Waitrose & Partners

The John Lewis Partnership, la plus grande entreprise détenue par ses salariés au Royaume-Uni, exploite les enseignes Waitrose et John Lewis. Tous les « partenaires » sont des copropriétaires qui s'engagent à œuvrer pour le bien-être des clients, de leurs collègues et de la communauté. Waitrose & Partners compte 315 magasins en Angleterre, en Écosse, au Pays de Galles et dans les îles Anglo-Normandes, dont 268 rayons de poisson frais (chiffres de juillet 2026). 

Waitrose s'engage à adopter des pratiques responsables, notamment en étant pionnière dans le domaine des produits issus de l'élevage en plein air et de l'agriculture biologique, en soutenant les fournisseurs britanniques et en respectant des normes élevées en matière de bien-être animal et de pêche responsable. L'entreprise continue d'aligner ses activités sur ses principes fondateurs d'intégrité, d'équité et d'innovation.

Nombre d'espèces capturées à l'état sauvage utilisées
Nombre d'espèces d'élevage utilisées
% du volume provenant de pêcheries et d'élevages certifiés
% du volume provenant d'un FIP
% du volume provenant de sources non certifiées

Nombre d'espèces capturées à l'état sauvage utilisées

41

Nombre d'espèces d'élevage utilisées

8

% du volume provenant de pêcheries et d'élevages certifiés

92.9

% du volume provenant d'un FIP

3.9

% du volume provenant de sources non certifiées

3.2

Méthodes de production utilisées
    • chalut pélagique
    • Chalut de fond
    • Drague
    • Senne coulissante
    • Filets de pêche
    • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
    • À la ligne
    • Palangres
    • Lignes à main et lignes à canne
    • Pots et pièges
    • Divers
    • d'élevage
Résumé

Waitrose s'engage à s'approvisionner de manière responsable en poissons et fruits de mer. En 2025, 96,8 % des poissons et fruits de mer de notre marque propre ont été certifiés par un organisme indépendant comme provenant d’un approvisionnement responsable, et des plans d’action ont été mis en place pour le reste, dans le but d’obtenir une certification. Ce profil couvre l’ensemble des fruits de mer sauvages et d’élevage achetés pour la marque propre de Waitrose en 2025, dans les rayons de vente au comptoir, les produits réfrigérés préemballés, les fruits de mer, les produits surgelés, les conserves de poisson, les plats à emporter, les plats préparés et les produits destinés aux réceptions.

Notre approche comprend :

  • Tous les poissons d'élevage doivent faire l'objet d'une certification indépendante conforme à des normes établies par des organismes tiers agréés, couvrant la transformation, les exploitations aquacoles, les écloseries et les usines d'aliments pour animaux.
  • Pour nos saumons et truites d'élevage, nous allons au-delà des normes de certification par des organismes tiers en exigeant des évaluations supplémentaires sur mesure. Pour chaque exploitation et chaque cycle de production, nous examinons minutieusement le bien-être animal, la gestion sanitaire, l'impact environnemental et social, les relations avec les communautés locales et le bien-être des travailleurs.
  • Les matières premières marines destinées à l'alimentation des poissons doivent provenir de pêcheries bien gérées et certifiées par Marin Trust, ou de déchets issus de chaînes d'approvisionnement certifiées MSC/ASC.
  • Nos poissons d'élevage sont étourdis avant l'abattage.
  • Nos homards et nos crabes britanniques sont étourdis à l'électricité avant leur cuisson et leur expédition. 
  • Depuis 2007, nous avons interdit l'approvisionnement en poisson pêché par des chalutiers à perche.
  • Nous n'autorisons pas l'utilisation de dispositifs de concentration de poissons (DCP) dans le cadre de la pêche à la senne coulissante ; tout le thon listao vendu sous notre marque est pêché à la canne et à la ligne, et bénéficie de la certification MSC depuis avril 2013. Le thon vendu sous marque doit également être pêché à la canne et à la ligne ou certifié MSC.
  • Nous exigeons de nos fournisseurs qu'ils respectent le cadre des meilleures pratiques de la Global Ghost Gear Initiative (GGGI).
  • La réduction des impacts environnementaux est importante tant pour les espèces capturées à l'état sauvage que pour les espèces d'élevage. Waitrose a participé au programme d'audit des prises accessoires de la SFP. Vous trouverez un résumé des résultats ici :Audit des prises accessoires dans la chaîne d'approvisionnement en produits sauvages de Waitrose.
  • Nous soutenons la protection des droits de l'homme dans les chaînes d'approvisionnement, y compris à bord des navires de pêche, et collaborons avec les navires de pêche britanniques afin qu'ils se conforment à la norme RFVS (Responsible Fishing Vessel Standard).

Pour en savoir plus, cliquez ici :

Pêcheries associées

Espèce et localisation
Méthodes de production
Projet de certification ou d'amélioration
Notations de durabilité
Remarques

Espèce et localisation

pavillon de pêche

colin d'Alaska

Gadus chalcogrammus

Îles Aléoutiennes, partie orientale de la mer de Béring, golfe d'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles. Des mesures de gestion ont été mises en place pour surveiller les prises accessoires et en réduire les effets.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Guide « Good Fish » - Colin d'Alaska, mer de Béring et îles Aléoutiennes : flottes certifiées uniquement, pêche au filet (chalutage pélagique), Marine Stewardship Council (MSC)

Guide « Good Fish » - Colin d'Alaska, golfe d'Alaska : flottes certifiées uniquement, pêche au filet (chalut pélagique), Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Atlantique Nord

Pays pratiquant la pêche :
Espagne

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • La pêche à la ligne à main génère peu de prises accessoires, mais repose sur l'utilisation de poissons-appâts ; toutefois, on estime que l'impact sur ces derniers devrait être faible dans le cadre de cette pêche.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide du poisson - Thon blanc, Atlantique Nord, Pêche à la canne et à la ligne, Marine Stewardship Council (MSC)

Recommandation de Seafood Watch concernant le thon blanc, Espagne, Atlantique Nord-Est, pêche à la ligne à main et à la canne (manuelle), pêche à la traîne, pêche artisanale du thon blanc de l'Atlantique Nord certifiée par le Marine Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Atlantique Sud

Pays pratiquant la pêche :
Afrique du Sud

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Des interactions avec des oiseaux marins n'ont été signalées que dans le cadre de la pêche à la canne et à la ligne, et la quasi-totalité des oiseaux sont relâchés vivants.
  • D'autres espèces de thons, de marlins et de requins sont capturées dans le cadre de la pêche au germon de l'Atlantique Sud. L'Afrique du Sud respecte l'ensemble des mesures de gestion des prises accessoires.
  • Les engins de pêche à la canne et à la ligne ne devraient avoir qu’un impact minime, voire nul, sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Les fermetures de zones et les systèmes de suivi des navires sont utilisés pour contribuer à la protection de l'écosystème, mais un suivi plus régulier est nécessaire pour comprendre l'impact de la pêche sur cet écosystème.

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Thon blanc

Thunnus alalunga

Pacifique Sud

Pays pratiquant la pêche :
Îles Cook, Corée du Sud

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les oiseaux marins, les tortues de mer, les requins, les raies et les mammifères marins, mais certaines mesures d'atténuation ont été mises en place. Les flottes certifiées bénéficient d'une couverture d'observateurs plus importante que les flottes non certifiées.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais certaines mesures d'atténuation ont été mises en place. Les flottes certifiées disposent de davantage de mesures visant à réduire les prises accessoires que les flottes non certifiées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide « Good Fish » - Thon blanc, Pacifique Sud : flottes certifiées uniquement, pêche à la ligne (palangre), Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard américain

Homarus americanus

Îles-de-la-Madeleine - Canada, zone de pêche 22

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les interactions avec les espèces d'ETP sont rares. Cependant, l'enchevêtrement dans les engins de pêche au homard représente un risque pour les mammifères marins, en particulier pour la baleine noire de l'Atlantique Nord, une espèce en danger critique d'extinction. Des mesures de gestion, telles que des fermetures temporaires, ont été mises en place afin de réduire le risque d'interactions avec cette espèce.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles. Cependant, des doutes subsistent quant à l'exactitude des données déclarées concernant les prises accessoires de crabe de roche.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins. Des mesures de gestion, notamment des fermetures saisonnières et la création de zones marines protégées, ont été mises en place pour contribuer à atténuer tout impact éventuel.
Remarques générales
  • Les aires marines protégées et les interdictions d'accès à certaines zones servent à limiter les impacts sur les écosystèmes.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle américain

Placopecten magellanicus

Banc Georges oriental

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • La présence d'observateurs en mer permet de recueillir des informations sur les espèces de l'ETP capturées accidentellement, parmi lesquelles figurent notamment le loup de mer, la morue de l'Atlantique, le sébaste, les requins et les raies. Un plan de gestion a été mis en place afin de réduire l'impact sur les espèces de l'ETP.
  • La présence d'observateurs en mer permet également de recueillir des informations sur les prises accessoires d'espèces non-ETP, parmi lesquelles figurent des poissons et des invertébrés. Dans la pêche hauturière, le taux de prises accessoires est inférieur au seuil critique, à 5,4 %. Un plan de gestion définit les règles applicables en matière de prises accessoires.
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins, mais il est jugé très improbable que cette pêche altère la structure et la fonction de l'habitat au point d'entraîner des dommages graves ou irréversibles. Les mesures de gestion visant à minimiser les perturbations causées par le dragage comprennent la réduction de la taille de la flotte hauturière et la cartographie des fonds marins afin d'améliorer l'efficacité de la pêche.
Remarques générales

Référence

Lloyd's Register, décembre 2020, Rapport de certification publique du MSC concernant la pêche aux pétoncles en mer dans l'est du Canada

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette rouge d'Argentine

Pleoticus muelleri

Patagonian : secteur industriel offshore en Argentine

Pays pratiquant la pêche :
Argentine

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les requins, les oiseaux marins et les mammifères marins. Certaines mesures de gestion sont en place, mais davantage d'informations sont nécessaires pour évaluer l'impact de cette pêche avec un haut degré de certitude.
  • La principale espèce capturée accidentellement dans cette pêcherie est le merlu argentin, qui a représenté environ 9 à 17 % des prises au cours des dernières saisons de pêche. Des mesures de gestion ont été mises en place, notamment des fermetures de zones et l'utilisation obligatoire de dispositifs d'échappement pour les merlus dans les filets à crevettes.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place. Les navires de pêche à la crevette sont tenus d'utiliser des systèmes de surveillance des navires. De plus, la zone de pêche a été cartographiée et les prises accessoires d'espèces benthiques font l'objet d'un suivi régulier. La majeure partie des fonds marins où s'exerce cette pêche est constituée de vase ou de sable fin.
Remarques générales
  • Cette pêcherie a obtenu sa certification en février 2026, après la période couverte par le rapport.

