Waitrose & Partners

The John Lewis Partnership est la plus grande entreprise détenue par ses salariés au Royaume-Uni et la société mère de deux marques de distribution très appréciées : John Lewis & Partners et Waitrose & Partners, qui sont détenues en fiducie par nos associés. Il y a plus de 100 ans, notre fondateur, John Spedan Lewis, a défini les principes régissant le fonctionnement de notre entreprise et a rédigé une charte afin d'aider les associés à comprendre leurs droits et leurs responsabilités en tant que copropriétaires.

Waitrose défend depuis longtemps des pratiques responsables. Qu'il s'agisse de notre travail de pionnier dans les domaines de l'élevage en plein air et de l'agriculture biologique, de notre soutien aux produits locaux britanniques ou de nos efforts pour promouvoir les normes les plus strictes en matière de bien-être animal et de pêche responsable, nous nous engageons à agir de manière éthique et continuons à développer et à aligner nos activités sur nos principes fondateurs d'intégrité, d'équité et d'innovation.

Waitrose & Partners compte 338* magasins en Angleterre, en Écosse, au Pays de Galles et dans les îles Anglo-Normandes, dont 61 magasins de proximité, ainsi que 27 autres points de vente situés dans les relais routiers Welcome Break. Nous exportons nos produits vers plus de 50 pays à travers le monde, exploitons neuf magasins sous licence au Moyen-Orient et renforçons notre présence omnicanale grâce à Waitrose.com, Waitrose Cellar et Waitrose Florist.

* en juillet 2020

Nombre d'espèces capturées à l'état sauvage utilisées
Nombre d'espèces d'élevage utilisées
% du volume provenant de pêcheries et d'élevages certifiés*
% du volume provenant d'un FIP
% du volume provenant de sources non certifiées

Nombre d'espèces capturées à l'état sauvage utilisées

50

Nombre d'espèces d'élevage utilisées

11

% du volume provenant de pêcheries et d'élevages certifiés*

92

% du volume provenant d'un FIP

2.9

% du volume provenant de sources non certifiées

4.4

Méthodes de production utilisées
    • chalut pélagique
    • Chalut de fond
    • Drague
    • Senne coulissante
    • Filets de pêche
    • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
    • À la ligne
    • Palangres
    • Lignes à main et lignes à canne
    • Ramassé à la fourche / ramassé à la main / mis en filet à la main
    • Pots et pièges
    • Divers
    • d'élevage
Résumé

Notre approvisionnement responsable:

Chez Waitrose & Partners, nous ne nous approvisionnons qu’en poissons et fruits de mer issus d’une pêche ou d’un élevage responsables : nous nous engageons en faveur d’un approvisionnement responsable en produits de la mer et avons mis en place une stratégie en ce sens depuis plus de 15 ans. Nous sommes à l’avant-garde d’initiatives novatrices en matière de bien-être animal et de responsabilité sociale des entreprises, et entretenons des partenariats de longue date avec nos producteurs. Tous les produits de la mer de la marque Waitrose respectent nos critères d'approvisionnement responsable et les directives de la Sustainable Seafood Coalition : par conséquent, 92,7 % de nos poissons et crustacés de marque propre sont certifiés de manière indépendante comme provenant d'un approvisionnement responsable selon une norme tierce reconnue*. Nous avons mis en place des plans d'action pour le pourcentage restant afin d'aider ces produits à obtenir la certification, et nous soutenons un certain nombre de pêcheries importantes qui s'efforcent d'obtenir ce statut certifié par le biais de plusieurs projets d'amélioration de la pêche.

Politiques spécifiques

Nous avons mis en place un certain nombre de politiques et d'exigences spécifiques qui s'inscrivent dans notre approche d'approvisionnement responsable, notamment, mais sans s'y limiter :

  • Notre politique d'approvisionnement en poissons d'élevage s'articule autour de quatre axes principaux : nous nous approvisionnons exclusivement auprès d'élevages connus et agréés, nous élevons les poissons dans le respect des normes les plus strictes en matière de bien-être animal, en utilisant des aliments et des régimes alimentaires responsables, et nous veillons à la protection de l'environnement.
  • Nous mettons en œuvre un programme d'évaluation formel sur le terrain, appelé « indice REP (Responsible Efficient Production) », pour nos célèbres saumons, truites de mer, bars, brèmes et crevettes. Ce programme permet non seulement de recueillir des données essentielles sur toute une série d'activités d'élevage, mais aussi de fixer des objectifs et de récompenser l'excellence. L'évaluation consiste en un audit approfondi des processus, des procédures et des résultats, et mesure toute une série de critères qui permettent de suivre et de stimuler l'amélioration continue démontrable de nos fournisseurs.
  • Les matières premières marines utilisées pour la fabrication des aliments pour poissons Waitrose doivent provenir de pêcheries gérées de manière durable ou être issues de parures de poissons destinés à la consommation humaine. Tous les ingrédients marins utilisés dans la production du saumon, de la truite et du flétan Waitrose proviennent de stocks certifiés MarinTrust, et nous avons pour objectif que tous les régimes alimentaires destinés aux poissons d'élevage soient élaborés à partir d'ingrédients marins certifiés MarinTrust ou MSC. Les ingrédients marins utilisés dans les aliments pour poissons destinés au saumon et au flétan biologiques Waitrose sont produits à partir de parures de poissons capturés pour la consommation humaine. Nous sommes également fortement impliqués dans plusieurs projets innovants qui explorent des protéines alternatives durables pour l'alimentation des poissons d'élevage.
  • Nos poissons d'élevage sont étourdis avant l'abattage.
  • Nous n'autorisons pas la pêche au chalut à perche, et c'est notre politique depuis 2007.
  • Nous n'autorisons pas l'utilisation de dispositifs de concentration de poissons (DCP) dans le cadre de la pêche à la senne coulissante : tout notre thon listao de marque propre est pêché à la canne et à la ligne, et ce depuis plus de 10 ans. Depuis avril 2013, tout le thon listao utilisé dans nos produits, qu'il s'agisse de conserves, de salades ou de sandwichs, est certifié durable par le Marine Stewardship Council (MSC). Nous appliquons également cette politique au thon de marque : il doit être pêché à la canne et à la ligne ou certifié MSC pour pouvoir être vendu dans nos magasins.
  • Nous sommes membres de la Global Ghost Gear Initiative (GGGI) et exigeons de nos fournisseurs qu'ils se conforment à son cadre de bonnes pratiques en matière de gestion des engins de pêche.
  • Nous ne vendons pas de crevettes d'eau chaude pêchées à l'état sauvage.
  • Nous soutenons la mise au point d'outils garantissant le respect des droits de l'homme et des conditions de travail décentes dans toutes les chaînes d'approvisionnement, y compris à bord des navires de pêche. La norme relative aux navires de pêche responsables en est un exemple, et nous nous sommes engagés à ce que tous nos navires de pêche britanniques se conforment à cette norme.

