セインズベリー

1869年にジョン・ジェームズとメアリー・アン・セインズベリーが最初の店舗をオープンして以来、美味しい高品質な食品を競争力のある価格で提供することは、私たちの事業の中核であり続けてきました。今日においても、美味しい食品を通じてお客様に感動と喜びをお届けすることは私たちの最優先事項であり、その目的は明確です。それは、「誰もが毎日、美味しい食品を楽しく、手軽に、手頃な価格で楽しめるようにすること」です。

使用された天然捕獲種の数
認証漁業からの割合(%)
非認証漁業からの割合(%)
利用された養殖魚種の数
認証農場からの割合(%)

使用された天然捕獲種の数

27

認証漁業からの割合(%)

86.8

非認証漁業からの割合(%)

13.2

利用された養殖魚種の数

8

認証農場からの割合(%)

100

使用された製造方法
    • 中層トロール
    • 底引き網
    • 浚渫
    • 巻き網
    • 刺し網および絡み網
    • 延縄
    • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け
    • 壺と罠
    • その他
    • 養殖
概要

セインズベリーは、2006年に調達方針を導入して以来、魚介類の責任ある調達に長年にわたり取り組んできました。当社は、すべての魚介類を、持続可能であると独立した機関によって認証された漁業および養殖事業から調達することを目指しており、その結果、英国における海洋管理協議会(MSC)認証の持続可能な魚介類の主要小売業者となっています。当社の天然魚介類商品の80%以上が認証を受けており、パッケージにはエコラベルおよび生産履歴(CoC)が表示されています。 当社はサプライヤーや漁業関係者と共に、必要に応じて体系的な漁業改善プロジェクトを通じて、残りの約20%についても認証取得に向けた取り組みを進めています。当社の養殖シーフードはすべて、ASC、GAA BAP、GlobalG.A.P.、または有機基準のいずれか1つ以上の認定基準を満たしています。

当社は現在、認証済み養殖水産物の分野において「ASC年間最優秀小売業者」に選ばれており、MSC市場レポートの認証量およびSKU数ランキングでも首位に立っています。 

セインズベリーは、水産物生産システムの持続可能性を継続的に確保するため、グローバル・ツナ・アライアンス(GTA)、フィッシャーリーズ・イノベーション・アンド・サステナビリティ(FIS)、北大西洋遠洋魚類保護団体(NAPA)、グローバル・ゴーストギア・イニシアティブ(GGGI)、サウスウェスト・シーフード・サステナビリティ・ハブ、およびサステナブル・シーフード・コアリション(SSC)など、他の組織と連携して取り組んでいます。

セインズベリーはまた、「水産物のトレーサビリティに関するグローバル・ダイアログ」にも積極的に参加しています。この取り組みは、相互運用可能なデジタルトレーサビリティシステムのグローバルネットワークを構築し、適切なデータ検証メカニズム(政府による監視・執行措置の可視性の向上など)と組み合わせることを目的としています。当社は2008年からサステナブル・フィッシャーリーズ・パートナーシップと提携しています。

当社は、水産イノベーション・サステナビリティおよびGDSTにおいて取締役を務めています。 

本プロファイルは、2024年から2025年の会計年度において、セインズベリーのプライベートブランド水産物向けに調達された天然物および養殖水産物についてまとめたものです。 

関連漁業

種と生息地
製造方法
認証または改善プロジェクト
サステナビリティ・レーティング
注記

種と生息地

漁業旗

スケトウダラ

ガドゥス・カルコグラムムス

アリューシャン列島、ベーリング海東部、アラスカ湾

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと見なされている。混獲を監視し、その影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - アラスカポロック(ベリング海およびアリューシャン列島):認証を受けた漁船のみ、網漁(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC)

グッド・フィッシュ・ガイド - アラスカポロック(アラスカ湾産):認証を受けた漁船のみ、網漁(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC)

種と生息地

漁業旗

ビンナガ

マグロ

北大西洋

漁業国:
スペイン

製造方法

  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。
  • 手釣り漁業は混獲が少ないものの、餌魚の使用に依存しているが、この漁業における餌魚への影響は小さいと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - キハダマグロ、北大西洋、釣り竿・釣り糸(竿釣り)、海洋管理協議会(MSC)

シーフード・ウォッチによるキハダマグロ(スペイン、北大西洋、手釣りおよび竿釣り(手動式)、トローリング漁法、海洋管理協議会(MSC)認証を受けた北大西洋キハダマグロの伝統的漁業)に関する推奨事項

種と生息地

漁業旗

アメリカロブスター

アメリカロブスター

カナダ大西洋岸地域

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要
環境に関する注意事項
  • ETP種との接触は少ない。しかし、ロブスター漁具への絡まりは、海洋哺乳類、とりわけ絶滅の危機に瀕している北大西洋セミクジラにとってリスクとなっている。この種との接触リスクを低減するため、季節的な操業禁止などの管理措置が講じられている。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グローバル・トラスト認証、2021年2月、カナダ沿岸ロブスター罠漁業 公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

アメリカ産ホタテ

マゼランホタテ

カナダ東部

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 浚渫

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 船上監視員による調査では、混獲されるETP対象種に関する情報が得られており、これにはオオカミウオ、タラ、アカハタ、サメ、エイなどが含まれる。ETP対象種への影響を軽減するための管理計画が策定されている。
  • 船上監視員による調査は、魚類や無脊椎動物など、ETP対象種以外の混獲に関する情報を提供するためにも活用されている。沖合漁業における混獲率は5.4%であり、許容限界値を下回っている。管理計画では、混獲に関する規制が定められている。
  • 浚渫作業は海底に直接的な影響を与えるが、漁業活動によって生息地の構造や機能が、深刻かつ回復不可能な損害をもたらすほど損なわれる可能性は極めて低いと考えられている。浚渫による影響を最小限に抑えるための管理措置としては、沖合での漁船の規模を縮小することや、漁獲効率を高めるために海底の地形図を作成することが挙げられる。
一般的な注意事項