Références

FisheryProgress - Crevette rouge de haute mer d'Argentine - chalutage de fond

Organisation internationale de l'agriculture et de l'élevage (OIA), février 2026, Pêche au chalut de fond au large de la côte de la crevette rouge argentine (Pleoticus muelleri) dans les eaux fédérales – Rapport de certification publique

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

À éviter 5

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les impacts cumulés de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée, suscitent des inquiétudes. Les avis scientifiques recommandent de ramener les captures à zéro tonne.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • Des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les impacts sur les habitats benthiques, notamment par le recours à des fermetures de zones.
Remarques générales
  • On dispose d'une bonne compréhension du réseau trophique marin de la mer de Barents et de l'importance d'espèces telles que la morue, qui est un prédateur au sommet de la chaîne alimentaire de cet écosystème. Malgré les impacts de la pêche à la morue en mer de Barents sur les espèces de l'ETP, les prises accessoires et les habitats benthiques, il a été conclu qu'il est très peu probable que cette pêche, à elle seule, perturbe les éléments clés de l'écosystème ou la stabilité du réseau trophique.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les prises accessoires du loup tacheté et du sébaste à bec, deux espèces vulnérables, sont préoccupantes.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Cependant, cette pêche s'exerce à une profondeur à laquelle elle est peu susceptible d'affecter les écosystèmes marins vulnérables.
Remarques générales

Références

Guide des bons poissons - Morue de l'Atlantique, Islande, Chalutage de fond (à panneaux), Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est nécessaire de mettre en place des mesures visant à recenser et à réduire les prises accessoires de mammifères marins et d'oiseaux marins dans les volets « filets maillants » et « palangres » de cette pêcherie.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • L'impact dépend du type d'engin. Les palangres ont moins d'impact sur les fonds marins que les chaluts de fond.
Remarques générales

Références

Guide des bons poissons - Morue de l'Atlantique, Islande, Pêche à la ligne (palangre), Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

morue de l'Atlantique

Gadus morhua

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • chalut pélagique
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des effets directs sur les espèces de l'ETP.
  • Cette pêcherie génère des prises accessoires, mais les espèces non ciblées sont conservées. Parmi les espèces capturées accidentellement figurent le loup de mer et le sébaste. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Certification Global Trust, décembre 2022, Rapport public de certification sur la pêche au cabillaud de l'ISF Islande (réévaluation)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

flétan de l'Atlantique

Hippoglossus hippoglossus

Norvège

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Le flétan de l'Atlantique a des besoins alimentaires élevés en poisson. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits de la mer issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale.
  • Il existe un risque de fuite, d'épidémies et de répercussions sur les populations de poissons sauvages.
  • Il existe un risque d'impact sur la qualité de l'eau environnante.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide du poisson - Flétan de l'Atlantique, Norvège, Toutes les zones, Cage en filet ouverte, aquaculture, GLOBALG.A.P.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Hareng de l'Atlantique

Clupea harengus

Poissons reproducteurs printaniers de l'Atlantique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
Danemark

Méthodes de production

  • chalut pélagique
  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Cette pêcherie fait partie du programme d'amélioration de la pêche (FIP) consacré au maquereau de l'Atlantique Nord-Est et au hareng atlanto-scandien.

Références

NAPA - Projet d'amélioration de la pêche au maquereau et au hareng

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Hareng de l'Atlantique

Clupea harengus

Poissons reproducteurs printaniers de l'Atlantique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • chalut pélagique
  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les risques pesant sur les espèces figurant sur la liste ETP sont jugés faibles.
  • Le hareng de l'Atlantique représente environ 99 % des prises. Une interdiction des rejets est en vigueur et toutes les espèces commerciales, à l'exception du flétan n'atteignant pas la taille minimale, doivent être débarquées.
  • On estime que les impacts de la pêche sur l'habitat sont minimes.
Remarques générales
  • Cette pêcherie fait partie du programme d'amélioration de la pêche (FIP) consacré au maquereau de l'Atlantique Nord-Est et au hareng atlanto-scandien.

Références

NAPA - Projet d'amélioration de la pêche au maquereau et au hareng

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Hareng de l'Atlantique

Clupea harengus

Poissons frayant en automne en mer du Nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP. Des mesures relatives aux engins de pêche ont été mises en place pour éviter les prises accessoires de mammifères marins.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette espèce joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses impacts potentiels sur l'écosystème marin dans son ensemble. La stabilité actuelle de la population de harengs signifie que les préoccupations concernant l'écosystème sont faibles.

Références

Guide Good Fish - Hareng, géniteurs d'automne de la mer du Nord : mer du Nord, Skagerrak et Kattegat, Manche (est) : flottes certifiées uniquement, filet (chalut pélagique), Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Maquereau de l'Atlantique

Scomber scombrus

Atlantique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • À la ligne

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact direct sur les espèces de l'ETP, mais le maquereau jouant un rôle important dans la chaîne alimentaire marine, il convient de surveiller les impacts potentiels sur l'écosystème marin dans son ensemble.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • La certification de cette pêcherie a été suspendue publiquement en mars 2019 en raison de préoccupations liées à la surpêche.
  • En réaction à la suspension de la pêche, une initiative émanant de la chaîne d'approvisionnement, baptisée « North Atlantic Pelagic Advocacy (NAPA) Group », a été lancée par des détaillants et des transformateurs britanniques ; elle s'est depuis élargie pour inclure des détaillants et des transformateurs européens. Le NAPA vise à élaborer une solution commune aux problèmes de durabilité dans les pêcheries de l'Atlantique Nord-Est pour le maquereau, le hareng et le merlan bleu, et cherche à conclure un accord formel sur les limites de capture pour les pêcheries pélagiques de l'Atlantique Nord-Est qui tienne compte des avis scientifiques.
  • Cette pêcherie fait désormais l'objet d'un plan d'amélioration de la pêche (FIP).

Références

Groupe de défense des espèces pélagiques de l'Atlantique Nord (NAPA) – Programme d'amélioration des pêcheries (FIP) pour le maquereau de l'Atlantique Nord-Est et le hareng atlanto-scandien

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Maquereau de l'Atlantique

Scomber scombrus

Atlantique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

À éviter 5

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact direct sur les espèces de l'ETP, mais le maquereau jouant un rôle important dans la chaîne alimentaire marine, il convient de surveiller les impacts potentiels sur l'écosystème marin dans son ensemble.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • La certification de cette pêcherie a été suspendue publiquement en mars 2019 en raison de préoccupations liées à la surpêche.
  • En réaction à la suspension de la pêche, une initiative émanant de la chaîne d'approvisionnement, baptisée « North Atlantic Pelagic Advocacy (NAPA) Group », a été lancée par des détaillants et des transformateurs britanniques ; elle s'est depuis élargie pour inclure des détaillants et des transformateurs européens. Le NAPA vise à élaborer une solution commune aux problèmes de durabilité dans les pêcheries de l'Atlantique Nord-Est pour le maquereau, le hareng et le merlan bleu, et cherche à conclure un accord formel sur les limites de capture pour les pêcheries pélagiques de l'Atlantique Nord-Est qui tienne compte des avis scientifiques.
  • Cette pêcherie fait désormais l'objet d'un plan d'amélioration de la pêche (FIP).

Références

Groupe de défense des espèces pélagiques de l'Atlantique Nord (NAPA) – Programme d'amélioration des pêcheries (FIP) pour le maquereau de l'Atlantique Nord-Est et le hareng atlanto-scandien

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon de l'Atlantique

Saumon atlantique

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation des saumons repose sur la pêche sauvage. Les ingrédients d'origine marine proviennent de pêcheries qui ne font actuellement l'objet d'aucune préoccupation majeure en matière de conservation.
  • On s'inquiète de l'impact des échappées de saumons d'élevage et des épidémies sur les salmonidés sauvages. De plus, des inquiétudes ont été exprimées quant à l'impact sur les populations sauvages de labres, utilisés comme poissons nettoyeurs pour lutter contre le pou du mer.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés, mais des effets cumulatifs sont possibles dans les zones d'élevage intensif. L'apport de pesticides utilisés pour lutter contre le pou du poisson est particulièrement préoccupant pour le saumon d'élevage écossais. L'utilisation de pesticides chimiques a diminué au cours de la dernière décennie, mais varie selon les régions.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur applique une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture en matière de planification, de choix des sites, d'octroi de licences et d'exploitation.

Références :

FishSource - saumon, Royaume-Uni

Guide des bons poissons - Saumon de l'Atlantique, Europe : Royaume-Uni, Écosse, élevage en cages flottantes, en milieu marin

Guide Good Fish - Saumon de l'Atlantique, Europe : Écosse, Norvège, Îles Féroé, élevage en cages en mer, GLOBALG.A.P.