Traçabilité : les fournisseurs de poisson de Waitrose doivent garantir un niveau élevé de traçabilité pour l'ensemble de leurs produits de la mer. Outre le fait qu'elle garantit la sécurité alimentaire, la traçabilité contribue à réduire au minimum le risque que du poisson pêché illégalement n'entre dans la chaîne d'approvisionnement de Waitrose. Il s'agit là d'une mesure essentielle pour lutter contre cette activité criminelle qui entraîne de graves pertes économiques, sape les efforts de conservation dans le secteur de la pêche et compromet la sécurité alimentaire des nations et des individus.

Récompenses : Le Marine Stewardship Council (MSC) a désigné nos rayons poissonnerie comme les meilleurs du Royaume-Uni pour la deuxième année consécutive : Waitrose & Partners a été récompensé pour la plus grande variété de produits labellisés MSC proposés dans nos rayons poissonnerie. Nous occupons également conjointement la première place du classement BBFAW 2019 : cela signifie que nous sommes l'une des six seules entreprises au monde à être reconnues pour offrir les meilleures conditions de bien-être animal à notre bétail, y compris nos poissons d'élevage.

Adhésion à des organisations: Dans le cadre de notre stratégie d'approvisionnement responsable, Waitrose et ses partenaires financent et/ou participent à diverses initiatives, notamment : la Global Tuna Alliance ; le Responsible Fishing Vessel Scheme (programme pour une pêche responsable) – conseil de surveillance et comité consultatif technique ; la Seafood Ethics Action Alliance ; la Sustainable Seafood Coalition ; la Global Ghost Gear Initiative; ainsi que sept projets d'amélioration de la pêche.

Waitrose a également participé au programme d'audit des prises accessoires de SFP. Vous trouverez un résumé des résultats ici : Audit des prises accessoires dans la chaîne d'approvisionnement en produits sauvages de Waitrose.

* Nous reconnaissons les programmes de certification tiers suivants pour nos poissons sauvages : Marine Stewardship Council (MSC) ; les programmes de gestion responsable des pêches basés sur les normes de la FAO (FAO-RFM), à savoir la certification islandaise de pêche responsable (IRF) et la certification RFM de l'Alaskan Seafood Marketing Institute (ASMI) ; Friend of the Sea (FOS). Les normes indépendantes suivantes, établies par des organismes tiers, sont reconnues pour nos poissons d'élevage : la certification GlobalG.A.P., les meilleures pratiques aquacoles 4 étoiles de la Global Aquaculture Alliance, l'Aquaculture Stewardship Council et les normes biologiques.

Ce profil couvre tous les produits de la mer issus de la pêche sauvage et de l'aquaculture utilisés pour la gamme de produits de la mer de la marque propre de Waitrose en 2019, dans les catégories suivantes :

  • Guichet
  • Préemballé et réfrigéré
  • Fruits de mer
  • La Reine des neiges
  • Conserves de poisson
  • Plats à emporter
  • Plats préparés
  • Réceptions

Pêcheries associées

Espèce et localisation
Méthodes de production
Projet de certification ou d'amélioration
Notations de durabilité
Remarques

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Theragra chalcogramma

Mer de Béring et îles Aléoutiennes

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des répercussions directes sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Theragra chalcogramma

mer d'Okhotsk

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des répercussions directes sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Corée du Sud

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines, les mammifères marins et les requins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires d'autres espèces de thon, d'espadons et de requins constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Atlantique Nord

Pays pratiquant la pêche :
Espagne

Méthodes de production

  • À la ligne
  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP ; les captures accidentelles par la pêche à la traîne et à la canne et à la ligne sont rares.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

MSC : Pêche artisanale au germon de l'Atlantique Nord

Bureau Veritas Iberia, juin 2016, Rapport de certification publique MSC pour la pêche artisanale du germon dans l'Atlantique Nord

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Pacifique Nord

Pays pratiquant la pêche :
Corée du Sud

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines, les mammifères marins et les requins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires d'autres espèces de thon, d'espadons et de requins constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Pacifique Nord

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de PET ; les captures accidentelles de ces espèces par les engins de pêche à la traîne sont rares.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Pacifique Sud

Pays pratiquant la pêche :
Îles Cook, Fidji

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Le banc Georges et les eaux au large de la Nouvelle-Écosse

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On estime que les effets directs de cette pêche sur les espèces protégées sont probablement faibles. Bien que l'enchevêtrement dans les engins de pêche au homard présente un risque pour les mammifères marins, en particulier les baleines noires de l'Atlantique Nord, aucun cas d'enchevêtrement de baleines noires n'a été signalé dans le rapport public de certification du MSC.
  • Des mesures ont été mises en place pour éviter que la pêche n'entrave le rétablissement et la reconstitution des principales espèces capturées accidentellement.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Intertek, 2015, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au homard en mer dans l'Est du Canada

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Le golfe du Maine et le banc Georges

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques potentiels pour les espèces de thonidés, mais des mesures d'atténuation sont en cours.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle américain

Placopecten magellanicus

Le banc des Browns et le banc allemand ; le banc oriental de Georges ; le plateau oriental de la Nouvelle-Écosse ; le banc de Saint-Pierre

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie devraient être faibles.
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Intertek, juin 2015, Rapport de certification publique MSC pour la pêche à la coquille Saint-Jacques en mer dans l'Est du Canada

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Anchois d'Argentine

Anchois

Au nord du 41e parallèle sud jusqu'à Santa Catarina

Pays pratiquant la pêche :
Argentine

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On sait que des interactions ponctuelles avec des oiseaux marins et des mammifères marins se produisent dans le cadre de cette pêcherie, mais les données sont trop limitées pour déterminer si cela entrave leur rétablissement. Une condition du MSC a été mise en place afin de fournir des preuves des effets sur les espèces cibles de la pêche.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche
  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des répercussions directes sur les espèces de PET.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • L'impact dépend du type d'engin. Ce sont les chaluts de fond qui ont le plus grand impact sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche
  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Les conditions et recommandations du MSC visent à mieux comprendre les interactions entre la pêche et les habitats sensibles.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Les conditions et recommandations du MSC visent à mieux comprendre les interactions entre la pêche et les habitats sensibles.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

