Tradex Foods
Tradex Foods est le leader dans l'approvisionnement, la transformation, la distribution et la commercialisation de produits de la mer surgelés de qualité supérieure, fournissant plus de 40 millions de livres par an aux professionnels de la restauration, aux supermarchés et aux détaillants du monde entier. Nous produisons trois marques maison exceptionnelles selon une norme de qualité unique. SINBAD, SINBAD Gold et SINBAD Platinum sont fièrement fabriquées selon notre processus de contrôle qualité en 7 étapes, considéré comme le meilleur du secteur. Tradex Foods est un fournisseur certifié MSC et un partenaire recommandé par Ocean Wise, ayant obtenu un score record de 92 % en matière de durabilité pour l'année 2017.
Nombre de pêcheries exploitées |
Nombre de pêcheries certifiées |
Nombre de pêcheries dans un FIP |
Nombre de pêcheries bien gérées |
Nombre de pêcheries gérées |
|---|---|---|---|---|
Nombre de pêcheries exploitées282 |
Nombre de pêcheries certifiées206 |
Nombre de pêcheries dans un FIP15 |
Nombre de pêcheries bien gérées45 |
Nombre de pêcheries gérées12 |
Méthodes de pêche utilisées dans les pêcheries associées
|
||||
Résumé
L'engagement de Tradex Foods en faveur du développement durable consiste à jouer un rôle de premier plan dans ce domaine grâce à la sensibilisation et à l'adoption de bonnes pratiques et de normes mondialement reconnues en matière de développement durable, afin de garantir la vitalité du secteur pour les générations futures.
En 2010, nous avons créé l’outil « inFINite Sustainability Tracker » afin d’aider nos clients à identifier les options d’approvisionnement en produits de la mer les plus durables (et les moins durables), en incluant le calcul de l’empreinte carbone liée au transport de ces produits pour nos marques SINBAD et SINBAD Platinum. En 2016, nous avons mis en place un outil de suivi de la durabilité de la production (« Sustainability Production Tracker ») afin de suivre le statut de durabilité des matières premières utilisées dans la production de nos marques de produits de la mer SINBAD, SINBAD Gold et SINBAD Platinum. En 2017, nous avons pu mettre en place le Sustainability Production Tracker avant la production afin de nous aider à effectuer des achats de matières premières plus intelligents, plus rapides et plus durables, ce qui nous a finalement permis d'atteindre notre score record de 92 % en matière de durabilité pour 2017, et d'ici 2020, nous prévoyons d'atteindre 99,58 %.
Pêcheries associées
Espèce et localisation |
Méthodes de production |
Projet de certification ou d'amélioration |
Notations de durabilité |
Remarques |
|---|---|---|---|---|
Espèce et localisationCrabe royalChionoecetes opilioAtlantique Nord-Ouest – Estuaire et nord du golfe du Saint-Laurent, Terre-Neuve-et-LabradorPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationcolin d'AlaskaTheragra chalcogrammaÎles Aléoutiennes, est de la mer de Béring, mer d'OkhotskPays pratiquant la pêche :Russie, États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationColin de l'AlaskaTheragra chalcogrammaMer de BéringPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationmerlu argentinMerluccius hubbsiAu nord du 41e parallèle sud jusqu'au Rio Grande do SulPays pratiquant la pêche :Argentine |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationmerlu argentinMerluccius hubbsipatagonienPays pratiquant la pêche :Argentine |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationCrevette rouge d'ArgentinePleoticus muelleriPatagonie - Côte argentine, haute mer argentinePays pratiquant la pêche :Argentine |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
||||
Espèce et localisationFlet à dents en flècheAtheresthesie des stomiesMer de Béring et îles Aléoutiennes, côte ouest des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationFlet à dents en flècheAtheresthesie des stomiesColombie-BritanniquePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationFlet à dents en flècheAtheresthesie des stomiesGolfe d'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuamer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège, Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationflétan de l'AtlantiqueHippoglossus hippoglossusPlateau scotien et Grand Bancs du SudPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusLe golfe du Maine et le banc GeorgesPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusPoissons frayant en automne dans le golfe du Saint-LaurentPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusW Terre-Neuve (poissons frayant en automne et au printemps)Pays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSébaste à becSebastes mentellaLes Grands Bancs et le LabradorPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSole au beurreIsopsetta isolepisColombie-Britannique, CaliforniePays pratiquant la pêche :Canada, États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSébaste canariSebastes pinnigerColombie-BritanniquePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSébaste pimentSebastes goodeiCôte ouest des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSaumon quinnatOncorhynchus tshawytschaAlaska - Réserve des îles Annette, sud-est de l'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSaumon quinnatOncorhynchus tshawytschaAlaska - Arctique-Yukon-Kuskokwim, baie de Bristol, rivière CopperPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSaumon quinnatOncorhynchus tshawytschaAlaska - Baie de CookPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSaumon quinnatOncorhynchus tshawytschaColombie-BritanniquePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSaumon quinnatOncorhynchus tshawytschaCalifornie-Oregon-WashingtonPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSaumon kétaOncorhynchus ketaAlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAvertissement |
||||
Espèce et localisationSaumon kétaOncorhynchus ketaColombie-BritanniquePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertains produits issus de pêcheries certifiées |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAvertissement |
||||
Espèce et localisationSaumon kétaOncorhynchus ketaRussie - Kamchatka oriental, île d'Iturup, Sakhaline, Kamchatka occidentalPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertains produits issus de pêcheries certifiées |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAvertissement |
||||
Espèce et localisationSaumon cohoOncorhynchus kisutchAlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAvertissement |
||||
Espèce et localisationSaumon cohoOncorhynchus kisutchCalifornie-Oregon-WashingtonPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationsole de DouvresMicrostomus pacificusÎles de la Reine-Charlotte, côte ouest de l'île de VancouverPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAutres notes Seafood Watch classe la sole de Douvres pêchée en Colombie-Britannique (Canada) au moyen de chaluts de fond parmi les « bonnes alternatives ». Ocean Wise classe la sole de Douvres pêchée au Canada (Colombie-Britannique) à l'aide de chaluts de fond dans la catégorie « Non recommandé ». Avertissement L'état des stocks et la note de gestion attribués à cette pêcherie reposent sur une évaluation provisoire et ne sont pas tirés du profil FishSource. Références Programme Ocean Wise pour les produits de la mer, sole |
||||
Espèce et localisationsole de DouvresMicrostomus pacificusCôte Pacifique des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationsolePleuronectes vetulusColombie-BritanniquePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAutres notes Seafood Watch classe la sole d'Angleterre pêchée en Colombie-Britannique (Canada) au moyen de chaluts de fond comme une « bonne alternative », avec une note de 3,83 pour le critère 1 : « Espèces cibles » et une note de 3,00 pour le critère 3 : « Gestion ». Avertissement L'état des stocks et la note de gestion attribués à cette pêcherie reposent sur une évaluation provisoire et ne sont pas tirés du profil FishSource. |
||||
Espèce et localisationSole à tête plateHippoglossoides elassodonMer de Béring et îles Aléoutiennes, golfe d'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationCrabe royal doréLithodes aequispinusÎles AléoutiennesPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationCrabe royal doréLithodes aequispinusÎles PribilofPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationflétan du GroenlandReinhardtius hippoglossoidesEst de la mer de Béring et îles AléoutiennesPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège, Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusLe plateau néo-écossais et la baie de FundyPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationCalmar à nageoires longuesLoligo pealeiiAtlantique Nord-OuestPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationTétraode à longues épinesSebastolobus altivelisCôte ouest des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationMerlu du Pacifique NordMerluccius productusPacifique Nord-EstPays pratiquant la pêche :États-Unis, Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationCrevette nordiquePandalus borealisCanada atlantique : zones de pêche spéciales (SFA) 1 à 10, SFA 12 à 15Pays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSole du NordLepidopsetta polyxystraMer de Béring et îles Aléoutiennes, golfe d'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationCrevette de merPandalus jordaniPacifique Est - Oregon (États-Unis)Pays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationCalmar opalescent des eaux côtièresLoligo opalescensPacifique EstPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationMorue du PacifiqueGadus macrocephalusÎles Aléoutiennes, partie orientale de la mer de Béring, golfe d'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationMorue du PacifiqueGadus macrocephalusLe détroit d'Hécate, le détroit de la Reine-Charlotte, la côte ouest de l'île de VancouverPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAutres notes Selon Seafood Watch, la morue du Pacifique pêchée au Canada, en Colombie-Britannique, est une « bonne alternative ». Ocean Wise classe la morue du Pacifique pêchée au Canada (en Colombie-Britannique) au chalut dans la catégorie « Recommandée ». Avertissement L'état des stocks et la note de gestion attribués à cette pêcherie reposent sur une évaluation provisoire et ne sont pas tirés du profil FishSource. Références Programme Ocean Wise pour les produits de la mer, morue du Pacifique |
