海洋開示プロジェクト

リドル・アイルランドおよび北アイルランド

1999年に北アイルランド、2000年にアイルランドで事業を開始して以来、Lidlはアイルランド国内で162店舗と3つの物流センターを展開し、4,325人を雇用するまでに成長しました。また、北アイルランドでは39店舗と1つの物流センターを運営し、881人を雇用しています。シュヴァルツ・リテール・グループの一員であるLidlは、食品小売業界において欧州を代表する企業の一つです。リドル・アイルランドおよび北アイルランドでは、当社の購買力を活用して、アイルランド島内外の生産者、地域社会、そして環境に前向きな変化をもたらすべく、責任ある事業原則と実践に取り組んでいます。

漁業の数	認定漁業の数	FIPに含まれる漁業の数	養殖の供給源の数	認証を受けた養殖生産者の数
漁業の数 12	認定漁業の数 10	FIPに含まれる漁業の数 2	養殖の供給源の数 7	認証を受けた養殖生産者の数 5
使用された製造方法中層トロール底引き網セーヌ川の網壺と罠養殖

概要

リドル・アイルランドおよび北アイルランドは、責任ある小売業者として、日々のあらゆる活動において経済的、社会的、環境的な責任を果たすことをお約束します。私たちは、世界の海洋生態系を保護・保全し、将来にわたって魚類資源を守っていくという自らの役割を認識しています。そのため、持続可能な漁業および養殖の実践という原則を支援するため、サプライヤーや関連する国内外の組織と連携し、魚介類の調達方針を策定しました。

当社は、責任ある製品調達管理と、追跡可能かつ透明性の高いサプライチェーンを保証することで、責任ある持続可能な漁業および養殖の原則に取り組んでいます。当社の責任ある魚介類調達原則に基づき、取り扱い製品に含まれる魚介類は、海洋管理協議会（MSC）、水産養殖管理協議会（ASC）、GLOBAL G.A.P.などの認証機関の基準を遵守し、環境および社会基準を重視しつつ、可能な限り破壊的な漁法を用いず、可能な限り健全な資源から調達されることを保証します。（適正農業規範）養殖の基準を遵守し、責任ある漁法および養殖法によって調達された魚介類の供給を推進します。

当社は、常時販売している自社ブランドの冷凍・冷蔵・缶詰・調理済み魚介類製品について、責任ある調達を行うため、以下の取り組みを約束します：

天然の魚介類：

当社の天然魚は100％、MSC認証漁業またはアイルランドの漁業改善プロジェクト（FIP）*から調達されたものでなければなりません。

当社のマグロは100％、MSC認証漁業から責任を持って調達されるか、あるいは「一本釣り」漁法、および／または魚群集積装置（FAD）を使用しない漁法によって漁獲されたものでなければなりません。

養殖魚介類：

当社の養殖魚は、100％がASC、GLOBAL G.A.P. Aquaculture、または有機認証を取得した養殖場から調達されたものでなければなりません。

*当団体では、アイルランド水産開発庁（Bord Iascaigh Mhara：BIM）および、漁業・魚類資源・養殖業の状況に関する情報を一般に公開している「サステナブル・フィッシャーリーズ・パートナーシップ（SFP）」によって認定されたFIPのみを受け入れています。

また、当社は最近、「グローバル・ゴーストギア・イニシアティブ（GGGI）」に加盟しました。これは、海中のプラスチック汚染の約10％を占める、紛失・放棄・その他の理由で廃棄された漁具（「ゴーストギア」とも呼ばれる）の問題に対する解決策の推進に取り組む、世界的な分野横断的な連合体です。

