atlantique, mais le nombre d'interactions recensées est faible.
• Cette pêcherie ne présente pas de risque de préjudice grave pour les espèces capturées accidentellement. Les principales espèces capturées accidentellement sont le roussette et la raie, parmi lesquelles la raie épineuse fait l'objet d'une surpêche. Une stratégie partielle a été mise en place pour garantir que cette pêcherie n'entrave pas le rétablissement de la raie épineuse.
• La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.

Remarques générales

Référence

SAI Global, 2016, Rapport final d'évaluation MSC et décision concernant la pêche au chalut à glissière du sébaste de l'Acadie, du colin et de l'aiglefin aux États-Unis.

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins, mais des impacts ponctuels peuvent se produire.

Remarques générales

• Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• L'aquaculture des crustacés et des mollusques est considérée comme une pratique hautement durable, car l'impact global sur l'environnement de l'élevage d'espèces filtrant le plancton est minime.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute. Les mollusques d'élevage, tels que les huîtres et les palourdes, ne sont pas tenus d'être certifiés GSSI, car l'impact environnemental de leur exploitation est généralement positif.

Références

Seafood Watch, huître, d'élevage, culture de fond

Notes environnementales

• Le principal risque que cette pêche fait peser sur les espèces de l'ETP concerne la baleine noire, une espèce en danger critique d'extinction. La certification MSC de la pêche au homard du golfe du Maine a été retirée en raison de ce problème.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Références

Marine Stewardship Council, pêche au homard dans le golfe du Maine

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Le profil n'est pas encore complet.

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces en voie de disparition, menacées et protégées (ETP).
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces capturées accidentellement.
• Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins, mais il est jugé très improbable que cette activité de pêche altère la structure et la fonction de l'habitat au point d'entraîner des dommages graves ou irréversibles.

Remarques générales

Références

Marine Stewardship Council, pétoncle de l'Atlantique américain

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Les coquilles Saint-Jacques d'élevage ne reçoivent pas d'alimentation externe.
• Le risque de fuite est jugé faible. Relativement peu de maladies ont été signalées chez les coquilles Saint-Jacques. La majorité des stocks d'élevage de pétoncles provient d'une colonisation naturelle ou passive. En raison du manque de données sur les stocks d'origine, il est difficile de quantifier la part de la production issue de geniteurs élevés en écloserie ou d'une colonisation naturelle (passive) ; toutefois, le prélèvement de pétoncles sauvages destinés à la reproduction ne devrait pas avoir d'impact négatif sur les stocks sauvages.
• La culture des coquilles Saint-Jacques ne fait appel qu'à très peu, voire aucun produit chimique. Pour prévenir les infections bactériennes, on privilégie l'amélioration des pratiques d'élevage et des méthodes de nettoyage plutôt que le recours aux antibiotiques. Aucun produit chimique n'est utilisé pendant la phase de grossissement de la culture des coquilles Saint-Jacques. Les solutions de nettoyage (par exemple, l'eau de Javel) utilisées pendant la phase d'éclosion ne sont pas rejetées dans le milieu marin.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Références

Seafood Watch, Pétoncles, Dans le monde entier, D'élevage, Élevage en suspension

Notes environnementales

• Profil pas encore complet

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
• La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Les conditions et recommandations du MSC visent à mieux comprendre les interactions entre la pêche et les habitats sensibles.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques potentiels pour les espèces visées par le programme ETP, mais des mesures d'atténuation sont actuellement mises en œuvre.
• Cette pêche génère d'importantes prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Il est peu probable que cette pêche ait des effets directs sur les espèces de l'ETP.
• Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Les interactions avec les mammifères marins, les oiseaux et les tortues protégés sont rares, mais peuvent parfois se produire.
• Les prises accessoires sont faibles dans cette pêcherie.
• Les palangres ont globalement un faible impact sur les habitats, mais peuvent affecter certaines communautés de coraux d'eau profonde.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Les taux de prises accessoires de mammifères marins sont généralement faibles dans la pêche au chalut, et on observe peu ou pas de prises accessoires d'oiseaux marins. Les tortues peuvent toutefois constituer un sujet de préoccupation dans ce type de pêche. C'est pourquoi, compte tenu de ce risque ainsi que des interactions avec des espèces de poissons protégées, des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les interactions avec les espèces de l'ETP ; ces mesures comprennent notamment l'observation en mer, la modification des engins de pêche, ainsi que la mise en place de zones et de périodes de fermeture.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Évolution de la pêche, morue de l'Atlantique au Canada (3Ps) - palangre/chalut/filet maillant/hameçon et ligne

Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques d'enchevêtrement des mammifères marins dans les engins de pêche au chalut.
• Le maquereau de l'Atlantique est également capturé dans le cadre de la pêche au hareng, mais il est généralement débarqué. Les captures de hareng de rivière constituent un sujet de préoccupation dans la pêche au chalut pélagique pratiquée aux États-Unis et ciblant le hareng de l'Atlantique. Des stratégies de précaution sont mises en œuvre afin de minimiser les impacts sur les espèces capturées accidentellement.
• Le chalut de profondeur n'entre qu'occasionnellement en contact avec les fonds marins.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Références

Seafood Watch, février 2024, Maquereau de l'Atlantique et hareng de l'Atlantique, États-Unis et Canada : Atlantique Nord-Ouest, Chaluts de fond, Chaluts pélagiques, Sennes coulissantes

Notes environnementales

• Les données disponibles concernant l'impact de la pêche sur les espèces de l'ETP en Islande sont rares. Des mesures de gestion sont en place pour les baleines et les phoques.
• Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles. Des mesures de gestion ont été mises en place pour prévenir les prises accessoires de jeunes harengs et d'autres espèces.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Marine Stewardship Council, hareng de la mer du Nord (Norvège)

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Le saumon dépend de la pêche sauvage pour son alimentation. Les ingrédients marins (hareng, menhaden, anchois) proviennent de pêcheries qui ne soulèvent actuellement aucun problème majeur en matière de conservation.
• Il existe un risque permanent que les poissons échappés d'élevages situés au Canada aient un impact sur leurs congénères sauvages (comme en témoigne le nombre plus élevé d'échappés dans les rivières canadiennes).
• La consommation d'antibiotiques était particulièrement élevée. La disponibilité limitée de pesticides thérapeutiques homologués pour lutter contre le pou du poisson a entraîné, à au moins deux reprises, l'apparition d'une résistance aux rares produits autorisés. Les effluents risquent d'avoir des impacts écologiques cumulatifs à plus grande échelle.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, saumon de l'Atlantique, d'élevage, Canada

Notes environnementales

• Les saumons dépendent des captures sauvages pour leur alimentation. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources responsables ou durables.
• On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Dans l'ensemble, le secteur chilien continue de rencontrer des difficultés pour lutter contre les maladies bactériennes et les parasites (poux de mer), comme en témoignent les niveaux très élevés de traitements.
• Il est peu probable que le site subisse des impacts directs sur la qualité de l'eau, mais des impacts cumulatifs sont possibles dans les zones à forte densité d'élevage. L'utilisation d'antibiotiques et de pesticides est élevée au Chili ; les études sur leurs impacts sont toutefois limitées.

Remarques générales

• Une approche de gestion par zone a été adoptée, fondée sur les licences (concessions) ; les groupes de licences – zones de gestion de l'aquaculture (AMA) ; les zones d'urgence sanitaire – macro-zones ; et les « Areas Autorizadas para el ejercicio de la Acuicultura » – zones appropriées pour l'aquaculture (AAA).

Références

FishSource, Saumon - Chili

Guide du bon poisson, saumon de l'Atlantique, Chili

Seafood Watch, saumon d'élevage de l'Atlantique, Chili

Notes environnementales

• La production de saumon dépend de la pêche sauvage pour son alimentation. La durabilité des pêcheries fournissant de la farine et de l'huile de poisson est variable.
• On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. Les échappées constituent un problème majeur pour la conservation dans les zones de production 3, 4, 8, 9, 10 et 11. En outre, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
• Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'apport de pesticides chimiques utilisés pour lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupant dans le cas du saumon d'élevage norvégien. L'utilisation de pesticides chimiques a été réduite, mais varie selon les zones de production.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Le secteur norvégien du saumon a adopté une approche par zones pour la gestion de l'aquaculture, tant en matière d'octroi de licences que de gestion des maladies, en s'appuyant sur 13 zones de production réparties sur l'ensemble du territoire.

