デナー

1860年に小さな店舗として創業した当社は、現在ではスイスを代表するディスカウント小売業者へと成長しました。約860店舗のデナーでは、バラエティに富んだ新鮮な食品や日用品を取り揃えており、毎週入れ替わる特売商品もご用意しています。ワイン愛好家の皆様にも、世界各地の300種類以上のワインを取り揃えており、豊富な選択肢をご用意しています。デナーは2009年末より、ミグロス・グループの完全子会社となっています。

ディスカウントモデルを採用しているにもかかわらず、デナーは環境、製品、社会というあらゆる側面において持続可能性に注力し、自らに野心的な目標を掲げています。

デナーは、責任ある水産物への取り組みの一環として、野生資源と生態系を長期的に保全する手法で調達・生産された魚介類のみを販売するとともに、サプライチェーン全体を通じて社会的に責任ある労働環境を確保しています。デナーは、環境および社会的責任を重視し、調達体制の継続的な改善に努めています。

漁業の数
認定漁業の数
FIPに含まれる漁業の数
養殖の供給源の数
認証を受けた養殖生産者の数*

漁業の数

89

認定漁業の数

67

FIPに含まれる漁業の数

1

養殖の供給源の数

34

認証を受けた養殖生産者の数*

28

使用された製造方法
    • 中層トロール
    • 底引き網
    • 浚渫
    • 巻き網
    • セーヌ川の網
    • 刺し網および絡み網
    • 釣り竿と釣り糸
    • 延縄
    • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け
    • 壺と罠
    • その他
    • 養殖
概要

概要

基本的な取り組みとして、デナーが製品を調達するすべての漁業および養殖場は、認証の有無にかかわらず、同一の基準に基づいて評価されます。

この評価を円滑に進めるため、デナーは2022年にサステナブル・フィッシャーリーズ・パートナーシップ(SFP)と提携し、専門的な評価手法を採用しました。製品は1つ星から5つ星のスケールで評価され、2つ星以上のもののみが取り扱い対象となります。さらに、デナーは以下のような「絶滅危惧種」に由来する製品の販売を禁止しています:

  • あらゆる種類のサメおよびサメ由来の製品
  • ウミガメおよびウミガメ由来の製品
  • あらゆる種類の海洋哺乳類およびそれらから得られる製品
  • 天然のチョウザメおよび天然のチョウザメを原料とした製品
  • あらゆる種のエイおよびノコギリエイ、ならびにそれらから作られた製品
  • クロマグロ

さらに、デナーは長年にわたり、より厳格な基準を適用し、持続可能で責任ある水産物の品揃えの充実に向けて尽力してきました。星1つの評価を受けた商品を排除するだけでなく、WWFフィッシュガイドで「赤」(「Finger weg」)と評価された産地からの仕入れも、原則として禁止しています。

このプロフィールは、2023年以降のデナー・スーパーマーケットのシーフード商品ラインナップを網羅しています。

* これには 、以下の基準の認証を受けた養殖産品が含まれます:アクアカルチャー・スチュワードシップ・カウンシル(ASC)、バイオ・スイス(Bio Suisse)、デビオ(Debio)、EUオーガニック、グローバル・アクアカルチャー・アライアンス(GAA)のベスト・アクアカルチャー・プラクティス(BAP)、グローバルGAP、およびナチュールランド(Naturland)。

関連漁業

種と生息地
製造方法
認証または改善プロジェクト
サステナビリティ・レーティング
注記

種と生息地

漁業旗

アラスカカレイ

ヒラメ

ベーリング海とアリューシャン列島

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。海洋哺乳類との接触が時折見られるが、その影響は軽微であると見られる。カニ、太平洋オヒョウ、太平洋ニシンなどの他のETP種の漁獲量は少ない。
  • 時折、海鳥が混獲されることがある。漁具の使用制限など、海鳥の混獲を減らすための規制が設けられている。
  • 生息地への影響はごく限られたものにとどまっている。脆弱な生息地を保護するための管理措置が講じられている。
一般的な注意事項

参考文献

MRAG Americas、2020年12月、BSAIおよびGOAによるヒラメのMSC再評価公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

ベネズエラ

漁業国:
ベネズエラ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ベネズエラでの生産に使用される水産飼料原料に関する具体的な情報は見つかりませんでした。認証基準では、飼料への責任ある調達された水産物の使用が推奨されています。しかし、この業界全体において、飼料に使用される原料に関する透明性はほとんどありません。
  • ベネズエラにおける野生種への影響に関する情報は見つかりませんでした。懸念される点としては、養殖エビと野生エビの間での病気の伝播や、逃げ出した個体による生態系への影響などが挙げられます。
  • ベネズエラにおける化学物質の使用状況や水質への影響に関する情報は入手できない。エビ養殖では、化学物質や抗生物質が広く使用されている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、シロアシエビ、全世界、水産養殖管理協議会(ASC)認証エビ基準

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

ガドゥス・カルコグラムムス

E ベーリング海

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • この漁業がETPの種に直接的な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

ガドゥス・カルコグラムムス

アラスカ湾

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETPの種に直接的な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

ガドゥス・カルコグラムムス

東カムチャツカ

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。しかし、ステラーアシカやコオビトアホウドリには何らかの影響が生じる可能性がある。ETP種との接触を避けるための措置が講じられている。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

ユナイテッド・サーティフィケーション・システムズ・リミテッド、2021年9月、アラスカ州東カムチャツカ(ウォールアイ)スケトウダラ中層トロール漁業 公開認証報告書

ユナイテッド・サーティフィケーション・システムズ・リミテッド、2022年9月、漁業船主協会(FSA)東カムチャツカおよび北千島列島産スケトウダラの公的認証報告書

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

ガドゥス・カルコグラムムス

サハリン島東部

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。しかし、ステラーアシカやコオビトアホウドリには何らかの影響が生じる可能性がある。ETP種との接触を避けるための措置が講じられている。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - オホーツク海のスケトウダラ:認証を受けた漁船のみ、網漁(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC)

ユナイテッド・サーティフィケーション・システムズ・リミテッド、2022年7月、漁船所有者協会(FSA)東サハリン・スケトウダラ公的認証報告書

ユナイテッド・サーティフィケーション・システムズ・リミテッド、2023年10月、『オホーツク海中層トロール漁業によるスケトウダラ漁業に関する公開認証報告書』

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

ガドゥス・カルコグラムムス

サハリン島東部

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。認証を受けた漁業関係者からは、スケトウダラのトロール漁と海鳥・海生哺乳類との相互作用の程度や性質を把握するために、多大な努力が払われてきた。調査の結果、懸念される可能性のあるETP種であるステラーアシカやコブハクチョウとの相互作用は、重大なものではないことが示されている。ETP種との相互作用を回避するための措置が講じられている。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。重要な混獲種は太平洋ニシンだけである。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - オホーツク海のスケトウダラ:認証を受けた漁船のみ、網漁(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC)

ユナイテッド・サーティフィケーション・システムズ・リミテッド、2023年12月、ロシア・オホーツク海産スケトウダラの公的認証報告書

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

ガドゥス・カルコグラムムス

オホーツク海

漁業国:
ロシア

製造方法

  • セーヌ川の網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • デンマーク式巻き網漁業とETP種との相互作用に関する情報は限られている。ステラーアシカへの影響を防ぐための対策が現在策定中である。
  • 混獲率は、遠洋トロール漁業のそれよりも高いと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。オホーツク海におけるデンマーク式巻き網漁の影響に関するさらなる情報を収集するための調査が現在進められている。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

ガドゥス・カルコグラムムス

オホーツク海

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。しかし、ステラーアシカやコオビトアホウドリには何らかの影響が生じる可能性がある。ETP種との接触を避けるための措置が講じられている。
  • この漁業では、ニシンやスケトウダラの幼魚が混獲される。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

ガドゥス・カルコグラムムス

南クリル諸島

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。しかし、ステラーアシカやコオビトアホウドリには何らかの影響が生じる可能性がある。ETP種との接触を避けるための措置が講じられている。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

ガドゥス・カルコグラムムス

W ベーリング海 ナヴァリンスキー

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業は、アシカや絶滅危惧種の海鳥にとって保全上の懸念となる可能性があるが、トロール網と接触しているのが確認されたのは、ETP種のうち1種(コブハクチョウ)のみであった。
  • この漁業における混獲は少ないと見なされている。この漁業では、混獲を軽減するためのいくつかの対策が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

『グッド・フィッシュ・ガイド』、アラスカポロック、ベーリング海(西部):ナヴァリンスキー、網漁(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC)

種と生息地

漁業旗

ビンナガ

マグロ

南太平洋

漁業国:
ニュージーランド

製造方法

  • 釣り竿と釣り糸

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETPの種に重大な影響を与える可能性は低い。サメや海鳥の混獲が多少発生する可能性がある。
  • トロール漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

「グッド・フィッシュ・ガイド」- キハダマグロ、南太平洋、釣り竿・釣り糸(トロール漁法)

種と生息地

漁業旗

アメリカロブスター

アメリカロブスター

ファンディ湾 - カナダ LFA 35

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ETP種との接触は少ない。しかし、ロブスター漁具への絡まりは、海洋哺乳類、とりわけ絶滅の危機に瀕している北大西洋セミクジラにとってリスクとなっている。この種との接触リスクを低減するため、季節的な操業禁止などの管理措置が講じられている。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グローバル・トラスト認証、2021年2月、カナダ沿岸ロブスター罠漁業 公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

アメリカロブスター

アメリカロブスター

ガスペ半島 - カナダ LFA 19-21

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ETP種との接触は少ない。しかし、ロブスター漁具への絡まりは、海洋哺乳類、とりわけ絶滅の危機に瀕している北大西洋セミクジラにとってリスクとなっている。この種との接触リスクを低減するため、季節的な操業禁止などの管理措置が講じられている。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グローバル・トラスト認証、2023年2月、ガスペシー地方のロブスター罠漁業 公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

