ハイ・ライナー・フーズ

ハイ・ライナー・フーズは、外食産業および小売業界向けに付加価値の高い冷凍水産物を加工・販売する、北米有数の企業です。当社の統合プラットフォームと定評のある主力ブランドにより、お客様の多様なニーズに応える幅広い水産製品を提供することが可能です。

お客様が求める商品を、ご希望のタイミングで提供できるよう、当社は世界中から水産物を調達しています。調達先がどこであれ、当社の要件は変わりません。サプライヤーには、責任ある方法で水産物の漁獲や養殖に努め、乱獲を防ぎ、自然環境への影響を最小限に抑えることが求められます。また、サプライヤーには従業員を適切に扱い、高い労働安全基準および社会的基準を遵守することが求められます。

利用された漁業の総数
認定漁業の数
FIPに含まれる漁業の数
養殖対象種の総数

利用された漁業の総数

103

認定漁業の数

76

FIPに含まれる漁業の数

9

養殖対象種の総数

11

使用された製造方法
    • 中層トロール
    • 底引き網
    • 浚渫
    • 巻き網
    • セーヌ川の網
    • 引き上げ網
    • 刺し網および絡み網
    • 釣り竿と釣り糸
    • 延縄
    • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け
    • 熊手 / 手摘み / 手網
    • 壺と罠
    • 養殖
概要

過去10年間で、ハイ・ライナー・フーズは責任ある調達を行う水産物業界のリーダー的存在となりました。水産物の調達先がどこであれ、当社のサプライヤーは、責任ある方法で魚種を漁獲または養殖し、乱獲を防ぎ、環境への影響を最小限に抑えるよう努めなければなりません。また、高い労働基準および社会的基準を遵守しつつ、従業員を適切に扱うことも求められています。

当社は、責任ある調達が行われ、社会的責任を果たした水産物を定義する厳格な基準を設けており、グローバル・サステナブル・シーフード・イニシアティブ(GSSI)の基準に準拠した信頼性の高い認証制度や、社会的コンプライアンス監査を通じて、これらの基準が確実に満たされていることを確認しています。

天然の魚介類

天然魚介類を持続可能な方法で漁獲するとは、合法的に漁獲され、密漁の被害を受けず、乱獲から守られていることを意味します。サプライヤーは、生息地や混獲種への影響を最小限に抑えなければなりません。当社は、以下の条件を満たす天然魚介類を調達しています:

  • MSC認証を取得しているか、またはMSCの完全な審査を受けているサプライヤーからのもの;
  • GSSIベンチマークに認定されています;
  • 信頼性が高く、公的に記録された漁業改善プロジェクトから;または
  • Ocean Wiseが推奨している、またはSeafood Watchにより「ベストチョイス」または「グッド・オルタナティブ」と評価されている。

養殖魚介類

養殖は、持続可能な天然魚介類の漁獲と、世界的に高まる動物性タンパク質の需要とのギャップを埋めるものです。適切に行われる養殖は、生息地の保全、生物多様性の促進、外来種の拡散防止、そして責任ある飼料管理システムを伴います。当社は、以下の条件を満たす養殖製品を調達しています:

  • GSSIベンチマークに認定されています;
  • ASC認証を取得しているか、またはASCの完全な審査を受けているサプライヤーからのもの;
  • GLOBAL G.A.P.(グローバル・アクアカルチャー・アライアンス)の「ベスト・アクアカルチャー・プラクティス」(1~4つ星)認証を取得;
  • 信頼性が高く、公的に記録された養殖改善プロジェクトから;または
  • Ocean Wiseが推奨している、またはSeafood Watchにより「ベストチョイス」または「グッド・オルタナティブ」と評価されている。

関連漁業

種と生息地
製造方法
認証または改善プロジェクト
サステナビリティ・レーティング
注記

種と生息地

漁業旗

アカディア・レッドフィッシュ

セバスティス・ファシアトゥス

グランドバンクの北部および南東部

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 中層トロール
  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業は、PET種にとって問題とは見なされていない。
  • この漁業では混獲のリスクがあります。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オホホザケ

ロシア - 東カムチャツカ

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 刺し網および絡み網
  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

種と生息地

漁業旗

アラスカカレイ

ヒラメ

ベーリング海とアリューシャン列島

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

テラグラ・カルコグラマ

アリューシャン列島、ベーリング海東部、アラスカ湾

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • この漁業がPET種に直接的な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

テラグラ・カルコグラマ

オホーツク海

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がPET種に直接的な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

種と生息地

漁業旗

アメリカロブスター

アメリカロブスター

セントローレンス湾南部、ノバスコシア州南西部

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。ロブスター漁具による海洋哺乳類の絡まりのリスクは低いと考えられている。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません

種と生息地

漁業旗

アメリカヒラメ

ヒッポグロソイデス・プラテソイデス

グランド・バンクス

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

FIP

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

アメリカ産ホタテ

マゼランホタテ

東ジョージズ・バンク

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 浚渫

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETPの種に重大な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと見込まれる。さらに、商業価値のある魚類の混獲量は底魚の漁獲枠に含まれている。
  • 浚渫船は海底に直接的な影響を与えることになる。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、ホタテ貝、カナダ、北大西洋、船底引き網、海洋管理協議会(MSC)認証を受けたカナダ東部沖合ホタテ貝漁業

種と生息地

漁業旗

アメリカ産ホタテ

マゼランホタテ

米国大西洋沿岸 - 中部大西洋湾

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 浚渫

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • この漁業にはウミガメへのリスクがありますが、その影響を軽減するための対策が講じられています。
  • この漁業では混獲のリスクがあります。
  • 浚渫作業は海底に直接的な影響を与えることになる。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、ホタテ貝、アメリカ合衆国、北大西洋、船舶式底引き網漁、海洋管理協議会(MSC)認証取得の米国大西洋産ホタテ貝漁業