参考文献

ロイド船級協会、2020年12月、カナダ東部沖合ホタテ漁業に関するMSC公認認証報告書

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

バレンツ海

漁業国:
ノルウェー

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • バレンツ海での漁業が、絶滅危惧種であるキンメダイに及ぼす累積的な影響について、深刻な懸念が持たれている。科学的な助言では、漁獲量をゼロトンに削減すべきとしている。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。底生生物の生息環境への影響を最小限に抑えるため、漁業禁止区域の設定を含む管理措置が講じられています。
一般的な注意事項
  • バレンツ海の海洋食物網や、生態系における最上位捕食者であるタラなどの種の重要性については、十分に理解が進んでいる。バレンツ海のタラ漁業がETP種、混獲、底生生息環境に与える影響はあるものの、この漁業自体が生態系の主要な要素や食物網の安定性を損なう可能性は極めて低いと結論づけられている。

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

バレンツ海

漁業国:
ノルウェー

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • バレンツ海での漁業が絶滅危惧種であるキンメダイに及ぼす累積的な影響については深刻な懸念があるが、漁獲量の大部分は底引き網漁によるものである。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • バレンツ海の海洋食物網や、生態系における最上位捕食者であるタラなどの種の重要性については、十分に理解が進んでいる。バレンツ海のタラ漁業がETP種、混獲、底生生息環境に与える影響はあるものの、この漁業自体が生態系の主要な要素や食物網の安定性を損なう可能性は極めて低いと結論づけられている。

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

アイスランド語

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 絶滅の危機にある斑点オオカミウオやハシメの混獲が懸念されている。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与えます。しかし、この漁業は、脆弱な海洋生態系に影響を与える可能性が低い水深で行われています。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋タラ、アイスランド、底引き網(オッター式)、海洋管理協議会(MSC)

種と生息地

漁業旗

大西洋タラ

タラ

アイスランド語

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業における刺し網および延縄漁業において、海洋哺乳類や海鳥の混獲を記録し、削減するための措置が必要である。
  • この漁業では混獲が発生するが、対象外の魚種も水揚げされている。水揚げされる魚種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。
  • その影響は漁具の種類によって異なります。延縄漁は底引き網漁に比べて、海底への影響が少なくなります。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋タラ、アイスランド、釣り針・釣り糸(延縄漁法)、海洋管理協議会(MSC)

種と生息地

漁業旗

大西洋ニシン

ニシン

北海の秋産卵魚

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。海洋哺乳類の混獲を防ぐための漁具対策が講じられている。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この種は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。ニシンの個体群は現在安定しているため、生態系への懸念は低い。

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - ニシン(北海産秋産卵型):北海、スカゲラク海峡およびカテガット海峡、イギリス海峡(東部):認証を受けた漁船のみ、網(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC)

種と生息地

漁業旗

大西洋サバ

マグロ

北大西洋

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 中層トロール

認証または改善プロジェクト

FIP

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に直接的な影響を与える可能性は低いものの、サバは海洋食物網において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。
  • この漁業における混獲は少ないと考えられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この漁業に対する認証は、乱獲への懸念から、2019年3月に一時停止された。
  • 漁業の停止を受けて、英国の小売業者や加工業者によって「北大西洋遠洋魚類アドボカシー(NAPA)グループ」と呼ばれるサプライチェーン主導のイニシアチブが結成され、その後、欧州の小売業者や加工業者も参加する形で拡大しました。 NAPAは、北東大西洋におけるサバ、ニシン、ブルーホワイティングの漁業における持続可能性の問題に対し、共通の解決策を策定することを目指しており、科学的助言を反映した北東大西洋遠洋漁業の漁獲枠に関する正式な合意の締結を目指しています。
  • この漁業は現在、FIPの対象となっています。

参考文献

北大西洋遠洋漁業支援(NAPA)グループ 北東大西洋サバおよび大西洋・スカンディナヴィアニシンFIP

種と生息地

漁業旗

大西洋サケ

サケ

イギリス

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • サーモンの飼料には、天然魚を捕獲する漁業に依存しています。海洋由来の原料は、現在、深刻な保全上の懸念がない漁業から調達されています。
  • 養殖サケの逃亡や病気の発生が、天然のサケ科魚類に与える影響について懸念が示されている。さらに、海虱(カイジラ)の駆除に「クリーニングフィッシュ」として利用される天然のベラ類の個体群への影響についても懸念が示されている。
  • 水質への影響は局所的なものですが、養殖が密集している地域では累積的な影響が生じる可能性があります。特に、スコットランド産養殖サーモンにおいては、海虱(かいし)の防除に使用される農薬の化学物質の投入が懸念されています。化学農薬の使用量は過去10年間で減少傾向にありますが、地域によって状況は異なります。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • この業界では、計画、立地選定、許可、および運営に関して、水産養殖管理においてゾーン別アプローチを採用している。

参考文献:

FishSource - サーモン、イギリス

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:イギリス、スコットランド、開放式網生簀、海洋養殖

グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:スコットランドおよびノルウェー、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、大西洋サケ、全世界、水産養殖管理協議会(ASC)認証、サーモン・スタンダード