Références

FishSource - Saumon, Norvège

Guide des bons poissons - Saumon de l'Atlantique, Europe : Écosse, Norvège et Îles Féroé, élevage en cages en mer, GLOBALG.A.P.

Notes environnementales

• L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Les ingrédients d'origine marine proviennent de pêcheries qui ne font actuellement l'objet d'aucune préoccupation majeure en matière de conservation.
• On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. De plus, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
• Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'apport de pesticides utilisés pour lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupant pour le saumon d'élevage écossais. L'utilisation de pesticides chimiques a diminué au cours de la dernière décennie, mais varie selon les régions.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Le secteur applique une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture en matière de planification, de choix des sites, d'octroi de licences et d'exploitation.

Références

FishSource - saumon, Royaume-Uni

Guide Good Fish - Saumon de l'Atlantique, Europe : Écosse, Norvège, Îles Féroé, élevage en cages en mer, GLOBALG.A.P.

Notes environnementales

• Cette pêche présente un risque pour les espèces figurant sur la liste ETP.
• Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
• Les impacts sur l'habitat liés à cette pêche ne sont pas bien connus.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, palourde de l'Atlantique, États-Unis, Atlantique Nord-Ouest, dragues de pêche, certifié par le Marine Stewardship Council

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Le poisson-chat bleu est pêché dans le cadre de diverses activités de pêche, à l'aide d'une variété d'engins qui ont un faible impact sur les fonds marins de la baie de Chesapeake.
• D'autres espèces préoccupantes seraient capturées accidentellement avec les poissons cibles.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Références

Seafood Watch, Poisson-chat bleu, États-Unis, baie de Chesapeake, filets maillants fixes

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
• Les larves de moules peuvent être transportées hors des sites d'élevage. La propagation de moules non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
• Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Moules d'élevage, Dans le monde entier, Certifiées « Best Aquaculture Practices » (BAP) – Norme BAP pour les moules

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• La mytiliculture a une empreinte écologique faible, car elle perturbe peu les sédiments ou la végétation aquatique pendant la phase de croissance. Certaines méthodes de récolte des moules impliquent le dragage, mais les effets à long terme sur l'environnement sont rares.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.
  

Notes environnementales

• On dispose de peu d'informations concernant les effets sur les espèces de l'ETP.
• Les nasses pliables sont considérées comme l'engin le plus sélectif en termes de taille pour la pêche au bar rayé; cependant, dans la pratique, leur sélectivité vis-à-vis des espèces capturées accidentellement n'est pas toujours élevée. Le taux de survie des espèces non conservées est plus élevé dans la pêche à la nasse que dans la pêche au filet maillant, car les prises accessoires sont rejetées sur place.
• On estime peu probable que l'habitat benthique subisse des impacts graves ; toutefois, on signale une certaine activité de pêche dans les zones de mangroves, où les impacts ne sont pas bien documentés.

Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe bleu d'Indonésie - filets maillants/pièges

Notes environnementales

• La quantité d'effluents rejetés dans l'environnement constitue un sujet de préoccupation majeur, et le risque est élevé que des poissons-chats d'élevage s'échappent et transmettent des maladies aux poissons sauvages.
• L'utilisation de produits chimiques constitue un autre sujet de préoccupation majeur. La Food and Drug Administration américaine continue de refuser les importations de poissons-chats de Chine en raison de la présence de concentrations dangereuses d'antibiotiques autorisés et non autorisés, et il existe des preuves documentées de l'utilisation persistante de produits chimiques interdits.
• De plus, cette industrie a un impact sur des habitats importants tels que les zones humides d'eau douce et les lacs.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, bar de rivière, d'élevage, Chine

