Waitrose & Partners
The John Lewis Partnership est la plus grande entreprise détenue par ses salariés au Royaume-Uni et la société mère de deux marques de distribution très appréciées : John Lewis & Partners et Waitrose & Partners, qui sont détenues en fiducie par nos associés. Il y a plus de 100 ans, notre fondateur, John Spedan Lewis, a défini les principes régissant le fonctionnement de notre entreprise et a rédigé une charte afin d'aider les associés à comprendre leurs droits et leurs responsabilités en tant que copropriétaires.
Waitrose défend depuis longtemps des pratiques responsables. Qu'il s'agisse de notre travail de pionnier dans les domaines de l'élevage en plein air et de l'agriculture biologique, de notre soutien aux produits locaux britanniques ou de nos efforts pour promouvoir les normes les plus strictes en matière de bien-être animal et de pêche responsable, nous nous engageons à agir de manière éthique et continuons à développer et à aligner nos activités sur nos principes fondateurs d'intégrité, d'équité et d'innovation.
Waitrose & Partners compte 338* magasins en Angleterre, en Écosse, au Pays de Galles et dans les îles Anglo-Normandes, dont 61 magasins de proximité, ainsi que 27 autres points de vente situés dans les relais routiers Welcome Break. Nous exportons nos produits vers plus de 50 pays à travers le monde, exploitons neuf magasins sous licence au Moyen-Orient et renforçons notre présence omnicanale grâce à Waitrose.com, Waitrose Cellar et Waitrose Florist.
* en juillet 2020
Nombre d'espèces capturées à l'état sauvage utilisées |
Nombre d'espèces d'élevage utilisées |
% du volume provenant de pêcheries et d'élevages certifiés* |
% du volume provenant d'un FIP |
% du volume provenant de sources non certifiées |
|---|---|---|---|---|
Nombre d'espèces capturées à l'état sauvage utilisées50 |
Nombre d'espèces d'élevage utilisées11 |
% du volume provenant de pêcheries et d'élevages certifiés*92 |
% du volume provenant d'un FIP2.9 |
% du volume provenant de sources non certifiées4.4 |
Méthodes de production utilisées
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Résumé
Notre approvisionnement responsable:
Chez Waitrose & Partners, nous ne nous approvisionnons qu’en poissons et fruits de mer issus d’une pêche ou d’un élevage responsables : nous nous engageons en faveur d’un approvisionnement responsable en produits de la mer et avons mis en place une stratégie en ce sens depuis plus de 15 ans. Nous sommes à l’avant-garde d’initiatives novatrices en matière de bien-être animal et de responsabilité sociale des entreprises, et entretenons des partenariats de longue date avec nos producteurs. Tous les produits de la mer de la marque Waitrose respectent nos critères d'approvisionnement responsable et les directives de la Sustainable Seafood Coalition : par conséquent, 92,7 % de nos poissons et crustacés de marque propre sont certifiés de manière indépendante comme provenant d'un approvisionnement responsable selon une norme tierce reconnue*. Nous avons mis en place des plans d'action pour le pourcentage restant afin d'aider ces produits à obtenir la certification, et nous soutenons un certain nombre de pêcheries importantes qui s'efforcent d'obtenir ce statut certifié par le biais de plusieurs projets d'amélioration de la pêche.
Politiques spécifiques
Nous avons mis en place un certain nombre de politiques et d'exigences spécifiques qui s'inscrivent dans notre approche d'approvisionnement responsable, notamment, mais sans s'y limiter :
- Notre politique d'approvisionnement en poissons d'élevage s'articule autour de quatre axes principaux : nous nous approvisionnons exclusivement auprès d'élevages connus et agréés, nous élevons les poissons dans le respect des normes les plus strictes en matière de bien-être animal, en utilisant des aliments et des régimes alimentaires responsables, et nous veillons à la protection de l'environnement.