Seafood Watch, décembre 2021, saumon de l'Atlantique, Écosse, cages marines 

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Brill

Scophthalmus rhombus

Mer du Nord, Skagerrak et Kattegat, Manche

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les prises peuvent inclure des espèces de raies relevant du programme ETP ainsi que la morue de la mer du Nord, une espèce vulnérable. Les mesures d'atténuation comprennent notamment des fermetures saisonnières.
  • Le brill est principalement capturé en tant que prise accessoire.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Les aires marines protégées servent à préserver les habitats.
Remarques générales

Références

Good Fish Guide - Brill, Mer du Nord, Skagerrak et Kattegat, Manche : toutes les zones, chalutage de fond (à panneaux)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlus du Cap

Merluccius paradoxus, Merluccius capensis

Côte namibienne

Pays pratiquant la pêche :
Namibie

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Des interactions avec les oiseaux marins peuvent se produire. Des données plus détaillées sont nécessaires pour comprendre les effets de la pêche au chalut.
  • Aucune espèce principale faisant l'objet de prises accessoires n'a été identifiée et des mesures d'atténuation sont en place.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. L'empreinte de cette activité de pêche est limitée et des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les impacts sur les habitats.
Remarques générales

Références

Control Union, novembre 2020, Rapport public de certification du Marine Stewardship Council (MSC) concernant la pêche au merlu par chalut et à la palangre en Namibie

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon kéta

Oncorhynchus keta

Alaska - Sud-Est de l'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

MRAG Americas, novembre 2024, Réévaluation du rapport de certification publique sur la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

coquille commune comestible

Cerastoderma edule

Le port de Poole

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Aucune interaction avec des espèces ETP n'a été signalée dans le cadre de cette pêche certifiée. L'activité de pêche a été cartographiée à la lumière des informations disponibles sur les espèces ETP ; 12 espèces ont été identifiées comme susceptibles d'être rencontrées et répertoriées dans les guides destinés aux pêcheurs. Les interactions avec des espèces ETP doivent désormais être signalées aux autorités locales.
  • De petites quantités d'autres crustacés et de crabes sont capturées en prises accessoires.
  • Le port de Poole a fait l'objet de plusieurs classifications, notamment celle de « zone spéciale de conservation » (ZSC) et de « zone de protection spéciale » (
    , ZPS). Le recours à des fermetures saisonnières devrait favoriser la régénération de l'habitat après les activités de pêche.
Remarques générales

Références

Control Union, avril 2023, Rapport de réévaluation partielle du Marine Stewardship Council (MSC) : la pêche aux palourdes et aux coques du port de Poole

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole commune

Solea solea

Partie occidentale de la Manche

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les gorgones roses et d'autres espèces de coraux, ainsi que les raies, pourraient être affectées par la pêche au chalut de fond dans cette zone.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie. Les chaluts de fond utilisés ne sont pas très sélectifs et la pêcherie capture un mélange varié de poissons démersaux, y compris des plies n'ayant pas atteint la taille réglementaire.
  • Le chalutage de fond a un impact direct sur les fonds marins. Certaines mesures d'atténuation ont été mises en place, notamment l'interdiction du chalutage de fond à plus de 800 mètres de profondeur.
Remarques générales

Références

Guide « Good Fish » - Sole de Douvres, Manche (ouest) : toutes les zones, pêche au chalut de fond (à panneaux)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Huîtres en coquille

Crassostrea spp.

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Aucun aliment n'est utilisé pour l'élevage des huîtres.
  • Les huîtres du Pacifique ne sont pas originaires du Royaume-Uni et peuvent entrer en concurrence avec les espèces d'huîtres indigènes.
  • Il n'y a aucun risque de pollution due aux nutriments ou aux matières organiques. Aucun aliment ni produit chimique n'est utilisé pour l'élevage des huîtres.
Remarques générales

Références :

Guide des bons poissons - Huître du Pacifique, Royaume-Uni, Élevage, en suspension

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlu du Cap des eaux profondes

Merluccius capensis

Afrique du Sud

Pays pratiquant la pêche :
Afrique du Sud

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les préoccupations antérieures concernant les interactions avec les oiseaux marins ont été atténuées grâce à l'utilisation de lignes d'effarouchement et à une réduction de l'effort de pêche. Cependant, on manque encore d'informations sur l'ampleur des interactions entre la pêche et certaines espèces de l'ETP.
  • Cette pêcherie génère des prises accessoires, mais une stratégie est en place pour gérer les espèces conservées. Le taux de rejets estimé pour cette pêcherie est faible.
  • Le chalutage de fond aura certes un impact direct sur les fonds marins, mais il est jugé très improbable que cette pêche ait des conséquences irréversibles sur la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales

Références
Lloyd's Register, 2021, Rapport de certification publique du MSC pour la pêche au merlu au chalut en Afrique du Sud – Troisième réévaluation

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe comestible

Crabes pagures

Mer Celtique

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Cette espèce est capturée dans le cadre d'une pêche mixte ciblant le homard et le crabe. Les casiers sont généralement sélectifs, équipés de panneaux d'échappement destinés à réduire les prises accessoires, et les espèces capturées accidentellement peuvent généralement être relâchées vivantes. Toutefois, l'origine des espèces utilisées comme appâts suscite certaines inquiétudes.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins, même si des impacts cumulés peuvent se produire.
Remarques générales

Références

Guide des bons poissons - Crabe brun, Angleterre (mer Celtique) : district IFCA de Cornouailles (0 à 6 milles marins), pêche au casier, au piège ou au panier

Guide des bons poissons - Crabe brun, Angleterre (mer Celtique) : district IFCA du Devon et de la Severn (0 à 6 milles marins), pêche au casier, au piège ou au panier

Guide des bons poissons - Crabe brun, Angleterre (mer Celtique) : au large (au-delà de 6 milles marins), pêché au casier, au piège ou au panier

Guide des bons poissons - Crabe brun, Pays de Galles (mer Celtique) : eaux galloises, pêche au casier, au piège ou au panier

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe comestible

Crabe tourteau

Orcades

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les mammifères marins courent le risque de s'empêtrer dans les cordages des casiers. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire au minimum l'impact de la pêche sur les espèces de l'ETP.
  • Cette espèce est capturée dans le cadre d'une pêche mixte ciblant le homard et le crabe. Les espèces non ciblées sont généralement remises à l'eau vivantes. Des mesures de gestion, notamment des tailles minimales de débarquement et l'utilisation de panneaux d'échappement, ont été mises en place pour réduire les prises accessoires.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crabe comestible

Crabe tourteau

Partie occidentale de la Manche

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Cette espèce est capturée dans le cadre d'une pêche mixte ciblant le homard et le crabe. Les casiers sont généralement sélectifs, équipés de panneaux d'échappement destinés à réduire les prises accessoires, et les espèces capturées accidentellement peuvent généralement être relâchées vivantes. Toutefois, l'origine des espèces utilisées comme appâts suscite certaines inquiétudes.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références
Good Fish Guide - Crabe brun, Angleterre (ouest de la Manche) : district IFCA de Cornouailles (0-6 milles marins), casier, piège ou nasse

Guide des poissons - Crabe brun, Angleterre (ouest de la Manche) : district IFCA du Devon et de la Severn (0 à 6 milles marins), pêche au casier, au piège ou au panier

Guide du bon poisson - Crabe brun, Angleterre (ouest de la Manche) : district IFCA des îles Scilly (0-6 milles marins), pêche au casier, au piège ou au panier

Guide des poissons - Crabe brun, Angleterre (ouest de la Manche) : au large (au-delà de 6 milles marins), au casier, au piège ou au panier

Guide des poissons - Crabe brun, Angleterre (ouest de la Manche) : district sud de l'IFCA (0 à 6 milles marins), pêche au casier, au piège ou au panier

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Anchois européen

Engraulis encrasicolus

Golfe de Gascogne

Pays pratiquant la pêche :
Espagne

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP, mais il est nécessaire d'améliorer le suivi des interactions avec ces espèces afin d'accroître la certitude quant à ces impacts.
  • Des mesures ont été mises en place pour éviter que la pêche n'entrave le rétablissement et la reconstitution des principales espèces capturées accidentellement.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Bureau Veritas, août 2025, Rapport public de certification sur la pêche à l'anchois à la senne coulissante en mer de Cantabrie

Espèce et localisation

pavillon de pêche

merlu européen

Merluccius merluccius

Stock nord de l'Atlantique Nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Plusieurs espèces d'ETP, notamment des requins, des raies et des mammifères marins, interagissent avec cette pêche. Les impacts directs de cette pêche sur les espèces d'ETP ne devraient pas être significatifs.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour la pêche. Une stratégie a été mise en place pour minimiser les rejets et réduire les prises accessoires de morue. Des mesures techniques visant à réduire les prises accessoires sont mises en œuvre et des efforts sont déployés pour étudier d'autres mesures permettant de les réduire davantage.
  • L'impact dépend du type d'engin utilisé. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins. Bien qu'il soit jugé très peu probable que cette pêche réduise les habitats au point de leur causer un préjudice grave ou irréversible, aucune donnée spécifique à la zone de pêche n'est disponible.
Remarques générales

Références

Control Union, mai 2022, Rapport public de certification du Marine Stewardship Council (MSC) – Scottish Fisheries Sustainable Accreditation Group (SFSAG) – Stocks démersaux du Nord

Espèce et localisation

pavillon de pêche

merlu européen

Merluccius merluccius

Stock nord de l'Atlantique Nord

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les mammifères marins, les requins, les raies et les oiseaux marins. Une stratégie a été mise en place pour gérer les impacts de cette pêche, et des mesures techniques ont été adoptées afin de réduire le risque d'interactions avec les mammifères marins.
  • Les prises des principales espèces non ciblées sont faibles. 
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Lloyd’s Register, décembre 2020, Rapport de certification publique sur la pêche au merlu de Cornouailles au filet maillant

Espèce et localisation

pavillon de pêche

homard européen

Homarus gammarus

Sud-Ouest du Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  •  Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Cette espèce est capturée dans le cadre d'une pêche mixte ciblant le homard et le crabe. Les casiers sont généralement sélectifs, équipés de panneaux d'échappement destinés à réduire les prises accessoires, et les espèces capturées accidentellement peuvent généralement être relâchées vivantes. Toutefois, l'origine des espèces utilisées comme appâts suscite certaines inquiétudes.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide « Good Fish » - Homard européen, Angleterre (sud-ouest) : district IFCA de Cornouailles (0 à 6 milles marins), pêche au casier, au piège ou au panier

Guide « Good Fish » - Homard européen, Angleterre (sud-ouest) : district IFCA du Devon et de la Severn (0 à 6 milles marins), pêche au casier, au piège ou à la nasse

Guide « Good Fish » - Homard européen, Angleterre (sud-ouest) : district IFCA des îles Scilly (0 à 6 milles marins), pêche au casier, au piège ou au panier

Guide « Good Fish » - Homard européen, Angleterre (sud-ouest) : au large (au-delà de 6 milles marins), pêché au casier, au piège ou au panier

Espèce et localisation

pavillon de pêche

sardine européenne

Sardina pilchardus

Afrique du Nord-Ouest (région centrale)