Notes environnementales

• Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
• Les larves de moules peuvent être transportées hors des sites d'élevage. La propagation de moules non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
• Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Seafood Watch, moules du Chili, certifiées « Best Aquaculture Practices » (BAP) selon la norme relative aux moules

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Des mesures de gestion ont été mises en place afin de réduire au minimum les prises accessoires de stocks de saumon non ciblés.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références
Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique MSC sur la pêche au saumon en Alaska

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Dans les aliments destinés au saumon chilien, la farine et l'huile de poisson continuent d'être remplacées par des quantités importantes de protéines végétales ou d'ingrédients à base d'huile, ainsi que par des sous-produits issus de la transformation d'animaux terrestres. Les données fournies par les principaux fabricants d'aliments pour animaux approvisionnant les élevages chiliens et par l'Intesal montrent que l'indice de conversion alimentaire (rapport entre le poids sec des aliments et le poids humide des poissons) est de 1,2 pour le saumon coho. En théorie, il faudrait capturer 1,56 tonne de poissons sauvages pour produire 1 tonne de saumon coho d'élevage.
• De importantes évasions continuent de se produire au Chili, bien qu’à une fréquence moindre. Le saumon coho montre des signes plus évidents de reproduction et d’implantation au Chili, et il a été démontré que les poissons échappés se nourrissaient de poissons sauvages. La nature ouverte des systèmes de production en cages en filet rend les poissons intrinsèquement vulnérables aux infections. Dans l'ensemble, l'industrie chilienne continue de lutter contre les maladies bactériennes et les parasites (poux de mer), comme en témoignent les niveaux très élevés de traitements. L'utilisation fréquente d' antibiotiques qui revêtent une grande importance en médecine humaine (et une importance cruciale en médecine vétérinaire ) n'est ni prudente, ni judicieuse, ni justifiée au regard des risques encourus.
• Les études scientifiques portant sur les nutriments solubles dans toutes les régions d'élevage du saumon indiquent que des impacts directs sur le site sont peu probables, mais le risque d'impacts cumulatifs reste une source de préoccupation modérée.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, saumon coho d'élevage, Chili

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• La mer de Barents abrite diverses espèces de l'ETP, notamment des mammifères marins, des poissons et des oiseaux marins. Des espèces clés telles que le sébaste doré et le marsouin commun sont confrontées à des menaces importantes dues aux prises accessoires et aux interactions avec les engins de pêche.
• Les prises accessoires sont jugées faibles dans cette pêcherie.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Une exigence du MSC a été mise en place afin de mieux comprendre les interactions entre la pêche et les habitats sensibles.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Cette pêche peut entraîner des prises accessoires d'espèces d'oiseaux marins menacées, mais les conséquences de ce phénomène ne sont pas encore pleinement comprises.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Guide « Good Fish », Églefin, Arctique du Nord-Est (mer de Barents et mer de Norvège), Pêche à la ligne (palangre), Marine Stewardship Council (MSC)

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP, même s'il existe un risque d'enchevêtrement des oiseaux marins.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Les palourdes d'élevage ne reçoivent pas d'alimentation extérieure.
• Il existe peu de données permettant de confirmer les effets négatifs des palourdes échappées sur les écosystèmes ou les populations sauvages.
• Des effluents peuvent être rejetés lors des phases d'éclosion ou de nurserie, mais cela n'est pas considéré comme ayant des effets négatifs sur l'environnement ; de plus, on cite souvent le fait que l'alimentation par filtration des palourdes pendant la phase de grossissement améliore la qualité de l'eau et/ou le cycle des nutriments à proximité des fermes. À notre connaissance, aucun produit chimique n'est utilisé pendant la phase de grossissement de la culture des palourdes en Amérique du Nord.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Références

Seafood Watch, Palourdes, d'élevage

Notes environnementales

• On dispose de très peu de données sur les espèces capturées, mais il est probable que cela inclue d'autres espèces de calmars menacées, ainsi que des coraux, des poissons fourrages, des tortues et des requins.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