当社の魚介類の持続可能な調達への取り組みについて詳しく知りたい方は、こちらから「魚介類の持続可能な調達方針」をダウンロードしてください。

本レポートは、2018年にアイルランドで取引された、常時取扱いの天然物および養殖物を対象としています。

https://www.lidl.ie/ https://www.lidl-ni.co.uk/

関連漁業

種と生息地	製造方法	認証または改善プロジェクト	サステナビリティ・レーティング
種と生息地スケトウダラテラグラ・カルコグラマアリューシャン列島、ベーリング海東部、アラスカ湾漁業国：アメリカ合衆国	製造方法中層トロール	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 1 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません NOAA FSSI 4 NOAA FSSI 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 4
環境に関する注意事項この漁業がPET種に直接的な影響を与える可能性は低い。この漁業における混獲量は少ないと考えられている。この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。一般的な注意事項この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。
種と生息地スケトウダラテラグラ・カルコグラマオホーツク海漁業国：ロシア	製造方法中層トロール	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業がPET種に直接的な影響を与える可能性は低い。この漁業における混獲量は少ないと考えられている。この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。一般的な注意事項この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。
種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国：ロシア	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。MSCの基準および推奨事項は、漁業と脆弱な生息地との相互作用に関する理解を深めるために設けられています。一般的な注意事項特記事項はありません。
種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国：ノルウェー、ロシア	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズ推奨されませんオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼす。漁業と脆弱な生息環境との相互作用に関する理解を深めるための取り組みが進められている。一般的な注意事項特記事項はありません。
種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国：ノルウェー、ロシア	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼす。漁業と脆弱な生息環境との相互作用に関する理解を深めるための取り組みが進められている。一般的な注意事項特記事項はありません。
種と生息地大西洋タラタラアイスランド語漁業国：アイスランド	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 1 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業がPET種に直接的な影響を与える可能性は低い。この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。一般的な注意事項特記事項はありません。
種と生息地大西洋サバマグロ北大西洋漁業国：アイルランド	製造方法中層トロール	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業はPET種にリスクをもたらす可能性があるが、その重大性を評価するにはデータが不十分である。この漁業における混獲は少ないと考えられている。この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。一般的な注意事項この漁業に関するMSC認証は、乱獲への懸念から、2019年3月（本プロファイルの報告期間終了後）に一時停止されました。
種と生息地大西洋サケサケアイルランド漁業国：アイルランド	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはAIPの対象外	サステナビリティ・レーティングおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項サケは餌として天然魚を捕獲する漁業に依存している。養殖サケの逃亡や病気の発生は、天然のサケ科魚類に影響を及ぼす可能性がある。水質への影響は局所的ですが、農業が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、有機認証によってある程度は対処されています。参考文献グッド・フィッシュ・ガイド - サーモン（大西洋産、養殖）、ヨーロッパ、有機認証
種と生息地大西洋サケサケノルウェー漁業国：ノルウェー	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングおいしい魚ガイド OK - 改善の余地あり 3 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項サケは飼料として天然魚に依存していますが、認証を受けたサケについては、責任ある調達が行われることが推奨されています。養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。さらに、海虱（カイジラ）の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用される天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。ノルウェー産養殖サーモンについては、海虱（カイジ）の防除に使用される農薬の化学物質の流入が特に懸念されていますが、海虱に対する非化学的な防除法の採用が増加しています。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。ノルウェーのサーモン産業は、養殖管理においてゾーン別アプローチを採用している。参考文献：「グッド・フィッシュ・ガイド」－大西洋サケ（養殖）ノルウェー産養殖サーモンのシーフード・ウォッチ報告書 FishSource - サーモン、ノルウェー
種と生息地大西洋サケサケイギリス漁業国：イギリス	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングおいしい魚ガイド OK - 改善の余地あり 3 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項サーモンの飼料は天然漁業に依存しているが、その原料は多くの場合、IFFO RS認証を取得した供給源から調達されている。養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。さらに、海虱（カイジラ）の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用される天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、スコットランド産養殖サーモンにおいては、海虱（カイ）の防除に使用される農薬の化学物質の流入が懸念されています。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。この業界では、計画、立地選定、許可、および運営に関して、水産養殖管理においてゾーン別アプローチを採用している。参考文献：グッド・フィッシュ・ガイド - サーモン（大西洋産、養殖）、ヨーロッパ、GlobalGAP認証スコットランド産養殖サーモンの「シーフード・ウォッチ」レポート FishSource - サーモン、イギリス
種と生息地深海カペ・ヘイクメルルキウス・パラドクス南アフリカ漁業国：南アフリカ	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるオーシャン・ワイズ推奨されませんオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業には海鳥へのリスクがありますが、その影響を軽減するための対策が講じられています。また、この漁業が鳥類に与える影響に関する情報を収集することを義務付けるMSCの条件が設けられています。この漁業では混獲のリスクがありますが、その対策が講じられています。底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。MSCの条件として、底生生物の生息地を保護するための対策を検討することが定められています。一般的な注意事項特記事項はありません。