Pays pratiquant la pêche :
Maroc

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Une bonne alternative

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les données disponibles sont encore limitées, mais les interactions avec les espèces ETP devraient être faibles dans la pêche à la senne coulissante. Les prises accessoires fréquemment signalées dans la région comprennent les requins et les raies, les tortues marines, les mammifères marins et les poissons-lunes.
  • Les prises accessoires ne doivent pas dépasser 3 % du total des captures des pêcheries de petits pélagiques marocaines.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Cette pêcherie faisait partie du programme d'amélioration de la pêche ( FIP) « Sardine du Maroc – Chalutage pélagique et senne », qui est désormais classé comme « INACTIF » car il ne répondait pas aux exigences en matière de rapports.
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Guide des poissons - Sardine, Afrique du Nord-Ouest : zones A et B (centrale), pêche au filet (chalut pélagique ; senne coulissante)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

sardine européenne

Sardina pilchardus

Mers celtiques du Sud et Manche

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Des interactions occasionnelles avec des mammifères marins et des oiseaux marins ont été signalées, mais les animaux sont généralement relâchés vivants.
  • Le sardinelle européenne représente plus de 90 % des prises.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Ce poisson joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

Control Union, août 2022, Rapport public de certification du Marine Stewardship Council (MSC) sur la pêche à la sardine en Cornouailles

Guide des bons produits de la mer de Cornouailles - Sardine

Espèce et localisation

pavillon de pêche

la plie européenne

Pleuronectes platessa

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des effets inacceptables sur les espèces de l'ETP.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais des mesures de gestion ont été mises en place pour en réduire les effets.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Les mesures de gestion comprennent la cartographie des écosystèmes marins vulnérables et la mise en place de zones marines protégées.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

la plie européenne

Pleuronectes platessa

Mer du Nord et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Pays-Bas

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait des effets inacceptables sur les espèces de l'ETP.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, mais des mesures de gestion ont été mises en place pour en réduire les effets.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Cependant, il est jugé très improbable que cette pêche altère de manière irréversible la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales

Références

Control Union, octobre 2019, Rapport de certification publique MSC – Principe n° 2 pour les pêcheries démersales conjointes en mer du Nord et dans les eaux adjacentes

Espèce et localisation

pavillon de pêche

la plie européenne

Pleuronectes platessa

Mer du Nord et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On a recensé des cas d'interactions entre cette pêcherie et des mammifères marins, des requins et des raies, mais les données indiquent que le taux d'interactions est faible. Dans l'ensemble, on estime que cette pêcherie n'est pas susceptible d'avoir des impacts significatifs sur les espèces de l'ETP.
  • Les captures de cabillaud en mer du Nord suscitent certaines inquiétudes, mais des mesures sont prises pour reconstituer le stock de cabillaud. Des mesures relatives aux engins de pêche ont été mises en place afin de réduire les prises accessoires de manière générale.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Control Union (UK) Limited, mai 2022, Rapport de certification public du Scottish Fisheries Sustainable Accreditation Group (SFSAG) – Stocks démersaux du Nord

Espèce et localisation

pavillon de pêche

bar européen

Dicentrarchus labrax

Grèce

Pays pratiquant la pêche :
Grèce

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation du bar doit comporter de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés et il n'a pas été démontré qu'ils aient des effets cumulatifs au-delà du site agricole lui-même. Les intrants chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur a adopté une approche par zones pour la planification et la gestion des exploitations agricoles.

Références :

FishSource - Bar/dorade, Grèce

Guide du poisson - Bar, Union européenne et Turquie, Cage en filet ouverte, marin

Guide « Good Fish » - Bar, Union européenne et Turquie, enclos en filet ouvert, en milieu marin, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, juillet 2020, dorade royale, bar commun et cernier, Union européenne, Turquie, Égypte

Espèce et localisation

pavillon de pêche

bar européen

Dicentrarchus labrax

Turquie

Pays pratiquant la pêche :
Turquie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • L'alimentation du bar doit comporter de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les préoccupations concernant la durabilité des intrants alimentaires sont relativement mineures, même si ceux-ci ne sont pas nécessairement certifiés durables.
  • Les évasions constituent un sujet de préoccupation et on en sait peu sur le risque de transmission de maladies aux espèces sauvages.
  • Les effets sur la qualité de l'eau sont localisés et il n'a pas été démontré qu'ils aient des effets cumulatifs au-delà du site agricole lui-même. Les intrants chimiques ne sont utilisés qu'à des fins sanitaires et sont appliqués de manière contrôlée. Les rapports font état d'une utilisation responsable, mais on manque de données sur la quantité d'intrants chimiques utilisés.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

FishSource - bar/dorade, Turquie

Guide « Good Fish » - Bar, Union européenne et Turquie, enclos en filet ouvert, en milieu marin, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, bar européen, dans le monde entier, certifié par l'Aquaculture Stewardship Council

Seafood Watch, juillet 2020, dorade royale, bar commun et cernier, Union européenne, Turquie, Égypte

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette tigre géante

Penaeus monodon

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les crevettes tigrées géantes sont élevées dans des systèmes intensifs et extensifs qui peuvent nécessiter un apport supplémentaire de farine et d'huile de poisson provenant de sources alimentaires marines.
  • Le risque de transmission de maladies et de fuites n'est pas préoccupant, car les crevettes tigrées géantes sont originaires du Vietnam, ce qui réduit le risque pour les populations sauvages. Toutefois, l'utilisation de juvéniles capturés dans la nature pour approvisionner ou compléter les stocks de certaines exploitations peut présenter un risque.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. L'utilisation d'antibiotiques illégaux est particulièrement préoccupante.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références

Guide des bons poissons - Crevettes tigrées, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Guide des poissons de qualité - Crevette tigrée, Vietnam, Inde, Indonésie, Élevage en étang, extensif amélioré, Élevage en étang, semi-intensif

Seafood Watch, Crevette tigre géante, Dans le monde entier, Certifiée par l'Aquaculture Stewardship Council

Seafood Watch, janvier 2023, Crevette à pattes blanches, Crevette géante, Vietnam, Élevages en bassins

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sébaste doré

Sebastes norvegicus

les eaux de l'Islande et des îles Féroé, l'ouest de l'Écosse, le nord des Açores, l'est du Groenland

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche
  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les impacts varient selon le type d'engin. Les prises accessoires de mammifères marins sont observées dans les pêcheries au filet maillant et au chalut de fond. Les prises accessoires d'oiseaux marins sont observées dans les pêcheries à la palangre et au filet maillant. Des mesures de surveillance et certaines mesures d'atténuation sont en place.
  • Les prises accessoires ne sont pas toujours déclarées comme il se doit. Des poissons-appâts sont utilisés dans la pêche à la palangre, mais on manque de données sur leur utilisation.
  • Les effets sur l'habitat varient selon le type d'engin. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins, mais dans l'ensemble, on estime que cette pêche n'est pas susceptible d'avoir des effets irréversibles sur la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales

Références

Vottunarstofan Tún ehf, septembre 2019, Rapport de certification publique de l'ISF sur la pêche démersale multispécifique en Islande

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Grande coquille Saint-Jacques de l'Atlantique

Pecten maximus

Shetland

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Les interactions avec les espèces de l'ETP sont consignées dans le cadre de cette pêche certifiée et sont peu fréquentes.
  • Il est peu probable que cette pêche présente un risque sérieux pour les espèces capturées accidentellement.
  • Les dragues auront un impact direct sur les fonds marins. L'activité de pêche certifiée fait l'objet d'un suivi visant à réduire ces impacts.
Remarques générales

Références

Acoura Marine, juillet 2018, Rapport de certification publique MSC concernant la pêche côtière du crabe brun et du crabe velours ainsi que des coquilles Saint-Jacques pratiquée par la SSMO dans les Shetland

Guide « Good Fish » - Saint-Jacques de roche, Écosse (Shetland) : flottes certifiées uniquement (0 à 6 milles marins), pêche à la drague, Marine Stewardship Council (MSC)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les impacts cumulés de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée, suscitent de vives inquiétudes. Les avis scientifiques recommandent de ramener les captures à zéro tonne.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles. À quelques exceptions près, toutes les espèces commerciales capturées doivent être conservées, enregistrées et débarquées.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les impacts sur les habitats benthiques, mais des inquiétudes persistent quant aux répercussions sur les écosystèmes marins vulnérables.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Filets de pêche
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les répercussions cumulées de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée, suscitent de vives inquiétudes, mais la majeure partie des captures est effectuée au chalut de fond.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles. À quelques exceptions près, toutes les espèces commerciales capturées doivent être conservées, enregistrées et débarquées.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins. Les fermetures de zones autour des habitats vulnérables contribuent à atténuer davantage tout risque d'impact, mais les fonds marins ne sont pas entièrement cartographiés.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les répercussions cumulées de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée, suscitent de vives inquiétudes, mais la majeure partie des captures est effectuée au chalut de fond.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles. À quelques exceptions près, toutes les espèces commerciales capturées doivent être conservées, enregistrées et débarquées.
  • Les palangres ont un impact très limité sur les habitats benthiques. Cet impact peut s'accentuer lorsque l'engin est ancré au fond marin.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les répercussions cumulées de la pêche en mer de Barents sur le sébaste doré, une espèce menacée, suscitent de vives inquiétudes. Les avis scientifiques recommandent de ramener les captures à zéro tonne.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles. À quelques exceptions près, toutes les espèces commerciales capturées doivent être conservées, enregistrées et débarquées.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les impacts sur les habitats benthiques, mais des inquiétudes persistent quant aux répercussions sur les écosystèmes marins vulnérables.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les prises accessoires de requins et d'oiseaux marins constituent la principale préoccupation. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire les impacts potentiels. Certaines mesures d'atténuation des prises accessoires d'oiseaux marins sont appliquées dans la pêche à la palangre ; toutefois, il n'existe pas de mesures spécifiques aux oiseaux pour les engins de pêche au chalut de fond. Les mammifères marins n'interagissent pas avec cette pêcherie.
  • Les répercussions sur les espèces capturées accidentellement devraient être faibles et des mesures ont été mises en place pour réduire ces prises accessoires, mais il est nécessaire de disposer de données plus précises.
  • Les impacts varient selon le type d'engin. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins. Des mesures visant à protéger les habitats vulnérables, tels que les récifs coralliens d'eau froide, ont été mises en place.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

Mer du Nord, au large de l'ouest de l'Écosse et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Des interactions avec des mammifères marins ainsi qu'avec des raies ont été signalées. Des données supplémentaires sont nécessaires pour s'assurer que cette pêche ne risque pas d'entraver le rétablissement de la raie épineuse.
  • Cette pêche génère des prises accessoires, notamment diverses espèces de poissons capturées en petites quantités. Des mesures de gestion ont toutefois été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces conservées.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins, mais dans l'ensemble, on estime que cette pêche n'est pas susceptible d'avoir un impact irréversible sur la structure et le fonctionnement de l'habitat.
Remarques générales
  • S'agissant d'une pêche mixte, il convient d'examiner les effets des mesures de gestion sur les autres espèces dans le contexte de l'écosystème.