シーフード・ウォッチ、2021年12月、大西洋サケ、スコットランド、海上生簀

種と生息地

漁業旗

チリ産ムール貝

チリムラサキガイ

チリ

漁業国:
チリ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 養殖ムール貝の飼育には、飼料は一切使用されていません。
  • ムール貝の幼生期には、養殖場から離れた場所へ運ばれることがある。外来種のムール貝や、意図せず持ち込まれた種が、本来の生息域を超えて拡散することは、懸念材料となり得る。
  • 栄養塩や有機物による汚染の懸念はありません。養殖ムール貝の生育には飼料や栄養塩を含む肥料が一切使用されておらず、養殖現場では水質が改善していることが確認されています。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - チリ産ムール貝、チリ、養殖、底生、養殖、浮遊式

シーフード・ウォッチ、2020年8月、海産ムール貝、Mytilus属、Perna属、全世界、底面養殖および非底面養殖

シーフード・ウォッチの推奨事項、チリ産ムール貝、世界各国、水産養殖管理協議会(ASC)認証二枚貝基準

種と生息地

漁業旗

深海カペ・ヘイク

マヒマヒ

南アフリカ

漁業国:
南アフリカ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • これまで懸念されていた海鳥との接触については、鳥よけロープの設置や漁獲努力量の削減により、その影響は軽減されている。しかし、一部のETP種との漁業との関わりについて、依然として知見が不足している。
  • この漁業では混獲が発生するが、混獲された魚種を管理するための対策が講じられている。この漁業の推定廃棄率は低い。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与えるが、この漁業が生息地の構造や機能に不可逆的な影響を及ぼす可能性は極めて低いと考えられている。
一般的な注意事項

参考文献
ロイド・レジスター、2021年、『南アフリカのヘイクトロール漁業に関するMSC公認報告書 ― 第3回再評価』

種と生息地

漁業旗

食用カニ

カニ・パグルス

オークニー

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 壺と罠

認証または改善プロジェクト

FIP

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 4

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 海洋哺乳類が篭のロープに絡まるリスクがあります。ETP種に対する漁業の影響を最小限に抑えるための管理措置が講じられています。
  • この種は、ロブスターとカニの混獲漁業で捕獲される。通常、対象外の魚種は生きたまま放流される。混獲を減らすため、最低水揚げサイズやエスケープパネルの設置などの管理措置が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

FisheryProgress - FIP:英国オークニー諸島のブラウンクラブ(かご漁)

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパアンチョビ

エンクラリス・エンクラシコルス

ビスケー湾

漁業国:
スペイン

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • 主要な混獲種の回復と再建を妨げないよう、漁業に対する措置が講じられている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

参考文献

ビューロー・ベリタス、2020年4月、カンタブリア海における巻き網アンチョビ漁業に関するMSC公認認証報告書

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパ産ヘイク

メルルキウス・メルルキウス

北大西洋北部群

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 底引き網
  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業は、サメ、エイ、海洋哺乳類、海鳥などの絶滅の危機に瀕している種にリスクをもたらす。さらに、底引き網による混獲には、絶滅の危機に瀕している北海のタラが含まれる可能性がある。
  • この漁業では混獲のリスクがあります。この漁場では、混獲を減らすための対策が講じられています。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与えます。その影響を軽減するための対策がいくつか講じられています。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパ・ヘイク(北海、ケルト海、ビスケー湾(北部)の個体群):北海およびケルト海、底引き網(オッター型)

グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパ・ヘイク(北海、ケルト海、ビスケー湾(北部)の個体群):北海およびケルト海、網漁(刺し網または定置網)

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパイワシ

イワシ

北西アフリカ中部

漁業国:
モロッコ

製造方法

  • 巻き網

認証または改善プロジェクト

認定を受けていない、またはFIPに参加していない

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 入手可能なデータはまだ限られているが、巻き網漁業におけるETP種との接触は少ないと見られる。この海域で一般的に報告されている混獲には、サメやエイ、ウミガメ、海洋哺乳類、マンボウなどが含まれる。
  • モロッコの小型回遊魚漁業における総漁獲量のうち、混獲が占める割合は3%を超えてはならない。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この漁業は、モロッコのイワシ・遠洋トロールおよび巻き網漁業に関するFIPの対象となっていましたが、報告要件を満たさなかったため、現在は「非活動中」と分類されています。
  • この魚は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - イワシ、北西アフリカ:A区およびB区(中部)、網漁(遠洋トロール漁、巻き網漁)

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパヒラメ

ヒラメ

アイスランド語

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に許容できない影響を与える可能性は低い。
  • この漁業では混獲が発生していますが、その影響を軽減するための管理措置が講じられています。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。しかし、この漁業が生息地の構造や機能を回復不能なほど損なう可能性は極めて低いと考えられている。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパヒラメ

ヒラメ

北海とスカゲラク海峡

漁業国:
オランダ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に許容できない影響を与える可能性は低い。
  • この漁業では混獲が発生していますが、その影響を軽減するための管理措置が講じられています。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。しかし、この漁業が生息地の構造や機能を回復不能なほど損なう可能性は極めて低いと考えられている。
一般的な注意事項

参考文献

コントロール・ユニオン、2019年10月、MSC公開認証報告書 ― 北海および隣接水域における底生魚類共同漁業に関する原則2

種と生息地

漁業旗

ヨーロッパスズキ

ヨーロッパイシモチ

トルコ

漁業国:
トルコ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • シーバスは、餌として海洋由来の魚粉や魚油を必要とします。飼料原料の持続可能性に関する懸念は比較的軽微ですが、必ずしも持続可能性の認証を受けているわけではありません。
  • 個体の逃亡が懸念されており、野生種への病気の伝播リスクについてはほとんど知られていない。
  • 水質への影響は局所的なものであり、農場敷地外への累積的な影響は確認されていない。化学物質の使用は健康管理の目的のみに限定されており、管理された方法で施用されている。報告書では責任ある使用が示されているが、化学物質の使用量に関するデータは不足している。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献

