Le fabricant de plats préparés Greencore Group plc a publié aujourd'hui des informations détaillées sur son approvisionnement en produits de la mer dans le cadre de l'Ocean Disclosure Project (ODP).

Basée au Royaume-Uni, Greencore fournit des produits alimentaires réfrigérés, surgelés et à température ambiante à tous les grands supermarchés du Royaume-Uni, ainsi qu’aux magasins de proximité, aux points de vente dans les lieux de transport, aux magasins discount, aux cafés, aux services de restauration et à d’autres détaillants. Greencore a volontairement divulgué des informations sur l'origine de ses ingrédients issus de la mer via l'ODP. L'entreprise a publié un profil ODP contenant une liste de ses sources de produits de la mer sauvages et d'élevage, ainsi que des informations sur le pays d'origine, les certifications et les notes attribuées, et l'impact environnemental de la production.

Victoria Broekhuizen, responsable des achats chez Greencore pour le secteur des produits de la mer, a déclaré : « Nous avons travaillé d'arrache-pied avec nos fournisseurs sur l'approvisionnement en poisson, et il est essentiel de rendre compte de nos progrès ; cela contribue à renforcer la responsabilité grâce à la transparence. Nous nous engageons à nous améliorer sans cesse, et de cette manière, nos progrès sont visibles par tous. »

Tania Woodcock, chef de projet pour l'ODP, a déclaré : « En participant à l'Ocean Disclosure Project, Greencore a concrétisé son engagement en faveur de la transparence environnementale et a réussi à réaliser son ambition de divulguer les origines de ses ingrédients issus de la pêche sauvage et de l'aquaculture. »

Le Partenariat pour une pêche durable a lancé l'ODP en 2015 afin de fournir une précieuse source d'informations aux investisseurs responsables, aux consommateurs de produits de la mer et à toute autre personne intéressée par les produits de la mer issus de la pêche durable. À ce jour, 39 autres entreprises, parmi lesquelles des détaillants, des fournisseurs et des fabricants d'aliments pour l'aquaculture du monde entier, y ont participé. Parmi les nouveaux participants de cette année figurent les fournisseurs de produits de la mer Thai Union Group, LP Foods et Hilton Seafood UK.

Le profil complet de Greencore est disponible à l'adresse suivante : https://oceandisclosureproject.org/companies/greencore