種と生息地

漁業旗 漁業旗 漁業旗

大西洋タラ

タラ

バレンツ海

漁業国:
アイスランド、 ノルウェー、 ロシア

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ETP種、主にキンメダイにはリスクが存在するが、管理措置が講じられている。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • 底引き網漁は海底に影響を及ぼします。MSCの基準および推奨事項は、漁業と脆弱な生息地との相互作用に関する理解を深めるために設けられています。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド、大西洋タラ、北東北極海(バレンツ海およびノルウェー海)、底引き網(オッター式)、海洋管理協議会(MSC)

シーフード・ウォッチ、大西洋タラ、北東大西洋、アイスランド、海洋管理協議会(MSC)認証 フェロー諸島およびアイスランド北東極海タラ・ハドック・サイス漁業

シーフード・ウォッチ、大西洋タラ、北大西洋、ノルウェー、海洋管理協議会(MSC)認証のノルウェー北東部沖合(12海里以上)産タラ

シーフード・ウォッチ、大西洋タラ、北大西洋、ロシア、海洋管理協議会(MSC)認証のバレンツ海におけるタラ、ハドック、セイテの漁業

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

アイスランド語

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 底引き網
  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETPの種に直接的な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業において、混獲は中程度のリスクとなっています。延縄漁では、サメや海鳥などの絶滅危惧種が混獲される可能性があります。混獲を減らすための対策はいくつか講じられていますが、その効果を確実なものにするためには、さらなる取り組みが必要です。
  • 底引き網漁は海底に多少の損傷を与える可能性がありますが、その影響を軽減するための対策が講じられています。
一般的な注意事項

参考文献

「グッド・フィッシュ・ガイド」、大西洋タラ、アイスランド、底引き網漁(オッター式)、海洋管理協議会(MSC)

「グッド・フィッシュ・ガイド」、大西洋タラ、アイスランド、釣り針・釣り糸(延縄漁法)、海洋管理協議会(MSC)

シーフード・ウォッチ、大西洋タラ、北大西洋、アイスランド、海洋管理協議会(MSC)認証取得のISFアイスランド・タラ漁業

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

N セントローレンス湾

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業にはPET種に対する潜在的なリスクがありますが、現在、そのリスクを軽減するための対策が進められています。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

ニューファンドランド

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 底引き網
  • 刺し網および絡み網
  • 釣り竿と釣り糸
  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

FIP

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

避けるべき5つのこと

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与えます。しかし、管理措置が講じられています。
一般的な注意事項

参考文献

漁業動向、カナダ産大西洋タラ(2J3KL) - 延縄・底引き網・刺し網・釣り

漁業動向、カナダ産北部のタラ(2J3KL) - 手釣り/刺し網/延縄


種と生息地

漁業旗

大西洋イセエビ

イロガサガニ

カナダ北西大西洋 - セントローレンス湾

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

チリ

漁業国:
チリ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • サケの飼料には、天然魚による漁獲に依存しています。飼料の調達にあたっては、可能な限り責任ある調達を行う必要があります。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が持たれている。全体として、チリの養殖業界は、治療の実施率が極めて高いことからも明らかなように、細菌性疾患や海虱(かいせん)の駆除に依然として苦戦している。
  • 当該地域における水質への直接的な影響は考えにくいものの、農業が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性がある。チリでは抗生物質や農薬の使用量が多いが、その影響に関する研究は限られている。
一般的な注意事項
  • ライセンス(許可)に基づき、ゾーン管理アプローチが採用されている。これには、ライセンスのグループである「養殖管理区域(AMA)」、緊急疾病区域である「マクロゾーン」、および「養殖実施許可区域(AAA)」が含まれる。

参考文献

FishSource、サーモン - チリ

シーフード・ウォッチ、大西洋サケ、水産養殖管理協議会(ASC)認証サケ基準

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

フェロー諸島

漁業国:
フェロー諸島

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • サケの飼料には、天然魚による漁獲に依存しています。飼料の調達にあたっては、可能な限り責任ある調達を行う必要があります。
  • 逃亡のリスクは高いが、野生種への競合的・遺伝的影響のリスクは低い。
  • フェロー諸島のサケ養殖場では10年以上前から抗生物質が投与されていないが、海虱(かいひ)の駆除のための農薬の使用量は相当なものであり、近年ではいくつかの異なる駆除方法が用いられている。沈殿した粒子状廃棄物が海底の生息環境に与える影響については、調査対象地点の3分の2が 汚染レベルが最小限または軽微であったのに対し、3分の1の地点は「汚染」または「非常に 汚染」されていた。
一般的な注意事項

ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献

シーフード・ウォッチ、大西洋サケ、養殖、水産養殖管理協議会(ASC)認証

種と生息地

漁業旗

アトランティック・シーボブ

クロイエルオオカマキ

ガイアナ人

漁業国:
ガイアナ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

FIP

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業は、PET種にとってリスクを伴う。
  • この漁業では混獲のリスクがあるが、その重要性を評価するにはデータが不十分である。
  • この漁業が環境に与える影響については、まだ十分に解明されていない。
一般的な注意事項

参考文献

『Fishery Progress』、ガイアナ大西洋沖のシーボブ式オッタートロール漁

種と生息地

漁業旗

大西洋ハマグリ

スピスラ・ソリディッシマ

北大西洋

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 浚渫

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、大西洋オオヒオウギガイ、アメリカ合衆国、北大西洋、船舶による底引き網漁、海洋管理協議会(MSC)認証

種と生息地

漁業旗

パンガシウス(バサ)

パンガシオノドン・ヒポフタルムス、パンガシウス属

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 養殖パンガシウスはすべて飼料に依存しており、ベトナムなどの国々では市販のパンガシウス用飼料を使用するのが一般的である。飼料の調達において、責任ある調達が行われている必要はない。
  • 在来種であるため、個体の逃亡による野生個体群へのリスクは低い。パンガシウスの養殖に使用される稚魚はベトナムの孵化場から供給されており、天然捕獲の親魚の取引は限定的である。
  • ベトナムにおけるパナギウス栽培は、隣接する水路への廃棄物の不法投棄と関連しており、その累積的な影響が水質汚染の一因となっている。しかし、認証を受けた農場では、廃棄物が適切に処理されていると見なされている。
一般的な注意事項
  • 政府は、パンガシウス養殖場をゾーン別管理方式で運営することを義務付けている。