• Le calmar joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il est donc nécessaire de surveiller ses impacts potentiels sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Évolution du secteur de la pêche, Inde : crevettes et céphalopodes du Kerala - pêche au chalut

Seafood Watch, calmar indien, Inde, océan Indien oriental, océan Indien occidental, chaluts de fond

Notes environnementales

• On ne dispose d'aucune information concernant l'impact de cette pêche sur les espèces de l'ETP.
• Il n'existe pas de données sur les prises accessoires pour cette pêcherie.
• La pêche au chalut pélagique ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins ; toutefois, les effets cumulés de cette pêche utilisant plusieurs types d'engins restent inconnus.

Remarques générales

• Les informations concernant la pêche chinoise ciblant le calmar volant japonais sont très limitées.
• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.
• Cette pêcherie a fait partie du programme d'amélioration de la pêche ( FIP) pour le crabe Jonah de 2014 à 2017.

Références

Institut de recherche du golfe du Maine, projet d'amélioration de la pêche au crabe Jonah

Notes environnementales

• Les prises accessoires sont minimes, mais comprennent notamment la truite grise, ce qui pourrait être préoccupant.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
  
• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques pour les mammifères marins, les requins et les raies, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Il existe un certain risque de prises accessoires avec les chaluts de fond.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Il est peu probable que cette pêche ait des effets directs sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Cette pêche présente des risques pour les tortues et les oiseaux marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent des requins, des raies, des poissons-lunes, des opas, des espadons et des thons albacores.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au mahi-mahi au Pérou – palangre (WWF)

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• La quantité d'effluents rejetés dans l'environnement constitue un sujet de préoccupation majeur, et le risque est élevé que des poissons-chats d'élevage s'échappent et transmettent des maladies aux poissons sauvages.
• L'utilisation de produits chimiques constitue un autre sujet de préoccupation majeur. La Food and Drug Administration américaine continue de refuser les importations de poissons-chats de Chine en raison de la présence de concentrations dangereuses d'antibiotiques autorisés et non autorisés, et il existe des preuves documentées de l'utilisation persistante de produits chimiques interdits.
• De plus, cette industrie a un impact sur des habitats importants tels que les zones humides d'eau douce et les lacs.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, bar de rivière, d'élevage, Chine

Notes environnementales

• Bien que des rencontres avec des mammifères marins et des oiseaux aient été signalées dans le cadre de cette pêcherie, l'impact sur les espèces de l'ETP ne semble pas être significatif.
• Cette pêcherie ne présente aucun risque de prises accessoires. Les captures d'autres espèces de saumon sont prises en compte dans la gestion du saumon rose.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.

Remarques générales

Références

Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique du MSC pour la pêche au saumon en Alaska

Notes environnementales

• Les espèces d'ETP susceptibles d'être affectées par cette pêche comprennent plusieurs espèces de loups de mer, les tortues luths et, surtout, les baleines franches de l'Atlantique Nord, une espèce menacée.

• La pêche au crabe des neiges est considérée comme ayant un faible impact en termes de prises accessoires d'autres espèces ; toutefois, les statistiques quantitatives publiées sur les prises accessoires sont rares.

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

Évolution de la pêche au crabe des neiges dans le golfe du Saint-Laurent, au Canada – casier/piège

Le Marine Stewardship Council (MSC) a suspendu la certification de la pêcherie de crabe des neiges du sud du golfe du Saint-Laurent

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• On manque d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Les données sur les ingrédients et les sources des aliments pour poissons sont limitées. On utilise généralement des indices de conversion alimentaire (ICA) de 1,35 pour les truites élevées en bassins et de 1,50 pour celles élevées en cages en filet. Les teneurs moyennes en farine de poisson et en huile de poisson dans les aliments pour truites sont estimées respectivement à 20,0 % et 6,3 %. Les informations concernant la durabilité des sources halieutiques des ingrédients marins sont très limitées.
• Le risque de fuite est jugé faible dans les systèmes à canaux en Colombie, tandis qu'il est considéré comme modéré dans les cages en filet. La réglementation colombienne relative aux interactions avec la faune sauvage dans les installations aquacoles est minimale, et son application n'est pas clairement définie. La déclaration des maladies est limitée en Colombie ; les canaux et les cages en filet sont des systèmes ouverts qui présentent un risque inhérent de transmission et de propagation des maladies.
• On manque de données sur la qualité de l'eau, l'utilisation de produits chimiques et la surveillance des effluents. Bien que l'utilisation de produits chimiques semble faible, le cadre juridique ne permet pas de la réglementer de manière adéquate. En raison de l'ouverture des cages en filet, le risque d'affecter des organismes non ciblés est plus élevé.