種と生息地食用カニカニ・パグルス北大西洋漁業国：アイルランド	製造方法壺と罠	認証または改善プロジェクト FIP	サステナビリティ・レーティングサステナビリティ評価なし
環境に関する注意事項この漁業がPET種に重大な影響を与える可能性は低い。しかし、PET種が罠のロープに絡まるリスクを正確に評価するには、情報が不十分である。この漁業において、ロブスターの混獲が懸念される。この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。一般的な注意事項この漁業は、アイルランド産ブラウンクラブの篭・トラップ漁業におけるFIP（漁業改善計画）の一環です。
種と生息地ヨーロッパスズキヨーロッパイシモチトルコ漁業国：トルコ	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングおいしい魚ガイド OK - 改善の余地あり 3 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項シーバスは、餌として海洋由来の魚粉や魚油を必要とします。飼料原料の持続可能性に関する懸念は比較的軽微ですが、必ずしも持続可能性の認証を受けているわけではありません。個体の逃亡が懸念されており、野生種への病気の伝播リスクについてはほとんど知られていない。水質への影響は局所的なものであり、農場敷地外への累積的な影響は確認されていない。化学物質の使用は健康管理の目的のみに限定されており、管理された方法で施用されている。報告書では責任ある使用が示されているが、化学物質の使用量に関するデータは不足している。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。参考文献：グッド・フィッシュ・ガイド - バス、シーバス（養殖）、ヨーロッパ産、Global GAP認証地中海産の養殖ヨーロッパシーバスおよびヨーロッパドジョウダイに関するシーフード・ウォッチ報告書
種と生息地ハドックメランオグラムス・エグレフィヌス南ケルト海とイギリス海峡漁業国：アイルランド	製造方法底引き網セーヌ川の網	認証または改善プロジェクト FIP	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース改善が必要フィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要
環境に関する注意事項この漁業がPET種に重大な影響を与える可能性は低い。この漁業では、サメやエイ類が漁獲される。底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。一般的な注意事項混合漁業であるため、管理措置が他の種に及ぼす影響については、生態系の観点から検討する必要がある。参考文献 SAI Global、2018年10月、アイルランド・ケルト海におけるハドックおよびホワイティングのトロール漁および巻き網漁業に関するMSC事前評価
種と生息地ニジマス、スチールヘッドニジマスアイルランド漁業国：アイルランド	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングサステナビリティ評価なし
環境に関する注意事項プロフィールはまだ完成していません。一般的な注意事項認証制度によって、環境への影響はある程度緩和されることになるでしょう。
種と生息地スケトウダラタラアイスランドの海域漁業国：アイスランド	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 1 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業がPET種に重大な影響を与える可能性は低い。この漁業における混獲は少ないと考えられている。底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。一般的な注意事項混合漁業であるため、管理措置が他の種に及ぼす影響については、生態系の観点から検討する必要がある。参考文献 Vottunarstofan Tún ehf.、2014年9月、アイスランドのシシャモ漁業に関するMSC公開認証報告書
種と生息地浅海に生息するケープ・ヘイクマヒマヒ南アフリカ漁業国：南アフリカ	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズ推奨されませんオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項これまで懸念されていた海鳥との接触については、鳥よけワイヤーの設置や漁獲努力量の削減により、その影響は軽減されている。しかし、海鳥の混獲による死亡に関する情報は依然として限られている。この漁業では混獲が発生するが、混獲された魚種を管理するための対策が講じられている。この漁業の投棄率は極めて低く、投棄された魚種の回復を妨げる可能性は低い。底引き網漁は海底に直接的な影響を与えるが、この漁業が生息地の構造や機能に不可逆的な影響を及ぼす可能性は極めて低いと考えられている。一般的な注意事項参考文献 Intertek、2015年、『南アフリカのヘイクトロール漁業に関するMSC公的認証報告書』
種と生息地シロアシエビマダイワシインド漁業国：インド	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングシーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイド OK - 改善の余地あり 3 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項飼料には、海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。認証基準では、飼料への責任ある調達された水産物の使用が推奨されています養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念材料だが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、そのリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはインドの在来種ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性がある。栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を与える可能性があります。ホワイトレッグエビの養殖池からの排水は、通常、生産サイクルごとに1回に制限されています。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。現在、養殖業は養殖場単位のアプローチに基づいて管理されている。参考文献：インド産養殖エビに関するシーフード・ウォッチ報告書 FishSource - エビ、インドグッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ（ホワイトレッグ）、エビ、世界中、ASC
種と生息地シロアシエビマダイワシベトナム漁業国：ベトナム	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングシーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイド OK - 改善の余地あり 3 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項飼料には、海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。認証基準では、飼料への責任ある調達された水産物の使用が推奨されています。養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念されるが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、このリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはベトナム原産ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性がある。栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。ホワイトレッグエビの養殖池からの排水は、通常、生産サイクルごとに1回に限定されているため、排水が水質に与える影響は緩和されている。化学物質の投入量に関するデータは不足しているが、ベトナムのエビ養殖場では違法な抗生物質が使用されている場合があるという証拠がある。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。水産養殖業界は現在、養殖場ごとのアプローチに基づいて管理されている参考文献：グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ（ホワイトレッグ）、エビ、世界中、ASC シーフード・ウォッチが推奨する、養殖ホワイトレッグエビの環境認証 FishSource - エビ、ベトナム