Mer du Nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de PET, mais des interactions occasionnelles avec des élasmobranches (raies et requins), des phoques gris et des aloses peuvent se produire.
  • Les principales espèces capturées accidentellement sont notamment l'aiglefin, le merlan et le lieu noir. Les conditions du MSC relatives aux prises accessoires étaient respectées.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Cependant, il est jugé très improbable que cette pêche altère de manière irréversible la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales
  • La certification de cette pêcherie a été suspendue en octobre 2019, après la période de référence, en raison de la faiblesse des stocks. La note attribuée par le Good Fish Guide a depuis été mise à jour et passe à « À éviter 5 » (rouge) suite à cette suspension.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Hareng de l'Atlantique

Clupea harengus

Poissons frayant en automne en mer du Nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Hareng de l'Atlantique

Clupea harengus

Poissons reproducteurs printaniers de l'Atlantique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • chalut pélagique
  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Hareng de l'Atlantique

Clupea harengus

Poissons frayant en automne dans le golfe du Saint-Laurent

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • chalut pélagique
  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • On manque d'informations sur les interactions avec les espèces de thonidés dans cette pêcherie.
  • Les informations sur les prises accessoires sont limitées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les saumons sont nourris avec des appâts issus de la pêche sauvage, mais ces appâts proviennent de sources certifiées IFFO RS ou MSC. Des exigences alimentaires strictes s'appliquent aux saumons certifiés biologiques : elles stipulent que les appâts marins issus de la pêche sauvage doivent provenir de pêcheries durables.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. De plus, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. Ces effets cumulatifs font l'objet d'une surveillance par l'Agence écossaise de protection de l'environnement. L'utilisation de pesticides destinés à lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupante pour le saumon d'élevage écossais.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Le secteur applique une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture en matière de planification, de choix des sites, d'octroi de licences et d'exploitation.

Références :

Guide du bon poisson - Saumon de l'Atlantique (d'élevage), Europe, certification GlobalG.A.P.

Guide des bons poissons - Saumon de l'Atlantique (d'élevage), Europe, certification biologique

Rapport Seafood Watch sur le saumon d'élevage, Écosse

FishSource - saumon, Royaume-Uni

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Moule bleue

Mytilus edulis

Limfjord

Pays pratiquant la pêche :
Danemark

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins. Une condition du MSC prévoit l'évaluation de l'impact des dragues à moules sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Moule bleue

Mytilus edulis

Îles Shetland et Écosse continentale

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Divers

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires ne constituent pas un problème pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Il s'agit d'un système de pêche amélioré, qui comprend une phase de capture en milieu naturel (collecte des alevins) suivie d'une phase d'engraissement.

Références

Acoura Marine, 2017, Rapport de certification publique MSC concernant la pêche améliorée de moules d'élevage sur cordes dans les Shetland et en Écosse continentale

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Brill

Scophthalmus rhombus

Atlantique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • On signale des interactions avec certaines espèces de PET, mais les informations à ce sujet sont limitées.
  • Les prises accessoires constituent un risque important pour cette pêcherie.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Le brill est capturé dans le cadre d'une pêche multispécifique. Il est principalement capturé comme prise accessoire dans les pêcheries au chalut en mer du Nord.

Références

Rapport Seafood Watch sur la barbue, Royaume-Uni et Irlande du Nord, Atlantique Nord-Est : chaluts de fond, chaluts à perche, filets maillants fixes (sur piquets), août 2019

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Brill

Scophthalmus rhombus

Atlantique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les prises accessoires de mammifères marins constituent un sujet de préoccupation pour la pêche au filet maillant.
  • Les prises accessoires constituent un risque important pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Le brill est capturé dans le cadre d'une pêche multispécifique. Il est principalement capturé comme prise accessoire dans les pêcheries au chalut en mer du Nord.

Références

Rapport Seafood Watch sur la barbue, Royaume-Uni et Irlande du Nord, Atlantique Nord-Est : chaluts de fond, chaluts à perche, filets maillants fixes (sur piquets), août 2019

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Brill

Scophthalmus rhombus

Atlantique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Les effets sur les espèces de PET sont inconnus.
  • Les prises accessoires constituent un risque important pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Le brill est capturé dans le cadre d'une pêche multispécifique. Il est principalement capturé comme prise accessoire dans les pêcheries au chalut en mer du Nord.

Références

Rapport Seafood Watch sur la barbue, Royaume-Uni et Irlande du Nord, Atlantique Nord-Est : chaluts de fond, chaluts à perche, filets maillants fixes (sur piquets), août 2019

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Carpe

Cyprinus carpio

France

Pays pratiquant la pêche :
France

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Aucune matière première n'est utilisée.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

moule chilienne

Mytilus chilensis

Chili

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des moules.
  • Les larves de moules peuvent être transportées hors des sites d'élevage. La propagation de moules non indigènes et d'espèces introduites involontairement au-delà de leur aire de répartition naturelle peut être source de préoccupation.
  • Il n'y a aucune inquiétude quant à la pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun apport d'aliments pour animaux ni d'engrais n'est utilisé pour l'élevage des moules, et il a été démontré que la qualité de l'eau s'améliore sur les sites d'élevage de moules.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour les moules chiliennes

Espèce et localisation

pavillon de pêche

moule chilienne

Mytilus chilensis

Région X du Chili

Pays pratiquant la pêche :
Chili

Méthodes de production

  • Divers

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Cette pêche ne présente aucun risque de prises accessoires.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Il s'agit d'un système de pêche amélioré, qui comprend une phase de capture en milieu naturel (collecte des alevins) suivie d'une phase d'engraissement.