Références

Global Trust Certification Ltd, juin 2024, Rapport de certification public relatif à la réévaluation des pêcheries démersales de la mer du Nord norvégienne

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

Mer du Nord, au large de l'ouest de l'Écosse et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Norvège

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Filets de pêche
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement
  • À la ligne
  • Pots et pièges

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Des interactions avec des mammifères marins, des requins et des raies ont été recensées, mais on estime que leur fréquence est peu susceptible d’avoir des impacts significatifs sur la plupart des espèces de l’ETP. Toutefois, des préoccupations ont été identifiées pour certaines espèces, notamment la raie commune, dont l’état des stocks est précaire. Les mesures d’atténuation comprennent l’utilisation de banderoles et de dispositifs sonores pour réduire le risque d’interactions entre, d’une part, les hameçons et les lignes ainsi que les filets maillants et, d’autre part, les oiseaux marins et les mammifères marins, respectivement. Les sennes coulissantes et les casiers représentent un risque moindre pour les espèces de l’ETP.
  • Cette pêcherie génère des prises accessoires, mais des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire l'impact sur les espèces capturées. Cependant, cette pêcherie ne dispose pas d'observateurs indépendants chargés de surveiller les prises accessoires.
  • Dans l'ensemble, on estime que cette pêche n'est pas susceptible d'avoir un impact irréversible sur la structure et le fonctionnement de l'habitat. Des mesures de gestion ont été mises en place pour contribuer à la protection des écosystèmes marins vulnérables.
Remarques générales
  • S'agissant d'une pêche mixte, il convient d'examiner les effets des mesures de gestion sur les autres espèces dans le contexte de l'écosystème.

Références

Global Trust Certification Ltd, juin 2024, Rapport de certification public relatif à la réévaluation des pêcheries démersales de la mer du Nord norvégienne

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

Mer du Nord, au large de l'ouest de l'Écosse et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les prises accessoires d'espèces de l'ETP peuvent inclure des mammifères marins, des raies et des raies-lunes. Certaines mesures de gestion ont été mises en place pour atténuer ces impacts.
  • Les risques liés aux prises accessoires d’espèces non-ETP sont jugés faibles pour la plupart des espèces. Les mesures de gestion comprennent la fermeture de certaines zones et la modification des engins de pêche.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins.
Remarques générales
  • S'agissant d'une pêche mixte, il convient d'examiner les effets des mesures de gestion sur les autres espèces dans le contexte de l'écosystème.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Aiglefin

Melanogrammus aeglefinus

Mer du Nord, au large de l'ouest de l'Écosse et Skagerrak

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond
  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les prises accessoires peuvent concerner des espèces de l'ETP, notamment la morue de la mer du Nord (espèce vulnérable), ainsi que la raie bleue et la raie-flapper. Certaines mesures de gestion ont été mises en place pour atténuer ces impacts.
  • Cette pêcherie génère des prises accessoires, mais des mesures de gestion ont été mises en place pour les réduire.
  • Les impacts sur les habitats varient selon le type d'engin. Les chaluts de fond ont un impact direct sur les fonds marins. Les impacts liés aux sennes démersales sont généralement moindres, même si les sennes écossaises peuvent avoir un impact du fait qu'elles sont remorquées.
Remarques générales

Références

Guide « Good Fish » - Églefin, mer du Nord, au large de l'ouest de l'Écosse, Skagerrak : toutes les zones, pêche au chalut de fond (à panneaux)

Guide « Good Fish » - Aiglefin, mer du Nord, à l'ouest de l'Écosse, Skagerrak : toutes les zones, pêche au filet (senne démersale)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

calmar indien

Loligo duvauceli

Andhra Pradesh

Pays pratiquant la pêche :
Inde

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les mammifères marins.
  • On manque d'informations sur les prises accessoires dans cette pêcherie.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole citronnée

Microstomus kitt

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Des interactions peuvent se produire avec les mammifères marins, les impacts sur les phoques communs suscitant une préoccupation particulière. Les mesures de gestion mises en place pour les engins de pêche au chalut contribuent à atténuer les impacts potentiels.
  • La sole citronnée est capturée en tant que prise accessoire dans le cadre d'une pêche multispécifique. Des obligations de surveillance et de déclaration sont en vigueur.
  • La pêche au chalut de fond a certes un impact direct sur les fonds marins, mais cette activité de pêche ne devrait pas avoir de répercussions significatives sur ceux-ci. Des zones d'interdiction de pêche ont été mises en place afin de contribuer à la protection des habitats marins vulnérables.
Remarques générales

Références

Certification Global Trust, septembre 2024, Rapport public de certification ISF sur la sole citronnée d'Islande

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole citronnée

Microstomus kitt

islandais

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Aucune interaction avec les espèces ETP n'a été signalée ces dernières années. Les mesures de gestion comprennent la fermeture de certaines zones et la déclaration électronique.
  • La sole citronnée est capturée en tant que prise accessoire dans le cadre d'une pêche multispécifique. Des obligations de surveillance et de déclaration sont en vigueur.
  • Les sennes danoises ont un impact limité sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Certification Global Trust, septembre 2024, Rapport public de certification ISF sur la sole citronnée d'Islande

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole citronnée

Microstomus kitt

la mer du Nord, le Skagerrak et le Kattegat, ainsi que la partie orientale de la Manche

Pays pratiquant la pêche :
Pays-Bas

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les requins, les raies et les mammifères marins sont exposés à des risques dans cette région.
  • Ce poisson est capturé en tant qu'espèce accessoire dans les pêcheries mixtes. 
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins. La zone de pêche est principalement constituée de vase et de sable, des sédiments moins sensibles aux engins de chalutage.
Remarques générales

Références

Guide des poissons - Sole citronnée, mer du Nord, Skagerrak et Kattegat, Manche (est), chalutage de fond (à panneaux)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole citronnée

Microstomus kitt

la mer du Nord, le Skagerrak et le Kattegat, ainsi que la partie orientale de la Manche

Pays pratiquant la pêche :
Pays-Bas

Méthodes de production

  • Filets de pêche

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
  • Ce poisson est capturé en tant qu'espèce accessoire dans les pêcheries mixtes.
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Calmar à nageoires longues

Loligo pealeii

Atlantique Nord-Ouest

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Des interactions avec des mammifères marins, des oiseaux marins et des tortues de mer ont été observées dans le cadre de cette pêche, mais des mesures de gestion sont en place. Des informations supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement l'impact potentiel de cette pêche sur les espèces de l'ETP.
  • La pêche au calmar à nageoires longues comporte un risque de prises accessoires et de rejets.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Toutefois, il est jugé très improbable que cette activité de pêche cause des dommages graves ou irréversibles ; des informations supplémentaires sont toutefois nécessaires pour confirmer qu’il est très improbable qu’elle affecte l’ensemble des écosystèmes marins vulnérables de la zone de pêche. Des fermetures de zones sont mises en place afin de minimiser les impacts des engins de fond sur les habitats.
Remarques générales

Références

SCS Global Services, décembre 2025, Pêche au chalut de fond du calmar à nageoires longues côtière et du calmar à nageoires courtes du nord sur la côte nord-est des États-Unis
Rapport d'évaluation de la pêche du MSC

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Les lotis

Lophius spp.

Mer du Nord, Rockall et au large de l'ouest de l'Écosse, Skagerrak et Kattegat

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche comporte des risques pour les mammifères marins, les requins, les raies et les oiseaux marins, mais les données disponibles sont insuffisantes pour en évaluer l'importance.
  • Ce poisson est capturé à la fois comme espèce cible et comme prise accessoire dans les pêcheries mixtes au chalut. Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie, mais les informations disponibles sont limitées.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Certaines zones sont interdites d'accès afin de protéger les habitats vulnérables.
Remarques générales

Références

Guide des poissons - Lotte à ventre noir, mer du Nord, Rockall et au large de l'ouest de l'Écosse, Kattegat et Skagerrak, chalutage de fond (à panneaux)

Guide des poissons de qualité - Lotte blanche, mer du Nord, Rockall et au large de l'ouest de l'Écosse, Kattegat et Skagerrak, chalutage de fond (à panneaux)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

coquille de tapis japonaise

Ruditapes philippinarum

Le port de Poole

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Drague

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Aucune interaction avec des espèces ETP n'a été signalée dans le cadre de cette pêche certifiée. L'activité de pêche a été cartographiée à la lumière des informations disponibles sur les espèces ETP ; 12 espèces ont été identifiées comme susceptibles d'être rencontrées et répertoriées dans les guides destinés aux pêcheurs. Les interactions avec des espèces ETP doivent désormais être signalées aux autorités locales.
  • De petites quantités d'autres crustacés et de crabes sont capturées en prises accessoires.
  • Le port de Poole a fait l'objet de plusieurs classifications, notamment celles de « zones spéciales de conservation » (ZSC) et de « zones de protection spéciale » (ZPS). Le recours à des fermetures saisonnières devrait favoriser la régénération des habitats affectés par l'activité de pêche.
Remarques générales

Références

Control Union, avril 2023, Rapport de réévaluation partielle du Marine Stewardship Council (MSC) : la pêche aux palourdes et aux coques du port de Poole

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Moules

Mytilus spp.

Îles Shetland et Écosse continentale

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Divers

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Aucune interaction néfaste avec les espèces d'ETP n'a été constatée et des mesures ont été mises en place pour réduire les impacts potentiels sur les prédateurs, tels que les oiseaux.
  • Les prises accessoires ne posent pas de problème dans la mytiliculture, et la collecte des naissains sauvages se fait de manière naturelle.
  • Les élevages de moules sur cordes peuvent avoir un impact sur les habitats benthiques en raison de l'accumulation de déchets et de débris sous les cordes ; toutefois, aucun problème majeur n'a été constaté et des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire les risques d'impact sur les écosystèmes marins vulnérables. Aucun apport alimentaire externe n'est utilisé et il a été démontré que la mytiliculture améliore la qualité de l'eau locale.
Remarques générales
  • Il s'agit d'un système de pêche amélioré, qui comprend une phase de capture en milieu naturel (collecte des alevins) suivie d'une phase d'engraissement.