- Nous mettons en œuvre un programme d'évaluation formel sur le terrain, appelé « indice REP (Responsible Efficient Production) », pour nos célèbres saumons, truites de mer, bars, brèmes et crevettes. Ce programme permet non seulement de recueillir des données essentielles sur toute une série d'activités d'élevage, mais aussi de fixer des objectifs et de récompenser l'excellence. L'évaluation consiste en un audit approfondi des processus, des procédures et des résultats, et mesure toute une série de critères qui permettent de suivre et de stimuler l'amélioration continue démontrable de nos fournisseurs.
- Les matières premières marines utilisées pour la fabrication des aliments pour poissons Waitrose doivent provenir de pêcheries gérées de manière durable ou être issues de parures de poissons destinés à la consommation humaine. Tous les ingrédients marins utilisés dans la production du saumon, de la truite et du flétan Waitrose proviennent de stocks certifiés MarinTrust, et nous avons pour objectif que tous les régimes alimentaires destinés aux poissons d'élevage soient élaborés à partir d'ingrédients marins certifiés MarinTrust ou MSC. Les ingrédients marins utilisés dans les aliments pour poissons destinés au saumon et au flétan biologiques Waitrose sont produits à partir de parures de poissons capturés pour la consommation humaine. Nous sommes également fortement impliqués dans plusieurs projets innovants qui explorent des protéines alternatives durables pour l'alimentation des poissons d'élevage.
- Nos poissons d'élevage sont étourdis avant l'abattage.
- Nous n'autorisons pas la pêche au chalut à perche, et c'est notre politique depuis 2007.
- Nous n'autorisons pas l'utilisation de dispositifs de concentration de poissons (DCP) dans le cadre de la pêche à la senne coulissante : tout notre thon listao de marque propre est pêché à la canne et à la ligne, et ce depuis plus de 10 ans. Depuis avril 2013, tout le thon listao utilisé dans nos produits, qu'il s'agisse de conserves, de salades ou de sandwichs, est certifié durable par le Marine Stewardship Council (MSC). Nous appliquons également cette politique au thon de marque : il doit être pêché à la canne et à la ligne ou certifié MSC pour pouvoir être vendu dans nos magasins.
- Nous sommes membres de la Global Ghost Gear Initiative (GGGI) et exigeons de nos fournisseurs qu'ils se conforment à son cadre de bonnes pratiques en matière de gestion des engins de pêche.
- Nous ne vendons pas de crevettes d'eau chaude pêchées à l'état sauvage.
- Nous soutenons la mise au point d'outils garantissant le respect des droits de l'homme et des conditions de travail décentes dans toutes les chaînes d'approvisionnement, y compris à bord des navires de pêche. La norme relative aux navires de pêche responsables en est un exemple, et nous nous sommes engagés à ce que tous nos navires de pêche britanniques se conforment à cette norme.
Traçabilité : les fournisseurs de poisson de Waitrose doivent garantir un niveau élevé de traçabilité pour l'ensemble de leurs produits de la mer. Outre le fait qu'elle garantit la sécurité alimentaire, la traçabilité contribue à réduire au minimum le risque que du poisson pêché illégalement n'entre dans la chaîne d'approvisionnement de Waitrose. Il s'agit là d'une mesure essentielle pour lutter contre cette activité criminelle qui entraîne de graves pertes économiques, sape les efforts de conservation dans le secteur de la pêche et compromet la sécurité alimentaire des nations et des individus.
Récompenses : Le Marine Stewardship Council (MSC) a désigné nos rayons poissonnerie comme les meilleurs du Royaume-Uni pour la deuxième année consécutive : Waitrose & Partners a été récompensé pour la plus grande variété de produits labellisés MSC proposés dans nos rayons poissonnerie. Nous occupons également conjointement la première place du classement BBFAW 2019 : cela signifie que nous sommes l'une des six seules entreprises au monde à être reconnues pour offrir les meilleures conditions de bien-être animal à notre bétail, y compris nos poissons d'élevage.