Références

Institut pour l'écologie des marchés (IMO), novembre 2013, Pêche et culture en suspension de la moule chilienne – Toralla S.A. et Cultivos Toralla S.A., Région X, Chili – Rapport de certification publique

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon kéta

Oncorhynchus keta

Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Des mesures de gestion ont été mises en place afin de réduire au minimum les prises accessoires de stocks de saumon non ciblés.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références
MRAG Americas, 2019, 3e rapport de réévaluation de la pêche au saumon en Alaska – Rapport de certification publique MSC

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon coho

Oncorhynchus kisutch

Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références
MRAG Americas, 2019, 3e rapport de réévaluation de la pêche au saumon en Alaska – Rapport de certification publique MSC

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole commune

Solea solea

Partie orientale de la Manche

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Raie coucou

Naevus de Raja

Mer Celtique

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Certaines espèces de poissons-chats, notamment le requin-ange, sont menacées par la pêche dans cette zone.
  • Plusieurs espèces sont susceptibles d'être capturées dans le cadre de cette pêche. Cette espèce est capturée en tant que prise accessoire.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlu du Cap des eaux profondes

Merluccius paradoxus

Afrique du Sud

Pays pratiquant la pêche :
Afrique du Sud

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place. Une condition du MSC impose de recueillir des informations sur les impacts de la pêche sur les espèces d'oiseaux.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Une exigence du MSC prévoit d'étudier les solutions possibles pour protéger les habitats benthiques.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe comestible

Crabe tourteau

Orcades

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques d'enchevêtrement pour les tortues marines et les mammifères marins dans les cordages des casiers, bien que l'ampleur de ce risque soit inconnue.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles. Les espèces non ciblées sont généralement remises à l'eau vivantes.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Anchois européen

Engraulis encrasicolus

nord de la mer Adriatique

Pays pratiquant la pêche :
Croatie, Italie

Méthodes de production

  • chalut pélagique
  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • On signale des prises accessoires de mammifères marins dans les pêcheries pélagiques européennes d'anchois, mais les informations sur leurs conséquences sont limitées.
  • D'autres petites espèces pélagiques sont capturées accidentellement.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Rapport Seafood Watch sur la sardine de l'Atlantique et l'anchois européen – Méditerranée et mer Noire : pêche au chalut pélagique et à la senne coulissante, février 2014

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Anchois européen

Engraulis encrasicolus

Golfe de Gascogne

Pays pratiquant la pêche :
Espagne

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Des mesures ont été mises en place pour éviter que la pêche n'entrave le rétablissement et la reconstitution des principales espèces capturées accidentellement.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Bureau Veritas, avril 2020, Rapport de certification publique MSC pour la pêche à l'anchois à la senne coulissante en mer Cantabrique

Espèce et localisation

pavillon de pêche

merlu européen

Merluccius merluccius

Stock nord de l'Atlantique Nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On signale des prises accessoires de mammifères marins dans cette pêcherie, mais les taux de capture restent dans des limites acceptables.
  • On utilise des filets à mailles larges pour réduire les prises accessoires, même si l'on capture parfois des roussettes, des aiguillats et des requins-taupes.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Intertek, juin 2015, Rapport de certification publique MSC pour la pêche au merlu de Cornouailles au filet maillant

Espèce et localisation

pavillon de pêche

merlu européen

Merluccius merluccius

Stock nord de l'Atlantique Nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • L'impact dépend du type d'engin. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Certification ME, juillet 2018, Rapport public d'évaluation accélérée du MSC pour l'églefin de la mer du Nord (SFSAG)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard européen

Homarus gammarus

La Normandie et Jersey

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Certaines espèces de crabes sont conservées. Les poissons abîmés par le froid et les prises accessoires des chalutiers sont utilisés comme appâts.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide des bons poissons - Homard européen, Jersey

Espèce et localisation

pavillon de pêche

sardine européenne

Sardina pilchardus

Golfe de Gascogne, mers celtiques méridionales et Manche

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

sardine européenne

Sardina pilchardus

Afrique du Nord-Ouest (région centrale)

Pays pratiquant la pêche :
Maroc

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les données disponibles sont encore limitées, mais des travaux sont en cours au sein du FIP marocain afin de déterminer les interactions entre la pêche et les espèces de PET.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles, mais les données disponibles restent limitées. Des travaux sont en cours dans le cadre du Plan d'amélioration de la pêche (FIP) marocain afin d'identifier et de quantifier les rejets.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie relève du programme d'amélioration des pratiques de pêche ( FIP) « Sardine du Maroc – Chalutage pélagique et senne ».
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

sardine européenne

Sardina pilchardus

Afrique du Nord-Ouest (sud)

Pays pratiquant la pêche :
Maroc

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les données disponibles sont encore limitées, mais des travaux sont en cours au sein du FIP marocain afin de déterminer les interactions entre la pêche et les espèces de PET.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles, mais les données disponibles restent limitées. Des travaux sont en cours dans le cadre du Plan d'amélioration de la pêche (FIP) marocain afin d'identifier et de quantifier les rejets.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie relève du programme d'amélioration des pratiques de pêche ( FIP) « Sardine du Maroc – Chalutage pélagique et senne ».
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

la plie européenne

Pleuronectes platessa

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des effets inacceptables sur les espèces protégées.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais des mesures de gestion ont été mises en place pour en réduire les effets.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Cependant, il est jugé très improbable que cette pêche altère de manière irréversible la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

la plie européenne

Pleuronectes platessa

Mer du Nord et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Pays-Bas

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
  • Le profil n'est pas encore complet.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire

Espèce et localisation

pavillon de pêche

la plie européenne

Pleuronectes platessa

Mer du Nord et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de PET.
  • Cette pêcherie ne présente aucune espèce principale de prises accessoires.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Certification ME, juillet 2018, Rapport de certification publique du MSC pour l'églefin de la mer du Nord (SFSAG)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

la plie européenne

Pleuronectes platessa

Mer du Nord et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de PET.
  • Cette pêcherie ne présente aucune espèce principale de prises accessoires.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Certification ME, juillet 2018, Rapport de certification publique du MSC pour l'églefin de la mer du Nord (SFSAG)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

bar européen

Dicentrarchus labrax

Grèce

Pays pratiquant la pêche :
Grèce

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Des exigences alimentaires strictes s'appliquent au bar certifié biologique. L'alimentation du bar doit comporter de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés et il n'a pas été démontré qu'ils aient des effets cumulatifs au-delà du site agricole lui-même. Les intrants chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide des bons poissons - Bar, bar de mer (d'élevage)

Rapport Seafood Watch sur le bar européen et la dorade royale d'élevage, mer Méditerranée

Espèce et localisation

pavillon de pêche

bar européen

Dicentrarchus labrax

Grèce

Pays pratiquant la pêche :
Grèce

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation du bar doit comporter de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés et il n'a pas été démontré qu'ils aient des effets cumulatifs au-delà du site agricole lui-même. Les intrants chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide des bons poissons - Bar, bar de mer (d'élevage), Europe, certifié GlobalG.A.P.