FishSource - シーバス/シーブリーム、トルコ

グッド・フィッシュ・ガイド - シーバス、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2020年7月、キツネザメ、ヨーロッパスズキ、メアグレ、欧州連合、トルコ、エジプト

種と生息地

漁業旗

ジャイアントタイガーエビ

マダイガニ

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • ジャイアントタイガーエビは、集約型および放養型の養殖システムで生産されており、海洋由来の飼料原料である魚粉や魚油の追加投入が必要となる場合がある。
  • ジャイアントタイガーエビはベトナム原産であるため、病気の伝播や逸出の懸念はなく、野生個体群へのリスクは低くなります。しかし、一部の養殖場において、野生で捕獲された稚エビを種苗として供給したり、放流に利用したりすることは、リスクをもたらす可能性があります。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の流入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。特に、違法な抗生物質の使用が懸念されている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - タイガーエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - タイガーエビ、ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、改良型粗放養殖、養殖池、半集約養殖

シーフード・ウォッチ、ジャイアントタイガーエビ、全世界、水産養殖管理協議会(ASC)認証

シーフード・ウォッチ、2023年1月、ホワイトレッグ・シュリンプ、ジャイアント・タイガー・プラウン、ベトナム、養殖池

種と生息地

漁業旗

マダイ

キハダマダイ

トルコ

漁業国:
トルコ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 鯛の餌には、海洋由来の魚粉や魚油が含まれている必要があります。飼料原料の持続可能性に関する懸念は比較的軽微ですが、必ずしも持続可能性の認証を受けているわけではありません。
  • 個体の逃亡が懸念されており、野生種への病気の伝播リスクについてはほとんど知られていない。
  • 開放式ネットケージでは、栄養塩や有機物による汚染が懸念される。しかし、排水による影響は局所的なものである。化学物質の使用は健康管理の目的のみに限定されており、管理された方法で投与されている。報告書によれば、責任ある使用が行われているとされるが、化学物質の使用量に関するデータは不足している。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献:

グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋

グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2020年7月、キツネザメ、ヨーロッパスズキ、メアグレ、欧州連合、トルコ、エジプト

種と生息地

漁業旗 漁業旗 漁業旗

ハドック

メランオグラムス・エグレフィヌス

バレンツ海

漁業国:
アイスランド、 ノルウェー、 イギリス

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • バレンツ海での漁業が、絶滅危惧種であるキンメダイに及ぼす累積的な影響について、深刻な懸念が持たれている。科学的な助言では、漁獲量をゼロトンに削減すべきとしている。
  • この漁業における混獲量は少ないと見なされている。一部の例外を除き、漁獲されたすべての商業対象種は、船上に留め置き、記録し、水揚げしなければならない。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。底生生物の生息環境への影響を最小限に抑えるための管理措置が講じられています。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ハドック

メランオグラムス・エグレフィヌス

バレンツ海

漁業国:
ノルウェー

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • バレンツ海での漁業が絶滅危惧種であるキンメダイに及ぼす累積的な影響については深刻な懸念があるが、漁獲量の大部分は底引き網漁によるものである。
  • この漁業における混獲量は少ないと見なされている。一部の例外を除き、漁獲されたすべての商業対象種は、船上に留め置き、記録し、水揚げしなければならない。
  • 延縄漁が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • 特記事項はありません。

種と生息地

漁業旗

ハドック

メランオグラムス・エグレフィヌス

アイスランド語

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 底引き網
  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 延縄漁具による海鳥の混獲が主な懸念事項である。また、底引き網漁業においても、アザラシや海鳥の混獲が報告されている。
  • 混獲種への影響は小さいと見込まれるが、混獲を削減するための措置は講じられているものの、より詳細なデータが必要である。
  • 影響は漁具の種類によって異なります。底引き網漁は海底に直接的な影響を与えます。冷水性サンゴ礁などの脆弱な生息地を保護するための措置が講じられています。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - ハドック(アイスランド):全水域、底引き網(オッター式)、海洋管理協議会(MSC)

グッド・フィッシュ・ガイド - ハドック(アイスランド):全漁場、釣り針・釣り糸(延縄漁法)、海洋管理協議会(MSC)

種と生息地

漁業旗 漁業旗

レモンソレ

キッタオオクチイワシ

北海、スカゲラク海峡、カテガット海峡、および英仏海峡東部

漁業国:
イギリス、 オランダ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

FIP

サステナビリティ・レーティング

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 北大西洋におけるETP対象種の漁獲物には、海洋哺乳類やエイ類が含まれる。
  • この魚は、混獲漁業において混獲種として捕獲される。混獲に関するデータは限られている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与える。
一般的な注意事項

この漁業は調達時点ではFIPの対象となっていましたが、その後、FIPは休止状態となっています。

参考文献

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - レモンソール、北海、スカゲラク海峡およびカテガット海峡、イギリス海峡(東部)、底引き網(オッター式)

種と生息地

漁業旗

ミトレイカ

ロリゴ・チネンシス

インドネシアの海域

漁業国:
インドネシア

製造方法

  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

FIP

サステナビリティ・レーティング

シーフード・ウォッチ

良い代替案

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。
  • イカ以外の魚種が混獲される可能性は低い。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項
  • この種は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