参考文献:

グッド・フィッシュ・ガイド、バサ、ベトナム

オーシャン・ワイズ、ナマズ

シーフード・ウォッチ、スッチ・ナマズ、ベトナム

種と生息地

漁業旗

パンガシウス(バサ)

パンガシオノドン・ヒポフタルムス、パンガシウス属

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 養殖パンガシウスはすべて飼料に依存しており、ベトナムなどの国々では、市販のパンガシウス用飼料を使用するのが一般的です。水産養殖管理協議会(ASC)の基準では、飼料に使用される原材料は種レベルまで追跡可能であることが求められ、また飼料に使用される天然魚は責任ある調達が行われている必要があります。
  • 在来種であるため、個体の逃亡による野生個体群へのリスクは低い。パンガシウスの養殖に使用される稚魚はベトナムの孵化場から供給されており、天然捕獲の親魚の取引は限定的である。
  • ベトナムにおけるパナギウス栽培は、隣接する水路への廃棄物の不法投棄と関連しており、その累積的な影響が水質汚染の一因となっている。しかし、認証を受けた農場では、廃棄物が適切に処理されていると見なされている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 政府は、パンガシウス養殖場をゾーン別管理方式で運営することを義務付けている。

参考文献:

「グッド・フィッシュ・ガイド」-バサ、世界中、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、サッチ・キャットフィッシュ、世界中、水産養殖管理協議会(ASC)認証

種と生息地

漁業旗

青い擲弾兵

マクルロヌス・ノヴァエゼランドイア

ニュージーランド東部

漁業国:
ニュージーランド

製造方法

  • 中層トロール
  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業は海鳥にリスクをもたらす。保護対象種、絶滅危惧種、および絶滅の恐れのある種(PET種)に対して許容できないレベルの影響を与える可能性は低いものの、他の漁業との累積的な影響については監視を行うべきである。
  • 割当管理制度の対象外となる種の混獲は少なく、混獲や投棄を削減するための管理措置が講じられている。
  • 中層トロール漁は、底生生物の生息環境に時折影響を与えることがあるが、その影響は累積的に蓄積される可能性がある。底引き網漁は、底生生物の生息環境に影響を与える。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

アオガニ

マダラガキ

中国

漁業国:
中国

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

サステナビリティ評価なし

環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません

種と生息地

漁業旗

ケープ・ヘイク

メルルキウス・パラドクス、メルルキウス・カペンシス

ナミビアの海岸

漁業国:
ナミビア

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • この漁業は、海鳥、海洋哺乳類、サメ、エイにリスクをもたらす。
  • この漁業では混獲のリスクがありますが、その対策が講じられています。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項
  • この漁業は、MSCの包括的評価の対象となっています。

参考文献

海洋管理協議会(MSC)、ナミビアのヘイクのトロール漁および延縄漁

種と生息地

漁業旗

ナマズ

アメリカナマズ

米国

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

ベストチョイス

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • このナマズ用飼料には、魚粉や魚油はごく少量しか使用されておらず、主に農作物由来の原料から作られています。
  • 野生ナマズへの脱走のリスク、競合、および疾病の発生リスクは低い。
  • 排水や化学物質の使用による環境への影響は最小限であり、厳格に規制されています。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ:米国産養殖ナマズ

種と生息地

漁業旗

ナマズ

アメリカナマズ

米国

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

ベストチョイス

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • このナマズ用飼料には、魚粉や魚油はごく少量しか使用されておらず、主に農作物由来の原料から作られています。
  • 野生ナマズへの脱走のリスク、競合、および疾病の発生リスクは低い。
  • 排水や化学物質の使用による環境への影響は最小限であり、厳格に規制されています。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ:米国産養殖ナマズ

種と生息地

漁業旗

チャムサーモン

オノコリヌス・ケタ

ロシア - サハリン州イトゥルップ島

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないとされており、対象外の魚種は生きたまま放流される。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

SCSグローバル・サービス、2015年、『イトゥルップ産ピンクサーモンおよびチャムサーモン漁業に関するMSC公認認証報告書』

種と生息地

漁業旗

ギンザケ

ニジマス

アラスカ - プリンス・ウィリアム湾

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 巻き網
  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

注意事項
この漁業に関する環境に関する注記は暫定的な評価に基づいており、FishSourceのプロファイルから得られたものではありません。
参考文献
Intertek Moody Marine, 2013, アラスカ・サーモン漁業 MSC 公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

ヒラメ

ミクロストムス・パシフィクス

米国西海岸

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパパーチ

ニベ

イリクリンスコエ

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

サステナビリティ評価なし

環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ヒラメ

ヒッポグロソイデス・エラソドン

ベーリング海とアリューシャン列島

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

種と生息地

漁業旗

ヒラメ

ヒッポグロソイデス・エラソドン

アラスカ湾

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
  • 底引き網漁は海底に影響を与える。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、米国(アラスカ)、北西太平洋、北東太平洋、底引き網漁、海洋管理協議会(MSC)認証、BSAIおよびGOAのヒラメ類

種と生息地

漁業旗

特大のタイガーエビ

マダイワシ

インドネシア

漁業国:
インドネシア

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。認証生産に使用される飼料の少なくとも50%は、責任ある調達または持続可能な調達によるものでなければなりません。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播が懸念されている。ホワイトレッグシュリンプはインドネシアの在来種ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性がある。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の流入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性があり、地域全体で累積的な影響が生じる恐れがある。
一般的な注意事項

ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

水産養殖に関連する区域計画に関する法律はすでに存在している。東ジャワ州バニュワンギ郡ムンカルでは、「水産養殖改善プロジェクト(AIP)」を通じて、水産養殖に対する区域別アプローチが導入されている。