Rapport Seafood Watch sur le bar européen et la dorade royale d'élevage, mer Méditerranée

Espèce et localisation

pavillon de pêche

bar européen

Dicentrarchus labrax

Espagne

Pays pratiquant la pêche :
Espagne

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation du bar doit comporter de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés et il n'a pas été démontré qu'ils aient des effets cumulatifs au-delà du site agricole lui-même. Les intrants chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide du bon poisson - Bar, bar de mer (d'élevage), Europe, certifié GlobalG.A.P.

Rapport Seafood Watch sur le bar européen et la dorade royale d'élevage, mer Méditerranée

Espèce et localisation

pavillon de pêche

bar européen

Dicentrarchus labrax

Turquie

Pays pratiquant la pêche :
Turquie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation du bar doit comporter de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés et il n'a pas été démontré qu'ils aient des effets cumulatifs au-delà du site agricole lui-même. Les intrants chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide du bon poisson - Bar, bar de mer (d'élevage), Europe, certifié GLOBALG.A.P.

Guide du bon poisson - Bar, bar de mer (d'élevage), Europe, certifié ASC

Rapport Seafood Watch sur le bar européen et la dorade royale d'élevage, mer Méditerranée

Espèce et localisation

pavillon de pêche

sprat européen

Sprattus sprattus

Golfe de Gascogne, mers celtiques méridionales et Manche

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette tigre géante

Penaeus monodon

Madagascar

Pays pratiquant la pêche :
Madagascar

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines. Les intrants alimentaires ne sont généralement pas traçables au niveau de l'espèce et ne sont pas certifiés durables.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages constitue un risque
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide des bons poissons - Crevettes, crevettes tigrées (d'élevage), Monde entier, ASC

Guide Good Fish - Crevettes, crevettes tigrées (d'élevage), monde entier, certification GAA BAP (4*)

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette tigre géante

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette tigre géante

Penaeus monodon

Madagascar

Pays pratiquant la pêche :
Madagascar

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Des exigences alimentaires strictes s'appliquent aux crevettes tigrées géantes certifiées biologiques.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages constitue un risque
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Cependant, l'utilisation de produits chimiques et les rejets d'effluents sont limités dans la production certifiée biologique.
Remarques générales

La certification biologique permet, dans une certaine mesure, de remédier aux impacts environnementaux décrits.

Références :

Guide des bons poissons - Crevettes, crevettes tigrées (d'élevage), monde entier, certification biologique

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette tigre géante

Penaeus monodon

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les systèmes de production à grande échelle de crevettes tigrées géantes ne recourent pas à des apports alimentaires supplémentaires.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est un sujet de préoccupation.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local.
Remarques générales

La certification permet, dans une certaine mesure, de remédier aux impacts environnementaux décrits. Bien que la certification biologique ne soit pas officiellement reconnue par l'ODP, ce produit provient d'exploitations agricoles certifiées selon les normes biologiques, ASC et BAP. Les crevettes géantes certifiées biologiques de Giant Tiger ont obtenu la note « Best Choice 2 » dans le Good Fish Guide.

Références :

Guide des bons poissons - Crevettes, crevettes tigrées (d'élevage), Monde entier, ASC

Guide « Good Fish » - Crevettes, crevettes tigrées (d'élevage), à l'échelle mondiale, certification GAA BAP (2 et 3*)

Guide Good Fish - Crevettes, crevettes tigrées (d'élevage), monde entier, certification GAA BAP (4*)

Guide des bons poissons - Crevettes, crevettes tigrées (d'élevage), monde entier, certification biologique

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette tigre géante

Rapport Seafood Watch sur les crevettes géantes du tigre et les crevettes à pattes blanches d'élevage, bassins du Vietnam

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Dorade royale

Sparus aurata

Grèce

Pays pratiquant la pêche :
Grèce

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Des exigences alimentaires strictes s'appliquent à la dorade certifiée biologique. L'alimentation de la dorade doit comporter de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques constitue un sujet de préoccupation dans le cas des cages en filet à ciel ouvert. Cependant, les effets des effluents sont localisés. Les produits chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité de produits chimiques utilisés.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide des bons poissons - Brème dorée (d'élevage)

Rapport Seafood Watch sur le bar et la dorade royale, mer Méditerranée

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Dorade royale

Sparus aurata

Grèce

Pays pratiquant la pêche :
Grèce

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation des brèmes nécessite de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques constitue un sujet de préoccupation dans le cas des cages en filet à ciel ouvert. Cependant, les effets des effluents sont localisés. Les produits chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité de produits chimiques utilisés.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide des bons poissons - Brème dorée (d'élevage)

Rapport Seafood Watch sur le bar et la dorade royale, mer Méditerranée

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Dorade royale

Sparus aurata

Turquie

Pays pratiquant la pêche :
Turquie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation des brèmes nécessite de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques constitue un sujet de préoccupation dans le cas des cages en filet à ciel ouvert. Cependant, les effets des effluents sont localisés. Les produits chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité de produits chimiques utilisés.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte dans une certaine mesure par la certification

Références :

Guide du bon poisson - Dorade royale (d'élevage), Europe, certifiée GlobalGAP

Guide des bons poissons - Dorade royale (d'élevage), Europe, certifiée ASC

Rapport Seafood Watch sur le bar et la dorade royale, mer Méditerranée

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sébaste doré

Sebastes norvegicus

L'Islande, les Îles Féroé et l'est du Groenland

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche
  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les oiseaux marins, les mammifères marins, les requins et les raies.
  • Les prises accessoires de morue constituent un risque pour cette pêcherie.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures visant à protéger les habitats vulnérables, tels que les récifs coralliens d'eau froide, ont été mises en place.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Grande coquille Saint-Jacques de l'Atlantique

Pecten maximus

Côte est de l'Angleterre, côte est de l'Écosse, Orcades

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Grande coquille Saint-Jacques de l'Atlantique

Pecten maximus

Irlande du Nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Grande coquille Saint-Jacques de l'Atlantique

Pecten maximus

Nord-est de l'Écosse, Nord-ouest de l'Écosse

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Ces pêcheries présentent des risques pour les espèces de poissons-chats.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour ces pêcheries.
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Grande coquille Saint-Jacques de l'Atlantique

Pecten maximus

Shetland

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de PET.
  • Il est peu probable que cette pêche présente un risque sérieux pour les espèces capturées accidentellement.
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Acoura Marine, juillet 2018, Rapport de certification publique MSC pour la pêche côtière du crabe brun et du crabe velours ainsi que des coquilles Saint-Jacques pratiquée par la SSMO dans les Shetland

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche
  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • L'impact dépend du type d'engin. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Russie

