デナー
1860年に小さな店舗として創業した当社は、現在ではスイスを代表するディスカウント小売業者へと成長しました。約860店舗のデナーでは、バラエティに富んだ新鮮な食品や日用品を取り揃えており、毎週入れ替わる特売商品もご用意しています。ワイン愛好家の皆様にも、世界各地の300種類以上のワインを取り揃えており、豊富な選択肢をご用意しています。デナーは2009年末より、ミグロス・グループの完全子会社となっています。
ディスカウントモデルを採用しているにもかかわらず、デナーは環境、製品、社会というあらゆる側面において持続可能性に注力し、自らに野心的な目標を掲げています。
デナーは、責任ある水産物への取り組みの一環として、野生資源と生態系を長期的に保全する手法で調達・生産された魚介類のみを販売するとともに、サプライチェーン全体を通じて社会的に責任ある労働環境を確保しています。デナーは、環境および社会的責任を重視し、調達体制の継続的な改善に努めています。
漁業の数 |
認定漁業の数 |
FIPに含まれる漁業の数 |
養殖の供給源の数 |
認証を受けた養殖生産者の数* |
|---|---|---|---|---|
漁業の数89 |
認定漁業の数67 |
FIPに含まれる漁業の数1 |
養殖の供給源の数34 |
認証を受けた養殖生産者の数*28 |
使用された製造方法
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概要
概要
基本的な取り組みとして、デナーが製品を調達するすべての漁業および養殖場は、認証の有無にかかわらず、同一の基準に基づいて評価されます。
この評価を円滑に進めるため、デナーは2022年にサステナブル・フィッシャーリーズ・パートナーシップ(SFP)と提携し、専門的な評価手法を採用しました。製品は1つ星から5つ星のスケールで評価され、2つ星以上のもののみが取り扱い対象となります。さらに、デナーは以下のような「絶滅危惧種」に由来する製品の販売を禁止しています:
- あらゆる種類のサメおよびサメ由来の製品
- ウミガメおよびウミガメ由来の製品
- あらゆる種類の海洋哺乳類およびそれらから得られる製品
- 天然のチョウザメおよび天然のチョウザメを原料とした製品
- あらゆる種のエイおよびノコギリエイ、ならびにそれらから作られた製品
- クロマグロ
さらに、デナーは長年にわたり、より厳格な基準を適用し、持続可能で責任ある水産物の品揃えの充実に向けて尽力してきました。星1つの評価を受けた商品を排除するだけでなく、WWFフィッシュガイドで「赤」(「Finger weg」)と評価された産地からの仕入れも、原則として禁止しています。
このプロフィールは、2023年以降のデナー・スーパーマーケットのシーフード商品ラインナップを網羅しています。
* これには 、以下の基準の認証を受けた養殖産品が含まれます:アクアカルチャー・スチュワードシップ・カウンシル(ASC)、バイオ・スイス(Bio Suisse)、デビオ(Debio)、EUオーガニック、グローバル・アクアカルチャー・アライアンス(GAA)のベスト・アクアカルチャー・プラクティス(BAP)、グローバルGAP、およびナチュールランド(Naturland)。
関連漁業
種と生息地 |
製造方法 |
認証または改善プロジェクト |
サステナビリティ・レーティング |
注記 |
|---|---|---|---|---|
種と生息地アラスカカレイヒラメベーリング海とアリューシャン列島漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地シロアシエビマダイワシベネズエラ漁業国:ベネズエラ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
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種と生息地スケトウダラガドゥス・カルコグラムムスE ベーリング海漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地スケトウダラガドゥス・カルコグラムムスアラスカ湾漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地スケトウダラガドゥス・カルコグラムムス東カムチャツカ漁業国:ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 ユナイテッド・サーティフィケーション・システムズ・リミテッド、2021年9月、アラスカ州東カムチャツカ(ウォールアイ)スケトウダラ中層トロール漁業 公開認証報告書 ユナイテッド・サーティフィケーション・システムズ・リミテッド、2022年9月、漁業船主協会(FSA)東カムチャツカおよび北千島列島産スケトウダラの公的認証報告書 |
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種と生息地スケトウダラガドゥス・カルコグラムムスサハリン島東部漁業国:ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - オホーツク海のスケトウダラ:認証を受けた漁船のみ、網漁(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC) ユナイテッド・サーティフィケーション・システムズ・リミテッド、2022年7月、漁船所有者協会(FSA)東サハリン・スケトウダラ公的認証報告書 ユナイテッド・サーティフィケーション・システムズ・リミテッド、2023年10月、『オホーツク海中層トロール漁業によるスケトウダラ漁業に関する公開認証報告書』 |
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種と生息地スケトウダラガドゥス・カルコグラムムスサハリン島東部漁業国:ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - オホーツク海のスケトウダラ:認証を受けた漁船のみ、網漁(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC) ユナイテッド・サーティフィケーション・システムズ・リミテッド、2023年12月、ロシア・オホーツク海産スケトウダラの公的認証報告書 |
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種と生息地スケトウダラガドゥス・カルコグラムムスオホーツク海漁業国:ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地スケトウダラガドゥス・カルコグラムムスオホーツク海漁業国:ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地スケトウダラガドゥス・カルコグラムムス南クリル諸島漁業国:ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地スケトウダラガドゥス・カルコグラムムスW ベーリング海 ナヴァリンスキー漁業国:ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 『グッド・フィッシュ・ガイド』、アラスカポロック、ベーリング海(西部):ナヴァリンスキー、網漁(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC) |
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種と生息地ビンナガマグロ南太平洋漁業国:ニュージーランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地アメリカロブスターアメリカロブスターファンディ湾 - カナダ LFA 35漁業国:カナダ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地アメリカロブスターアメリカロブスターガスペ半島 - カナダ LFA 19-21漁業国:カナダ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地アメリカロブスターアメリカロブスターセントローレンス湾南部 - カナダ LFA 23-26A,B漁業国:カナダ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地アメリカロブスターアメリカロブスターマグダレン諸島 - カナダ LFA 22漁業国:カナダ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 「グッド・フィッシュ・ガイド」 - アメリカロブスター、漁場15~22:カナダ(ケベック州およびセントローレンス湾北部)、かご・トラップ・クリール漁法、海洋管理協議会(MSC) SAI Global、2018年10月、海洋管理協議会(MSC)初回再評価(短縮版)公開認証報告書 |
