Tesco
Avec une offre de produits de la mer dans les catégories des produits réfrigérés, surgelés, en conserve, préparés et à emporter, nous proposons une large gamme de produits de la mer et de poisson. En tant que premier distributeur alimentaire et acheteur de produits de la mer au Royaume-Uni, nous pouvons jouer un rôle déterminant dans la promotion de la santé des océans et des stocks halieutiques, ainsi que dans la préservation des ressources marines pour les générations futures.
Nombre d'espèces capturées à l'état sauvage utilisées |
% du volume provenant de pêcheries certifiées |
% du volume provenant d'un FIP |
Nombre d'espèces d'élevage utilisées |
% du volume provenant d'exploitations certifiées |
|---|---|---|---|---|
Nombre d'espèces capturées à l'état sauvage utilisées40 |
% du volume provenant de pêcheries certifiées70 |
% du volume provenant d'un FIP30 |
Nombre d'espèces d'élevage utilisées11 |
% du volume provenant d'exploitations certifiées100 |
Méthodes de production utilisées
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Résumé
Couvrant les trois quarts de la surface de la Terre, les océans abritent
certaines des créatures les plus singulières et les plus variées de la planète. Les océans contribuent également à
stabiliser notre climat et constituent une source alimentaire essentielle pour des milliards de personnes
à travers le monde.
En tant qu'enseigne internationale, nous pouvons contribuer à promouvoir la santé des océans et des stocks halieutiques, ainsi qu'à préserver les ressources marines pour les générations futures.
Nous travaillons d'arrache-pied avec l'ensemble du secteur, nos fournisseurs, les ONG, les organismes professionnels et les organismes de certification afin d'atteindre notre objectif de 100 % de thon certifié MSC d'ici 2025 et de proposer 100 % de produits de la mer durables d'ici 2030, dans le cadre de l'initiative Seafood Jurisdictional Initiative. Nous nous concentrons sur trois axes prioritaires :
- Œuvrer à l'amélioration de la santé des stocks halieutiques et de l'écosystème marin, et à la réduction des impacts sur les espèces non ciblées.
- Nous œuvrons pour garantir une aquaculture durable et une alimentation responsable pour les poissons d'élevage.
- Respecter les droits de l'homme tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Dans le cadre de notre stratégie de développement durable pour le secteur maritime, la certification ne constitue qu’une partie d’un programme maritime plus large défini par notre approche « Seascape », qui vise à passer d’une approche de la pêche axée sur les engins à une approche fondée sur la gouvernance, à l’instar des approches « Landscape » qui ont été adoptées en interne pour le soja et dans certains volets de notre stratégie climatique.
Nous collaborons avec Sustainable Fisheries Partnership (SFP), le WWF, GTA et le GGGI, ainsi qu'avec d'autres partenaires, afin d'évaluer les risques et de favoriser l'amélioration des pratiques dans les pêcheries auprès desquelles nous nous approvisionnons.
Dans le cadre de l'initiative « Retailers Commitment for Nature » du WWF, nous visons à réduire de moitié l'impact environnemental des paniers d'achat au Royaume-Uni. Nous demandons publiquement au secteur de l'aquaculture de réduire la part de farine et d'huile de poissons fourrages dans les aliments pour animaux (voir Panier WWF : Résultats et mesures) et invitons l'industrie à remplacer les ingrédients marins issus de la pêche par des matières premières alternatives telles que l'huile d'algues et les protéines d'insectes (Encourager des pratiques d'alimentation durables dans l'industrie aquacole).
Dans le cadre de notre collaboration intersectorielle, nous faisons partie de la Global Tuna Alliance (GTA). Tesco est l’un des membres fondateurs de la GTA et nous continuons à y participer au sein du comité de pilotage. La GTA est un groupe indépendant de détaillants et d’entreprises de la chaîne d’approvisionnement qui œuvre pour garantir que le thon réponde aux normes les plus élevées en matière de performance environnementale et de responsabilité sociale. De plus, Tesco a joué un rôle central dans la création du groupe North Atlantic Pelagic Advocacy (NAPA), une coalition d’acheteurs militant pour l’amélioration des pêcheries de hareng, de merlan et de maquereau dans l’Atlantique Nord-Est.