種と生息地	製造方法	認証または改善プロジェクト	サステナビリティ・レーティング
種と生息地スケトウダラテラグラ・カルコグラマアリューシャン列島、ベーリング海東部、アラスカ湾漁業国：アメリカ合衆国	製造方法中層トロール	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 1 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません NOAA FSSI 4 NOAA FSSI 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 4
環境に関する注意事項この漁業がPET種に直接的な影響を与える可能性は低い。この漁業における混獲量は少ないと考えられている。この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。一般的な注意事項この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。
種と生息地スケトウダラテラグラ・カルコグラマオホーツク海漁業国：ロシア	製造方法中層トロール	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業がPET種に直接的な影響を与える可能性は低い。この漁業における混獲量は少ないと考えられている。この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。一般的な注意事項この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。
種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国：ロシア	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。MSCの基準および推奨事項は、漁業と脆弱な生息地との相互作用に関する理解を深めるために設けられています。一般的な注意事項特記事項はありません。
種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国：ノルウェー、ロシア	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズ推奨されませんオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼす。漁業と脆弱な生息環境との相互作用に関する理解を深めるための取り組みが進められている。一般的な注意事項特記事項はありません。
種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国：ノルウェー、ロシア	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業がPET種に影響を与える可能性は低い。この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼす。漁業と脆弱な生息環境との相互作用に関する理解を深めるための取り組みが進められている。一般的な注意事項特記事項はありません。
種と生息地大西洋タラタラアイスランド語漁業国：アイスランド	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 1 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業がPET種に直接的な影響を与える可能性は低い。この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。一般的な注意事項特記事項はありません。
種と生息地大西洋サバマグロ北大西洋漁業国：アイルランド	製造方法中層トロール	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業はPET種にリスクをもたらす可能性があるが、その重大性を評価するにはデータが不十分である。この漁業における混獲は少ないと考えられている。この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。一般的な注意事項この漁業に関するMSC認証は、乱獲への懸念から、2019年3月（本プロファイルの報告期間終了後）に一時停止されました。
種と生息地大西洋サケサケアイルランド漁業国：アイルランド	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはAIPの対象外	サステナビリティ・レーティングおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項サケは餌として天然魚を捕獲する漁業に依存している。養殖サケの逃亡や病気の発生は、天然のサケ科魚類に影響を及ぼす可能性がある。水質への影響は局所的ですが、農業が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、有機認証によってある程度は対処されています。参考文献グッド・フィッシュ・ガイド - サーモン（大西洋産、養殖）、ヨーロッパ、有機認証
種と生息地大西洋サケサケノルウェー漁業国：ノルウェー	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングおいしい魚ガイド OK - 改善の余地あり 3 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項サケは飼料として天然魚に依存していますが、認証を受けたサケについては、責任ある調達が行われることが推奨されています。養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。さらに、海虱（カイジラ）の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用される天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。ノルウェー産養殖サーモンについては、海虱（カイジ）の防除に使用される農薬の化学物質の流入が特に懸念されていますが、海虱に対する非化学的な防除法の採用が増加しています。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。ノルウェーのサーモン産業は、養殖管理においてゾーン別アプローチを採用している。参考文献：「グッド・フィッシュ・ガイド」－大西洋サケ（養殖）ノルウェー産養殖サーモンのシーフード・ウォッチ報告書 FishSource - サーモン、ノルウェー
種と生息地大西洋サケサケイギリス漁業国：イギリス	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングおいしい魚ガイド OK - 改善の余地あり 3 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項サーモンの飼料は天然漁業に依存しているが、その原料は多くの場合、IFFO RS認証を取得した供給源から調達されている。養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。さらに、海虱（カイジラ）の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用される天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、スコットランド産養殖サーモンにおいては、海虱（カイ）の防除に使用される農薬の化学物質の流入が懸念されています。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。この業界では、計画、立地選定、許可、および運営に関して、水産養殖管理においてゾーン別アプローチを採用している。参考文献：グッド・フィッシュ・ガイド - サーモン（大西洋産、養殖）、ヨーロッパ、GlobalGAP認証スコットランド産養殖サーモンの「シーフード・ウォッチ」レポート FishSource - サーモン、イギリス
種と生息地深海カペ・ヘイクメルルキウス・パラドクス南アフリカ漁業国：南アフリカ	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるオーシャン・ワイズ推奨されませんオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業には海鳥へのリスクがありますが、その影響を軽減するための対策が講じられています。また、この漁業が鳥類に与える影響に関する情報を収集することを義務付けるMSCの条件が設けられています。この漁業では混獲のリスクがありますが、その対策が講じられています。底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。MSCの条件として、底生生物の生息地を保護するための対策を検討することが定められています。一般的な注意事項特記事項はありません。
種と生息地食用カニカニ・パグルス北大西洋漁業国：アイルランド	製造方法壺と罠	認証または改善プロジェクト FIP	サステナビリティ・レーティングサステナビリティ評価なし