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種と生息地アメリカロブスターアメリカロブスターノバスコシア州北東部ケープ・ブレトン - カナダ LFA 27漁業国:カナダ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地アルゼンチンコウイカイリックス・アルゲンティヌス南西大西洋:ボナレンセ/北部、春季産卵(SpSS)漁業国:アルゼンチン |
製造方法
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認証または改善プロジェクトFIP漁業による製品の一部 |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地アルゼンチンコウイカイリックス・アルゲンティヌス南大西洋:南パタゴニア(SPS)、夏季産卵(SSS)漁業国:アルゼンチン、 スペイン |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国:エストニア、 フランス、 ドイツ、 グリーンランド、 アイスランド、 ラトビア、 リトアニア、 ノルウェー、 ポーランド、 ロシア、 スペイン、 イギリス |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国:アイスランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国:ノルウェー |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国:ノルウェー |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国:ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国:ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 DNV GL、2018年、『Oceanprom社のバレンツ海におけるタラおよびハドック漁業に関するMSC公認認証報告書』 |
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種と生息地大西洋タラタラアイスランド語漁業国:アイスランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地大西洋タラタラアイスランド語漁業国:アイスランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地大西洋タラタラアイスランド語漁業国:アイスランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地大西洋サケサケチリ漁業国:チリ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
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種と生息地大西洋サケサケデンマーク漁業国:デンマーク |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
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種と生息地大西洋サケサケフェロー諸島漁業国:フェロー諸島 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
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種と生息地大西洋サケサケフェロー諸島漁業国:フェロー諸島 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地大西洋サケサケアイスランド漁業国:アイスランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:スコットランド、ノルウェー、アイスランド、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC) |
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種と生息地大西洋サケサケアイスランド漁業国:アイスランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地大西洋サケサケアイスランド漁業国:アイスランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはAIPの対象外 |
サステナビリティ・レーティングサステナビリティ評価なし |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: |
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種と生息地大西洋サケサケアイルランド漁業国:アイルランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはAIPの対象外 |
サステナビリティ・レーティングサステナビリティ評価なし |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地大西洋サケサケノルウェー漁業国:ノルウェー |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:スコットランドおよびノルウェー、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC) |
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種と生息地大西洋サケサケノルウェー漁業国:ノルウェー |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、スコットランド、ノルウェー、フェロー諸島、開放式生簀、海洋養殖、GlobalG.A.P. |
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種と生息地大西洋サケサケノルウェー漁業国:ノルウェー |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはAIPの対象外 |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
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種と生息地大西洋サケサケノルウェー漁業国:ノルウェー |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはAIPの対象外 |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
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種と生息地大西洋サケサケイギリス漁業国:イギリス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:イギリス、スコットランド、開放式網生簀、海洋養殖 グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:スコットランドおよびノルウェー、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC) |
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種と生息地大西洋サケサケイギリス漁業国:イギリス |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:イギリス、スコットランド、開放式網生簀、海洋養殖 グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:スコットランド、ノルウェー、フェロー諸島、開放式網生簀、海洋養殖、GLOBALG.A.P. |
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種と生息地大西洋サケサケイギリス漁業国:イギリス |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはAIPの対象外 |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: |
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種と生息地大西洋オオカミウオオオカミアイスランド語漁業国:アイスランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
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種と生息地大西洋オオカミウオオオカミアイスランド語漁業国:アイスランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