Adhésion à des organisations: Dans le cadre de notre stratégie d'approvisionnement responsable, Waitrose et ses partenaires financent et/ou participent à diverses initiatives, notamment : la Global Tuna Alliance ; le Responsible Fishing Vessel Scheme (programme pour une pêche responsable) – conseil de surveillance et comité consultatif technique ; la Seafood Ethics Action Alliance ; la Sustainable Seafood Coalition ; la Global Ghost Gear Initiative; ainsi que sept projets d'amélioration de la pêche.
Waitrose a également participé au programme d'audit des prises accessoires de SFP. Vous trouverez un résumé des résultats ici : Audit des prises accessoires dans la chaîne d'approvisionnement en produits sauvages de Waitrose.
* Nous reconnaissons les programmes de certification tiers suivants pour nos poissons sauvages : Marine Stewardship Council (MSC) ; les programmes de gestion responsable des pêches basés sur les normes de la FAO (FAO-RFM), à savoir la certification islandaise de pêche responsable (IRF) et la certification RFM de l'Alaskan Seafood Marketing Institute (ASMI) ; Friend of the Sea (FOS). Les normes indépendantes suivantes, établies par des organismes tiers, sont reconnues pour nos poissons d'élevage : la certification GlobalG.A.P., les meilleures pratiques aquacoles 4 étoiles de la Global Aquaculture Alliance, l'Aquaculture Stewardship Council et les normes biologiques.
Ce profil couvre tous les produits de la mer issus de la pêche sauvage et de l'aquaculture utilisés pour la gamme de produits de la mer de la marque propre de Waitrose en 2019, dans les catégories suivantes :
- Guichet
- Préemballé et réfrigéré
- Fruits de mer
- La Reine des neiges
- Conserves de poisson
- Plats à emporter
- Plats préparés
- Réceptions
Pêcheries associées
Espèce et localisation |
Méthodes de production |
Projet de certification ou d'amélioration |
Notations de durabilité |
Remarques |
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Espèce et localisationcolin d'AlaskaTheragra chalcogrammaMer de Béring et îles AléoutiennesPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationcolin d'AlaskaTheragra chalcogrammamer d'OkhotskPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationThon blancThunnus alalungaocéan IndienPays pratiquant la pêche :Corée du Sud |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationThon blancThunnus alalungaAtlantique NordPays pratiquant la pêche :Espagne |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationThon blancThunnus alalungaPacifique NordPays pratiquant la pêche :Corée du Sud |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationThon blancThunnus alalungaPacifique NordPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationThon blancThunnus alalungaPacifique SudPays pratiquant la pêche :Îles Cook, Fidji |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationhomard américainHomarus americanusLe banc Georges et les eaux au large de la Nouvelle-ÉcossePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationhomard américainHomarus americanusLe golfe du Maine et le banc GeorgesPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationPétoncle américainPlacopecten magellanicusLe banc des Browns et le banc allemand ; le banc oriental de Georges ; le plateau oriental de la Nouvelle-Écosse ; le banc de Saint-PierrePays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationAnchois d'ArgentineAnchoisAu nord du 41e parallèle sud jusqu'à Santa CatarinaPays pratiquant la pêche :Argentine |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuaislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuamer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuamer de BarentsPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmorue de l'AtlantiqueGadus morhuaMer du NordPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusPoissons frayant en automne en mer du NordPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusPoissons reproducteurs printaniers de l'Atlantique Nord-EstPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationHareng de l'AtlantiqueClupea harengusPoissons frayant en automne dans le golfe du Saint-LaurentPays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationSaumon de l'AtlantiqueSaumon atlantiqueRoyaume-UniPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Le secteur applique une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture en matière de planification, de choix des sites, d'octroi de licences et d'exploitation. Références : Guide du bon poisson - Saumon de l'Atlantique (d'élevage), Europe, certification GlobalG.A.P. Guide des bons poissons - Saumon de l'Atlantique (d'élevage), Europe, certification biologique |
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Espèce et localisationMoule bleueMytilus edulisLimfjordPays pratiquant la pêche :Danemark |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMoule bleueMytilus edulisÎles Shetland et Écosse continentalePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesIl s'agit d'un système de pêche amélioré, qui comprend une phase de capture en milieu naturel (collecte des alevins) suivie d'une phase d'engraissement. Références |