Nous continuons à soutenir l'initiative mondiale « Global Ghost Gear Initiative » afin de lutter contre la pollution marine causée par les engins de pêche perdus ou abandonnés, ainsi que l'initiative « Fishing For Litter » en Écosse. Tesco a également participé au programme d'audit des prises accessoires de la SFP. Vous trouverez un résumé des résultats ici : Audit des prises accessoires de la chaîne d'approvisionnement en produits sauvages de Tesco. De plus, nous sommes membres de la Sustainable Seafood Coalition.
Afin de réduire l' empreinte environnementale de l'aquaculture et d'alléger la pression exercée sur les écosystèmes marins par les aliments pour animaux, nous encourageons l'utilisation d'ingrédients alternatifs durables tels que l'huile d'algues. Nos efforts en matière d'aquaculture ont été salués dans le dernier rapport de Changing Markets and Feedback intitulé «Floundering around », dans lequel Tesco a obtenu un meilleur score que les autres détaillants britanniques.
Ce profil couvre l'ensemble des produits de la mer issus de la pêche sauvage et de l'aquaculture achetés par Tesco en 2023.
Pêcheries associées
Espèce et localisation |
Méthodes de production |
Projet de certification ou d'amélioration |
Notations de durabilité |
Remarques |
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Espèce et localisationcrevette d'ÉsopePandalus montaguiZone d'évaluation orientale - Détroit de DavisPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationcolin d'AlaskaGadus chalcogrammusÎles Aléoutiennes, est de la mer de BéringPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
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Espèce et localisationcolin d'AlaskaGadus chalcogrammusGolfe d'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
|
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Espèce et localisationcolin d'AlaskaGadus chalcogrammusKamchatka orientalPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationcolin d'AlaskaGadus chalcogrammusmer d'OkhotskPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationcolin d'AlaskaGadus chalcogrammusW Mer de Béring NavarinskyPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationhomard américainHomarus americanusSud du golfe du Saint-Laurent - Canada, zones de pêche 23-26A,BPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationPétoncle américainPlacopecten magellanicusBanc Georges orientalPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférence |
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Espèce et localisationPétoncle américainPlacopecten magellanicusSW Nouvelle-Écosse, zone SFA 29W, secteur APays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationPêcheurLophius piscatoriusSud de la mer Celtique et golfe de GascognePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences FisheryProgress - Lotte britannique - filets maillants/chaluts |
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Espèce et localisationCrevette rouge d'ArgentinePleoticus muelleriPatagonian : secteur industriel offshore en ArgentinePays pratiquant la pêche :Argentine |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences FisheryProgress - Crevette rouge de haute mer d'Argentine - chalutage de fond |
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Espèce et localisationcalmar argentinIllex argentinusAtlantique Sud-OuestPays pratiquant la pêche :Argentine |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuamer de BarentsPays pratiquant la pêche :Estonie, Îles Féroé, Le Groenland, Lettonie, Lituanie, Norvège, Pologne, Russie, Espagne, Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuamer de BarentsPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuamer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuamer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuamer de BarentsPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuaislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuaislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuaislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuaMer du Nord, partie orientale de la Manche et SkagerrakPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationflétan de l'AtlantiqueHippoglossus hippoglossusNorvègePays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusPoissons frayant en automne en mer du NordPays pratiquant la pêche :Danemark, Allemagne, Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationMaquereau de l'AtlantiqueScomber scombrusAtlantique Nord-EstPays pratiquant la pêche :Irlande, Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références Groupe de défense des espèces pélagiques de l'Atlantique Nord (NAPA) – Programme d'amélioration des pêcheries (FIP) pour le maquereau de l'Atlantique Nord-Est et le hareng atlanto-scandien
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Espèce et localisationSaumon de l'AtlantiqueSaumon atlantiqueNorvègePays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique, Norvège, cages marines |
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Espèce et localisationSaumon de l'AtlantiqueSaumon atlantiqueNorvègePays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références Guide des bons poissons - Saumon de l'Atlantique, Écosse, Norvège et Îles Féroé, élevage en cages en mer, GlobalG.A.P. Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique, Norvège, cages marines |
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Espèce et localisationSaumon de l'AtlantiqueSaumon atlantiqueRoyaume-UniPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références : FishSource - saumon, Royaume-Uni Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique, Écosse, cages marines |
