水産物のサプライチェーンにおける透明性を高める取り組みの一環として、英国のスーパーマーケット「アスダ」は、同社の年次「オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクト（ODP）」プロファイルの更新に伴い、養殖水産物の調達詳細を公表した小売業者として初めて名を連ねた。今回の更新により、ODP参加企業が天然魚と養殖魚の両方に関する情報を公開したのは今回が初めてとなる。

以前は、このプロファイルには、同社が小売販売するすべての自社ブランド天然水産物に関する情報に加え、管理体制、漁法、環境への影響に関するデータが記載されていました。現在は、養殖魚介類の産地に関する情報も含まれており、その供給元が公認基準の認証を受けているかどうかも明記されています。また、飼料として使用される海洋由来の原料、野生種への影響、水質に関する環境情報も提供されています。

アスダは2015年、ODPを通じて自社ブランドの天然水産物の原産地情報を公表した最初の小売業者であり、今年初めには、カレイ、ハドック、タラを漁獲する漁船の具体的な情報を公表した最初の企業となった。

アスダは、大西洋サーモン、ヨーロッパシーバス、パンガシウスなど、12種類の養殖魚介類を調達しています。2018年には、アスダが取り扱う天然・養殖魚介類の90％が、持続可能または責任ある養殖として認証された供給元から調達され、さらに3％が漁業改善プロジェクト（FIP）の対象となっている漁業から調達されました。

アズダのサステナブル・ビジネス担当シニア・ディレクター、クリス・ブラウン氏は次のように述べた：

「水産物のサプライチェーンの透明性向上は、当社が一貫して業界をリードしてきた分野です。天然水産物の調達元を業界で初めて開示したことに始まり、水揚げを行う個々の漁船に至るまで詳細を報告したのも当社が先駆けでした。今回、ODPプロファイルに養殖水産物を追加したことは、お客様に明確かつ透明性の高い情報を提供し、アズダで購入する商品への信頼を深めていただくための新たな一歩となります。他の小売業者やブランドにも、この取り組みに追随していただけることを願っています。」

オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクトのプロジェクトマネージャー、タニア・ウッドコック氏は次のように述べた：

「今回、『オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクト』を通じて養殖水産物に関する情報を公開できるようになったことを嬉しく思います。また、アスダが養殖水産物の調達データを公開する最初の参加企業として名乗りを上げてくれたことを大変喜ばしく思います。同社は引き続き、ベストプラクティスの先駆者としての役割を果たしています。これは水産物の透明性向上と『オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクト』にとって重要な一歩であり、将来的には他の企業の養殖水産物調達データも公開していきたいと考えています。」

ODPは、責任ある投資家、水産物消費者、および持続可能な水産物に関心を持つ人々に向けて有益な情報源を提供することを目的として、2015年にサステナブル・フィッシャーリーズ・パートナーシップ（Sustainable Fisheries Partnership）によって立ち上げられました。これまでに、欧州および北米の小売業者、サプライヤー、養殖用飼料メーカーなど、20社が参加しています。 その他のODP参加企業には、英国の小売業者であるCo-op Food、Lidl UK、Morrisons、Tesco、および北米の小売業者であるPublix Supermarkets、Walmart US、Giant Eagle、Meijer、Walmart Canadaが含まれます。

アスダの詳細なプロフィールは、以下のURLからご覧いただけます：https://oceandisclosureproject.org/companies/asda