アメリカロブスター

アメリカロブスター

セントローレンス湾南部 - カナダ LFA 23-26A,B

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ETP種との接触は少ない。しかし、ロブスター漁具への絡まりは、海洋哺乳類、とりわけ絶滅の危機に瀕している北大西洋セミクジラにとってリスクとなっている。この種との接触リスクを低減するため、季節的な操業禁止などの管理措置が講じられている。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グローバル・トラスト認証、2021年2月、カナダ沿岸ロブスター罠漁業 公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

アメリカロブスター

アメリカロブスター

マグダレン諸島 - カナダ LFA 22

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • ETP種との接触は少ない。しかし、ロブスター漁具への絡まりは、海洋哺乳類、とりわけ絶滅の危機に瀕している北大西洋セミクジラにとってリスクとなっている。この種との接触リスクを低減するため、一時的な漁業禁止などの管理措置が講じられている。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - アメリカロブスター、漁場15~22:カナダ(ケベック州およびセントローレンス湾北部)、かご・トラップ・クリール漁法、海洋管理協議会(MSC)

SAI Global、2018年10月、海洋管理協議会(MSC)初回再評価(短縮版)公開認証報告書
マドレーヌ諸島のロブスター罠漁業について

種と生息地

漁業旗

アメリカロブスター

アメリカロブスター

ノバスコシア州北東部ケープ・ブレトン - カナダ LFA 27

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ETP種との接触は少ない。しかし、ロブスター漁具への絡まりは、海洋哺乳類、とりわけ絶滅の危機に瀕している北大西洋セミクジラにとってリスクとなっている。この種との接触リスクを低減するため、季節的な操業禁止などの管理措置が講じられている。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グローバル・トラスト認証、2021年2月、カナダ沿岸ロブスター罠漁業 公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

アルゼンチンコウイカ

イリックス・アルゲンティヌス

南西大西洋:ボナレンセ/北部、春季産卵(SpSS)

漁業国:
アルゼンチン

製造方法

  • 釣り竿と釣り糸
  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

FIP漁業による製品の一部

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETPの種に直接的な影響を与える可能性は低い。しかし、海鳥に対して間接的な影響を与える可能性がある。
  • この漁業における混獲はごくわずかである。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

FisheryProgress、アルゼンチン・ショートフィンイカ - ジグ

種と生息地

漁業旗 漁業旗

アルゼンチンコウイカ

イリックス・アルゲンティヌス

南大西洋:南パタゴニア(SPS)、夏季産卵(SSS)

漁業国:
アルゼンチン、 スペイン

製造方法

  • 釣り竿と釣り糸
  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETPの種に直接的な影響を与える可能性は低い。しかし、海鳥に対して間接的な影響を与える可能性がある。
  • この漁業における混獲はごくわずかである。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - アルゼンチンオオイカ、南パタゴニア群、大西洋南西部、釣り針・釣り糸(ジグ)

グッド・フィッシュ・ガイド - アルゼンチンオウムガイ、夏季産卵群、大西洋南西部、釣り(ジグ)

種と生息地

漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗

大西洋タラ

タラ

バレンツ海

漁業国:
エストニア、 フランス、 ドイツ、 グリーンランド、 アイスランド、 ラトビア、 リトアニア、 ノルウェー、 ポーランド、 ロシア、 スペイン、 イギリス

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 現在「準絶滅危惧種」に分類されている絶滅危惧種であるキンメダイに対し、バレンツ海での漁業が及ぼす累積的な影響について、深刻な懸念が寄せられている。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。底生生物の生息環境への影響を最小限に抑えるための管理措置が講じられています。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

バレンツ海

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 現在「準絶滅危惧種」に分類されている絶滅危惧種であるキンメダイに対し、バレンツ海での漁業が及ぼす累積的な影響について、深刻な懸念が寄せられている。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。底生生物の生息環境への影響を最小限に抑えるための管理措置が講じられています。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

バレンツ海

漁業国:
ノルウェー

製造方法

  • 釣り竿と釣り糸
  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • バレンツ海での漁業が絶滅危惧種であるキンメダイに及ぼす累積的な影響については深刻な懸念があるが、漁獲量の大部分は底引き網漁によるものである。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

バレンツ海

漁業国:
ノルウェー

製造方法

  • セーヌ川の網
  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • バレンツ海での漁業が絶滅危惧種であるキンメダイに及ぼす累積的な影響については深刻な懸念があるが、漁獲量の大部分は底引き網漁によるものである。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

バレンツ海

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • バレンツ海における漁業が、絶滅危惧種であるキンメダイに及ぼす累積的な影響については重大な懸念があるが、漁獲の大部分は底引き網漁によるものである。この漁業において、絶滅危惧種であるオオカミウオの漁獲の方がより大きな懸念事項となっている。ETP種との全体的な接触を減らすための管理措置が講じられている。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。主な混獲種は、ハドック、斑点オオカミウオ、パタゴニアイカである。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

バレンツ海

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低いと考えられるが、その影響に関する確実性の程度は、一般に公開されている科学的観測データが限られていること、および延縄漁の影響を受けやすいETP種の記録が不十分であることによって左右される。
  • この漁業が混獲種に重大な影響を与える可能性は低い。
  • 延縄漁具が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

DNV GL、2018年、『Oceanprom社のバレンツ海におけるタラおよびハドック漁業に関するMSC公認認証報告書』

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

アイスランド語

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 底引き網
  • 刺し網および絡み網
  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業における刺し網および延縄漁業において、海洋哺乳類や海鳥の混獲を記録し、削減するための措置が必要である。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • その影響は漁具の種類によって異なります。底引き網漁は海底への影響が最も大きくなります。しかし、この漁業は、脆弱な海洋生態系に影響を与える可能性が低い水深で行われています。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋タラ、アイスランド、底引き網(オッター式)、海洋管理協議会(MSC)

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

アイスランド語

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 中層トロール
  • セーヌ川の網
  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETPの種に直接的な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。混獲される魚種にはオオカミウオやアカハタなどが含まれる。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グローバル・トラスト認証、2022年12月、公開認証報告書:アイスランドのタラ漁業(再評価)

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

アイスランド語

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 中層トロール
  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

チリ

漁業国:
チリ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • サケの飼料には、天然魚による漁獲に依存しています。飼料の調達にあたっては、可能な限り責任ある調達を行う必要があります。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が持たれている。全体として、チリの養殖業界は、治療の実施率が極めて高いことからも明らかなように、細菌性疾患や海虱(かいせん)の駆除に依然として苦戦している。
  • 当該地域における水質への直接的な影響は考えにくいものの、農業が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性がある。チリでは抗生物質や農薬の使用量が多いが、その影響に関する研究は限られている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 「養殖管理区域(AMA)」、「緊急疾病区域」、および「養殖許可区域(AAA)」と呼ばれる許可区域のグループに基づき、区域別管理アプローチが採用されている。

参考文献

FishSource - チリ産サーモン

グッド・フィッシュ・ガイド、大西洋サケ、南アメリカ、チリ、全水域、開放式生簀、海洋

シーフード・ウォッチ、2021年12月、大西洋サケおよびギンザケ、チリ、海上生簀

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

デンマーク

漁業国:
デンマーク

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • サケの飼料には、天然魚による漁獲が利用されています。デンマークでは、魚1キログラムあたりの飼料使用量に制限が設けられており、湿式飼料や軟質ペレットの使用は禁止されています。飼料の使用上限については、地方自治体が基準を定めています。
  • 養殖サケの逃亡や疾病の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が持たれている。デンマーク獣医・食品庁(DVFA)は、デンマーク国内のすべての養殖場を監視・検査しており、疾病発生時の対応手順を定めている。
  • 水質管理は、淡水および沿岸水域の良好な生態学的状態の達成を目指す「欧州水枠組み指令」に基づいて行われています。デンマークでは、この目標は河川流域管理計画を通じて達成されています。地方自治体は、栄養塩および有機物の年間および1日当たりの最大排出量に関する基準を設定しています。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献

FishSource - サーモン、デンマーク

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

フェロー諸島

漁業国:
フェロー諸島

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • サケの飼料には、天然魚による漁獲に依存しています。飼料の調達にあたっては、可能な限り責任ある調達を行う必要があります。
  • サケの脱走事故は頻発するものではありませんが、数千匹のサケが失われる可能性があります。地元の河川には毎年サケが放流されているため、脱走事故による生態系への影響のリスクは低いと考えられています。養殖場における海虱(かいじ)は、天然のサケにとってリスクとなります。
  • 2004年以降、フェロー諸島のサケ養殖場では抗菌剤が投与されていない。海虱(かいせん)の駆除のための農薬の使用は継続されているが、近年は減少傾向にある。海底生息環境への影響については、2018年から2021年の間に養殖場のほぼ半数が「汚染」または「高度に汚染」と分類されたが、その影響は回復可能であると見なされている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献

シーフード・ウォッチ、2022年12月、大西洋サケ、フェロー諸島、海上生簀

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

フェロー諸島

漁業国:
フェロー諸島

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • サケの飼料には、天然魚による漁獲に依存しています。飼料の調達にあたっては、可能な限り責任ある調達を行う必要があります。
  • サケの脱走事故は頻発するものではありませんが、数千匹のサケが失われる可能性があります。地元の河川には毎年サケが放流されているため、脱走事故による生態系への影響のリスクは低いと考えられています。養殖場における海虱(かいじ)は、天然のサケにとってリスクとなります。
  • 2004年以降、フェロー諸島のサケ養殖場では抗菌剤が投与されていない。海虱(かいせん)の駆除のための農薬の使用は継続されているが、近年は減少傾向にある。海底生息環境への影響については、2018年から2021年の間に養殖場のほぼ半数が「汚染」または「高度に汚染」と分類されたが、その影響は回復可能であると見なされている。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:フェロー諸島、開放式網生簀、海洋養殖