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Espèce et localisationmoule chilienneMytilus chilensisChiliPays pratiquant la pêche :Chili |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Guide des bons poissons - Moule de Chili, Chili, Élevage au fond, Élevage en suspension |
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Espèce et localisationSole communeSolea soleaPartie occidentale de la ManchePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Guide des poissons - Sole, sole de Douvres, sole commune, pêche au chalut de fond, Manche (ouest) |
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Espèce et localisationRaie coucouNaevus de RajaOuest de l'Écosse, sud de la mer Celtique, ouest de la Manche et golfe de GascognePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationHuîtres en coquilleCrassostrea spp.Royaume-UniPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références : Guide des bons poissons - Huîtres du Pacifique (d'élevage), Royaume-Uni Recommandations de Seafood Watch concernant les huîtres d'élevage, dans le monde entier |
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Espèce et localisationMerlu du Cap des eaux profondesMerluccius capensisAfrique du SudPays pratiquant la pêche :Afrique du Sud |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales |
||||
Espèce et localisationCrabe comestibleCrabe tourteauOrcadesPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationAnchois européenEngraulis encrasicolusGolfe de GascognePays pratiquant la pêche :Espagne |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationAnchois européenEngraulis encrasicolusAfrique du Nord-OuestPays pratiquant la pêche :Maroc |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationmerlu européenMerluccius merlucciusStock nord de l'Atlantique NordPays pratiquant la pêche :Irlande |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationsardine européenneSardina pilchardusGolfe de Gascogne, mers celtiques méridionales et ManchePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationsardine européenneSardina pilchardusAfrique du Nord-Ouest (région centrale)Pays pratiquant la pêche :Maroc |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationsardine européenneSardina pilchardusAfrique du Nord-Ouest (région centrale)Pays pratiquant la pêche :Maroc |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationsardine européenneSardina pilchardusAfrique du Nord-Ouest (région centrale)Pays pratiquant la pêche :Maroc |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationla plie européennePleuronectes platessamer de BarentsPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationla plie européennePleuronectes platessaislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
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Espèce et localisationla plie européennePleuronectes platessaMer du Nord et SkagerrakPays pratiquant la pêche :Danemark |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationla plie européennePleuronectes platessaMer du Nord et SkagerrakPays pratiquant la pêche :Danemark, Pays-Bas |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationla plie européennePleuronectes platessaMer du Nord et SkagerrakPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationbar européenDicentrarchus labraxTurquiePays pratiquant la pêche :Turquie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références : FishSource - bar/dorade, Turquie Guide du poisson - Bar, Union européenne et Turquie, Cage en filet ouverte, marin Seafood Watch, juillet 2020, dorade royale, bar commun et cernier, Union européenne, Turquie, Égypte |
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Espèce et localisationsprat européenSprattus sprattusLa mer Celtique et l'ouest de l'ÉcossePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP prospective |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationCrevette tigre géantePenaeus monodonIndonésiePays pratiquant la pêche :Indonésie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références : |
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Espèce et localisationCrevette tigre géantePenaeus monodonVietnamPays pratiquant la pêche :Vietnam |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationGrande coquille Saint-Jacques de l'AtlantiquePecten maximusPartie occidentale de la ManchePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Îles Féroé, Le Groenland, Norvège, Russie, Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège, Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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||||
Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusMer du Nord, au large de l'ouest de l'Écosse et SkagerrakPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusMer du Nord, au large de l'ouest de l'Écosse et SkagerrakPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusMers celtiques du Sud et ManchePays pratiquant la pêche :Irlande |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références Évolution de la pêche - Églefin d'Irlande - chalutage et senne |
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Espèce et localisationCalmar volant géantDosidicus gigasPacifique Sud-EstPays pratiquant la pêche :Pérou |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationCalmar volant géantDosidicus gigasPacifique Sud-EstPays pratiquant la pêche :Chine |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