Remarques générales

Références

Seafood Watch, Truite arc-en-ciel d'élevage, Colombie

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.
  

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• L'écrevisse rouge des marais a été introduite en Égypte dans les années 1980 et est considérée comme une espèce envahissante.
• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.

Remarques générales

Références

Intertek Moody Marine, 2013, Rapport de certification publique du MSC concernant la pêche au saumon en Alaska

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire.

Notes environnementales

• Le tilapia nécessite des apports relativement faibles en farine et en huile de poisson issues de sources marines dans son alimentation. Cependant, la durabilité des intrants alimentaires provenant de sources nationales suscite de vives inquiétudes, car ceux-ci sont issus de pêcheries qui sont pleinement exploitées, surexploitées ou épuisées.
• On dispose de peu d'informations concernant les impacts de la production de tilapia en Chine sur les espèces sauvages, notamment les conséquences des échappements, des épidémies et des interactions avec les prédateurs et d'autres espèces sauvages. Le tilapia du Nil est considéré comme une espèce hautement envahissante, et il existe des exemples documentés de populations de tilapia supplantant les espèces de poissons locales dans la course aux ressources des cours d'eau chinois. Malgré cela, on ne dispose d'aucune information sur les échappements de tilapia au niveau des exploitations. De plus, on dispose de peu d'informations sur les maladies au sein des élevages de tilapia en Chine, et les épidémies constituent un risque pour les populations de poissons sauvages. Il n'existe aucune information concernant les interactions avec la faune sauvage, qui peut inclure les oiseaux migrateurs.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu’aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l’eau au niveau local. On dispose de peu d’informations concernant l’utilisation de produits chimiques dans les exploitations et l’impact des effluents rejetés par les élevages de tilapias en bassins en Chine. Il existe toutefois des preuves de l’utilisation de produits chimiques illégaux et d’antibiotiques importants pour la santé humaine dans la production chinoise de tilapias.

Remarques générales

• Les approches fondées sur les zones en matière d'aquaculture sont prévues par la législation nationale et provinciale, mais on ne sait pas clairement si des approches zonales sont utilisées pour l'implantation et la production.
• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

FishSource - Tilapia, Chine

Seafood Watch, tilapia, certifié par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Notes environnementales

• Toute la farine et l'huile de poisson proviennent de sous-produits.
• Bien que le risque de fuite soit jugé élevé, le facteur d'invasivité est considéré comme faible compte tenu de l'implantation antérieure de l'espèce. Il n'existe actuellement aucune donnée ni preuve indiquant que les tilapias élevés par Regal Springs, au Honduras, dans ses sites d'élevage en cages flottantes sur les lacs Yojoa et Cajón, provoquent un déclin des populations de poissons sauvages par la propagation et la retransmission d'agents pathogènes ou de parasites. Il existe des preuves que les activités d'élevage de tilapias en cages sur les lacs Yojoa et Cajón attirent ou interagissent avec des prédateurs ou d'autres espèces sauvages, mais les risques de mortalité pour la faune sauvage et les prédateurs liés à ces activités sont faibles.
• Les effluents ont des répercussions modérées au-delà des limites de l'exploitation. Le système de gestion mis en place par les pouvoirs publics vise à contrôler la qualité des effluents ; toutefois, des cas d'eutrophisation et de prolifération de phytoplancton nuisible ont été signalés, ce qui indique que les mesures de surveillance ne sont pas efficaces.