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Espèce et localisationBrillScophthalmus rhombusAtlantique Nord-EstPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesLe brill est capturé dans le cadre d'une pêche multispécifique. Il est principalement capturé comme prise accessoire dans les pêcheries au chalut en mer du Nord. Références |
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Espèce et localisationBrillScophthalmus rhombusAtlantique Nord-EstPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesLe brill est capturé dans le cadre d'une pêche multispécifique. Il est principalement capturé comme prise accessoire dans les pêcheries au chalut en mer du Nord. Références |
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Espèce et localisationBrillScophthalmus rhombusAtlantique Nord-EstPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques généralesLe brill est capturé dans le cadre d'une pêche multispécifique. Il est principalement capturé comme prise accessoire dans les pêcheries au chalut en mer du Nord. Références |
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Espèce et localisationCarpeCyprinus carpioFrancePays pratiquant la pêche :France |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationmoule chilienneMytilus chilensisChiliPays pratiquant la pêche :Chili |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour les moules chiliennes |
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Espèce et localisationmoule chilienneMytilus chilensisRégion X du ChiliPays pratiquant la pêche :Chili |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationSaumon kétaOncorhynchus ketaAlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales |
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Espèce et localisationSaumon cohoOncorhynchus kisutchAlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales |
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Espèce et localisationSole communeSolea soleaPartie orientale de la ManchePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationRaie coucouNaevus de RajaMer CeltiquePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMerlu du Cap des eaux profondesMerluccius paradoxusAfrique du SudPays pratiquant la pêche :Afrique du Sud |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrabe comestibleCrabe tourteauOrcadesPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationAnchois européenEngraulis encrasicolusnord de la mer AdriatiquePays pratiquant la pêche :Croatie, Italie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationAnchois européenEngraulis encrasicolusGolfe de GascognePays pratiquant la pêche :Espagne |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationmerlu européenMerluccius merlucciusStock nord de l'Atlantique NordPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationmerlu européenMerluccius merlucciusStock nord de l'Atlantique NordPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationhomard européenHomarus gammarusLa Normandie et JerseyPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationsardine européenneSardina pilchardusGolfe de Gascogne, mers celtiques méridionales et ManchePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationsardine européenneSardina pilchardusAfrique du Nord-Ouest (région centrale)Pays pratiquant la pêche :Maroc |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationsardine européenneSardina pilchardusAfrique du Nord-Ouest (sud)Pays pratiquant la pêche :Maroc |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationla plie européennePleuronectes platessaislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationla plie européennePleuronectes platessaMer du Nord et SkagerrakPays pratiquant la pêche :Pays-Bas |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationla plie européennePleuronectes platessaMer du Nord et SkagerrakPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Certification ME, juillet 2018, Rapport de certification publique du MSC pour l'églefin de la mer du Nord (SFSAG) |
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Espèce et localisationla plie européennePleuronectes platessaMer du Nord et SkagerrakPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationbar européenDicentrarchus labraxGrècePays pratiquant la pêche :Grèce |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Références : Guide des bons poissons - Bar, bar de mer (d'élevage) Rapport Seafood Watch sur le bar européen et la dorade royale d'élevage, mer Méditerranée |
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Espèce et localisationbar européenDicentrarchus labraxGrècePays pratiquant la pêche :Grèce |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Références : Guide des bons poissons - Bar, bar de mer (d'élevage), Europe, certifié GlobalG.A.P. Rapport Seafood Watch sur le bar européen et la dorade royale d'élevage, mer Méditerranée |
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Espèce et localisationbar européenDicentrarchus labraxEspagnePays pratiquant la pêche :Espagne |
Méthodes de production
|
Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Références : Guide du bon poisson - Bar, bar de mer (d'élevage), Europe, certifié GlobalG.A.P. Rapport Seafood Watch sur le bar européen et la dorade royale d'élevage, mer Méditerranée |