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Lloyd's Register, septembre 2019, 3e rapport de surveillance MSC concernant la pêche au cabillaud, à l'églefin et au lieu noir en mer de Barents

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche
  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les informations spécifiques concernant les interactions avec les espèces de PET sont limitées, mais une condition du MSC a été mise en place pour y remédier.
  • Des mesures ont été mises en place par le MSC afin d'évaluer l'impact de la pêche sur les espèces capturées accidentellement.
  • L'impact dépend du type d'engin. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

Plateau continental nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Cette pêche entraîne des prises accessoires, mais des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Cependant, il est jugé très improbable que cette pêche altère de manière irréversible la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales
  • S'agissant d'une pêche mixte, il convient d'examiner les effets des mesures de gestion sur les autres espèces dans le contexte de l'écosystème.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

Plateau continental nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Cette pêche entraîne des prises accessoires, mais des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • S'agissant d'une pêche mixte, il convient d'examiner les effets des mesures de gestion sur les autres espèces dans le contexte de l'écosystème.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole citronnée

Microstomus kitt

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • La sole citron est capturée en tant que prise accessoire dans le cadre d'une pêche multispécifique.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins, mais une condition du MSC impose la mise en œuvre de mesures de gestion pour les habitats marins vulnérables.
Remarques générales

Références

Vottunarstofan Tún ehf., janvier 2019, Rapport de certification publique MSC pour la pêcherie islandaise de sole citronnée (ISF)

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Sole citronnée

Microstomus kitt

la mer du Nord, le Skagerrak et le Kattegat, ainsi que la partie orientale de la Manche

Pays pratiquant la pêche :
Pays-Bas, Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les informations disponibles sont insuffisantes pour évaluer les risques pour les espèces de poissons de fond dans cette pêcherie.
  • Ce poisson est capturé en tant qu'espèce accessoire dans les pêcheries mixtes.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Cette pêcherie fait partie du programme FIP « Plie et limande de la mer du Nord – engins mixtes » mené dans le cadre du projet UK.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Palourde lyrate

Meretrix lyrata

Bến Tre, Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • Divers

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des répercussions directes sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Calmar mitre

Loligo chinensis

eaux indonésiennes

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • chalut pélagique
  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette espèce joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Calmar mitre

Loligo chinensis

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette espèce joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Les lotis

Lophius spp.

le Skagerrak, le Kattegat, la mer du Nord et l'ouest de l'Écosse

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les mammifères marins, les requins, les raies et les oiseaux marins, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Ce poisson est capturé à la fois comme espèce cible et comme prise accessoire dans les pêcheries mixtes au chalut. Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les informations disponibles sont limitées.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évaluation des risques liés aux produits de la mer (RASS) de Seafish - Lotte en mer du Nord, dans le Skagerrak, à l'ouest de l'Écosse et au large de Rockall, pêche au chalut de fond

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette nordique

Pandalus borealis

Canada atlantique : zones de pêche spéciales (SFA) 1, 4 à 6, 8 à 12

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On observe des prises accessoires de loups de mer menacés, mais celles-ci ne semblent pas entraver leur rétablissement.
  • Les prises accessoires d'espèces non ciblées sont jugées faibles et des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Cette espèce joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Évaluation des risques liés aux produits de la mer (RASS) de Seafish - Crevette nordique (Pandalus borealis), profils multiples.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette nordique

Pandalus borealis

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Estonie

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette espèce joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette nordique

Pandalus borealis

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On trouve des oiseaux marins et des mammifères marins dans la zone de pêche, mais aucune information concernant leurs interactions n'a été trouvée.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette nordique

Pandalus borealis

Ouest du Groenland

Pays pratiquant la pêche :
Le Groenland

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette espèce joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

langoustine

Nephrops norvegicus

Botney Gut - Silver Pit

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses

Espèce et localisation

pavillon de pêche

langoustine

Nephrops norvegicus

South Minch

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses

Espèce et localisation

pavillon de pêche

langoustine

Nephrops norvegicus

Est du Firth of Clyde, mer d'Irlande, nord du Minch

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses

Espèce et localisation

pavillon de pêche

langoustine

Nephrops norvegicus

Farn Deeps, Firth of Forth, Moray Firth, Noup

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses

Espèce et localisation

pavillon de pêche

langoustine

Nephrops norvegicus

Fond plat

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent la morue, l'aiglefin et le merlan. Des mesures d'atténuation, notamment l'utilisation d'engins de pêche plus sélectifs, ont été mises en œuvre afin de réduire les prises indésirables.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses

Espèce et localisation

pavillon de pêche

langoustine

Nephrops norvegicus

Le Trou du Diable

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.
Remarques générales

Références

Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Morue du Pacifique

Gadus macrocephalus

Golfe d'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter

NOAA FSSI

3

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les mammifères marins, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Les inquiétudes liées à la faiblesse des stocks ont conduit à la fermeture de la pêche à la morue du Pacifique en Alaska pour l'année 2020 (après la période considérée).

Espèce et localisation

pavillon de pêche

huîtres du Pacifique

Crassostrea gigas

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des huîtres.
  • Les huîtres du Pacifique ne sont pas originaires du Royaume-Uni et peuvent entrer en concurrence avec les espèces d'huîtres indigènes.
  • Il n'y a aucun risque de pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun aliment ni produit chimique n'est utilisé pour l'élevage des huîtres.
Remarques générales

Références :

Guide des bons poissons - Huîtres du Pacifique

Rapport Seafood Watch sur les huîtres d'élevage, dans le monde entier

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle de Patagonie

Zygochlamys patagonica

argentin

Pays pratiquant la pêche :
Argentine

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place.
Remarques générales

Références
Organisation internationale agricole (OIA), juin 2017, Projet de rapport ouvert aux commentaires publics concernant la pêche au chalut de fond de la Saint-Jacques de Patagonie en mer d'Argentine

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle calico du Pérou

Argopecten purpuratus

Pérou

Pays pratiquant la pêche :
Pérou

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des coquilles Saint-Jacques.
  • Les larves de pétoncles peuvent être transportées hors des sites d'élevage. Cependant, les pétoncles sont principalement élevés dans leur aire de répartition naturelle et présentent donc un faible risque de fuite. Les méthodes de lutte contre les prédateurs utilisées ont un faible impact et le risque de mortalité directe ou accidentelle des prédateurs et d'autres espèces sauvages est minime.
  • Il n'y a pas lieu de s'inquiéter d'une pollution due aux nutriments ou aux matières organiques, car aucun aliment ni engrais n'est utilisé pour l'élevage des coquilles Saint-Jacques.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour les pétoncles du Pérou