参考文献

FisheryProgress - インドネシア・北スマトラのイカ - 手釣り

シーフード・ウォッチ、2025年2月、インド、インドネシア、タイで底引き網、投網、ジグを用いて漁獲された天然イカの環境的持続可能性評価

種と生息地

漁業旗

アンコウ類

ロフィウス属

北海、ロッカルおよびスコットランド西部、スカゲラク海峡およびカテガット海峡

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

FIP

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • この漁業は、海洋哺乳類、サメ、エイ、および海鳥にリスクをもたらす可能性があるが、その影響の大きさを評価するには十分なデータが得られていない。
  • この魚は、対象種として、また混獲として、底引き網漁業で捕獲される。混獲はこの漁業におけるリスクの一つであるが、入手可能な情報は限られている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与えます。脆弱な生息地を保護するため、一部の海域では立入禁止措置が講じられています。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - クロハラアンコウ、北海、ロカルおよびスコットランド西部、カテガット海峡およびスカゲラク海峡、底引き網(オッター型)

グッド・フィッシュ・ガイド - シロアンコウ、北海、ロカルおよびスコットランド西部、カテガット海峡およびスカゲラク海峡、底引き網(オッター型)

プロジェクトUK - アンコウ

種と生息地

漁業旗

ムール貝

ミティルス属

シェトランド諸島およびスコットランド本土

漁業国:
イギリス

製造方法

  • その他

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 1

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ETP種との有害な相互作用は確認されておらず、鳥類などの捕食者への潜在的な影響を軽減するための対策が講じられている。
  • ムール貝の養殖においては混獲は問題とならず、天然の稚貝の採取は自然に行われる。
  • ロープ式ムール貝養殖は、ロープの下に廃棄物や残骸が堆積することで底生生物の生息環境に影響を与える可能性がありますが、重大な懸念事項は確認されておらず、脆弱な海洋生態系への影響を軽減するための管理措置が講じられています。外部からの餌の投入は行われておらず、ムール貝の養殖は地域の水質を改善することが実証されています。
一般的な注意事項
  • これは、天然個体の採取(種苗採取)に続いて養殖段階を行う、強化型漁業です。

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - ムール貝、イギリスおよびアイルランド(共和国)、全海域、養殖、浮遊式、水産養殖管理協議会(ASC)、海洋管理協議会(MSC)

LRQA、2022年12月、シェトランドおよびスコットランド本土におけるロープ養殖ムール貝の強化漁業に関する公的認証報告書

種と生息地

漁業旗

北海エビ

パンダラス・ボレアリス

カナダ大西洋岸地域

漁業国:
カナダ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 漁獲記録にあるETP種は、大西洋オオカミウオ、斑点オオカミウオ、および北オオカミウオのみである。年間漁獲量は少なく、エビ漁業がこれらの種の回復を妨げる可能性は低い。
  • 対象外の魚種の混獲は少ないと見なされており、緩和策が講じられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。しかし、この漁業が生息地の構造や機能を回復不能なほど損なう可能性は極めて低いと考えられています。脆弱な生息地への影響を制限するための管理措置が講じられています。
一般的な注意事項
  • この種は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

参考文献
LRQA、2022年6月、カナダ産北米エビおよびシマエビのMSC公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

北海エビ

パンダラス・ボレアリス

バレンツ海

漁業国:
エストニア

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 絶滅危惧種であるゴールデンレッドフィッシュを含むレッドフィッシュの漁獲を制限するための管理措置が講じられている。この漁業における漁獲量は少ないものの、バレンツ海での漁業がゴールデンレッドフィッシュに及ぼす累積的な影響については、深刻な懸念が寄せられている。
  • この漁業では、ノードモーレ選別格子やその他の管理措置が導入されているため、混獲量は少ない。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与えるが、この漁業が生息地の構造や機能に不可逆的な影響を及ぼす可能性は極めて低いと考えられている。脆弱な海洋生態系を保護するための措置が講じられている。
一般的な注意事項
  • この種は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

参考文献

DNVビジネスアシュアランス、2024年5月、エストニア北東部北極圏産冷水エビに関する公的認証報告書(再審査)

種と生息地

漁業旗

北海エビ

パンダラス・ボレアリス

アイスランドの沿岸および沖合

漁業国:
アイスランド

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に直接的な影響を与える可能性は低い。沖合漁船団によってオヒョウが水揚げされているが、当該種への影響を管理するための規制が設けられている。他のETP種との相互作用は生じないと考えられている。
  • 混獲種への影響を軽減するための管理措置が講じられている。最も頻繁に混獲される種はタラとオヒョウである。小型のアカハタ、タラ、またはオヒョウの漁獲量が基準値を超えた場合、漁場の閉鎖措置が実施される。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与えるが、この漁業が生息地の構造や機能に不可逆的な影響を及ぼす可能性は極めて低いと考えられている。
一般的な注意事項
  • この種は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

参考文献

グローバル・トラスト認証、2024年10月、ISFアイスランド産北極エビ(沿岸および沖合) 公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

北海エビ

パンダラス・ボレアリス

西グリーンランド

漁業国:
グリーンランド

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP対象種に影響を与える可能性は低い。同漁業では、ETP対象種のウミガラス(Thick-billed murre)が少数捕獲されたとの報告がある。接触事例がごくわずかである(2020年から2022年の間に4羽の捕獲が報告された)ことを踏まえると、この漁業が重大な悪影響を及ぼしているとは考えられない。
  • この漁業では、ノードモーレ選別格子やその他の管理措置が導入されているため、混獲量は少ない。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。脆弱な海洋生態系を保護するための措置が講じられています。
一般的な注意事項
  • この種は海洋の食物連鎖において重要な役割を果たしているため、より広範な海洋生態系への潜在的な影響を監視する必要がある。

参考文献

LRQA、2024年1月、西グリーンランド冷水エビ漁業に関する公的認証報告書

種と生息地

漁業旗

ノルウェーロブスター

ノルウェーロブスター

スコットランド西部、クライド湾、ジュラ海峡(FU 13)