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Espèce et localisationbar européenDicentrarchus labraxTurquiePays pratiquant la pêche :Turquie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Références : Guide du bon poisson - Bar, bar de mer (d'élevage), Europe, certifié GLOBALG.A.P. Guide du bon poisson - Bar, bar de mer (d'élevage), Europe, certifié ASC Rapport Seafood Watch sur le bar européen et la dorade royale d'élevage, mer Méditerranée |
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Espèce et localisationsprat européenSprattus sprattusGolfe de Gascogne, mers celtiques méridionales et ManchePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrevette tigre géantePenaeus monodonMadagascarPays pratiquant la pêche :Madagascar |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Références : Guide des bons poissons - Crevettes, crevettes tigrées (d'élevage), Monde entier, ASC Guide Good Fish - Crevettes, crevettes tigrées (d'élevage), monde entier, certification GAA BAP (4*) Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette tigre géante |
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Espèce et localisationCrevette tigre géantePenaeus monodonMadagascarPays pratiquant la pêche :Madagascar |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesLa certification biologique permet, dans une certaine mesure, de remédier aux impacts environnementaux décrits. Références : |
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Espèce et localisationCrevette tigre géantePenaeus monodonVietnamPays pratiquant la pêche :Vietnam |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLa certification permet, dans une certaine mesure, de remédier aux impacts environnementaux décrits. Bien que la certification biologique ne soit pas officiellement reconnue par l'ODP, ce produit provient d'exploitations agricoles certifiées selon les normes biologiques, ASC et BAP. Les crevettes géantes certifiées biologiques de Giant Tiger ont obtenu la note « Best Choice 2 » dans le Good Fish Guide. Références : Guide des bons poissons - Crevettes, crevettes tigrées (d'élevage), Monde entier, ASC Guide Good Fish - Crevettes, crevettes tigrées (d'élevage), monde entier, certification GAA BAP (4*) Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette tigre géante |
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Espèce et localisationDorade royaleSparus aurataGrècePays pratiquant la pêche :Grèce |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Références : Guide des bons poissons - Brème dorée (d'élevage) Rapport Seafood Watch sur le bar et la dorade royale, mer Méditerranée |
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Espèce et localisationDorade royaleSparus aurataGrècePays pratiquant la pêche :Grèce |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Références : Guide des bons poissons - Brème dorée (d'élevage) Rapport Seafood Watch sur le bar et la dorade royale, mer Méditerranée |
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Espèce et localisationDorade royaleSparus aurataTurquiePays pratiquant la pêche :Turquie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte dans une certaine mesure par la certification Références : Guide du bon poisson - Dorade royale (d'élevage), Europe, certifiée GlobalGAP Guide des bons poissons - Dorade royale (d'élevage), Europe, certifiée ASC Rapport Seafood Watch sur le bar et la dorade royale, mer Méditerranée |
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Espèce et localisationSébaste doréSebastes norvegicusL'Islande, les Îles Féroé et l'est du GroenlandPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationGrande coquille Saint-Jacques de l'AtlantiquePecten maximusCôte est de l'Angleterre, côte est de l'Écosse, OrcadesPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationGrande coquille Saint-Jacques de l'AtlantiquePecten maximusIrlande du NordPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
|
Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationGrande coquille Saint-Jacques de l'AtlantiquePecten maximusNord-est de l'Écosse, Nord-ouest de l'ÉcossePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationGrande coquille Saint-Jacques de l'AtlantiquePecten maximusShetlandPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Russie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusPlateau continental nordPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationAiglefinMelanogrammus aeglefinusPlateau continental nordPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationSole citronnéeMicrostomus kittislandaisPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationSole citronnéeMicrostomus kittla mer du Nord, le Skagerrak et le Kattegat, ainsi que la partie orientale de la ManchePays pratiquant la pêche :Pays-Bas, Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesCette pêcherie fait partie du programme FIP « Plie et limande de la mer du Nord – engins mixtes » mené dans le cadre du projet UK. |