シーフード・ウォッチ、2022年12月、大西洋サケ、フェロー諸島、海上生簀

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

アイスランド

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • サケは飼料として天然魚に依存していますが、認証を受けたサケについては、責任ある調達が行われることが推奨されています。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。さらに、海虱(カイジラ)の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用される天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。
  • 水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、養殖サケにおいては、海虱(カイジ)の防除に使用される農薬の化学物質の流入が懸念されています。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:スコットランド、ノルウェー、アイスランド、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

アイスランド

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • サケは飼料として天然魚に依存していますが、認証を受けたサケについては、責任ある調達が行われることが推奨されています。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。さらに、海虱(カイジラ)の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用される天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。
  • 水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、養殖サケにおいては、海虱(カイジ)の防除に使用される農薬の化学物質の流入が懸念されています。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

アイスランド

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

サステナビリティ評価なし

環境に関する注意事項
  • サケの養殖では、通常、飼料の原料として天然漁業で獲られた魚粉や魚油に依存している。
  • アイスランドにおけるサケの養殖業は比較的新しい産業であるため、データは限られている。メディアの報道によると、養殖サケの逃亡や海虱(かいせん)の大発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。
  • 水質への影響は局所的なものにとどまる可能性が高いが、農業が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性がある。
一般的な注意事項
  • アイスランドでは、サケの養殖は指定された沿岸地域に限定されています。

参考文献:

アイスランド政府、水産養殖

メディア - フォーブス、2021年

メディア - ガーディアン紙、2019年

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

アイルランド

漁業国:
アイルランド

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

サステナビリティ評価なし

環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 一部の製品は、GSSIが認定していない養殖認証基準に基づいて認証されています。生産に伴う環境への影響は、認証によってある程度対処されています。

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

ノルウェー

漁業国:
ノルウェー

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • サケの養殖は、飼料として天然魚の漁獲に依存している。魚粉や魚油を供給する漁業の持続可能性は、状況によって異なる。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。逃亡は、生産区域3、4、8、9、10、11において、保全上の重大な懸念事項となっている。さらに、海虱(かいひ)の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用されている天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。
  • 水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、ノルウェー産養殖サーモンにおいては、海虱(カイジ)の防除に使用される農薬の化学物質の投入が懸念されています。化学農薬の使用量は過去5年間で減少傾向にありますが、生産地域によって状況は異なります。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • ノルウェーのサーモン産業では、全国13の生産区域を設定し、養殖管理における許可制度や疾病管理において、区域別アプローチを採用している。

参考文献

FishSource - サーモン、ノルウェー

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:スコットランドおよびノルウェー、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2021年12月、大西洋サケ、ノルウェー、海上生簀

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

ノルウェー

漁業国:
ノルウェー

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • サケの養殖は、飼料として天然魚の漁獲に依存している。魚粉や魚油を供給する漁業の持続可能性は、状況によって異なる。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。逃亡は、生産区域3、4、8、9、10、11において、保全上の重大な懸念事項となっている。さらに、海虱(かいひ)の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用されている天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。
  • 水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、ノルウェー産養殖サーモンにおいては、海虱(カイジ)の防除に使用される農薬の化学物質の投入が懸念されています。化学農薬の使用量は過去5年間で減少傾向にありますが、生産地域によって状況は異なります。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • ノルウェーのサーモン産業では、全国13の生産区域を設定し、養殖管理における許可制度や疾病管理において、区域別アプローチを採用している。

参考文献

FishSource - サーモン、ノルウェー

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、スコットランド、ノルウェー、フェロー諸島、開放式生簀、海洋養殖、GlobalG.A.P.

シーフード・ウォッチ、2021年12月、大西洋サケ、ノルウェー、海上生簀

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

ノルウェー

漁業国:
ノルウェー

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • サケの養殖は、飼料として天然魚の漁獲に依存している。魚粉や魚油を供給する漁業の持続可能性は、状況によって異なる。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。逃亡は、生産区域3、4、8、9、10、11において、保全上の重大な懸念事項となっている。さらに、海虱(かいひ)の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用されている天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。
  • 水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、ノルウェー産養殖サーモンにおいては、海虱(カイジ)の防除に使用される農薬の化学物質の投入が懸念されています。化学農薬の使用量は過去5年間で減少傾向にありますが、生産地域によって状況は異なります。
一般的な注意事項
  • ノルウェーのサーモン産業では、全国13の生産区域を設定し、養殖管理における許可制度や疾病管理において、区域別アプローチを採用している。

参考文献

FishSource - サーモン、ノルウェー

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ノルウェー、開放式網生簀、海洋養殖

シーフード・ウォッチ、2021年12月、大西洋サケ、ノルウェー、海上生簀

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

ノルウェー

漁業国:
ノルウェー

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • サーモンの養殖は、飼料の調達において天然魚漁業に依存しています。魚粉や魚油を供給する漁業の持続可能性は、その漁業によって異なります。有機サーモン養殖場では、養殖由来の海洋性飼料原料や、海洋由来の副産物、切り落としなどを飼料に使用しています。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。逃亡は、生産区域3、4、8、9、10、11において、保全上の重大な懸念事項となっている。さらに、海虱(かいひ)の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用されている天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。
  • 水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、ノルウェー産養殖サーモンの場合、海虱(かいし)の防除に使用される農薬の化学物質投入が懸念されています。化学農薬の使用量は過去5年間で減少傾向にありますが、生産地域によって状況は異なります。有機サーモン養殖場では、化学物質の使用を最小限に抑えています。
一般的な注意事項
  • 本製品は、GSSIが認定していない養殖認証基準に基づいて認証されています。
  • ここで述べられている環境への影響は、有機認証によってある程度は対処されています。
  • ノルウェーのサーモン産業では、全国13の生産区域を設定し、養殖管理における許可制度や疾病管理において、区域別アプローチを採用している。

参考文献

FishSource - サーモン、ノルウェー

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ、開放式網生簀、海洋養殖、有機

シーフード・ウォッチ、2021年12月、大西洋サケ、ノルウェー、海上生簀

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

イギリス

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • サーモンの飼料には、天然魚を捕獲する漁業に依存しています。海洋由来の原料は、現在、深刻な保全上の懸念がない漁業から調達されています。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。さらに、海虱(カイジラ)の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用される天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。
  • 水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、スコットランド産養殖サーモンにおいては、海虱(かいし)の防除に使用される農薬の化学物質の投入が懸念されています。化学農薬の使用量は過去10年間で減少傾向にありますが、地域によって状況は異なります。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • この業界では、計画、立地選定、許可、および運営に関して、水産養殖管理においてゾーン別アプローチを採用している。

参考文献:

FishSource - サーモン、イギリス

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:イギリス、スコットランド、開放式網生簀、海洋養殖

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:スコットランドおよびノルウェー、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2021年12月、大西洋サケ、スコットランド、海上生簀

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

イギリス

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • サーモンの飼料には、天然魚を捕獲する漁業に依存しています。海洋由来の原料は、現在、深刻な保全上の懸念がない漁業から調達されています。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。さらに、海虱(カイジラ)の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用される天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。
  • 水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、スコットランド産養殖サーモンにおいては、海虱(かいし)の防除に使用される農薬の化学物質の投入が懸念されています。化学農薬の使用量は過去10年間で減少傾向にありますが、地域によって状況は異なります。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • この業界では、計画、立地選定、許可、および運営に関して、水産養殖管理においてゾーン別アプローチを採用している。

参考文献:

FishSource - サーモン、イギリス

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:イギリス、スコットランド、開放式網生簀、海洋養殖

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:スコットランド、ノルウェー、フェロー諸島、開放式網生簀、海洋養殖、GLOBALG.A.P.

シーフード・ウォッチ、2021年12月、大西洋サケ、スコットランド、海上生簀 

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

イギリス

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • サーモンの飼料には、天然魚を捕獲する漁業に依存しています。海洋由来の原料は、現在、深刻な保全上の懸念がない漁業から調達されています。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。さらに、海虱(カイジラ)の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用される天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。
  • 水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、スコットランド産養殖サーモンにおいては、海虱(かいし)の防除に使用される農薬の化学物質の投入が懸念されています。化学農薬の使用量は過去10年間で減少傾向にありますが、地域によって状況は異なります。
一般的な注意事項
  • この業界では、計画、立地選定、許可、および運営に関して、水産養殖管理においてゾーン別アプローチを採用している。

参考文献:

FishSource - サーモン、イギリス

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:イギリス、スコットランド、開放式網生簀、海洋養殖

シーフード・ウォッチ、2021年12月、大西洋サケ、スコットランド、海上生簀

種と生息地

漁業旗

大西洋オオカミウオ

オオカミ

アイスランド語

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • セーヌ川の網
  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。
  • 混獲は、必ずしも規定通りに報告されているわけではない。手釣り漁業ではいくつかの魚種が餌として使用されているが、餌の使用に関するデータは不足している。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 大西洋オオカミウオの生活史的特徴である長寿と遅い成熟は、乱獲に対する脆弱性を高めている。

参考文献

Vottunarstofan Tún ehf、2019年9月、ISFアイスランド多魚種底生魚類漁業公的認証報告書

種と生息地

漁業旗

大西洋オオカミウオ

オオカミ

アイスランド語

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 延縄漁業では、海鳥の混獲が発生している。いくつかの緩和策が講じられている。
  • 混獲は、必ずしも規定通りに報告されているわけではない。延縄漁業ではいくつかの魚種が餌として使用されているが、餌の使用に関するデータは不足している。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 大西洋オオカミウオの生活史的特徴である長寿と遅い成熟は、乱獲に対する脆弱性を高めている。