環境に関する注意事項この漁業がPET種に重大な影響を与える可能性は低い。しかし、PET種が罠のロープに絡まるリスクを正確に評価するには、情報が不十分である。この漁業において、ロブスターの混獲が懸念される。この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。一般的な注意事項この漁業は、アイルランド産ブラウンクラブの篭・トラップ漁業におけるFIP（漁業改善計画）の一環です。
種と生息地ヨーロッパスズキヨーロッパイシモチトルコ漁業国：トルコ	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングおいしい魚ガイド OK - 改善の余地あり 3 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項シーバスは、餌として海洋由来の魚粉や魚油を必要とします。飼料原料の持続可能性に関する懸念は比較的軽微ですが、必ずしも持続可能性の認証を受けているわけではありません。個体の逃亡が懸念されており、野生種への病気の伝播リスクについてはほとんど知られていない。水質への影響は局所的なものであり、農場敷地外への累積的な影響は確認されていない。化学物質の使用は健康管理の目的のみに限定されており、管理された方法で施用されている。報告書では責任ある使用が示されているが、化学物質の使用量に関するデータは不足している。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。参考文献：グッド・フィッシュ・ガイド - バス、シーバス（養殖）、ヨーロッパ産、Global GAP認証地中海産の養殖ヨーロッパシーバスおよびヨーロッパドジョウダイに関するシーフード・ウォッチ報告書
種と生息地ハドックメランオグラムス・エグレフィヌス南ケルト海とイギリス海峡漁業国：アイルランド	製造方法底引き網セーヌ川の網	認証または改善プロジェクト FIP	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース改善が必要フィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要
環境に関する注意事項この漁業がPET種に重大な影響を与える可能性は低い。この漁業では、サメやエイ類が漁獲される。底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。一般的な注意事項混合漁業であるため、管理措置が他の種に及ぼす影響については、生態系の観点から検討する必要がある。参考文献 SAI Global、2018年10月、アイルランド・ケルト海におけるハドックおよびホワイティングのトロール漁および巻き網漁業に関するMSC事前評価
種と生息地ニジマス、スチールヘッドニジマスアイルランド漁業国：アイルランド	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングサステナビリティ評価なし
環境に関する注意事項プロフィールはまだ完成していません。一般的な注意事項認証制度によって、環境への影響はある程度緩和されることになるでしょう。
種と生息地スケトウダラタラアイスランドの海域漁業国：アイスランド	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 1 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズおすすめオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項この漁業がPET種に重大な影響を与える可能性は低い。この漁業における混獲は少ないと考えられている。底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。一般的な注意事項混合漁業であるため、管理措置が他の種に及ぼす影響については、生態系の観点から検討する必要がある。参考文献 Vottunarstofan Tún ehf.、2014年9月、アイスランドのシシャモ漁業に関するMSC公開認証報告書
種と生息地浅海に生息するケープ・ヘイクマヒマヒ南アフリカ漁業国：南アフリカ	製造方法底引き網	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングフィッシュソース適切に管理されているフィッシュソース適切に管理されている管理対象改善が必要シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイドベストチョイス 2 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのことオーシャン・ワイズ推奨されませんオーシャン・ワイズおすすめ推奨されません
環境に関する注意事項これまで懸念されていた海鳥との接触については、鳥よけワイヤーの設置や漁獲努力量の削減により、その影響は軽減されている。しかし、海鳥の混獲による死亡に関する情報は依然として限られている。この漁業では混獲が発生するが、混獲された魚種を管理するための対策が講じられている。この漁業の投棄率は極めて低く、投棄された魚種の回復を妨げる可能性は低い。底引き網漁は海底に直接的な影響を与えるが、この漁業が生息地の構造や機能に不可逆的な影響を及ぼす可能性は極めて低いと考えられている。一般的な注意事項参考文献 Intertek、2015年、『南アフリカのヘイクトロール漁業に関するMSC公的認証報告書』
種と生息地シロアシエビマダイワシインド漁業国：インド	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングシーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイド OK - 改善の余地あり 3 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項飼料には、海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。認証基準では、飼料への責任ある調達された水産物の使用が推奨されています養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念材料だが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、そのリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはインドの在来種ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性がある。栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を与える可能性があります。ホワイトレッグエビの養殖池からの排水は、通常、生産サイクルごとに1回に制限されています。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。現在、養殖業は養殖場単位のアプローチに基づいて管理されている。参考文献：インド産養殖エビに関するシーフード・ウォッチ報告書 FishSource - エビ、インドグッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ（ホワイトレッグ）、エビ、世界中、ASC
種と生息地シロアシエビマダイワシベトナム漁業国：ベトナム	製造方法養殖	認証または改善プロジェクト認定済み	サステナビリティ・レーティングシーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨シーフード・ウォッチエコ認証の取得を推奨ベストチョイス良い代替案避けるおいしい魚ガイド OK - 改善の余地あり 3 おいしい魚ガイドベストチョイス 1 ベストチョイス 2 OK - 改善の余地あり 3 OK - 改善の余地あり 4 イムプローバー5 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項飼料には、海洋由来の魚粉および魚油が使用されています。認証基準では、飼料への責任ある調達された水産物の使用が推奨されています。養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念されるが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、このリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはベトナム原産ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性がある。栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。ホワイトレッグエビの養殖池からの排水は、通常、生産サイクルごとに1回に限定されているため、排水が水質に与える影響は緩和されている。化学物質の投入量に関するデータは不足しているが、ベトナムのエビ養殖場では違法な抗生物質が使用されている場合があるという証拠がある。一般的な注意事項ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。水産養殖業界は現在、養殖場ごとのアプローチに基づいて管理されている参考文献：グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ（ホワイトレッグ）、エビ、世界中、ASC シーフード・ウォッチが推奨する、養殖ホワイトレッグエビの環境認証 FishSource - エビ、ベトナム

