セインズベリー
1869年にジョン・ジェームズとメアリー・アン・セインズベリーが最初の店舗をオープンして以来、美味しい高品質な食品を競争力のある価格で提供することは、私たちの事業の中核であり続けてきました。今日においても、美味しい食品を通じてお客様に感動と喜びをお届けすることは私たちの最優先事項であり、その目的は明確です。それは、「誰もが毎日、美味しい食品を楽しく、手軽に、手頃な価格で楽しめるようにすること」です。
使用された天然捕獲種の数 |
認証漁業からの割合(%) |
非認証漁業からの割合(%) |
利用された養殖魚種の数 |
認証農場からの割合(%) |
|---|---|---|---|---|
使用された天然捕獲種の数27 |
認証漁業からの割合(%)86.8 |
非認証漁業からの割合(%)13.2 |
利用された養殖魚種の数8 |
認証農場からの割合(%)100 |
使用された製造方法
|
||||
概要
セインズベリーは、2006年に調達方針を導入して以来、魚介類の責任ある調達に長年にわたり取り組んできました。当社は、すべての魚介類を、持続可能であると独立した機関によって認証された漁業および養殖事業から調達することを目指しており、その結果、英国における海洋管理協議会(MSC)認証の持続可能な魚介類の主要小売業者となっています。当社の天然魚介類商品の80%以上が認証を受けており、パッケージにはエコラベルおよび生産履歴(CoC)が表示されています。 当社はサプライヤーや漁業関係者と共に、必要に応じて体系的な漁業改善プロジェクトを通じて、残りの約20%についても認証取得に向けた取り組みを進めています。当社の養殖シーフードはすべて、ASC、GAA BAP、GlobalG.A.P.、または有機基準のいずれか1つ以上の認定基準を満たしています。
当社は現在、認証済み養殖水産物の分野において「ASC年間最優秀小売業者」に選ばれており、MSC市場レポートの認証量およびSKU数ランキングでも首位に立っています。
セインズベリーは、水産物生産システムの持続可能性を継続的に確保するため、グローバル・ツナ・アライアンス(GTA)、フィッシャーリーズ・イノベーション・アンド・サステナビリティ(FIS)、北大西洋遠洋魚類保護団体(NAPA)、グローバル・ゴーストギア・イニシアティブ(GGGI)、サウスウェスト・シーフード・サステナビリティ・ハブ、およびサステナブル・シーフード・コアリション(SSC)など、他の組織と連携して取り組んでいます。
セインズベリーはまた、「水産物のトレーサビリティに関するグローバル・ダイアログ」にも積極的に参加しています。この取り組みは、相互運用可能なデジタルトレーサビリティシステムのグローバルネットワークを構築し、適切なデータ検証メカニズム(政府による監視・執行措置の可視性の向上など)と組み合わせることを目的としています。当社は2008年からサステナブル・フィッシャーリーズ・パートナーシップと提携しています。
当社は、水産イノベーション・サステナビリティおよびGDSTにおいて取締役を務めています。
本プロファイルは、2024年から2025年の会計年度において、セインズベリーのプライベートブランド水産物向けに調達された天然物および養殖水産物についてまとめたものです。
関連漁業
種と生息地 |
製造方法 |
認証または改善プロジェクト |
サステナビリティ・レーティング |
注記 |
|---|---|---|---|---|
種と生息地スケトウダラガドゥス・カルコグラムムスアリューシャン列島、ベーリング海東部、アラスカ湾漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - アラスカポロック(ベリング海およびアリューシャン列島):認証を受けた漁船のみ、網漁(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC) グッド・フィッシュ・ガイド - アラスカポロック(アラスカ湾産):認証を受けた漁船のみ、網漁(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC) |
||||
種と生息地ビンナガマグロ北大西洋漁業国:スペイン |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - キハダマグロ、北大西洋、釣り竿・釣り糸(竿釣り)、海洋管理協議会(MSC) シーフード・ウォッチによるキハダマグロ(スペイン、北大西洋、手釣りおよび竿釣り(手動式)、トローリング漁法、海洋管理協議会(MSC)認証を受けた北大西洋キハダマグロの伝統的漁業)に関する推奨事項 |
||||
種と生息地アメリカロブスターアメリカロブスターカナダ大西洋岸地域漁業国:カナダ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
||||
種と生息地アメリカ産ホタテマゼランホタテカナダ東部漁業国:カナダ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
||||
種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国:ノルウェー |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
|
||||
種と生息地大西洋タラタラバレンツ海漁業国:ノルウェー |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
|
||||
種と生息地大西洋タラタラアイスランド語漁業国:アイスランド |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
||||
種と生息地大西洋タラタラアイスランド語漁業国:アイスランド |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
||||
種と生息地大西洋ニシンニシン北海の秋産卵魚漁業国:イギリス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - ニシン(北海産秋産卵型):北海、スカゲラク海峡およびカテガット海峡、イギリス海峡(東部):認証を受けた漁船のみ、網(遠洋トロール漁)、海洋管理協議会(MSC) |
||||
種と生息地大西洋サバマグロ北大西洋漁業国:イギリス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクトFIP |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 北大西洋遠洋漁業支援(NAPA)グループ 北東大西洋サバおよび大西洋・スカンディナヴィアニシンFIP |
||||