Références

Good Fish Guide - Moules bleues, Royaume-Uni et Irlande (République d'Irlande), Toutes les zones, Élevage en suspension, Aquaculture Stewardship Council (ASC), Marine Stewardship Council (MSC)

LRQA, décembre 2022, Rapport de certification publique sur l'amélioration de la pêche aux moules d'élevage sur cordes dans les Shetland et sur le continent écossais

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Merlu du Pacifique Nord

Merluccius productus

Pacifique Nord-Est

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • chalut pélagique

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette nordique

Pandalus borealis

Canada atlantique : zone de pêche 5 (Labrador)

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les seules espèces d'ETP recensées dans les captures sont le loup de mer de l'Atlantique, le loup de mer tacheté et le loup de mer du Nord. Les captures annuelles sont faibles et la pêche à la crevette ne devrait pas entraver leur rétablissement.
  • Les prises accessoires d'espèces non ciblées sont jugées faibles et des mesures d'atténuation ont été mises en place.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Toutefois, il est jugé très improbable que cette pêche altère de manière irréversible la structure et le fonctionnement des habitats. Des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les impacts sur les habitats vulnérables.
Remarques générales
  • Cette espèce joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références
LRQA, juin 2022, Rapport de certification publique MSC sur la crevette du Nord et la crevette rayée du Canada

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette nordique

Pandalus borealis

Canada atlantique : zone de pêche 8 (Esquiman, golfe du Saint-Laurent)

Pays pratiquant la pêche :
Canada

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les prises accessoires d'espèces de l'ETP sont faibles. Cette pêcherie interagit avec le loup tacheté et le loup du Nord, mais elle ne semble pas compromettre la survie ou le rétablissement de ces deux espèces. Toutefois, le taux de couverture par les observateurs est d'environ 5 %, ce qui laisse planer une incertitude quant au volume total des captures de loup.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont jugées faibles. Parmi les mesures visant à réduire au minimum les prises accessoires figure l'utilisation obligatoire de la grille de tri Nordmore.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Toutefois, des mesures de gestion ont été mises en place et il semble peu probable que cette pêche cause des dommages graves aux zones sensibles identifiées.
Remarques générales
  • La certification de cette pêcherie a été suspendue à compter d'août 2024.

Références
Lloyd's Register, novembre 2020, Rapport de certification publique sur la pêche au chalut de la crevette nordique dans le golfe du Saint-Laurent

Espèce et localisation

pavillon de pêche pavillon de pêche

Crevette nordique

Pandalus borealis

mer de Barents

Pays pratiquant la pêche :
Estonie, Norvège

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les captures de sébaste, parmi lesquelles figure notamment le sébaste doré, une espèce menacée. Bien que les captures soient faibles dans cette pêcherie, les impacts cumulatifs des activités de pêche en mer de Barents sur le sébaste doré suscitent de vives inquiétudes.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont faibles grâce à l'utilisation des grilles de tri Nordmøre et à d'autres mesures de gestion.
  • Le chalutage de fond aura certes un impact direct sur les fonds marins, mais il est jugé très improbable que cette pêche ait des conséquences irréversibles sur la structure et le fonctionnement de l'habitat. Des mesures ont été mises en place pour protéger les écosystèmes marins vulnérables.
Remarques générales
  • Cette espèce joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

DNV Business Assurance, janvier 2024, Rapport public de certification – Réévaluation pour la crevette d'eau froide de l'Arctique nord-est de la Norvège

DNV Business Assurance, mai 2024, Rapport public de certification – Réévaluation pour la crevette d'eau froide de l'Arctique nord-est estonien

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette nordique

Pandalus borealis

Ouest du Groenland

Pays pratiquant la pêche :
Le Groenland

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêcherie ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP. La pêcherie a signalé avoir capturé un petit nombre d'exemplaires de l'espèce d'oiseau de l'ETP que constitue le guillemot à bec épais. Compte tenu du faible nombre d'interactions (quatre oiseaux ont été signalés comme capturés entre 2020 et 2022), on estime que cette pêcherie n'a pas d'effets néfastes significatifs.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont faibles grâce à l'utilisation des grilles de tri Nordmøre et à d'autres mesures de gestion.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Des mesures ont été mises en place pour protéger les écosystèmes marins vulnérables.
Remarques générales
  • Cette espèce joue un rôle important dans la chaîne alimentaire marine ; il convient donc de surveiller ses répercussions potentielles sur l'écosystème marin dans son ensemble.

Références

LRQA, janvier 2024, Rapport de certification public concernant la pêche à la crevette d'eau froide dans l'ouest du Groenland

Espèce et localisation

pavillon de pêche

langoustine

Nephrops norvegicus

Est de la mer d'Irlande (FU 14)

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Évitez

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 4

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche peut permettre de capturer des requins et des raies.
  • Les prises accessoires constituent un risque pour cette pêcherie. Les prises accessoires de morue et de merlan de la mer d'Irlande sont particulièrement préoccupantes. Des mesures d'atténuation, notamment l'utilisation d'engins de pêche plus sélectifs, ont été mises en œuvre afin de réduire les prises indésirables.
  • Le chalutage de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Bien que la zone de pêche chevauche une zone de conservation marine, aucune mesure de gestion n'est en place pour réglementer la pêche dans cette zone.
Remarques générales
  • Le programme FIP « Project UK » s'est achevé en 2024 et un nouveau programme FIP consacré à la langoustine sera mis en œuvre de 2025 à 2030.

Références

Guide « Good Fish » - Langoustines, partie orientale de la mer d'Irlande (FU 14), chalutage de fond (à panneaux), projet d'amélioration de la pêche : phase 4

Projet UK - Langoustines

Seafish - Projet d'amélioration de la pêche à la langoustine

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Pétoncle de Patagonie

Zygochlamys patagonica

argentin

Pays pratiquant la pêche :
Argentine

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Des captures d'aiguillats communs, une espèce relevant du plan de gestion de l'ETP, ont été signalées dans cette pêcherie, mais des mesures de gestion ont été mises en place pour limiter les impacts sur les requins et les raies.
  • On manque de données sur les espèces capturées accidentellement, et il n'existe pas d'informations récentes concernant la composition des captures dans cette pêcherie. Certaines mesures de gestion sont en place, notamment le recours à des fermetures de zones.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Toutefois, des mesures de gestion ont été mises en place, notamment le recours à des fermetures de zones afin de protéger les habitats vulnérables.
Remarques générales

Références
Organización Internacional Agropecuaria S.A. (OIA), juin 2023, Rapport de certification publique sur la pêche au chalut de fond de la Saint-Jacques de Patagonie en mer d'Argentine

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevettes du genre Penaeus

Penaeus spp.

Indonésie

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les crevettes sont élevées selon des systèmes intensifs et extensifs qui peuvent nécessiter des apports supplémentaires de farine et d’huile de poisson issues de sources alimentaires marines. C’est dans les systèmes de production intensifs et semi-intensifs que la consommation d’aliments pour animaux est la plus élevée. Les critères de certification encouragent l’utilisation de produits marins issus d’une pêche responsable dans les aliments pour animaux. Cependant, la transparence concernant les ingrédients utilisés dans les aliments pour animaux reste faible dans l’ensemble du secteur.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages constitue un sujet de préoccupation. Bien que des évasions se produisent, les crevettes tigrées géantes sont originaires d'Indonésie, ce qui réduit le risque pour les populations sauvages ; toutefois, l'utilisation de juvéniles capturés dans la nature pour approvisionner ou compléter les stocks de certains élevages peut présenter un risque. Les crevettes à pattes blanches ne sont pas originaires d'Indonésie et leur évasion pourrait avoir des répercussions écologiques, mais rien n'indique que l'espèce se soit établie dans la nature.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu’aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l’eau au niveau local et entraîner des effets cumulatifs à l’échelle régionale. Les limites fixées pour la gestion des rejets d’effluents ne suffisent pas toujours à prévenir ces effets cumulatifs, et l’application de la réglementation est entravée par le manque de ressources dont souffrent les principaux organismes compétents. L’utilisation autorisée d’antibiotiques essentiels à la santé humaine et l’usage persistant d’antibiotiques illégaux constituent un sujet de préoccupation.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Il existe bel et bien une législation en matière d'aménagement par zones qui concerne l'aquaculture. Le gouvernement a élaboré un plan d'aménagement du territoire côtier et marin qui délimite plusieurs zones d'aquaculture.

Références :

FishSource - Crevettes, Indonésie

Guide du poisson - Crevette géante, Asie : Vietnam, Inde et Indonésie, Élevage en bassin, semi-intensif et intensif

Guide « Good Fish » - Crevette tigre, Asie : Vietnam, Inde, Indonésie, Élevage en étang, extensif amélioré, Élevage en étang, semi-intensif

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, mai 2025, Crevette géante du Tigre, Crevette à pattes blanches, Indonésie, Élevages en bassins

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Norme relative aux crevettes certifiées par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rose

Oncorhynchus gorbuscha

Alaska - Le détroit du Prince-William

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante
  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Bien que des rencontres avec des mammifères marins et des oiseaux aient été signalées dans le cadre de cette pêcherie, l'impact sur les espèces de l'ETP ne semble pas être significatif.
  • Cette pêcherie ne présente aucun risque de prises accessoires. Les captures d'autres espèces de saumon sont prises en compte dans la gestion du saumon rose.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
MRAG Americas, novembre 2024, 4e rapport de réévaluation du MSC sur la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rose

Oncorhynchus gorbuscha

Alaska - Sud-Est de l'Alaska

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Senne coulissante

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

À éviter

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Bien que des rencontres avec des mammifères marins et des oiseaux aient été signalées dans le cadre de cette pêcherie, l'impact sur les espèces de l'ETP ne semble pas être significatif.
  • Cette pêcherie ne présente aucun risque de prises accessoires. Les captures d'autres espèces de saumon sont prises en compte dans la gestion du saumon rose.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
MRAG Americas, novembre 2024, 4e rapport de réévaluation du MSC sur la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel, truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Les truites ont des besoins élevés en poisson dans leur alimentation.
  • Il est peu probable que les évasions aient un impact significatif sur les populations de truites sauvages. Les éleveurs sont autorisés à recourir à des mesures de contrôle létales contre les prédateurs.
  • Les effets sur la qualité de l'eau dépendent de la méthode d'élevage utilisée. La production en cages à filets ouvertes et en bassins entraîne le rejet direct de déchets et de nutriments dans les eaux environnantes.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur applique une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture en matière de planification, de choix des sites, d'octroi de licences et d'exploitation.