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rose

Oncorhynchus gorbuscha

Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Bien que des observations de mammifères marins et d'oiseaux aient été signalées dans le cadre de cette pêcherie, l'impact sur les espèces cibles n'est pas considéré comme significatif.
  • Cette pêcherie ne présente aucun risque de prises accessoires. Les captures d'autres espèces de saumon sont prises en compte dans la gestion du saumon rose.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références

MRAG Americas, 2019, Rapport de certification public du 3e rapport d'évaluation du MSC concernant la pêche au saumon en Alaska

SCS Global Services, 2017, Rapport d'évaluation de la pêche au saumon dans la réserve des îles Annette – Rapport de certification publique

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pollack

Pollachius pollachius

La mer Celtique et l'ouest de l'Écosse

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • On sait que la pêche à la palangre entraîne parfois des prises accessoires de mammifères marins.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel, truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Les truites ont des besoins élevés en poisson dans leur alimentation.
  • Il est peu probable que les évasions aient un impact significatif sur les populations de truites sauvages. Les éleveurs sont autorisés à recourir à des mesures de contrôle létales contre les prédateurs.
  • Les effets sur la qualité de l'eau dépendent de la méthode d'élevage utilisée. La production en cages à filets ouvertes et en bassins entraîne le rejet direct de déchets et de nutriments dans les eaux environnantes.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide des poissons - Truite arc-en-ciel

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel, truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Les truites ont des besoins élevés en poisson dans leur alimentation.
  • Les évasions ne constituent pas un risque pour les truites élevées dans des bassins sans système de recirculation.
  • Les impacts sur la qualité de l'eau sont moins importants dans les bassins sans recirculation que dans les systèmes de production utilisant des cages en filet ouvertes et des bassins.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide des poissons - Truite arc-en-ciel

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Écrevisse rouge des marais

Procambarus clarkii

eaux chinoises

Pays pratiquant la pêche :
Chine

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On manque d'informations sur les interactions avec les espèces de crustacés dans cette pêcherie, mais l'écrevisse rouge d'Amérique, une espèce introduite, représente un risque pour les espèces d'écrevisses indigènes.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie devraient être faibles.
  • Cette pêche est pratiquée dans des milieux d'eau douce naturels et des rizières ; elle ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales
  • Étant donné qu'il s'agit d'une espèce introduite, il convient d'examiner les répercussions de la pêche sur les espèces indigènes et les écosystèmes.

Références

Évolution de la pêche à l'écrevisse en Chine - nasses/pièges

MRAG, 2016, Rapport de pré-évaluation sur l'écrevisse rouge des marais

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Lieu noir

Pollachius virens

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Lieu noir

Pollachius virens

eaux islandaises

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • L'impact dépend du type d'engin. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Lieu noir

Pollachius virens

Mer du Nord, Skagerrak, au large de l'ouest de l'Écosse et le Rockall

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Bien que des prises accessoires de mammifères marins puissent se produire dans cette pêcherie, elles sont considérées comme rares.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Lieu noir

Pollachius virens

Mer du Nord, Skagerrak, au large de l'ouest de l'Écosse et le Rockall

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlu des eaux peu profondes

Merluccius capensis

Afrique du Sud

Pays pratiquant la pêche :
Afrique du Sud

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les préoccupations antérieures concernant les interactions avec les oiseaux marins ont été atténuées grâce à l'utilisation de lignes effaroucheuses et à une réduction de l'effort de pêche. Cependant, les données sur la mortalité des oiseaux marins due aux prises accessoires restent limitées.
  • Cette pêcherie génère des prises accessoires, mais une stratégie est en place pour gérer les espèces conservées. Le taux de rejets de cette pêcherie est très faible et il est peu probable qu'elle entrave le rétablissement des espèces rejetées.
  • Le chalutage de fond aura certes un impact direct sur les fonds marins, mais il est jugé très improbable que cette pêche ait des conséquences irréversibles sur la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales

Références
Intertek, 2015, Rapport de certification publique du MSC pour la pêche au chalut du merlu en Afrique du Sud

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Les Maldives

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rouge

Oncorhynchus nerka

Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références

MRAG Americas, 2019, Rapport de certification public du 3e rapport d'évaluation du MSC concernant la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Raie tachetée

Raja montagui

Le canal de la Manche et le canal de Bristol, la mer Celtique

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
  • Le profil n'est pas encore complet.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Cette pêcherie fait l'objet de plusieurs classifications dans le « Good Fish Guide » de la Marine Conservation Society : le guide attribue la note « 3 (jaune) » à la pêcherie du canal de Bristol, et la note « 4 (orange) » aux pêcheries des mers celtiques méridionales et de la partie orientale de la Manche.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Espadon

Xiphias gladius

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Sri Lanka

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins et les tortues marines, mais des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Raie à épines

Raja clavata

Mers d'Irlande et Celtique

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche peut donner lieu à des interactions occasionnelles avec des espèces de mammifères marins.
  • Dans cette pêcherie, cette espèce est principalement capturée en tant que prise accessoire. Des prises accessoires d'autres espèces peuvent également être observées.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide des bons poissons de MCS - Raie, raie épineuse, mer de Roker, mer d'Irlande et mer Celtique

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Turbot

Scophthalmus maximus

Mer du Nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les requins et les raies. Des interactions occasionnelles avec des mammifères marins peuvent se produire.
  • Ce poisson est capturé en tant qu'espèce accessoire dans les pêcheries mixtes
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide des bons poissons - Turbot (pêché en mer), mer du Nord, chalutage de fond

Guide des bons poissons - Turbot (pêché en mer), mer du Nord, filets maillants ou filets fixes

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Calmar volant de Wellington

Nototodarus sloanii

Est et Ouest de la Nouvelle-Zélande, îles du Sud de la Nouvelle-Zélande

Pays pratiquant la pêche :
Nouvelle-Zélande

Méthodes de production

  • chalut pélagique
  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Cette activité de pêche a des interactions avec les mammifères marins et les oiseaux marins, mais des mesures de gestion ont été mises en place.
  • Les informations sur les prises accessoires sont limitées.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette espèce joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

OpenSeas Nouvelle-Zélande, mai 2019, calmar flèche

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Équateur

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines, mais ces intrants proviennent de sources agréées par l'IFFO RS.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais la rareté des renouvellements d'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. Les informations concernant les échappements sont limitées. Les crevettes élevées en Équateur proviennent de géniteurs indigènes élevés en écloserie, ce qui réduit le risque pour les populations de crevettes sauvages en cas de croisement ; toutefois, un tel croisement peut tout de même entraîner une diminution de la valeur génétique.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction des pratiques agricoles, notamment de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture.