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Espèce et localisationSole citronnéeMicrostomus kittislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationSole citronnéeMicrostomus kittla mer du Nord, le Skagerrak et le Kattegat, ainsi que la partie orientale de la ManchePays pratiquant la pêche :Danemark, Royaume-Uni, Pays-Bas |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationLes lotisLophius spp.Mer du Nord, Rockall et au large de l'ouest de l'Écosse, Skagerrak et KattegatPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationMoulesMytilus spp.Îles Shetland et Écosse continentalePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationMerlu du Pacifique NordMerluccius productusPacifique Nord-EstPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrevette nordiquePandalus borealisCanada atlantique : zones de pêche spéciales 2-3, 5-6Pays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrevette nordiquePandalus borealismer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationCrevette nordiquePandalus borealisPêche côtière et hauturière en IslandePays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationCrevette nordiquePandalus borealisOuest du GroenlandPays pratiquant la pêche :Le Groenland |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationCalmar à nageoires courtes du NordIllex illecebrosusAtlantique Nord-OuestPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusTerrains d'Aran (FU 17)Pays pratiquant la pêche :Irlande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences FisheryProgress - Crevette de la zone 7 (Irlande) - pêche au chalut |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusBotney Gut - Silver Pit (FU 5) ; Devil’s Hole (FU 34)Pays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusMer Celtique (FU 20-21)Pays pratiquant la pêche :Irlande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche - Irlande, zone 7 : crevette - chalutage |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusMer Celtique, canal de Bristol (FU 22)Pays pratiquant la pêche :Irlande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche - Irlande, zone 7 : crevette - chalutage |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusFarn Deeps (FU 6)Pays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Guide Good Fish - Langoustines, Farn Deeps (FU 6), Chalutage de fond (à panneaux), Projet d'amélioration de la pêche : Phase 5 |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusFladen Ground (FU 7) ; Firth of Forth (FU 8) ; Moray Firth (FU 9) ; Noup (FU 10)Pays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusEst de la mer d'Irlande (FU 14)Pays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusCôté ouest de la mer d'IrlandePays pratiquant la pêche :Irlande, Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche - Irlande, zone 7 : crevette - chalutage |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusNord du Minch (FU 11) ; Sud du Minch (FU 12) ; Ouest de l'Écosse, Firth of Clyde et Sound of Jura (FU 13)Pays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusLes profondeurs norvégiennesPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusPorcupine BankPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences FisheryProgress - Crevette de la zone 7 (Irlande) - pêche au chalut |
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Espèce et localisationCrevette de merPandalus jordaniPacifique Est - Oregon (États-Unis)Pays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMorue du PacifiqueGadus macrocephalusÎles AléoutiennesPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationMorue du PacifiqueGadus macrocephalusMer de Béring orientalePays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationPoissons-chats Pangas (multi-espèces)Pangasius spp.VietnamPays pratiquant la pêche :Vietnam |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références : FishSource - Pangasius, Vietnam Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour le pangasius d'élevage au Vietnam : certifié par l'Aquaculture Stewardship Council |
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Espèce et localisationPétoncle de PatagonieZygochlamys patagonicaargentinPays pratiquant la pêche :Argentine |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales |
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Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaAlaska - Réserve des îles Annette, Cook Inlet, Prince William SoundPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaAlaska - Norton SoundPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaAlaska - Sud-Est de l'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaAlaska - Sud-Est de l'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaRussie - Kamchatka orientalPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaRussie - Île d'Iturup, SakhalinePays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationTruite arc-en-ciel, truite arc-en-cielOncorhynchus mykissIrlandePays pratiquant la pêche :Irlande |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationTruite arc-en-ciel, truite arc-en-cielOncorhynchus mykissNorvègePays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références Føre, H.M. et Thorvaldsen, T., 2021, Analyse des causes de la fuite de saumons de l'Atlantique et de truites arc-en-ciel provenant d'exploitations piscicoles norvégiennes entre 2010 et 2018 - Aquaculture, vol. 532, https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736002 |
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Espèce et localisationmorue charbonnièreAnoplopoma fimbriaL'Alaska et la Colombie-BritanniquePays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Marine Stewardship Council, flétan et morue charbonnière du Pacifique Nord américain |
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Espèce et localisationLieu noirPollachius virensMer du Nord, Skagerrak, au large de l'ouest de l'Écosse et le RockallPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMerlu du Cap des eaux peu profondesMerluccius capensisAfrique du SudPays pratiquant la pêche :Afrique du Sud |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales |