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

FIP

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

改善が必要

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

避ける

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業では、サメ、エイ、およびアカエイが捕獲されることがあります。
  • 混獲にはタラ、ハドック、ホワイティングなどが含まれる。不要な混獲を減らすため、全国的なタラ回避計画を含む管理措置が講じられており、より選別性の高い漁具が導入されている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。しかし、いくつかの管理措置が講じられています。海洋保護区はこれらの漁場の一部と重なっていますが、すべての海域で漁業を規制する管理措置が講じられているわけではありません。
一般的な注意事項

参考文献

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - スカンピまたはラングスティーヌ、クライド湾およびジュラ海峡(FU 13)、底引き網(オッター式)、漁業改善プロジェクト(FIP)

MSC改善プログラム - 英国産ロブスター

種と生息地

漁業旗

パタゴニアホタテ

パタゴニア・ジゴクラミス

アルゼンチン

漁業国:
アルゼンチン

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業では、ETP種であるイバラザメの混獲が報告されているが、サメやエイ類への影響を最小限に抑えるための管理措置が講じられている。
  • 混獲種についてはデータが不足しており、この漁業における漁獲構成に関する最新の情報も乏しい。区域閉鎖の実施など、いくつかの管理措置が講じられている。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。しかし、脆弱な生息地を保護するための漁業禁止区域の設定など、管理措置が講じられています。
一般的な注意事項

参考文献
Organización Internacional Agropecuaria S.A. (OIA)、2023年6月、『アルゼンチン海におけるパタゴニアホタテの底引き網漁業に関する公開認証報告書』

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オホホザケ

アラスカ

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 巻き網
  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • この漁業において海洋哺乳類や鳥類との接触が確認されているものの、ETP種への影響は重大ではないと考えられている。
  • この漁業において混獲のリスクはない。他のサケ類の漁獲量は、ベニザケの管理において考慮されている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
MRAG Americas、2024年11月、MSC第4次再評価報告書:アラスカサケ漁業

種と生息地

漁業旗

ニジマス、スチールヘッド

ニジマス

イギリス

漁業国:
イギリス

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • マスは、餌として魚を多く必要とします。
  • 魚類の脱走や病気の発生による影響が懸念されている。過去10年間、海洋式生簀では大規模な脱走事故が相次いでいる。生産者は、捕食者に対して致死的な駆除を行うことが認められている。
  • 水質への影響は、採用されている養殖方法によって異なります。化学物質の使用状況は監視されています。開放式ネットケージや池を用いた養殖では、廃棄物や栄養塩が周辺の水域に直接排出されます。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • この業界では、計画、立地選定、許可、および運営に関して、水産養殖管理においてゾーン別アプローチを採用している。

参考文献

FishSource - サーモン、イギリス

グッド・フィッシュ・ガイド - ニジマス、イギリス、ノルウェー、トルコ、開放式網生簀、海洋養殖、GLOBALG.A.P.

種と生息地

漁業旗

浅海に生息するケープ・ヘイク

マヒマヒ

南アフリカ

漁業国:
南アフリカ

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • これまで懸念されていた海鳥との接触については、鳥よけロープの設置や漁獲努力量の削減により、その影響は軽減されている。しかし、一部のETP種との漁業との関わりについて、依然として知見が不足している。
  • この漁業では混獲が発生するが、混獲された魚種を管理するための対策が講じられている。この漁業の推定廃棄率は低い。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を与えるが、この漁業が生息地の構造や機能に不可逆的な影響を及ぼす可能性は極めて低いと考えられている。
一般的な注意事項

参考文献
ロイド・レジスター、2021年、『南アフリカのヘイクトロール漁業に関するMSC公認報告書 ― 第3回再評価』

種と生息地

漁業旗

カツオ

カツウォヌス・ペラミス

インド洋

漁業国:
モルディブ

製造方法

  • 手釣り用仕掛けと竿釣り用仕掛け

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に影響を与える可能性は低い。
  • この漁業における混獲量は少ないと見なされている。キハダマグロの混獲はある程度見られるが、管理措置が講じられている。生きた餌魚の使用は監視されており、モルディブでは生きた餌魚の管理計画が策定されている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

グッド・フィッシュ・ガイド - カツオ(インド洋):認証漁船のみ(モルディブ)、釣り竿・釣り糸(竿釣り)

種と生息地

漁業旗

ベニザケ

オナガマス

アラスカ

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 巻き網
  • 刺し網および絡み網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • この漁業において海洋哺乳類や鳥類との接触が確認されているものの、ETP種への影響は重大ではないと考えられている。
  • この漁業における混獲量は少ないと考えられている。
  • この漁業が底生生物の生息環境に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献
MRAG Americas、2024年11月、MSC第4次再評価報告書:アラスカサケ漁業

種と生息地

漁業旗

シマナマズ

パンガシオノドン・ヒポフタルムス

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の飼料原料である魚粉は、ごく少量で十分です。
  • パンガシウスはメコン川原産であるため、逃げ出した個体が地域の生態系に直接的な影響を与える可能性は低い。しかし、パンガシウス養殖場における疾病が野生個体群に及ぼす影響については、現時点では明らかになっていない。パンガシウス養殖に使用される稚魚はベトナムの孵化場から供給されており、天然捕獲の親魚の取引は限定的である。
  • メコン川全体における栄養塩負荷と比較すると、栄養塩や有機物による汚染は比較的小規模なものにとどまっています。とはいえ、養殖池の水交換に伴う排水や池底の汚泥の処分による累積的な流入は、この地域の汚染問題の一因となっています。特に、池底から発生する汚泥廃棄物の不適切な処分は深刻な問題です。認証基準によって環境問題は緩和されていますが、排出基準については改善が必要です。 ベトナムのパンガシウス養殖における化学物質の使用量は多く、人間の健康にとって重要な抗生物質の使用について懸念が持たれている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 地域別管理アプローチは政策文書や規制文書において認められているが、養殖管理区域に基づいて養殖場の立地が決定されているという証拠は見当たらない。