参考文献:

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - キングエビ(ホワイトレッグ)、エビ

シーフード・ウォッチが推奨する、養殖ホワイトレッグエビの環境認証

FishSource - エビ、インドネシア

種と生息地

漁業旗

ジャイアントタイガーエビ

マダイガニ

インドネシア

漁業国:
インドネシア

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油が使用されている。飼料原料の持続可能性については不明である。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播が懸念されている。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の流入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。
一般的な注意事項

水産養殖に関連する区域計画に関する法律はすでに存在している。東ジャワ州バニュワンギ郡ムンカルでは、「水産養殖改善プロジェクト(AIP)」を通じて、水産養殖に対する区域別アプローチが導入されている。

参考文献:

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - エビ、タイガーエビ(養殖)

シーフード・ウォッチ:インドネシア産ジャイアントタイガーエビおよびホワイトレッグシュリンプに関する報告書

FishSource - エビ、インドネシア

種と生息地

漁業旗

ジャイアントタイガーエビ

マダイガニ

タイ

漁業国:
タイ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。飼料原料は一般的に種レベルでの追跡が可能ではなく、持続可能性の認証も受けていません。
  • 養殖エビと天然エビの間での脱走や病気の伝播は、大きな懸念事項となっている。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の流入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、タイ産養殖エビに関する報告書

種と生息地

漁業旗 漁業旗

ハドック

メランオグラムス・エグレフィヌス

バレンツ海

漁業国:
ノルウェー、 ロシア

製造方法

  • 釣り竿と釣り糸
  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

種と生息地

漁業旗

ハドック

メランオグラムス・エグレフィヌス

バレンツ海

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業には、特にキンメダイなどの保護対象種に対するリスクがありますが、その対策は講じられています。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

海洋管理協議会(MSC)、FIUNバレンツ海・ノルウェー海産タラおよびハドック

種と生息地

漁業旗

ハドック

メランオグラムス・エグレフィヌス

バレンツ海

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業には、特にキンメダイなどの保護対象種に対するリスクがありますが、その対策は講じられています。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項

参考文献

海洋管理協議会(MSC)、バレンツ海のタラ、ハドック、セイテ

種と生息地

漁業旗

ハドック

メランオグラムス・エグレフィヌス

アイスランド語

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 底引き網
  • 延縄
  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないとされています。非対象種、幼魚、および生息環境への影響を軽減するため、いくつかの対策が講じられています。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項

参考文献

「グッド・フィッシュ・ガイド」、ハドック、アイスランド、底引き網(オッター式)、海洋管理協議会(MSC)

「グッド・フィッシュ・ガイド」、ハドック、アイスランド、釣り針と釣り糸(延縄漁法)、海洋管理協議会(MSC)

シーフード・ウォッチ、ハドック、アイスランド、北大西洋、MSC認証

種と生息地

漁業旗

ハドック

メランオグラムス・エグレフィヌス

S スコシア大陸棚およびファンディ湾

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 底引き網
  • 刺し網および絡み網
  • 延縄
  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業は、ウミガメや海洋哺乳類にリスクをもたらす。
  • この漁業における混獲には、その他の魚類、マグロ、サメなどが含まれますが、対策が講じられています。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません

種と生息地

漁業旗

インドイカ

ロリゴ・デュヴォーセリ

中国領海

漁業国:
中国

製造方法

  • 刺し網および絡み網
  • 釣り竿と釣り糸

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける
環境に関する注意事項
  • インド産イカは、中国漁船による乱獲の影響を非常に受けやすい。この漁業で他に何が捕獲されているかについてはほとんど知られていないが、過剰に漁獲されている可能性のある他のイカ類も捕獲されている。世界中の類似した漁業の実例から判断すると、絶滅の危機に瀕しているサンゴ、ウミガメ、海洋哺乳類、サメなども捕獲されている可能性が高い。
  • イカに関する保全の枠組みが存在しないため、管理は不十分と評価されている。また、イカ種を含む一般的な漁業管理の有効性についても不明である。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、インド産イカ、中国

種と生息地

漁業旗

ジャンボ・フライング・イカ

ドシディクス・ギガス

南東太平洋 - チリ

漁業国:
チリ

製造方法

  • 釣り竿と釣り糸

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ジャンボ・フライング・イカ

ドシディクス・ギガス

南東太平洋 - 南東太平洋公海

漁業国:
中国

製造方法

  • 釣り竿と釣り糸

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

リレート・ハードクラム

メレトリクス・リラタ

ベトナムのベンチェ

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 熊手 / 手摘み / 手網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がPET種に直接的な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ミトレイカ

ロリゴ・チネンシス

タイのアマンダ海

漁業国:
タイ

製造方法

  • 釣り竿と釣り糸

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ムール貝

ミティルス属

チリ

漁業国:
チリ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

ベストチョイス

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 養殖ムール貝の飼育には、飼料は一切使用されていません。
  • ムール貝の幼生は、養殖場から離れた場所へ運ばれる可能性があります。外来種のムール貝や意図せず導入された種が、本来の生息域を超えて拡散することは、懸念材料となり得ます。
  • 栄養塩や有機物による汚染の懸念はありません。養殖ムール貝の生育には飼料や栄養塩を含む肥料が一切使用されておらず、養殖現場では水質が改善していることが確認されています。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド、チリ産ムール貝、チリ、養殖

シーフード・ウォッチ、ムール貝、養殖

種と生息地

漁業旗

北太平洋のヘイク

マヒマヒ

北東太平洋

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、太平洋ホワイティング、アメリカ合衆国、北東太平洋、中層トロール漁、海洋管理協議会(MSC)認証の太平洋ホワイティング中層トロール漁業

種と生息地

漁業旗

北海エビ

パンダラス・ボレアリス

カナダ大西洋岸地域:SFA 9、10、12

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業は海鳥にリスクをもたらす可能性があるが、その重大性を評価するにはデータが不十分である。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項