リドル・アイルランドおよび北アイルランド

漁業の数

認定漁業の数

FIPに含まれる漁業の数

養殖の供給源の数

認証を受けた養殖生産者の数

漁業の数

12

認定漁業の数

10

FIPに含まれる漁業の数

2

養殖の供給源の数

7

認証を受けた養殖生産者の数

5

使用された製造方法

概要

関連漁業

種と生息地

製造方法

認証または改善プロジェクト

サステナビリティ・レーティング

注記

種と生息地

スケトウダラ

テラグラ・カルコグラマ

アリューシャン列島、ベーリング海東部、アラスカ湾

漁業国：

製造方法

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

フィッシュソース

シーフード・ウォッチ

シーフード・ウォッチ

おいしい魚ガイド

おいしい魚ガイド

オーシャン・ワイズ

オーシャン・ワイズ

NOAA FSSI

NOAA FSSI

環境に関する注意事項

一般的な注意事項

種と生息地

スケトウダラ

テラグラ・カルコグラマ

オホーツク海

漁業国：

製造方法

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

フィッシュソース

シーフード・ウォッチ

シーフード・ウォッチ

おいしい魚ガイド

おいしい魚ガイド

オーシャン・ワイズ

オーシャン・ワイズ

環境に関する注意事項

一般的な注意事項

種と生息地

大西洋タラ

タラ

バレンツ海

漁業国：

製造方法

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

フィッシュソース

シーフード・ウォッチ

シーフード・ウォッチ

おいしい魚ガイド

おいしい魚ガイド

環境に関する注意事項