Publie des informations sur l'origine des produits de la mer issus de l'aquaculture par le biais de l'Ocean Disclosure Project

L'Ocean Disclosure Project (ODP) a le plaisir d'annoncer que la chaîne de supermarchés britannique Lidl GB a aujourd'hui, pour la première fois, volontairement divulgué l'origine de ses produits de la mer d'élevage, en publiant une liste de ses poissons et crustacés d'élevage par l'intermédiaire de l'ODP.

Lidl GB a publié pour la première fois en 2018 des informations sur l'approvisionnement en produits de la mer issus de la pêche sauvage via l'ODP et vient de mettre à jour son profil ODP pour 2020 afin d'y inclure des informations sur l'origine des produits de la mer, qu'ils soient issus de la pêche sauvage ou de l'aquaculture. Ce profil, qui reflète l'approvisionnement de tous les produits sauvages et d'élevage figurant en permanence dans le catalogue et négociés pour Lidl GB en 2019, indique si ces sources étaient certifiées selon une norme reconnue ou faisaient l'objet d'un projet d'amélioration, et comprend des notes de durabilité ainsi que de brèves remarques sur les impacts environnementaux.

Amali Bunter, responsable principale de l'approvisionnement responsable chez Lidl GB, a déclaré :

« Chez Lidl GB, nous sommes extrêmement fiers de notre engagement à nous approvisionner à 100 % en poissons et fruits de mer de notre marque propre auprès de sources responsables ; nous sommes l’un des premiers supermarchés à avoir pris cette initiative. En divulguant volontairement, par le biais de l’Ocean Disclosure Project, les sources de nos produits de la mer d’élevage, en plus de celles de nos espèces sauvages, nous sommes heureux de nous engager en faveur d’une transparence encore plus grande afin de contribuer à façonner un secteur de la pêche plus durable. »

Lidl GB s'approvisionne en huit espèces différentes de poissons et de crustacés d'élevage, notamment le saumon de l'Atlantique, le bar européen, le pangasius et la crevette à pattes blanches, qui comptent parmi les produits de la mer d'élevage les plus populaires dans le commerce de détail britannique. En 2019, tous les produits de la mer d'élevage vendus par Lidl GB provenaient de sources certifiées comme pratiquant un élevage responsable.

Tania Woodcock, responsable de projet pour l'Ocean Disclosure Project, a déclaré :

« En élargissant la portée de ses informations sur l'origine de ses produits de la mer afin d'y inclure les sources d'élevage, Lidl GB a franchi une étape importante vers une transparence encore plus grande concernant ses produits de la mer. Nous saluons son engagement continu en faveur de la transparence et sa participation renouvelée au projet Ocean Disclosure. »

L'ODP a été lancé en 2015 par le Sustainable Fisheries Partnership afin de fournir une précieuse source d'informations aux investisseurs responsables, aux consommateurs de produits de la mer et à toute autre personne intéressée par les produits de la mer durables. À ce jour, 30 entreprises, parmi lesquelles des détaillants, des fournisseurs et des fabricants d'aliments pour l'aquaculture issus d'Europe, d'Amérique du Nord et d'Australie, y ont adhéré. Parmi les autres participants à l'ODP figurent les détaillants britanniques Aldi UK & Ireland, Asda, Co-op Food, Lidl Ireland et Northern Ireland, Morrisons, Tesco et Waitrose & Partners.

Le profil complet de Lidl GB est disponible à l'adresse suivante : https://oceandisclosureproject.org/companies/lidl-gb