参考文献

Vottunarstofan Tún ehf、2019年9月、ISFアイスランド多魚種底生魚類漁業公的認証報告書

種と生息地

漁業旗

青い擲弾兵

マクルロヌス・ノヴァエゼランドイア

ニュージーランド東部、ニュージーランド西部

漁業国:
ニュージーランド

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低いものの、他の漁業との累積的な影響が生じる可能性がある。
  • 割当対象外の種の混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

青い擲弾兵

マクルロヌス・ノヴァエゼランドイア

ニュージーランド東部

漁業国:
ニュージーランド

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低いものの、他の漁業との累積的な影響が生じる可能性がある。
  • 割当対象外の種の混獲は少ないと考えられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼしますが、その影響は、漁業活動が過去に漁が行われていた海域に集中していることから、限定的です。生息地を底引き網漁から保護するため、禁漁区が設定されています。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

青い擲弾兵

マクルロヌス・ノヴァエゼランドイア

ニュージーランド・ウェスタン

漁業国:
ニュージーランド

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低いものの、他の漁業との累積的な影響が生じる可能性がある。
  • 割当対象外の種の混獲は少ないと考えられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼしますが、その影響は、漁業活動が過去に漁が行われていた海域に集中していることから、限定的です。生息地を底引き網漁から保護するため、禁漁区が設定されています。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ムール貝

ミズガイ

イギリス

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 養殖ムール貝の飼育には、飼料は一切使用されていません。
  • 養殖場への放流には天然の稚貝のみを使用しているため、ムール貝の幼生段階を養殖場外へ搬出することによる懸念はありません。
  • 栄養塩や有機物による汚染の懸念はありません。養殖ムール貝の生育には飼料や栄養塩を含む肥料が一切使用されておらず、養殖現場では水質が改善していることが確認されています。
一般的な注意事項
  • 本製品は、GSSIが認定していない養殖認証基準に基づいて認証されています。記載されている環境への影響については、有機認証によってある程度対応されています。

参考文献

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - ヨーロッパ産ムール貝:イギリスおよびアイルランド(共和国)、養殖、浮遊式

種と生息地

漁業旗

チリ産ムール貝

チリムラサキガイ

チリ

漁業国:
チリ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 養殖ムール貝の飼育には、飼料は一切使用されていません。
  • ムール貝の幼生期には、養殖場から離れた場所へ運ばれることがある。外来種のムール貝や、意図せず持ち込まれた種が、本来の生息域を超えて拡散することは、懸念材料となり得る。
  • 栄養塩や有機物による汚染の懸念はありません。養殖ムール貝の生育には飼料や栄養塩を含む肥料が一切使用されておらず、養殖現場では水質が改善していることが確認されています。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - チリ産ムール貝、チリ、養殖、底生、養殖、浮遊式

シーフード・ウォッチ、2020年8月、海産ムール貝、Mytilus属、Perna属、全世界、底面養殖および非底面養殖

シーフード・ウォッチの推奨事項、チリ産ムール貝、世界各国、水産養殖管理協議会(ASC)認証二枚貝基準

種と生息地

漁業旗

一般的なタコ

マダコ

ケープ・ブラン

漁業国:
モーリタニア

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 生産海域には絶滅の恐れがある海洋生物が生息しているが、この漁業がETP種に与える影響に関する情報は存在しない。
  • この漁業では混獲のリスクがあり、それにより高い投棄率が生じている。しかし、この漁業による混獲の影響に関する最新の情報はない。
  • この漁業における生息環境への影響に関する情報は見当たらないが、かごや罠が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

一般的なタコ

マダコ

ダクラ

漁業国:
モロッコ

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、2021年3月、マダコに関するシーフード・ウォッチ報告書、大西洋中東部および北東部、底引き網、トラップ(未指定)、かご、ジグ

種と生息地

漁業旗

一般的なタコ

マダコ

セネガル・ガンビア

漁業国:
セネガル

製造方法

  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、2021年3月、マダコに関するシーフード・ウォッチ報告書、大西洋中東部および北東部、底引き網、トラップ(未指定)、かご、ジグ

種と生息地

漁業旗

深海カペ・ヘイク

マヒマヒ

南アフリカ

漁業国:
南アフリカ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • これまで懸念されていた海鳥との接触については、鳥よけロープの設置や漁獲努力量の削減により、その影響は軽減されている。しかし、一部のETP種との漁業との関わりについて、依然として知見が不足している。
  • この漁業では混獲が発生するが、混獲された魚種を管理するための対策が講じられている。この漁業の推定廃棄率は低い。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与えるが、この漁業が生息地の構造や機能に不可逆的な影響を及ぼす可能性は極めて低いと考えられている。
一般的な注意事項

参考文献
ロイド・レジスター、2021年、『南アフリカのヘイクトロール漁業に関するMSC公認報告書 ― 第3回再評価』

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパアンチョビ

エンクラリス・エンクラシコルス

ビスケー湾

漁業国:
スペイン

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • 主要な混獲種の回復と再建を妨げないよう、漁業に対する措置が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

参考文献

ビューロー・ベリタス、2020年4月、カンタブリア海における巻き網アンチョビ漁業に関するMSC公認認証報告書

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパアンチョビ

エンクラリス・エンクラシコルス

北西アフリカ

漁業国:
モロッコ

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 海洋哺乳類やサメの混獲が発生する可能性はあるが、巻き網漁法がこれらのETP種に対する重大な混獲と関連付けられた事例はない。ETP種に対する脅威を十分に評価するには、さらなる情報が必要である。
  • モロッコで操業する漁業による混獲を抑制するための管理措置が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパアンチョビ、北西アフリカ:北部、AおよびB区域:全海域、FAO 34:大西洋、東中部、網(巻き網または環状網)

種と生息地

漁業旗 漁業旗

ヨーロッパパーチ

ニベ

ペイプシ湖

漁業国:
エストニア、 ロシア

製造方法

  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 海鳥との接触が生じる可能性はあるが、実際に報告されている事例はごくわずかである。
  • 混獲される魚種には、カワカマスやフナなどが含まれる。混獲魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

海洋認証、2020年1月、ロシアおよびエストニアのペイプス湖産スズキおよびオニワカサゴに関する公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパイワシ

イワシ

北西アフリカ中部

漁業国:
モロッコ

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 入手可能なデータはまだ限られているが、巻き網漁業におけるETP種との接触は少ないと見られる。この海域で一般的に報告されている混獲には、サメやエイ、ウミガメ、海洋哺乳類、マンボウなどが含まれる。
  • モロッコの小型回遊魚漁業における総漁獲量のうち、混獲が占める割合は3%を超えてはならない。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパイワシ

イワシ

北西アフリカ南部

漁業国:
モロッコ

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 入手可能なデータはまだ限られている。この海域でよく報告される混獲生物には、サメやエイ、ウミガメ、海洋哺乳類、マンボウなどが含まれる。
  • その他の小型回遊魚も混獲される。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパイワシ

イワシ

南ケルト海とイギリス海峡

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパヒラメ

ヒラメ

北海とスカゲラク海峡

漁業国:
オランダ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に許容できない影響を与える可能性は低い。
  • この漁業では混獲が発生していますが、その影響を軽減するための管理措置が講じられています。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。しかし、この漁業が生息地の構造や機能を回復不能なほど損なう可能性は極めて低いと考えられている。
一般的な注意事項

参考文献

コントロール・ユニオン、2019年10月、MSC公開認証報告書 ― 北海および隣接水域における底生魚類共同漁業に関する原則2

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパヒラメ

ヒラメ

北海とスカゲラク海峡

漁業国:
オランダ

製造方法

  • セーヌ川の網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける
環境に関する注意事項
  • 巻き網漁具がサメやエイ類と接触する可能性はあるが、全体として、この漁業が東太平洋(ETP)の種に重大な影響を与える可能性は低いと考えられている。
  • この漁業では混獲のリスクがある。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

コントロール・ユニオン、2019年10月、海洋管理協議会(MSC)公開認証報告書 – 原則2、北海および隣接水域における底生魚類の共同漁業

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパスズキ

ヨーロッパイシモチ

クロアチア

漁業国:
クロアチア

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • シーバスは、餌として海洋由来の魚粉や魚油を必要とします。飼料原料の持続可能性に関する懸念は比較的軽微ですが、必ずしも持続可能性の認証を受けているわけではありません。
  • 個体の逃亡が懸念されており、野生種への病気の伝播リスクについてはほとんど知られていない。
  • 水質への影響は局所的なものであり、農場敷地外への累積的な影響は確認されていない。化学物質の使用は健康管理の目的のみに限定されており、管理された方法で施用されている。報告書では責任ある使用が示されているが、化学物質の使用量に関するデータは不足している。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 一部の地域では、養殖用の区域が指定されている。

参考文献:

グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋

グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2020年7月、キツネザメ、ヨーロッパスズキ、メアグレ、欧州連合、トルコ、エジプト

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパスズキ

ヨーロッパイシモチ

ギリシャ

漁業国:
ギリシャ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • シーバスは、餌として海洋由来の魚粉や魚油を必要とします。飼料原料の持続可能性に関する懸念は比較的軽微ですが、必ずしも持続可能性の認証を受けているわけではありません。
  • 個体の逃亡が懸念されており、野生種への病気の伝播リスクについてはほとんど知られていない。
  • 水質への影響は局所的なものであり、農場敷地外への累積的な影響は確認されていない。化学物質の使用は健康管理の目的のみに限定されており、管理された方法で施用されている。報告書では責任ある使用が示されているが、化学物質の使用量に関するデータは不足している。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • この業界では、農場の計画と管理においてゾーン別アプローチを採用している。

参考文献:

グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋

グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2020年7月、キツネザメ、ヨーロッパスズキ、メアグレ、欧州連合、トルコ、エジプト

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパスズキ

ヨーロッパイシモチ

トルコ

漁業国:
トルコ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • シーバスは、餌として海洋由来の魚粉や魚油を必要とします。飼料原料の持続可能性に関する懸念は比較的軽微ですが、必ずしも持続可能性の認証を受けているわけではありません。
  • 個体の逃亡が懸念されており、野生種への病気の伝播リスクについてはほとんど知られていない。
  • 水質への影響は局所的なものであり、農場敷地外への累積的な影響は確認されていない。化学物質の使用は健康管理の目的のみに限定されており、管理された方法で施用されている。報告書では責任ある使用が示されているが、化学物質の使用量に関するデータは不足している。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献:

FishSource - シーバス/シーブリーム、トルコ

グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋

グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋養殖、GlobalG.A.P.