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Espèce et localisationPalourde lyrateMeretrix lyrataBến Tre, VietnamPays pratiquant la pêche :Vietnam |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCalmar mitreLoligo chinensiseaux indonésiennesPays pratiquant la pêche :Indonésie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCalmar mitreLoligo chinensisVietnamPays pratiquant la pêche :Vietnam |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLes lotisLophius spp.le Skagerrak, le Kattegat, la mer du Nord et l'ouest de l'ÉcossePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationCrevette nordiquePandalus borealisCanada atlantique : zones de pêche spéciales (SFA) 1, 4 à 6, 8 à 12Pays pratiquant la pêche :Canada |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesCette espèce joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble. Références |
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Espèce et localisationCrevette nordiquePandalus borealismer de BarentsPays pratiquant la pêche :Estonie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrevette nordiquePandalus borealismer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationCrevette nordiquePandalus borealisOuest du GroenlandPays pratiquant la pêche :Le Groenland |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusBotney Gut - Silver PitPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusSouth MinchPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusEst du Firth of Clyde, mer d'Irlande, nord du MinchPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusFarn Deeps, Firth of Forth, Moray Firth, NoupPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusFond platPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses |
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Espèce et localisationlangoustineNephrops norvegicusLe Trou du DiablePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Évolution de la pêche - Langoustine au Royaume-Uni - Chalutage de fond et nasses |
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Espèce et localisationMorue du PacifiqueGadus macrocephalusGolfe d'AlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationhuîtres du PacifiqueCrassostrea gigasRoyaume-UniPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences : Guide des bons poissons - Huîtres du Pacifique Rapport Seafood Watch sur les huîtres d'élevage, dans le monde entier |
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Espèce et localisationPétoncle de PatagonieZygochlamys patagonicaargentinPays pratiquant la pêche :Argentine |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales |
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Espèce et localisationPétoncle calico du PérouArgopecten purpuratusPérouPays pratiquant la pêche :Pérou |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Références : Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour les pétoncles du Pérou |
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Espèce et localisationSaumon roseOncorhynchus gorbuschaAlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationPollackPollachius pollachiusLa mer Celtique et l'ouest de l'ÉcossePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationTruite arc-en-ciel, truite arc-en-cielOncorhynchus mykissRoyaume-UniPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationTruite arc-en-ciel, truite arc-en-cielOncorhynchus mykissRoyaume-UniPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Références |
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Espèce et localisationÉcrevisse rouge des maraisProcambarus clarkiieaux chinoisesPays pratiquant la pêche :Chine |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références Évolution de la pêche à l'écrevisse en Chine - nasses/pièges MRAG, 2016, Rapport de pré-évaluation sur l'écrevisse rouge des marais |
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Espèce et localisationLieu noirPollachius virensmer de BarentsPays pratiquant la pêche :Norvège |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLieu noirPollachius virenseaux islandaisesPays pratiquant la pêche :Islande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLieu noirPollachius virensMer du Nord, Skagerrak, au large de l'ouest de l'Écosse et le RockallPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationLieu noirPollachius virensMer du Nord, Skagerrak, au large de l'ouest de l'Écosse et le RockallPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationMerlu des eaux peu profondesMerluccius capensisAfrique du SudPays pratiquant la pêche :Afrique du Sud |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales |
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Espèce et localisationThon listaoKatsuwonus pelamisocéan IndienPays pratiquant la pêche :Les Maldives |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationSaumon rougeOncorhynchus nerkaAlaskaPays pratiquant la pêche :États-Unis |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationRaie tachetéeRaja montaguiLe canal de la Manche et le canal de Bristol, la mer CeltiquePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesCette pêcherie fait l'objet de plusieurs classifications dans le « Good Fish Guide » de la Marine Conservation Society : le guide attribue la note « 3 (jaune) » à la pêcherie du canal de Bristol, et la note « 4 (orange) » aux pêcheries des mers celtiques méridionales et de la partie orientale de la Manche.