参考文献:

FishSource - パンガシウス、ベトナム

グッド・フィッシュ・ガイド - バサ(Pangasius bocourti および Pangasius hypophthalmus)、世界中、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2014年2月、パンガシウス、ベトナム、養殖池(更新:2021年6月)

シーフード・ウォッチ、スッチ・ナマズ、世界中、水産養殖管理協議会(ASC)認証、パンガシウス基準

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

エクアドル

漁業国:
エクアドル

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉や魚油が使用されていますが、半集約的な生産システムでは飼料の使用量が限られているため、飼料による環境負荷は低くなっています。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念材料ではあるが、その影響はそれほど大きくないようだ。養殖場は浸水の被害を受けやすく、それによってエビの逃亡事故が発生するリスクが高まるが、逃亡防止対策が講じられている。 エクアドルで養殖されているエビは、孵化場で育てられた在来種の親エビから生産されているため、天然のエビ個体群に対する競合や遺伝的相互作用のリスクが低減されている。
  • ホワイトレッグエビの飼育密度が低いため、化学薬品や抗生物質の投入を最小限に抑えることができます。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 政府は、養殖業の規制や許可制度について、農場単位のアプローチを採用している。

参考文献:

FishSource - エビ、エクアドル

「グッド・フィッシュ・ガイド」 - キングエビ、南米:エクアドル、ホンジュラス、養殖池、半集約型

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2021年3月、ホワイトレッグエビ、エクアドル、半集約型養殖池

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

ホンジュラス

漁業国:
ホンジュラス

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • ホンジュラスのエビ用飼料原料として、天然魚の使用率は低い。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は、この地域にとって懸念事項であるが、ホンジュラスでは飼育密度が低く抑えられているため、発生リスクの低減に寄与している。エビ養殖場からの逃亡に関する情報は限られている。ホワイトレッグエビはホンジュラス原産であるため、逃亡による環境リスクは低いが、それでも天然のエビ個体群との交雑により、遺伝的適応度が低下する可能性がある。
  • 飼料や化学物質の使用は制限されているため、地域の水質への影響リスクは低減されている。影響の程度は、養殖池からの排水頻度など、農場の運営方法によって異なる。一部の農場では、排水に関する規制基準を超えていることが確認されている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献:

FishSource - エビ、ホンジュラス

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、南米:エクアドルおよびホンジュラス、養殖池、半集約型

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2015年7月、養殖ホワイトレッグシュリンプ、ホンジュラス、養殖池

シーフード・ウォッチ、シロアシエビ、全世界、水産養殖管理協議会(ASC)認証エビ基準

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

インドネシア

漁業国:
インドネシア

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • 海洋由来の魚粉や魚油が飼料として使用されている。飼料の使用量は、集約型および半集約型の生産方式で最も多い。認証基準では、責任ある調達された海洋産物を飼料に使用することが推奨されている。しかし、業界全体を通じて、飼料に使用される原材料に関する透明性は低い。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念されているが、実際に伝播が起きたという証拠は限られている。ホワイトレッグシュリンプはインドネシアの在来種ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性があるが、この種が野生で定着したという証拠はない。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性があり、地域全体で累積的な影響が生じる恐れがある。排水の排出基準を設定しても累積的な影響を防止できない場合があり、主要な関係機関における資源不足が、規制の執行に悪影響を及ぼしている。人間の健康にとって重要な抗生物質の適正使用や、違法な抗生物質の継続的な使用が懸念されている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 水産養殖に関連する区域計画に関する法律は確かに存在している。政府は、複数の水産養殖区域を指定した沿岸・海洋空間計画を策定している。

参考文献:

FishSource - エビ、インドネシア

「グッド・フィッシュ・ガイド」- キングエビ、アジア:ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、半集約型および集約型

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2025年5月、ジャイアントタイガーエビ、ホワイトレッグシュリンプ、インドネシア、養殖池

シーフード・ウォッチ、シロアシエビ、全世界、水産養殖管理協議会(ASC)認証エビ基準

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

ニカラグア

漁業国:
ニカラグア

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • ニカラグアにおけるエビ養殖の大部分は、海洋由来の魚粉や魚油を飼料原料として依存している。その原料となる漁業の持続可能性については不明だが、認証基準では、飼料に責任ある調達された水産物を使用することが推奨されている。
  • ニカラグアのエビ養殖に伴う生息地の転換は、シギ・チドリ類にとって重要な地域に影響を及ぼしている。水交換や洪水発生時に、養殖エビが逃亡する可能性がある。ニカラグアで養殖されているエビは同国原産種であり、野生個体群との交雑により、遺伝的適応度が低下する恐れがある。野生エビ個体群を種苗源として利用することに関する情報は限られているニカラグアにおいて、養殖エビから野生エビ個体群への病気の伝播は報告されていない
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を与える可能性があります。水質への影響は、池からの排水頻度を含む農場の管理方法によって異なります。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。

参考文献:

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界各国、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチが推奨するホワイトレッグエビの環境認証

シーフード・ウォッチ、2024年2月、ニカラグア産ホワイトレッグシュリンプ(養殖池)