この種は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

参考文献

水産物調達のためのシーフィッシュ・リスク評価(RASS) - オマールエビ(Pandalus borealis)、複数のプロファイル。

種と生息地

漁業旗

北海エビ

パンダラス・ボレアリス

東スコットランド海盆:SFA 13~15

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業では、ノードモア・グレーチを使用しているため、混獲量は少ない。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。しかし、この漁業は脆弱な生息地とは重なっていない。
一般的な注意事項
  • MSC認証を取得したこのカナダ・スコシア大陸棚の北米エビトロール漁業は、世界最大のMSC認証冷水エビ漁業です。

留意点

この漁業に関する環境情報は暫定的な評価に基づいており、FishSourceのプロファイルから得られたものではありません。

参考文献

インターテック、2014年、『カナダ・スコシア大陸棚北部エビトロール漁業におけるエビ漁場13、14、15に関するMSC公的認証報告書』

Acoura Marine Ltd、2017年、『カナダ・スコシア大陸棚北部エビ底引き網漁業に関するMSC第3回監視報告書』

種と生息地

漁業旗

北方のヒラメ

レピドプセッタ・ポリキシストラ

ベーリング海およびアリューシャン列島、アラスカ湾

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
  • この漁業では混獲のリスクがありますが、その対策が講じられています。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、北米岩カレイ、米国(アラスカ)、北西・北東太平洋、底引き網漁、海洋管理協議会(MSC)認証のBSAIおよびGOA産ヒラメ

種と生息地

漁業旗

太平洋タラ

ガダス・マクロセファルス

アリューシャン列島

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

1.5

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • 混獲、絶滅危惧種、絶滅危惧種、および保護対象種(ETP種)、生息地、そして生態系への影響を管理するための、十分に練られた戦略が策定されている。
  • この海域における延縄漁について、MSCは、海鳥および海生哺乳類の個体群への影響は無視できる程度であると評価している。
  • 延縄漁業は海底への影響が少ない。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド、太平洋タラ、アリューシャン列島:認証を受けた漁船のみ、釣り針・釣り糸(延縄漁法)、海洋管理協議会(MSC)

シーフード・ウォッチ、太平洋タラ、米国(アラスカ)、北西・北東太平洋;延縄漁、篭漁、底引き網漁;海洋管理協議会(MSC)認証のBSAIおよびGOA産太平洋タラ

種と生息地

漁業旗

太平洋タラ

ガダス・マクロセファルス

アラスカ湾

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網
  • 延縄
  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け
  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • この漁業には海鳥や海洋哺乳類へのリスクが伴いますが、その影響を軽減するための対策が講じられています。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。しかし、管理措置が講じられています。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません

種と生息地

漁業旗

太平洋タラ

ガダス・マクロセファルス

カラギンスキー、北千島列島、ペトロパヴロフスク=コマンドル

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 混獲、絶滅危惧種、絶滅危惧種、および保護対象種(ETP種)、生息地、そして生態系への影響を管理するための、十分に練られた戦略が策定されている。
  • この海域における延縄漁について、MSCは、海鳥および海生哺乳類の個体群への影響は無視できる程度であると評価している。
  • この漁業は海底への影響が少ない。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド、太平洋タラ、ベーリング海:認証を受けた漁船のみ、釣り針・釣り糸(延縄漁法)、海洋管理協議会(MSC)

シーフード・ウォッチ、太平洋タラ、ロシア、北西・北東太平洋、延縄漁、海洋管理協議会(MSC)認証の西ベーリング海における太平洋タラおよび太平洋オヒョウの延縄漁業

種と生息地

漁業旗

太平洋タラ

ガダス・マクロセファルス

ベーリング海

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業は海鳥にとってリスクを伴う。
  • この漁業にとって、混獲は重大なリスクとなっている。この魚は、他の漁業において混獲されることがある。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

太平洋オヒョウ

ヒッポグロスス・ステノレピス

北西太平洋 - カラギンスキー

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

種と生息地

漁業旗

太平洋スズキ

セバスティス・アルトゥス

ベーリング海とアリューシャン列島

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

ベストチョイス

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません

種と生息地

漁業旗

パンガシウス

パンガシウス属

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • パンガシウスの飼料には、海洋由来の魚粉および魚油が少量含まれています。飼料原料は、可能な限り責任ある調達を行うことが求められています。
  • 在来種であるため、個体の逃亡による野生個体群へのリスクは低い。パンガシウスの養殖に使用される稚魚はベトナムの孵化場から供給されており、天然捕獲の親魚の取引は限定的である。
  • ベトナムにおけるパナギウス栽培は、隣接する水路への廃棄物の不法投棄と関連しており、その累積的な影響が水質汚染の一因となっている。しかし、認証を受けた農場では、廃棄物が適切に処理されていると見なされている。
一般的な注意事項

ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

政府は、パンガシウス養殖場をゾーン別管理方式で運営することを義務付けている。

参考文献:

「グッド・フィッシュ・ガイド」― バサ、トラ、ナマズ、またはベトナム川コブラー

ナマズに対する「オーシャン・ワイズ」の評価

種と生息地

漁業旗

パンガシウス

パンガシウス属

ウズベキスタン

漁業国:
ウズベキスタン

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

サステナビリティ評価なし

環境に関する注意事項
  • パンガシウスの飼料には、海洋由来の魚粉および魚油が少量含まれています。飼料原料について、責任ある調達である必要はありません。
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 政府は、パンガシウス養殖場をゾーン別管理方式で運営することを義務付けている。

種と生息地

漁業旗

イシザメ

アカンチウス・スクアラス

米国大西洋岸

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この魚は混獲種として捕獲されます。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オホホザケ

アラスカ - プリンス・ウィリアム湾、アラスカ南東部、アラスカ西部

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 巻き網
  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業において、海洋哺乳類や鳥類との遭遇が確認されているものの、PET対象種への影響はさほど大きくないと考えられている。
  • この漁業において混獲のリスクはない。他のサケ類の漁獲量は、ベニザケの管理において考慮されている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