Références

FishSource - Saumon, Royaume-Uni

Guide du bon poisson - Truite arc-en-ciel, Royaume-Uni, Norvège, Turquie, étang, eau douce, GLOBALG.A.P.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Truite arc-en-ciel, truite arc-en-ciel

Oncorhynchus mykiss

Royaume-Uni

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un programme AIP

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les truites ont des besoins élevés en poisson dans leur alimentation.
  • Il est peu probable que les évasions aient un impact significatif sur les populations de truites sauvages. Les éleveurs sont autorisés à recourir à des mesures de contrôle létales contre les prédateurs.
  • Les effets sur la qualité de l'eau dépendent de la méthode d'élevage utilisée. La production en cages à filets ouvertes et en bassins entraîne le rejet direct de déchets et de nutriments dans les eaux environnantes.
Remarques générales
  • Le secteur applique une approche par zone pour la gestion de l'aquaculture en matière de planification, de choix des sites, d'octroi de licences et d'exploitation.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Raies Raja (multi-espèces)

Raja spp.

Inconnu

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

Durabilité non évaluée

Notes environnementales
  • Le profil n'est pas encore complet.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Lieu noir

Pollachius virens

eaux islandaises

Pays pratiquant la pêche :
Islande

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires sont principalement constituées de morue et, dans une moindre mesure, de maquereau et d'aiglefin. Des mesures de gestion ont été mises en place pour réduire ces prises accessoires.
  • La pêche au chalut de fond aura un impact direct sur les fonds marins. Des zones protégées ont été mises en place pour contribuer à la protection des habitats.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Lieu noir

Pollachius virens

Mer du Nord, Skagerrak, au large de l'ouest de l'Écosse et le Rockall

Pays pratiquant la pêche :
Royaume-Uni

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Les principales espèces d'ETP capturées dans le cadre de la pêche au chalut comprennent les raies. Les interactions sont limitées et les impacts ne devraient pas être significatifs.
  • Les risques de prises accessoires sont faibles. La surveillance est rigoureuse et la pêche au chalut a mis en place des mesures visant à réduire les prises accessoires.
  • Les chaluts de fond peuvent avoir un impact direct sur les fonds marins. Cependant, les habitats ont été cartographiés et des mesures de gestion ont été mises en place pour protéger certains habitats, tels que les récifs. La pêche au lieu noir a mis en œuvre des mesures supplémentaires visant à réduire au minimum les dommages causés aux habitats.
Remarques générales
  • Aucune remarque supplémentaire.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

océan Indien

Pays pratiquant la pêche :
Les Maldives

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Il est peu probable que cette pêche ait un impact significatif sur les espèces de l'ETP.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont jugées faibles. On observe quelques prises de thon albacore, mais des mesures de gestion sont en place. L'utilisation d'appâts vivants fait l'objet d'une surveillance et les Maldives disposent d'un plan de gestion des appâts vivants.
  • Il est peu probable que cette pêche entre en contact avec les fonds marins.
Remarques générales

Références

Guide « Good Fish » - Thon listao, océan Indien : flottes certifiées uniquement, pêche à la canne et à la ligne (canne et ligne)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon listao

Katsuwonus pelamis

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • Lignes à main et lignes à canne

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 1

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Certaines espèces de tortues marines sont capturées dans le cadre de cette pêche, mais l'impact des engins de pêche à la canne et à la ligne ainsi qu'à la ligne à main est considéré comme négligeable. La flotte pratiquant la pêche à la canne et à la ligne ainsi qu'à la ligne à main a mis en œuvre des mesures d'atténuation des prises accessoires prévues par le Programme de pêche durable (ETP), en collaboration avec l'Association indonésienne de pêche à la canne et à la ligne ainsi qu'à la ligne à main, afin de réduire les captures de tortues marines et d'améliorer leur taux de survie après remise à l'eau.
  • Les prises accessoires dans cette pêcherie sont faibles grâce à l'utilisation d'engins de pêche sélectifs. Les mesures d'atténuation comprennent une formation à la manipulation et à la remise à l'eau des espèces capturées accidentellement.
  • Il est peu probable que cette pêche entre en contact avec les fonds marins.
Remarques générales
  • On ignore les effets de cette pêche sur les écosystèmes.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Saumon rouge

Oncorhynchus nerka

Alaska - Baie de Bristol

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Filets maillants et filets d'enchevêtrement

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • Bien que des rencontres avec des mammifères marins et des oiseaux aient été signalées dans le cadre de cette pêcherie, l'impact sur les espèces de l'ETP ne semble pas être significatif.
  • Les prises accessoires de cette pêcherie sont considérées comme faibles.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur l'habitat benthique.
Remarques générales

Références
MRAG Americas, novembre 2024, 4e rapport de réévaluation du MSC sur la pêche au saumon en Alaska

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Calmar volant de Wellington

Nototodarus sloanii

L'Est et l'Ouest de la Nouvelle-Zélande

Pays pratiquant la pêche :
Nouvelle-Zélande

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Non certifié ou ne faisant pas partie d'un FIP

Notations de durabilité

FishSource

À améliorer

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer
Notes environnementales
  • Les navires ciblant le calmar volant de Wellington capturent accidentellement des mammifères marins, des oiseaux marins et des requins, mais le nombre d'interactions avec cette pêcherie est faible et le risque d'impact de la pêche est limité. Des mesures d'atténuation telles que l'utilisation de lignes à banderoles (tori) et la gestion des déchets de poisson sont mises en œuvre dans cette pêcherie.
  • L'espèce cible représente près des trois quarts des prises. La plupart des espèces capturées accidentellement sont soumises au système national de quotas, mais les données disponibles sont insuffisantes pour évaluer l'état actuel des stocks des principales espèces capturées accidentellement, à savoir le barracouta et le warehou.
  • La pêche au chalut de fond a un impact direct sur les fonds marins. Des zones d'interdiction ont été mises en place afin de réduire cet impact.
Remarques générales
  • Cette espèce joue un rôle important dans le réseau trophique marin ; il est donc nécessaire de surveiller les impacts potentiels sur l'écosystème marin dans son ensemble. Le gouvernement néo-zélandais surveille les indicateurs de l'écosystème marin, mais l'état des stocks de calmars et des espèces capturées accidentellement reste inconnu.

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Équateur

Pays pratiquant la pêche :
Équateur

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On utilise de la farine et de l'huile de poisson issues de sources alimentaires marines, mais les systèmes de production semi-intensifs n'utilisent que des quantités limitées d'aliments, ce qui signifie que l'empreinte alimentaire est faible.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est un sujet de préoccupation, mais les répercussions ne semblent pas être significatives. Les élevages sont exposés aux inondations, ce qui augmente le risque de fuites, mais des mesures de prévention sont mises en place. Les crevettes élevées en Équateur proviennent de géniteurs indigènes élevés en écloserie, ce qui réduit le risque de concurrence ou d'interactions génétiques pour les populations de crevettes sauvages.
  • La faible densité d'élevage de la crevette à pattes blanches permet de limiter au minimum l'utilisation de produits chimiques et d'antibiotiques.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le gouvernement a adopté une approche axée sur les exploitations pour la réglementation et l'octroi de licences dans le domaine de l'aquaculture.

Références :

FishSource - crevettes, Équateur

Guide des poissons de qualité - Crevette géante, Amérique du Sud : Équateur, Honduras, élevage en bassin, semi-intensif

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, mars 2021, Crevette à pattes blanches, Équateur, bassins semi-intensifs

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Honduras

Pays pratiquant la pêche :
Honduras

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • La part des poissons sauvages dans les intrants destinés à l'alimentation des crevettes au Honduras est faible.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages constitue un sujet de préoccupation pour la région, mais les faibles densités de peuplement pratiquées au Honduras contribuent à réduire le risque d'épidémies. Les informations concernant les échappements des élevages de crevettes sont limitées. La crevette à pattes blanches étant une espèce indigène du Honduras, le risque environnemental lié aux échappements est moindre ; toutefois, il existe toujours un risque de croisement avec les populations de crevettes sauvages, ce qui pourrait entraîner une diminution de la valeur génétique.
  • L'utilisation d'aliments pour animaux et de produits chimiques est limitée, ce qui réduit le risque d'impact sur la qualité de l'eau locale. Les impacts varient en fonction des pratiques agricoles, notamment de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins. Il a été constaté que certaines exploitations dépassaient les limites réglementaires en matière de rejets de déchets.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

FishSource - crevettes, Honduras

Guide du poisson - Crevette géante, Amérique du Sud : Équateur et Honduras, étang, élevage semi-intensif

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, juillet 2015, Crevettes à pattes blanches d'élevage, Honduras, bassins

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Norme relative aux crevettes certifiées par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Honduras

Pays pratiquant la pêche :
Honduras

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • La part des poissons sauvages dans les intrants destinés à l'alimentation des crevettes au Honduras est faible.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante et est aggravée par la pratique consistant à renouveler fréquemment l'eau. Les informations concernant les échappements provenant des élevages de crevettes sont limitées. La crevette à pattes blanches est originaire du Honduras, ce qui réduit le risque environnemental lié aux échappements ; toutefois, il existe toujours un risque de croisement avec les populations de crevettes sauvages, susceptible d'entraîner une diminution de la valeur génétique.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux intrants chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction des pratiques agricoles, notamment de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins. Il a été constaté que certaines exploitations agricoles dépassaient les limites réglementaires en matière de rejets de déchets.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.

Références :

FishSource - crevettes, Honduras

Guide du poisson - Crevette géante, Amérique du Sud : Équateur et Honduras, étang, élevage semi-intensif

Guide Good Fish - Crevette géante, Monde entier, certification 4* « Best Aquaculture Practices » (GAA BAP) de la Global Aquaculture Alliance

Seafood Watch, juillet 2015, Crevettes à pattes blanches d'élevage, Honduras, bassins

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Certifiée « Best Aquaculture Practices » (BAP)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Indonésie

Pays pratiquant la pêche :
Indonésie

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On utilise de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. C'est dans les systèmes de production intensifs et semi-intensifs que la consommation d'aliments pour animaux est la plus élevée. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus de sources responsables dans les aliments pour animaux. Cependant, la transparence concernant les ingrédients utilisés dans les aliments pour animaux est faible dans l'ensemble du secteur.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est un sujet de préoccupation, mais les preuves d'une telle transmission sont limitées. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène d'Indonésie et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques ; toutefois, rien n'indique que cette espèce se soit implantée dans la nature.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu’aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l’eau au niveau local et entraîner des effets cumulatifs à l’échelle régionale. Les limites fixées pour la gestion des rejets d’effluents ne suffisent pas toujours à prévenir ces effets cumulatifs, et l’application de la réglementation est entravée par le manque de ressources dont souffrent les principaux organismes compétents. L’utilisation autorisée d’antibiotiques essentiels à la santé humaine et l’usage persistant d’antibiotiques illégaux constituent un sujet de préoccupation.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Il existe bel et bien une législation en matière d'aménagement par zones qui concerne l'aquaculture. Le gouvernement a élaboré un plan d'aménagement du territoire côtier et marin qui délimite plusieurs zones d'aquaculture.