シーフード・ウォッチ、2020年7月、キツネザメ、ヨーロッパスズキ、メアグレ、欧州連合、トルコ、エジプト

種と生息地

漁業旗

ジャイアントタイガーエビ

マダイガニ

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ジャイアントタイガーエビは、集約型および放養型の養殖システムで生産されており、海洋由来の飼料原料である魚粉や魚油の追加投入が必要となる場合がある。
  • ジャイアントタイガーエビはベトナム原産であるため、病気の伝播や逸出の懸念はなく、野生個体群へのリスクは低くなります。しかし、一部の養殖場において、野生で捕獲された稚エビを種苗として供給したり、放流に利用したりすることは、リスクをもたらす可能性があります。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の流入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。特に、違法な抗生物質の使用が懸念されている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - タイガーエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - タイガーエビ、ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、改良型粗放養殖、養殖池、半集約養殖

シーフード・ウォッチ、2023年1月、ホワイトレッグ・シュリンプ、ジャイアント・タイガー・プラウン、ベトナム、養殖池

種と生息地

漁業旗

マダイ

キハダマダイ

クロアチア

漁業国:
クロアチア

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 鯛の餌には、海洋由来の魚粉や魚油が含まれている必要があります。飼料原料の持続可能性に関する懸念は比較的軽微ですが、必ずしも持続可能性の認証を受けているわけではありません。
  • 個体の逃亡が懸念されており、野生種への病気の伝播リスクについてはほとんど知られていない。
  • 開放式ネットケージでは、栄養塩や有機物による汚染が懸念される。しかし、排水による影響は局所的なものである。化学物質の使用は健康管理の目的のみに限定されており、管理された方法で投与されている。報告書によれば、責任ある使用が行われているとされるが、化学物質の使用量に関するデータは不足している。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献:

グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋

グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2020年7月、キツネザメ、ヨーロッパスズキ、メアグレ、欧州連合、トルコ、エジプト

種と生息地

漁業旗

マダイ

キハダマダイ

ギリシャ

漁業国:
ギリシャ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 鯛の餌には、海洋由来の魚粉や魚油が含まれている必要があります。飼料原料の持続可能性に関する懸念は比較的軽微ですが、必ずしも持続可能性の認証を受けているわけではありません。
  • 個体の逃亡が懸念されており、野生種への病気の伝播リスクについてはほとんど知られていない。
  • 開放式ネットケージでは、栄養塩や有機物による汚染が懸念される。しかし、排水による影響は局所的なものである。化学物質の使用は健康管理の目的のみに限定されており、管理された方法で投与されている。報告書によれば、責任ある使用が行われているとされるが、化学物質の使用量に関するデータは不足している。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献:

グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋

グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2020年7月、キツネザメ、ヨーロッパスズキ、メアグレ、欧州連合、トルコ、エジプト

種と生息地

漁業旗

マダイ

キハダマダイ

トルコ

漁業国:
トルコ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 鯛の餌には、海洋由来の魚粉や魚油が含まれている必要があります。飼料原料の持続可能性に関する懸念は比較的軽微ですが、必ずしも持続可能性の認証を受けているわけではありません。
  • 個体の逃亡が懸念されており、野生種への病気の伝播リスクについてはほとんど知られていない。
  • 開放式ネットケージでは、栄養塩や有機物による汚染が懸念される。しかし、排水による影響は局所的なものである。化学物質の使用は健康管理の目的のみに限定されており、管理された方法で投与されている。報告書によれば、責任ある使用が行われているとされるが、化学物質の使用量に関するデータは不足している。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献:

グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋

グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2020年7月、キツネザメ、ヨーロッパスズキ、メアグレ、欧州連合、トルコ、エジプト

種と生息地

漁業旗

マダイ

キハダマダイ

トルコ

漁業国:
トルコ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 鯛の餌には、海洋由来の魚粉や魚油が含まれている必要があります。飼料原料の持続可能性に関する懸念は比較的軽微ですが、必ずしも持続可能性の認証を受けているわけではありません。
  • 個体の逃亡が懸念されており、野生種への病気の伝播リスクについてはほとんど知られていない。
  • 開放式ネットケージでは、栄養塩や有機物による汚染が懸念される。しかし、排水による影響は局所的なものである。化学物質の使用は健康管理の目的のみに限定されており、管理された方法で投与されている。報告書によれば、責任ある使用が行われているとされるが、化学物質の使用量に関するデータは不足している。
一般的な注意事項

参考文献:

グッド・フィッシュ・ガイド - ギルヘッド・ブリーム、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋
シーフード・ウォッチ、2020年7月、ギルヘッド・ブリーム、ヨーロッパ・シーバスおよびメアグレ、欧州連合、トルコ、エジプト

種と生息地

漁業旗

ゴールデン・レッドフィッシュ

ノルウェーセバステス

アイスランドおよびフェロー諸島周辺、スコットランド西部、アゾレス諸島北部、グリーンランド東部

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 底引き網
  • セーヌ川の網
  • 刺し網および絡み網
  • 延縄
  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 影響は漁具の種類によって異なります。海洋哺乳類の混獲は、刺し網漁業および底引き網漁業で発生しています。海鳥の混獲は、延縄漁業および刺し網漁業で発生しています。モニタリングや一部の緩和策が実施されています。
  • 混獲は、必ずしも規定通りに報告されているわけではない。延縄漁や手釣り漁では、いくつかの魚種が餌として使用されているが、餌の使用に関するデータは不足している。
  • 漁具の種類によって生息環境への影響は異なります。底引き網は海底に直接的な影響を及ぼしますが、全体として、この漁業が生息環境の構造や機能に不可逆的な影響を与える可能性は低いと考えられています。
一般的な注意事項

参考文献

Vottunarstofan Tún ehf、2019年9月、ISFアイスランド多魚種底生魚類漁業公的認証報告書

種と生息地

漁業旗

ハマグリ

Meretrix属

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

ベストチョイス

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける
環境に関する注意事項
  • 養殖アサリの飼育には、飼料は一切使用されていません。
  • 逃亡したアサリが生態系に悪影響を及ぼしていることを示唆する証拠はほとんどない。
  • 栄養塩や有機物による汚染の懸念はありません。養殖アサリの生育には飼料や栄養塩を含む肥料が一切使用されておらず、養殖場周辺の水質は改善していることが確認されています。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、2018年4月、アサリ、全世界、底生および非底生養殖、2023年4月更新

種と生息地

漁業旗

ジャンボ・フライング・イカ

ドシディクス・ギガス

南東太平洋

漁業国:
チリ

製造方法

  • 釣り竿と釣り糸
  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられているが、すべての管理区域におけるリスクを完全に把握するには、さらなるデータが必要である。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ジャンボ・フライング・イカ

ドシディクス・ギガス

南東太平洋

漁業国:
ペルー

製造方法

  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

オオヒゲイカ

ドリーテウティス・ペーレイ

北大西洋

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業には海洋哺乳類へのリスクがありますが、その影響を軽減するための対策が講じられています。
  • 底引き網による混獲のリスクがある。イカ漁業では投棄率が高いが、投棄を最小限に抑えるための管理措置が講じられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。現在、管理措置が講じられており、当該漁業を管轄する連邦委員会において、生息環境の特性や漁具との相互作用に関する検討が進められています。
一般的な注意事項

参考文献

MSC: 米国北東海岸におけるロングフィン・インショア・イカおよびノーザン・ショートフィン・イカの底引き網漁業

SCS Global、2020年6月、『米国北東部沿岸におけるロングフィン・インショア・イカおよびノーザン・ショートフィン・イカの底引き網漁業に関するMSC漁業評価報告書』

種と生息地

漁業旗

タラコ

ルンプス・サイクロプテルス

グリーンランド沖

漁業国:
グリーンランド

製造方法

  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業で捕獲されるその他の魚種には、オオカミウオや大西洋オヒョウが含まれる。すべての魚は水揚げしなければならないが、大西洋オヒョウについては、可能な限り生きたまま海に放流しなければならない。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

DNV GL、2021年2月、グリーンランドのルンプフィッシュ漁業の再評価に関するMSC公認報告書

種と生息地

漁業旗

地中海産ムール貝

ミティルス・ガロプロビンシアルス

スペイン

漁業国:
スペイン

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

ベストチョイス

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける
環境に関する注意事項
  • 養殖ムール貝の飼育には、飼料は一切使用されていません。
  • 養殖場への放流には天然の稚貝のみを使用しているため、ムール貝の幼生段階を養殖場外へ搬出することによる懸念はありません。
  • 栄養塩や有機物による汚染の懸念はありません。養殖ムール貝の生育には飼料や栄養塩を含む肥料が一切使用されておらず、養殖現場では水質が改善していることが確認されています。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、2020年8月、海産ムール貝、Mytilus属、Perna属、全世界、底面養殖および非底面養殖

