Giant Food, la principale chaîne de supermarchés de la région métropolitaine de Washington D.C., a annoncé aujourd’hui avoir rejoint l’Ocean Disclosure Project (ODP), une plateforme mondiale sur laquelle les détaillants partagent volontairement des informations sur leurs méthodes d’approvisionnement afin de garantir des pratiques durables en matière de produits de la mer. La politique de Giant en matière de produits de la mer durables a toujours garanti que chaque produit vendu en magasin répondait à des critères de durabilité, mais l'enseigne va désormais plus loin en s'associant à l'ODP pour rendre transparentes et accessibles au public les sources d'origine de tous ses produits de la mer sauvages vendus sous sa propre marque.

« Nous voulons que les clients aient l’assurance que, lorsqu’ils achètent un produit de la mer chez Giant, celui-ci provient d’une source certifiée », a déclaré Ira Kress, président de Giant Food. « Notre participation au programme ODP témoigne de notre engagement en faveur d’une transparence totale et de notre volonté de proposer des produits qui reflètent notre engagement en faveur d’un approvisionnement durable dans tous les rayons du magasin. »

Giant Food est également partenaire du Gulf of Maine Research Institute (GMRI), qui veille à ce que tous les produits de la mer vendus en magasin soient contrôlés au regard des critères spécifiques définis dans la politique de Giant en matière de produits de la mer durables. « Savoir d'où proviennent vos produits de la mer est un élément essentiel de tout effort visant à acheter des produits de la mer durables. En rejoignant l'ODP, Giant Food lève le voile et fait preuve de transparence quant aux sources d'origine des produits de la mer vendus en magasin », a déclaré Kyle Foley, responsable principal du programme sur les produits de la mer durables au GMRI.

Pour plus d'informations sur l'engagement de Giant en faveur du développement durable, rendez-vous sur giantfood.com/pages/sustainability.