Dans le but d'améliorer la transparence des chaînes d'approvisionnement en produits de la mer, la chaîne de supermarchés britannique Asda est devenue le premier détaillant à publier des informations détaillées sur l'origine de ses produits de la mer d'élevage, dans le cadre d'une mise à jour de son profil annuel au sein de l'Ocean Disclosure Project (ODP). Cette mise à jour marque la première fois qu'un participant à l'ODP divulgue publiquement des informations concernant à la fois les espèces sauvages et celles d'élevage.

Auparavant, ce profil décrivait l'ensemble des produits de la mer de marque propre et issus de la pêche sauvage commercialisés par l'entreprise, ainsi que des données relatives à la gestion, aux techniques de pêche et à l'impact environnemental. Il contient désormais également des informations sur l'origine des poissons et crustacés d'élevage, précisant notamment si la source est certifiée selon une norme reconnue, et fournit des informations environnementales sur les intrants marins utilisés pour l'alimentation animale, les impacts sur les espèces sauvages et la qualité de l'eau.

Asda a été le premier distributeur à publier, en 2015, des informations détaillées sur l'origine des produits de la mer sauvages de sa marque propre via l'ODP ; plus tôt cette année, l'enseigne est devenue la première à publier des informations spécifiques sur les navires pêchant la plie, l'aiglefin et la morue.

Asda s'approvisionne en 12 espèces différentes de poissons et de crustacés d'élevage, notamment le saumon de l'Atlantique, le bar européen et le pangasius. En 2018, 90 % des produits de la mer sauvages et d'élevage d'Asda provenaient de sources certifiées durables ou issues d'un élevage responsable, et 3 % supplémentaires provenaient de pêcheries participant à des projets d'amélioration de la pêche.

Chris Brown, directeur principal chargé du développement durable chez Asda, a déclaré :

« En matière de transparence des chaînes d'approvisionnement en produits de la mer, nous avons toujours été à l'avant-garde du secteur : nous avons été les premiers à divulguer l'origine des produits issus de la pêche sauvage, puis les premiers à fournir des informations détaillées jusqu'au niveau des navires individuels qui effectuent les captures. L'intégration des produits de la mer d'élevage dans notre profil ODP marque une nouvelle avancée dans notre volonté de fournir à nos clients des informations claires et transparentes, afin qu'ils puissent avoir confiance dans ce qu'ils achètent chez Asda. Nous espérons que d'autres détaillants et marques suivront notre exemple. »

Tania Woodcock, responsable de projet pour l'Ocean Disclosure Project, a déclaré :

« Nous sommes ravis de pouvoir désormais partager des informations sur les produits de la mer issus de l'aquaculture par le biais de l'Ocean Disclosure Project, et nous nous réjouissons qu'Asda ait choisi d'être la première entreprise à publier ses données d'approvisionnement en produits d'aquaculture. Elle continue de montrer la voie en matière de bonnes pratiques. Il s'agit d'une étape importante pour la transparence dans le secteur des produits de la mer et pour l'Ocean Disclosure Project, et nous espérons pouvoir publier à l'avenir les données d'approvisionnement en produits d'aquaculture d'autres entreprises. »

L'ODP a été lancé en 2015 par le Sustainable Fisheries Partnership afin de fournir une source d'informations précieuse aux investisseurs responsables, aux consommateurs de produits de la mer et à toute autre personne intéressée par les produits de la mer durables. À ce jour, 20 entreprises, parmi lesquelles des détaillants, des fournisseurs et des fabricants d'aliments pour l'aquaculture d'Europe et d'Amérique du Nord, y ont adhéré. Parmi les autres participants à l'ODP figurent les détaillants britanniques Co-op Food, Lidl UK, Morrisons et Tesco, ainsi que les détaillants nord-américains Publix Supermarkets, Walmart US, Giant Eagle, Meijer et Walmart Canada.

Le profil complet d'Asda est disponible à l'adresse suivante : https://oceandisclosureproject.org/companies/asda