Remarques générales

• Les approches fondées sur les zones en matière d'aquaculture sont prévues par la législation nationale et provinciale, mais on ne sait pas clairement si des approches zonales sont utilisées pour l'implantation et la production.
• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Seafood Watch, tilapia, certifié par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Notes environnementales

• Cette pêche présente des risques pour les espèces figurant sur la liste ETP, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
• On manque d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie.
• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire

Notes environnementales

• Le profil n'est pas encore complet.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale.
• La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais la rareté des renouvellements d'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. Les informations concernant les échappements sont limitées. Les crevettes élevées en Équateur proviennent de géniteurs indigènes élevés en écloserie, ce qui réduit le risque pour les populations de crevettes sauvages en cas de croisement ; toutefois, un tel croisement peut tout de même entraîner une diminution de la valeur génétique.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction des pratiques agricoles, notamment de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture.

Références

FishSource - Crevettes, Équateur

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, certification ASC (Aquaculture Stewardship Council)

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches

Rapport Seafood Watch sur les crevettes d'élevage, Équateur

Notes environnementales

• On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
• La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène en Inde et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les rejets de déchets provenant des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limitent généralement à une fois par cycle de production.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations.

Références

FishSource - Crevettes, Inde

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, certification GAA BAP (4*)

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, monde entier, certification GAA BAP (2 et 3*)

Seafood Watch, Crevettes à pattes blanches d'élevage, certifiées par la Global Aquaculture Alliance, norme BAP : élevages de poissons et de crustacés (2, 3, 4 étoiles)

Notes environnementales

• On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale.
• La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène d'Indonésie et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local et entraîner des effets cumulatifs à l'échelle d'une région.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Il existe bel et bien une législation en matière d'aménagement par zones qui s'applique à l'aquaculture. Une approche par zones de l'aquaculture est actuellement mise en place dans le cadre d'un projet d'amélioration de l'aquaculture (AIP) à Muncar, dans le district de Banyuwangi, à Java oriental.

Références

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4*

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 2 et 3*

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, d'élevage, certifiée par la Global Aquaculture Alliance selon la norme BAP : élevages de poissons et de crustacés (2, 3, 4 étoiles)

Notes environnementales

• On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
• La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène de Thaïlande et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Les informations accessibles au public concernant les approches zonales en matière de planification et de production dans le secteur de l'élevage de crevettes en Thaïlande sont limitées.

Références

FishSource - Crevettes, Thaïlande

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4*

Seafood Watch, crevette à pattes blanches, certifiée par la Global Aquaculture Alliance (BAP) 2, 3 et 4 étoiles

Notes environnementales

• On utilise de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale.
• La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène du Vietnam et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
• La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les rejets d'eaux usées provenant des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limitent généralement à une fois par cycle de production, ce qui atténue l'impact des effluents sur la qualité de l'eau. On manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés, mais certains éléments indiquent que des antibiotiques illégaux sont parfois utilisés dans les élevages de crevettes vietnamiens.

Remarques générales

• Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
• Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations

Références

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP (4*)

FishSource - Crevettes, Vietnam

Notes environnementales

• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
• Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

Références

MRAG Americas, 2015, Rapport de certification publique du MSC concernant la pêche aux poissons plats en mer de Béring et dans les îles Aléoutiennes (Alaska)

Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines et les mammifères marins.
• Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
• Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
• Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.

Remarques générales

• Cette licence de pêche a été retirée le 6 mars 2023 en raison de l'expiration du certificat.

• Cette pêcherie est considérée comme présentant un faible risque par notre partenaire scientifique à but non lucratif, le Gulf of Maine Research Institute.

Notes environnementales

• Aucun impact de cette pêche sur les espèces de l'ETP n'a été signalé. Un certain nombre de requins et de raies sont classés comme espèces menacées sur la Liste rouge de l'UICN pour l'Atlantique Nord-Ouest. Certaines mesures de gestion concernant les requins sont en place.
• Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent la morue et la plie canadienne.
• Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins.

Remarques générales

• Aucune remarque supplémentaire