種と生息地大西洋サケサケイギリス漁業国:イギリス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:イギリス、スコットランド、開放式網生簀、海洋養殖 グッド・フィッシュ・ガイド - 大西洋サケ、ヨーロッパ:スコットランドおよびノルウェー、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC) |
||||
種と生息地チリ産ムール貝チリムラサキガイチリ漁業国:チリ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - チリ産ムール貝、チリ、養殖、底生、養殖、浮遊式 |
||||
種と生息地深海カペ・ヘイクマヒマヒ南アフリカ漁業国:南アフリカ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
||||
種と生息地食用カニカニ・パグルスオークニー漁業国:イギリス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクトFIP |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
||||
種と生息地ヨーロッパアンチョビエンクラリス・エンクラシコルスビスケー湾漁業国:スペイン |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
||||
種と生息地ヨーロッパ産ヘイクメルルキウス・メルルキウス北大西洋北部群漁業国:イギリス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパ・ヘイク(北海、ケルト海、ビスケー湾(北部)の個体群):北海およびケルト海、底引き網(オッター型) グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパ・ヘイク(北海、ケルト海、ビスケー湾(北部)の個体群):北海およびケルト海、網漁(刺し網または定置網) |
||||
種と生息地ヨーロッパイワシイワシ北西アフリカ中部漁業国:モロッコ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定を受けていない、またはFIPに参加していない |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
||||
種と生息地ヨーロッパヒラメヒラメアイスランド語漁業国:アイスランド |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
|
||||
種と生息地ヨーロッパヒラメヒラメ北海とスカゲラク海峡漁業国:オランダ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 コントロール・ユニオン、2019年10月、MSC公開認証報告書 ― 北海および隣接水域における底生魚類共同漁業に関する原則2 |
||||
種と生息地ヨーロッパスズキヨーロッパイシモチトルコ漁業国:トルコ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
||||
種と生息地ジャイアントタイガーエビマダイガニベトナム漁業国:ベトナム |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - タイガーエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC) 「グッド・フィッシュ・ガイド」 - タイガーエビ、ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、改良型粗放養殖、養殖池、半集約養殖 |
||||
種と生息地マダイキハダマダイトルコ漁業国:トルコ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式生簀、海洋 グッド・フィッシュ・ガイド - ヨーロッパカサゴ、欧州連合およびトルコ、開放式網生簀、海洋養殖、水産養殖管理協議会(ASC) |
||||
種と生息地ハドックメランオグラムス・エグレフィヌスバレンツ海漁業国:アイスランド、 ノルウェー、 イギリス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
|
||||
種と生息地ハドックメランオグラムス・エグレフィヌスバレンツ海漁業国:ノルウェー |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
|
||||
種と生息地ハドックメランオグラムス・エグレフィヌスアイスランド語漁業国:アイスランド |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - ハドック(アイスランド):全水域、底引き網(オッター式)、海洋管理協議会(MSC) グッド・フィッシュ・ガイド - ハドック(アイスランド):全漁場、釣り針・釣り糸(延縄漁法)、海洋管理協議会(MSC) |
||||
種と生息地レモンソレキッタオオクチイワシ北海、スカゲラク海峡、カテガット海峡、および英仏海峡東部漁業国:イギリス、 オランダ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクトFIP |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項この漁業は調達時点ではFIPの対象となっていましたが、その後、FIPは休止状態となっています。 参考文献 「グッド・フィッシュ・ガイド」 - レモンソール、北海、スカゲラク海峡およびカテガット海峡、イギリス海峡(東部)、底引き網(オッター式) |
||||
種と生息地ミトレイカロリゴ・チネンシスインドネシアの海域漁業国:インドネシア |
製造方法
|
認証または改善プロジェクトFIP |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 FisheryProgress - インドネシア・北スマトラのイカ - 手釣り シーフード・ウォッチ、2025年2月、インド、インドネシア、タイで底引き網、投網、ジグを用いて漁獲された天然イカの環境的持続可能性評価 |
||||
種と生息地アンコウ類ロフィウス属北海、ロッカルおよびスコットランド西部、スカゲラク海峡およびカテガット海峡漁業国:イギリス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクトFIP |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - クロハラアンコウ、北海、ロカルおよびスコットランド西部、カテガット海峡およびスカゲラク海峡、底引き網(オッター型) グッド・フィッシュ・ガイド - シロアンコウ、北海、ロカルおよびスコットランド西部、カテガット海峡およびスカゲラク海峡、底引き網(オッター型) |
||||