種と生息地

漁業旗 漁業旗

北太平洋のヘイク

マヒマヒ

北東太平洋

漁業国:
カナダ、 アメリカ合衆国

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

北方のヒラメ

レピドプセッタ・ポリキシストラ

ベーリング海およびアリューシャン列島、アラスカ湾

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。海洋哺乳類との接触が時折見られるが、その影響は軽微であると見られる。カニ、太平洋オヒョウ、太平洋ニシンなどの他のETP種の漁獲量は少ない。
  • 時折、海鳥が混獲されることがある。漁具の使用制限など、海鳥の混獲を減らすための規制が設けられている。
  • 生息地への影響はごく限られたものにとどまっている。脆弱な生息地を保護するための管理措置が講じられている。
一般的な注意事項

参考文献

MRAG Americas、2020年12月、BSAIおよびGOAによるヒラメのMSC再評価公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

キタコウイカ

イルレックス・イルレセブロス

北大西洋

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

1.5

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な直接的な影響を与える可能性は低い。
  • ロングフィン・インショア・イカは混獲される。投棄を最小限に抑えるための管理措置が講じられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼす。管理措置は講じられているものの、生息環境の特性や漁具との相互作用に関するデータは不足している。
一般的な注意事項

参考文献

SCS Global、2020年6月、『米国北東部沿岸におけるロングフィン・インショア・イカおよびノーザン・ショートフィン・イカの底引き網漁業に関するMSC漁業評価報告書』

種と生息地

漁業旗

パタゴニア・グレナディエ

マクルロヌス・マゲラニクス

アルゼンチン

漁業国:
アルゼンチン

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • この漁業は、ETP種に分類されるいくつかの海鳥、サメ、エイと関わっている。
  • この漁業では混獲が懸念されているが、漁獲される魚種のほとんどは割当制度の下で管理されており、幼魚の漁獲を制限するための管理措置も講じられている。
  • 中層トロール漁は海底に重大な影響を与える可能性は低いものの、この漁業では、同一の漁獲行程において中層トロールと底引き網の両方を使用する船舶が運用されている。底引き網は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

スズキ

ニベ

イリクリンスコエ貯水池

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETPのどの種とも相互作用していることは知られていない。
  • この漁業において、混獲はリスクとは見なされていない。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

MRAG Americas、2021年12月、イリクラ貯水池におけるスズキおよびオニワカサゴの刺網漁業に関する公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オホホザケ

アラスカ - クック・インレット、プリンス・ウィリアム湾

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業において海洋哺乳類や鳥類との接触が確認されているものの、ETP種への影響は重大ではないと考えられている。
  • この漁業において混獲のリスクはない。他のサケ類の漁獲量は、ベニザケの管理において考慮されている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
MRAG Americas、2019年4月、『アラスカサケ漁業に関するMSC第3次再評価報告書』

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オホホザケ

アラスカ - アラスカ南東部

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業において海洋哺乳類や鳥類との接触が確認されているものの、ETP種への影響は重大ではないと考えられている。
  • この漁業において混獲のリスクはない。他のサケ類の漁獲量は、ベニザケの管理において考慮されている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
MRAG Americas、2019年4月、『アラスカサケ漁業に関するMSC第3次再評価報告書』

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オホホザケ

アラスカ - アラスカ西部

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • この漁業において海洋哺乳類や鳥類との接触が確認されているものの、ETP種への影響は重大ではないと考えられている。
  • この漁業において混獲のリスクはない。他のサケ類の漁獲量は、ベニザケの管理において考慮されている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
MRAG Americas、2019年4月、『アラスカサケ漁業に関するMSC第3次再評価報告書』

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オホホザケ

ロシア - 東カムチャツカ、西カムチャツカ

漁業国:
ロシア

製造方法

  • セーヌ川の網
  • 刺し網および絡み網
  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

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シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 漁業区域内には絶滅の危機に瀕している海洋哺乳類や海鳥が生息しているが、これらに対する悪影響は確認されていない。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。漁具による影響は一時的なものである。
一般的な注意事項

参考文献

MRAG Americas、2020年7月、カラギンスキー湾サケ漁業:ヴォストチヌイ・ベレグ、マクシモフスキー、コリャクモレプロドゥクト、ナチキンスコエ、セヴェロ・ヴォストチナヤ 公開認証報告書
MRAG Americas、2021年7月、『VA-デルタ・カムチャツカ鮭漁業 公開認証報告書』

種と生息地

漁業旗

ニジマス、スチールヘッド

ニジマス

イタリア

漁業国:
イタリア

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける
環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 認証制度によって、環境への影響はある程度対処されている。

種と生息地

漁業旗

イシガキダイ

レピドプセッタ・ビリネアタ

アラスカ湾

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

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シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。海洋哺乳類との接触が時折見られるが、その影響は軽微であると見られる。カニ、太平洋オヒョウ、太平洋ニシンなどの他のETP種の漁獲量は少ない。
  • 時折、海鳥が混獲されることがある。漁具の使用制限など、海鳥の混獲を減らすための規制が設けられている。
  • 生息地への影響はごく限られたものにとどまっている。脆弱な生息地を保護するための管理措置が講じられている。
一般的な注意事項

参考文献

MRAG Americas、2020年12月、BSAIおよびGOAによるヒラメのMSC再評価公開認証報告書

種と生息地

漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗

スケトウダラ

タラ

バレンツ海

漁業国:
フェロー諸島、 アイスランド、 ノルウェー、 ロシア

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

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  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 現在「準絶滅危惧種」に分類されている絶滅危惧種であるキンメダイに対し、バレンツ海での漁業が及ぼす累積的な影響について、深刻な懸念が寄せられている。
  • ノルウェー沿岸のタラ漁における混獲は懸念事項となっている。混獲を抑制するため、漁具の規制を含む管理措置が講じられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。脆弱な海洋生態系を保護するための管理措置が講じられています。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - コリー、北東北極海(バレンツ海およびノルウェー海)、底引き網(オッター式)、海洋管理協議会(MSC)

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

タラ

バレンツ海

漁業国:
ノルウェー

製造方法

  • 巻き網
  • セーヌ川の網
  • 刺し網および絡み網
  • 釣り竿と釣り糸

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ETP種との接触は、主に刺し網漁船や釣り漁船で発生しているが、重大な影響を及ぼす可能性は低いと考えられている。
  • この漁業において、主な混獲種は存在しません。望ましくない混獲を最小限に抑えるための措置が講じられています。
  • 漁具の種類によって生息環境への影響は異なります。巻き網、釣り網、刺し網は、海底に影響を与える可能性は低いと考えられます。デンマーク式巻き網は、冷水性サンゴ礁、海綿群落、海筆などの脆弱な海洋生態系に損傷を与える可能性がありますが、漁場とこれらの生息環境との重なりはほとんどありません
一般的な注意事項

参考文献

DNV、2023年12月、公開認証報告書、ノルウェー北東部北極海産スケトウダラ

種と生息地

漁業旗

浅海に生息するケープ・ヘイク

マヒマヒ

南アフリカ

漁業国:
南アフリカ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • これまで懸念されていた海鳥との接触については、鳥よけロープの設置や漁獲努力量の削減により、その影響は軽減されている。しかし、一部のETP種との漁業との関わりについて、依然として知見が不足している。
  • この漁業では混獲が発生するが、混獲された魚種を管理するための対策が講じられている。この漁業の推定廃棄率は低い。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与えるが、この漁業が生息地の構造や機能に不可逆的な影響を及ぼす可能性は極めて低いと考えられている。
一般的な注意事項

参考文献
ロイド・レジスター、2021年、『南アフリカのヘイクトロール漁業に関するMSC公認報告書 ― 第3回再評価』

種と生息地

漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

東太平洋

漁業国:
エクアドル

製造方法

  • 関連する巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業は、ETP(環境保護対象種)に指定されているサメ、エイ、ウミガメの種にリスクをもたらす可能性があるが、管理措置が講じられている。
  • この漁業では混獲のリスクがある。主な混獲対象となる魚種群は、他のマグロ類、カジキ類、サメ類、およびその他の魚類である。いくつかの混獲軽減策が講じられている。FAD(集魚装置)を使用しない(非FAD)巻き網漁では、FADを使用する巻き網漁に比べて混獲のリスクが低い。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

東太平洋

漁業国:
エクアドル、 メキシコ

製造方法

  • 関連する巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • これらの漁船は、FAD(集魚装置)ではなく、イルカを追い込んで捕獲する巻き網を使用している。1980年代初頭以降、東太平洋におけるイルカの混獲による死亡数はごくわずかである。この漁業は、東太平洋に生息するサメ、エイ、ウミガメなどの種にとってリスクを伴うが、管理措置が講じられている。
  • 巻き網漁業では、他の魚種やサメ類が混獲される。太平洋における混獲の程度は低いとされているが、関連巻き網漁(FADを使用する漁法)では、非関連巻き網漁(FADを使用しない漁法)に比べて混獲のリスクが高い。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

東太平洋

漁業国:
スペイン、 メキシコ

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業は、ETP(環境保護対象種)に指定されているサメ、エイ、ウミガメの種にリスクをもたらす可能性があるが、管理措置が講じられている。
  • 巻き網漁業では、他の魚種やサメ類が混獲される。太平洋における混獲の程度は低いとされているが、関連巻き網漁(FADを使用する漁法)では、非関連巻き網漁(FADを使用しない漁法)に比べて混獲のリスクが高い。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗 漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

東太平洋

漁業国:
エクアドル、 パナマ、 アメリカ合衆国

製造方法

  • 関連する巻き網
  • FAD(集魚装置)を使用しない(非関連)巻き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • サメの混獲が懸念されている。また、この漁業ではエイやウミガメが巻き込まれるリスクもあるが、そのほとんどは生きたまま放流されている。管理措置としては、100%の監視員配置が義務付けられている。
  • この漁業では混獲のリスクがある。主な混獲対象となる魚種群は、他のマグロ類、カジキ類、サメ類、およびその他の魚類である。いくつかの混獲軽減策が講じられている。FAD(集魚装置)を使用しない(非FAD)巻き網漁では、FADを使用する巻き網漁に比べて混獲のリスクが低い。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