留意点

この漁業に関する環境情報は、一部がFishSourceのプロファイル以外の情報源に基づいています。

参考文献

インターテック・ムーディ・マリン、2013年、アラスカ産サケ漁業に関するMSC公認認証報告書

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オホホザケ

ロシア - チュクチ

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないとされており、対象外の魚種は生きたまま放流される。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
SCS Global Services, 2015, イトゥルップ産ピンクサーモンおよびチャムサーモン漁業に関するMSC公的認証報告書

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オホホザケ

ロシア - サハリン州イトゥルップ島

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないとされており、対象外の魚種は生きたまま放流される。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
SCS Global Services, 2015, イトゥルップ産ピンクサーモンおよびチャムサーモン漁業に関するMSC公的認証報告書

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オホホザケ

ロシア - 東カムチャツカ

漁業国:
ロシア

製造方法

  • 刺し網および絡み網
  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

種と生息地

漁業旗

ニジマス

ニジマス

カナダ

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • カナダのニジマス養殖は、魚粉や魚油を飼料として使用しており、その供給源となっているのは、持続可能性の程度が様々とされる漁業から水揚げされる多種多様な天然の餌魚である。
  • ニジマスの逃亡リスク、および逃亡した個体が競合や遺伝的に及ぼす影響は、低~中~高リスクと見なされている。疾病に関する問題は、規制による管理や適正管理手法が実施されているため、大きな懸念事項とはなっていない。
  • 排水に含まれる栄養塩や廃棄物が、農場レベルでの有害な影響や受水域への累積的な影響を引き起こす可能性があるが、データによれば、管理や規制により、排水に関連する栄養塩の問題は効果的に軽減されていることが示唆されている。
一般的な注意事項

参考文献

オーシャン・ワイズ、マス

シーフード・ウォッチ、養殖マス、カナダ

種と生息地

漁業旗

ニジマス

ニジマス

ペルー

漁業国:
ペルー

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

サステナビリティ評価なし

環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

タラ

アイスランドの海域

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 底引き網
  • セーヌ川の網
  • 刺し網および絡み網
  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • その影響は漁具の種類によって異なります。底引き網は海底に直接的な影響を与えます。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ホタテ

ミズホペクテン・イェッソエンシス

中国

漁業国:
中国

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 養殖ホタテの飼育には、飼料は一切使用されていません。
  • ホタテは主に原産地内で養殖されており、逃げ出すリスクはほとんどありません。採用されている捕食者対策は環境への影響が小さく、捕食者やその他の野生生物が直接的または偶発的に死亡するリスクはほとんどありません。
  • 養殖ホタテの育成には飼料や栄養分を含む肥料が一切使用されていないため、栄養塩や有機物による汚染の懸念はありません。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献

シーフード・ウォッチ、ホタテ、水産養殖管理協議会(ASC)認証二枚貝基準

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オナガマス

アラスカ - アラスカ南東部

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 絶滅危惧種、絶滅の恐れのある種、および保護種との接触は多少見られるが、その程度は概して極めて低く、主に刺し網漁業において発生している。
  • 混獲量は概して非常に少なく、そのほとんどが他のサケ科の魚種である。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

「グッド・フィッシュ・ガイド」、アラスカ産紅鮭、網漁(巻き網またはリング網)、海洋管理協議会(MSC)

シーフード・ウォッチ、ベニザケ、アメリカ合衆国(アラスカ)、北東太平洋、海洋管理協議会(MSC)認証のアラスカ産サーモン漁業

種と生息地

漁業旗

南太平洋産ヘイク

ペルー産マヒマヒ

ペルー人

漁業国:
ペルー

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

FIP

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項

参考文献

漁業の動向、ペルー産ヘイク - 底引き網漁

種と生息地

漁業旗

ミナミシロギス

ミクロメシスティウス・オーストラリス

バウンティ・プラットフォーム、キャンベル島

漁業国:
ニュージーランド

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業はニュージーランドアシカ、ニュージーランドオットセイ、および海鳥にリスクをもたらしますが、その影響を軽減するための対策が講じられています。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業で使用される半表層漁具では、底生生息環境との相互作用は少ない。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、ミナミマダラ、ニュージーランド、南西太平洋、中層トロール漁、海洋管理協議会(MSC)認証のニュージーランド産ヘイク、ホキ、リン、およびミナミマダラ漁業

種と生息地

漁業旗

ミナミシロギス

ミクロメシスティウス・オーストラリス

プカキ・ライズ

漁業国:
ニュージーランド

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

サステナビリティ評価なし

環境に関する注意事項
  • この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が環境に与える影響については、まだ十分に解明されていない。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません

種と生息地

漁業旗

ティラピア

オレオクロミス・ニロティクス、オレオクロミス属

中国

漁業国:
中国

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ティラピアの飼料には、海洋由来の魚粉や魚油を比較的少量しか必要としません。しかし、国内産の飼料原料については、その持続可能性に重大な懸念があります。これらは、すでに限界まで利用されている、あるいは乱獲され、資源が枯渇している漁業から生産されているからです。
  • 中国のティラピア養殖が野生種に与える影響、具体的には逃亡、疾病の発生、および捕食者やその他の野生生物との相互作用などに関する情報はほとんどない。ナイルティラピアは極めて侵略的な種と見なされており、中国の水路においてティラピアの個体群が在来魚種と資源を奪い合い、在来種を駆逐した事例が報告されている。それにもかかわらず、養殖場レベルでのティラピアの逃亡に関する情報は存在しない。 さらに、中国のティラピア養殖における養殖場内の疾病に関する情報も乏しく、疾病の発生は野生魚類の個体群にとってリスクとなる。渡り鳥を含む野生生物との相互作用に関する情報も存在しない。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。中国におけるティラピア養殖池での農場内での化学物質の使用状況や、養殖池から排出される排水の影響に関する情報は限られている。しかし、中国のティラピア養殖において、違法な化学物質や、人間の健康にとって重要な抗生物質が使用されているという証拠がある。
一般的な注意事項
  • 養殖に関する地域別アプローチは、国および州の法規制に盛り込まれているが、立地や生産における区域別アプローチが採用されているかどうかは不明である。
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献