Références :

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, certification GAA BAP (4*)

Guide des bons poissons - Crevettes royales (à pattes blanches), ASC

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches

FishSource - Crevettes, Équateur

Rapport Seafood Watch sur les crevettes d'élevage, Équateur

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Équateur

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines. La production fait appel à des aliments biologiques.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais la rareté des renouvellements d'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. Les informations concernant les échappements sont limitées. Les crevettes élevées en Équateur proviennent de géniteurs indigènes élevés en écloserie, ce qui réduit le risque pour les populations de crevettes sauvages en cas de croisement ; toutefois, un tel croisement peut tout de même entraîner une diminution de la valeur génétique.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction des pratiques agricoles, notamment de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins.
Remarques générales

La certification biologique permet, dans une certaine mesure, de remédier aux impacts environnementaux décrits.

Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture.

Références :

Guide des poissons - Crevettes royales (à pattes blanches), Équateur, Honduras

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches

Rapport Seafood Watch sur les crevettes d'élevage, Équateur

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Honduras

Pays pratiquant la pêche :
Honduras

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • La part de poissons sauvages dans les intrants destinés à l'alimentation des crevettes au Honduras est faible. Ces intrants proviennent de sources agréées par l'IFFO RS.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante et est aggravée par la pratique consistant à renouveler fréquemment l'eau. Les informations concernant les échappements provenant des élevages de crevettes sont limitées. La crevette à pattes blanches est originaire du Honduras, ce qui réduit le risque environnemental lié aux échappements ; toutefois, il existe toujours un risque de croisement avec les populations de crevettes sauvages, susceptible d'entraîner une diminution de la valeur génétique.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction des pratiques agricoles, notamment de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins. Il a été constaté que certaines exploitations agricoles dépassaient les limites réglementaires en matière de rejets de déchets.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, certification GAA BAP (4*)

Guide des bons poissons - Crevettes royales (à pattes blanches), ASC

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches

Rapport Seafood Watch sur les crevettes d'élevage, Honduras

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Indonésie

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines. Les matières premières proviennent de sources agréées par l'IFFO RS.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène d'Indonésie et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local et entraîner des effets cumulatifs à l'échelle d'une région.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Il existe bel et bien une législation en matière d'aménagement par zones qui s'applique à l'aquaculture. Une approche par zones de l'aquaculture est actuellement mise en place dans le cadre d'un projet d'amélioration de l'aquaculture (AIP) à Muncar, dans le district de Banyuwangi, à Java oriental.

Références :

Guide des bons poissons - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, ASC

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, certification GAA BAP (4*)

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches d'élevage

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Nicaragua

Pays pratiquant la pêche :
Nicaragua

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • La plupart des élevages de crevettes au Nicaragua dépendent d'apports en farine et en huile de poisson provenant de sources alimentaires marines. Ces intrants proviennent de sources agréées par l'IFFO RS.
  • La conversion des habitats pour les élevages de crevettes au Nicaragua a affecté des zones importantes pour les oiseaux de rivage. Des évasions peuvent se produire lors des renouvellements d'eau et des inondations. Les crevettes élevées au Nicaragua sont originaires de ce pays et leur croisement avec les populations sauvages pourrait entraîner une diminution de la valeur génétique. Les informations concernant l'utilisation des populations sauvages de crevettes comme source de repeuplement sont limitées. Aucun cas de transmission de maladies des crevettes d'élevage aux populations sauvages au Nicaragua n'a été signalé.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction des pratiques agricoles, notamment de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, certification GAA BAP (4*)

Guide des bons poissons - Crevettes royales (à pattes blanches), ASC

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches

Rapport Seafood Watch sur les crevettes d'élevage, Nicaragua

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Thaïlande

Pays pratiquant la pêche :
Thaïlande

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Au moins 50 % des aliments utilisés dans la production certifiée doivent provenir de sources gérées de manière responsable ou durable.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène de Thaïlande et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Les informations accessibles au public concernant les approches zonales en matière de planification et de production dans le secteur de l'élevage de crevettes en Thaïlande sont limitées.

Références :

FishSource - Crevettes, Thaïlande

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4*

Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • On utilise de la farine et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines. Les matières premières proviennent de sources agréées par l'IFFO RS.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène du Vietnam et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les rejets d'eaux usées provenant des bassins d'élevage de crevettes à pattes blanches se limitent généralement à une fois par cycle de production, ce qui atténue l'impact des effluents sur la qualité de l'eau. On manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés, mais certains éléments indiquent que des antibiotiques illégaux sont parfois utilisés dans les élevages de crevettes vietnamiens.
Remarques générales

Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations

Références :

Guide des bons poissons - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, ASC

Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP (4*)

FishSource - Crevettes, Vietnam

Espèce et localisation

pavillon de pêche

merlan

Merlangius merlangus

Mer du Nord et partie orientale de la Manche

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires constituent un risque dans cette pêcherie, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Les impacts sur les fonds marins varient selon le type d'engin. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Certification ME, juillet 2018, Rapport public d'évaluation accélérée du MSC pour l'églefin de la mer du Nord (SFSAG)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Les Maldives

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces de PET.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Sri Lanka

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Améliorant 5

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les oiseaux marins, les tortues marines et les mammifères marins.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie relève du programme d'amélioration de la pêche ( FIP) au thon et à l'espadon par palangre au Sri Lanka.
  • Good Fish Guide a attribué à cette pêcherie la note « Rouge – en voie d'amélioration » pour indiquer que des efforts concrets sont actuellement déployés pour remédier aux problèmes rencontrés dans cette pêcherie. MCS ne recommande pas d'éviter ces produits, comme c'est habituellement le cas pour les produits de la mer notés 5 (note rouge).

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique occidental et central - WCPFC

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Le meilleur choix

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'incidence sur les espèces protégées, en voie de disparition ou menacées (PET).
  • Les prises accessoires sont jugées faibles dans cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Corée du Sud

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les informations concernant les interactions avec les tortues marines et les oiseaux marins dans le secteur de la pêche coréen sont limitées.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie comprennent les marlins et d'autres espèces de thonidés.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.