種と生息地ムール貝ミティルス属シェトランド諸島およびスコットランド本土漁業国:イギリス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - ムール貝、イギリスおよびアイルランド(共和国)、全海域、養殖、浮遊式、水産養殖管理協議会(ASC)、海洋管理協議会(MSC) LRQA、2022年12月、シェトランドおよびスコットランド本土におけるロープ養殖ムール貝の強化漁業に関する公的認証報告書 |
||||
種と生息地北海エビパンダラス・ボレアリスカナダ大西洋岸地域漁業国:カナダ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
|
||||
種と生息地北海エビパンダラス・ボレアリスバレンツ海漁業国:エストニア |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
||||
種と生息地北海エビパンダラス・ボレアリスアイスランドの沿岸および沖合漁業国:アイスランド |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 グローバル・トラスト認証、2024年10月、ISFアイスランド産北極エビ(沿岸および沖合) 公開認証報告書 |
||||
種と生息地北海エビパンダラス・ボレアリス西グリーンランド漁業国:グリーンランド |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 |
||||
種と生息地ノルウェーロブスターノルウェーロブスタースコットランド西部、クライド湾、ジュラ海峡(FU 13)漁業国:イギリス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクトFIP |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 「グッド・フィッシュ・ガイド」 - スカンピまたはラングスティーヌ、クライド湾およびジュラ海峡(FU 13)、底引き網(オッター式)、漁業改善プロジェクト(FIP) |
||||
種と生息地パタゴニアホタテパタゴニア・ジゴクラミスアルゼンチン漁業国:アルゼンチン |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
||||
種と生息地ベニザケオホホザケアラスカ漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
||||
種と生息地ニジマス、スチールヘッドニジマスイギリス漁業国:イギリス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献 グッド・フィッシュ・ガイド - ニジマス、イギリス、ノルウェー、トルコ、開放式網生簀、海洋養殖、GLOBALG.A.P. |
||||
種と生息地浅海に生息するケープ・ヘイクマヒマヒ南アフリカ漁業国:南アフリカ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
||||
種と生息地カツオカツウォヌス・ペラミスインド洋漁業国:モルディブ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 |
||||
種と生息地ベニザケオナガマスアラスカ漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項 |
||||
種と生息地シマナマズパンガシオノドン・ヒポフタルムスベトナム漁業国:ベトナム |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - バサ(Pangasius bocourti および Pangasius hypophthalmus)、世界中、水産養殖管理協議会(ASC) |
||||
種と生息地シロアシエビマダイワシエクアドル漁業国:エクアドル |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: 「グッド・フィッシュ・ガイド」 - キングエビ、南米:エクアドル、ホンジュラス、養殖池、半集約型 |
||||
種と生息地シロアシエビマダイワシホンジュラス漁業国:ホンジュラス |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、南米:エクアドルおよびホンジュラス、養殖池、半集約型 グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC) |
||||
種と生息地シロアシエビマダイワシインドネシア漁業国:インドネシア |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: 「グッド・フィッシュ・ガイド」- キングエビ、アジア:ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、半集約型および集約型 グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC) |
||||
種と生息地シロアシエビマダイワシニカラグア漁業国:ニカラグア |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: |
||||
種と生息地シロアシエビマダイワシタイ漁業国:タイ |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC) |
||||
種と生息地シロアシエビマダイワシベトナム漁業国:ベトナム |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項
参考文献: 「グッド・フィッシュ・ガイド」- キングエビ、アジア:ベトナム、インド、インドネシア、養殖池、半集約型および集約型 グッド・フィッシュ・ガイド - キングエビ、世界中、養殖池、淡水、水産養殖管理協議会(ASC) |
||||
種と生息地キタキタヒラメイシガキカキベーリング海とアリューシャン列島漁業国:アメリカ合衆国 |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 MRAG Americas、2020年12月、BSAIおよびGOAによるヒラメのMSC再評価公開認証報告書 |
||||
種と生息地キハダマグロキハダマグロ西太平洋および中部太平洋漁業国:韓国 |
製造方法
|
認証または改善プロジェクト認定済み |
サステナビリティ・レーティング |
|
環境に関する注意事項
一般的な注意事項参考文献 コントロール・ユニオン、2020年6月、パン・パシフィック社のキハダマグロ、メバチマグロ、ビンナガマグロの延縄漁業に関するMSC公認認証報告書 |
||||
プロフィールをダウンロード
過去のODPプロファイルは、以下からPDF形式でダウンロードできます。
-
2021
PDFをダウンロード