「グッド・フィッシュ・ガイド」、ティラピア

FishSource、ティラピア、中国

オーシャン・ワイズ、ティラピア

シーフード・ウォッチ、養殖ティラピア、BAP基準:ティラピア養殖場(2、3、4つ星)

種と生息地

漁業旗

ティラピア

オレオクロミス・ニロティクス、オレオクロミス属

インドネシア

漁業国:
インドネシア

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • ティラピアの飼料には、海洋由来の魚粉や魚油を比較的少量しか必要としません。飼料の調達にあたっては、可能な限り責任ある調達を行う必要があります。
  • これらのティラピア養殖場は、ASC認証に必要な逃亡防止措置を遵守しているが、網囲い式養殖施設から魚が逃亡するという本質的に高いリスクを軽減するには、その措置は十分には包括的でも強固でもないと考えられている。養殖魚から野生魚への疾病の伝播または再伝播のリスクは高いが、養殖場における疾病の発生率は低い。
  • 排水基準は農場単位の規制であり、当該農場が操業する水域に特化したものではなく、累積的な影響を完全に緩和するものではない。ティラピア養殖では、化学薬品の使用が明らかに少なくて済むことが実証されている。
一般的な注意事項

水産養殖の計画・管理に関する地域別・ゾーン別のアプローチを定めた法律は数多く存在するが、ティラピア養殖業界は依然として個々の養殖場単位のアプローチに重点を置いているようだ。

ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献:

FishSource - ティラピア、インドネシア

「グッド・フィッシュ・ガイド」、ティラピア

シーフード・ウォッチ、水産養殖管理協議会(ASC)ティラピア・ベンチマーク報告書

インドネシア産養殖ティラピアに関するシーフード・ウォッチ報告書

種と生息地

漁業旗

ティラピア

オレオクロミス・ニロティクス、オレオクロミス属

米国

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける
環境に関する注意事項
  • ティラピアの餌には、海洋由来の魚粉や魚油を比較的少量しか必要としません。
  • 野生生物への脱走や疾病の発生リスクは低い。
  • 栄養塩や有機物による水質汚染の懸念はない。
一般的な注意事項

ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献:

シーフード・ウォッチ、 シーフード・ウォッチ、グローバル・アクアカルチャー・アライアンス(GAA)BAPベンチマーク報告書(2つ星、3つ星、4つ星のティラピア養殖場におけるBAP基準)

シーフード・ウォッチ、世界的な循環式養殖システムに関するシーフード・ウォッチ報告書

種と生息地

漁業旗

温水エビ

マダイワシ、マダイワシ

中国

漁業国:
中国

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。認証生産に使用される飼料の少なくとも50%は、責任ある調達または持続可能な調達によるものでなければなりません。
  • バイオセキュリティ対策により、疾病の発生や外部への流出を最小限に抑えます。
  • 化学物質の使用量と排水は監視・制限されています。
一般的な注意事項

政府は、養殖業の規制や許可制度について、農場単位のアプローチを採用している。

参考文献

「グッド・フィッシュ・ガイド」、エビ、キング(ホワイトレッグ)エビ

「グッド・フィッシュ・ガイド」、エビ、タイガーエビ(養殖)

FishSource - エビ、中国

種と生息地

漁業旗

温水エビ

マダイワシ、マダイワシ

中国

漁業国:
中国

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油が使用されている。飼料原料の持続可能性については不明である。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播リスクは高い。逃亡に関する情報は限られている。ホワイトレッグシュリンプは中国原産ではなく、逃亡による生態系への影響が生じる可能性がある。親エビはハワイのSPF認証を受けた孵化場から直接調達されており、輸送中の逃亡リスクは低い。
  • 不十分な化学物質規制により、抗生物質や抗菌剤の違法使用が依然として続いている。
一般的な注意事項

政府は、養殖業の規制や許可制度について、農場単位のアプローチを採用している。

参考文献

FishSource - エビ、中国

シーフード・ウォッチ、中国産ホワイトレッグエビに関する報告書

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

エクアドル

漁業国:
エクアドル

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油が使用されている。飼料原料の持続可能性については不明である。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念されるが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、そのリスクは緩和されている。逃亡に関する情報は限られている。エクアドルで養殖されているエビは、孵化場で育てられた在来種の親エビから生産されているため、仮に交雑が発生したとしても天然エビの個体群へのリスクは低くなる。しかし、交雑によって遺伝的適応度が低下する可能性は依然としてある。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を与える可能性があります。水質への影響は、池からの排水頻度を含む農場の管理方法によって異なります。
一般的な注意事項
  • 政府は、養殖業の規制や許可制度について、農場単位のアプローチを採用している。

参考文献

FishSource - エビ、エクアドル

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - キングエビ(ホワイトレッグ)、エビ

シーフード・ウォッチ、エクアドル産養殖ホワイトレッグエビに関するレポート

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

インド

漁業国:
インド

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。認証生産に使用される飼料の少なくとも50%は、責任ある調達または持続可能な調達によるものでなければなりません。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念材料だが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、そのリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはインドの在来種ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性がある。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を与える可能性があります。ホワイトレッグエビの養殖池からの排水は、通常、生産サイクルごとに1回に制限されています。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 現在、養殖業は養殖場単位のアプローチに基づいて管理されている。

参考文献:

シーフード・ウォッチ、養殖エビ、グローバル・アクアカルチャー・アライアンス認証、BAP基準:魚類および甲殻類養殖場(2、3、4つ星)

FishSource - エビ、インド

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ(ホワイトレッグ)、エビ、世界各国、GAA BAP認証 2/3*