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種と生息地青い擲弾兵マクルロヌス・ノヴァエゼランドイアニュージーランド東部、ニュージーランド西部漁業国:ニュージーランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地青い擲弾兵マクルロヌス・ノヴァエゼランドイアニュージーランド東部漁業国:ニュージーランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地青い擲弾兵マクルロヌス・ノヴァエゼランドイアニュージーランド・ウェスタン漁業国:ニュージーランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地ムール貝ミズガイイギリス漁業国:イギリス |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
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種と生息地チリ産ムール貝チリムラサキガイチリ漁業国:チリ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - チリ産ムール貝、チリ、養殖、底生、養殖、浮遊式 |
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種と生息地一般的なタコマダコケープ・ブラン漁業国:モーリタニア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地一般的なタコマダコダクラ漁業国:モロッコ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 シーフード・ウォッチ、2021年3月、マダコに関するシーフード・ウォッチ報告書、大西洋中東部および北東部、底引き網、トラップ(未指定)、かご、ジグ |
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種と生息地一般的なタコマダコセネガル・ガンビア漁業国:セネガル |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 シーフード・ウォッチ、2021年3月、マダコに関するシーフード・ウォッチ報告書、大西洋中東部および北東部、底引き網、トラップ(未指定)、かご、ジグ |
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種と生息地深海カペ・ヘイクマヒマヒ南アフリカ漁業国:南アフリカ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
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種と生息地ヨーロッパアンチョビエンクラリス・エンクラシコルスビスケー湾漁業国:スペイン |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
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種と生息地ヨーロッパアンチョビエンクラリス・エンクラシコルス北西アフリカ漁業国:モロッコ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパアンチョビ、北西アフリカ:北部、AおよびB区域:全海域、FAO 34:大西洋、東中部、網(巻き網または環状網) |
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種と生息地ヨーロッパパーチニベペイプシ湖漁業国:エストニア、 ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地ヨーロッパイワシイワシ北西アフリカ中部漁業国:モロッコ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地ヨーロッパイワシイワシ北西アフリカ南部漁業国:モロッコ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地ヨーロッパイワシイワシ南ケルト海とイギリス海峡漁業国:イギリス |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地ヨーロッパヒラメヒラメ北海とスカゲラク海峡漁業国:オランダ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 コントロール・ユニオン、2019年10月、MSC公開認証報告書 ― 北海および隣接水域における底生魚類共同漁業に関する原則2 |
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種と生息地ヨーロッパヒラメヒラメ北海とスカゲラク海峡漁業国:オランダ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 コントロール・ユニオン、2019年10月、海洋管理協議会(MSC)公開認証報告書 – 原則2、北海および隣接水域における底生魚類の共同漁業 |
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種と生息地ヨーロッパスズキヨーロッパイシモチクロアチア漁業国:クロアチア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋 |
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種と生息地ヨーロッパスズキヨーロッパイシモチギリシャ漁業国:ギリシャ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋 |
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種と生息地ヨーロッパスズキヨーロッパイシモチトルコ漁業国:トルコ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋 グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC) |
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種と生息地ジャイアントタイガーエビマダイガニベトナム漁業国:ベトナム |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - タイガーエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC) 「グッド・フィッシュ・ガイド」 - タイガーエビ、ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、改良型粗放養殖、養殖池、半集約養殖 |
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種と生息地マダイキハダマダイクロアチア漁業国:クロアチア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋 グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC) |
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種と生息地マダイキハダマダイギリシャ漁業国:ギリシャ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋 グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC) |
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種と生息地マダイキハダマダイトルコ漁業国:トルコ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋 グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC) |
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種と生息地マダイキハダマダイトルコ漁業国:トルコ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはAIPの対象外 |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - ギルヘッド・ブリーム、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋 |
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種と生息地ゴールデン・レッドフィッシュノルウェーセバステスアイスランドおよびフェロー諸島周辺、スコットランド西部、アゾレス諸島北部、グリーンランド東部漁業国:アイスランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地ハマグリMeretrix属ベトナム漁業国:ベトナム |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地ジャンボ・フライング・イカドシディクス・ギガス南東太平洋漁業国:チリ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地ジャンボ・フライング・イカドシディクス・ギガス南東太平洋漁業国:ペルー |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地オオヒゲイカドリーテウティス・ペーレイ北大西洋漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 MSC: 米国北東海岸におけるロングフィン・インショア・イカおよびノーザン・ショートフィン・イカの底引き網漁業 SCS Global、2020年6月、『米国北東部沿岸におけるロングフィン・インショア・イカおよびノーザン・ショートフィン・イカの底引き網漁業に関するMSC漁業評価報告書』 |
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種と生息地タラコルンプス・サイクロプテルスグリーンランド沖漁業国:グリーンランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地地中海産ムール貝ミティルス・ガロプロビンシアルススペイン漁業国:スペイン |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはAIPの対象外 |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地北太平洋のヘイクマヒマヒ北東太平洋漁業国:カナダ、 アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地北方のヒラメレピドプセッタ・ポリキシストラベーリング海およびアリューシャン列島、アラスカ湾漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地キタコウイカイルレックス・イルレセブロス北大西洋漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 SCS Global、2020年6月、『米国北東部沿岸におけるロングフィン・インショア・イカおよびノーザン・ショートフィン・イカの底引き網漁業に関するMSC漁業評価報告書』 |
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種と生息地パタゴニア・グレナディエマクルロヌス・マゲラニクスアルゼンチン漁業国:アルゼンチン |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地スズキニベイリクリンスコエ貯水池漁業国:ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 MRAG Americas、2021年12月、イリクラ貯水池におけるスズキおよびオニワカサゴの刺網漁業に関する公開認証報告書 |
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種と生息地ベニザケオホホザケアラスカ - クック・インレット、プリンス・ウィリアム湾漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
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種と生息地ベニザケオホホザケアラスカ - アラスカ南東部漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
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種と生息地ベニザケオホホザケアラスカ - アラスカ西部漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
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種と生息地ベニザケオホホザケロシア - 東カムチャツカ、西カムチャツカ漁業国:ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 MRAG Americas、2020年7月、カラギンスキー湾サケ漁業:ヴォストチヌイ・ベレグ、マクシモフスキー、コリャクモレプロドゥクト、ナチキンスコエ、セヴェロ・ヴォストチナヤ 公開認証報告書MRAG Americas、2021年7月、『VA-デルタ・カムチャツカ鮭漁業 公開認証報告書』 |
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種と生息地ニジマス、スチールヘッドニジマスイタリア漁業国:イタリア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地イシガキダイレピドプセッタ・ビリネアタアラスカ湾漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地スケトウダラタラバレンツ海漁業国:フェロー諸島、 アイスランド、 ノルウェー、 ロシア |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - コリー、北東北極海(バレンツ海およびノルウェー海)、底引き網(オッター式)、海洋管理協議会(MSC) |
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種と生息地スケトウダラタラバレンツ海漁業国:ノルウェー |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地浅海に生息するケープ・ヘイクマヒマヒ南アフリカ漁業国:南アフリカ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス東太平洋漁業国:エクアドル |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス東太平洋漁業国:エクアドル、 メキシコ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス東太平洋漁業国:スペイン、 メキシコ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス東太平洋漁業国:エクアドル、 パナマ、 アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 SCSグローバル・サービス、2022年7月、東太平洋の熱帯マグロ・巻き網漁業(TUNACONS)に関するMSC漁業評価報告書、公開認証報告書 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミスインド洋漁業国:モルディブ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミスインド洋漁業国:モーリシャス、 セーシェル、 スペイン |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ(インド洋):認証を受けた漁船のみ、網漁(群れを形成する魚や回遊する魚を対象とした巻き網)、海洋管理協議会(MSC) |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミスインド洋漁業国:セーシェル、 スペイン |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス不明漁業国:エクアドル、 スペイン |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティングサステナビリティ評価なし |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス西太平洋および中部太平洋漁業国:インドネシア、 日本 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 コントロール・ユニオン、2023年4月、海洋管理協議会(MSC)公開認証報告書(PCR) カツオ一本釣り漁業(ギョギョ)によるビンナガマグロおよびキハダマグロの延縄漁業 グローバル・トラスト認証、2021年1月、インドネシアの竿釣りおよび手釣りによる西・中部太平洋のキハダマグロおよびキマグロ、 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス西太平洋および中部太平洋漁業国:日本 