||||
Espèce et localisationMorue du PacifiqueGadus macrocephalusKaraginsky, Petropavlovsk-KomanodorPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAutres notes Seafood Watch classe la morue du Pacifique pêchée à la palangre en Fédération de Russie dans la catégorie « À éviter », avec un score de 3,05 pour le critère 1 : « Espèces ciblées » et un score de 1,73 pour le critère 3 : « Gestion ». La Marine Conservation Society attribue la note « 3 (jaune) » aux pêcheries de la mer de Béring occidentale (Russie), du Kamchatka oriental et de Karaginsky pour la morue du Pacifique capturée à la palangre. Avertissement L'état des stocks et la note de gestion attribués à cette pêcherie reposent sur une évaluation provisoire et ne sont pas tirés du profil FishSource. Références Association de pêche à la palangre, Projet d'amélioration de la pêche Guide des bons poissons de MCS - Morue, morue du Pacifique Seafood Watch, 2014, Rapport Seafood Watch sur la morue du Pacifique de la Fédération de Russie |
||||
Espèce et localisationMorue du PacifiqueGadus macrocephalusMer de BéringPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAutres notes Seafood Watch classe la morue du Pacifique pêchée en Fédération de Russie au chalut de fond dans la catégorie « À éviter ». Avertissement L'état des stocks et la note de gestion attribués à cette pêcherie reposent sur une évaluation provisoire et ne sont pas tirés du profil FishSource. Références Guide des bons poissons de MCS - Morue, morue du Pacifique Seafood Watch, 2014, Rapport Seafood Watch sur la morue du Pacifique de la Fédération de Russie |
||||
Espèce et localisationMorue du PacifiqueGadus macrocephalusMer de BéringPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAutres notes Seafood Watch classe la morue du Pacifique pêchée à la palangre en Fédération de Russie dans la catégorie « À éviter ». La Marine Conservation Society attribue la note « 3 (jaune) » aux pêcheries de la mer de Béring occidentale (Russie), du Kamchatka oriental et de Karaginsky pour la morue du Pacifique capturée à la palangre. Avertissement L'état des stocks et la note de gestion attribués à cette pêcherie reposent sur une évaluation provisoire et ne sont pas tirés du profil FishSource. Références Association de pêche à la palangre, Projet d'amélioration de la pêche Guide des bons poissons de MCS - Morue, morue du Pacifique Seafood Watch, 2014, Rapport Seafood Watch sur la morue du Pacifique de la Fédération de Russie |
||||
Espèce et localisationflétan du PacifiqueHippoglossus stenolepisPacifique Nord-EstPays pratiquant la pêche :Canada, États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationflétan du PacifiqueHippoglossus stenolepisPacifique Nord-OuestPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
||||
Espèce et localisationHareng du PacifiqueClupea pallasiidétroit de GéorgiePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAutres notes Seafood Watch classe le hareng du Pacifique pêché dans le détroit de Géorgie, en Colombie-Britannique (Canada), à l'aide de sennes coulissantes, comme une « bonne alternative », avec un score de 4,28 pour le critère 1 : « Espèces cibles » et un score de 2,00 pour le critère 3 : « Gestion ». Avertissement L'état des stocks et la note de gestion attribués à cette pêcherie reposent sur une évaluation provisoire et ne sont pas tirés du profil FishSource. Références Seafood Watch, 2014, Rapport Seafood Watch sur le hareng du Pacifique de Colombie-Britannique |
||||
Espèce et localisationPerche de l'océan PacifiqueSebastes alutusMer de Béring et îles Aléoutiennes, golfe d'Alaska, côte ouest des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationPerche de l'océan PacifiqueSebastes alutusCôtes nord et ouest de Haida Gwaii, détroit de la Reine-Charlotte, côte ouest de l'île de VancouverPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSole de PetraleEopsetta jordaniColombie-BritanniquePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAutres notes Seafood Watch classe la sole Petrale pêchée en Colombie-Britannique (Canada) au chalut de fond comme une « bonne alternative », avec une note de 3,05 pour le critère 1 : « Espèces cibles » et une note de 3,00 pour le critère 3 : « Gestion ». Ocean Wise classe la sole de Petrale pêchée au Canada (Colombie-Britannique) à l'aide de chaluts de fond dans la catégorie « Recommandée ». Avertissement L'état des stocks et la note de gestion attribués à cette pêcherie reposent sur une évaluation provisoire et ne sont pas tirés du profil FishSource. Références Programme Ocean Wise pour les produits de la mer, sole de Petrale |
||||
Espèce et localisationSole de PetraleEopsetta jordaniCôte Pacifique des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaAlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaColombie-Britannique - Fleuve Fraser, Côte sud intérieure, Côte centre-nord et Haida GwaiiPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaRussie - Île d'Iturup, SakhalinePays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAvertissement |
||||
Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaRussie - Tchoukotka, Kamchatka oriental, Kamchatka occidentalPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéGéré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationCrabe royalChionoecetes opilioMer de Béring orientalePays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références Institut de promotion des produits de la mer d'Alaska, certification RFM : crabe d'Alaska |
||||
Espèce et localisationCrabe royalChionoecetes opilioKaraginsky, nord de la mer d'Okhotsk, ouest de la mer de BéringPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Autres notes Selon Seafood Watch, le crabe des neiges pêché en Russie figure sur la liste « À éviter », avec un score de 0,00 pour le critère 3 : Gestion. Ocean Wise classe le crabe des neiges pêché en Russie (mer de Béring) à l'aide de casiers comme « non recommandé ». Avertissement L'état des stocks et la note de gestion attribués à cette pêcherie reposent sur une évaluation provisoire et ne sont pas tirés du profil FishSource. Références FishChoice, Guides d'achat de fruits de mer : le crabe des neiges Seafood Watch, 2015, Rapport sur les crabes d'importance commerciale de l'Extrême-Orient russe
|
||||
Espèce et localisationCrabe royalChionoecetes opilioAtlantique Nord-Ouest - Terre-Neuve-et-Labrador, Nouvelle-Écosse, sud du golfe du Saint-LaurentPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationCrabe royal rougeParalithodes camtschaticusmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche au crabe royal de la mer de Barents – casier/piège (Odyssey Seafood) |
||||
Espèce et localisationCrabe royal rougeParalithodes camtschaticusBaie de BristolPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
Références Institut de promotion des produits de la mer d'Alaska, certification RFM : crabe d'Alaska |
||||
Espèce et localisationCrabe royal rougeParalithodes camtschaticusKamchatka-Kouriles, Kamchatka occidentalPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSole RexGlyptocephalus zachirusÉtats-Unis : AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSemelle en caoutchoucLepidopsetta bilineataGolfe d'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationLieu noirPollachius virensmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSébaste à nageoires courtesSebastes borealisCôte de la Colombie-BritanniquePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAutres notes Selon Seafood Watch, le sébaste à nageoires courtes pêché en Colombie-Britannique dans le cadre de la pêche « au large » à l'aide de jigs ou de lignes traînantes figure sur la liste « À éviter », avec un score de 2,16 pour le critère 1 : Espèces cibles, et un score de 3,00 pour le critère 3 : Gestion. Avertissement L'état des stocks et la note de gestion attribués à cette pêcherie reposent sur une évaluation provisoire et ne sont pas tirés du profil FishSource. Références |
||||
Espèce et localisationTétraode à épines courtesSebastolobus alascanusCôte ouest des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSaumon rougeOncorhynchus nerkaColombie-BritanniquePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAvertissement |
||||
Espèce et localisationMerlan bleu du SudMicromesistius australisPlateforme Bounty, île CampbellPays pratiquant la pêche :Nouvelle-Zélande |
Méthodes de production |
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationMerlan bleu du SudMicromesistius australisMontée de PukakiPays pratiquant la pêche :Nouvelle-Zélande |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSébaste à nez fenduSebastes diploproaCôte ouest des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesAutres notes Seafood Watch classe le sébaste à nez fendu pêché au chalut de fond sur la côte ouest des États-Unis dans la catégorie « Meilleur choix », avec une note de 5,00 pour le critère 1 : « Espèces cibles » et une note de 3,46 pour le critère 3 : « Gestion ». Avertissement L'état des stocks et la note de gestion attribués à cette pêcherie reposent sur une évaluation provisoire et ne sont pas tirés du profil FishSource. Références Seafood Watch, 2014, Rapport Seafood Watch sur le sébaste, le cabezon et le gurnard des algues de la côte ouest des États-Unis |
||||
Espèce et localisationSébaste veuveSebastes entomelasCôte ouest des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationLimande à queue jaunePseudopleuronectes americanusCentre de l'Atlantique Nord-OuestPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéÀ améliorer |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSébaste à yeux jaunesSebastes ruberrimusCôte ouest des États-UnisPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||
Espèce et localisationSole à nageoires jaunesLimande à dos rugueuxMer de Béring et îles AléoutiennesPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
||||
Espèce et localisationSébaste à queue jauneSebastes flavidusCôte ouest des États-Unis - Zone de gestion nord, Zone de gestion sudPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéBien géré |
|
Notes environnementales
Remarques générales
|
||||