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ(ホワイトレッグ)、エビ、世界中、GAA BAP認証 4つ星

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

インド

漁業国:
インド

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油が使用されている。飼料原料の持続可能性については不明である。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念材料だが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、そのリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはインドの在来種ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性がある。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を与える可能性があります。ホワイトレッグエビの養殖池からの排水は、通常、生産サイクルごとに1回に制限されています。
一般的な注意事項

ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

現在、養殖業は養殖場単位のアプローチに基づいて管理されている。

参考文献:

インド産養殖エビに関するシーフード・ウォッチ報告書

FishSource - エビ、インド

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - キングエビ(ホワイトレッグ)、エビ

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

インドネシア

漁業国:
インドネシア

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

避けるべき5つのこと

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 農家は家畜の飼料源として藻類の増殖を促すために主に肥料に頼っているため、市販の飼料はほとんど見られない。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播が懸念されている。ホワイトレッグシュリンプはインドネシアの在来種ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性がある。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の流入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性があり、地域全体で累積的な影響が生じる恐れがある。
一般的な注意事項

水産養殖に関連する区域計画に関する法律はすでに存在している。東ジャワ州バニュワンギ郡ムンカルでは、「水産養殖改善プロジェクト(AIP)」を通じて、水産養殖に対する区域別アプローチが導入されている。

参考文献

FishSource - エビ、インドネシア

「グッド・フィッシュ・ガイド」、キングエビ(養殖)、アジア:インド、ベトナム、インドネシア

シーフード・ウォッチ、ホワイトレッグ・シュリンプ、インドネシア、養殖池

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

台湾

漁業国:
台湾

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

サステナビリティ評価なし

環境に関する注意事項
  • プロフィールはまだ完成していません。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

タイ

漁業国:
タイ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。認証生産に使用される海洋由来の飼料のうち、少なくとも50%は、責任ある方法で、または持続可能な方法で調達されたものであることが求められます。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念材料だが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、そのリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはタイの在来種ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性がある。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の流入は、地域の水質に影響を与える可能性があります。水質への影響は、池からの排水の頻度によって異なります。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • タイにおけるエビ養殖の計画および生産に対する地域別アプローチに関する公開情報は限られている。

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ(ホワイトレッグ)、エビ、世界各国、GAA BAP認証 2/3*

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ(ホワイトレッグ)、エビ、世界中、GAA BAP認証 4つ星

シーフード・ウォッチ、養殖エビ、グローバル・アクアカルチャー・アライアンス認証、BAP基準:魚類および甲殻類養殖場(2、3、4つ星)

FishSource - エビ、タイ

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

米国

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

ベストチョイス

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。飼料原料については、持続可能な調達や責任ある調達に関する認証を取得している必要はありません。
  • 米国のエビ養殖業では病気の発生は稀であり、そのため化学薬品の使用必要性は明らかに低い。個体の逃亡リスクは低~中程度と見なされている。放流用の稚エビは、すべて米国内の孵化場から調達されている。
  • 栄養塩や有機物による汚染の懸念はありません。
一般的な注意事項

政府は、養殖業の規制や許可制度について、農場単位のアプローチを採用している。

参考文献

シーフード・ウォッチ、米国産養殖ホワイトレッグシュリンプに関する報告書

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 飼料には、海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。認証基準では、飼料への責任ある調達された水産物の使用が推奨されています。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念されるが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、このリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはベトナム原産ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性がある。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。ホワイトレッグエビの養殖池からの排水は、通常、生産サイクルごとに1回に限定されているため、排水が水質に与える影響は緩和されている。化学物質の投入量に関するデータは不足しているが、ベトナムのエビ養殖場では違法な抗生物質が使用されている場合があるという証拠がある。
一般的な注意事項

ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

水産養殖業界は現在、養殖場ごとのアプローチに基づいて管理されている

参考文献:

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ(ホワイトレッグ)、エビ、世界中、ASC

シーフード・ウォッチが推奨する、養殖ホワイトレッグエビの環境認証

FishSource - エビ、ベトナム

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはAIPの対象外

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

避けるべき5つのこと

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念されるが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、このリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはベトナム原産ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性がある。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の使用は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。ホワイトレッグエビの養殖池からの排水は、通常、生産サイクルごとに1回に限定されているため、排水が水質に与える影響は緩和されている。化学物質の使用量に関するデータは不足しているが、ベトナムのエビ養殖場では違法な抗生物質が使用されることがあるという証拠がある。環境問題は、認証基準によって緩和されている。
一般的な注意事項
  • 現在、養殖業は養殖場単位のアプローチに基づいて管理されている。

参考文献

FishSource - エビ、ベトナム

「グッド・フィッシュ・ガイド」、キングエビ(養殖)、アジア:インド、ベトナム、インドネシア

シーフード・ウォッチ、シロアシエビ、養殖、ベトナム

種と生息地

漁業旗

キタキタヒラメ

イシガキカキ

ベーリング海とアリューシャン列島

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • 保護対象種、絶滅危惧種、または絶滅の危機に瀕している種のうち、この漁業はオオエイ(Raja binoculata)と関わっている。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、キタマダラ、米国(アラスカ)、北西/北東太平洋、底引き網漁、海洋管理協議会(MSC)認証のBSAIおよびGOA産ヒラメ

種と生息地

漁業旗

キタキジハタ

アカヒラメ

ニューファンドランド・グランドバンクス

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP(東大西洋)の生物種に及ぼす影響については、報告されていない。多くのサメやエイ類が、北西大西洋のIUCNレッドリストにおいて「絶滅危惧種」に分類されている。サメに対するいくつかの管理措置が講じられている。
  • この漁業における混獲魚種には、タラやアメリカヒラメが含まれる。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項

参考文献

シーフード・ウォッチ、キタオヒラメ、カナダ、北大西洋、底引き網漁、海洋管理協議会(MSC)認証取得 OCI グランドバンク・キタオヒラメ底引き網漁業