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Espèce et localisationThon listaoKatsuwonus pelamisOcéan Atlantique orientalPays pratiquant la pêche :Guatemala |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences FisheryProgress, thonidés tropicaux de l'océan Atlantique - senne coulissante (OPAGAC) |
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Espèce et localisationThon listaoKatsuwonus pelamisOcéan Atlantique orientalPays pratiquant la pêche :Panama |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationThon listaoKatsuwonus pelamisOcéan Atlantique orientalPays pratiquant la pêche :Sénégal |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences FisheryProgress - Thon de l'Atlantique Est - pêche à la canne et à la ligne |
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Espèce et localisationThon listaoKatsuwonus pelamisOcéan Pacifique orientalPays pratiquant la pêche :Équateur |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences FisheryProgress - Thon obèse et listao de l'océan Pacifique Est - senne coulissante (TUNACONS) |
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Espèce et localisationThon listaoKatsuwonus pelamisOcéan Pacifique orientalPays pratiquant la pêche :Nicaragua |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationThon listaoKatsuwonus pelamisOcéan Pacifique occidental et centralPays pratiquant la pêche :Papouasie-Nouvelle-Guinée |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationThon listaoKatsuwonus pelamisOcéan Pacifique occidental et centralPays pratiquant la pêche :Philippines |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Guide des poissons - Thon listao, Pacifique occidental et central : toutes les zones, pêche au filet (senne coulissante sur dispositifs de concentration ou sur bancs de poissons en liberté) |
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Espèce et localisationThon listaoKatsuwonus pelamisOcéan Pacifique occidental et centralPays pratiquant la pêche :Espagne |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationThon listaoKatsuwonus pelamisOcéan Atlantique occidentalPays pratiquant la pêche :Guatemala |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationSaumon rougeOncorhynchus nerkaAlaska - Baie de BristolPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationSaumon rougeOncorhynchus nerkaAlaska - Baie de CookPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationSaumon rougeOncorhynchus nerkaAlaska - Sud-Est de l'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationPoisson-chat rayéPangasianodon hypophthalmusVietnamPays pratiquant la pêche :Vietnam |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références : FishSource - Pangasius, Vietnam Seafood Watch, février 2014, Pangasius, Vietnam, bassins, mise à jour en juin 2021 |
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Espèce et localisationPoisson-chat rayéPangasianodon hypophthalmusVietnamPays pratiquant la pêche :Vietnam |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références : FishSource - Pangasius, Vietnam Guide du bon poisson - Basa (Pangasius bocourti et Pangasius hypophthalmus), Global, GlobalG.A.P. Seafood Watch, février 2014, Pangasius, Vietnam, bassins, mise à jour en juin 2021 |
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Espèce et localisationCalmar volant de WellingtonNototodarus sloaniiL'Est et l'Ouest de la Nouvelle-ZélandePays pratiquant la pêche :Nouvelle-Zélande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCalmar volant de WellingtonNototodarus sloaniiÎles du Sud de la Nouvelle-ZélandePays pratiquant la pêche :Nouvelle-Zélande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiHondurasPays pratiquant la pêche :Honduras |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références : FishSource - crevettes, Honduras Seafood Watch, juillet 2015, Crevettes à pattes blanches d'élevage, Honduras, bassins |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiHondurasPays pratiquant la pêche :Honduras |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références : Seafood Watch, juillet 2015, Crevettes à pattes blanches d'élevage, Honduras, bassins |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiThaïlandePays pratiquant la pêche :Thaïlande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références : FishSource - Crevettes, Thaïlande Seafood Watch, juillet 2020, Crevette à pattes blanches, Thaïlande, bassins intensifs |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiVietnamPays pratiquant la pêche :Vietnam |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références : |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiVietnamPays pratiquant la pêche :Vietnam |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références : |
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Espèce et localisationSole à nageoires jaunesLimande à dos rugueuxMer de Béring et îles AléoutiennesPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationThon albacoreThunnus albacaresocéan AtlantiquePays pratiquant la pêche :Guatemala |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationThon albacoreThunnus albacaresOcéan Pacifique occidental et centralPays pratiquant la pêche :Îles Cook |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationThon albacoreThunnus albacaresOcéan Pacifique occidental et centralPays pratiquant la pêche :Japon, Corée du Sud |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationThon albacoreThunnus albacaresOcéan Pacifique occidental et centralPays pratiquant la pêche :Corée du Sud |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationThon albacoreThunnus albacaresOcéan Pacifique occidental et centralPays pratiquant la pêche :Micronésie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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