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 コントロール・ユニオン、2021年6月、海洋管理協議会(MSC)公開認証報告書、高知・宮崎沖の延縄漁によるビンナガマグロおよびキハダマグロ漁業 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス西太平洋および中部太平洋漁業国:ソロモン諸島 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス西太平洋および中部太平洋漁業国:ソロモン諸島 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス西太平洋および中部太平洋漁業国:エクアドル、 エルサルバドル、 パナマ、 スペイン |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ(西・中部太平洋産)、網漁(群れを形成する魚や回遊する魚を対象とした巻き網)、海洋管理協議会(MSC) LRQA、2022年7月、AGACフォー・オーシャンズ・インテグラル・パース・セイン |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス西太平洋および中部太平洋漁業国:エクアドル |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス西太平洋および中部太平洋漁業国:中国、 キリバス、 マーシャル諸島、 ミクロネシア、 ナウル、 パラオ、 パプアニューギニア、 フィリピン、 タイ、 ツバル、 アメリカ合衆国、 バヌアツ、 ベトナム |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス西太平洋および中部太平洋漁業国:インドネシア、 日本、 韓国、 台湾 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス西太平洋および中部太平洋漁業国:中国、 クック諸島、 エクアドル、 フィジー、 キリバス、 マーシャル諸島、 ミクロネシア、 ナウル、 ニュージーランド、 パラオ、 パナマ、 パプアニューギニア、 フィリピン、 ソロモン諸島、 スペイン、 タイ、 ツバル、 アメリカ合衆国、 バヌアツ、 ベトナム |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミス西太平洋および中部太平洋漁業国:エルサルバドル、 インドネシア、 日本、 韓国、 台湾 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地ベニザケオナガマスアラスカ - アネット諸島保護区漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
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種と生息地ベニザケオナガマスアラスカ - アネット諸島保護区漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
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種と生息地ベニザケオナガマスアラスカ州 - ブリストル湾、クスコクウィム漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
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種と生息地ベニザケオナガマスアラスカ - クック・インレット、コッパー・ベリング、プリンス・ウィリアム・サウンド、アラスカ南東部漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
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種と生息地ベニザケオナガマスアラスカ - アラスカ西部漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
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種と生息地ミナミシロギスミクロメシスティウス・オーストラリスバウンティ・プラットフォーム、キャンベル島漁業国:ニュージーランド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
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種と生息地シマナマズパンガシオノドン・ヒポフタルムスベトナム漁業国:ベトナム |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - バサ(Pangasius bocourti および Pangasius hypophthalmus)、世界中、水産養殖管理協議会(ASC) |
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種と生息地シロアシエビマダイワシエクアドル漁業国:エクアドル |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: 「グッド・フィッシュ・ガイド」 - キングエビ、南米:エクアドル、ホンジュラス、養殖池、半集約型 |
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種と生息地シロアシエビマダイワシホンジュラス漁業国:ホンジュラス |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、南米:エクアドルおよびホンジュラス、養殖池、半集約型 グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC) |
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種と生息地シロアシエビマダイワシインド漁業国:インド |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 「グッド・フィッシュ・ガイド」- キングエビ、アジア:ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、半集約型および集約型 グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC) |
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種と生息地シロアシエビマダイワシベネズエラ漁業国:ベネズエラ |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
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種と生息地シロアシエビマダイワシベトナム漁業国:ベトナム |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: 「グッド・フィッシュ・ガイド」- キングエビ、アジア:ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、半集約型および集約型 グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC) |
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種と生息地キタキタヒラメイシガキカキベーリング海とアリューシャン列島漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 MRAG Americas、2015年、『ベーリング海・アリューシャン列島におけるアラスカ平鰭魚漁業のMSC公認認証報告書』 |
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種と生息地イェッソホタテイソガイ北海道漁業国:日本 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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種と生息地イェッソホタテイソガイ北海道漁業国:日本 |
製造方法
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認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
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環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
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