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Espèce et localisationEspadonXiphias gladiusocéan IndienPays pratiquant la pêche :Sri Lanka |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationRaie à épinesRaja clavataMers d'Irlande et CeltiquePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Guide des bons poissons de MCS - Raie, raie épineuse, mer de Roker, mer d'Irlande et mer Celtique |
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Espèce et localisationTurbotScophthalmus maximusMer du NordPays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences Guide des bons poissons - Turbot (pêché en mer), mer du Nord, chalutage de fond Guide des bons poissons - Turbot (pêché en mer), mer du Nord, filets maillants ou filets fixes |
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Espèce et localisationCalmar volant de WellingtonNototodarus sloaniiEst et Ouest de la Nouvelle-Zélande, îles du Sud de la Nouvelle-ZélandePays pratiquant la pêche :Nouvelle-Zélande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilitéDurabilité non évaluée |
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Notes environnementales
Remarques générales
Références |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiÉquateurPays pratiquant la pêche :Équateur |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture. Références : Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, certification GAA BAP (4*) Guide des bons poissons - Crevettes royales (à pattes blanches), ASC Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiÉquateurPays pratiquant la pêche :Équateur |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLa certification biologique permet, dans une certaine mesure, de remédier aux impacts environnementaux décrits. Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture. Références : Guide des poissons - Crevettes royales (à pattes blanches), Équateur, Honduras Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiHondurasPays pratiquant la pêche :Honduras |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Références : Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, certification GAA BAP (4*) Guide des bons poissons - Crevettes royales (à pattes blanches), ASC Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiIndonésiePays pratiquant la pêche :Indonésie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Il existe bel et bien une législation en matière d'aménagement par zones qui s'applique à l'aquaculture. Une approche par zones de l'aquaculture est actuellement mise en place dans le cadre d'un projet d'amélioration de l'aquaculture (AIP) à Muncar, dans le district de Banyuwangi, à Java oriental. Références : Guide des bons poissons - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, ASC |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiNicaraguaPays pratiquant la pêche :Nicaragua |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Références : Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, certification GAA BAP (4*) Guide des bons poissons - Crevettes royales (à pattes blanches), ASC Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches Rapport Seafood Watch sur les crevettes d'élevage, Nicaragua |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiThaïlandePays pratiquant la pêche :Thaïlande |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Les informations accessibles au public concernant les approches zonales en matière de planification et de production dans le secteur de l'élevage de crevettes en Thaïlande sont limitées. Références : FishSource - Crevettes, Thaïlande Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP 4* Certifications écologiques recommandées par Seafood Watch pour la crevette à pattes blanches |
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Espèce et localisationCrevette à pattes blanchesPenaeus vannameiVietnamPays pratiquant la pêche :Vietnam |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesLes impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification. Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations Références : Guide des bons poissons - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, ASC Guide Good Fish - Crevette royale (à pattes blanches), crevettes, Monde entier, GAA BAP (4*) |
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Espèce et localisationmerlanMerlangius merlangusMer du Nord et partie orientale de la ManchePays pratiquant la pêche :Royaume-Uni |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationCertifié |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques généralesRéférences |
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Espèce et localisationThon albacoreThunnus albacaresocéan IndienPays pratiquant la pêche :Les Maldives |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationThon albacoreThunnus albacaresocéan IndienPays pratiquant la pêche :Sri Lanka |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationThon albacoreThunnus albacaresOcéan Pacifique occidental et central - WCPFCPays pratiquant la pêche :Indonésie |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationFIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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Espèce et localisationThon albacoreThunnus albacaresOcéan Pacifique occidental et centralPays pratiquant la pêche :Corée du Sud |
Méthodes de production
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Projet de certification ou d'améliorationNon certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP |
Notations de durabilité |
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Notes environnementales
Remarques générales
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