Références :

FishSource - Crevettes, Indonésie

Guide du poisson - Crevette géante, Asie : Vietnam, Inde et Indonésie, Élevage en bassin, semi-intensif et intensif

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, mai 2025, Crevette géante du Tigre, Crevette à pattes blanches, Indonésie, Élevages en bassins

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Norme relative aux crevettes certifiées par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Thaïlande

Pays pratiquant la pêche :
Thaïlande

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale. Cependant, la transparence concernant les ingrédients utilisés dans l'alimentation animale est faible dans l'ensemble du secteur.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est un sujet de préoccupation, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène de Thaïlande et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques ; toutefois, rien n'indique que cette espèce se soit implantée dans la nature.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu’aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l’eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l’eau varient en fonction de la fréquence des rejets d’effluents provenant des bassins. L’utilisation d’antibiotiques dans l’industrie thaïlandaise a diminué, mais il existe des preuves de l’utilisation d’antimicrobiens importants pour la santé humaine.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • L'élevage de crevettes est limité à des zones d'aquaculture désignées ; toutefois, l'impact cumulé de la présence de plusieurs exploitations ne semble pas avoir été pris en compte.

Références :

FishSource - Crevettes, Thaïlande

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, juillet 2020, Crevette à pattes blanches, Thaïlande, bassins intensifs

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Norme relative aux crevettes certifiées par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Thaïlande

Pays pratiquant la pêche :
Thaïlande

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • On utilise de la farine et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est préoccupante, mais le faible renouvellement de l'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène de Thaïlande et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les effets sur la qualité de l'eau varient en fonction de la fréquence des rejets de déchets provenant des bassins.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • L'élevage de crevettes est limité à des zones d'aquaculture désignées ; toutefois, l'impact cumulé de la présence de plusieurs exploitations ne semble pas avoir été pris en compte.

Références :

FishSource - Crevettes, Thaïlande

Guide Good Fish - Crevette géante, Monde entier, certification 4* « Best Aquaculture Practices » (GAA BAP) de la Global Aquaculture Alliance

Seafood Watch, juillet 2020, Crevette à pattes blanches, Thaïlande, bassins intensifs

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Certifiée « Best Aquaculture Practices » (BAP)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale. Cependant, la transparence concernant les ingrédients utilisés dans l'alimentation animale est faible dans l'ensemble du secteur.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est un sujet de préoccupation, mais la rareté des renouvellements d'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène du Vietnam et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques ; toutefois, rien n'indique que cette espèce se soit implantée dans la nature.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les élevages intensifs de crevettes, qui génèrent des apports plus importants en nutriments, produisent davantage de déchets et suscitent des inquiétudes accrues en matière de pollution. L'utilisation d'antimicrobiens essentiels à la santé humaine et les preuves d'un usage persistant d'antimicrobiens illégaux constituent un sujet de préoccupation.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations

Références :

FishSource - Crevettes, Vietnam

Guide du poisson - Crevette géante, Asie : Vietnam, Inde et Indonésie, Élevage en bassin, semi-intensif et intensif

Guide des bons poissons - Crevette géante, Monde entier, Élevage en bassin, Eau douce, Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Seafood Watch, janvier 2023, Crevette à pattes blanches, Crevette géante, Vietnam, Élevages en bassins

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Norme relative aux crevettes certifiées par l'Aquaculture Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Crevette à pattes blanches

Penaeus vannamei

Vietnam

Pays pratiquant la pêche :
Vietnam

Méthodes de production

  • d'élevage

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Guide des bons poissons

OK - À améliorer 3

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • On utilise de la farine de poisson et de l'huile de poisson issues de sources marines. Les critères de certification encouragent l'utilisation de produits marins issus d'une pêche responsable dans l'alimentation animale. Cependant, la transparence concernant les ingrédients utilisés dans l'alimentation animale est faible dans l'ensemble du secteur.
  • La transmission de maladies entre les crevettes d'élevage et les crevettes sauvages est un sujet de préoccupation, mais la rareté des renouvellements d'eau dans les élevages de crevettes à pattes blanches atténue ce risque. La crevette à pattes blanches n'est pas une espèce indigène du Vietnam et son échappement pourrait avoir des répercussions écologiques ; toutefois, rien n'indique que cette espèce se soit implantée dans la nature.
  • La pollution due aux nutriments et aux matières organiques, ainsi qu'aux apports chimiques, peut nuire à la qualité de l'eau au niveau local. Les élevages intensifs de crevettes, qui génèrent des apports plus importants en nutriments, produisent davantage de déchets et suscitent des inquiétudes accrues en matière de pollution. L'utilisation d'antimicrobiens essentiels à la santé humaine et les preuves d'un usage persistant d'antimicrobiens illégaux constituent un sujet de préoccupation.
Remarques générales
  • Les impacts environnementaux décrits sont pris en compte, dans une certaine mesure, par la certification.
  • Le secteur de l'aquaculture est actuellement géré selon une approche axée sur les exploitations.

Références :

FishSource - Crevettes, Vietnam

Guide Good Fish - Crevette géante, Monde entier, Meilleures pratiques aquacoles de la Global Seafood Alliance (GAA BAP) 2-3*

Guide Good Fish - Crevette géante, Monde entier, certification 4* « Best Aquaculture Practices » (GAA BAP) de la Global Aquaculture Alliance

Seafood Watch, janvier 2023, Crevette à pattes blanches, Crevette géante, Vietnam, Élevages en bassins

Seafood Watch, Crevette à pattes blanches, Dans le monde entier, Certifiée « Best Aquaculture Practices » (BAP)

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Sole à nageoires jaunes

Limande à dos rugueux

Mer de Béring et îles Aléoutiennes

Pays pratiquant la pêche :
États-Unis

Méthodes de production

  • Chalut de fond

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Bien géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Seafood Watch

Certification écologique recommandée

Seafood Watch

  • Certification écologique recommandée
  • Le meilleur choix
  • Une bonne alternative
  • Évitez

Ocean Wise

Recommandé

Ocean Wise

  • Recommandé
  • À éviter

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
Notes environnementales
  • Cette pêcherie ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les espèces de l'ETP. Les taux d'interaction avec ces espèces sont faibles et la couverture par les observateurs est de 100 %.
  • Cette pêcherie génère des prises accessoires d'oiseaux marins, mais celles-ci sont jugées faibles. Les mesures de gestion mises en place comprennent des restrictions sur les engins de pêche et une couverture à 100 % par des observateurs.
  • Le chalutage de fond a un impact direct sur les fonds marins. Les zones abritant des écosystèmes marins vulnérables sont interdites au chalutage, et des modifications ont été apportées aux engins de pêche afin de limiter les impacts sur les habitats.
Remarques générales

Références

MRAG Americas, décembre 2020, Rapport public de certification de la réévaluation MSC des poissons plats par le BSAI et le GOA

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Îles Cook

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêcherie présente des risques pour les requins, les tortues marines, les raies et les mammifères marins. Des hameçons circulaires sont utilisés pour limiter les captures de requins et de tortues marines. Les interactions avec les mammifères marins sont rares dans le cadre de cette pêcherie, mais la couverture par les observateurs est faible.
  • La principale espèce capturée accidentellement dans cette pêcherie est le marlin bleu, pour lequel certaines mesures de gestion sont en place. Les quantités relativement faibles de sardine à huile indienne et de sardine japonaise utilisées comme appâts dans cette pêcherie laissent penser que celle-ci n'est pas susceptible d'avoir un impact sur les stocks halieutiques.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Control Union UK Ltd, août 2020, Rapport de certification public, SZLC, CSFC et FZLC : pêche à la palangre du thon blanc, du thon albacore et du thon obèse dans la ZEE des Îles Cook

Guide du poisson - Thon albacore, Pacifique occidental et central, Pêche à la ligne (palangre), Marine Stewardship Council

Espèce et localisation

pavillon de pêche

Thon albacore

Thunnus albacares

Océan Pacifique occidental et central

Pays pratiquant la pêche :
Corée du Sud

Méthodes de production

  • Palangres

Projet de certification ou d'amélioration

Certifié

Notations de durabilité

FishSource

Géré

FishSource

  • Bien géré
  • Géré
  • À améliorer

Guide des bons poissons

Le meilleur choix 2

Guide des bons poissons

  • Le meilleur choix 1
  • Le meilleur choix 2
  • OK - À améliorer 3
  • OK - À améliorer 4
  • Améliorant 5
  • À éviter 5
Notes environnementales
  • Cette pêche présente des risques pour les tortues marines, les requins, les raies et les oiseaux marins. Les données sur ces interactions sont limitées, mais un suivi renforcé est actuellement mis en place au sein des flottes certifiées.
  • Les principales espèces capturées accidentellement dans cette pêcherie comprennent les marlins et d'autres espèces de thonidés. Bien que les principaux stocks concernés par ces prises accessoires ne soient pas surexploités, ils sont en déclin et menacés de surexploitation.
  • Cette pêche ne devrait pas avoir d'impact significatif sur les fonds marins.
Remarques générales

Références

Control Union, juin 2020, Rapport de certification publique MSC pour la pêche à la palangre du thon albacore, du thon obèse et du thon albacore dans la zone Pan-Pacifique

Control Union, mai 2023, Rapport de certification publique MSC concernant la pêche au thon obèse, au thon albacore et au thon à nageoires jaunes pratiquée à la palangre par DFC/HEC dans le Pacifique occidental et central

Guide du poisson - Thon albacore, Pacifique occidental et central, Pêche à la ligne (palangre), Marine Stewardship Council

Télécharger le profil

Les profils ODP des années précédentes peuvent être téléchargés ci-dessous au format PDF.