SCSグローバル・サービス、2022年7月、東太平洋の熱帯マグロ・巻き網漁業(TUNACONS)に関するMSC漁業評価報告書、公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

インド洋

漁業国:
モルディブ

製造方法

  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと見なされている。キハダマグロの混獲はある程度見られるが、管理措置が講じられている。生きた餌魚の使用は監視されており、モルディブでは生きた餌魚の管理計画が策定されている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ(インド洋):認証漁船のみ(モルディブ)、釣り竿・釣り糸(竿釣り)

種と生息地

漁業旗 漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

インド洋

漁業国:
モーリシャス、 セーシェル、 スペイン

製造方法

  • 巻き網
  • FAD(集魚装置)を使用しない(非関連)巻き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 巻き網漁具は、保護対象種にとって危険をもたらす。サメ、エイ、海洋哺乳類、ウミガメなどが漁業活動に関与する可能性があるが、保護対象種への影響を最小限に抑えるための対策が講じられている。絡まり事故に関するデータ収集については、改善が必要である。
  • この漁業では、FADを使用しない(非連動型)巻き網とFAD連動型巻き網の両方が使用されており、混獲のリスクが存在します。FADを使用しない(非連動型)巻き網は、FAD連動型巻き網に比べて混獲量が少ない傾向にあります。主な混獲種は、他のマグロ類、カジキ類、サメ、エイ、およびその他の魚類です。 いくつかの緩和措置が講じられており、認証を受けた漁業では100%のオブザーバー配置を実施している。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ(インド洋):認証を受けた漁船のみ、網漁(群れを形成する魚や回遊する魚を対象とした巻き網)、海洋管理協議会(MSC)

LRQA、2022年7月、AGAC 4大洋統合型巻き網熱帯マグロ漁業(大西洋)公開認証報告書

種と生息地

漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

インド洋

漁業国:
セーシェル、 スペイン

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • 巻き網漁具は、ETP種にとって危険をもたらす。サメ、エイ、ウミガメなどが漁業活動に影響を受ける可能性があるが、その影響を最小限に抑えるための対策が講じられている。海洋哺乳類や海鳥の混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業では混獲のリスクがあります。主な混獲対象となる魚種群は、他のマグロ類、カジキ類、サメ、エイ、およびその他の魚類です。いくつかの混獲軽減策が講じられており、認証を受けた漁船団の漁獲航海には100%の監視員が同乗しています。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

ビューロー・ベリタス、2024年7月、エチェバスター社によるインド洋での巻き網キハダマグロ漁業、公開認証報告書

『グッド・フィッシュ・ガイド』、カツオ、インド洋、網漁(群れを成す魚や回遊する魚を対象とした巻き網)

種と生息地

漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

不明

漁業国:
エクアドル、 スペイン

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

サステナビリティ評価なし

環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

西太平洋および中部太平洋

漁業国:
インドネシア、 日本

製造方法

  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。生きた魚を餌として使用することは、餌魚の個体数に影響を与える可能性があるが、そのリスクは低いと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

コントロール・ユニオン、2023年4月、海洋管理協議会(MSC)公開認証報告書(PCR) カツオ一本釣り漁業(ギョギョ)によるビンナガマグロおよびキハダマグロの延縄漁業

グローバル・トラスト認証、2021年1月、インドネシアの竿釣りおよび手釣りによる西・中部太平洋のキハダマグロおよびキマグロ、
の群島水域における公開認証報告書

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ(西・中部太平洋産)、釣り(竿釣り)、海洋管理協議会(MSC)

種と生息地

漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

西太平洋および中部太平洋

漁業国:
日本

製造方法

  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。生きた魚を餌として使用することは、餌魚の個体数に影響を与える可能性があるが、そのリスクは低いと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

コントロール・ユニオン、2021年6月、海洋管理協議会(MSC)公開認証報告書、高知・宮崎沖の延縄漁によるビンナガマグロおよびキハダマグロ漁業

LRQA、2022年4月、日本における手釣り・延縄漁法によるカツオおよびビンナガマグロ漁業、公開認証報告書

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ(西・中部太平洋産)、釣り(竿釣り)、海洋管理協議会(MSC)

種と生息地

漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

西太平洋および中部太平洋

漁業国:
ソロモン諸島

製造方法

  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。しかし、生き魚を餌として使用することは、餌魚の個体数に影響を与える可能性がある。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ(西・中部太平洋産)、釣り(竿釣り)、海洋管理協議会(MSC)

種と生息地

漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

西太平洋および中部太平洋

漁業国:
ソロモン諸島

製造方法

  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

ベストチョイス

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。しかし、餌として生きた魚を使用することは、餌魚の個体群に影響を与える可能性があるため、より適切なモニタリングが必要である。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

「グッド・フィッシュ・ガイド」- カツオ(西・中部太平洋):全海域、釣り(竿釣り)

種と生息地

漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

西太平洋および中部太平洋

漁業国:
エクアドル、 エルサルバドル、 パナマ、 スペイン

製造方法

  • 巻き網
  • 関連する巻き網
  • FAD(集魚装置)を使用しない(非関連)巻き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 巻き網漁具の使用は、サメ、ウミガメ、および海洋哺乳類にリスクをもたらします。しかし、認証を受けた漁船団は、ETP対象種への影響を軽減するため、追加的な緩和措置を講じています。
  • 巻き網漁業では混獲のリスクがあります。FAD(集魚装置)を使用しない(非関連型)巻き網漁法は、FADを使用する漁業に比べて混獲が少なくなります。この漁業における混獲には、他のマグロ類、カジキ類、サメ類が含まれます。認証を受けた漁船団は、自主的に監視員の配置を拡大しています。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ(西・中部太平洋産)、網漁(群れを形成する魚や回遊する魚を対象とした巻き網)、海洋管理協議会(MSC)

LRQA、2022年7月、AGACフォー・オーシャンズ・インテグラル・パース・セイン
熱帯マグロ漁業(大西洋) 公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

西太平洋および中部太平洋

漁業国:
エクアドル

製造方法

  • 関連する巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業はサメ、ウミガメ、および海洋哺乳類にリスクをもたらしますが、その影響を軽減するための対策が講じられています。
  • 巻き網漁業では混獲のリスクがあります。関連する巻き網漁業における混獲のリスクは、関連しない(FADを使用しない)巻き網漁業よりも高くなります。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ、西・中部太平洋、網漁(群集誘引装置または回遊中の魚群を対象とした巻き網)

種と生息地

漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

西太平洋および中部太平洋

漁業国:
中国、 キリバス、 マーシャル諸島、 ミクロネシア、 ナウル、 パラオ、 パプアニューギニア、 フィリピン、 タイ、 ツバル、 アメリカ合衆国、 バヌアツ、 ベトナム

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業はサメ、ウミガメ、および海洋哺乳類にリスクをもたらす可能性があるが、各船舶が使用できるFAD(集魚装置)の数を制限するなど、リスク軽減策が講じられている。
  • 巻き網漁業では混獲のリスクが存在する。FAD(集魚装置)を使用する巻き網漁業では、FADを使用しない(FADフリー)巻き網漁業に比べて混獲のリスクが高い。北緯20度から南緯20度の海域で操業する巻き網漁船については、100%の監視員配置が義務付けられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ、西・中部太平洋、網漁(群集誘引装置または回遊中の魚群を対象とした巻き網)

種と生息地

漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

西太平洋および中部太平洋

漁業国:
インドネシア、 日本、 韓国、 台湾

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業はサメ、ウミガメ、および海洋哺乳類にリスクをもたらす可能性があるが、各船舶が使用できるFAD(集魚装置)の数を制限するなど、リスク軽減策が講じられている。
  • 巻き網漁業では混獲のリスクが存在する。FAD(集魚装置)を使用する巻き網漁業では、FADを使用しない(FADフリー)巻き網漁業に比べて混獲のリスクが高い。北緯20度から南緯20度の海域で操業する巻き網漁船については、100%の監視員配置が義務付けられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ、西・中部太平洋、網漁(群集誘引装置または回遊中の魚群を対象とした巻き網)

種と生息地

漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

西太平洋および中部太平洋

漁業国:
中国、 クック諸島、 エクアドル、 フィジー、 キリバス、 マーシャル諸島、 ミクロネシア、 ナウル、 ニュージーランド、 パラオ、 パナマ、 パプアニューギニア、 フィリピン、 ソロモン諸島、 スペイン、 タイ、 ツバル、 アメリカ合衆国、 バヌアツ、 ベトナム

製造方法

  • FAD(集魚装置)を使用しない(非関連)巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業はサメ、ウミガメ、および海洋哺乳類にリスクをもたらしますが、その影響を軽減するための対策が講じられています。
  • 巻き網漁業では混獲のリスクがあります。FAD(集魚装置)を使用しない(非関連型)巻き網漁法は、FADを使用する漁法に比べて混獲が少なくなります。この漁業における混獲には、他のマグロ類、カジキ類、サメなどが含まれます。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ、西・中部太平洋、網漁(群集誘引装置または回遊中の魚群を対象とした巻き網)

種と生息地

漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗 漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

西太平洋および中部太平洋

漁業国:
エルサルバドル、 インドネシア、 日本、 韓国、 台湾

製造方法

  • FAD(集魚装置)を使用しない(非関連)巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業はサメ、ウミガメ、および海洋哺乳類にリスクをもたらしますが、その影響を軽減するための対策が講じられています。
  • 巻き網漁業では混獲のリスクがあります。FAD(集魚装置)を使用しない(非関連型)巻き網漁法は、FADを使用する漁法に比べて混獲が少なくなります。この漁業における混獲には、他のマグロ類、カジキ類、サメなどが含まれます。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ、西・中部太平洋、網漁(群集誘引装置または回遊中の魚群を対象とした巻き網)

