オーシャン・ディスクロージャー・プロジェクト（ODP）は、英国のサーモン専門企業であるJCS Fish社が、当プロジェクトの新たな参加企業となったことをお知らせいたします。

家族経営のJCS Fish社は、養殖サーモンおよびトラウト製品の原産地に関する情報を公開することで、ODPを通じて養殖水産物の調達先を自主的に開示した初の水産物サプライヤーとなります。 グリムズビーに拠点を置く同社は、ODPプロフィールを公開し、養殖水産物の調達先リストに加え、原産国、認証、および養殖生産による環境への影響に関する情報を掲載しています。

JCS Fishのコマーシャルマネージャーであるジャック・コールベック氏は次のように述べています。「ODPを通じて当社の調達データを共有できることを大変嬉しく思います。人々は食品の産地についてますます関心を高めており、責任ある調達された魚を顧客に提供するためには、透明性が不可欠であると私たちは考えています。 当社はすでに、自社ブランド『BigFish』においてGlobalG.A.P.（GGN）認証を受けたサーモンしか使用しないことを約束しており、事業全体でもサーモンの91％が認証養殖場からのものです。今後6ヶ月以内に100％認証化を達成する見込みです。」

ODPのプロジェクトマネージャーであるタニア・ウッドコック氏は次のように述べています。「JCS Fishを、養殖水産物の調達先を開示する最初の水産物サプライヤーとしてOcean Disclosure Projectに迎え入れることができ、嬉しく思います。 同社のプロフィールからは、責任ある養殖水産物への取り組みが明確に示されており、認定基準を満たした養殖場からの調達割合が高いことが強調されています。」

サステナブル・フィッシャーリーズ・パートナーシップ（SFP）は、責任ある投資家、水産物消費者、および持続可能な水産物に関心を持つ人々に向けて有益な情報源を提供するため、2015年にODPを立ち上げました。現在までに、欧州、北米、オーストラリアの小売業者、サプライヤー、養殖用飼料メーカーを含む22社が参加しています。 その他のODP参加企業には、水産物サプライヤーのAlbion Farms & Fisheries、Joseph Robertson、North Atlantic Inc、Tradex Foodsなどが含まれます。

JCS Fishの完全なプロフィールは、https://www.oceandisclosureproject.org/companies/jcs-fish-bigfish でご覧いただけます。