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

タイ

漁業国:
タイ

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 飼料には、海洋由来の魚粉や魚油が使用されています。認証基準では、飼料への責任ある調達された水産物の使用が推奨されています。しかし、業界全体を通じて、飼料に使用される原材料に関する透明性は低いのが現状です。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念されるが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、そのリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはタイの在来種ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性があるが、野生で定着したとの証拠はない。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。水質への影響は、養殖池からの排水頻度によって異なる。タイの養殖業界における抗生物質の使用量は減少しているものの、人間の健康にとって重要な抗菌剤が使用されているという証拠がある。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • エビの養殖は指定されたエビ養殖区域に限定されているが、複数の養殖場による累積的な影響については、十分に考慮されていないようだ。

参考文献:

FishSource - エビ、タイ

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2020年7月、ホワイトレッグ・シュリンプ、タイ、集約型養殖池

シーフード・ウォッチ、シロアシエビ、全世界、水産養殖管理協議会(ASC)認証エビ基準

種と生息地

漁業旗

シロアシエビ

マダイワシ

ベトナム

漁業国:
ベトナム

製造方法

  • 養殖

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

管理対象

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

おいしい魚ガイド

OK - 改善の余地あり 3

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと
環境に関する注意事項
  • 飼料には、海洋由来の魚粉や魚油が使用されています。認証基準では、飼料への責任ある調達された水産物の使用が推奨されています。しかし、業界全体を通じて、飼料に使用される原材料に関する透明性は低いのが現状です。
  • 養殖エビと天然エビの間での病気の伝播は懸念されるが、ホワイトレッグシュリンプの養殖場では水交換の頻度が低いため、このリスクは軽減されている。ホワイトレッグシュリンプはベトナム原産ではなく、逃げ出した場合に生態系への影響が生じる可能性があるが、野生で定着したとの証拠はない。
  • 栄養塩や有機物による汚染、および化学物質の投入は、地域の水質に影響を及ぼす可能性がある。栄養塩の投入量が多い集約的なエビ養殖場は、より多くの廃棄物を排出するため、汚染に関する懸念が高まっている。人間の健康にとって重要な抗菌剤の使用や、違法な抗菌剤の使用が継続されているという証拠は、懸念材料となっている。
一般的な注意事項
  • ここで述べられている環境への影響は、認証制度によってある程度対処されています。
  • 水産養殖業界は現在、養殖場ごとのアプローチに基づいて管理されている

参考文献:

FishSource - エビ、ベトナム

「グッド・フィッシュ・ガイド」- キングエビ、アジア:ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、半集約型および集約型

グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC)

シーフード・ウォッチ、2023年1月、ホワイトレッグ・シュリンプ、ジャイアント・タイガー・プラウン、ベトナム、養殖池

シーフード・ウォッチ、シロアシエビ、全世界、水産養殖管理協議会(ASC)認証エビ基準

種と生息地

漁業旗

キタキタヒラメ

イシガキカキ

ベーリング海とアリューシャン列島

漁業国:
アメリカ合衆国

製造方法

  • 底引き網

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

シーフード・ウォッチ

エコ認証の取得を推奨

シーフード・ウォッチ

  • エコ認証の取得を推奨
  • ベストチョイス
  • 良い代替案
  • 避ける

オーシャン・ワイズ

おすすめ

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません

NOAA FSSI

4

NOAA FSSI

  • 0
  • 0.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 2.5
  • 3
  • 4
環境に関する注意事項
  • この漁業がETP種に重大な影響を与える可能性は低い。ETP種との接触率は低く、監視員の配置率は100%である。
  • この漁業では海鳥の混獲が発生しているが、その規模は小さいと見なされている。実施されている管理措置には、漁具の制限や100%の監視員配置が含まれる。
  • 底引き網漁は海底に直接的な影響を及ぼします。脆弱な海洋生態系が存在する海域では底引き網漁が禁止されており、生息地への影響を最小限に抑えるため、漁具の改良が行われています。
一般的な注意事項

参考文献

MRAG Americas、2020年12月、BSAIおよびGOAによるヒラメのMSC再評価公開認証報告書

種と生息地

漁業旗

キハダマグロ

キハダマグロ

西太平洋および中部太平洋

漁業国:
韓国

製造方法

  • 延縄

認証または改善プロジェクト

認定済み

サステナビリティ・レーティング

フィッシュソース

適切に管理されている

フィッシュソース

  • 適切に管理されている
  • 管理対象
  • 改善が必要

おいしい魚ガイド

ベストチョイス 2

おいしい魚ガイド

  • ベストチョイス 1
  • ベストチョイス 2
  • OK - 改善の余地あり 3
  • OK - 改善の余地あり 4
  • イムプローバー5
  • 避けるべき5つのこと

オーシャン・ワイズ

推奨されません

オーシャン・ワイズ

  • おすすめ
  • 推奨されません
環境に関する注意事項
  • この漁業は、ウミガメ、サメ、海鳥にリスクをもたらす。相互作用に関するデータは限られているが、認証を受けた漁船団では監視体制の強化が進められている。
  • この漁業における主な混獲種には、カジキ類やその他のマグロ類が含まれる。主な混獲対象の魚種群は、現在過剰漁獲の状態にはないものの、個体数が減少しており、過剰漁獲のリスクにさらされている。
  • この漁業が海底に重大な影響を与える可能性は低い。
一般的な注意事項

参考文献

コントロール・ユニオン、2020年6月、パン・パシフィック社のキハダマグロ、メバチマグロ、ビンナガマグロの延縄漁業に関するMSC公認認証報告書

グッド・フィッシュ・ガイド - キハダマグロ、西・中部太平洋、釣り(延縄漁法)、海洋管理協議会(MSC)

プロフィールをダウンロード

過去のODPプロファイルは、以下からPDF形式でダウンロードできます。