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オナガマス

アラスカ - アネット諸島保護区

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 巻き網
  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 海洋哺乳類や海鳥との接触はまれである。しかし、この漁業がETPの種に重大な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
SCS Global、2022年10月、『アネット諸島保護区サケ漁業 MSC漁業評価報告書』

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オナガマス

アラスカ - アネット諸島保護区

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 釣り竿と釣り糸

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 海洋哺乳類や海鳥との接触はまれである。しかし、この漁業がETPの種に重大な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
SCS Global、2022年10月、『アネット諸島保護区サケ漁業 MSC漁業評価報告書』

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オナガマス

アラスカ州 - ブリストル湾、クスコクウィム

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
MRAG Americas、2019年4月、『アラスカ産サケ漁業に関するMSC公認認証報告書』

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オナガマス

アラスカ - クック・インレット、コッパー・ベリング、プリンス・ウィリアム・サウンド、アラスカ南東部

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
MRAG Americas、2019年4月、『アラスカ産サケ漁業に関するMSC公認認証報告書』

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オナガマス

アラスカ - アラスカ西部

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
MRAG Americas、2019年4月、『アラスカ産サケ漁業に関するMSC公認認証報告書』

種と生息地

漁業旗

ミナミシロギス

ミクロメシスティウス・オーストラリス

バウンティ・プラットフォーム、キャンベル島

漁業国:
ニュージーランド

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。ニュージーランドアシカ、ニュージーランドオットセイ、および海鳥との遭遇が発生する可能性があるが、緩和策が講じられている。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • 半表層漁具と海底との接触が時折発生するが、漁業の規模を考慮すると、その影響は比較的軽微であると考えられる。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

シマナマズ

パンガシオノドン・ヒポフタルムス

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油を少量使用する必要があります。ただし、これらの飼料原料について、持続可能な調達や責任ある調達に関する認証を取得している必要はありません。
  • パンガシウスはメコン川原産であるため、逃げ出した個体が地域の生態系に直接的な影響を与える可能性は低い。しかし、パンガシウス養殖場における疾病が野生個体群に及ぼす影響については、現時点では明らかになっていない。パンガシウス養殖に使用される稚魚はベトナムの孵化場から供給されており、天然捕獲の親魚の取引は限定的である。
  • メコン川全体における栄養塩負荷と比較すると、栄養塩や有機物による汚染は比較的小規模なものにとどまっています。とはいえ、養殖池の水交換に伴う排水や池底の汚泥の処分による累積的な流入は、この地域の汚染問題の一因となっています。特に、池底から発生する汚泥廃棄物の不適切な処分は深刻な問題です。認証基準によって環境問題は緩和されていますが、排出基準については改善が必要です。 ベトナムのパンガシウス養殖における化学物質の使用量は多く、人間の健康にとって重要な抗生物質の使用について懸念が持たれている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 政府は、パンガシウス養殖場をゾーン別管理方式で運営することを義務付けている。

参考文献:

FishSource - パンガシウス、ベトナム

グッド・フィッシュ・ガイド - バサ(Pangasius bocourti および Pangasius hypophthalmus)、世界中、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2014年2月、パンガシウス、ベトナム、養殖池、2021年6月更新

シーフード・ウォッチが推奨する養殖パンガシウスの環境認証(ベトナム産)、水産養殖管理協議会(ASC)認証

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

エクアドル

漁業国:
エクアドル

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉や魚油が使用されていますが、半集約的な生産システムでは飼料の使用量が限られているため、飼料による環境負荷は低くなっています。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念材料ではあるが、その影響はそれほど大きくないようだ。養殖場は浸水の被害を受けやすく、それによってエビの逃亡事故が発生するリスクが高まるが、逃亡防止対策が講じられている。 エクアドルで養殖されているエビは、孵化場で育てられた在来種の親エビから生産されているため、天然のエビ個体群に対する競合や遺伝的相互作用のリスクが低減されている。
  • ホワイトレッグエビの飼育密度が低いため、化学薬品や抗生物質の投入を最小限に抑えることができます。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 政府は、養殖業の規制や許可制度について、農場単位のアプローチを採用している。

参考文献:

FishSource - エビ、エクアドル

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - キングエビ、南米:エクアドル、ホンジュラス、養殖池、半集約型

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2021年3月、ホワイトレッグエビ、エクアドル、半集約型養殖池

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

ホンジュラス

漁業国:
ホンジュラス

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
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  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ホンジュラスのエビ用飼料原料として、天然魚の使用率は低い。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は、この地域にとって懸念事項であるが、ホンジュラスでは飼育密度が低く抑えられているため、発生リスクの低減に寄与している。エビ養殖場からの逃亡に関する情報は限られている。ホワイトレッグエビはホンジュラス原産であるため、逃亡による環境リスクは低いが、それでも天然のエビ個体群との交雑により、遺伝的適応度が低下する可能性がある。
  • 飼料や化学物質の使用は制限されているため、地域の水質への影響リスクは低減されている。影響の程度は、養殖池からの排水頻度など、農場の運営方法によって異なる。一部の農場では、排水に関する規制基準を超えていることが確認されている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献:

FishSource - エビ、ホンジュラス

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、南米:エクアドルおよびホンジュラス、養殖池、半集約型

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2015年7月、養殖ホワイトレッグシュリンプ、ホンジュラス、養殖池

シーフード・ウォッチ、シロアシエビ、全世界、水産養殖管理協議会(ASC)認証エビ基準

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

インド

漁業国:
インド

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 飼料には、海洋由来の魚粉や魚油が使用されています。認証基準では、飼料への責任ある調達された水産物の使用が推奨されています。しかし、業界全体を通じて、飼料に使用される原材料に関する透明性は低いのが現状です。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念されるが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、そのリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはインドの在来種ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性があるが、野生で定着した証拠は確認されていない。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。ホワイトレッグエビの養殖池からの排水は、通常、生産サイクルごとに1回に制限されている。人間の健康にとって重要な抗生物質の使用や、違法な抗生物質の継続的な使用が懸念されている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 水産養殖業界は現在、養殖場単位のアプローチに基づいて管理されている。エビ養殖場は、沿岸水産養殖局(CAA)法およびガイドラインに基づき、沿岸水産養殖局によって管理されており、これらでは区域ごとの管理の重要性が認められている。

参考文献

FishSource - エビ、インド

「グッド・フィッシュ・ガイド」- キングエビ、アジア:ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、半集約型および集約型

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2021年10月、シロアシエビ、ジャイアントタイガーエビ、インド、養殖池

シーフード・ウォッチ、シロアシエビ、全世界、水産養殖管理協議会(ASC)認証エビ基準

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

ベネズエラ

漁業国:
ベネズエラ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ベネズエラでの生産に使用される水産飼料原料に関する具体的な情報は見つかりませんでした。認証基準では、飼料への責任ある調達された水産物の使用が推奨されています。しかし、この業界全体において、飼料に使用される原料に関する透明性はほとんどありません。
  • ベネズエラにおける野生種への影響に関する情報は見つかりませんでした。懸念される点としては、養殖エビと野生エビの間での病気の伝播や、逃げ出した個体による生態系への影響などが挙げられます。
  • ベネズエラにおける化学物質の使用状況や水質への影響に関する情報は入手できない。エビ養殖では、化学物質や抗生物質が広く使用されている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、シロアシエビ、全世界、水産養殖管理協議会(ASC)認証エビ基準

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 飼料には、海洋由来の魚粉や魚油が使用されています。認証基準では、飼料への責任ある調達された水産物の使用が推奨されています。しかし、業界全体を通じて、飼料に使用される原材料に関する透明性は低いのが現状です。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念されるが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、このリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはベトナム原産ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性があるが、野生で定着したとの証拠はない。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。栄養塩の投入量が多い集約的なエビ養殖場は、より多くの廃棄物を排出するため、汚染に関する懸念が高まっている。人間の健康にとって重要な抗菌剤の使用や、違法な抗菌剤の使用が継続されているという証拠は、懸念材料となっている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 水産養殖業界は現在、養殖場ごとのアプローチに基づいて管理されている

参考文献:

FishSource - エビ、ベトナム

「グッド・フィッシュ・ガイド」- キングエビ、アジア:ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、半集約型および集約型

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2023年1月、ホワイトレッグ・シュリンプ、ジャイアント・タイガー・プラウン、ベトナム、養殖池

シーフード・ウォッチ、シロアシエビ、全世界、水産養殖管理協議会(ASC)認証エビ基準

種と生息地

漁業旗

キタキタヒラメ

イシガキカキ

ベーリング海とアリューシャン列島

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項

参考文献

MRAG Americas、2015年、『ベーリング海・アリューシャン列島におけるアラスカ平鰭魚漁業のMSC公認認証報告書』

種と生息地

漁業旗

イェッソホタテ

イソガイ

北海道

漁業国:
日本

製造方法

  • 浚渫

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業において、ETP種との有害な相互作用は報告されていない。
  • この漁業では混獲が少ない。
  • 浚渫作業は海底に直接的な影響を与えるが、漁業活動によって生息地の構造や機能が、深刻かつ回復不可能な損害が生じるほど損なわれる可能性は極めて低いと考えられる。
一般的な注意事項

参考文献

LRQA、2023年11月、ホタテ貝の吊り養殖および海底増殖漁業に関する公的認証報告書

種と生息地

漁業旗

イェッソホタテ

イソガイ

北海道

漁業国:
日本

製造方法

  • その他

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • この漁業において、ETP種との有害な相互作用は報告されていない。
  • この漁業では混獲が少ない。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

LRQA、2023年11月、ホタテ貝の吊り養殖および海底増殖漁業に関する公的認証報告書